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  午休时分 2024-02-17 10:17

  过年期间是真的火爆啊！这家店离八大局不远，对面还有一家超大的儿童公园（偶然发现的）。我们是下午1点20左右过去的，大约排了40分钟的队，老板都要忙到飞起了。看别人点的菜，菜量很大，我们也不敢多点，就点了四个菜。
  「博山硬炸肉」非常好吃，大块大块的肉，但是肉很有滋味，外皮很酥，感觉是花椒一起炸的，有时候会吃到花椒，嚼起来很香。没吃完带回来，凉了再吃也没有怪味，也很好吃。
  「炸春卷」开始没想点这个菜的，结果看每桌都点，我们也点了一个，超级好吃啊！！！外皮非常非常酥，里面卷的是素的馅，不用沾那个汤就很好吃！
  「千叶豆腐」小朋友非要点的菜，跟我们平时吃的做法不太一样，里面有笋和一个别的菜，也挺好的。
  「果脯玉米」跟平时吃的差不多，就是多了葡萄干，做的也还行，算是不错的。
  
  🌿环境：
  挺大的店，人太多了，就很拥挤。餐具很不行，新拆开的菜渣子都没刷干净，记得自己再擦擦。
  🛎️服务：
  人很热情，那么忙，态度也很好！！
  还有好多看别人点了感觉很好吃的菜，希望下次有机会再去吃！

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  是北京姑娘吖 2024-01-05 12:37

  去年淄博特别火，都是去吃烧烤的，那么我作为一个合格的吃货怎么能不来淄博呢。
  
  来之前看了很多攻略所以没有去内几个特别火爆的烧烤店，而且默默选择了距离市区不算近的张店来吃烧烤。
  
  这家有个店员哥哥特别热情，因为我们第一次吃这种需要自己烤的，开始掌握不好火候，内个店员哥哥就会提醒我们每种大概需要几分钟什么的。表示真的很爱这种服务热情的店。
  
  口味的话淄博烧烤真的是盲点就可以了，都好吃，尤其推荐蒜瓣肉，蘸着酱搭配小葱卷饼，简直给我香迷糊了内种，这家夏天还有免费的老冰棍可以解暑表示很贴心，还有价格也很亲民，人均几十的价格我在北京根本不想的内种。
  
  总体的话就是淄博烧烤真的好吃又实惠，以后有机会还来这儿吃烧烤。

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  橙子味的熙熙 2024-04-04 12:59

  非常适合外地人尝个新鲜，炸货没有想象中的那么油腻，就两个人吃的饱饱的，就是糗糕有点太甜了，整体体验也是不错的

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  AliceJ_9183 2024-02-24 14:03

  提前做了功课，不想吃淄博烧烤，来打卡博山菜～16:30到的，厨房还没上班，硬生生等到了17:15，上班之后上菜还是很快的。
  「酥锅」本来以为会吃不惯，但是上了之后感觉还挺好吃的，感觉就是肉皮冻质感的各种带鱼、猪肉、海带什么的，白嘴吃有点咸
  「炸春卷」里面的肉有点肥
  「炸酥肉」和酥锅形成了鲜明反差……没有味哈哈哈，有点像软的小酥肉
  「风味茄子」前几天正好在潍坊吃了糖麻茄子，二者还是挺不一样的，风味茄子的糖感觉裹得更少，更好入口，不容易腻～
  「爆炒肉片」因为不爱吃腰子点了肉片，特别嫩，番茄酸甜口～好吃
  「菜煎饼」有点咸了
  还点了一个叫甜沫还是什么的？喝不太惯，咸口

