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andy_7576
2024-03-08 11:24
光泽辣味馆位于金山片区!主要做光泽本地菜,但是现在为了迎合食客的口味也能做一些改变!招牌菜炒饭大家都吃过了吧,老板人称金山刘德华,会唱歌会喝酒还很会搞气氛!生炒大肠,牛鞭炖溪滑,芋子牛肉,红烧猪蹄,道道经典好吃!
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以下榜单推荐
相关内容
陈小猴_1234
2024-03-08 22:13
🌿环境:
这家是看到网上才来的,如果单纯路过并不会被吸引的小店(虽然有包厢)
「炒饭」好吃😋酱油牛肉炒饭,我觉得比家里好吃,家里一般没有放酱油
「牛肉芋子」牛肉芋子好好吃啊,闽北名菜了,芋子炖的软糯,还会会甘
「黄甲鱼焖豆腐」豆腐没有很入味,因为不喜欢吃有刺的鱼就点这个,感觉一般般,不是很辣,下次不会点这个
「炒大肠」酸菜炒大肠!好吃!大肠处理的比较干净,酸菜爱好者很爱!
「滑菇汤」滑菇肉滑汤,不想喝排骨汤这种,想拿个清爽些的。还不错,别桌看到也来点了这个
4个人三菜一汤,一共💰280
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废话流
2024-02-28 21:22
味道很不错的一家店,感谢仙女同事的招待
食材上以山珍野味为主,口味上偏重油重辣,色彩搭配鲜艳,刚端上桌边引得大家流口水,更别提香味四溢,饭都多吃了几碗!武夷的熏鹅、建瓯的板鸭、腊肉、新鲜还带着土的芋子、胡子干、红菇、梨菇等都很好吃下饭
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快乐地瓜_2833
2024-02-25 22:59
整体还不错 上菜速度也很快
味道有够辣!不过难以避免就是比较咸一些
非常下饭
「炒饭」油油的!颗粒分明很好吃!
「莴笋干」莴笋干好吃哎!嘎嘣脆!必点!
「罗汉肉焖荷包蛋」这个也还可以吧……更喜欢湖南那种金钱蛋!
「茄泥」茄泥很烂糊好好吃!不会特别油
今天最踩雷的就是蕨菜了,几乎没怎么吃,太老了太柴了,想吃猫爪菇今天也没了,有点遗憾!
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博君一肖_6521
2024-03-06 11:03
来了很多次了!真的很好吃!
「大田螺煲」这个不行,觉得土味很重,踩雷了
「辣椒鳝鱼段」每次必点的菜,真的超级好吃啊!!
「炒鸭杂」好吃!不过感觉不够辣
「红烧芋头」好好吃啊,拌饭超级香,应该是用猪油炒的,不加牛肉都好吃!
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小胖吃八方
2023-12-15 23:57
#冰城好网民#寻美福州#冰城吃货优选
宵夜整顿闽北菜,颠覆了之前对于福州菜清淡的认知,感觉也很适合东北人的口味,当然辣度属于中等,不呛嗓停留在舌尖辣香辣香的,如果不说我以为我是吃了顿川菜!鳗鱼炖土甲鱼,味道鲜美,滋补养生。干蒸带皮羊肉,肉香皮糯。炒饭是每桌必点,用的是东北大米,每天能卖一袋大米的炒饭。冬笋、河虾🦐小炒山羊肉把鲜香酥脆嫩呈现的很好,肥肠猪血煲,凤爪等菜品鲜辣够味,生意贼好,晚上9点就不接待了。
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肥肉变成五花肉
2024-02-01 00:52
🌿环境:
因为快过年了,准备在年前在外面再吃一次。过年前几天,很多店老板都会提前关门打烊回老家去了。正好今天去接我姐。下班一起。过去吃下饭见个面。
🌿环境:
这家店的综合的感觉在70分左右吧。他这边服务确实蛮不错的,这点挺好的。环境这一块儿的话就是普通饭馆,大排档的环境。也过得去。这些都没啥毛病。嗯,感觉厕所的地板有一点点滑,希望能保持。干燥。可能是这几天回南天导致的。平时应该都不会那么潮湿滑。
🌿环境:
下面说一下他这边菜。他这边菜的所有的菜总体都是偏咸。连淡菜汤都是好咸,好咸。点这碗汤本来就是想喝清淡一些。冬天的话吃点辣的还是蛮舒服的,但是太闲了感觉就不舒服。莴笋干还可以。然后这个螺肉不太好。螺肉里面的肠子沙子好多。虽然我们不吃螺肉的肠子,但是有时候不小心咬到嘴巴里还是有一些沙子的。牛腩煲中规中矩吧,量还可以。第一次吃这个猫爪菇。总体还行吧,有点脆脆的。猪血肥肠的话,我个人感觉做的也属于中规中矩。总体来看,他所有的菜都偏咸了一些。嗯,并不能算特别惊艳,有点超出我当初的预期。但是勉强来说还算过得去吧。老板的态度也是比较好的。所以最后还是可以给个3.5星。毕竟出来吃饭最重要的还是饭菜口味如何。。或许是100个人,100个味道吧。。。。可能是我的口味相对轻一点。。。
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大头冲鸭
2024-03-11 18:02
「莴笋干」嘎嘣脆的口感,很爽口。
「罗汉肉焖荷包蛋」罗汉肉很嫩,不是那种嚼起来费劲的口感,荷包蛋吸满了汤汁,非常浓郁下饭。
「凉拌海带」有点辣但是好好吃,一小盘不够吃。
「河鱼」芋子很软软糯糯,非常好吃,鱼肉也是特别嫩的。
