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名为徐阿佳
2024-01-18 01:07
【口味】「#卤味拼盘」来潮州必吃的卤鹅鹅鹅喔,味道真的狠不错,千万不要被所谓的网红推广所迷惑,吃过才敢说真话-!(汕尾人的肯定)
【环境】图片中可以看的到该店铺讲究干净卫生。
【服务】我们一进店,老板娘和两位都特别热情礼貌,说实话一开始我们年轻人看到店里没什么人还觉得她家不好吃 ,吃过才知道是真的很新鲜很嫩,真的刷新我对卤鹅的看观,以前吃的都是老鸭肉,老是塞牙缝,不好吃。。。
【性价比】性价比超高有粥-有饭-有汤,哇哇真的真的好好吃,迷粥都很好吃,只可惜没有照相,粥是老板娘用燕麦-小米-米-煲的,无敌巨好吃,人家肚子小就吃一碗半粥一碗饭 (˵¯͒〰¯͒˵)
「#卤鹅粉肝」「#卤味拼盘」「#鹅血」「#潮州卤水鹅肉」「#卤水豆腐」「#灵魂酱料」「#特色小米燕麦粥」6666666
去她家吃!!!去她家吃!!!不是托(`⌒´メ)
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1970-01-01 08:00
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不另外加_8786
2024-03-10 21:49
跟着老饭骨来的。
卤水比龙香酒家的要淡一点,鹅肉肥嫩,龙香的就太瘦了,鹅胗脆嫩,味道正好,粉肝就比龙香的稍差点,略带脏器味儿,但也算好吃的。剩有一多半,打包打包!
没吃鹅头,实在是胃容量有限,看别人小夫妻只要鹅头,没吃完打包带走了。小伙伴示意这是刚刚的腐乳鸡翅队友,同道中人啊。
芥蓝很好吃!
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辛黛露
2024-03-24 22:44
在大众点评上看评论找到的这家店,非常庆幸没有踩雷。鹅肉非常好吃,是潮州本地的狮头鹅香迷糊了,那个鹅肝入口即化非常细腻,鹅掌也非常好吃,春天里的青菜很鲜嫩,牛肉丸汤也好吃,总之就是好吃,潮汕真是个美食天堂,然后老板和老板娘也会很热情的问是不是吃的习惯口味,很自豪的介绍他们的鹅肉
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wzE_6092
2024-03-21 12:47
味道不错,推荐,老板一家人服务都很热情,来这里旅游的可以来试一试,老板不会因为你是旅游的而坑你,还是很热情的帮你加茶,给你介绍卤鹅,最后全部吃光光,茶也很好喝。
潮州
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吃完瘦五斤
2024-04-01 10:47
来到潮州怎么能错过卤鹅这一道美食
大众搜了一下 避开了网红店 来到了这一家
进门老板娘很热情 而且还会主动帮忙推荐 倒了茶给我们喝
我们三个人点了小份拼盘和蔬菜 完全够吃 份量很足
鹅肉:细腻又不油腻
鹅肝:爽滑入口即化
鹅胗:爽脆 全场最爱这个
有配两种蘸料:卤汁和蒜醋 沾起来风味都不一样
而且都是一次性碗具 很贴心
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Wenhuacoco
2024-02-24 12:52
陈方卤鹅店这家在潮州溪口刘卜鹅肉店旁,网上推荐去刘卜鹅家,那家人多没位,在旁边这家店吃了味道很好,环境也干净,由其这家鹅肝,很嫩,很赞,店主又让品尝了粉肝,也是非常建议大家来吃。陈方卤鹅坊是百年老店,口味非常赞并且陈方卤鹅店是地标美食店!赞一个
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贝加尔湖_2643
2024-04-01 13:45
陈方卤鹅坊是潮州地区一家知名的卤鹅店,以其传统地道的卤鹅口味受到食客们的喜爱。卤鹅坊的卤鹅采用传统的制作工艺,注重食材的新鲜和卤汁的调配,使得卤鹅口感鲜嫩多汁,肉质酥软,入口即化。
在陈方卤鹅坊,你可以品尝到正宗的潮州卤鹅,以及卤鹅的各个部位,如鹅脚、鹅翅、鹅肝、鹅腱等。每个部位都有其独特的口感和风味,让人回味无穷。
此外,卤鹅坊还提供了干净卫生的就餐环境,让食客们在品尝美食的同时,也能享受到舒适的就餐体验。如果你来到潮州,不妨前往陈方卤鹅坊一试,相信你会被这里的卤鹅美味所征服。
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SueKo
2024-04-09 01:38
第一次來湖州玩,想吃鹵鵝,隨便在点評上看一下,找到這家店,來到時在門口看一下,鹵鵝的樣子很不錯,就決定進去試一下。
店不大,環境乾淨👍
点了一碟鵝肉,一碟粉肝拼鵝腸鵝珍,還有一碟炒清菜!
