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芋圆丸子超好吃
2024-03-02 14:23
来北京必吃的TOP1超正宗云南菜 火烧云🔥
😜😜火烧云在我心里简直是北京云南菜第一名
「油焖鸡」最最最最最爱吃土司铜锅油焖鸡,土豆和鸡肉都超级软烂,土豆已经煮的糯唧唧的🥔嘴里一抿就成土豆泥了,鸡肉很滑嫩,巨下饭!!
点菜的时候店员会提醒微辣和中辣都偏辣,如果不能吃辣的话,点微辣就好
「黑三剁」最最最爱吃的第二名是黑三剁,里面有青红辣椒肉沫和木耳碎,真的巨巨巨下饭,我点了一碗米饭专门来拌黑三剁,香迷糊了😜😜
「泡鲁达」最最最爱的甜品是泡鲁达,里面的椰汁椰子味超浓郁🥥面包干被烤的焦焦脆脆的,有一点点甜,泡在泡鲁达里面又是另外一种风味
「炸物拼盘」炸物拼盘,点的是一个虾球,一个虾饼,一个鱼饼,还有炸薄荷和鸡拐拐
🦐虾饼和虾球用料都超扎实,可以吃到里面滑滑嫩嫩的新鲜虾肉
🥗炸薄荷我第一次吃,焦焦脆脆的超级上头,吃过一口直接爱上这个味道
「小锅米线」云南小锅米线跟我在其他地方吃的小锅米线真的很不一样,番茄味儿超级浓郁🍅汤底里面可以看到有大块的新鲜番茄(是完全用番茄本身的味道煮出来的汤底,感觉是没有加那些番茄酱或者是料包!狠狠心动💓
🌿环境:
尊嘟很爱的一家云南菜!😜😜
北京
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一颗爆米_4596
2024-03-12 23:03
临时起意拔草人气选手火烧云~
🌿环境:
地点很好找,导航好世界,B1出了电梯就能听到叫号,比起商场的冷清,这里绝对是一股清流。点面积不大,双人位桌子比较小,点四个菜就有些拥挤了,和其他桌也是贴着类似拼桌的状态,体验感一般。
🛎️服务:
服务出乎意料的好~本以为网红店会忽视这一点,表扬606支哦附近,长得有点像欢乐颂应勤的服务生小哥哥,态度也别好,只是路过听到我们问其他服务生怎么开发,就提前帮忙准备好,在走的时候引导我们拿发票,很细节
😜味道:
今天点的几个菜都很完美,没有踩雷!
「油焖鸡」每桌必点,三四个人建议小锅,不是很能吃辣味微辣就行,今天点的微辣,有点接受不了。黏糊糊的土豆拌饭绝了,最后剩点打包明天继续
「包浆豆腐」远超预期,一向不喜欢豆制品,但丝毫没有豆腥味,搭配的辣椒酱酸酸辣辣也很开胃
「凉拌荷包蛋」煎荷包蛋下面铺着一层脆脆笋丝,还有炸猪皮,也是爽口的味道,很开胃
「黑三剁」相比起来这道云南家常菜就有些中规中矩了,其他菜太好吃,几乎完全忽略了它
北京
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气场两米_4395
2024-01-10 00:55
🎉特色🎉偏德宏的傣家菜
🎉位置🎉好世界商场B1
🎉环境🎉翠绿清新风,餐间距比较紧
🎉消费🎉菜量不大,但因为很下饭,其实吃饱的话不用点很多。
「油焖鸡」小锅没铺满,但也有很多内容。微微辣简直就是五香味,下次还是得点辣锅。鸡肉肥美而且有甜味,土豆很面而且已经煮到开化的状态,那叫一个香。
「酸笋炒空心菜」酸笋感觉就是螺蛳粉的那种酸笋,搭配了切碎的金针菇和番茄,酸辣够劲,大蒜增香,这又臭又香又辣的味道,让人停不下筷子
「魔鬼辣辣水果」凤梨饱满扎实,泡足了酸辣的泡菜水,还真是挺好吃的。
「油焖干拌饵丝」饵丝有一点坨。芽菜的清香配上肉哨子的肉香,我的天哪。
「泡鲁达」里面的椰丝太甜了,而且放得比较多,吃不出奶香味和面包块的甜香味了,需要再改良。
北京
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京城吃饭高手
2024-02-29 11:30
年后和朋友约的第一顿饭,直接冲向火烧云,前几天看过24年新菜的消息,今天来直接盲点一桌,挨个品尝(后面图片有菜单和价格)。
普洱呛黄喉
个人感觉是必点新菜!大片黄喉脆嫩爽口,重点是大量独特香料的神奇搭配。
花椒、草果、八角,还有香柳香菜小米辣,奇妙异香,又不觉咸和油腻,直接吃和配米饭都很爽。
臭豆腐炒茼蒿
下饭菜!刚上菜被气味小小刺激下,这臭豆腐更像一种酱,独特的发酵香臭味和咸味综合。
炒出来的茼蒿一定要配米饭,疯狂下饭(要我说这比青方好接受多了)。
佤族鸡肉烂饭
好多茴香,喜欢的会非常喜欢。还有乌鸡肉和鸡皮,碰到就能尝到腴厚香气。
是还没到粥的程度的稀饭,一锅很多,是2-3个人的量,但我很喜欢吃干净了。
奶呼呼乳扇片蘸草莓酱
甜品小吃,像在吃奶酪干。表面一层白霜是乳酸菌味道,看着薄脆但细嚼会有干酪独特的粘牙感。
蘸上草莓酱一起奶香浓郁酸甜可口,可点!
