「润饼」一定要点荤的... - 魔芋猫的「此刻」 - 十六番

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魔芋猫 2024-02-20 01:52
「润饼」一定要点荤的加海蛎很好吃！还有花生糖又是很新奇没吃过的味道泉州人太会做了而且一个料很多很扎实
泉州
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Chri_8742 2023-12-28 14:58
据说是「本地人的更爱」！

🌿环境:
他们家在西街边，一不小心就会走过错过的一家小小门店。

🛎️服务:
老板娘非常阔绰，每一个润菜饼的馅儿都包得满满的，味道很好。

润菜饼似春卷又更胜春卷。味道很好吃，馅料丰富，真的值得一试
泉州
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我就是晨儿 2024-01-31 23:14
上次来泉州吃的是另外一家润饼，这次是路过看到有小姐姐在买，可以买一个，老板会帮忙切两半，帮忙加热，相当不错，润饼就是有点像春卷皮，里面夹了胡萝卜，豆腐，火腿肠之类的，还蛮爽口的，味道不错，可路过可以尝试下。
泉州
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MrSuper_7978 2023-12-29 13:02
润饼，又称春卷、薄饼，是闽南地区、潮汕地区及台湾地区的一种传统小吃。
它的饼皮非常薄，内馅则是由多种食材组成，包括胡萝卜、豆芽、豆腐干、荷兰豆、冬笋、五花肉等，再加上浒苔、芫荽等配料，用薄饼皮卷成圆筒状，即可食用。
一口咬下去，口感丰富，各种食材的鲜味相互融合，薄饼的软糯和内馅的香脆形成了鲜明的对比，让人回味无穷。
泉州
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因塞德尔 2023-10-21 19:47
泉州特色小吃之一
润饼菜打卡
点了一个荤素搭配的饼
15块钱两个人对半分吃
浅尝一下
润饼菜内容丰富
有胡萝卜丝肉丝蚵煎香菜豆干
油酥海苔花生沫炸粉丝
咸甜咸甜的
就想问周末的人
是不是都来吃这家的润饼菜了
西街堵的不要不要的
泉州
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KvA_3875 2018-02-20 14:06
超级好吃超级棒，泉州吃过最正宗的，可以来试下绝对物超所值
泉州
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bonbonscao 2024-01-15 22:03
无意之中买了他家自制的油柑橄榄汁，完全无添加，喝完一瓶意犹未尽，口感甘甜刮油效果又抗打，比过很大大品牌茶品的性价比，15一瓶，晚上又出去觅食仍不住再来一瓶。健康又天然，南方孩子果然有口福，真想带一箱回家。
泉州
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诺知缘 2022-02-19 00:00
干净卫生，宽敞明亮。一直对如家酒店的印象是朴实无华，但泉州这家让我觉得低调奢华有内涵的温馨，很有轻奢风的装饰。看着很舒服，简单干净，还有早餐，早餐也是闽南口味，不会浪费。前台的小姐姐更是服务态度很好，很有亲和力。
泉州 · 如家酒店(华侨博物馆店)
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杨子_9134 2020-12-29 20:38
泉州打卡圣地｜觅鲤文创园️一定要去一次‼️已经去过好几次了每次去感觉都不一样～
尤其是在每一个不同的节假日期间，里面的主题也会布置成相应的氛围👍
主要这个位置特别棒，在中山路，逛街买买买，然后再去觅鲤走一趟，感受一下民国风的建筑氛围，几乎每个角落都能当拍照背景‼️
还有很多主题店，入口几家衣服店风格也很奈斯，值得逛逛买买 😍
文创园里面也有很多小吃，以及好吃的主题餐厅、咖啡店、根本不怕逛累了或者饿了😁
可以约上朋友朋友、小姐妹下班一起去逛逛
📍觅鲤文创园｜泉州市鲤城区鲤中街道镇抚巷37号
泉州 · 觅鲤文创园
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3 1970-01-01 08:00
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莉曼儿的旅行箱 2023-07-14 11:22
泉州36个地道美食，随便一家不踩雷‼️泉州，这个有着原汁原味闽南风味的世界文化遗产之城，让我才下舌尖，又上心头

我是个拥有0.5个闽南胃的人，时隔8年重回福建来到泉州，漫步街巷市井中，一口一口的美食，唤醒了我沉睡的味蕾，也寻觅着真正浸润在这座城市肌理的风味
🔹🔹🔹
这次我整理了3️⃣6️⃣种泉州美食✅80%是我吃过的，20%是当地朋友推荐没来得及吃的

如果你正打算去泉州旅行，尝尝这里被山海塑造的融合风味，万食俱备🌟记得收藏
🔹🔹🔹
⭕散装的泉州美食
很多人来泉州都少不了去西街，但西街主街上真没什么可吃的✅周边街巷里的才值得你去细品

