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  • 小阿柴的老憨狗 2023-12-05 12:05
    二刷淄博烧烤第二站,成功挽尊之选😜

    🌿环境:
    有了前一天不太成功的经历,果断转进连锁系列。实践证明,本地连锁这种形式可能不是最好,也不能完全代表本地特色,但起码对于烧烤这个品类,不会太出错。
    上下两层,目测有个20几桌的样子,整体干净明亮,非常拉好感。
    「辣椒肉」因为妈妈不太喜欢羊肉,就没有点招牌的呼伦贝尔羊肉,选了猪肉跟辣椒肉。杭椒段搭配腌制猪肉,微辣也比较嫩。其实肉类整体都比较嫩,应该是加入了小苏打。不过这也是餐饮的常规手段,对人体没什么危害,所以不能算是科技与狠活了。
    「麻辣排骨串」不是小肋排,应该是软骨那种的,味道比较重,麻辣味不明显。
    「麻辣小甜肠」第一次见这么mini的小腊肠,但是滋味不错,仍然是麻辣不明显,咸甜口很突出。
    其他都比较正常,需要单独提一下的是这个⬇️
    「甘蓝」之前一刷的时候有过推荐,吃了一下没什么味道。这家是刷的酱汁,类似于麻辣串出锅时候淋的那种,酱汁一方面能延长甘蓝烤制的时间,另一方面也更加入味。一口气炫了三串,狠狠解决了VC不足的烦恼。

    🛎️服务:
    谈不上太多服务,主打一个自助,不过整体也没觉得哪里有问题。

    如上😜.
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