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  白白的味蕾之旅 2024-04-05 17:26

  假期前的周末来赶烤啦 
  延迟满足 ，2024 的淄博周末游 
  第一站八大局 早午饭一起吃了 
  晚餐博山菜 量是真大啊 
  点了一个🥒拌油条 咔咔好吃 油条特别脆 一盘得有 4 根黄瓜 还没有热菜而我都要吃饱了 
  主菜 鲜椒小排 微微麻 青花椒爆炒的小排骨 特别香 专门打包的 
  看见海鲜疙瘩汤 很想试试 点菜说大姐说 太多了 你自己一个菜都吃不完的，别点了 我送您一碗
  等汤上来的时候，我惊呆了 那个碗的大小像一个小盆 
  为了不辜负淄博的情谊 不浪费美食 我全喝了 
  撑得我呀 饭后又去万象汇溜达了 2 小时 
  淄博是个好地方 博山菜好吃 
  烤串也好吃 欢迎大家来赶烤 不虚此行

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  Xxd_3207 2023-08-01 13:24

  不远千里一家，12口人来到这里，说实话体验不行，一路上感觉博山人真是让人舒服，那么朴实可爱，但是来这儿吃饭，只感觉菜的卖相不错，饭店装潢挺用心，有水有亭，但是菜的口感一般，至于价位还行，服务质量不行，有点失望。

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  cnzlh 2024-03-26 19:37

  小吃街上，远看一开始以为喜茶的标……
  店员小妹妹挺热情，选择纠结的我，最后听了推荐买的芒果王，点评可以团券。
  整体不是很甜，冰沙，芒果味道也是十足，可惜当天略冷，吃完真的透心凉，如果是夏天还是真心推荐的。不错

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  Happ_2113 2023-09-22 20:26

  本来来淄博第一顿烧烤去的吴氏烧烤总店，吃得我差点就想当天打道回府了，后来第二天晚上我不死心，又决定来试试火车站老孙烧烤。
  事实证明，这次终于选对了！！首先不像吴氏烧烤那么咸，其次老板娘人很好，看我们一家三口，好多烧烤是10串10串一点的，她都让我们5串一点了，这样就可以尝试很多烧烤了！
  真心好吃！这才是我向往的小烧烤啊！
  配着一瓶冰镇啤酒🍺，这顿吃的才不虚此行啊！！

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  漫漫不想长肉 2024-04-05 13:25

  他们家11点开始下单，我们10点多到了可以先排号，要张单子填写好，羊肉牛肉都是腌制过的，我最喜欢吃烤鱿鱼，很厚实，烤豆腐也好吃，里面嫩嫩的，很满意的一餐！

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  来碗豆汁儿 2024-02-18 22:47

  来淄博玩看攻略本地人推荐的 哈哈哈
  好像是和北京稻香村一样的存在
  临走买点带回来尝尝
  原本想多买点的 结果不巧 很多东西卖完了
  种类不太多 就随便买了些
  买了黑米蜜食 枣泥酥卷 江米条
  还有几块月饼 
  整体都还行不踩雷 没有稻香村那么甜腻
  个人还是挺喜欢的
  如果有来玩的朋友可以买点带回去尝尝看😜
  价格也实惠 不贵

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  杨格桑_3768 2024-04-05 12:20

  在八大局门口，虽然是炸货店，但是店面挺干净的。人挺多，但好在东西都是炸好的，收银员也挺麻利的，团购，现场买都可以。团购挺合适的，送了好多抽纸呀，价位不贵。我买了好几样。炸肉，鸡块，小串，排骨，藕盒。
  口味的话，炸肉当时吃挺好的，放凉了有点硬跟返油。鸡块最好吃，多汁，又嫩又香。排骨的话，我感觉口味应该再调整一下，只有咸味。藕盒就是家庭做法吧，藕片挺新鲜的，肉馅不多，但是价格挺便宜。
  作为连锁可以做成这样，挺厉害了。棒棒