还🈶泉州每个地区都有自己的美食代表作
😋海蛎煎→蟳埔吃，鱼卷→崇武吃，茶→安溪喝
😋马加羹/土笋冻→晋江吃，白鸭汤/咯摊→永春吃
🔹🔹🔹
🥜鲤城区古城内
📍阮记田螺王📍泮宫蚵仔煎📍姐妹俩香炸店
📍水门啊琴姐石花膏📍东来菜头酸📍庄阿姨芋头饼
📍康庄满煎糕店📍海丝金凤正宗元宵圆
📍秉正堂石花膏(天后宫总店)📍永春豆仁咯摊新门店
📍孟氏食品老店(丽玲麻花店)📍阿玲花生汤
📍斯丹姜母鸭(涂门街分店)📍忠记盐烧番鸭
📍水门国仔老店(水门巷店)📍万记肉粽店
📍尚阿牛肉店📍福泉珍润饼菜📍阿三泉港浮粿
📍古早味马蹄酥(中山南路店)📍福鼎笨小吃(涂门街店)
📍小安记古早味手工麻糍📍车桥头文阿水丸
📍贻庆食品(新华店)
🔹🔹🔹
🥜丰泽区
📍宝兴面线糊📍阿波牛肉店
📍圆宝台湾小吃📍瑞芳鱼卷(泉州总店)
🔹🔹🔹
🥜其它县
📍李概捆蹄📍超群芋圆店
📍蟳埔色香味美食小吃📍阿阔拳头母
🔹🔹🔹
泉州美食看重风味，食不厌精，脍不厌细，还有异乡文化恰到好处的融入，你准备好来吃了么？
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泉州
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沫妃妃 2021-03-29 12:40
泉州美食｜泉州一日游之迎津街美食。泉州美食吃透透
📍泉州迎津街。
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1️⃣桥头仔醋肉
泉州特色醋肉，用醋和蒜头一起腌制的炸物。鸡翅按个卖，醋肉10元起售，可以配一瓶石花膏仙草解腻。
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2️⃣阿憨芋圆
第一次看到这样的做法
咸口干拌芋圆，3元一个，
我们觉得挺大个的，尝尝味道，本地阿姨说嫌弃不够大🤭 个人吃不惯。但是还是有点特别。
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3️⃣燕啊炸料
在圆宝台湾小吃吃饭时候看到，
各种炸物，都尝了一下，芋圆还不错。
炸物就是太干了，如果有秘制酱汁应该会更加分。
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4️⃣圆宝台湾小吃店
五星推荐！！！
二刷的一家店！口味很赞➕超高性价比。
推荐:秋刀鱼，鸭头，五香卷，肉燥饭。
蚵仔煎也不错，很大一份，价格都很实惠的。遗憾一直没有吃到甜不辣，米血糕没有吃过的小伙伴，点一份先试下，量不少呢。
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5️⃣一心冰品
本次泉州行！最最最喜欢的一家店了！
大胃王一直想点三份口味的，被小伙伴阻止了，因为一份真的挺大了，芒果➕芋头冰真的无敌好吃了！让人想起台湾了！真的超赞！一定要吃的一家店❗️❗️❗️
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6️⃣柠香里•柠檬茶🍋
不知何时，原谅绿柠檬茶刮起了一阵风！
这家店排队无敌久，一般要2-3小时才能喝到啊，有好多人事先扫码点单，到点了再过来取茶，和小伙伴一共点了三个口味，各有千秋。
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更推荐红茶系列的柠檬茶。
原谅柠檬茶
茶底是泰国手标绿茶，有一股风油精的奇妙口味，走着走着我也是把它喝完了，倒是解腻的，好喝不好喝我说不来。[笑cry]
招牌手打柠檬茶
正常柠檬红茶，不踩雷
鸭屎香柠檬茶
茶底是单枞茶，也是不错的。
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特意排队这么久倒是真的没有必要啊，（偷偷拍了点单的二维码，下一篇会发图）
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这几家店都在一条线上，可以一起打卡，至于口味的话，每个人的标准不一样，圆宝和一心是绝对绝对不踩雷的❗️❗️❗️
泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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一路手插兜 2022-01-10 02:08
泉州万达·星程酒店🌟非常新，位置非常好的酒店，在浦西万达文华酒店斜对面，一个院子里，像个住宅楼，有停车位，酒店真不错，设施都非常新，8楼洗衣房和早餐，晚上23点以后门口是夜市一条街，吃夜宵好方便，停车场大门口是阮厝闽南菜饭店，位置和全季汉庭万达店都在一条街紧邻，但是这家性价比非常高，有车位不临街超安静，非常推荐