「梅菜炒鸡爪」非标适合打发时间,是个很好的下酒菜。
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克里斯汀仙姑
2024-03-01 21:27
金山的宝藏小店真的太多啦~
听朋友推荐就来了,离单位不远
环境嘛,有点油腻有点滑溜有点脏毕竟有点年头了
老板娘很热情也很实在,推荐好吃的也不让多点
但是想吃的真的太多啦,建议多几个人一起来
「炒饭」每桌必点,很有烟火气。但是个人认为别的菜都比较重口味,其实更适合是配白米饭。「牛肉芋子」这道菜真的是绝绝子,牛肉很嫩很滑溜,芋头也是半融化的状态,二者合二为一,太下饭啦。「莴笋干」下酒菜,很新鲜。「梅菜炒鸡爪」鸡爪软烂,很入味。停不下来。「艾草糍粑」外酥内软糯。
整体说来,感觉是一个大部分菜品都不会踩雷且很下酒下饭的地方闽北菜。
金山宝藏餐厅 | 闽北菜哪里吃
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WaterBB
2024-03-05 14:56
福州探店|吃辣达人
🏠光泽辣味馆
吃辣人士的宝藏小店!下饭神菜
📍仓山区金岩路56-7号
没有菜单!看菜点餐 ,饭点满座 门口打满了桌子 有时还需要排队。正宗闽北菜很有锅气!份量还不少😜
推荐「辣椒鳝鱼段」鳝鱼经过处理肉质细腻q弹,浸泡过汤汁很入味,又辣又香,也没有细小难剔的鱼刺 吃起来非常满足
「牛腩煲」 肉大块份量还很多,汤汁拌饭超级好吃😋
「空心菜」空心菜很嫩 ,可惜没选辣炒,清炒吃起来一般
「拆骨肉炒荷包蛋」 很多人都推荐这道菜 其实挺一般,煎蛋和拆骨肉两个味道并没有撞出什么火花 肉也没有特别的香味,煎蛋吃着也普通。不是很推荐
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我是寒寒
2024-07-02 09:10
被低估的福州|两天时间怎么玩?省时攻略版‼️
刚从福州回来不久,这座城市真的很适合citywalk亲子游‼️遍地都是美食,人均300就能吃好玩好
赶紧收下我整理的这份福州两日游攻略!景点✅美食✅行程✅住宿✅ 赶紧码住随时出发‼️
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🚄交通:
高铁建议坐到福州站(在市区)
⚠️福州南站离市区较远
⚠️周末全天/平时5点后 地铁公交免费🆓
-
🏠住宿: 上下杭附近
去哪个景点都近且美食众多
👇
Day1:
西禅古寺—三坊七巷—达明美食街—福建博物院—西湖公园—福道
Day2:
先锋市场—烟台山—华南女子文理学院—上下杭—青年广场—师大学生街夜市
⚠️地图整理在图2️⃣了‼️
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📷必打卡景点:
1️⃣西禅古寺:福州的千年古寺,香火旺盛可以请手串,环境建筑很美 随手一拍都是大片
2️⃣三坊七巷:来福州必去的网红景点,窄窄的巷子里藏着半部近代史!代表性古街建筑、特色小吃、文创店一应俱全!爱心树必拍
⚠️个别名人故居周一、二闭关,建议周末游玩;景区全天开放,名人故居及博物馆9~18点开放
3️⃣达明美食街:从三坊七巷步行几分钟就到!必打卡美食我都整理在图5️⃣了‼️吃货不能错过
4️⃣福建博物院:带娃了解福州历史;自然馆很适合遛娃!⏰:9:00~18:00 🎫免费无需预约
5️⃣西湖公园:紧挨博物院,千年古典园林,柳绿长堤散步很舒服,也可乘船游湖
6️⃣福道:晚上消食散步好去处⚠️出入口攻略在图7️⃣
7️⃣先锋早市:网红菜市场,有各种糯叽叽芋泥、赶猫、马蹄糕等,浓厚的烟火气和福州本土生活融为一体
8️⃣烟台山
离开福州前一定要留一天好好逛烟台山!烟台山游览路线在图8️⃣‼️
⚠️必去解放大桥拍周杰伦mv同款城堡大片
⚠️就走【乐群路➡️忠烈路➡️仓前路】环线就可以,不用费劲找打卡点,主要点位都在这条环线上
⚠️导航麦顶小学打卡最美转角
⚠️华南女子文理学院可打卡王鹤棣同款大片
9️⃣上下杭
更推荐傍晚去看夜景‼️
值得打卡:
✅永德会馆
✅三通桥
✅张真君祖庙
都在三通桥一侧的河边,走路都能路过
🔟青年广场
超适合情侣拍照约会打卡!夜景更美🌃一定要晚上去
1️⃣1️⃣、师大学生街夜市
敲丰富且便宜的美食合集地!100块钱吃到撑
好啦,福州两日游攻略整理完毕!总要来一趟有福之州吧❤️
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美小崔
2023-12-13 21:58
万万没想到福州本土小吃这老多!2天14顿好撑
福州的小吃非常有特点,是全国少见的特色,强烈建议北方人来福州吃一遍~我有点吃不太惯,但挡不住的它挺好看~
作为游客,主要吃两个地方,这两处不仅吃的多,同时也在福州各打卡点之间的位置,溜达完正好可以吃(看我另一篇福州旅行路线的攻略哈):
🔴1、烟台山:比较小资范儿,很洋气的店铺
🔴2、三坊七巷/上下杭:都是老字号的福建特色风味
🌿【三坊七巷附近】
🔴1、永和鱼丸:💰20 创建于1910年 福州现存蕞古老的鱼丸品牌,有点腥
🔴2、同利肉燕:💰18 创始于清光绪二年,很Q弹
🔴3、老福州:正宗福州菜,主推民间佛跳墙💰159、老福州荔枝肉💰49.9
🔴4、大世界橄榄:要喝橄榄汁!福建闽侯县可是我国的橄榄之乡!