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  牛魔王在路上 2024-04-01 20:48

  来到淄博，逛了一圈八大局便民市场，里面有不少网红小吃铺。
   麦香面食，位于八大局的门口，买了它家的「紫米饼」薄薄的饼皮夹着厚厚的紫米馅料，口感外皮酥脆，馅料甜糯柔软还不腻。作为小点心，绝对是甜食爱好者的心头好。

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  肥瘦相间不齁甜 2024-04-06 18:08

  来学习，鲁菜之~博山菜
  
  「豆腐箱子」中间都挖掉了，换成了肉馅儿。好奇被挖掉豆腐去哪了~味道还不错
  「擂茄子」有皮蛋、鸡蛋、茄子、花生，卷薄饼吃。搭配的挺有意思，软烂和脆的口感都有。这个菜印象比较深刻，调味蛮有意思的，没有任何一种食材过于抢戏，又都各有存在感。大概是放了不少蒜，比较刺激味觉~
  「酥锅」每一样都很酥~有带鱼、海带、莲藕、猪脚。它不像凉菜，像冰菜😂应该是在冰箱里直接拿出来，温度还挺冰嘴，夏天应该很清爽。
  「酸辣汤」是清汤版的，酸辣开胃
  「博山茄子」非常酥脆，酸甜咸口，外酥里嫩。
  「博山凉糕」只有夏天才有，没吃上[快哭了]
  「炸酥肉」也是很多桌都点了的。但看隔壁大桌一盘都才只吃下一半，实在不忍心浪费太多，留给以后再尝试吧~
  
  菜口味和成色都挺家常，看大多也是本地人家庭聚餐。搭配上还是有不少让人耳目一新的~值得试试。分量实惠的，最好多点人一起来😜

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  吃盼虫 2024-03-31 12:26

  📍西二路与城中内环路城中小区典式楼
  
  和朋友们来淄博过个周末
  
  烧烤必须安排 没有去网红热门的那些 在酒店附近找了一家 没想到被惊喜到了
  
  解锁了大葱 糖蒜 甜面酱 卷饼 新技能
  
  太好吃了 但不宜多卷 因为会吃不下其他更好吃的
  
  鸡爪子很软糯 吃饱还能再啃俩
  
  黄油吐司是吃过浸黄油最多的了 肥噢 罪恶又不舍得放下
  
  烤肉类都很新鲜 拿上来的串串 都只需要再稍微烤到冒油就很好吃

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  小小小誩 2023-04-03 20:29

  问当地两个朋友都推荐玉米地
  就在网上看，有说好吃的，有说酱料多，肉一般的
  但还是打算直接来玉米地，直接去的总店
  大概三点左右打电话预约，说六点半之前来能留住外面的桌子
  今天下小雨所以就早来了，六点就到了，桌位如最后一张图差不多七点就坐满了
  俩人吃的饱饱的花了157，各种肉类，菜，面包片，三瓶啤酒
  小饼，酱料，小葱都是需要点的，肉也很便宜
  他们家菜裹得料比较多，肉都是生的，自己烤，火也很旺，注意及时翻面
  我一个人吃了8张小饼，少蘸酱料就还挺好吃的

