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  左手包子右手馍 2024-02-16 11:21

  最近我有幸体验了位于博山区的又一村大酒店，这里以鲁菜为主打，吸引了众多食客的目光。我想分享一下我的用餐体验，希望能够帮助大家更好地了解这家餐厅。
  1. 菜品口味与品质：
  从菜品的整体表现来看，又一村大酒店的味道确实不错。他们的鲁菜制作得相当地道，尤其是几道招牌菜，如糖醋里脊、爆炒腰花等，都展现出了精湛的烹饪技艺。不过，也有几道菜品口味偏重，特别是特色酥锅，可能会让一些口味清淡的食客感到油腻。
  2. 环境与氛围：
  餐厅的装修风格比较传统，空间宽敞，适合家庭聚餐或商务宴请。灯光柔和，营造出了温馨舒适的用餐氛围。
  3. 服务质量：
  在服务质量方面，我觉得还有一定的提升空间。虽然服务员态度热情，但在一些细节上还需要加强。
  4. 价格与价值：
  从价格方面来看，又一村大酒店的价格相对合理。考虑到菜品的质量和环境，我认为这里的价格与所提供的服务是相符的。不过，由于菜品口味因人而异，建议大家在选择时根据自己的口味偏好来决定。
  总结：
  又一村大酒店（博山店）在鲁菜方面有着不错的表现，口味地道，环境舒适。但在服务质量方面还有待提高。如果你是鲁菜爱好者，不妨来这里尝试一下。当然，在选择菜品时，建议根据自己的口味偏好来做出选择。希望我的点评能为大家提供一些参考。
  哦，对了，强烈建议大家错峰出行，博山这块地方小，接待能力确实有限，路面环境有些泥泞和脏，而且外地车多，吃饭就餐不好停车。

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  嘿妞不是软糖 2024-02-14 21:29

  过年期间的淄博非常疯狂，排队，疯狂排队。一点多钟去大众点评排名前几的博山餐馆转了一圈and打了一圈电话，有的干脆不接待了，严重超载，有的排队一小时起步，娃娃们哭哭唧唧的饿坏了，我们来到这家排队有机会能吃上的店，一边排队一边吃kfc垫垫😕😕😕。来到后发现我们已经是七十几桌了，露天吃，菜单也只能是限定菜，但是为了这口特色，必须愿意呀，这博山菜果然和其他地区有一口就能吃出不同的差别，每一道都好吃，每一道都是“特色”，虽然想吃的博山炸肉、风味茄子什么的都没有吃上，但是能吃到的都是满意的，而且价格亲民，不错。

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  Zhouzhou_9223 2024-04-06 16:56

  淄博|牧羊村烧烤（张店区店）
  进博赶烤
  人从众
  假期人真的多
  4号晚上到九点去吃烧烤告诉我没肉了
  好几家都是
  最后决定不吃了
  第二天十二点到 十一点半营业
  已经坐的差不多了 
  主打就是 有位置你就坐 就别挑了 要不然你这两小时都吃不上
  坐下扫码点单 按照顺序上菜 后厨烤的七八分熟的 给你送桌子上 差不多得40分钟 然后上菜之后给上碳 然后你就可以自己烤着吃了
  差不多全程自助 人太多 也别要求服务了 能吃上已经不错了
  整体来说 肉很嫩 少蘸料 有点咸 
  不踩雷 可尝试

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  oqc_9784 2024-02-28 20:57

  这家店味道超级赞！新鲜美味，不油腻，食材品质非常好，服务态度也很好，让人感到非常舒服，以后会常来！

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  OK_4972 2024-01-28 13:27

  老字号一家店。准备走了吃最后一顿饭突然搜到附近有这么一家店，果断过去买了，照片忘记拍了，买了这个牛肉，应该是油炸的，酥酥的，有些干，吃时候建议备点水，味道非常好吃，淄博的特色，建议尝一尝，买了两包回去吃。价格和牛肉干应该差不多吧，货真价实。