泉州 · 星程泉州万达广场酒店
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薄荷猫在火山 2023-05-07 18:29
八芳林泉州菜馆好好吃逛吃逛吃~
八芳林，醋肉和黄花鱼酱油水。
苍洱茶间，感觉定位和唐沫茶兮有点像，好喝!
吴记手工麻糍，有类似妙脆角的脆片，偏甜，可以试试。
沙茶里脊肉串，喜欢里脊肉的可以试试，微辣对我来说也是偏辣。
春哥铁板烧，白果真的很好吃!外酥里嫩!用另一个胃装下了水果。
八芳林·泉州菜馆(西街店)
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南星_2628 2021-06-22 03:24
佛国——泉州🚗出行：泉州（晋江）机场是军民两用机场，起飞和降落乘务人员都会要求关闭遮光板，不允许拍摄机场的照片，一出机场就会有公交车前往古城区，到西街可以坐K602路到开元寺西街就到了。泉州特色电瓶公交车招手停“小白”，只需2块钱，古城区哪里都可以到，坐在小白上吹风的感觉也太好了！打车的话可以滴滴拦的士也可以，价格都差不多，很方便。
🏠住：强烈建议住在西街附近，城区内主要逛的地方都在西街附近，坐小白可以很方便的过去城区任何一个景点，一个人的话可以住青旅，我住的泉州旧馆驿青年旅社，旅社氛围超级好，各个年龄段的人都有，可以一起侃大山聊有趣的事很有意思。
🍚食：早餐推荐体验一下面线糊，离西街近的东街老字号阿强面线糊可以一试，青旅小姐姐推荐的，
西街的莓超疯奶茶味道也超好，我觉得哪一杯都不会踩雷的。靠近钟楼的“壶见”也很有特色，可以试试“椰椰呷天下”和四果汤有点像哦，味道也很棒！
西街推荐的网红小吃还有阿姨鸡架，同安香排骨，吴氏手工麻糍，都可以安排起来，离西街近的还有“人生一串”拍过的雷老虎烧烤，想吃烧烤的可以尝尝，还有泉州特色“姜母鸭”（对我来说有一点点的油，但味道还是很好的），“海蜊煎”（鸡蛋煎海蜊，很嫩滑）
承天寺附近的：庄阿姨芋头饼，有甜咸两种口味，一个3.5元，下午16 点多开卖，差不多19点前就卖完了，可以两个口味都尝一下，不错的哦。庄阿姨旁边也有一个阿姨在卖芋头饼，听说味道也很好。从庄阿姨芋头饼那条巷子出来就是珍豪呷，里面有很多小吃，没吃过土笋冻的可以尝一下，芒果爽
印尼华侨华塑厂那边菜市场的越南风味小吃，粿条粉很好吃，还有越南卷饼（不太合我北方人的胃），不过大老远去一趟不是很建议。
天后宫门口秉正堂的油炸串和四果汤都很不错，可以暂时充饥，再往前走几步有家老字号绿豆饼，7元一份，可以买来尝尝看。
🏃‍♀️玩：建议第一天从天后宫开始，一路沿文庙，清净寺，关岳庙，承天寺，花巷天主教堂，大开元寺，钟楼逛过来，有时间可以去甲第门创意园区拍拍照片，有一条全是报纸的通道，拍照特别有感觉。
第二天可以直接去惠安的崇武古城或者蟳埔村感受闽南的渔女文化，非遗文化，她们的服饰也很有特色，可以花钱租衣服梳妆拍照。蟳埔村距离西街10公里，比较近，游玩时间留半天就可以了，惠安的崇武古城也很值得一逛，惠安女民俗风情园，风车岛都可以一起溜达一天。
泉州 · 泉州天后宫
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Y_5970 2024-01-02 18:35
求求大家如果泉州买特产请来考虑这家在西街上，叫做琴阿元宵圆
是一对年迈老夫妻开的店，价格便宜东西也比较全味道也很不错，性价比很高
老爷子因为年纪过大有只耳朵已经聋掉了，听不清楚，跟他讲话可能要多说几次，还有我这里纠结再三，还是想说，请有些人做点人，希望大数据能推给当天的小伙子，也希望我写了这篇不要因为这个事例而有人模仿，人在做天在看。
事情是这样：我跟另外一个姐妹在旁边店，我还有一个姐妹没买完在里面付款，她出来后我听姐妹讲，她在付钱的时候，遇到一个小伙子拿了烟问老爷子是不是这个价钱，之后假装扫码，然后就是不付款，停了好久很久，后面我姐妹听到，付款取消，小伙子拿着烟直接走了😤😤😤😤😤这是欺负老人家耳朵不好，简直太坏了！！后续我选择了没说，偷偷扫了码帮那小伙子补了钱。
我相信更多的是人间真情，再次希望不要有些人因为这个事例去做了坏事，也希望大家能够选择特产的时候多多考虑这家店，重点是，味道也不错哦！
泉州 · 琴阿元宵圆
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三毛小姐 2023-10-18 16:23
网红洛伽寺没人说那些打卡机位有多危险先说结论：如果是奔着拍网上同款的照片特意去的，那真是大可不必。