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  大侃_9241 2024-03-19 23:43

  解决了住的问题，紧接着解决吃的问题，既然到了淄博，肯定要吃烧烤。查了下，离玉米地烧烤不远，不是步行来到这里，大概晚上七点半到的，上座率已经达到90％，只剩下两张空位，随便找了一个坐下，扫码点餐。点的各种烤串，外加小葱、黄瓜、小饼以及甜辣酱。还别说，烧烤架和炭火端上来以后，仪式感满满，紧接着各种小串纷至沓来，在烧烤架上逐一加热，不一会就熟了，就着小饼撸着串，这感觉别提多带劲儿啦

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  不重复太难了 2024-03-17 19:26

  休年假了 开启我的带娃自驾之旅 第一站淄博 
  🌿环境：在路口的位置 非常醒目好找 上下一共好几层 一楼是散客 好像楼上是包厢
  🛎️服务：服务没什么问题 少半星是给排队的 北京开车四小时开过来 一点多到的本想着应该错过用餐高峰了 没想到来了之后人还是爆满 足足等了一小时又15分钟才吃上
  口味：蒜蓉粉丝虾孩子特别喜欢 虾肉紧实不腥气是我们点的全桌最贵的一道菜了48元 风味茄子更像零食 外壳酥脆 甜口儿的 爆炒肉片特别下饭 锅气十足 豆腐箱子料巨足 沉甸甸的装满了馅儿 还有很多想吃没点上的 实在吃不了了 三个大人俩小崽儿没吃完
  性价比：性价比超级高 后面后加了一大扎橙汁 结账一共一百五😜 
  适合人多来吃 不然真的会眼馋肚饱

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  zhiyaer 2024-03-31 18:34

  来淄博必须小烧烤走起啊！点评查了几家，最后决定来他家试试。除了羊肉串需要自己从一开始就烤，其他肉类基本都烤到五成熟了，自己再烤烤就能进嘴了。店里环境不错，桌上扫码点单，方便快捷。就是开餐有点晚，5点开餐可以点，5:30东西才能上来。

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  我说isay 2023-10-18 21:28

  「#牛肉串」「#淄博烧烤」「#羊肉串」「#马步鱼」「#小葱」「#板筋10串」「#带皮五花肉」「#脆骨」「#烤大虾」「#胸口」「#鸡胗」
  【口味】口味真的很不错，小葱和蘸酱都很正，烤炉非常的有氛围感，就是晚上吃的话不太容易看清楚烤的程度，而且蚊虫很多，建议还是坐在靠门口的位置，不要坐在树下。

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  右边小二 2024-04-05 12:56

  酒店前台推荐的
  抱着试试心态 
  骑小车就来了 很多人等位
  大约等了三十分钟
  环境就是大棚子那种排挡
  上菜速度不很快 但一上就全来了
  饿急眼了 娃不等加热就吃好几根 
  大家都觉得太好吃了
  特别想吃辣 蘸料也确实够辣
  小饼一夹 小葱一蘸 忒好吃了
  大家都说没白来

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  小阿柴的老憨狗 2023-12-05 12:05

  二刷淄博烧烤第二站，成功挽尊之选😜
  
  🌿环境：
  有了前一天不太成功的经历，果断转进连锁系列。实践证明，本地连锁这种形式可能不是最好，也不能完全代表本地特色，但起码对于烧烤这个品类，不会太出错。
  上下两层，目测有个20几桌的样子，整体干净明亮，非常拉好感。
  「辣椒肉」因为妈妈不太喜欢羊肉，就没有点招牌的呼伦贝尔羊肉，选了猪肉跟辣椒肉。杭椒段搭配腌制猪肉，微辣也比较嫩。其实肉类整体都比较嫩，应该是加入了小苏打。不过这也是餐饮的常规手段，对人体没什么危害，所以不能算是科技与狠活了。
  「麻辣排骨串」不是小肋排，应该是软骨那种的，味道比较重，麻辣味不明显。
  「麻辣小甜肠」第一次见这么mini的小腊肠，但是滋味不错，仍然是麻辣不明显，咸甜口很突出。
  其他都比较正常，需要单独提一下的是这个⬇️
  「甘蓝」之前一刷的时候有过推荐，吃了一下没什么味道。这家是刷的酱汁，类似于麻辣串出锅时候淋的那种，酱汁一方面能延长甘蓝烤制的时间，另一方面也更加入味。一口气炫了三串，狠狠解决了VC不足的烦恼。
  
  🛎️服务：
  谈不上太多服务，主打一个自助，不过整体也没觉得哪里有问题。
  
  如上😜.