百香果舂米线
凉拌类型。是我吃过配料最丰富的一碗米线,柠檬、番茄、辣椒、圆葱、胡萝卜,香菜...风味口感异常丰富。
酸一口、辣一口,嚼到柠檬还很苦,每筷体验都不同,有点上头。
玫瑰冰甜稀饭
玫瑰用料很实在,一瞬间想起朋友从云南带的鲜花饼。有点像冰粥,区别是这碗的米有弹牙感觉,冰甜解腻的小甜品。
这一顿感觉所有味觉都集合在嘴里开了个大会,味道很独特但不难接受,是会想再吃的类型。吃饱散会,出门摸摸肚子心情大好。
北京
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原味十足白茶酱
2024-03-12 15:38
哈哈只能给四颗星,可能期待太高了
🌿环境:
环境一般有点拥挤,线上排队都三五百人[悠闲]抢到号了也要等个一小时多
🛎️服务:
服务还是不错的,等位有柠檬水,还有图8的小吃,真的很辣
「油焖鸡」点的微辣 就已经很辣了!平时我能吃辣,但还是被辣到了,精华在于土豆泥
「黑三剁」很下饭,我觉得这两道菜就是必点,没有雷,大家都能接受的味道
「虾饼」这个还不错
「凉拌荷包蛋」啊有点一般
「蒜香肥肠」做的不太好吃 还不便宜 一盘要80块钱左右了
「酸笋炒空心菜」确实是酸笋的臭味😭
「泡鲁达」这个好吃,比我在云南吃的还好吃😜
「蒜香鸡脚」这个也一般吧 是热的还是
总的来说比较下饭
北京
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小哇儿向阳而生
2024-03-08 23:39
3.8女神节之小聚🎉
早就在dy和🍠上刷到过这家店,没想到周围就有一家,赶紧去尝尝😜😜😜
「油焖鸡」巨巨巨巨巨好吃,鸡肉跟嫩,土豆泥超级烂糊,配上米饭绝绝子,能吃一大碗,碳水啊😭里面还能➕配菜,一锅足以👍🏻
「黑三剁」招牌,个人觉得味道比某知名餐厅好,不咸,同为🍚搭子。
「蒜香鸡脚」这好吃😋,量也不小,脱骨有嚼劲,🌶️看着多但并不辣。
「凉拌荷包蛋」味道很好,凉菜,🉑。
「米酒」这巨好喝,很浓的酒酿,6°而已,开车的朋友⚠️🙅🏻♀️
「酸笋炒空心菜」酸笋就臭臭的,我的❤️,一大盘没吃了。
「罐罐鸡丝拌米线」「油焖干拌饵丝」「小锅米线」点了三款主食,最爱饵丝,巨香,肉沫也多,最后拌🍚很不错。其他两款也好吃,就是点多了有点吃不了了。😅
🛎️服务:
服务蛮好的,中午必须早来,不允许🈲占地儿。服务人员态度很好,总体评分不错。
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北京
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NaNa会算账
2024-02-20 20:31
【不负等待2小时的美味!】
❗关键词:等位重灾区!味道好吃!停车🅿️方便!
谁能知道时隔几年火烧云居然刷新了我生平下馆子排号的时间记录。。。多年前就吃过火烧云,他家还没有现在这么的火爆,所以并没有排号的相关记忆。23年底时想再去吃他家的油焖鸡和米线,但是一打电话才知道他家如今火成了排号重灾区,而且老板非常傲娇既不给预留也不帮提前拿号,必须自己去现场等着,所以不喜欢排号的我们就一直没敢去吃。这次我们趁着过年期间来解馋,也想着过年人少排号应该不会那么严重了。但在望到店门口时就发现我们想天真了,老远就能看见密密麻麻全是等位的人头,拿到号后知道了前面还有60多桌(这要不是过年轻轻松松排100桌以上)。我们本着老远来别放弃的方针,足足等了将近2个小时才吃上这顿饭(手机都等没电了,自打成年以来吃饭等位真就没等过这么长时间)。
等位不可怕就怕干等没事干。这家店开在好世界商场里,但说实话这个商场实在没得逛。所以想靠逛街打发等位时间这个计划怕是不太行得通。附近地面或者地下停车场倒是都有,所以开车来的有地方能停车。等了2个小时我们落座时早已饥肠辘辘,所以把他家必点的几个基本都要了,下面必须一一说一下味道,不然都对不起我们等的时间!
「蒜香鸡脚」鸡脚应该是提前压好的,特别的软烂,配上他家这个蘸绿化带吃都没问题的蒜蓉辣椒酱,简直无解,光吃这个蒜蓉辣椒酱我能就一碗米饭。
「包浆豆腐」豆腐虽然炸过但内芯儿还是很嫩的,蘸料就是干辣椒,不蘸的话稍微有点寡淡,蘸干碟还是挺香的,可我还是更爱蘸鸡脚里的蒜蓉辣酱。
「小锅米线」这个米线是酸辣口的,对米线不是很感兴趣的男生,这种味道应该也是能接受的,味道虽没问题但美中不足的是我们这份儿的米线有点煮大了,所以失去了米线的Q弹感,但还是在好吃的范围内的。
「油焖鸡」这道菜可是他家的招牌,卓卓必点,顿烂的土豆配上鸡肉又是一个想想都不会难吃的组合,并且这个鸡可以选择辣度,据说微辣就是外面的中辣了,我们当天尝试了一下微辣,确实辣椒和这道菜搭配很完美,最后,还可以要一份饵丝,下到锅里,拌着土豆泥和油,那简直是一吃一个不吱声,口味丰富当之无愧。
对于云南口味我不算太擅长,但这家店属实是很好吃的。个人觉得在他家只要别点太奇怪的菜,一个不太爱吃云南菜的人也是能接受的很符合口味。至于说倒底正不正宗?不好意思也没吃过正宗云南当地的炒菜不能妄下定论。但他家在北京开这么多年了,越来越火都可以让人愿意排号这么久来吃,这点是不是可以说明一些问题呢?换言之好吃就完了!我想这就是他家现在如此火爆一个原因吧。
最后咱就是说老板呀~您应该也挣好多好多钱了吧,考虑一下扩大点店面呗。应该也有不少朋友和我们一样觉得等位是一件让人很难受的事儿吧?希望下次来别等这么长时间了😭
本次消费:230.8元
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罗南_6778
2024-03-04 23:36
云南菜其实还挺调口味的,就像泰国菜一样不习惯那个味道的就是不爱吃
「油焖鸡」这是云南菜馆招牌了,火烧云量挺大的,小份三个女生吃不完,应该四个人就最合适,能吃辣的一定要点高辣度,不能吃辣的微辣也可以吃
「小锅米线」西红柿味的,很下饭的味道
「豌豆粉」稀豆粉一定选油条,惊为天人的一道菜,第一次知道味型可以这么丰富,油辣椒超级超级香,油条直接升华这道菜
「薄荷炸鸡拐拐」没有特别重的薄荷味,微微辣,很有特色,算是小吃
「泡鲁达」面包片椰奶,爽口甜品
「冰冰烤乳扇」乳扇是酸味的,个人不太喜欢
「黑三剁」距离上次吃太久了,忘记啥味道了,不过两个人吃不完有点浪费哈哈
总之从21年吃到24,希望有机会还可以再吃到!