鵝肉賣相很好,味道很不錯👍
粉肝非常滑嫩,非常好吃!♥️
老板娘熱情招待,
還把入選地標美食的獎狀拿給我看!
白粥白飯是任吃的👍
很開心隨便找上這一家好吃的店,
完全沒踩雷!
太好吃的關系,
最後還打包了一份粉肝和掌翅回酒店宵夜🤭
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QgJ_7004
2024-03-23 12:16
鹅肉非常好吃,味道很她,老闆很热情,我们吃得很开心
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庞庞焉
2023-08-15 21:31
韩文公祠|我不允许有人走马观花
📍潮州韩文公祠
⏰08:30-17:00,周一闭馆(法定节假日除外)
💰免费,当场预约
📷索尼A7C➕腾龙28-200
🎨Lightroom
赵朴初《访韩文公祠口占》
到此虚怀遇大颠,留衣亭可与祠班。
不虚南谪八千里,赢得江山都姓韩。
图二眼熟吗?是《羞羞的铁拳》名场面——「你过来啊」的取景地。
地方不大,我却在里头游走了整整一个时辰,注意注意,是三伏天的未时哦。很难证明我没疯!谁让我喜欢这儿呢?!韩祠依山而建,石阶通幽,游览其中几乎是移步换景,嵌瓷近在眼前,韩江尽收眼底,若走马观花便是暴殄天物。
尽管人声鼎沸,蝉鸣聒噪,但大概因了昌黎先生的缘故吧,这里仍然有种山一般岿然的庄重和静穆。作为学者、师者,谒韩祠,高山仰止,景行行止;作为摄影者,想要采撷一些画面,就必须缓步拾级,耐心等待,或等待某些人离开,或等待某些人入镜……
最后不得不吐槽,强光照对我这种不习惯戴隐形眼镜的近视摄影师太不友好了!!!遮阳帽当然比不上遮阳伞,但没有第三只手打伞了;戴墨镜会影响色彩分辨,不戴的话就是像我这样晒伤的下场,毕竟我不可能不停切换眼镜( •̥́ ˍ •̀ू )
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不正大人
2021-05-11 00:18
⛩ - 三姨の小食店
五一假期高速免费,想吃一顿潮汕牛肉哈哈哈~兴冲冲和家人早上6点就从厦门自驾去潮州。到潮州也算玩过了几趟,一年没来开了好多好多新店~
在小红书上找攻略,好多人都提到三姨の小食店,哈哈哈,好可爱又特色的牌坊华夫饼,喜欢打卡的必须要买一个拍照。📍就在牌坊街上:(潮州)上东平路212号,位置不算难找,广济桥出来,往左拐,导航很精准。
本以为节假日需要排队,意外不用,而且出品很快。一个14块钱,和妹妹买了2个,就是为了一起合照哈哈哈。装修得挺温馨,店里还有茶类饮品等等的,五一天气太热了,刚好买个华夫饼,蹭个空调吹,店里还蛮多人在休戚。
除了造型可爱以外,刚出炉的华夫饼,脆脆的还算是挺好吃的。主要是颜值很高,跟牌坊街绝配!为了这块华夫饼都值得专门跑一趟了。
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小谢吖小谢
2022-09-10 17:34
潮州旅游酒店一家隐藏在市区的网红酒店
🏨酒店:隐居hotel
📍地址:市区永护路37号
🔥房型:主题大床、特色大床、双床、亲子、带浴缸、带阳台等房型
✈️交通:🉑️打车直达🉑️自驾
💹人均:150-200
——————————
来潮州旅游我蓷健大家来这家网红酒店🏨。真的性价比高‼️人均200入住全自动的酒店,真的挺方便‼️下面介绍下几个房型:
-
【亲子房】
带娃旅游的就必须选这间!一共🈶️二张床🛏️;小孩床在大人床的对面小房间内!星空🌃顶,晚上巨浪漫!
粉色的墙体,少女心爆棚✔️还有粉色的沙发、写字桌椅‼️无论出差啊or旅游都挺合适滴…
-
【双床大房】
简约高级的设计风格‼️粉色与绿色的接拼,巨大气!这个适合闺蜜👭、情侣💑出行旅游入住!房间🈶️卫生间🚻、电视📺、桌椅,等设备齐全
-
【单人大床房】
如果单人出行选它准没错👌房间设计也是简约时尚!🈶️城堡🏰风格、INS风格!房间内一切都是全自动!自动开窗帘🉑️欣赏窗外风景,感受古城区的文化气息~
-
公共区域到处都是KAWS🐻!挺高级感!随处可拍照📷打卡!🈶️设前台!有什么问题可沟通!还有设洗衣间!