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  小明明s 2020-09-21 19:57

  淄博探店｜必吃鲁菜打卡地——大红门Hi～
  今天来介绍一家「每一道菜都经典」的饭店→大红门
  想尝试鲁菜的一定要试一下这一家
  而且非常适合家庭聚餐哦！
  接下来就进入正题吧！
  ————————————
  1️⃣「擂椒茄子」：必点菜✅
  这个菜里面有→虾皮儿 花生碎 茄子 配件很丰富
  虾皮儿有炸过 特别酥脆 不会软塌塌的
  配有辣椒油和特制的蒜泥 然后卷到小饼里 绝了
  这个蒜泥是这道菜的灵魂 蒜味不重但是特别香
  最推荐共青团路的这一家 这家做的最好吃！
  .
  2️⃣「酱香小土豆」：这是招牌菜！
  酱汁是咸甜口的～
  小土豆球有炸过 土豆球软软糯糯的
  吃着吃着还能吃到「鹌鹑蛋」
  鹌鹑蛋也被炸过哦
  还有火腿 黄瓜等
  没试过的一定要尝尝！
  .
  3️⃣「王员外特色烤肉」：爱肉人士不要错过
  这个肉一上来的时候 看到外表我就腻住了:-P
  尝了一下发现还蛮好吃的
  肉被烤过 外皮酥脆 我超喜欢这脆脆的一层
  中间的肉很嫩 但是有点肥 吃一两块还是可以的～
  .
  4️⃣「五花肉」：不会出错的一道菜
  不多说了
  五花肉该有的优点它都有
  真的太好吃了！
  .
  5️⃣「博山炸春卷」：我撑破肚皮了也能再塞下一口
  我真的超爱吃炸春卷
  尤其是大红门的
  春卷外皮被炸的超级酥超级脆
  内馅有：韭菜 鸡蛋 粉丝 木耳
  蘸上一点醋 解腻又爽口
  鲁菜的必点菜✅
  .
  6️⃣「干锅笋？」：忘记名字了嘻嘻
  不多说了 干锅的一切菜 我都喜欢
  很下饭 放心点
  .
  7️⃣「酸汤龙利鱼」：分量超足诶！
  酸酸辣辣的口感 配上超嫩的龙利鱼 非常好吃！
  .
  8️⃣「炸酱面」：招牌菜
  大红门家的炸酱面很经典
  炸酱很香 配菜也很丰富 ～分量超足！
  .
  9️⃣「水饺」：必点！
  个头很大 真的真的爱水饺的人一定要点
  我真的爱死了哈哈哈
  有很多种馅儿 根据自己喜好点就可以啦！
  ·
  🔆总结：每道菜都推荐👍
  ·
  小tips:
  共青团路店可以坐在大厅 楼上也有包间 很适合聚餐哦！
  想尝试鲁菜的一定不要错过这家！
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  鲸京美丽人生 2023-04-27 08:03

  早上6点的八大局便民市场，可浅冲一下五点到火车站，酒店还不能入住，只好放完行李先出来逛了😭从酒店扫个共享电动车过来十分钟左右
  街道还是挺长的，除了一条主街道之外还有旁边分支的几条小街，卖的东西基本都差不多，来之前本来想的人要是太多我就不进去了，结果没想到人还行，有一点但还能走动道😂 一路从南门进去逛完了主街，基本每个都买了一点尝尝😁
  🔹炒锅饼：两盒，买了唯一一家这个带淄博字样的，离南门不太远，12元
  🔹包子：肥肠包➕牦牛肉包各一个，9元
  🔹玉米饼：买了4个，一共5元，也有人只买两个的是三块
  🔹紫米饼：吃不了太多，只买了两块，5.3元
  🔹香酥牛奶棒：买了两根尝尝，4元，北门这边是唯一一家看到有纪念袋的，2元一个，一共6元
  以上，总共36💰左右，包子尝过了确实不错，其他的吃完再说

