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  好忙好忙的大工地 2023-05-01 20:00

  原计划在淄博这几天就吃小烧烤，没想到刚吃一顿全家都上火了，于是决定换个博山菜缓缓
  餐厅很气派，人气很旺，楼上是他家的客房，大概18时之后就需要等位了
  点了几个特色菜（貌似都是油炸的）整体菜量很大，两大一小每个菜都剩下了一些
  【酱香小土豆】土豆油炸之后做成酸甜口味很特别，里面还有鹌鹑蛋和青椒、火腿肠
  【炸春卷】超大两根，外皮酥脆，里面是韭菜鸡蛋素菜馅，沾着醋汁更好吃
  【博山硬炸肉】比传统小酥肉颜色深一些，口味差不多
  【炸鲜奶】点了炸春卷本不想再点这个了，但看很多桌都有，还是想尝尝，个人感觉一般，可能也和上来有点凉了有关
  【老酸奶】等位时可以来一杯垫垫，还挺好喝的

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  豌豆丁丁肉嘟嘟 03-10 15:17

  在附近玩，到了中午饭点儿，看到这个店的评价还不错，正好很久没撸串了，走起！
  就是个小店，中午是老板夫妻俩在那忙活，点了「羊肉串」「带皮五花肉」「胸口」「板筋10串」「心管」，味道都不错，没有踩雷，都很好吃，尤其是喜欢胸口和五花调味也正好，不会偏咸。这里的肉大部分是论斤的，一斤可能在二十串左右吧，每串肉量属实有点惊人了。
  板筋和别的地儿的片状不一样，这里是块状的，吃起来特过瘾（就是有点塞牙）
  反正是很满意的一餐，四个大人两个小朋友吃了175…超级划算啊～

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  点小评_3350 2021-10-30 13:34

  重庆记忆米线，一家超好吃的店，米线散发的大米的香味，真材实料做出来的配菜，跟市面上勾兑的汤料口感完全不同，赞赞赞

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  猪大肠_9209 03-20 10:02

  实习完回去领毕业证寻思跟舍友再吃一次淄博烧烤，可能也是最后一次在淄博吃烧烤了吧哈哈哈哈哈，就选择了这家大西北🍢。
  🌿环境:我们去的时候六点左右，人还是蛮多的一楼都满了，就上到了二楼，装修啥的就是正常样子，毕竟我们是冲着味道去的。
  🛎️服务:上串挺快的，就是小烤炉🔥当时一直有问题，又换来换去的。
  贵确实是不贵，我吃着还可以，我朋友说挺一般的，因为他是淄川的，更是没少吃烧烤🍢，能吃出来的。
  还有一点是当时是夏天去的，吃的时候要热懵了，最后热得不行了打包回酒店吃的。
  整体还好吧中规中矩🧐，在这周围的话可以去尝尝，但没必要特地跑去吃。

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  小ya葩 2023-04-21 17:33

  会有人买花
  匆匆去见你
  
  于千万人中
  万幸相逢
  
  现在是一片商业区，曾经是淄博齿轮厂，我舅舅、舅妈在这里上班，我也因此在这上过幼儿园。后来这里陆陆续续来了很多店，现在最火的就是淄博烧烤。其实妈妈都有，真没必要去网红店排队～

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  美美清丽的小秋 04-04 19:13

  很不错，口味是甜辣的，份量很足，开始要了两份饼，结果上来的时候惊呆了，份量太足了我们三个人吃不了，老板很痛快，给退了一份，还要了一碗米饭，很香，不像普通饭店都是提供的一般的大米，店不大，可是很舒服，老板娘很热情，知道我们是来淄博吃烧烤的，笑得很开心，欢迎我们常来。

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  小张张_8405 03-09 10:26

  说到淄博烧烤四处找推荐的选了这家，味道，确实香，炭火烤出来的香气，真的让人欲罢不能。肉串鲜嫩多汁，火候掌握得恰到好处，每一口都是满满的幸福感，但板筋烤干了。但是，我觉得调料可以稍微调整一下，多点选择，譬如辣椒粉有没有，如果能更注重口味的层次感，那就更棒了！
  环境方面，这家店就是地摊感觉，可能是生意太好了，人多时候会觉得有些拥挤，冬天的通风很冷。
  服务方面，有时候人太多，服务可能会稍显不足，希望店家能在这方面再加强一下。
  总的来说，还是有它独特的魅力的，只是希望店家能在口味、环境和服务上多下功夫，让我们这些食客吃得更开心、更满意！🍖🔥