🔴5、美且有:老字号糕点,比较引人瞩目的是好大的一个“礼饼”,几块钱、十几块钱一个,适合带回去送人
🔴6、玲记拌面扁肉:拌面💰5 扁肉💰7,有点类似沙县的小吃集合
🔴7、捞化:比较腥且鲜,感觉北方人吃不惯
🔴8、邮氧的茶:被它的茶杯盖儿吸引,东方茉莉奶白💰15很香甜
🌿【上下杭】
🔴1、耳聋伯元宵:始创于清光绪1898年的店哦~芋泥和肉元宵可以尝一下
🌿【烟台山附近】
🔴1、岛风·台食小馆:台餐+泰餐的集合,强烈推荐云朵卤肉饭!冬阴功海鲜汤的料也超级足~
🔴2、山楂与薄荷(三坊七巷、烟台山都有) 薄荷手捧冰超级解渴且不腻~现男友冰粉是我吃过的料最多的冰粉
🔴3、派小姐茉莉制造所:环境好,适合爱拍的宝子
🔴4、嘿!贝野:属于面包甜点类,招牌是牛油果芒果咸蛋黄贝果
🔴5、唐末茶兮:福州本土奶茶
综上,是本人近期真食体验,欢迎随时来询~如果在福州逗留2、3天,这些店足够吃一圈了~
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福州发现官酷酷
2020-06-13 22:05
福州探店|福州菜王者-龙窟山饮食店
作为福州人,你可能没听过、没吃过
没关系,今天我告诉你,我的长期食堂,回头率100%的福州菜王者—龙窟山饮食店!
你从未吃过外焦里嫩的香油田鸡
福州的糟还可以做糟虾
猪蹄腌完了再炸
酸甜口的酱是自己熬的
去吧,吃完了,再来评论
福州 · 龙窟山饮食店
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sam趴趴走
2023-06-12 02:04
福州宁化福见夜市|必吃攻略
🍢🍡原华塑小区沙爹肉串|排队王为情怀打卡
不是想象中的沙爹味,偏甜口味特别
猪肉好吃过鸡肉(鸡肉偏柴)
排队较久建议下单后拿号码牌先往后逛之后来取
🌭五花肉泡菜卷|必点😍今日最爱
五花肉外皮焦香内里包裹着豆芽胡萝卜黄瓜泡菜…
淋上特制酱料最后撒上海苔碎
🍔小喇叭鸡蛋汉堡|必点👍
本以为平平无奇,却意外地好吃
肉多且调味出色
🌯喜卷卷凉皮|推荐🤙
凉皮配料们一顿搅拌后被一张凉皮包起来
夜市里有两家(后面一家排队人少🤫)
🍸瓦缸茶|☀️夏日夜市必备☀️
已经成为我每个夜市的标配饮品了
陆续也出现了几家模仿者,但是味道都差点意思
(但是他们家饮品差异化不大,觉得那几款喝起来一个味)
🍡红油面筋|不妨一试
传统烤面筋加入红油口味
面筋爱好者可冲
🐑肚包肉|口味不错
筋道的羊肚包裹着鲜嫩的羊肉,剪开后加入韭菜花和麻酱
最后浇上汤汁,不膻,口味不错
20元分量一般
🐠鲷鱼烧|饭后点心
造型可爱,现做表皮有点香酥
内陷口味比较一般
第二个半价折合6元一个,性价比一般
🐔老京城炸鸡架|普通
排队人也挺多
我觉得没有像广告语说的香酥到骨头吧
不够酥,吃一串就觉得吃够了
不如吃炸里脊肉了
福见夜市真的很长,美食街中间还穿连着手工艺品小铺,前半段规划得比较奇怪,推车面对马路,行人被迫占用机动车车道逛夜市,附近本来就堵,逛起来总觉得不太安全。
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给月亮交房租
2023-06-13 14:23
福州鼓山游玩攻略大全
🌈鼓山:福州最最著名景区之一了,有朋友来都会推荐一起去爬鼓山的。涌泉寺很出名。上面的般若寺非常出片,在瞭望台可看整个福州城。
具体位置,福州市晋安区鼓山镇鼓山风景
区。
❗关于门票
大门票(是免费的),来纯爬山的,锻炼身体的,可以不用买缆车票。鼓山缆车单程50元,往返70元(线上线下,现场买都一样)坐缆车时长半小时左右(坐在缆车上看出落真是绝了)
福建福州·鼓山·涌泉寺 门票:40元(60岁老人/学生优惠20元70岁以上老人和6岁以下儿童免票)般若苑免费。
❗推荐路线:
单程缆车+徒步:买单程缆车上或者下,因为山顶有下山巴士,10/人,爬山大概需要2-3小时,然后在山顶转转,再乘坐下山的缆车,5-6点是夕阳最美的时候。