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  小柒仔明 2023-12-19 14:40

  今天到神头这边找朋友玩，看到附近这家店，进店整体环境挺惊艳的，摆放的菜也都挺新鲜，菜品种类也挺多，看到店里有套餐，价格挺合适，菜品也挺多样，挺不错的一次体验

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  Huihui_2019 2024-02-15 13:12

  🌿环境：
  大过年的开门的地方不多，正好看见大众点评首页推荐就来了，打电话说刚好暂时应该不用排队，七拐八拐的找来了，环境布置的让人眼前一亮，位置不算好，像是在山上，别有一番风味。桌子很多，几人位都有，里边别有洞天。
  🛎️服务：
  先去前台取号，取完号直接在旁边点菜，然后去座位等着就行，顾客很多，上菜也不算慢。
  「面包糖醋鱼丁」很惊艳，从来没吃过这种做法，鱼肉很嫩，酸酸甜甜的很好吃，面包是烤的，奶香奶香的「西蓝花炝蹄筋」加了麻油，很香，西兰花比蹄筋还好吃「特色小火烧」酥脆的，像是现做的，肉不多但是越嚼越香，只不过有点子贵，三块钱一个。其余的菜也都是正宗博山菜，😋
  [自拍]菜品并不贵，性价比挺好的，不太好的就是车位少，不好停车，好在门口大爷组织协调能力强，哈哈哈。再就是提醒大家，饮料并不便宜，餐位费每人3元。

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  荔枝可爱多啊 2024-01-29 00:40

  来淄博怎么能不吃博山菜呢!
  
  聚友斋真的诠释了地方特色! ! !
  
  [麻酱黄瓜油条]
  
  很难想象黄瓜、油条和麻酱能凑在一起..我太爱了，简直打开了我味蕾的新大陆!油条是炸的酥脆的那种，黄瓜去皮这一点加分，到店必点。
  
  [外婆茶香小排]
  
  小贵，但是值!这道菜也是制作最久的。表面经过挂糖油炸，糖的甜味已经浸入到排骨肉里，表面炸的微微酥脆，入口肉香、茶香和甜味逐渐在嘴里蔓延开，非常好吃~ .
  
  [风味茄子]
  
  表面也是经过挂糖油炸，脆脆的甜口茄子吃多了会腻，二次加热后会更好一-些 。
  
  [炸春卷]
  
  可以说是北京的春卷的升级版。春卷里的菜全部用.鸡蛋皮裹起来，沾上醋一口一个绝绝子~
  
  我们两个人四道菜没吃完，打包回家又吃了一顿，菜量真的大，性价比高!是我心里的淄博必吃榜!

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  欧巴不是你的菜 2024-04-05 11:54

  春日出行之博山
  
  在去往大观园的路上吃个午饭
  尽量提前定好位置
  熙临居服务很好，空出来包房立马收拾好给到我们，不像旁边的XX饭店，就是那种没有位置，爱吃不吃的样子。
  酥锅很好吃，各种食材放到一起卤煮，晾成冻菜。不喜欢吃海鲜的慎重，海鲜味很浓。
  豆腐箱子是把豆泡抠开，将肉馅香菇馅塞满豆泡，浇上灵魂勾芡。
  博山春卷不知道为啥有点儿腥气，可能是吃完酥锅的缘故吧。
  水煎包本店最佳，点单时即告知等的时间有点长，但是热气腾腾的出炉，味道超级棒，馅儿调的也好，皮薄肉大，忍不住想打包。
  唯一的遗憾是没吃到博山炸肉，一个半小时都没上，可能是有其他情况耽搁了，博山炸肉是心心念念的。
  生意真火爆，旅游旺季会更火爆。
  
  💰💰💰

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  酸辣粉不_5341 2024-01-30 06:57

  火锅烧烤一体 你羡慕不羡慕！又想吃火锅又想吃烧烤的小伙们 这真是一个最好的选择了
  十年老店 仅此一家❗️❗️
  铜火锅还有烤肉 价格超级实惠！30多种蔬菜随便吃！烧烤一块钱一串 这价格谁还有！
  门店100多桌接待量强大，高德火锅烧烤排行第一！
  绝了！