潮州 · 隐居(潮州古城牌坊街店)
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飞行浪子
2021-11-11 14:52
一家值得体验的戏剧主题酒店|潮汕地区
这是一家在潮州市牌坊街旅游景区里的一家酒店,整体是戏剧文化主题,风格绿色和黑色调为主,整体比较幽暗👍👍
酒店客房数不多,没记错的话一共23间客房,酒店大门需要提前预定才能进入,管家式服务(虽然我感觉是客房数少的原因,没办法招聘那么多员工),酒店进门挺神秘的。没预定的不可以入内,不可以参观,有点像会所的定位。
酒店软装配置比较用心,五金件略显高大上,基本都是属于主题定制,酒店整体IP是“牛头马面”大部分的软装也都是围绕着这个主题设计的。
客房里标配泡池,洗护用品是“爱马仕”品牌,客房面积不算大,算是一个中端酒店的客房面积吧,装修设计整体感觉有文化氛围,但总感觉还是欠缺了一些灵魂。
酒店早餐可以预约,管家会带你去吃遍潮汕小吃,逛逛老街,给你讲述一些潮汕故事。
总之,有机会的话可以去体验感受一下“别致”的酒店风格特色
潮州 · 御酒店
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JIE_1320
2023-04-04 19:57
细节之美——潮州韩文公祠
作为一个潮州人,居然第一次去韩文公祠,砖瓦之间都透着一丝文雅僻静的韵味!
来潮州游玩不妨放慢脚步,来这里慢慢逛一逛,欣赏它的细节之美!
📷GR3X
📍门票免费
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败家兔叽
2020-09-29 18:14
潮州牌坊街必吃美食排名!一天半打卡14家店
在潮州安排了一天半的行程,考虑时间有限,牌坊街又是特色美食较集中的区域,于是都在这一带活动了。必吃有哪些?
.
1、蚝煎
炸得外脆里嫩,沾着蘸料吃,太香了。原本想去另一家评价比较高的店吃,结果那家店下午4点多才开门。于是就随便找了一家。他家鱼丸汤,鱼丸有点腥。
店名:下水门老郑蚝煎
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2、牛杂
强烈推荐这家!牛杂汤里面有牛杂和牛肉丸。汤底的味道也是又鲜又好喝!还可以选面加进去。
店名:湖镇老尾牛杂
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3、肠粉
我们点的全素,肠粉口感很嫩,洒上辣椒和冬菜一起吃,味道鲜美。推荐这家店的辣椒,超好吃,还可以单卖。
店名:一家人肠粉
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4、鱼生
吃法有点特别。会有一盘子配料,喜欢吃什么就加什么,再夹一点鱼生拌酱。味道绝美!虾生蘸酱油和芥末就好啦。
店名:官塘原味鱼生
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5、牛丸火锅
推荐鲜牛丸, Q弹口感绝美!另外推荐牛肉饺子。
店名:阿彬牛肉火锅
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6、杏仁茶
微微发苦,口感细腻,没有太大甜味,很养生。如果不喜欢发苦的口感,可以尝试下芝麻茶。
店名:老魏记
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🍰甜品店推荐:【芒小将】点了双拼牛奶冰,抹茶配香草,好好吃!晚上一定要去三层,灯光很美,适合拍照。
.
⭐️如果只在潮州吃一天,感觉上述足够了,但如果想尝试一下当地其他特色美食,还有这些选择↓
.
👉猪脚圈
里面是各种豆子。个人觉得有点油腻。但作为特色可以尝。
店名:花姐老传统小食
.