自驾的话鼓山脚下有停车场,(3个小时15块)也可以开车上山的,跟着导航一路开上去会经过→十八景公园出来后→会路过涌泉寺(门票40元)涌泉寺是福州五大禅寺之一。开车路上有很多观景点,开开停停,拍拍照片,车子记得停在停车场或者车位里。
❗关于交通
地铁口:2号线→鼓山站A口
公交:36、7、815、812、69、957、960
路公共汽车在【鼓山下院】下车。(市内公交过来大概要1小时左右。)
⛰️鼓山景点介绍
鼓山位于福州城的东南面。风景秀丽的鼓
山,每天都吸引着成千上万的游客,鼓山可是有1800米的高度的。观看日出日落特别的漂亮。
🌈涌泉寺:自唐代始建至今,已有千年历史。作为闽刹之冠,佛门清幽,殿宇辉煌,法像庄严。不可错过正殿前的一对宋代陶塔,是现存全国最高最大的陶塔千佛陶塔。寺门口的观景台可以眺望福州城和闽江风光。
般若苑→运气好的话可以看到孔雀开屏。
🌈其他(鼓山十八景、梅园、柳杉王公园、鼓岭等散落在山中的名胜,也都是福州人行山、消暑必不可少的去处)
福州没有太大惊喜,却有一份小心思鼓山缆车通往日落的入口
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秦九_3106
2023-02-11 17:03
福州这里你来过吗?
福州像个宝藏库
时不时就能发现一些很美的地方
孔庙很适合拍汉服,大大的空间尺度非常出片
-
⏰9:00-17:00(16:30清场)
⏰周一闭馆,周二至周日开放
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Lazycoco
2023-11-12 10:13
福州好玩的 | 青年会广场
愉快的周末不妨来这儿走一走
⚪️⚪️
下午三点左右来青年会大草坪坐坐
有阳光会很出片
⚪️⚪️
从解放大桥过去,会看到中洲岛建筑
漫步到烟台山商业街,正好享用晚餐
citywalk路线:青年会—解放大桥—烟台山商业街
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甜酷奶油挞
2023-05-30 15:39
福州烟台山的天台原来这么好拍|富士感调色
📍:烟台山二期Y+space
🚧 :P4旁楼梯走到2楼,出去有个木栈道楼梯走上去就到啦
⛪️ 烟台山天台很好出片
烟好多摄影师在这里取景
晴天夏天傍晚5点-6点可以拍到日落
夕阳余晖和和天台交落的光影
再次定义了文艺又浪漫的烟台山
·
调色app:🌟图
滤镜:质感-胡桃木+70,叠加电影-速度与激情+80
对比度+20
高光-40
色温+10
锐化+30
个人觉得这两个滤镜叠加还挺有富士感的,参数无固定,根据每张照片的颜色微调哦~
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失眠比赛冠军
2021-07-01 17:21
福州‼️学生街低至2r拉丝酥皮芝士棒
之前这段路上可有3、4家芝士热狗棒的小摊呀!!!
‼️现在只剩下,经济学校对面的这家拉丝芝士棒了。
💰人均低至2r!!!称得上学生街性价比第1⃣️~
·
🍢在做拉丝芝士棒之前,他们早因为做炸物小摊出名啦~
👨👩👦是学生街很常见的夫妻店呀!!!
🤔可能在立元便利店存在之初,就已经开始做各色炸物了吧。
·
🌭拉丝酥皮芝士棒,让我见识到了。用酥皮来包裹芝士热狗棒油炸的方式~
🔥比起只挂面糊的芝士热狗棒,除了有一样用热狗增添口感解腻的作用以外。连面衣也变得更加香酥~
·
🧀一长一短,2款全芝士热狗棒。挂上两层面糊,芝士更不易漏哦~
👏🏻面衣更加香脆,内心全是芝士!!满足感爆棚呀~
🍯所有芝士棒,都有三种酱料。蜂蜜芥末、番茄酱和沙拉酱,按自己喜好挤上就好~
·
🥓私心想让你们试试看他们家的炸里脊!!!
‼️比起坡上那家早已远近闻名,超mini炸里脊肉摊。同样是💰2r,一串~
👍🏻但是长度翻倍,加量不加价。提前腌制过的里脊肉,很像从前骨肉相连的酱料!!