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  小ya葩 2021-01-02 15:22

  以前学校的北门，现在的水晶街，幸而今天不冷，停车位也有，可以在这走走。
  
  三三两两的学生，快放假了吧。
  
  去｛欢饮｝要了荒野牡丹，似乎是红茶类的，不喜欢奶盖，可是这个奶盖做的着实好看，就当装饰品留着吧～
  
  从此人间星河，我只想长眠于你心上。

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  伽爷_6103 2024-02-18 16:01

  来淄博就是奔着这口博山菜来的，跟着网红推荐又是爬坡又是穿小路，在很隐蔽之处找到了这家，准确说找不到是靠味道寻到的。姜丝炸鸡第一次吃，好吃，没吃够。豆腐箱子因为不吃猪肉所以只吃了豆腐没吃箱子里的宝贝，据说挺好的。惊艳的是鱼肚参汤，料足味鲜还有很多海参，无奈量太大根本吃不完。
  最值得一提的是，因为馆子小去的时候没地了，跟老板说开车4个多小时就奔他家来的，老板不知道从哪找了小桌给支上了，总算是没留遗憾。感谢老板

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  易_5956 2024-02-18 20:09

  味道很好，份量很大，吃完下雨了老板还要送雨伞给我们，非常热情！

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  啊时光是一条渡 2023-05-30 14:46

  这家店特种兵应该都不知道吧，哈哈哈，但是人还是挺多的，因为他家价格确实便宜。基本上都是一块钱两串，虽然肉不是特别大串的，但是足够吃了。牛板筋稍微烤烤就可以吃了，还有没有过多的腌制的肉类，一定要来尝尝看！

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  cody_6182 2024-02-20 11:14

  N刷新融记，淄博爆火前就来吃过他家，当时是当地朋友做东，从此记住了这个博山菜。
  🌿环境：
  古朴小院，不远处还有火车穿过，拍照出片。
  🛎️服务：
  大姐热情，处处透着实在。
  「爆炒腰花」经典鲁菜，博山做法。
  「春卷」春天气息
  「姜丝炸鸡」外表干香酥脆，内里鲜嫩多汁。
  值得一试的博山菜

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  王大喵喵_1104 2024-03-26 11:06

  这家店是看网上种草来吃的，张店到博山反正也很近
  可能是期待太高了，总体感觉名过其实
  口味比较咸，可能没点到招牌菜？
  炸排骨发挥中规中矩，爆炒肉片火候不错就是太咸了
  人非常多，停车不好停，吃饭出去挪车两回，真的是网红店了

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  chow_2508 2023-12-18 10:11

  位置在淄博周村，逛完周村古商城导航过去的，中午食客挺多的，稍等了一会才有位置。
  一份鸡挺多的，够2-3人的量，鸡块炒得红红的，看着就很有食欲。下面铺的圆白菜，边吃边加热，最后铺的圆白菜也特别入味了，就是有点咸了。最后可以加主食方便面或者锅饼。需要加就自己放，不加结账时跟老板说就行了。