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仅代表个人口味
2024-03-10 22:11
不愧是网红馆子,得排2个小时的队。鸡蛋那个评价是不如云海肴的凉拌鸡蛋,辣的让人有点难受了,而且底部的青菜不是特别的新鲜,有一点脱水。铜锅鸡很多云南菜馆都有,感觉是不如中巴楼出品,太粗糙了,鸡肉非常的干柴,不好吃,只有辣味,土豆也过于烂了,没有一点点形状。全场最好评的就是酒比较上头,比较醇厚,除此之外,用餐的环境也非常的嘈杂和拥挤
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灿烂KaKa
2020-04-03 15:06
鼓楼城墙下的北京菜馆子|吃了嘛您呐!
店名:德流光京城菜
📍 地安门外大街烟袋斜街东口对面稻香村2楼2-5
人均:80-100
——
是的,我又馋了,忍不住了,馋北京菜了。这是一家收录好久的馆子,之前好像在王府井,现在搬到了鼓楼下面。非常时期,刚刚恢复堂食,进门量体温登记按流程走👍
——
新爆三样:就是加了虾仁,味道和普通的爆三样没区别,但没区别就是正,味道没毛病,不咸不淡就是爆三样的味,很下饭。
牛肉豆腐:看着很像醋溜木须,但其实是豆腐配牛肉。也是第一次吃,味道很像家里做的,就是那种家里没菜了,不得不把两个食材放到一起,可别说,还挺好吃,拌米饭一绝👍👍👍
醋溜白菜:这道菜菜单上没有,是跟店员定制的。没想到厨师会满足需求,可能是因为这道菜太简单了。这是所有菜里我最爱吃的,蔬菜有营养还下饭,就是地地道道醋溜白菜的味道。
醋汁茄子:本来想吃一道 茄盒,但由于没有,所以点了这道。卖相一般,味道不错但过于酸了,适合5-6人吃的时候点,属于那种可以尝一口但吃不完的菜品。
糖花卷:这个必点,吃不了也要点。每层画卷都裹着红糖,很有小时候吃小饭桌的味道👍👍👍
——
整体来说店还是不错的,就是人多吃会更好,俩人吃有点眼睛大肚子小👍希望疫情快点结束,一切恢复正常吧
北京 · 德流光(京城菜)
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小郝同学的记事
2023-11-01 11:28
北京旅游攻略·香山公园
超全超强省腿省时保姆级攻略,打卡香山,看这篇攻略就够了。
——
👍级别:4A
⭐推荐指数:☆☆☆
🔴地址:海淀区买卖街40号
🚗 北门停车场(8元)、8号停车场(10元)、9号停车场(15元)、10号停车场、香山公园东门公交总站停车场
🚇 10号线到巴沟村,西郊线到景点
🚌 536、932、360、505、318、698路
⏰开放时间:6:00-18:00
🎫门票:成人10元,学生5元(公众号“香山公园”-门票购买-开始购票-选择日期、时段、人数、填写个人信息并支付)
📜游览路线(图1)
🔴1、缆车线 缆车无罩(图10),单程18分钟100元/人,
(1)东门-勤政殿(乾隆办公地)-致远斋-镇芳楼,镇南房-知松园-问松轩-昭庙-见心斋(当年八国联军唯一没有毁坏的建筑)-眼镜湖-索道上行-香炉峰
(2)北门-索道上行-香炉峰(适合体力一般只想封顶的游客)
——
🔴2、北线 景点较多旅程较远且略陡,适合体力好的游客
东门-勤政殿-致远斋-镇芳楼,镇南房-知松园-问松轩-昭庙-眼镜湖-见心斋-隔云钟-芙蓉坪-烟霏蔚秀-重翠崎-梯云山馆-香雾窟-西山晴雪-香炉峰
——
🔴3、中线 全程较缓且景点多,适合喜欢拍照的游客
东门-勤政殿-致远斋-丽瞩楼-小白楼-致佳亭-玉乳泉-玉华寺-烟霏蔚秀-多景亭-栖月山庄-云巢亭-香雾窟-香炉峰
——
🔴4、南线 路程较平缓,适合体力一般的游客
东门-勤政殿-静翠湖-翠微亭 -璎珞岩-双清别墅-来清轩-香山寺-白松亭-绚秋林-雨香馆-阆风亭-山神庙-森玉笏-晞阳珂-延月亭-梅石-香炉峰
——
🔴5、红色路线
东门-镇芳楼、镇南房(办公厅机要处)-丽瞩楼(专用电话局)-多云亭(宣传部驻地)-思亲舍(宣传部驻地)-小白楼(图书馆) -来青轩(朱、刘、周、任办公居住地)-双清别墅及东侧平房(毛泽东办公居住地)
——
🤳赏秋机位
🍁赏枫最佳位置:香炉峰(鸟瞰香山全景)青未了(俯瞰+近观)隔云钟(远眺南山红叶)森玉笏(人在景中)流憩庭(置身红叶景区)
🍁元宝枫、银杏、黄栌观赏位置及时间见图3
——
📝注意事项
🔴1、10月下旬到11月中上旬是红叶的最佳观赏时间,错过要等一年哦。但是周末人巨多,不建议周末去
🔴2、听游香山小程序9.9元可以语音听解说
🔴3、无免费存包处,取包需回头,建议轻包上阵
🔴4、路线可以随时调整,或者跟着人群,主打一个随心所欲!
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北京 · 香山公园
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番友_14413
2023-10-05 01:17
北京必打卡五条美食街!留学路篇
2️⃣留学路美食街
⛩️附近景点:前门大街 国博 大栅栏
✅宫门口馒头(创始人总店)
💰:人均10-30
营业时间:6:00-21:00
推荐菜品: 贝勒红豆卷 八宝粘豆包 枣糕
碳水脑袋必冲!绝对不会雷。每种品都各有各的好吃。
✅李记老北京烧饼
💰:人均5-10
营业时间⌚️:6:00-10:00
推荐菜品:鸡蛋汉堡🍔 热狗烧饼 各种口味得带馅烧饼
鸡蛋汉堡趁热吃真的巨好吃~油香油香的。热狗烧饼有一种中西结合的美食混合感,当早餐真的非常合适。各种性那个烧饼可以根据自己的口味去点,我比较推荐豆沙的。
✅天桥老金涮肉
原来在留学路的老店搬走了搬到虎坊路路口
💰:人均100+
营业时间11:00-14:00 17:00-22:00
他特色是纯手切肉特别新鲜,肉片切得也比较厚实,特别适合爱吃肉的朋友!
✅庆祥斋糕铺
💰:12/斤
营业时间
评价褒贬不一,有的人特别稀罕,有的人觉得一点都不好吃。如果刚好转到这里还是可以体验一把随便拼的快乐的!比较推荐果酱类的糕点,不推荐有巧克力的蛋糕。
✅洪记白水羊头
💰:人均60!