🥡临走我还打包了🔟串呢~
福州 · 师大学生街
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丁susu_4182
2021-01-30 10:17
凡尘中吃素面国风打卡地福州旅行手机摄影
欣赏西禅寺的美景,既然都买票进来了,别错过吃斋菜🍜
荔香楼是西禅寺的素菜馆,位置在七星古井旁,有几年了?我也不知道。自我从小时候和奶奶来这里烧香时荔香楼就在了,小时候老人家都不舍得花钱吃…
直到三十几年后我现在自己来礼佛了,中午肚子饿就在这里一碗素面打发。有的时候过了饭点,迟了也有东西吃,全时段有食物真是太贴心了!
10张桌左右吧,老板和厨师姐姐都很耐心,来的次数很多,自然也轻车熟路啦!
这碗素面一直就有锅气的味道,吃过那么多家寺院的面,还是自己西禅寺的味道好呀!
素菜有很多,但我确实没吃全……素面能选价位,15-30元,15元的下肚已经够饱了,后来丁苏苏和我一起来拜拜,菜就能点多一些一起吃多啦!
👍别错过荔香楼用猴头菇做的“荔枝肉”哦~特别好吃,清气不腻。
对了,人多的话可以提早一日预定一桌的菜。
🙋🏻♀️9:00-17:00点营业
说到吃的,
💁🏻♀️观音阁的下面也有平安包可以买,吃过一次很好吃。只是后来每次时间来的都太晚不对,都买不成。。
福州 · 西禅古寺
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PhilQ
2023-07-11 19:35
福州文庙·清代官式巨构
福州府文庙位于福州市鼓楼区圣庙路10号,是古代祭祀孔子的场所。始建于唐初,唐大历八年(773)从城西北移建今址。五代后梁龙德元年(921),闽王王审知在此设四门学。北宋太平兴国三年(987)转运使杨克让重建孔庙。北宋景祐年间,在庙旁增设府学,隶属孔庙,此后不断扩展。
文庙现存建筑建于清咸丰元年(1851)至四年(1854),坐北朝南,占地面积约为7552平方米,建筑面积约4000平方米。南北依次二进院落,沿中轴线左右对称,由南往北依次有棂星门、前埕、大成门、庭院、佾台和大成殿;两侧有廊庑、乡贤祠、名宦祠和东西两庑等。
大成殿是文庙第二进院落的主体建筑,面阔七间,进深四间,穿斗式梁架,重檐歇山顶。大殿内正上方藻井外方内圆,象征“天圆地方”,顶部彩绘二十八星宿图。大殿具有浓厚的清晚期官式建筑风格。
「福建·福州市·鼓楼区·福州文庙 | 国保·第六批」
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大山大海小城小事
2023-11-28 08:11
不是国外!是福州啊!仿佛去了里约热内卢!!
心心念念的奇达村,终于来打卡了。当走过了1800个台阶,湛蓝的海水与渔村都尽收眼底的时候,真的有点里约热内卢的感觉了,这次徒步不枉此行。
☑️地址
福州市奇达村旗冠顶
☑️交通
动车坐到“连江站”下,可以选择包车前往,我们是和别人拼车,一人30单程。也可以到连江客运东站坐到齐达的大巴,路程大概1h可到。
☑️游玩tips
1️⃣️不想爬1800个台阶上山的朋友,也可以直接打车到白云寺,差不多步行20分钟到山顶。
2️⃣游玩无需门票,沿途有自助卖水的。
3️⃣许愿牌围栏那边是zui佳机位,拍照一定要注意安全!
4️⃣一定要大晴天去玩,晒晒晒了点,但是真的太好看了!风也很大,做好防晒呀。
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Mina饼干
2023-05-21 11:40
打卡福州西禅寺|一定要晴天去,真的很出片
周末打卡福州西禅寺📸以为不大,结果两个小时没逛完。寺庙下午六点就关门了,我们四点左右到,看到门口贴的【16:30停止售票】,所以想去的小伙伴记得早点到
四点多过去人不多,稀稀拉拉的,而且百分之七八十都是年轻人,果然现在寺庙游真的很🔥
💰门票:20¥
💰学生证:10¥
大门进去就能看到第三张的景色了,当时天还阴阴的,所以对比前面两张,真的建议晴天去🌞颜色真的漂亮!!!
寺庙里的殿很多,没有一一逛完,每座殿前都有免费的香,这个真的很加分👍来玩的小哥哥小姐姐都会取三支拜拜
寺里的建筑都很古色古香,很多穿汉服和旗袍的小姐姐来取景,长廊、亭子、假山、拱桥、曲桥等拍出来很有感觉。而且大家都很友好,好的景色、机位都是排队拍,不影响别人
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饱食少女
2023-04-28 16:28
福州旅游丨15个小吃没吃到,福州白来
🔉
五一假期号角吹响 @所有旅游特种兵
不管你们怎么攻略怎么挖
来福州玩一趟 这些必吃的经典老味道
一个都不能错过!!
▁
🙋♀️ 说在前面
" 有人问我福州哪里的美食好吃?