明星同款的海上佛国-泉州洛伽寺，最开始火起来是因为李现的一组照片，的确很漂亮，但是当你自己去到洛伽寺会发现：
1️⃣寺庙其实非常小，在旺季的时候挤满了人😞，早就火出圈的那些机位肯定是要排队的。
2️⃣明星的摄影师是真的会找角度，绝大多数人去拍会发现或是📷广角不够、或是焦段不对，出片全靠后期猛猛叠加滤镜。
3️⃣距离市区太远，如果来回都选择打车🚗，实在不划算。
我去的那天人还不算十分的多，但是因为一眼就觉得是有些照骗的效果😢，所以失去了拿着相机找同款的兴趣，把无人机✈️放飞起来，倒是角度不错。

其实现在的洛迦寺很多地方都树立了“⚠️危险”“❌禁止攀爬”的牌子，只可惜根本制止不了大家。😱因为很多打卡点是需要爬到没有护栏的围墙上的，我去的那天风很大，站在平地都被吹的摇摇晃晃，更不要提站在一米多高的围墙上了。🌊包括爬到礁石上拍和洛伽寺的合影，大家也都知道退潮后的礁石有多湿滑，风险也是很高的。

在无脑鼓吹网红打卡地之前🙄，我想先和大家说一下滤镜有多重和潜藏的风险。我不否认在无人机的视角下洛伽寺是很美的👍，但是平地的那些机位也真的是没有特意跑一趟的必要啦~
泉州 · 洛伽寺
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月黑风高小夜猫 2023-04-30 12:55
泉州府文庙，那些你不知道的细节。很多人来泉州府文庙只知是22个世遗点之一，不知道它在建筑、历史、文化方面的地位与价值。
我简单分享几点你可能不知道的基础知识：
🔴1、主殿大成殿是典型的宋代重檐庑殿式结构，这种屋顶样式在封建社会中所有殿顶中是最高等级（和北京故宫太和殿是一样的）
🔴2、殿顶用的是“金黄”琉璃瓦铺盖（古代除了皇家，谁还敢用金黄色呢？）
🔴3、正面殿前檐下有两根浮雕盘龙金柱和六根浮雕盘龙檐柱（只有皇家建筑中才可以用“龙纹柱”哦）
记住了吗？😊下次来不要盲走啦！
泉州
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agnesbb 2021-01-14 13:51
泉州No.1五星级酒店：泉州泰禾洲际酒店订的高级房也能看到晋江，夕阳西下超级美！48平的房间格局让人眼前一亮，移门可分可合，兼具功能性和趣味性。入住那两天刚好是寒潮，说是这几年泉州最冷的一次…在浴缸里泡泡澡泡泡脚也是极好的。
❤️要看落日的话，还可以去6楼的空中花园，晋江大桥前飞机来来往往，江面上海鸥飞来飞去，渔船星星点点，还能看到一边的摩天轮，很美。
最关键的是，没啥人会来

🌟服务
入住时的小姐姐很热情，有问必答且回复很详细，告诉我们哪里好吃哪里好玩，如何出行，考虑很周全。

🌟细节
1⃣️枕头有好几种选择，标配是羽绒枕，有点软不太适合颈椎病患者，于是在推荐下换了荞麦枕和乳胶枕。
2⃣️入住当天有迎宾水果，梨🍐苹果🍎橘子🍊
3⃣️客房打扫服务会帮忙叠衣服，很暖心。
4⃣️水吧每天有送三种口味的小罐茶，洗护用品是我爱的柠檬马鞭草味道，跟欧舒丹的类似。

🌟早餐
种类还是挺多的，粥就有五六个品种，牛奶也有脱脂奶等好几个选择。当地的五香卷很好吃，醋肉不行。各种面包都很好吃😋

🌟周边
距离泉州古城确实有点距离，每天出行都打车，去市区要二十多块。不过楼下有泰禾广场，吃吃喝喝还是都有的。当地菜推荐宋小谨，我们点的每一道都好吃！

⭐️不足之处也是有的，玻璃也太脏了吧！😓😓隔着窗拍落日就有点尴尬了…另外，卫生间和淋浴间的通风不太好…
泉州 · 泉州泰禾洲际酒店
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星星少吃_3484 2022-07-22 21:05
来泉州一定不要错过水门巷这两家老字号小吃📍古早味马蹄酥：泉州市鲤城区中山南路509号(五金电动工具旁)
水门国仔面线糊：泉州市鲤城区水门巷19号