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  小阿柴的老憨狗 2023-12-05 12:05

  二刷淄博烧烤第二站，成功挽尊之选😜
  
  🌿环境：
  有了前一天不太成功的经历，果断转进连锁系列。实践证明，本地连锁这种形式可能不是最好，也不能完全代表本地特色，但起码对于烧烤这个品类，不会太出错。
  上下两层，目测有个20几桌的样子，整体干净明亮，非常拉好感。
  「辣椒肉」因为妈妈不太喜欢羊肉，就没有点招牌的呼伦贝尔羊肉，选了猪肉跟辣椒肉。杭椒段搭配腌制猪肉，微辣也比较嫩。其实肉类整体都比较嫩，应该是加入了小苏打。不过这也是餐饮的常规手段，对人体没什么危害，所以不能算是科技与狠活了。
  「麻辣排骨串」不是小肋排，应该是软骨那种的，味道比较重，麻辣味不明显。
  「麻辣小甜肠」第一次见这么mini的小腊肠，但是滋味不错，仍然是麻辣不明显，咸甜口很突出。
  其他都比较正常，需要单独提一下的是这个⬇️
  「甘蓝」之前一刷的时候有过推荐，吃了一下没什么味道。这家是刷的酱汁，类似于麻辣串出锅时候淋的那种，酱汁一方面能延长甘蓝烤制的时间，另一方面也更加入味。一口气炫了三串，狠狠解决了VC不足的烦恼。
  
  🛎️服务：
  谈不上太多服务，主打一个自助，不过整体也没觉得哪里有问题。
  
  如上😜.

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  我说isay 2023-10-18 21:28

  「#牛肉串」「#淄博烧烤」「#羊肉串」「#马步鱼」「#小葱」「#板筋10串」「#带皮五花肉」「#脆骨」「#烤大虾」「#胸口」「#鸡胗」
  【口味】口味真的很不错，小葱和蘸酱都很正，烤炉非常的有氛围感，就是晚上吃的话不太容易看清楚烤的程度，而且蚊虫很多，建议还是坐在靠门口的位置，不要坐在树下。

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  王胖胖_1878 2024-02-16 21:08

  老颜神美食街在红叶柿岩东进口处，无论是游览景区前和游览景区后逛一逛还是不错的。
  
  主要美食有博山的各类早餐，博山菜，烧烤等
  
  🌿环境：
  仿古美食街
  
  🛎️服务：
  人不多，服务比较快
  
  价格：景区溢价10％-20％，整体可以接受

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  福玲雅居 2023-08-17 21:36

  《清梅居》联通路店
   百年清梅居，中华老字号。一提起山东淄博，人们总是认为他的烧烤很有名气，其实不然，淄博的名吃是很多的，单说清梅居就是其一。
   清真食品，源于老京城的味道，每次去淄博都会买清梅居的糕点礼盒，有香甜可口、香酥芝麻、酥脆爽口等造型小巧精致，是老人小孩都喜欢的食品，也是送亲朋好友的好礼品。

