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  • Gloria翎 10-26 23:50
    如今杭州大街小巷的葱包桧儿江湖
    为数不多的几家继承了老底子古早味道
    经实地品鉴,得到莪挑剔味蕾认证。
    后市街叶阿姨家的葱包桧儿
    在莪心中始终占据一席之地。
    每次到河坊街以及附近一带
    总是忍不住来后市街叶阿姨这里拜个码头。
    叶阿姨家葱包桧儿不需要华丽的店铺
    不需要精美的包装
    就是自家沿街开了一个高台阶的沿街门面儿
    各家制作器具和灵魂酱汁可各有不同
    叶阿姨家特点就是
    一块方形大铁饼称+火炽+甜面酱VS辣酱自制
    正常几分钟的等待
    (她家现在也火出了圈
    加上又在河坊街附近排队是常有的事儿)
    又脆又香的葱桧儿出锅,伴着灵魂甜面酱.
    堪称绝绝子.!~
    🍬性价比:至于价格嘛,河坊街这景区地界上
    绝对的良心商家,二十多年几乎没怎么涨过价。

    🍚口味TIPS:葱包桧儿的精髓就是要伴着满满锅气
    现做现吃,不建议外带打包,方能香脆得宜.
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