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一只胖猫lee
2023-04-27 18:55
去淄博一定要吃博山菜好吗!
淄博除了烧烤,真的一定要吃博山菜啊!
吃了两家博山菜,都没有踩雷,也是本地人常去的
📍又一村(张店联通路)
糗糕:淄博特有的,有红糖红枣小米,粥特别粘稠拉丝的那种,可以当主食吃,微甜
豆腐箱:里面有很多肉,把“箱”打开浇点汁在上面,豆腐非常嫩!
风味茄子:每桌必点,甜咸口,炸过的茄子再炒的,一般家里做不出来这种
博山硬炸肉:和小酥肉不一样的感觉,里脊肉,花椒味,很香!但是感觉有一点点硬,没有在市场上买的博山炸肉松软
炸春卷:里面有韭菜虾皮粉条鸡蛋,加了蘸水以后口感又很清香。不能吃韭菜的不建议点
📍江南人家(博山区青龙江)
酥锅:冷菜!里面有藕、酥鱼、海带、猪蹄等,有那种冷的冻,我听见有食客介意这是冷菜,但是就是这样做的
炸排骨:和炸肉差不多的味道,排骨有点不太好咬脆骨比较多,但是很香,裹的粉也很薄
鱼肚参汤:胡椒味比较重,所以有点辛辣感,但是味道非常鲜,加上黄瓜非常清口,鱼肚很多,个人很喜欢喝
擂椒茄子:也是冷菜!里面有皮蛋、鸡蛋,有大量蒜泥,不能吃蒜的不建议点(上菜来的时候是没有捣碎的,可以把蒜撇出来)茄子蒸完很嫩,拌开以后口感很丰富。
还有很多有特色的美食,像糖醋大黄花、炒腰花、炒肉片、鱼杂啥的,实在是吃不过来啦,黄瓜拌油条感觉出了山东以后就没见过这么吃的了,油条是很酥很脆的那种口感,麻酱味也很浓,但是我不能吃蒜所以没法享用了😭
🔶友情提示:鲁菜确实会偏咸,我属于相对来说口比较淡的,但是觉得博山菜也还好,吃完以后得多喝水。有的朋友可能真的吃不惯这么咸的味道,但博山菜确实是非常地道的鲁菜,值得来淄博一吃。希望大家理智种草噢
淄博
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王先生_8877
2023-05-06 21:19
八大局有啥意思啊,一条街都是卖炒锅饼 紫米饼的 一点心意没有 好多卖炸肉的都去干锅饼的生意了
好不容易找到一家 炸肉
有炸五花 和炸鸡块
买了当场吃了一个 感觉还行 带回家已经凉了 又用空气炸锅 加热了一下 有点过了 变得太硬了
淄博
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边走边唱a
2023-11-04 21:06
自从去过临淄大院之后,就再也吃不了其他家的烤肉了,一直对带皮五花肉念念不忘。无意中刷到这家烧烤,感觉五花肉像那么回事就过来了,没有失望,非常好吃。他们家的烤串种类很多,味道都很好,性价比也很好,不刷那么多酱料。唯一不太好的地方就是用的竹签,特别容易烧断。
淄博
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吸一包烟
2023-11-02 20:04
说实话感觉好一般啊,期待太高了,先是在探店刷到的,我本来就比较爱吃牛肉就很心动了,十一假期去了,很火爆,我们赶早去的,要的牛腩锅,牛腩锅没有团购,牛排锅有,看说牛腩的卖的很快就奔着牛腩去的,但口味呢就比较普通感觉,咸味比较突出,香味比较不突出,没有啥大感觉,去之前就有朋友说别去会后悔,不听我俩就去了,吃完了我俩都这感觉,就是口味真的比较一般,但是优点就是不管是肉量还是配菜的份量都不小,我们俩女生都饭量比较大那种,要的小锅肉没吃了,我觉得适合爱吃肉的人去,我大概不会再尝试了
淄博
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起一个长长长长
03-10 18:47
《人生一串》第三季第一集《地不地道》第三家
不是有了小饼和小葱就是淄博烧烤
「五花肉」「小饼」「葱蘸酱」「牛肉」一个人吃不下太多只要了这些东西,肉串大,肉新鲜,炉子保温效果好,怎么可能不好吃啊,小饼卷下去的满足没吃过根本不能理解
主要是原材料质量也好,加上保温效果顶级,配上小葱的解腻口感,无敌
🌿环境:
很宽敞,不过也就是普通烧烤店感觉
🛎️服务:
很热情
淄博
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灰色的发
2023-04-22 23:56
到淄博的第一顿烧烤,真的很洽饭
这是一家老店了,但也是很火爆的,10点半的时候就已经坐满了人,排号基本到下午了,运气好的是11点半多就吃上,排了差不多1个小时吧(盆友说没有排队等号的烧烤是没有灵魂的烧烤)