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  智选猫 2023-04-26 18:21

  大学旅游特种兵如何两天吃遍淄博烧烤美食每种特产美食的店铺我都整理了很多，既有较网上比较火的也有当地人才知道的店，主要就是考虑到五一人多，为了不让大家浪费时间排队，能随时有备选换地方㊙️，毕竟特种兵旅游主打的就是一个时间规划‼️
  1⃣️烧烤：吴氏烧烤（洪沟路店）、牧羊村烧烤（薛之谦同款）、二嫂烧烤（乌啦啦同款）、南定特色烧烤·老火锅（沣水店）、小寒羊烧烤、犇羴鱻馕坑烧烤、赵一家烧烤、老六烧烤、玉米地烧烤、民安烧烤、高丽烧烤，无论去这些当中的那家店，一定记得要点甘蓝、马步鱼、蒜瓣肉、牛肉、羊肉、五花肉、板筋、小葱蘸酱、小饼这些❗
  这些烧烤店很多都是从下午开始营业的，淄博市齐文化发源地，所以白天的话大家可以去周村、齐文化博物馆、管仲纪念馆、姜太公祠这些地方去玩一玩，淄博的早点小吃和特色菜也都是不能错过的哦~
  2⃣️早点：烧饼、火烧、水煎包、油粉、酸糊涂、韭花豆腐脑、特色牛肉汤，推荐孙记火烧、焦庄烧饼，不过这些早点其实不需要特别去哪一家吃了，因为基本上有名气的过去后都需要排队，去八大局早市摊点冲就完事啦！
  3⃣️博山菜：石蛤蟆、大红门、君悦居、博山四四席、又一村、菜根谭、翰林食府、老昃私房菜、潘南印巷，博山菜是淄博除了烧烤外必吃的，因为博山菜可是鲁菜的起源！菜品推荐糗糕、博山炸肉、茶香小排、博山汆丸子、炸春卷、博山酥锅、豆腐箱、鱼肚参汤。
  4⃣️特色小吃：淄川肉烧饼、红川肉烧饼、周村烧饼、焦香锅饼、牛肉板面、粉皮肉火烧、紫米饼、得益“优麦”酸奶、香酥牛奶棒、清梅香酥牛肉干，这些都是很多淄博人从小吃到大的小吃，基本上淄博的商场超市或者专卖店里都可以买到。
  最后还有一个私心推荐的张店的聚一居炒鸡和排骨，非常绝‼️炒鸡是微辣的，很入味，坠绝的是油炸的饼切成小块，吸满汤汁，无敌了！

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  INCANA 2024-03-21 16:02

  他乡小烧烤🥢
  
  青岛的小烧烤已经吃不开了 跑来吃淄博烧烤🎃
  吃完之后觉得 嗯 我还是比较喜欢青岛的小烧烤🙈
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  ✔️「呼伦贝尔草原羊肉串」
  羊肉是真的膳 刚拿上来就闻到了 品质还可以🔖
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  ✔️「蘸料」
  蘸料需要自费再买 不是免费供应的 5块钱一包🎟️
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  没觉得有什么太大的特色 而且围着炉子 会很热💦
  自己烤一定别点多了 真的吃不了多少就腻了🌚

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  到了林亭 2020-09-25 12:35

  我买了10r的，当零食完全够啦。
  
  🛎️服务：哈哈哈哈阿姨特别亲切，一直再跟我说五花更香，我答应阿姨下次来买这个尝尝。但是阿姨有个小毛病，就是我要10r的，非给我15的，又12的，不过好多商家都这样啦。
  「炸肉」还可以呢，没赶上刚出来的也很好吃，凉了也不错。一定要放孜然和胡椒，好香的。

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  迷了路的月娥 2023-12-25 01:45

  [礼物]牧羊村烧烤[礼物]
  端午节假期去了趟淄博，想着来一趟怎么着也得吃顿烧烤，很火的那家害怕排不上队，就在附近找了家同名的。
  📍位置：
  潘南西路3甲1号。我们住的地方在张店，这家店也在张店，骑着共享电动车直接过去了。
  🌿环境:
  去的时候室内快满了，天儿很热不想在室外，其实室内也很大，到了晚上室外也满满的都是人。感觉屋里看起来不太干净，实际上还行，可能设施比较旧的原因。
  🛎️服务:
  店里老忙了，蘸料都是自助的，想弄多少弄多少但不能浪费，晚上五点到点准时扫码点餐下单，早了不给点只能是提前去占位置。
  😜味道：
  味道的话只能说一般，自己烤的，火候掌握不好，没有熟悉的烟火气息，肉腌制的也没那么入味，小饼还很容易就碎了[皱眉]烤串点了差不多一百块钱的，肉串基本上两三块一串，没有一块的了，蔬菜是一块的，小饼卷着肉和葱沾上酱还是很有感觉的，吃的挺饱的，不算贵。