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  来宝今天有好好 03-16 17:10

  淄博烧烤，真是让人欲罢不能啊！一提起淄博烧烤，我就忍不住口水直流。
  这家蛮王烧烤烧烤种类繁多，无论是羊肉串、牛肉串还是烤蔬菜，都烤得恰到好处，外焦里嫩，口感一流。
  而且这家调料也是一绝，麻辣适中，让人回味无穷。再加上那独特的炭火香气，简直让人欲罢不能！

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  军兰芊 2023-05-05 10:13

  经济实惠每一道菜都很赞🏻，从菜量到味道极大满足了我们的味蕾，毫不犹豫的打包了10盒图一，图四（估计服务生都惊讶到了）要不是天气热估计所有菜再来一份，带回北京。还会来淄博感受这座厚道的城市味道

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  JBr_5883 03-29 12:34

  环境还是不错的，分类很适合两个人吃，不用担心会吃不完，老板也很热情，不错不错

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  cody_6182 02-20 11:14

  N刷新融记，淄博爆火前就来吃过他家，当时是当地朋友做东，从此记住了这个博山菜。
  🌿环境：
  古朴小院，不远处还有火车穿过，拍照出片。
  🛎️服务：
  大姐热情，处处透着实在。
  「爆炒腰花」经典鲁菜，博山做法。
  「春卷」春天气息
  「姜丝炸鸡」外表干香酥脆，内里鲜嫩多汁。
  值得一试的博山菜

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  赵赵赵_7486 03-04 16:28

  来淄博旅游，被蛤蜊鸡吸引到了，感觉是一种神奇的搭配，本以为是黑暗料理，结果确实惊艳到我了
  鸡肉被蛤蜊熏染上了几分鲜味儿，没有腥味儿！！酱料咸甜，不是过分的甜，但是煮到后边需要加水，不然真的会咸，泡面是绝佳伴侣，一口一口根本停不下来！！！

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  鱼游之喜 02-19 15:33

  自驾从日照回北京的途中去淄博吃顿烧烤
  从酒店给的单子上看到了这家烧烤，慕名而来，一问老板要排队2小时，那就排吧，等了不到一个小时吃上了
  🌿环境：
  说实话环境一般，机器人再送餐，排队人多，翻台也不慢
  🍢口味：
  淄博烧烤口味跟东北没法比，差的有点远
  「腰子」腰子串的串太大了，不容易烤好，喜欢吃烤焦一点的腰子，配上大蒜吃才香，自己烤了半天还是不行
  「小饼」配上葱酱和烤串肉吃了2个，也愣没吃出香来
  「鸡爪」鸡爪还可以，软烂配上烧烤料蛮好吃
  「花生毛豆」花生毛豆还是不错的，很入味
  「鸡胗」鸡胗不错，推荐，没有怪味
  「羊肉」没吃出好吃，好些肉都是混一块上的都吃不出来什么串是什么
  老板还是热情的，也许是人太多的原因，服务不够细致，吃的有点乱，有些串看不出是什么😭
  性价比是真的高，4个人吃一顿200块

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  奶茶盖盖子 2023-05-07 17:34

  真的不要再去八大局了！这里的美食也很多！之前一位网友安利了石村便民市场，我便没有去八大局直奔石村~
  所有的特产美食都有，而且人还不多！
  1/必打卡紫米饼这家紫米饼真的很好吃，是蒸出来的，不是烤出来的，店名忘记拍了，大家按那个柜台找一下吧~
  2/国梁烤鸡，喜欢的小伙伴可以带一只，是我朋友都要让我捎一只的那种~25.8一斤，一只差不多在46-48左右吧~刚出锅的巨香，一上车直接上手开吃！鸡肚子里有香菇和木耳，应该是跟鸡一起烤出来的~
  3/黄师傅炸肉，一定要吃！疯狂安利！尤其是五花肉和炸肉，撒上孜然辣椒花椒粉，香味直流口水！我一朋友是淄博人，一听我去了淄博，直接让我帮忙带了一百多的炸肉，真的太好吃了！！！
  另外那些 牛奶棒啊 炒锅饼啊 也都有，我感觉味道都差不多，大家可以随意选购~博山烧饼也可以尝一尝~