" 福州五区八县,大家旅游集中在四区:鼓楼、仓山、台江、晋江,头两个妥妥老味道集结地。今天分享的这些,不管你在哪个区都有!按自己定位搜周边,破破旧旧的小店准没错了。
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图❷-❺:捞化、虾油拌、猪血化
捞化、虾油味拌菜是不少差旅人落地福州必须干上一碗的大美味!!清澈骨汤底+细白的米粉,丰富的猪下水配菜、卤味自由选择,捞化上桌水灵白净,但滋味鲜美无边。
红汤底捞化则是猪血汤,虽浊但鲜,其他吃法和清汤捞化相同。
猪下水可做拌菜,夹骨肉、猪腰是我本命!!猪油拌粉干,看着啥也没有吃起来香喷喷。
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图❻-❼:鱼丸、肉燕
榕城小吃名角!鱼丸、肉燕、鱼滑三人,我称之为鱼丸店三剑客。相比肉燕我偏爱鱼滑和鱼丸,福州有“没有鱼丸不成席”的说法,大家来福州一定要吃鱼丸汤,加一点白花椒粉,暖心暖胃!
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图❽:荔枝肉
荔枝肉在福州的小炒铺子家家必有,街边的卤味铺子或菜市场的卤味摊也有卖熟制的,酸甜可口。
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图❾:糟肉饼
福州人酿青红酒剩下的酒糟舍不得扔拿来做菜,于是有非常好吃的糟肉、糟鸡、糟排骨、糟小肠等等,可糟的东西多。吃个糟肉光饼,感受下糟肉的肥美!
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图10-11:元宵、拨隆细
正月十五不兴吃汤圆,而吃元宵。元宵是肉馅儿的,糯米皮。冬至的时候,要吃“拨隆细”,是裹了黄豆粉的糍粑,元宵店一般这两者兼卖。
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图12-13:锅边、海蛎饼、马蹄糕、肉丸
早餐锅边配海蛎饼,透明的马蹄糕清爽,福州传统的肉丸很特别哦!是芋头丝粿,吃起来带甜口。
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图14-15:芋泥、花生汤
芋泥应该是福州人最爱的甜食了吧,商务宴席几乎必出。猪油炒的芋泥细腻绵滑,再搭配一口花生汤,甜到心坎。
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图16-17:啵啵粿(清明粿)
福州人的清明粿,糯米包糯米,是最近年轻人喜欢的“糯叽叽”。清明粿包甜萝卜丝,才是福州人从小吃到大的传统。
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本期分享到这里,希望对大家有帮助!
有问题可以留言,看到都会回复哒~
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福州
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石頭會唱歌
2020-04-20 17:09
【福建最美海岛】平潭海鲜哪里买呢?
大家👭 👬 来平潭,问的最多的就是海鲜🎣 🎣 ,那么小编给大家集合了当地最有烟火气的海鲜市场🌈 海鲜最重要的就是新鲜度,所以时间点🌁 很重要⛱️ ⛱️ 。
今天给大家推荐的是平潭县城内的三个海鲜鱼市⚓ ⚓
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1⃣ 上浦庄(🚢 最老的鱼市)
最佳逛市时间⏲️ :5:30-7:00
这个时间点⏱️ 是平潭当地的的早市时间,也是人最多的时候,烟火气息🍡 🍢 十足。各种海鲜琳琅满目,新鲜,品种多🍉 🍉 。上浦庄的石头巷,🚶 🚶 鱼贩们分散在巷子两边,把自己的海货摆放整齐🐠 🐚 🐟 ,市民都会早早地到这里挑选鲜活的海鲜。上浦庄鱼市拍照📷 起来很有平潭当地的人文特色,推荐拍照的打卡点💿 📀 。
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2⃣ 西航农贸市场(什么都有的鱼市)
最佳逛市时间⏲️ :15:30-16:30
早上如果起不来,那西航农贸最适合慵懒的🏃 上班族, 🌟 海鲜的品种会比会上浦庄少一些,但是西航农贸除了海鲜,还有卖蔬菜🍀 ,鱼丸,以及水果🍊🍎 🍓 等等。去了西航农贸就可以把一桌的菜都配齐了,懒人的最佳选择地。中间部分的卖场大部分是常见的鱼,虾,螃蟹,量多。🐳 🐬 🐙 🐟 价格不一,偶尔会有看见一些特别的鱼类🍴 。
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3⃣ 龙翔大地海鲜批发市场🌊 (深夜里的鱼市)
最佳逛市时间⏲️ :24:00-3:00
因为鱼船都是在夜里上岸,各种海鲜都在这里聚集,各大鱼市也都从这里批发鱼类到市场上卖。
这里适合买量大的海鲜,一般当地的海鲜批发商⛺ ⛺ 较多,也有外地的海鲜批发商。
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🌻 🌻 温馨小提示
➡️ 带包湿巾,挑选海鲜后可以擦擦手🙈 ;
➡️ 再带一个防水的厚袋子,海鲜都会有水份🌁 ,以防袋子破洞。
➡️ 鱼市有很多的积水,建议不要穿拖鞋👡 以及布鞋,可以穿厚底的鞋子👞 。
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➡️ 喜欢体验当地鱼市烟火气的话,可以早上去完龙凤头看日出🌅 再去上浦庄鱼市。
➡️ 另外一定要多多的货比三家,这样才不会被宰的厉害。可以先看看别人😬 😬 怎么砍价,怎么挑鱼。
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➡️ 如果是自驾游来玩的朋友,要买海鲜可以买保温箱,打点冰。🍥 🍤 这样海鲜容易保鲜且车上不会有异味。
➡️ 平潭的休渔期从5月1日12时至8月1日12时。海鲜种类会偏少,🍹 但是也会有海鲜,大部分都是小船打捞或者自己养殖的海鲜。🙆 💆
福州 · 龙凤头海滨浴场
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Banjag
2020-03-26 16:36
『福州探店』隔一段时间就会想念的迪摩食堂
👍隔一段时间就会想念的日料店 真的吃了好多次
🍱赤焰帝皇蟹芝士五宝盖饭
每次去点的饭都不一样 大体上都差不多 就是蟹肉 虾肉 鱼肉之类的 但是每份都很好吃 服务员会用喷枪加热 然后问你需不需要帮你拌 芝士超棒呢 还有海草 酸萝卜 黄瓜 蟹籽 鸡蛋等配菜 建议点蟹肉的 个人感觉鱼肉的有一点点腻
🍣赤焰帝皇蟹脚六味握寿司
每次必点 六种不同口味的寿司 我最爱榴莲的 每次盼着这一口 一点也不腻 强烈建议单卖!