「招牌秘制烤羊排」绝对的美味,喜欢吃羊肉的必点呀,感觉这是店里的技术含量最高的菜了,一份约3斤多,差不多有8根,吃上一根就满足了
作为一个南方人,今天算是生吃小葱和大蒜最多的一天了,必须用这两样东西来解腻
淄博
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v_9210
2023-03-21 10:19
淄博|小寒羊烧烤
我来齐国只干一件事!淄博Taco 俺来了
跟风打卡一下最近爆火的淄博烧烤,我们选择的是距离市区很近的小寒羊烧烤,在张店区,周边也有很多好玩的地方
🍢看着喜欢的想吃的都点了🥓羊肉牛肉带皮五花肉都好吃🦑鱿鱼条鱿鱼板没有腌制所以没啥味🐟马布鱼麻辣鲜香🌶️好吃美味!玉米粒金灿灿的🌽朋友很喜欢吃,板筋好吃!经典吃法就是小饼蘸甜面酱卷上三肉串,小葱,最近学到的新吃法,小饼蘸酱卷肉不放葱,卷起来串起来复烤一下,外酥里嫩,不一样的口感,可以试试看呀😍他家有个特点就是都是鲜肉自己烤,所以上菜就很快,不过翻台就同样会慢点啦,我们是10:30到的,排队取上号10:47,然后到号开吃是在下午两点,想到了要排队,所以我提前下好了局,在车上边等边追剧,所以等待过程还是过的很快的⏳
❗️特别提醒,门口的移动水果摊不要买,很坑,普通菠萝问了下18 我们不做大冤种!直接不能惯她,于是我们去了这样街上的一家超市,菠萝切好都不到10元,2.99一斤,是正常价格了💰
💰最后人均消费,俩人162,丰俭由人,最后菜单奉上,我感觉我们点的也不算多,但是最后还是剩下了,吃得肚儿圆,巨撑
💌总结一下吧,淄博烧烤好吃不贵,不过最近爆火面临的问题就是排队等,基本都是俩小时打底,为了这一口美味,耐心等待吧
10
淄博
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夕墨_995
2023-12-23 09:21
这个烧烤炉子可以自动转,省了不少力气,很有特色。老板服务态度很好,教我们怎么烤怎么吃。烤串味道很不错,还会去吃的。就餐环境干净卫生。不错!
淄博
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vicky_6010
03-10 16:38
外地人看着美食博主推荐来的~一大早从十公里外打车来的,就为了这口花生碎麻辣鸡,真的很棒,要了半只鸡28块钱,店家是先煮再炸,再拌的鸡肉,非常舍得放调料,所以可能会有一丢丢咸,建议买着前面摊子的千层饼一起食用~
淄博
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豌豆丁丁肉嘟嘟
2023-11-24 23:19
又来到山铝中老年男性最爱的烧烤摊子~
得益于这里的味道和性价比,淄博烧烤的火爆也让清竹这里人满为患。
「烤五花肉」切成薄片的五花肉烤起来滋滋冒油,口感稍微焦一点会没有那么腻,我很爱这里的五花肉。
如果说缺点的话就是竹签子实在是太容易烧断了…
淄博
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cnzlh
03-26 19:37
小吃街上,远看一开始以为喜茶的标……
店员小妹妹挺热情,选择纠结的我,最后听了推荐买的芒果王,点评可以团券。
整体不是很甜,冰沙,芒果味道也是十足,可惜当天略冷,吃完真的透心凉,如果是夏天还是真心推荐的。不错
淄博
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喜喜_3030
2023-05-04 09:38
在小区里,位置不太好找,给老板打电话,她会告知你位置,去的比较早,没啥人,老板给做的,还讲了讲怎么来的,有一个丸子,豆腐,肥肠,丸子,里面泡上饼,冬天吃,气氛非常好,也很干净,30一份,口味挺不错的。也是淄博的特色小吃,可以来尝试下。
淄博
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gagaga_5162
2021-05-11 12:22
羡慕理工大学子👩🎓👨🎓
拥有四个餐厅🍴还背靠水晶街😭这不我又在水晶街二楼美食城发现了好吃的!
------
春川芝士铁板🐔(店名)
📍水晶街美食城(蜜雪冰城旁边电梯上二楼)图5
---
下面我们说吃的:店内有面有饭 虽然我不喜欢吃米饭🍚但是他这些个配菜 肯定下饭小能手
📒菜单(图5)
我被拉面馋来的 就选了菜单上第一个
[春川芝士铁板🐔拉面]16.8💰
配菜:年糕、芝士、土豆、圆葱、鸡肉、胡萝卜、玉米粒
➕拉面🍜 拌开口感贼香!特别满足!