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  原味酸奶Biu 2021-07-18 16:24

  淄博‍｜鲁菜初尝试连出租司机都说挑对了到淄博的第一顿选了知味斋 想尝尝正宗的鲁菜风味 去的路上连出租司机都说我们挺会选地方 去了果然没有失望
  ▫️
  首先环境就不错 进去很敞亮 上菜速度也很快
  ▪️
  ✔️位置：人民西路11号 📍人民路这家是传统老店了 好像有很多连锁有火锅和鱼舫 侧重不太一样
  ✔️人均：100左右 我们点了太多 菜量很大适量点其实应该用不了100
  🔸
  -
  推荐✨
  ▪️
  【九转大肠】🐖
  推荐榜首位 ✨鲁菜代表 因为不是很习惯吃大肠 吃的时候挣扎了很久 筷子夹起又放下 最终入口的那一刻觉得：行 这趟没白来！没有怪味 外皮有点脆有点甜 QQ弹弹 竟然想再来一个
  ▫️
  【卤汁羊肉卷饼】🐑
  特色山东煎饼 配上小葱蘸酱 卤好的羊肉加进去 再放点提味的小虾米和小咸菜 吃完觉得自己已经是半个山东人😄
  ▪️
  【赤豆花生糊】🥜
  上来后发现满满一大盆 甜甜的 正好解一下吃完小葱的辣 6个人一人一碗 最后还剩了很多 于是决定打包带回去接！着！喝！
  ▫️
  【青岛1903】
  🍻一直听说山东的青岛啤酒还有崂山啤酒比其他地方更好喝 虽然不太喝酒也不是很懂 但朋友们觉得确实不一样 来的时候司机师傅也说这边都是一厂直供的 虽然口感会有些差别
  🧩 一开始服务员上错了 有一个番茄疙瘩汤 我觉得也超级好喝 黑胡椒味的和俺们天津的不一样 里面还有很多小海鲜 （小鱿鱼🦑小虾仁🍤 喜欢！！！）
  ❗️烤鸭和卤鸡都中规中矩 就是干炸豆腐丸子感觉有点踩雷 好柴的感觉 白期待了[流泪]
  📎如果觉得没有蔬菜 不用非在这吃 肉菜量真的不少 最后我们点的乾隆白菜和茄子🍆都剩下了
  -

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  fanzhujun 2023-08-21 16:29

  这个煮锅方式很特别，店是在居民楼里，一对老夫妻做的

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  室内设计师亚非 2023-04-19 17:13

  淄博八大局早市｜美味幸福一天的开始️八大局早市真是个宝藏市场
  不仅好吃的种类多样
  早餐也很丰富哦
  花几块钱就能吃饱吃好
  超赞了👍🏻👍🏻👍🏻
  住在这周围的人简直太幸福了
  每天都有那么多好吃的
  像博山炸肉啊 烧饼肉火烧啊 菜煎饼啊
  字里行间要流口水了😍
  满满烟火气的街区市场
  承载了多少人的回忆啊
  希望留住这熙攘的热闹
  留住淄博最本色的味道
  ☑️淄博八大局早市
  ⌚️6:00-9:00｜估计现在时间延长咯
  📍张店区共青团东路北二巷
  哈啰青桔共享单车众多
  🚌 公交站点便捷
  ♥️ 志愿服务站点众多
  热闹的街上人多 多注意秩序及安全
  祝大家伙儿吃得美滋滋滴

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  茜茵苏苏 2024-03-11 14:46

  点了六人餐又加了几个菜，服务员和老板娘都比较热情，菜品都是老博山特色，味道比较不错，就是没尝到海鲜小豆腐有点遗憾，盘子是定制的，就是坐在电梯口旁边稍微有点吵，不过已经很满意啦，希望能多推出优惠活动！

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  陶惠宁儿 2022-09-27 19:28

  我觉得淄博的二嫂烧烤是可以名列前茅的‼️前几年就被安利的二嫂烧烤🍢很多年的老店了
  想着把玉米地 小寒羊 牧羊村这些都吃一遍
  没想到最后喜欢上了二嫂烧烤‼️ 烧烤还得看淄博
  首先是服务态度 招呼真的很热情
  ✅串是8分熟 电炉子自己烤🍢价格真实惠
  ✅必点清单掌中宝 翅中 蒜瓣肉 火腿肠 牛肉串 猪肉 青椒 鱼豆腐 马步鱼 甜不辣（这个热乎乎的巨巨香）土豆 大虾🦐
  ✅有免费自助的蘸料干碟
  嘎嘎香 串的个头也挺大的 主要是八分熟好掌握火候 也不耽误吃饭 小饼一卷 快乐无边
  🙌玻璃心 个人建议 褒贬不一 不接受反驳
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  🍢店名：二嫂烧烤
  💰人均：50
  📍位置：共青团西路南五巷一里居3号楼