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  提莫西瓜旅游攻 2025-03-22 18:41

  淄博3天2晚｜超详细打卡逛吃攻略‼️（附路线图🛵➕花费💸）
  ‼️‼️‼️如果是三天行程，可以看一下图1淄博景点分布图，根据时间和出行方式自行选择
  
  🗺️路线：
  📍Day1：
  1️⃣八大局：
  紫米糕、牛奶棒、炒锅饼都在这条街，炒锅饼推荐白老三家
  2️⃣万象汇网红墙（图4、5）：
  离八大局很近，走过来就可以，主要是来这面墙拍照的
  3️⃣唐库文创园（图6、7）：
  比较火的是科比墙，厂区改造的潮流打卡聚集地，有涂鸦墙、文创店、咖啡馆等
  4️⃣陶瓷琉璃博物馆：
  ❣️不走冤枉路，超详细路线攻略（见图8、9）
  5️⃣海岱楼•钟书阁：
  钟书阁被誉为“中国最美书店”，很适合拍照，“最佳打卡点”一定要用0.5倍拍才有效果！不然只能得到平平无奇的照片（图10），四楼观景台可以俯瞰齐盛湖全景
  6️⃣周村鸿运蛤蜊鸡（图11）
  非常推荐这家蛤蜊鸡，开了快20年了，甜口的，真的特别好吃！
  7️⃣周村古商城（图12～14）
  晚上可以看灯，还有演出（时间表见图12），很热闹很有生活气息的一个古镇，推荐！
  
  📍Day2：
  1️⃣正觉寺（图15～16）：
  ⏰活动时间表
  正觉寺开放时间：8:00～16:00
  禅茶院10点开门，可以免费喝茶
  斋堂11:10开门，11:30开始吃斋饭
  📜盖章打卡
  进入寺门，右侧有个小亭子，可以领取地图打卡册，按照地图去每个殿盖章，全部集齐可以去大雄宝殿右侧领取”福袋”哦，福袋里有一串手链和一张卡片
  2️⃣熙临居•博山菜：
  点了四个菜，最好吃的是博山炸肉，剩下三个菜个人觉得一般
  4️⃣琉璃大观园（图17）：
  真的很喜欢逛这里，每一个都想买
  5️⃣颜神古镇：
  门票🎫：50r/人
  ✅琉璃大观园尽头，就是颜神古镇，是废弃的烧窑厂重新改造的小古镇，里边很小，有Diy烧琉璃体验馆（图18，花费108💰）
  6️⃣赵一家烧烤：花费120💰
  
  🥘美食：紫米糕、炒锅饼、博山菜、蛤蜊鸡、烧烤
  
  🚗出行：淄博各个区县之间离得都比较远，开车都要一个小时左右，如果只在张店区玩，步行➕打车就够了，如果去别的区，还是自驾更合适
  
  🏠住宿：
  只在张店区玩的话，建议住在万象汇附近，到哪里都很方便
  
  💵共计花费：两人均406元

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  胃胃喂 2024-03-19 10:44

  来淄博必吃一顿小烧烤，特意规避了网红店，选了个偏一点的人少一点的，没什么环境可言…但真的很便宜!!!（菜类1元起我震惊）味道也算OK
  
  所有的肉&菜都提前加工过涂抹了一层酱料，上桌后自己再烤会就行，炭烤真的比电烤更香！五花肉，牛肉，茄子，金针菇，韭菜，甘蓝，一吃一个不吱声，通病就是过咸了，疯狂喝水

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  夕墨_995 2023-12-23 09:21

  这个烧烤炉子可以自动转，省了不少力气，很有特色。老板服务态度很好，教我们怎么烤怎么吃。烤串味道很不错，还会去吃的。就餐环境干净卫生。不错！

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  吸一包烟 2023-11-02 20:04

  说实话感觉好一般啊，期待太高了，先是在探店刷到的，我本来就比较爱吃牛肉就很心动了，十一假期去了，很火爆，我们赶早去的，要的牛腩锅，牛腩锅没有团购，牛排锅有，看说牛腩的卖的很快就奔着牛腩去的，但口味呢就比较普通感觉，咸味比较突出，香味比较不突出，没有啥大感觉，去之前就有朋友说别去会后悔，不听我俩就去了，吃完了我俩都这感觉，就是口味真的比较一般，但是优点就是不管是肉量还是配菜的份量都不小，我们俩女生都饭量比较大那种，要的小锅肉没吃了，我觉得适合爱吃肉的人去，我大概不会再尝试了