拉面拌上芝士口感简直了 经典韩式酱也很升华 有辣度(而已)
---
下次想尝一个泡菜的
💰在学校附近 性价比也特别高 最多不超过16.8 女生一个可能都吃不太了~
-
我因为太喜欢粉丝了 又去“甲乙粉”要了一个花甲粉
💰12块钱 有花甲 有粉丝 还有金针菇 豆腐丝 几块鱼豆腐
这家还有螺蛳粉😍
最后再次羡慕理工大学生
淄博
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美勇清香的小全
01-18 01:54
就是还可以吧 我觉得风味茄子稍微有点淡 然后炸排骨确实很贵 不知道为什么会这么贵 88一份 我们三个人是先点了一个50的双人套餐 然后又单点的排骨和风味茄子 就这俩菜就120多 套餐很划算 但是排骨真的一点都不划算 并且味道很一般 别点!炸肉豆腐箱春卷也就还行 最好吃的的那个糕 真的很喜欢很好吃 特别特别符合我们仨的口味
淄博
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来碗豆汁儿
02-18 22:51
位置就在八大局里面
看推荐买的
买了鱿鱼 鸡翅 鸡腿
原本想来只烤鸡 感觉吃不了
就少买点
鸡腿和鸡翅都还不错 很香 那种熏香味 我挺喜欢
鱿鱼是店员推荐的
说卖的可好 很多人买
事实证明 不好吃
太咸了 而且有点腥味 不是我的菜
如果过来玩来八大局逛可以买个鸡腿鸡翅啥的
还有些别的 也可以试试🤭🤭
淄博
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叁肆伍
2023-04-22 22:08
不说了,兄弟们!吃起来就对了
自己diy烧烤
很上瘾,小饼一卷,味道美滋滋啊
淄博
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七筱麻子
2021-04-20 12:02
在水晶街中段,夫妻店,就在马路边上小车车里🚗
还不错!就是排队的太多了!
这个臭豆腐并不臭哈哈哈哈
主要是外酥里嫩!料特别多!很过瘾!
大家可以多加点辣椒很过瘾,不喜欢吃香菜可以不要哈哈哈
建议大家白天去,晚上人格外多!
淄博
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丨尹公子丶
02-14 14:07
再也不会来了,11点20点的菜,下午2点了菜还没上齐,三番四次催了不下于5遍,遗漏了就说遗漏了,各种推辞,说早晚会上,要是等到下午闭店还不给上,谁还吃,吃一肚子气,虽然需要二次加工,但不至于一点不加工吧,很大的敷衍,鱿鱼肉串纯生,以后不会在光顾,2个半小时等待就上了这些。
淄博
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吃货一个小心愿
04-06 12:32
博山菜的代表,就在酒店旁边,晚上逛完直接过来打卡
「外婆茶香小排」真的好好吃,又漂亮又好吃,感觉跟外婆家有点像,酸甜口又是炸过的,口口过瘾
「外婆福寿豆腐」吃着像日本豆腐的口感,调的汁不错,豆腐嫩嫩的
「博山硬炸肉」很香,没有配椒盐什么的
「外婆逑糕」还以为是小米粥😂甜甜糯糯的超好吃
「黄瓜拌油条」这个要哇塞一下了,油条酥脆可口,黄瓜清香爽脆,配上麻酱调料,里面放了芥末和蒜汁,真的好吃喂~
「爆炒肉片」有点像大同过油肉,也是甜咸口,配菜有冬笋木耳菜花西红柿黄瓜,不错不错
「鱼肚参汤」鱼肚真不少,喝着挺暖胃
不踩雷,很好吃,博山菜感觉很对我的胃口啊[耶]
淄博
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AA小希望
04-03 19:37
当地的特色美食,味道非常棒,服务特别好,值得推荐
淄博
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给我使劲儿漩
02-26 11:13
淄博烧烤真的是火了好一阵 热度低了 才敢来吃
找了一家大家好评比较多的店 饭点人很多 来晚了需要排队 而且这种自己烤的烧烤 需要的时间更久一些 店家提供半成品 自己在桌上烤就行 品种还是挺多的 就是别点多了 真的吃不上 而且夏天吃有点遭罪 炉子在跟前 确实是有点太热了 味道整体来说偏咸 真的是喝了太多水
淄博
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饿了_7043
2023-04-25 14:57
淄博·二嫂烧烤
看了乌啦啦的抖音便来到了二嫂烧烤🍢
晚上到了没排上 人巨多 第二天中午十二点多开始排队 排了大概半个小时进去了
想吃不想排队的建议中午早点去⏰
这家店呢 属于一个宝藏小店 好吃😋
价位呢很实惠👌
我们两个人吃了一百六十多 嗝~
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淄博