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  糕糕爱做梦 2021-10-03 22:15

  国庆打卡之淄博烧烤——民安烧烤！附菜单图淄博美食 放假第一天太馋了 晚上就开三个小时直奔民安烧烤一下高速很快就到了 到了排了20分钟就进去了，外面更有氛围，可是要等更久，在里面吃的 （吃到更重要）果不其然老板很帅老板娘很温柔！能吃出肉下了功夫，女士送的鲜榨西瓜汁也好喝😊
  🤭作为淄博烧烤初尝试我感觉从青岛开车去一趟不踩雷！好吃！
  菜单推荐：
  1.招牌牛舌 ⭐⭐⭐⭐⭐第一口惊艳 烤好了上来的👍直接吃就可以黑椒的味道很足肉很大块值了（推荐热的时候先吃，不然冷掉口感大打折扣）
  2.牛胸口⭐⭐⭐⭐⭐ 我的最爱！牛胸口上来是熟的，但是吃需要自己继续烤一烤，把油脂都烤出来更好吃 牛胸口最好吃的状态烤到肉眼可见缩小 脆脆的又一咬爆油（个人想法！）
  3.猪鼻筋⭐⭐⭐⭐ 没吃过但是好吃的东西！！撒了满满的料和芝麻，香！😍
  4.烤韭菜⭐⭐⭐⭐⭐ 点来只是想搞点蔬菜的的结果意外好吃！包小饼里面也好吃！和五花肉一起香😁
  5.台湾大烤肠⭐⭐⭐⭐⭐ 好吃到朋友又加了一根的程度
  6碳烤满籽多春鱼➕马步鱼：⭐⭐⭐⭐⭐点就完事！香香香😍😍第一次吃多春鱼，好好吃！！马步鱼很容易糊勤反面
  7.牛板筋！⭐⭐⭐⭐⭐推荐厚切！贼有味！香
  8.鱿鱼！⭐⭐⭐感觉也可以，一下子6串，爱鱿鱼人士可以点！😊
  中规中矩：
  1.五花肉 不大 包着不爽 有点可惜中规中矩的味道
  2.雪花牛肉 感觉店家想做好但是不出彩
  3.猪一号肉 一般般 不推荐
  4羊肉 没什么特别的
  5.蒜泥黄瓜 有点咸
  6.大头菜 不入味 没有炸串大头菜绝

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  快别说话了你 2024-03-28 11:34

  老板大叔大姨都特别热情，不愧是大淄博的服务。小烧烤这种东西吧就是吃个氛围，你要说什么山珍海味肯定是比不上的，但春暖花开约上三五好友来淄博溜达溜达也是非常惬意舒适的，现在人也不多，而且淄博停车是真不收费贴条啊 简直不敢相信

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  AA小希望 2024-04-03 19:37

  当地的特色美食，味道非常棒，服务特别好，值得推荐

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  Echoo_1955 2023-07-10 16:14

  😳应该是还没有被特种兵发现的一家店哈哈，当地司机大哥安利说每周都会和朋友来这儿聚
  
  🌿环境：
  在临街的一个院子里，到了之后院儿里找位置，然后直接去找老板点串，一开始还怕有蚊子，都生炭火开烤之后估计蚊子都给熏走了😂
  😐but有一说一，对于夏天来说，这种上烤炉的方式真的不大友好，从头热到尾
  
  🛎️服务：
  点菜是一个年纪比较大的阿姨，方言比较重，我们听不懂，沟通了好久😂服务跟环境不相上下，想要啥就自理吧
  
  「猪肉串瘦/五花」1元2串，这个价格真的惊到我！😮当地人一般都会点这个
  「鸡翅」无功无过
  「鱼」不要点不要点！！烤完才发现里面都烂掉了，鱼肚子里面都是紫色的汤儿，应该是平时没人点，存货过期了吧。。
  