营业时间⌚️:8:00-20:00
白水羊头属于北京的特色菜了,虽然过去了很多年,味道没有什么变化。依旧色香味俱全适合外地的朋友来打卡一下。
✅紫光园面馆
💰:人均25
营业时间:10:00-14:30 16:30-21:00
价格相对来说比较实惠,而且能够免费续面,还要特色的腊八蒜。
✅百年义利
💰:人均70
营业时间⌚️:
北京老字号的糕点铺了,名气没稻香村大,但是确实也还不错。奶黄酥口感绵密,甜而不腻。
推荐菜品:奶黄酥 奶昔葡萄酥
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丹青自然笔记
2025-05-28 13:02
国家植物园详细攻略
带孩子来过十多次国家植物园,一直特别喜欢。非常适合亲子游、休闲游,环境优美而且富有生趣,一年四季都有不同的景致、还有十多个特色园区,经常举办不同的科普活动,今天写一个植物园的攻略。
参观路线:园内地图和指路牌很清晰,现在是春夏季,推荐的游览路线是:东南门→月季园→科普馆→温室→卧佛寺/樱桃沟,也可以坐摆渡车先到樱桃沟/卧佛寺再一路往回参观。梅园牡丹园等现在都不开花了,绚秋园到秋天有银杏落叶。
植物科普:很多有小指示牌,标注分类和品种,还标注了植物进化图谱。停下来仔细观赏植也是很有趣的。
🌺各时令特色花园:
春季:山桃花溪(3月下旬)、海棠(4月)、郁金香(4月)、牡丹芍药(4月底-5月)
夏季:月季园(5月至10月)
秋季:菊花展(9月-10月),红叶(樱桃沟、绚秋苑)
🌵温室展览:
北园温室:分为热带雨林区、沙漠植物区等,展示3100余种植物,包括世界三大巨大植物巨魔芋、千岁兰、海椰子
南园温室:有2000余种热带植物。食虫植物室(捕蝇草、猪笼草)、阴生植物室(蕨类)、水生植物室(王莲)。
🌳樱桃沟水杉林:位于北园北部,有摆渡车直接到,也可以步行大约30分钟,北方最大水杉林,搭配木栈道、元宝石等自然景观,夏季绿意盎然,秋季层林尽染。水杉林喷水时间早上9点至10点。
科普馆:位于北园,有两层,一层是主展厅(植物标本、科普),二层是植物画展区,每个月都有不同主题的艺术作品展出。适合小朋友游览,大人也可以歇凉。
其他Tips:
餐饮:有餐车小卖部卖零食饮料,和文创冰激凌。科普馆对面有个咖啡馆,有西式简餐和咖啡,人均60左右。
门票:可以提前买,也可以现场买。全园联票(南园+北园)10元(全价)、5元(半价)。单独北园5元,北园套票50元(含展览温室、卧佛寺)。建议先不用买套票,到里面可以单独购买。
时间:现在是旺季,北园6点开门,晚9点闭园。科普馆下午4点半闭馆,周一闭馆。南园8 点开园,5 点闭园。
交通:公共交通更加方便,在10号线巴沟换乘西郊线地上小火车。
关于南园还是北园:体力好就两个都看,大约需要6个小时,南园是研究所性质,主要是温室看珍稀植物,北园主要室外的树木花卉,面积更大。
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北京 · 国家植物园
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小月王木木
2024-02-28 12:35
在北京,震惊我一整年…
#你要去观世界才会有世界观# 就在建国门附近,小众博物馆,场馆很大,展示了各地海关缉私的濒危动物标本!一整张的东北虎皮/黑熊皮/象牙/玳瑁龟/雪貂皮/红珊瑚标本…
实物比图片冲击力更大…
免费,周一闭馆,不用预约
营业时间:9:00-16:00
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北京 · 中国海关博物馆
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十元老大爷
2021-01-26 17:49
东交民巷|在北京拍一段京华烟云
全书写罢泪涔涔,献予歼倭抗日人。不是英雄流热血,神州谁是自由民。读过林语堂先生的京华烟云,一直很想在北京寻迹那些小说里描写的场景画面,拍一组作品。
·
1月25日,北京迎来新年的一场雪,都说一下雪,北京便成了北平,想着这个机会不能错过,于是便选择了东交民巷。有几个理由:
·
1⃣️ 这条巷子见证了历史变迁。东交民巷是老的使馆区,这个历史可以追溯到清朝晚年。整条巷子虽然经历过各种修缮,但是很多建筑保存的都比较完好。
·
2⃣️更容易烘托拍摄主题。京华烟云整部小说的大背景,就发生在中国大变革时代,也是二战侵华战争爆发之时,那选择历史中的使馆区,这样更容易有带入感。
·
3⃣️东交民巷,非常宁静。行人少,马路上行驶车辆也少,非常适合拍摄。
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地址🧭|北京市东城区崇文门东交民巷。停车不是很好停,最好乘坐公共交通。
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门票🎫|无须门票,街巷东起同仁医院,西至天安门广场,全长1.5公里。
·
攻略📒|整条街道有两个三个街区,也就1.5公里左右长短,游览时间也就是30分钟到一个小时。街巷林立着法院博物馆「正金银行旧址」,圣米厄尔教堂,比利时使馆旧址,法国使馆旧址,法国邮政局旧址,日本公使馆旧址等西式建筑。这些建筑都保留了当时欧美流行的折衷主义风格。
·
Tips ⚠️|不过目前这些地方不对外开放,我们可以拍拍外貌。另外街巷里有一些国家机关,是不能拍摄的,一定要注意。
北京 · 东交民巷
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威威鹅儿
2023-07-30 22:02
北京|什刹海
🏠:什刹海
📍:北京市西城区羊房胡同
叫海不是海,却让人如此溺爱😘适清晨🏙️,亦是傍晚🌆 冬天滑冰,夏天划船,逛一逛老北京的胡同,湖面泛舟吹着风🚣真的是很relax🤭什刹海的浪漫不只是夕阳,可以吹一吹后海的风,感受一下酒吧街的热闹,看一看古建筑,吃一吃老北京的小吃,感受老北京独特的烟火气息
逛完钟鼓楼,往西南方过个马路,穿过几条巷子,很快就能到什刹海 什刹海俗称“后三海”包括前海后海和西海~日落时分是什刹海最美的时刻,沿着后海吹吹风、拍拍照,治愈力 max~完美消除一天的疲惫
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莫浮小姐姐
2021-01-02 14:33
旅游攻略 | 广州️北京5天4夜之旅 人均1.5K
我年假批下来啦!带薪休假决定去我的初心城市-北京!