四方食事，不过一碗人间烟火

面线糊真的是泉州的名片诶！那来了泉州不得整碗面线糊！
老字号美食最为治愈，最抚人心！
两家店离的很近很近！推荐路线是先去勤阿姨店里买马蹄酥、芋头饼带过去水门国仔店搭配面线糊吃！
三伏天的早晨这样的早餐瞬间快乐了！我愿意为了这两家老字号早起一百次哈哈！
【水门国仔面线糊】这家是几十年的老字号啦！面线糊的经典，面线糊的汤头是鱼肉、蟹肉等熬制的很清甜很好香！搭配大肠醋肉卤蛋很好吃！醋肉QQ好好吃啊对了！！油条！！面线糊和油条这两个最佳拍档码住！！
【古早味马蹄酥】勤阿姨家的真的好好吃忍不住再推一遍！马蹄酥酥脆香甜现炸的芋头饼超好吃的诶！芋泥脑袋真的挪不住脚吃了还想吃！一定要趁热吃！！
泉州 · 水门巷
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加油努力_6790 2023-07-21 21:48
泉州亲子夜市——觅鲤很适合全家一起散步逛逛的地方。微风、不燥，觅鲤的每一个小角落都有着细腻的小心思。楼上有漂亮的小姐姐唱歌、跳舞，还有变脸表演等。
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泉州
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虫二书生 2020-12-11 00:00
我一度想放弃天后宫的作文，
因为走马观花的匆匆一撇实在没有太多真情实感。
不过都到了妈祖娘娘的地界，
不汇报一下工作肯定要被娘娘理麻。
还是老老实实有啥说啥吧。
当然，也得查查资料，做做功课。

妈祖、本名林默，福建莆田人，
生于宋太祖建隆元年（公元960年）三月甘三日。
父母年纪都在四十有余，
虽生了一男五女，老是觉得单枝难以传宗接代，
向观音菩萨祈求再生一男。

林默娘在降生之时，
母亲见到一道光从西北面射人她房内，
光辉耀眼夺目，香气四处飘荡，久久不散。

林默娘长大了，决心终生以行善济人为务，
矢志不嫁人，专心致志精研医理，为人消灾防病。
当时，莆田地区瘟疫大流行，
林默娘想尽办法施药抢救乡民，果然立愈。

宋雍熙四年（公元987年），重阳佳节，
林默娘父兄驾舟渡北上，西风正急，
途中遇到狂风恶浪，船在狂风怒涛中剧烈颠簸，
林默娘敏感到父兄的遇难，亲临救驾，
父亲救起，兄长与自己身亡。

默娘生前与民为善，
升化后被沿海人民尊为海上女神，立庙祭祀。
明清海禁，泉州港衰落，
大批民众为了生计下南洋过台湾，
妈祖信仰也随着商人和移民的足迹更为广泛地传播。

天后宫最早称天妃宫，元封天妃。
清康熙年间，施琅收复台湾后奏请，特封天后，
天妃宫改称泉州天后宫。

泉州天后宫，现存建筑规模较大，保存较好，
仍保留一些宋代构件和明清时代木构。
因此，泉州天后宫也是大陆妈祖庙中第一座被国务院审定公布的全国重点文物保护单位。

去了两次。
第一次因为天黑太早，不到五点就禁止入内了。
第二次吸取了经验，稍晚提早，终于得见。

门口还有南宋的城墙遗址，
泉州真是遍地古迹。
泉州 · 泉州天后宫
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莱莱的Legolas 2024-03-15 16:04
刚从泉州看海回来，听听我的真实感受泉州，或许大家经常听到的是“半城烟半城仙”，那你就大大错过了泉州另外一个美景，那就是海🌊
分享给大家一些我在春天，#春游记# 去泉州看海的心得
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🚗【关于行程】
▫️Day1️⃣：中午到达➠入住放行李➠钟楼西街游玩
▫️Day2️⃣：地道早餐➠石狮祥芝镇➠洛伽寺➠市区晚餐
▫️Day3️⃣：市区游玩➠返程
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🌊【拍摄打卡】
❶石狮祥芝镇-沿海大通道
🧭导航可以搜【祥渔】
▪️在丁字路口处能呈现直通海边的景色，故有着“小威海”之称
▪️沿海路上还有很多小摊贩，卖小吃，卖咖啡的各种都有
▪️小摊贩的餐车也各有特色，合影起来很好看
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❷洛伽寺
▪️涨潮的时候，它就是一座海上的寺庙
▪️退潮时，站在礁石上可以拍出寺庙全景
▪️能拍出海天一线的美景
▪️ 李现在此打卡拍过照
▪️放开自己拍出照更好看 #出来玩不能太拘谨#
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🏠【关于住宿】
听劝的话，记得住市中心，除了海边其他景点都在市中心
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🍱【关于美食】
斯丹姜母鸭，侯阿婆肉粽，东兴牛肉羹，庄阿姨芋头饼，东来菜头酸，秉正堂四果汤和石花膏，样样都是值得一吃
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💡 海边风大记得带件外套，飞无人机的话看好风级
-
查收春季泉州的浪漫情书💌
泉州
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Eledhwen 2022-05-22 15:23
泉州民宿 | 在东西塔下睡一晚吧🏠龙玲·有棵树
名字很有意思
民宿前刚好就有棵树
一楼酒吧二楼猫咖
三四楼民宿
五楼天台视野很好
还有大桌子可以和朋友一起玩