  🍬作为游客感受一下就好，毕竟价格是真的很低了，所以其他自然是没法和那些大店连锁店相比的

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  就爱老闹儿 2024-03-31 14:54

  在淄博的第二天，找了这家博山菜尝尝
  🌿环境:
  我们周日下午一点来，没地方坐，要等位，我们去附近的海岱楼转了一圈，两点多来的，人还是很多的，有地方坐
  🛎️服务:
  很热情的，不过人多，上菜难免会慢
  「豆腐箱子」加工起来感觉稍微复杂一点，豆腐里面掏空放的调味菜，咸鲜口，有点烟熏味，汤汁沾满就米饭还是不错的
  「硬炸肉」肉很紧，腌制有底味，然后炸的
  「爆炒腰花」腰花处理的很好，很嫩，酱汁很香，偏甜口，但不腻
  很遗憾只点了三个菜，其他的比如鱼肚参汤，炸春卷等也很想点

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  小阿壮 2024-04-02 20:32

  特意来吃烧烤，选的这家，做在了外面风有点大埋汰
  串是3分熟，烤的比较快
  卷饼吃还是可以的，饼是比较软的
  黄花鱼好吃
  每个饼里卷2串正好~

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  小小溪月牙泉 2024-03-15 08:39

  淄博出差间歇 来到附近人气超高的烧烤摊
  果然没有失望呐～隆重推荐下
  
  临淄是齐国故都，齐文化的发祥地，蹴鞠足球起源地大家来临淄吃完烧烤可以去齐文化博物馆、管仲纪念馆、足球博物馆、古车博物馆等地参观，本土奶茶是欢饮。
  
  推荐菜品：
  来临淄一定一定要吃牛羊肉🥩 重推！
  烤猪肉(里脊):
  我觉得还行，倒也不柴，不过里脊感觉平平无奇，人都说淄博烧烤都吃猪肉串，这里是按斤计算的哟
  烤猪肉带皮五花:
  这个真行!真挺香，不腻，不过俺的朋友说感觉没里脊好吃，可以一样来斤，都尝尝，我觉得带皮五花香，肥瘦相间的那种片片肉。
  翅中：
  不是传统奥尔良味的，应该是自己腌的那种蜜汁的，好吃可! 个头可大！
  
  店名:高丽烧烤
  位置:淄博市临淄区齐兴路与大顺路交叉口
  人均:50-100

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  sssuan 2024-02-14 21:35

  🍬小土豆进淄补烤啦😜
  🍬大年初五4:20左右到店门口，已经排了老长的队了，不取号、不排号，4:35左右开门的一瞬间极其混乱，你能钻那你就有位置🤐（老实排队的话那就等下波吧）
  虽然有两层楼，但店家担心串烤不过来，6:00左右把一楼的串上齐后才放人上2楼
  因为人实在是太多了，服务员都很疲惫，基本上是毫无服务可言的～ 
  
  🍬所有的串都是半熟的，拿到桌上要自己加热，要勤翻面，不然就像我一样烤糊
  串串没啥特别的，主要吃个气氛，真的是超级热闹，比南京的串便宜～但经不住小串都是五串起点+我乱点，下单的时候发现超过人均就觉得大事不妙，4个人320，果然撑到怀疑人生～～～～
  「麻辣涮牛肚」不好吃，不要点
  
  💪🎉顺路的话可以来感受一下～

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  怪力喵搬砖养你 2024-02-22 10:14

  补一下去年去淄博的评价本拖延症患者无敌了
  心心念念淄博烧烤好久了！某书、大众点评搜了半天最终决定吃这家！
  真的很便宜！三个人才花了180，而且吃的非常撑！
  肉质鲜嫩可口，客人络绎不绝
  葱才是点睛之笔，要了两份，非常解腻而且也不辣口

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  oLy_2488 2024-03-16 22:38

  去淄博玩专门找的不是店真不错！肉串也大！我们5个人才不到200块钱，还打包了一些，店员们也很热情，帮忙找座位，分袋子放衣服，走的时候问吃好了没，下次还要去！

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  豌豆丁丁肉嘟嘟 2024-03-10 15:17

  在附近玩，到了中午饭点儿，看到这个店的评价还不错，正好很久没撸串了，走起！
  就是个小店，中午是老板夫妻俩在那忙活，点了「羊肉串」「带皮五花肉」「胸口」「板筋10串」「心管」，味道都不错，没有踩雷，都很好吃，尤其是喜欢胸口和五花调味也正好，不会偏咸。这里的肉大部分是论斤的，一斤可能在二十串左右吧，每串肉量属实有点惊人了。
  板筋和别的地儿的片状不一样，这里是块状的，吃起来特过瘾（就是有点塞牙）
  反正是很满意的一餐，四个大人两个小朋友吃了175…超级划算啊～