🔔准备篇
1️⃣✈️机票:去哪儿旅行机票广州-北京往返780平均单程390💰
2️⃣🏠住宿:美团订购,华驿酒店珠市口店,128💰/天,两人分4天共256元
3️⃣🚃乘坐地铁公交:亿通行APP
5️⃣📰景点门票:
①故宫门票提前一周在“微故宫”公众号预约,周一闭馆,门票40元
②颐和园门票可当天在“颐和园”公众号买,门票20元
③圆明园门票可当天在“圆明园遗址公园”公众号买,门票25元
④八达岭长城门票可当天在“八达岭长城”公众号买,门票30元
6️⃣👗穿搭:零下1°~零下15°,外出穿四件上衣一条加绒打底裤戴围巾帽子就不冷
👣行程篇
❤️Day1:12月12日➡️三里屯
✈️广州白云机场 —北京首都机场12:40-15:45
🚇坐地铁去酒店,首都机场线像高铁25元
⏰19:00三里屯吃饭,刚好下雪❄️,见证我人生的第一场雪,吃完已经11点没地铁了只好打车
(⚠️提示:在北京尽量别打车,晚上三里屯太难叫车排队一百多位,在零下8°等了一个小时)
🧡Day2:12月13日➡️故宫
⏰到1号线天安门站B口,步行1公里到故宫午门,故宫太大逛不完只能走马观花,走累去故宫餐厅吃东西
🍲故宫餐厅的土豆焖牛肉饭套餐55元
☕️焦糖玛奇朵38元
💚Day3:12月14日➡️颐和园 圆明园
⏰11:00到4号线北宫门站A1口下步行400米到颐和园,颐和园很美
⏰14:00去圆明园和颐和园挨很近,从西南门进会见到一片芦苇地拍照📸
⏰18:00去故宫附近的四季民福烤鸭店吃饭🐤
骑自行车🚲去天安门打卡夜景
💜Day4:12月15日➡️八达岭长城
⏰12:00到2号线积水潭站C口步行700米到德胜门公交站坐877路公交直达延庆区,整个长城被白雪皑皑覆盖,温度零下19°人不多
(⚠️提示:去的末班公交12:30,回来末班公交16:30,半个小时一班车6元)
🥙19:00什刹海吃强烈推荐👍🏻“京运轩北京卤煮店”,别看门面平平无奇,这家烧烤太好吃了!
🥂鼓楼附近的“blue room”酒屋喝杯小酒拍照打卡🍹我点“迷失”,橙子青柠➕朗姆超级大杯
🖤Day5:12月16日➡️返程回广州
📖 北京行賬單
機票:780元 住宿:256元 地鐵:109元
門票:115元 吃:320元
共:1555元
北京 · 故宫博物院
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lily蜂
2024-06-05 11:59
北京红螺寺|求子祈福攻略
在北京一直有男雍和,女红螺的说法,
都说红螺寺求子和求姻缘特别灵,
为此专门跑一趟虔诚求子🙏
📍红螺寺(北京市怀柔区红螺东路2号)
🚗自驾:距离较远,建议自驾,导航【红螺寺第2停车场】,就在售票处对面。
🅿️停车:不限时,停车费 20 元/辆。
🎫门票:54元/人,门口扫描购票
🈺时间:8:30-17:00(16:00停止入场)
🙏求子流程:
✅在大雄宝殿旁边的流通处请贡品
跟工作人员直接说明求子意图,就会告诉你要准备的贡品,我们直接选择了一套求子贡品💰396元,包含如下:
1️⃣红色祈福带
有一对,写好双方名字后,绑在山上的观音寺(一进观音寺就能看到两侧绑满了祈福带,找好位置绑紧)
2️⃣求子福袋
一对,男女各一个,放在枕头下面,还愿的时候再拿回寺庙。
3️⃣莲花灯
有两对莲花灯,一对贡在观音路途中的送子观音,一对贡在观音寺里。
4️⃣香火
一整盒香,观音路要一路拜上去,总共有33尊观音像,香每人三支不用点燃,直接供给观音。
(香非常多,用不完的最后连盒子献给山上的观音寺)
‼️注意:可以事先准备好三瓶水、三个蛋糕或橙子🍊,这还是观音寺的工作人员告诉我们的,就在旁边的小卖铺买了三瓶水。
✅不走回头路,下山就选择滑道下山,单程80元/人,双程100元/人。
🙏其他祈福:
◾️金钱眼:可以购买硬币投掷,据说砸到钱眼里,财运会旺。
◾️御竹林:一入园就是满眼竹林,600年历史的竹林西北角有“观竹亭”。
◾️红螺泉:有很多锦鲤,还看到了彩虹🌈
◾️大雄宝殿:求姻缘和祈福的地方,宝殿前有两棵千年银杏树。
◾️敲钟祈福:共有两处,分别在观音寺和大雄宝殿(撞钟颂见图14 )2元/次,十次大满贯十全十美🌟
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RickyMan
2022-10-24 00:51
宝格丽酒店秋日打卡
宝格丽酒店最近似乎又火了,因为对面开了一个网红商场苏河湾万象城。以前这一带都没那么多人那么多车。下午塞车很久才进入酒店。
酒店升级外套景观房,虽然只是基础房大小,但是跟一众凯悦万豪希尔顿洲际比,那是大了太多太多。虽然酒店由万豪管理,但是万豪高卡会员没有任何权益。
酒店房间也就这个样子,没有太多设计感。但是卫生间淋浴间的五金配件很高级,洗澡洗手水流舒适。一些一次性用品也不能算一次性用品,拖鞋牙刷牙膏剃须刀都可以反复使用,牙膏是marvis品牌,剃须刀是吉列。这也是酒店高房价的提现。
北京酒店
由 Agoda 提供
北京
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Moonmayyyyy
2020-12-21 15:46
北京探店|京城Top1的锅贴和打卤面️很哇塞
💕在北京必吃的京菜之一,菜品种类很全。炖吊子、炸灌肠、炸丸子、打卤面都非常好吃,很有特色。最招牌的就是三鲜锅贴,每次去打卡都是冲着这个
·
👉🏻〔简单推荐〕
【锅贴】
一颗颗虾仁,看过去很治愈。底部煎的脆脆的,超级好吃。调味也很优秀,每次必点
【老北京打卤面】-北京Top1
一大碗卤,料很足。我老公超爱这口,鸡蛋、肉片、木耳、黄花菜,味道很香
【糖醋里脊】-北京Top1
我可太喜欢糖醋里脊,锅包肉这种酸酸甜甜的炸猪肉了。圆鼓鼓的特别饱满,外皮超级酥脆,裹的酱汁也很赞
·
🏠店名:新和小馆
📍地址:雍和宫大街155号
🅿️停车:
💰人均:60
北京 · 新和小馆(北新桥店)
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姜千渝
2025-09-25 14:06
the box!!女大快乐屋!!好好逛
来北京旅游根本不用带衣服…
直奔女大天堂🥹超多可爱好看的
便宜质量又好!真的无法空手走出去
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北京 · THE BOX朝外年轻力中心
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日失_7163
2023-03-31 15:29
中传打卡!