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迪丽肉包_6065
03-12 15:13
非常棒的体验,幸好提前在网上预约了,不然周末人好多,不枉费我期待这么久,确实很不错!果然不虚此行,虽然人比较多,但架不住美味呀,全程惊喜连连!不愧是老店,服务态度没得说,东西质量也杠杠的,最主要这价格还这么划算,推荐来淄博游玩的朋友们来品尝
淄博
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迎汐_8042
04-04 13:46
本地朋友推荐过来的,4个女生点的4-5人餐,量很大,才上了一半就差不多饱了。
来之前一定要提前取号,节假日来排了大概一个半小时。
菜的口味很不错,推荐腊八蒜炒藕和豆腐盒,都是那种酸辣的口感。博山烩菜我喜欢,味道清淡鲜美。凉拌菜味道很不错,但对我来说略咸。肉三鲜水饺比较普通,跟湾仔码头有点像。芝麻球是小时候的味道,博山炸肉比其他地方的小酥肉更有味道,但也略咸。
量真的太多了,吃不完,根本吃不完。
淄博
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糖果果_2633
04-03 08:25
康都炸肉口味不错,香酥可口,店面在浅海大院旁边的,店里经营的食品种类挺多,还有香酥排骨,炸鱿鱼圈,炸黄花鱼,炸扁豆,花生米等等,看上去很有食欲,做的挺好,挺干净,挺卫生,就在这里顺便买了几种食品,以备在车上吃,。不愧是三十年老店了......
淄博
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甜甜的柠_7722
02-24 11:56
来淄博 除了烧烤 必须要尝一下博山菜 门面不大 走进去别有洞天 两层楼 有包厢
「博山糗糕」我称之为博山特色甜品 里面有小米 红枣 红糖 黏糊糊的 好吃
「博山炸春卷」外皮金黄酥脆 馅料是粉丝韭菜鸡蛋 胖乎乎的 不错
「博山硬炸肉」就是正常的炸肉 吃多了有点油腻
「博山酸辣汤」里面有肉皮 菇 木耳等 有点脏脏的 泡着炸肉吃不错
淄博
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不爱学习爱吃饭
04-06 14:57
哇,聚友斋博山菜馆真的是个宝藏餐厅呢!😍我最近去了一次,完全被那里的美食给征服了。
首先,店里的环境真的很棒,古色古香的装修风格,让人仿佛置身于古代的博山小镇。一走进店里,就能感受到那种独特的文化氛围,真的很适合和朋友一起聚餐。
当然,最重要的是菜品啦!我尝试了他们的招牌菜——博山豆腐,口感鲜嫩,味道醇厚,真的是一绝!还有他们的烤肉串,肉质鲜嫩多汁,烤得恰到好处,每一口都是满满的幸福感。
服务方面也非常出色,店员们都很热情周到,会主动询问我们的需求,及时为我们解决问题。而且,他们还会推荐一些特色菜品,让我们能够品尝到更多的美食。
总的来说,聚友斋博山菜馆是一家非常值得推荐的餐厅。无论是环境、菜品还是服务,都让人非常满意。如果你也是美食爱好者,不妨去尝试一下哦!👍
淄博
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明艳如我
02-14 17:17
本来想去聚友斋结果排队一小时就转身随便进了一家烧烤店,但是这家真的太一般了,首先它是电烤!电烤!电烤!完全失了灵魂,而且食材真的是冻了好久那种冻肉味儿!整体吃下来除了咸基本吃不到肉香,真的不推荐。
淄博
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一只小羊高
2023-02-18 14:42
淄博打卡|黄桑犇羴鱻馕坑烧烤之烤羊排
最近老刷到烤羊排的视频 也太馋了
烤羊排年后还没吃过呢
直接约了饭搭子去犇羴鱻家造起来
羊排尽量提前预约 去了就能吃
不然要等很久哈
还有早点去 晚了真的要排队
羊排真的是最超超超推荐的 外酥里嫩
吃了这么久 肥一点点的羊排会更香哦
肥而不腻 直接把我们香迷糊了😘😘😘
淄博
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炒鸡大玥亮
2023-04-23 12:07
好吃!好吃!好吃!重要的事情说三遍!「招牌排骨」多汁多汁!「招牌羊肉大串」一定要吃!「甘蓝」没想到是一盘一盘上,分量超级多「小饼」一定要卷上!「金针菇」也是一大盘一大盘上!吃的好饱的!肉串全部不踩雷,随便点!下次还来
淄博
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咩_3954
2023-04-23 23:09
淄博二嫂烧烤真的不错哦
个人感觉味道超级好!价格也非常非常便宜,食材也很新鲜就是环境不好
淄博
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