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  • sixiaonan 2024-01-06 18:18
    国梁烤鸡，淄博本地人心目中绝对高于德州扒鸡的存在，口味之外，是对家乡老味道的从一而终。
    国梁的分店，遍布淄博五区三县，然而本地人心中，西二路的总店，才是真正的心头好，淄博人的恋旧，由此可见一斑。
    淄博烧烤走红以后，国梁也赶了一波东风，西二路总店经常排大队。其实，以前夜班的国梁，也经常排队，七点以后出清打折的背后，是国梁不卖隔夜菜的坚持。
    烤鸡自然不必说，与德州扒鸡不同，国梁烤鸡并不追求软烂，口感上保留了鸡的韧性，味道很普通烧鸡和扒鸡都不太一样。
    除了烤鸡以及鸡肉衍生品，其实店里品类很繁多。排在淄博人心头好前两位，大约是熏鲅鱼和烤羊排。经典的牙签肉，也是常常提早沽清的品类。
    另外，还有一道镇店的凉拌菜，千页豆腐。当然，如果不是山东人，怕是会对千页豆腐的葱香馥郁有点儿意见，而对本地人而言，一客千页豆腐下酒，却是下班后再完美不过的口舌之欢了。
    友情提示，由于是外卖店，大部分品类，打包回家，回个烤箱或者炸锅，口味会更好。
    人均嘛不太好讲，烤鸡一般一只四五十块，鸡腿嘛十几块一只，一客千页豆腐只要几块，性价比跟一线城市相比，总还是合适的。
    就这。
    淄博

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