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  Cidillion 02-28 10:06

  之前热度前几位的烧烤店，第一天路过的时候司机师傅说这家店比总店要好，可以来试试，临近春节时老板说也营业，看了下营业时间中午十一点半开始，其实十一点四十五的时候已经坐满了，等翻台要一个小时也不会发号，估计也是干疲惫了，其实很多人都说，找哪一家都差不多，亲身感受也是当地饭店都很好，没遇到宰客的。

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  悟空老师 2023-12-11 11:21

  鱼肚参汤:喝不出汤底的味道，只有调料味，汤里食材比较丰富，一般推荐。
  爆炒腰花:腰花处理的干净，没有脏器味，刀功不错，火候也很好比较嫩，美中不足就是勾芡一般，料汁蘸挂性不强。
  春卷:很好，酥脆，馅料新鲜丰富，咸淡适中。蘸料应该是酱油水，个人喜欢加点醋进去。
  酥锅:味道正宗，美中不足就是肉太少，菜太多😜
  豆腐箱子:不好吃，豆腐煨的时间太短，味道寡淡。

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  一只仇仇 2023-05-05 11:52

  滴～特种兵卡
  排了队 好吃😋
  老板人也很热情
  主要就是这个氛围感 拉满了

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  把不吃的香菜都 01-10 15:20

  好吃是好吃，但整体还是比周村老店差点事儿，这里口味甜的过多了。喜欢甜口儿的可能会更爱一些。
  不道为啥尚美的餐饮没有生意特别好的，可能跟不好停车有关系。🅿️
  这个季节的蛤蜊味道一般般，口感也一般般。
  吃到后面加份「方便面」很棒🏻

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  闯自成 03-15 12:24

  1.豆腐箱
  豆腐里面夹着肉末和香菇碎 芡是醋味的 整体口味就是咸酸
  2.博山炸肉
  面糊很薄 肉很厚实 刚出锅每个肉都像有根筋 很有嚼头
  3.酥锅
  之前在济南吃过几次酥锅 都是热的 这次吃的正经酥锅 是个凉菜 像刚从冰箱里取出来的 刚开始有点喳牙 里面有鲅鱼猪蹄肉块藕片海带娃娃菜 整体鲅鱼味比较重 我比较喜欢 可能有些朋友适应不了
  4.鱼肚参汤
  店里招牌 用料很丰富 口味咸鲜香带有胡椒的辛辣 
  总结:这次吃博山菜点的都是平时接触比较少的菜 总体比较满意 主打一个量大实惠

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  我穗了 03-29 21:44

  在淄博烧烤还没大火的时候就来过啦，很久没有回淄博吃烧烤了，避开了那一阵淄博烧烤的风，天气慢慢变暖，重新回来打卡这家宝藏老店。
  牛肉串，猪肉串都很好吃。我个人口淡吧感觉有点咸了
  店里的叔叔阿姨也都很亲切。
  四个人吃得超级撑。很满足。晚上再开车回家🚗

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  WMENAO 2023-11-03 09:58

  来淄博除了吃烤串怎么能不尝尝博山菜呢，大众点评搜了这家来吃，绝对名副其实的好吃，当地人超多，而且淄博人民真的很淳朴善良又可爱，在门口停车一位小姐姐要把车位让给我们在说回来了菜品，超大盘超大…每一道都好吃的很，浓浓鲁菜浓郁风味超级下饭的，全五分好评，路过的兄弟姐妹快去尝尝吧。

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  小杜杜杜dududu 03-22 23:24

  真的好久没吃淄博烧烤了，怎么这么好吃
  听舍友的推荐来吃了吴氏烧烤，
  我偏爱五花肉，比较肥，烤起来比较香
  两个舍友可能不抗腻，更偏爱精肉
  黑椒肉和羊肉串的也很好吃，没有不好吃的
  三个人点了80个串和三包饼，差点吃不完

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  雨夜听荷_3273 2023-12-31 23:14

  短暂一天的博山行，晚饭还是以博山菜收尾吧。
  
  从网上看了鼎鼎大名的又一村后火速前来品尝。谁知，网上看到的竟然是张店的又一村，那些便宜菜单这里也没有，说是博山这家店的分店。不过虽说这家店没有那家那么便宜，但是量大，而且价格也真是算合适。
  