终于来到我心心念念的中国传媒最高学府!从主持到幕后,涵盖了一整套传媒相关的专业,学校里面可以有演播厅,电视台,各种报告厅,到处都在给大家展现自己的机会。😍
一进门就去了食堂,食堂一楼都是可以微信支付的(真的很方便咱就是说),包括贺儿超爱的饼,个人觉得有点硬,味道挺香的,而且超大一个,一顿饭就足够了!还吃了很多人推的姜汁牛肉,很下饭,没有什么姜的味道,有点像很浓的寿喜锅的感觉。🥞🍛
逛了一下广告学院的展,还有动画学院的教学楼!是真的很豪,(怪不得中国动画崛起了!)哈哈哈哈哈感觉看到了中国动画市场欣欣向荣。进门有红毯那种!🥂明德楼很高,不知道同学上课发呆会不会看下面的明德湖!
然后看到了几对情侣,都男帅女靓,超级般配!哈哈哈哈哈哈!👫
比起这些建筑,应该是高校学子让这个学校更添了吸引力🙆
北京 · 中国传媒大学
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Z小姐的备婚日常
2020-09-12 21:50
人均50还能无限续饭?菊儿人家卤肉饭
店名🏡:菊儿人家
坐标📍:南锣鼓巷小菊儿胡同63号
人均💰:50➕
.
拔草闻名已久的网红饭店
点了一份招牌卤肉饭🍛
一份台湾焢肉饭🍲➕2杯酸梅汤🍹
.
招牌卤肉饭必吃❗️
味道不用说👍毕竟是招牌
重点在只要你能吃得下,可以无限续饭🍛
我们今天续了2份半
吃得饱饱的👍
不用担心不好意思
店里大部分的人都会续1-2份💁♀️
.
能吃肥肉的小伙伴
我强烈推荐来一份台湾焢肉饭🙋
这是她家最近的新品✨
五花肉软烂不腻,入口就化啊👍👍👍
简直不要太好吃
就着汤一份很快就吃完了😂
.
套餐里有配黄瓜🥒和芹菜🥬的小咸菜
每份饭里还有一个卤蛋🥚
是我的爱了❤️
.
只要人均50💰
吃到你怀疑人生
别等啦
周末行动起来
北京 · 菊儿人家(菊儿胡同1店)
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油酥茶伴豆花
2024-01-08 09:19
一定要在傍晚去一次什刹海滑冰
什刹海的日落一年四季都没让人失望过,
在晚霞中滑冰真的是冬日限定的浪漫了!!
还没有去过的小伙伴一定要在下午去一次啊!!
真的不止有滑冰的快乐,还有超出片儿的日落~
.
⛸️冰场:
❇️前海区:离地铁近,只要100多米,日落的角度更好,但是相对较小
❇️后海区:走的比较远,可以拍到望海楼,区域更大,可以看到西山
两个区域不互通,分开运营
.
🎫门票:100💰
营业时间:前海9:00-21:00;后海9:00-18:00
冰车、冰上自行车不限时长不限次数,只要你想只要你不冷就可以一直玩😂;
现场扫码买票就可以,也能提前小程序提前预定;
目前日落时间在16:30-16:55之间
.
🚇:8号线什刹海A2口出走100多米就到
.
❗❗❗
🔅一定要穿保暖衣服,帽子,围脖,羽绒服都安排上,再加上暖宝宝,冰面上时间长了还是挺冷的。
🔅人多时候会限流排队,冰车有限时候看到什么先玩什么,咱们可以骑驴找马😂
希望大家都玩的开心呀!!
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北京 · 什刹海冰场
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Oh是温温啊
2023-09-09 22:18
北京一日游攻略 | 京城citywalk·南锣鼓巷
🏮一日游路线: 雍和宫➡️国子监➡️南锣鼓巷➡️北锣鼓巷➡️什刹海➡️鼓楼➡️美克洞學馆
这条路线非常适合第一次来北京玩的姐妹👭
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🚇 出行推荐
1️⃣雍和宫: 地铁5号线/2号线外环 雍和宫F东南口(雍和宫国子监距离很近,步行可到达)
2️⃣南锣鼓巷: 地铁6号线/8号线 南锣鼓巷E西北口(南北锣鼓巷→什刹海→鼓楼,地铁一趟线,也可步行或骑行)
3️⃣美克洞學馆: 地铁6号线 东大桥A西北口
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📸 打卡点推荐
1️⃣ JM cafe: 周杰伦主题咖啡厅(北锣鼓巷)
2️⃣ V7 coffe: 红心气球 1️⃣2️⃣距离1分钟
3️⃣ 鼓捣猫呢: “快乐是免费的,加倍快乐也许就要花些钱了” (南锣鼓巷)
4️⃣ 糖房咖啡: 这里拍照很出片,但是味道感觉一般
5️⃣ 蓝白商店:克莱因蓝色系商铺
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🍤美食推荐
1️⃣ 达尼罗叔叔: 一家氛围感还不错的餐厅,hin好吃
2️⃣ 方砖厂69号炸酱面: 谢霆锋推荐面馆🍜
3️⃣ 北京爆肚
4️⃣ 四季民福: 烤鸭真的值得吃!!
5️⃣ 新和小馆: 距离雍和宫很近,网红小店,推荐: 锅贴和打卤面(日常排队ing)
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北京 · 南锣鼓巷
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蚂蚁摄影app旅游
2019-08-12 21:50
要看‼️北京旅游|北京大学省时省力游玩路线
路痴要看🙈🌟‼️2W多步亲测 北京大学省时省力游玩拍照路线👍
~~~~~~
❤️在此申明:本文每句话都是小拍2w多步亲身体验的肺腑之言啊, 走过的路踩过的坑, 😂都是泪(累)哇,才找到了北京大学这条不错的游玩拍照路线。送给大家咯,😘😘难得去京都一次,玩的开心又能拍到美美的照片,不要再走蠢路啦
.