房间总体风格是日式极简的
但每间都各有风格：

🌳
最喜欢那间窗户边是大树的
简直可以拍写真了
可惜被别人订走了

🛁
还有一间最顶级的露台房
管家有带我们去看
可以边泡澡边看东西塔

🧸
最后我们选的是一间比较日式的
有浴缸🛁、投影仪🎦
开窗也能看到教堂⛪和东西塔
总体还是比较卫生的
床也不会硬邦邦
睡得挺舒服的

🅿️停车
附近有个菜市场停车场
管家会发定位给你
或者停中闽百汇停车场也可以
泉州 · 泉州龙玲有棵树民宿
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庞尼西 2023-09-27 15:14
闽南建筑大观园，去泉州错过这里就太遗憾了离开磁灶窑址后，便直奔今日最期待的蔡氏古民居建筑群。民居群位于官桥镇漳里村，为菲律宾华侨蔡浅所建，从清代咸丰五年（1855）至光绪三十三年（1907）陆续建成，前后历时52年。
·
看介绍，当年蔡氏古民居的建造者蔡资深从泉州南安出发，南下菲律宾谋生，在成为菲律宾首富后回归桑梓，带领族人兴建了古厝，也就是如今名扬海内外的蔡氏古民居。据说鼎盛时期，蔡氏古民居有五开间三进宅院加上左右护厝，大小房间多达400多间。
·
如今的蔡氏古民居建筑群坐北朝南，每座民居均为二进或三进，主体建筑为硬山及卷棚式屋顶，上铺红瓦及筒瓦，燕尾形屋脊，穿斗式木构架，雕梁画栋。从无人机角度俯瞰，庞大的红砖建筑群里点缀着簇簇绿荫，整个规模比想象的还要庞大。
·
民居群建造顺序由东部向西部，作为核心区的东侧有10座大厝，近似纵向方形的结构；西侧则有大厝8座，近乎横向方形布局；北侧较远的地方，有宗亲居住的世子厝、世切厝等。
·
进入蔡氏民居建筑群，就像进入了迷宫一样，穿行在巷道间，经常会觉得厝与厝之间大体看上去都差不多，但是如果仔细观察，其雕梁画栋却各有不同，不仅保存着大量石雕、砖雕、木雕、泥塑精品，门廊石堵和厅堂隔扇还保留有很多有意思的书法绘画等作品。
·
特别是匾联题刻的内容非常值得细品，有的摘抄自前人的作品，有的由题写者自己创作，内容主要涉及祖脉渊源、家训格言等。这其中，有不少是文人雅士到蔡氏古民居做客后，留下的赞誉。比如，在蔡浅厝门廊东西侧壁上，便可见“家学有真源，蒙引一书承四子；村居多胜概，名山千仞入五峰”的石碑。
·
而最让我欣喜的是，至今蔡氏古民居建筑群中还保留着难得的生活气息，并不因为这里已经开发成旅游景点，而搬迁原本的居民，而走在这样还活着的古建筑间，才更能感受到时间流逝的痕迹，不止是回望过去，而是经年而来的一种传承。
·
🏠名字 | 蔡氏古民居建筑群
🎫门票 | 15元
⛳地址 | 泉州市南安市官桥镇漳里村
🚗交通 | 导航“蔡氏古民居建筑群”即可
·
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泉州
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小猪好吃喝 2020-09-02 15:55
泉州 | 亲测『值得推荐』的地道小吃集合泉州是闽南小吃的发祥地
厦门漳州等美食几乎都是泉州美食的演变！👍🏻
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周末去泉州吃了两天
想给大家排排雷
这些小吃不仅当地泉州人喜爱
也很适合游客初来乍到品尝
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⭐️ 东兴牛肉店(庄府巷店)
老店开了几十年
好些泉州人的早饭或者午饭习惯来这里
号称带着丝绸之路香味的牛排是一定要吃的
必点：牛肉羹牛排咸饭
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⭐️ 谢记美食(六中四果汤)
属于泉州人的下午茶甜品
各种配料一定要有🌟石花膏🌟透明冰凉
仙草芋头芋圆等也是泉州人喜爱的
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⭐️醋肉&拳头母
最有名的要属桥仔头醋肉(东鲁店)
提前腌渍的肉酸酸的很入味
炸过以后特别香
一口一口停不下来的
下午晚点去就不用排队了
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⭐️ 后城面线糊
上过舌尖的一家小店
就在文庙附近真的破破的接地气
夫妻俩经营着配料特别多
一碗面线糊清而不寡
大肠猪肝鸭皮皮蛋最有趣了！
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⭐️ 庄阿姨芋头饼
在药店门口的
五点不到已经开始排队了
我就提早15分分钟来有游客也有本地人
咸和甜两种口味吃到还是温热的
芋头怎么能不好吃！
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⭐️ 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
正好在庄阿姨买好芋头饼
绕过来吃姜母鸭不同于另外一家
这家是干香口味的鸭肉很入味也不柴
香味实在是难以抗拒！
必点：姜母鸭笋干鸭胗
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⭐️ 泮宫卤面
有好多家分店都说是从泮宫出来的
泉州卤面相对浓郁
人气很高的漳州阿芬卤面其实是漳州卤面
口味清淡一些
泉州卤面讲究海鲜牛肉面的融合！
必点：蛤蜊大虾牛肉
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⭐️ 林记正泉茂绿豆饼
这家应该是伴手礼必选店
游客也真的多
买了回去真的好吃不腻！
厦门的馅饼也是从这里起源的
👉绿豆蓉酥皮爱了爱了
😍 😍 😍
还买了当地呃呃酸奶搭配
下午茶健康不胖系列
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📍泉州
闽南小吃文化源头
亚佛润饼皮王真的不好吃老字号有点翻车
好成财牛肉馆老字号本地人也没有特别推荐就是名气大了
改天再去攻略
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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消灭dou 2019-07-22 23:14
