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  • sixiaonan 01-06 18:18
    国梁烤鸡,淄博本地人心目中绝对高于德州扒鸡的存在,口味之外,是对家乡老味道的从一而终。
    国梁的分店,遍布淄博五区三县,然而本地人心中,西二路的总店,才是真正的心头好,淄博人的恋旧,由此可见一斑。
    淄博烧烤走红以后,国梁也赶了一波东风,西二路总店经常排大队。其实,以前夜班的国梁,也经常排队,七点以后出清打折的背后,是国梁不卖隔夜菜的坚持。
    烤鸡自然不必说,与德州扒鸡不同,国梁烤鸡并不追求软烂,口感上保留了鸡的韧性,味道很普通烧鸡和扒鸡都不太一样。
    除了烤鸡以及鸡肉衍生品,其实店里品类很繁多。排在淄博人心头好前两位,大约是熏鲅鱼和烤羊排。经典的牙签肉,也是常常提早沽清的品类。
    另外,还有一道镇店的凉拌菜,千页豆腐。当然,如果不是山东人,怕是会对千页豆腐的葱香馥郁有点儿意见,而对本地人而言,一客千页豆腐下酒,却是下班后再完美不过的口舌之欢了。
    友情提示,由于是外卖店,大部分品类,打包回家,回个烤箱或者炸锅,口味会更好。
    人均嘛不太好讲,烤鸡一般一只四五十块,鸡腿嘛十几块一只,一客千页豆腐只要几块,性价比跟一线城市相比,总还是合适的。
    就这。
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