❤️北京旅游向来都是大热门,所以抓住暑期的尾巴浪起来吧。对了,开学季要到了,🍠小拍想起来当初的自己要上大学了是多么的激动。真是个大好的机会,可别像小拍一样,父母来送上学也没拍几张好看的照片就回了, 😂后悔+遗憾!! 😂 😂主要是那时候太笨了根本就不会拍照哇, 对了,最后一张图上的拍照神器送给你们,无意中发现的出去玩拍照啊📷,省了我不少事儿。来北京上学的小可爱们,带上全家,🍠逛逛北京。我猜,这条北京大学游玩拍照路线,你可能会需要, 不要谢我,就是这么的贴心!!😛😛
喜欢的话可以❤️🌟哦!!
~~~~~~
好啦,废话不多说,下面进入正题
.
❤️超详细北京大学游玩拍照路线:
→北京大学外国语学院→镜春园→未名湖→第一教学楼→吕志和楼→治贝子园→北大百周年纪念讲堂→元培学院
⚠️Tips:游览时间为3-4小时,哈哈根据小拍的路线,2小时就能游览完还能拍出很多美美的照片哦
.
❤️北京大学太大分两段详细给大家介绍一下
1️⃣线路①:未名湖、镜春园周边
🔶游览路程:大概2.5公里
🔶最佳拍照点:19处
🔶游览时间:40分钟
⚠️Tips:北京大学第一段路线,未名湖记得打卡~
.
2️⃣线路②:燕南园、哲学楼周边
🔶游览路程:大概3公里
🔶最佳拍照点:37处
🔶游览时间:1.5h
⚠️Tips:线路②虽然长,但这里分布着百周年纪念讲堂、燕南园等热门景点,是北京大学必打卡点
🤭🤭跟着小拍的北京大学游览拍照路线走,找到最佳拍照点,分分钟出大片哦
~~~~~~
⚠️最最最后一个Tips:北京大学可不是随随便便就能进 的,必须要用手机提前预约才可以在周末校园开放日入校参观哦。
北京 · 北京大学
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MALA江
2020-12-15 12:39
八达岭还是慕田峪?走南还是北?不纠结攻略
去哪个长城?搭乘什么交通工具?带啥?这篇攻略希望对纠结的你有用。
•💛
淡季:11.1—3.31
旺季:4.01—10.31
门票:35元(淡季)(旺季40元)
•💛
1⃣是去八达岭还是慕田峪?
两个都是5A,各有千秋。
【答】
①建议淡季不纠结,直奔八达岭吧,因为…人也不多呀,毕竟八达岭更便宜更出名;
②如果是旺季,可以纠结下人流量,通过公众号看预约量,人太多就去慕田峪;
③五一国庆,两边应该人都不少,慎行;
•💛
好了,那我接下来说八达岭有哪些纠结点。
•💛
2⃣是爬南长城还是北长城?
开放区域:南七北十二(我去的时候只开放北八,但也足够了)
南长城:人少,适合拍人物照,南五有好汉碑;
北长城:望远,适合拍风景照,北四有好汉石,北八是最高点所以是好汉坡(都说北八也有好汉碑,风太大我没看到😂)
【答】
①时间充沛,先南后北,南边人少先拍人物照,再去北长城错高峰再拍风景照
②体力一般,只北,毕竟来长城更多是看它的蜿蜒盘旋气势磅礴
•💛
3⃣交通工具应该怎么选择?
高铁:19-34分钟,20-29元
火车(市郊S2线):80分钟,7元
公交车(877):80-100分钟,6-12元(刷卡刷码6元)
【答】
①一天只玩长城,建议公交车,因为便宜也最传统,车满走人不用掐点赶路,只要你在末班车前到就行。(市区去长城6:30-11:30,长城回市区12:00-16:30,旺季是17:00)
②只有半天时间,建议高铁,毕竟快~也班次也多,最晚19:58都有车回市区的
•💛
4⃣用哪种方式登山?以及步行时间预留?
索道:单程100,往返140,到北七
滑车:单程80,往返120,到北四
步行:南七北八往返3-5小时(我为例,南七1.5小时,北八2.5小时)
【答】
①中青少年人建议步行,体力好的两边,体力一般的一边;
②有老人、小孩的建议索道or滑车,因为有的路很滑不方便照顾。
•💛
5⃣需要带什么东西?
【答】
①索道和滑车需要准备现金;
②冬天,围巾帽子手套必备,还有就是纸巾!!(风真的好大!鼻涕直流你懂的)
③冬天一人(或两人)一瓶水足矣,因为会冻成冰水。其实夏天也不用带太多,一人一瓶就够了~不够再买,尽量轻装上阵。
④如果是爬一天,可以带一盒自热饭,零食我觉得没必要。
⑤北四北七有小卖部物价大概是烤肠12元,矿泉水5元,玉米10元……
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月亮不睡我先睡
2023-09-07 18:55
毛主席纪念堂这三种人不能进
未预约的不能进
未到预约时间的不能进
携带包的不能进
超过预约时间的可以进
_
毛主席纪念堂只有上午开放(周一闭馆),预约了这里不用预约天安门广场,可以去天安门广场打卡。
_
从“天安门东”地铁站C出口或者D出口(D出口有时临时封闭)出站,不远处就可以排队核验预约信息。
_
预留足够的时间,进纪念堂之前需要进行身份核验、安检、存包、人流量控制,需要排队等待。
-
进纪念堂之前一定要存包,有专门存包处,限时免费存放,具体位置见图1。
-
要随身携带证件,进纪念堂之前会再次核验预约信息。
-
可以购买菊花,菊花一支起卖,每支3RMB。
_
进纪念堂脱帽、保持严肃,严禁拍照,安静瞻仰。
北京 · 毛主席纪念堂
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火山_875
2025-09-30 15:37
这个国庆,拒绝人挤人!解锁“寻宝”新玩法
想找一个能让孩子安静,又能让他尽情探索的地方。
不必喧闹,无需拥挤,只有他和他的好奇心在自由生长。
这个周末,让这个想象变成了现实。
.
在北京城市图书馆的云影区,看到了“阅读千年”的活动,被芝麻拉着参加!
我们将要开启的,不是任务,而是一段属于我们的快乐时光🩷
.