泉州旅游攻略泉州打卡的地方
厦门——泉州一日游
①钟楼
下高铁之后往公交车🚌得方向走(3路／k1／x1)1元
在支付宝里找到乘车码领去泉州乘车码很方便
泉州得公交车上人不是很多而且很方便不用打车
在钟楼站下车往回走100米左右就可以看到钟楼
钟楼左面是西街右面是东街
②小西埕
往西街得方向走会看到一个图二的小牌子
顺着指示方向走就可以到小西埕了
这个是必打卡地点哦，人不是特别多
③花巷天主教堂
用百度题图导航走出小西埕顺着路就可以走到花主教堂
花主教堂没有那么粉嫩就是一个教堂⛪
拍完照就可以走啦逗留时间特别短
④金鱼巷
顺着教堂⛪得路走就可以走到金鱼巷(百度地图很准)
金鱼巷52号可以吃到他们那最火得鸡腿怣(you二声)
下午2点多人不是特别多可以排上队自己拿然后结账
让她正常调就可以东北人可以接受得口味
个人认为不要拿太多不是特别好吃
⑤西街
都溜达完了可以顺路走回去还能路过泉州政府
附近有冷饮店超级网红可以拍照哦
回西街在吃一吃然后回到东街公交下车那里
有侯阿婆肉粽干贝肉粽很好吃个头超级大
吃完以后直接去对面坐公交回到泉州站
其实小半天得时间就可以溜达完！！！
不用就特别多的预算时间
泉州 · 钟楼
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番友_66763 2019-07-24 22:12
️泉州三天两夜攻略️「宿舍出行泉州人带路」📍泉州市区
福州➡️泉州
第一次宿舍出行安排在了泉州我们宿舍6个人有两个泉州人所以这次出行是很随意的泉州市区不大好吃的很多！
✅交通：
市区交通可以坐观光车（我们宿舍6个人都爱了甚至想搬回福州）2元一个人有的车支持微信有的需要现金
泉州还有当地的助力车可以电动也可以像自行车一样踩我觉得真的好方便！傍晚的时候可以跟朋友一起骑车在大街小巷溜达迎着风享受一下慢生活真的很棒！🌆
✅美食：
1⃣️强烈推荐西街的同安香骨鸡腿🍗 （图4）💰一个7块钱我觉得自己可以一次吃两个！
2⃣️小西埕门口的油条包麻糍具体位置是在西街裴巷5号油条麻糍我以前都没有吃过看了就这家的油条是自己现炸的酥酥糯糯的搭配店主姐姐人特别好！还是个小女生🧚🏻‍♀️ 用的油也比较放心干净里面主要是加上炒熟的花生碎芝麻粉口感超棒！大家可以尝一尝哦～
3⃣️西街的里脊肉串（图5）之前去厦门打卡了厦门的网红里脊这个是西街路边随便点的味道也还不错！ 💰3元一串买五送一
4⃣️到了泉州一定要去喝壶见（图6）个人感觉好像比福州的好喝多了也可以打卡莓超疯鲜疯都是泉州传出去的饮品！（壶见的料真的超多推荐加黑白珍珠）
5⃣️图4的冰是在泉州浦西万达的叫什么小贤冰真的很大一份 6个人两份刚刚好不要点太多！推荐点芒果牛奶冰➕芋圆好吃！一口下去超级满足 💰 一份23
6⃣️这个我也强烈推荐五颗🌟 可以高德地图过去在胭脂巷里面的燕支巷灌汤包一定要去吃推荐点灌汤包虾肉烧卖芋头排骨这三样必点！凤爪不是很喜欢！有点糯！💰人均30差不多这样
7⃣️吴氏手工麻糍忘记拍照片了但是也真的好好吃啊我带了3盒回家但是这个麻糍推荐现吃带回家以后就没有那么好吃啦做麻糍的阿姨人很好麻糍都是手工现做的很新鲜 💰一个2块钱
8⃣️本来还要去打卡烧烤和四果汤但是时间不够就没有去了没有喝到四果汤的泉州游一点也不完整！下次去一定要试试听说泉州的烧烤是刷芝麻酱和花生酱
泉州的西街钟楼小西埕其实都是在一个地方可以一次性去打卡网红花巷教堂也就在附近可以骑助力车去也很方便还有开元盛世泉州很多网红店也可以去探店
个人觉得泉州真的是一个生活气息浓厚的城市适合居住节奏很慢很悠闲！是一个老少都能去旅游的地方！
泉州 · 西街/新街(路口)
447
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小鸣锅 2021-04-13 17:03
东航随心飞第十四站—泉州✈️上海浦东-泉州晋江 1020-1205
✈️厦门高崎-上海虹桥 1555-1755
泉州是个被安利了很久的城市，本周的随心飞想找一个轻松的随便吃吃逛逛的地方，一下子就想到了泉州
第一天
1下飞机直接来到好成财牛排馆(涂门街店)牛排和想象中的不一样，是咖喱味的牛肋骨，咸饭也蛮好吃的
2吃完饭走到对面就是通淮关岳庙，是供奉关羽和岳飞的庙，香火很旺，即使过了中午香客还是络绎不绝；往前走两分钟就是清净古寺作为海上丝绸之路起点，泉州汇聚了各种文化的交流与碰撞，这座清真寺也见证了泉州文化的多样性和包容性
3 大开元寺需预约进入（当场预约即可），寺内镇国仁寿东西二塔塔身雄伟，雕工精细，屹立千年，见证了数朝数代的兴衰盛亡，寺内有多个展览厅也值得驻足欣赏
4 开元寺出来便是西街在主街上品味古早味，在巷子里体验烟火气。吴氏手工麻糍外皮软糯内陷香甜酥脆，就是排队人太多；一杯潮茶汕头的网红茶饮开到了泉州，味道还是不错的；有鲤天台咖啡酒馆天台视野很好，双塔和主街尽收眼底，很好出片，点上一杯咖啡等着日落，仿佛时间静止，西街游客服务中心顶楼的露台也可一览西街街景
5泉州作为姜母鸭的起源地，此番必须来上一只，忠记盐烧姜母番鸭肉质酥烂入味，蘸上带有姜味的汤汁，个人心中的此行最佳了；回酒店路上经过团结水果店捎上一盒腌制青芒和冰糖杨桃，尤其喜欢青芒，清脆可口
第二天
1一早去后城面线糊来上一碗泉州特色美食，面线糊配上醋肉和大肠，就着油条，暖身又暖胃；饭后打车前往中国古代四大名桥之一的洛阳桥，去的时候正是退潮的时候，小船搁浅在滩涂上，桥边不时有白鹭飞来觅食，桥头村落的建筑也很有特色
2返回市区去了天后宫看看闽南妈祖文化，感受泉州港当时作为最大贸易港口的繁盛；逛完天后宫去边上的秉正堂(天后宫总店)来上一碗石花膏，任选三款配料，清凉爽口
3 中午打卡东街的侯阿婆烧肉粽，真心爱福建肉粽，淋上沙茶酱和甜辣酱实在太美味了；想着来泉州怎么能不吃土笋冻，去安海五叔公土笋冻来上一份，味道不错，虫子本身脆脆的，靠着酱料提味
泉州不愧有这么多人安利，适合吃吃逛逛的慢节奏出行，大爱，有多余时间还可以去石狮或晋江看看
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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sssss_2748 2021-05-17 20:58
✅泉州美食——东来菜头酸

