这🔥火焰冲天的，锅气仿佛都要喷射而出了！香味压不住，完全压不住！就这么紧张且快速的炒制过程，厨房里的阿姨还能一人同时操控两锅，太牛了！👍

就这么热火朝天，这炒粉想不香都难。油香，热气，加上酸辣味，早上来一口顿时就清醒了。牛肉很嫩，菜很脆，粉很入味（不过看阿姨炒的过程，好像面提前腌制了）。这炒粉闻着不怎么酸臭，但是直接吃里面的酸笋味道还是很足的，一咬开，里面蓄积酸爽能量瞬间爆开！不过，蒜很多，而且还是半生不熟那种，这可能也是好吃的秘诀吧。毕竟，吃面不吃蒜，香味少一半。
「老友猪杂粉」汤粉的酸味更加突出，汤底味道浓郁，酸爽。猪肝好吃，嫩而不腥。皮肚吸足汤汁，宛若饱满的海绵。不过猪肠部分对我而言有点难咬。可能是为了去腥，姜含量很足！

南宁这粉不管是煮还是炒都很够味！虽然店里环境一般般，但是一大早也是坐满了嗦粉的人。这酸爽，够味！