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  WMENAO 2023-11-03 09:58

  来淄博除了吃烤串怎么能不尝尝博山菜呢，大众点评搜了这家来吃，绝对名副其实的好吃，当地人超多，而且淄博人民真的很淳朴善良又可爱，在门口停车一位小姐姐要把车位让给我们在说回来了菜品，超大盘超大…每一道都好吃的很，浓浓鲁菜浓郁风味超级下饭的，全五分好评，路过的兄弟姐妹快去尝尝吧。

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  小ya葩 2023-04-21 17:33

  会有人买花
  匆匆去见你
  
  于千万人中
  万幸相逢
  
  现在是一片商业区，曾经是淄博齿轮厂，我舅舅、舅妈在这里上班，我也因此在这上过幼儿园。后来这里陆陆续续来了很多店，现在最火的就是淄博烧烤。其实妈妈都有，真没必要去网红店排队～

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  爱家_2118 2024-04-01 22:07

  挺早就听说淄博的烧烤好吃。这次来旅游特意到他家吃烧烤。5点来的，没想到院子里和屋里都已经坐满了人。他家的烤串儿很特别，都是自己烤。上菜速度挺快，肉也挺新鲜。有各种烤菜。我感觉菜比肉好吃。而且他家的价位还不贵。

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  Z_5656 2023-04-10 11:21

  赵一家烧烤淄博烧烤嘎嘎好吃 下次还去

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  donicdong 2024-02-13 10:32

  到博山那必须尝一下博山菜
  没想年初三博山菜馆都这么忙 临时找了好多家都爆满 但据说每一家都很好吃
  总算找到一家还能让我有机会能等的 果断等了一个多小时 两点半才吃到饭
  总体菜没有踩雷的 唯独那个豆腐箱子着实有点吃不惯
  「鱼肚海参汤」感觉胡椒倒的有点多 胡椒味战胜了一切 但总体汤还是挺鲜的
  「硬炸肉」炸排骨略硬 但味道不错 有花椒活着 很香 
  「博山炸春卷」春卷跟南方区别挺大 还需要蘸汤汁食用 外酥里软 别有一番滋味 狂炫6枚
  「面包糖醋鱼丁」糖酥里脊的鱼肉版本
  
  4个人一桌菜加上饮料 总共240 真的很划算😍
  墙裂推荐咱们外地朋友来试试！

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  不加糖女士 2024-01-25 19:08

  许久不来的总店，这次一来直接“耳目一新”变化太大了，瞬间高大上紧跟时代发展的步伐。明码标价，工作人员都很专业，说要多少💰的，上手一称几乎没差。里面还有个区域改成类似小博物馆的样子，介绍了下景德东的历史～挺适合打卡拍照📸的。吃的自然不必多说，稳稳的发挥，价格也合适，基本每人都得大包小包一大堆提溜出门。适合过年走亲访友～还有酥锅肉干类肉食，礼盒装都🈶！

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  IGD_1250 2024-02-03 14:24

  1环境：店面看着挺小的但里面很大，跟左手边胶东小渔馆是同一家店(但是左边不开门)。里面装修乍一看很古典，我吃饭的小隔间屏风倾斜好似要掉下来
  2服务：服务员不说冷漠，但是服务也不及时，中途在微信点了米饭想把难吃的饭凑合吃了，结果隔壁桌后来找服务员上的米饭都来了，我米饭还没动静呢。找服务员问了才知道没有米饭了，没有米饭你不告诉我你让我吃西北风啊。服务员直接来一句点水饺或者面条吧，很坦然
  3 饭菜：
  我点的团购双人餐，这家单点的价格至少贵了别家的一倍
  花茶：就是给你的茶水壶拿走，往里塞个茶包，又给你端上来
  那个糕味道甜甜的也可以
  炸肉挺好吃的 麻椒味很足
  豆腐箱子：豆腐外皮又干又硬，里面的料特别咸，整体一口咬下去还是酸的，难吃
  炸春卷：这位更是重量级，春卷里有粉丝虾米最里面塞好几根韭菜，一口下去我直呼韭菜盒子，恶心住了