1️⃣出发!先去 少年儿童馆的“未来玩家线”!(亲测,此路线小朋友友好,都很适合)
🕵️♀️ 根据提示,目标:少年儿童馆北区-身体工厂,来认识一下现在的情绪吧,我是愉悦的(娃有玩有学不费妈,当然愉悦了🤗)
→节气题的难度稍大,老祖宗的智慧需要好好思考。
题目的设计一点都不会枯燥。有的题目连我都得仔细想想,芝麻却能在馆里积极找答案,小朋友的视角真的好奇特!
.
!!除了答题,馆里本身还有很多有意思的,
🐘大象头顶会动的叶子,根据孩子的画找出对应的书...边答题变探索
各种借阅设备、舒适的亲子阅读区…解放家长双手,培养孩子阅读习惯
🎁终于!闯关6题全答对,屏幕上“路线已解锁!”成就达成🥳
.
看他认真思考,找到答案开心时——原来知识可以这么好玩!
.
2️⃣典籍寻宝线,古籍文献馆,继续出发
第一题,全家卡壳😅
蔡伦造纸术的年代......
上楼还没找到答案,芝麻先体验了仿古印刷,
上墨,覆纸,摇柄,压杆...八个步骤,“叮叮”成功! 芝麻的热情高涨,继续去找答案,认真思考、成功后骄傲的小表情,老母亲的心都要化了❤️
(印刷是🆓项目,10点到11点半,1点半到5点)
.
‼️典籍寻宝线,阅读量有些大,7.8岁以上更适合
.
我们还在兑奖区盖了阅读千年印章和美美的套章,仪式感拉满!
每天前50名来的读者还能拿到集章卡,手提袋也可以🉐
.
这里不只有书,更有让孩子爱上探索的魔法,和让亲子时光变得无比美好的秘密。
这里,每一个角落都在说:来吧,陪孩子一起玩,一起长大。.
十一假期,
快带你的小神兽,一起来解锁这场知识与趣味的千年之旅吧!✨
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北京 · 北京城市图书馆
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阿茶Charlynn
2023-05-31 17:13
环球影城优速通才是最好的攻略
基础花费:1517.4💰/人
周六门票对比了多渠道飞猪最便宜517.4
全项优速通1000在”北京环球度假区官方”小程序提前14天凌晨开卖
在人流量大的日期真的有必要,10点半左右入园连玩带拍照基本下午3点多刷完了所有项目,非常丝滑,除了禁忌之旅排了大概10分钟其他都没排队,体验极佳YYDS👍
【关于穿搭】
1⃣️租魔法袍:65💰
衣服+领带+围巾,前一晚可以给送到酒店,当天使用完还到花庄地铁站,非常方便性价比极高。
2⃣️假发:64💰🍑一鱼YIYU
心心念念的粉色假发,日常不敢戴,去环球影城一定要安排上氛围感直接拉满~
【关于吃】
风很大的三个扫帚餐厅,2点多的时候要排队90分钟,就去先拍照了,下午3点半再去排队显示60分钟实际30分钟买到了餐
室内比较昏暗,室外的餐区风景更好,我们吃完了才看见😂
1⃣️美食盛宴:428💰
5块猪肋排+一只烤鸡四分+4只玉米+烤蔬菜,四人吃足矣,相比还是肋排好吃但是酱有些咸,烤鸡和蔬菜就没什么味道,也不知道味道是怎么做到的这么分明
2⃣️黄油啤酒:50💰
奶盖很浓郁,但是个人感觉还是有些甜腻,不算好喝
蜜桃西柚乌龙茶:15💰
很清爽,比黄油啤酒好喝,性价比很高,点这个!
3⃣️小黄人冰淇淋:40💰
每个颜色都是不同的口味,主体还是香蕉味Ba-ba-ba, Ba-banana~
4⃣️饮用水:免费🆓
基本洗手间旁边都有直饮机,常温和温水都有,带个水杯就好啦
【关于项目】
1⃣️哈利波特区
禁忌之旅(需要存包,看别的攻略贴有从商店进不排队的bug)→鹰马飞行(还没开始就结束了的感觉,傍晚有夕阳的话很好看)
2⃣️侏罗纪区
侏罗纪世界大冒险(体验感很好,除禁忌之旅最喜欢的项目)→飞跃侏罗纪(可以欣赏风景的过山车)
3⃣️小黄人区
神偷奶爸小黄人闹翻天(前戏比较长)→萌转过山车→超萌漩漩涡(后两项在室内,适合小朋友)
4⃣️变形金刚区
火种源争夺战(男票觉得是最好玩的项目,但我电影看的少没有情怀所以体验一般)→霸天虎过山车(需要存包和手机,建议一次都存起来不要有侥幸会被扫出来)→大黄蜂回旋机(单纯的旋转)
5⃣️功夫熊猫区
神龙大侠之旅(感觉这是个被低估了的项目,排队时间很短)→灯影传奇(拍照很好看)→炫转武侠(选一个好看的动物,师父羚羊都出片)
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北京环球度假区 · 北京环球度假区
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栗子的生活提案
2023-10-01 21:57
我心目中北京涮肉的top(目前)
裕德孚是我继满恒记后,少有的,再次被惊艳的涮肉体验。
它在簋街上是非常特别的存在。
在一片灯火通明的、连锁的、大型小龙虾店之间,藏着一个特别不起眼的门脸,门脸上挂着一个朴素的招牌,店内只有昏暗的灯光,和六张半桌子。
裕德孚出名在于,老板的师傅是「京城两把刀」之一,切肉手艺一流——裕德孚的涮肉口感确实是一绝。和过往吃的其他店不同的是,裕德孚的肉格外大片、均匀、不散,却不会因此生硬难嚼,兼具「满足」和「细嫩」。
::
店内的手切羊肉主要分为四个部位,是公认最适合涮肉的:大三岔、小三岔、磨裆、黄瓜条。
虽然每个部位有个大致的范围,但具体如何分割、如何掌握肉的纹理走向,很依赖师傅的经验,每家店也略有不同。我想,裕德孚的涮肉之所以能脱颖而出,大概是师傅对羊肉的理解,比常人更为深刻吧。
::
那天店里热气奔腾,我、阿罗和刘安妮也聊得热火朝天。这是我来北京后,第十几次吃涮肉,而我已经能熟练的在三十秒内划好所有涮肉的标配。
从一无所知到开了眼界,如今我对北京的一切不再生涩,也很少有啧啧称奇的时候了。但值得庆幸的是,每每我以为「差不多就这样了吧」的时候,总有契机探出头:看看这里,还没完!
这就是美食永远不无聊的原因啊。
北京 · 簋街
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