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  吃吃的R酱 2024-03-12 15:36

  🌿环境：
  室内室外两部分，室外有大棚，都是矮桌马扎。环境真的是很一般，有洁癖的可能不大行。另外厕所在楼梯间里，男女一个。
  
  串基本上是混合在一起上的，倒是分了荤素，但是肉没有分，也不知道是羊肉还是牛肉，都混在一起上了，我们同行有不吃羊肉的，就很难分辨。而且所有的串都是圆签子，自己烤翻面太难了，串都自己转了。但是味道还是不错的。
  
  而且赵一家的优点是串的品种很多，荤素可选择的很多。

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  爱喝乳酸_4447 2023-08-25 13:27

  火车站老孙家烧烤
  旅游最后一站淄博，想着来淄博吃个淄博烧烤
  去完八大局市场就来到了火车站老孙烧烤
  价格不是很贵4个人200整吃的7分饱
  肉的大小中规中矩吧，没有很大
  小饼就是每家都一样的小饼
  蘸料应该也都一样这几种蘸料
  味道的话感觉还行可能应为吃不惯感觉没有陕西那边的烧烤好吃
  但是性价比还可以，挺高的

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  呃_1213 2024-04-05 10:37

  看到菜单的时候惊呆了，作为一个南方人，打死也不敢想1块多的羊肉串啊，哈哈哈哈哈哈，味道也很棒，老板会烤到八九分熟再拿上来，在炉子上烤一下就能吃了，然后可以先买一包饼，吃完再加，4个人大概花了200+吧，超快乐，好评

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  LLS_1606 2021-08-14 17:52

  挺好的，量也大，老板也很热情，不错子

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  微风_9330 2024-03-12 14:34

  进淄赶烤就选这家
  这家店只有晚上开门，生意很火爆，我们7点多到，排了半个小时左右
  
  🛎️服务:服务人员很热情，上菜也还挺快的
  「呼伦贝尔草原羊肉串」羊肉串很好吃，没有膻味。
  「秘汁猪皮」第一次吃烤猪皮，口感很q弹，很奇妙的感觉。
  「甘蓝」素菜里这个最好吃，裹了一层芝麻酱，吃起来好香。
  整体都很不错，实惠，吃得尽兴！

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  jessica信 2024-04-05 21:36

  来的晚了，心心念念的「爆炒腰花」售罄了，提前在点评上叫的号，否则快八点了再到店现取号就不叫号了。这家整体来说性价比很高，博山特色菜确实好吃。
  「博山炸肉」超推荐，开车专门从外地来博山吃炸肉，果然很正宗好吃，跟19年去博山农家乐吃的差不多，都很好吃，里脊肉一点都不腻，好吃。
  「博山豆腐箱子」朋友强烈推荐点的，果然好吃。
  「老博山风味茄子」博山菜的代表，没让我失望，量很***椒味甜咸口非常好吃，外表酥脆内里柔软，不油腻！
  「博山烩菜」他们家这个烩菜，胡椒味真的很符合我的口味。我们四个人都吃空了一大盆，里面的脆骨丸子我只分了一个，哈哈哈，没吃够，超好吃。
  「老昃家农家小炒肉」辣椒超级够味，还算好吃。
  「老昃家纸皮煎包」煎包很大一个，6个起点，可惜粉丝太多菜少，手切肉，但我不是很喜欢吃。

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  Miya爱撒野 2024-01-25 19:31

  这家店在淄博本地应该挺有名的，生意也挺好，我去的这家店面好大啊，里面展示的菜品挺琳琅满目的。
  
  一个人旅行到这里吃不了多少，就买了两个鸡腿，称了一些炸肉，还有牙签里脊肉，我还问一下大姐两种肉什么区别，她说牙签里脊肉是辣的。不过炸肉有些硬，觉得牙签里脊肉应该更佳。
  
  最后说说鸡腿吧，真的很好吃也很嫩，是咸香，小时候肚子里塞葱塞香菇的那种烤鸡的味道，对于我爱吃咸的很合我口味，对于口味清淡的可能觉得偏咸吧。

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  无名可起_3107 2023-12-18 14:50

  不错，挺地道的博山馆子，家庭聚会不错

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