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  小柒仔仔 2024-02-18 22:19

  【缘起】
  
  正月初七下午，带咕咕来喝淄博本土的奶茶品牌——欢饮！
  
  【环境】
  
  水晶街的欢饮有两层，二层有位置可以坐，特别适合吃完饭来坐着聊天。
  
  【口味】
  
  第一次喝欢饮的杨枝甘露，20元大杯，料超级多而且味道超好喝，都是水果本身的味道，没有什么添加的糖浆调味，比茶百道、古茗、沪上阿姨啥的都要健康都要好喝。
  
  蛋糕也好吃！性价比高！这次专门来买给亲戚吃的。
  
  爱欢饮！

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  请叫我无敌邪 2023-05-06 10:38

  去了一家推荐比较多的二嫂烧烤
  仅说一下自己的体验 希望可以给到大家一定参考
  首先我是五一去的 排队的人还是蛮多的
  排号将近1个半小时 但很有秩序
  进去之后 需要等串 大概又等了一个小时左右吧
  价格很便宜 2人使劲吃花费了100多
  对环境有期待的朋友们可能要绕一下了
  这家小店就是那种很市井的烟火气
  整体烧烤给我的感觉还可以 味道不错
  肉串吃起来很满足
  下次去淄博的话希望可以试试其他的

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  uDR_7934 2023-07-24 19:14

  服务特别差，根本就没有服务员，没空调院子里闷热，点菜的地方更热，蚊子特别多，一个小时不到叮了十七个包

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  威尔吐司 2023-04-19 11:37

  淄博一日游（特种兵）-八大局篇🌄八大局实际上是很大一片区域，并不是传统意义上的小市场。
  ⬆️建议从北门开始逛，会以此路过一些网红美食店，先是卖紫米饼的麦香面食，卖炸肉的黄师傅炸肉，卖肥肠包的耗牛肉包子铺，还有卖锅饼的，卖牛奶棒的。当然这也意味着人会很多，反而南门也有卖这些的店铺，但人相对少的多！
  🗽建议想打卡网红店的朋友，早上六点前就得去排队了，七点八点正式营业的时候一般都已经排了几十个人！没错！在八大局，每一个网红店都会有几十甚至上百人排队！但笔者在经过漫长的等待后（四十分钟才吃到肥肠包），十分肯定不匹配所花费的时间！特别是紫米饼，每一家的味道都几乎一样（吃了三家），区别在于网红店给的紫米特别多，小店的相对少一点。炸肉的话，不一定就要吃黄师傅，因为本地人很多都是吃“康都炸肉”这样的连锁店。
  🧐再评价一下笔者尝试的各种美食。
  💁‍♂️首先是紫米饼，紫米饼并不甜，而且饼很薄米很厚，有点薄底披萨的感觉。
  ❌肥肠包和牦牛包，汁水丰富，味道可以，但太久的排队实在是扫人兴。
  🙋‍♂️炒锅饼，口感类似猫耳朵，是硬的，有点油，甜咸麻，适合当伴手礼，基本上人手几盒。黄师傅炸肉，中规中矩，有点类似酥肉，但裹得欠更薄一点。
  🤷‍♂️淄川烧饼，很大很薄，做法传统，里面带肉，味道一般。
  💁‍♂️豆浆，一元一袋，东北银做的，味道很正。
  🔥纸瓶酸奶，强推，这个东西是我觉得最值的，老板人很好，直接按照进价卖，3.6一瓶，喝着很顺口味道特别。
  ⏰碍于时间关系，基本上吃到这几样就已经接近八点，所以笔者并未尝试更多特色。如果朋友较多，可以提前计划分开排队，这样更节约时间。🌜另外夜里的八大局人相对于白天排队少一些。

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  阿猫阿狗_4768 2024-04-01 11:11

  好吃爱吃，淄博最爱的一顿饭，春卷太太太太太好吃了，后面每顿都吃了没有这家好吃。

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