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  • 柒拾柒_1568 01-18 09:45
    🏘️坐标:后市街高银巷小学斜对面

    🌿环境:
    门面很小,没有门牌靠墙摆着一块大白板,“杭州特色小吃,葱包烩6元/对。”

    --------内容介绍-------
    【葱包烩儿】--弄堂小吃✅
    一张面皮、一棵小葱、一根油条,简单食材组成特色小吃
    面皮包裹油条和小葱,经过用力按压,泛着微微金黄的葱包烩就出炉了
    搭配上自制的辣酱和甜面酱,香气扑鼻。
    (⚠️敲重点)面皮的薄厚,还有这个酱料也是关键,制作过程中一定要用力压,把油条里的油压出来,才会松脆好吃。

    很多地方不好吃,主要就是这3个原因。
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