🍮销魂榴莲焗卷
我超爱榴莲的 但是可能那天吃太撑了觉得一点腻 还配了沙拉
🍶小菜推荐芥末章鱼和味付螺肉 超级便宜呢
👍店里装修是日式风格 我只顾着拍吃的忘记拍环境了 日料店都差不多 服务态度也超好 会不断给你加茶水 问你是否忌口之类的
💰人均70+
❗之前叫达摩食堂 后来好多店(什么摩达之类的)抄袭就改名了(据说万达金街那家是假的) 我朋友说三坊七巷旁边那家更好吃 但是店面很小只有三四桌经常没位置 所以我一直都是去万象城这家 我觉得很好吃啊(那三坊七巷那家该有多好吃啊) 总之是我最爱的日料店了
福州 · 迪摩食堂(恒宇国际店)
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呆铃x
2018-12-15 19:46
福州美食(中亭街篇)
店面:没牙伯花生汤店
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
地址:老药洲街18号(近古街)
作为老福州的味道
这家店真的要强推
尤其是藕糕 口感超滑
如果按甜度来分的话
花生汤〉芋泥〉藕糕
藕糕是纯纯的清香
没有莲藕的干脆
也没有颗粒感 很棒
花生汤的话
按舍友的话形容
就是比小时候常喝的罐装花生牛奶口感更糯
视甜如命的宝宝应该会喜欢
而我就比较偏爱芋泥和藕糕了
芋泥的话
不是纯粹的芋泥
里面也带有一些芋泥块
咬下去 口感也蛮不错的
再搭配上没什么甜味的藕糕 简直!! 😍
福州 · 没牙伯花生汤
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庸人_8690
2019-12-22 12:45
️推荐篇:福州·真拍照圣地/旅游必来
🚢🌊「中國船政文化博物館」周圍一圈❗️
由於要做課題,本來抱著學習的心態去感受船政文化的魅力,卻被360度無死角的拍照聖地迷暈了。最後只在周圍逛了一大圈,根本沒去博物館😂😂
🕍這片區域,是「洋務運動」遺留物,大力模仿西方,但仍留有中式古韻。故中西建築雜糅,漫步其中好似回到了上個世紀。拍「西式復古」「文藝」風都沒啥問題。
因為是第一次去,我的路線有點錯誤。但還是列一下。
🔅「昭忠祠」—「爬上小山坡」(炮台、監獄、梅園、英國領事館等等都在上面)—「時間隧道」—「船政學堂」-「總理衙門」—「老爺車博物館」
🐣地點:馬尾區-昭忠路7號(在市區外)
🐥路程時間:公交2小時左右,自駕1小時左右
🧐建議遊玩時間:一天
👻Tips:1⃣️在昭忠祠里有免費的「導遊圖」記得領完再走。
2⃣️我所放的圖都是房子外景,其實這些房子都可以進去參觀,內部裝潢也是很漂亮的。由於只能放9圖,這些都只是冰山一角。🥰🥰
3⃣️「時間隧道」和「總理衙門」是要收費的,學生證👩🏻🎓可打折。在隧道口買票,總理衙門處好像不另外售票。(個人感受:值得一看)👌🏻👌🏻
4⃣️整個公園非常大大大大👣👣👣,一定要穿合腳的鞋。
5⃣️三百六十度無死角,隨便怎麼拍📷都好看,直女拍照技術的救星!
6⃣️最好選晴天去☀️☀️,雨天採光不好,地濕路滑爬小山坡易出事。
7⃣️記得帶「驅蚊水」「青草膏」,蚊子特別多多多多☹️☹️
8⃣️地廣人稀,呸🙃。人很少,絕佳拍照地點。臉皮薄的妹子根本不要慌,沒人看你拍。
👏🏻👏🏻👏🏻🚢最後再鼓吹一下,真的真的值得你去❗️❗️旅遊、拍照、踏青一並滿足。
福州 · 船政文化景区
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失眠比赛冠军
2021-02-16 22:04
福州美食|古街老味道老虎纠的春节夜宵
🎉不愧是卧虎藏龙的老药洲街,春节也依旧勤劳的开着早餐、晚餐和夜宵~
🧠最爱的牛脑暂时休息了,所以退而求其次的选择了猪脑🤭🤭🤭
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🍝客人是络绎不绝的程度,看来是有口皆碑的小吃店~
🍝我最爱的花生酱拌面,咸度刚好,花生酱可以再多一些
·
🥩卤味和炖罐应该是他们的招牌,自选的香肠、千页豆腐,鸭心都好棒呀!特别是鸭心,一点点腥味都没有~
🥩从卤汁开始他们就胜利了!!!