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  维小柒 2023-04-22 23:17

  淄博聚友斋一家从楼下小店做大的餐饮品牌从小吃到大的聚友斋，从城中小区居民楼下的小餐馆发展为连锁店，毫不夸张的讲我们家每年都会去几次聚友斋聚会，这是被淄博群众认可的本地餐饮品牌。
  自从淄博火了，怕人太多都没敢在饭点来，水晶街店周六的中午11点多到的，一楼二楼还有不少桌子，想来吃午饭的可以稍早一点点。
  🌈爆炒腰花：作为博山菜代表作之一，喜欢吃腰子的一定不要错过
  🌈外婆裘糕：裘糕像是小米八宝粥puls版本，更粘稠，更甜，更有口感
  🌈风味茄子：味道和炒锅饼一样一样😂，炒锅饼应该就是在这个鲁菜里发现的灵感吧
  🌈菌菇烧蹄筋：第一次点这个菜，但是很惊艳！蹄筋软烂却又劲道，杏鲍菇外焦里嫩真的好好吃～
  🌈聚友斋大拌菜：大拌菜是每次必点！凉菜里无脑冲的一款，酸甜口味酱汁裹在爽口的青菜上，原来青菜也可以下饭的～
  🌈特色素煎包：皮薄馅大是特色～一般女生吃一个男生吃两个，人多的时候推荐
  💕服务:
  上菜很快，餐具也全部高温消毒再上来的，也会赠送餐前坚果小零食
  🍀环境:
  水晶街店的餐桌真的好大，用餐体验感满满！ 不用担心点多了桌子不够放，每个人的空间也很足～这一点设计的很人性化！
  聚友斋还有柳泉路，吾悦广场，义乌店等等，味道都差不多，人均💰也就在60左右（不含酒水），招牌菜可以任意点，都不会踩雷的。
  ✨总之如果亲朋好友来淄博，我是一定会带他来聚友斋搓一顿的，不为别的只因为从小吃到大的聚友斋情怀～

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  cookie_7152 2024-02-20 17:28

  你就来吃吧，一吃一个不吱声，一吃一个下次还来。
  这家烧烤在山铝，山铝繁华的地方就是在南百这片 但这边好吃的还真不少，感觉这边的生活跟个小独立王国一样，简单安逸又不乏精彩。
  这家烧烤是家人带着来吃的，不得不说，好品味哈哈哈，毕竟每个淄博人吃烧烤手里都得掐着三五个好店！这家真是相见恨晚！
  首先，是大串烧烤，吃起来太带劲了，其次，早点来！早点来！早点来！重要的事情说三遍，来晚了还得排队呢。不过门口现在有小车现烤了，可以直接打包带走回家吃。
  推荐：
  😜蒜瓣肉必点，肉块大，吃起来还有汁水感，蒜瓣也大，烤熟了之后很香，小时候都专门烤蒜吃！
  😜板筋，放在上层烤，烤一会儿就行啦，一定要吃嫩嫩的。
  😜豆腐！鱼豆腐、千页豆腐都好吃！闭眼点
  😜鸡翅，没腌过，喜欢蜜汁之类的可以不用点啦
  😜马步鱼，喜欢的必点，他家马步鱼老大了！跟吃生鱼片似的，喜欢。
  唯一避雷：橄榄菜，很咸，齁咸…
  总的来说，这是我个人心中烧烤排行榜前五，性价比之王。

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