  想到了博山菜量不小的情况，晚饭点了3个特色当地菜。最喜欢的竟然是只有10元的糗糕。黏黏糯糯的感觉女生来了绝对把持不住，喝了大半盘后光荣的积食了😂但是真是太好吃了，红糖，大黄米跟大米混在一起，微甜，回家后想起来还在回味。博山炸肉也挺有特色，炸肉上带着花椒粒，满满的花椒香，而且不油很酥，推荐。
  
  作为鲁菜的发源地，博山值得二刷。

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  肥瘦相间不齁甜 04-06 18:08

  来学习，鲁菜之~博山菜
  
  「豆腐箱子」中间都挖掉了，换成了肉馅儿。好奇被挖掉豆腐去哪了~味道还不错
  「擂茄子」有皮蛋、鸡蛋、茄子、花生，卷薄饼吃。搭配的挺有意思，软烂和脆的口感都有。这个菜印象比较深刻，调味蛮有意思的，没有任何一种食材过于抢戏，又都各有存在感。大概是放了不少蒜，比较刺激味觉~
  「酥锅」每一样都很酥~有带鱼、海带、莲藕、猪脚。它不像凉菜，像冰菜😂应该是在冰箱里直接拿出来，温度还挺冰嘴，夏天应该很清爽。
  「酸辣汤」是清汤版的，酸辣开胃
  「博山茄子」非常酥脆，酸甜咸口，外酥里嫩。
  「博山凉糕」只有夏天才有，没吃上[快哭了]
  「炸酥肉」也是很多桌都点了的。但看隔壁大桌一盘都才只吃下一半，实在不忍心浪费太多，留给以后再尝试吧~
  
  菜口味和成色都挺家常，看大多也是本地人家庭聚餐。搭配上还是有不少让人耳目一新的~值得试试。分量实惠的，最好多点人一起来😜

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  OooooO_4157 03-31 21:44

  🌿环境：
  地方不大 几个六七张桌子吧 就老板和老板娘两个人忙活
  饮料酒水都自取就行 
  「炒鸡」
  味道不错 烤饼很香 微微甜口 鸡肉不是很柴
  「酱炒排骨」
  味道还可以 配上尖椒能中和一下排骨的腥气
  「排骨汤」
  排骨汤是免费送的 出乎意料的好喝
  「油条拌黄瓜」
  麻酱是真舍得给啊 甜甜的 油条很脆 好吃好吃
  
  总体吃下来很对口 没有很惊艳但也顺口 就是等待时间较长 老板真的是一桌桌的做

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  到了林亭 2020-09-25 12:35

  我买了10r的，当零食完全够啦。
  
  🛎️服务：哈哈哈哈阿姨特别亲切，一直再跟我说五花更香，我答应阿姨下次来买这个尝尝。但是阿姨有个小毛病，就是我要10r的，非给我15的，又12的，不过好多商家都这样啦。
  「炸肉」还可以呢，没赶上刚出来的也很好吃，凉了也不错。一定要放孜然和胡椒，好香的。

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  大细路的小鸡腿 04-01 20:24

  去了趟牧羊村，根本不适合带着娃排队等着吃烧烤，果断在石村便民市场，附近找了这家烧烤店，比起盯着人家吃完，在这儿叫号吃真的是太友好了，淄博烧烤还真的挺便宜的，三大一小没花了200块钱，小串滋滋冒油的用饼卷着小葱吃很是没味。下次再来的话，还是就近找一家店，因为味道都差不多。

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  最佳心动选手 04-02 16:49

  下午四点来吃的 距离淄博站三公里 最大的优点就是下午也一直营业 而且性价比超高 图上的瘦肉 五花肉都是一元一串 豆腐一元两串 三女一男消费180 根本吃不完 差不多150就完全够了 味道非常不错 肉很新鲜 推荐「豆腐」「五花」「甘蓝」「土豆」

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  迪丽肉包_6065 03-12 15:13

  非常棒的体验，幸好提前在网上预约了，不然周末人好多，不枉费我期待这么久，确实很不错！果然不虚此行，虽然人比较多，但架不住美味呀，全程惊喜连连！不愧是老店，服务态度没得说，东西质量也杠杠的，最主要这价格还这么划算，推荐来淄博游玩的朋友们来品尝

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  偷吃苹果的鱼 2023-04-18 09:27

  很火爆，我们下午三点半去拿了号，就已经是80多号了，但是我们还是耐住了性子等了下去，七点吃上的，小寒羊都是上的生肉，没有烤过的，在你面前撒上料，自己烤，体验感不错，口感也很好，新鲜的羊肉，以后还会继续光临的

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