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🧠两份猪脑筒骨炖罐,有一份虽然忘记了筒骨,但是猪脑也足够好吃。汤的味道比较清澈,味精感觉加的比较少
福州 · 老药洲街
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大雄kyne
2022-06-05 17:05
福州酒店天元国际威斯汀入住体验
◾️位置&周边
酒店在闽江北岸,鳌峰大桥横跨闽江,连接南北两岸,夕阳和夜幕降临是酒店窗外最美的时候,
太阳和晚霞渐次消失在西边,同步升起的,是闽江两侧的灯光秀。
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酒店楼下的地铁还在修,如果去三坊七巷,最简单的方式是打车,距离大概七八公里。
不过楼下和附近有2-3个商场,福州特色的花生汤、鱼丸很轻松就可以叫到外卖。
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◾️房间
顶着“第一次来福州”的情感牌,没有提前谈心,前台小哥哥帮忙升级到了行政楼层江景房。
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房间面积在40平左右,南向的房间正对闽江。主色调是上一代威斯汀的浅黄色,这一点和厦门威斯汀很像。
床头的挂画是极具地域特色的福建土楼,此外就都是常规威斯汀的配置。
欢迎水果除了三件套之外,还有草莓、提拉米苏以及一块马卡龙,心意到了也领到了。
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◾️餐饮
酒廊在22层,两天晚上都去的比较晚,所以没有赶上欢乐时光,只是喝了喝东西。
早餐在一层大堂对面的知味餐厅,菜品比较丰富,尤其是福州特色的鱼丸、花生汤(这两个我太爱了!)都有,很合口味,加分!
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◾️服务&设施
也许是工作日的缘故,入住率并不算高。
酒店2层的健身房和泳池人都不多,运动1个小时的时间,大概只有2-3个人,很舒服。
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整体来说,是一个中规中矩的威斯汀。
如果是游客,距离想去的核心老城区(福建博物馆、三坊七巷等)不算非常近且没有地铁。
但如果是中转或者短暂停留,其实住住这种安静的酒店个人感觉还不错。
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以及,第一次来福州,狂吃了两天肉燕、鱼丸、花生汤以及各种芋头的东西,真的好爱好爱!
如果有机会,会再去一次福州。
福州 · 福州天元国际威斯汀酒店
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陈意而
2023-11-24 11:58
刚从先锋市场回来,听听本福州人的真实感受!
福州先锋市场的大名,就算没去过,肯定也在各个平台刷到过吧!
网络上的视频确实诱人!各种糯叽叽,简直是福州小吃的天堂啊!
本好奇宝宝怎么能不亲自去逛逛!
网上说不要导航先锋市场,要导航大坪路和展进路交叉口。
我都老老实实照做了!
结果!就这?
为了让更多的人了解真实的先锋市场,我觉得有必要说一些现实情况。
🔴1、怎么去先锋市场?
别听有些人说的,如果搜先锋市场,到的是个小区。导航搜索先锋市场,完全可以到达!而且有三个入口,不是一定非得在某个入口进!
第一个入口:在十二中附近。
第二个入口:大坪路和展进路交叉口。
第三个入口:仓山第一中心小学。
看最后一张图!
先锋市场核心就是图中人形路段。
🔴2、糯叽叽有好几家,多比比!
之前看到有人说,先锋市场红了之后,摊主就涨价了,从10块涨到了13块。
所以,我特意问了糯叽叽价格。
我:这个多少钱?
年轻男子:13块,要多少?
旁边的年长女子看了我一眼:给她10块吧。
那一刻,心里真的咯噔一声。
是因为看我像本地人吗?这…
之前问的几家,有13,也有12的。
我说每种来一块,小哥照做了。凑了一盒,加上两份芋泥,48元。荔枝肉和炸糟鳗也买了一点,一个10块一个13.5。
也没有网上说的非给你很多。大家还是强硬点,想要多少就多少!别不好意思!
🔴3、到底值得去吗?
没去之前,我以为先锋市场是主打小吃的市场,去了发现,它真的就是一个普普通通的菜市场!
不同之处在于,它的物种品类非常丰富,而且它非常原生态,和小时候的菜市场几乎别无二致。
卖海鲜的,卖肉的,卖菜的,卖鱼丸的,卖干货的,卖新鲜面条的……
在秋日的早晨,升起的是热腾腾的烟火气。
我看到有两家摊春卷皮的。想起小时候,站在摊子前,一遍又一遍地看着别人摊,真的好想上手去试一试。
所以说,值不值得去,这很难评。
最开始觉得失望,是因为心理落差很大,网上视频是真的,但它非常局部。
但走着走着,又找回我很多回忆。尤其在福州,早几年都是去超市,这几年又是pupu等线上配送,我真的很久很久没逛过菜市场了。
所以,我不会像有的人说的那样,千万不要去。也不会强烈推荐说一定要去。
人总是好奇的,很多事总要亲自去看过之后才知道。所以,就去吧。感受一下福州的菜市场也挺好的。
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