位于中山路边上的小巷子里🍀
作为泉州特色，肯定得尝尝了，哈哈哈哈，好奇害死猫

「菜头酸夹花生」2.5💰
菜头酸其实就是腌萝卜
他们家是菜头酸夹花生，感觉很黑暗，不过一口下去，哇塞，很惊艳，萝卜不会那么酸，酸甜口的，非常的清爽，配着中间的花生糖，一点都不违和，花生很香还可以嚼到白糖颗粒，好恰
「腌杨桃」1.5💰
这个就太狠了，一口下去，差点没被送走，酸的我……上头，喜欢酸的可以尝试一下

强烈推荐菜头酸夹花生，爱了爱了💕路过一定要品尝一下
泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
5
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金礼礼子 2024-01-30 14:56
【泉州】本地人都说好的琴阿元宵圆逛完西街，临走时想买点特产回去，在🍠上看到有本地的朋友推荐这家店，去的时候人不是很多，店里面的爷爷正在上货。
里面的特产种类很丰富，光是糕点就有十几二十种，还有饴糖、干果类，麻雀虽小五脏俱全。
老爷爷年纪看起来很大了，问价格的时候可以稍微大一点声，只要问了他都会回答的。
并且这里的价格真的很实惠！我买了一包芋头饼一包麻粿一包面线，一共27！！我是没在其他景区看到有卖这么便宜的
泉州 · 琴阿元宵圆
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