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  • 咩酱食记 02-25 17:18
    主打一个中式下午茶的气氛与情怀吧,出品参齐不齐,考虑性价比和这个环境还是值得吃的

    🌿环境:
    中式下午茶气氛拉满,环境、装修、餐具 都是精致的老皇宫老王府既视感(当然也没那么老啦)

    🍬口味:
    口味方面总体一般甚至失望,但看看价格又跟上海那些面包一比,还是值得好评的
    「杏仁豆腐」yyds,绝对值得的招牌必点,超好吃。清甜不腻入口即化,杏仁香铺满
    「芸豆卷」山楂部分还可,另一个芝麻还是什么馅料好像油炸过,油腻不好吃
    「牛舌饼」这个好吃,咸口点心爱好者请放心冲!椒盐配比没毛病,口感一点点咀嚼感和满口的咸香,外皮起酥标准
    「孙尼额芬白糕」这个很难评。在店里吃时候干巴巴的毫不好吃,香气不明显几乎是个戗面馒头了。打包回家有点湿润了,反而奶香开始显现,好吃了(店里是不是放很久?)
    「豌豆黄」这个不行。可以改良可以创新,但你豌豆黄都干到一碰就裂开了算什么鬼?豌豆黄应该置地绵软入口即化,即使你想定型也不至于做这样吧,我都脑补出这是大锤子狠狠砸平压实,切开后又晾了很久风干的搁置品。转头去打包了护国寺的豌豆黄重新吃

    [樱花]性价比:
    不得不说性价比yyds,这个环境这个服务,尤其跟上海那些x西式下午茶相比,我依然愿意推这家店,只是可惜,能不能给中式点心长长脸,做的再好一些,出品也更稳定一些
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