👉凤凰浮豆干
豆干配叶子吃,再沾上蘸料。不喜欢叶子的味道。豆干好吃。
店名:花姐老传统小食
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👉糖葱薄饼
饼中裹着糖葱、花生米、黑芝麻等。味道还可以。
店名:西马路糖葱薄饼
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👉传统粿汁
粿汁里有猪肠、卤肉等,里面有类似粿条的东西。若不配粿条,单吃猪肠等很咸。
店名:长远七记
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👉腐乳饼
有很浓的副乳味,里面还有肉丁等。个人有点吃不惯,同伴觉得好吃。
店名:厚记小食
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👉鸭母捻
几乎等于汤圆,但形状更大,形状似鸭蛋。
店铺:胡荣泉
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👉潮汕甜汤
只尝了李记甜汤,味道一般。
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⭐️ 注意!这里的店很多都是下午才开门,安排行程时要注意。
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好意境
2021-01-28 21:59
在潮州的一日,上午游了广济桥,然后顺路走到牌坊街,就看见这家小吃店。
搜索潮州美食时首页推荐过这家店的网红华夫,牌坊华夫很吸引眼球,当时就记住了,自媒体时代,流量就是生意啊。
既然撞见就进店尝尝。这天在店里是位小男生,清爽的外表蛮适合这家店的风格。他现做的华夫,视频里做的两只面饼,合起来是一只华夫。
「牌坊华夫」适合欣赏,趁热吃,味道就不做太多要求。
「毛尖茶冻」套餐里的茶冻,是茉莉花茶口味,个人感觉过分甜腻,不适合搭配华夫饼,换成清香的绿茶或者乌龙茶都会更好。
我们品尝的过程中,小哥一直在侍弄门口笼子里的小猫咪,非常认真的样子。
离开前向小哥了解当地的牛肉火锅,他也认真推荐了几家,后来去了附近他推荐的火锅店,挺好的。
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DCD于
2022-01-12 15:03
潮州旅游|民宿推荐|误入绿野仙踪|人均一百
潮州旅游攻略|网红民宿|潮州酒店推荐
——
这家民宿完全物超所值!超出了我的预期!👍👍
房间又大又干净,足足有3个房间2个卫生间,房间的大床都是1.8米🛌,两个人睡还很宽敞!而且重点是服务态度很热情!有私人的线上管家👩🏻💼,有问题都能很及时的帮我们解决👍🏻
位置也是真心不错!不吵闹,一觉睡到自然醒,驱车前往古城牌坊街10分钟就到了!民宿一楼还有个私人停车场🅿️,没有停车的烦恼
洗漱用品都是一次性的,比较干净卫生🧻,还准备了一次性的浴缸套,卫生问题都特别贴心
需要洗衣服只需把脏衣服拿下去交给前台~留好房间号就可以了,他们都是洗衣烘干一条龙服务,真的第一次住到如此周到贴心的民宿!入住体验太赞了!
潮州 · 西尔蒙花园精品酒店(潮州古城人民广场店)
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一个潮州后生仔
2022-03-09 18:29
潮州旅游|一家有温度的民宿
今天给大家推荐一家本土的民宿,绝非广告,亲测亲推荐的那种
🏠位置:牌坊街中心,载阳巷,距离小吃天堂西马路一步之遥,去哪儿都非常方便
📸环境:每个房间的卫生都是店长亲力亲为,被子从洗涤到晾晒都是他自己把关,远甩洗衣场~
🎆氛围:之所以推荐,是因为这里的氛围,让你一进来就有家一样的感觉。迪哥(老板)以前是背包客,走了很多个城市,住过无数的青旅,七朵便是由七个背包客做起来的。这里的一切都透露出友好舒适,青旅的主人文化在这里展现得淋漓尽致,你可以跟同行驴友游玩,可以跟迪哥喝茶,可以客厅撸猫,可以院子晒太阳………
BTW,迪哥还是摄影师,照片很多都说他拍的,就是说来潮州完,只要不是五星级的追求,住七朵都是非常适合的
潮州 · 七朵民宿
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Jun_421
2021-05-14 22:57
来潮汕怎么能不吃卤鹅呢,第二顿,卤鹅拼盘,get
这家店也是很有名的店,去到店里发现没位了,老板和我们说对面马路的鱼生店也是他们的,就过去那边坐了,其实也想吃鱼生的,但是不太敢哈哈
「卤水拼盘」部位很多,有鹅胸肉,鹅翅,鹅珍,鹅肝,鹅血,鹅肠,还有卤蛋和豆腐。想吃所有部位的话点拼盘就没错了
个人认为最好吃的部位是鹅珍,口感细腻,味道也刚刚好,朋友觉得最好吃的是粉肝,我吃了一口,有点不喜欢这种偏肥腻的口感
胸肉好吃,但是其他部位就有些偏咸了
卤水拼盘配的是白饭,我们去吃的时候刚好没白饭了,老板就给我们上了白粥,倒是刚好,拼盘略咸配白粥吃起来就刚刚好
印象最深还是鹅珍,回深圳的时候想带一份哈哈
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呆曼_7261
2022-10-26 11:23
潮州探店丨平价酒店人均RM100+!!!
🏠 :格林豪泰酒店(潮州古城店)
👭:150-200💰
🅿️:大型停车场🈶充电桩👍电车也可以充电🔋
📍: 潮州市湘桥区城西上洲商业街41号
~
多房型🉑️选择✔️
单人房、双人房、大床房、商务房、高级大床房、围棋房、家庭房、特色大床房……
酒店内提供
🈶一次性洗漱用品 功夫茶具 拖鞋 吹风机 矿泉水 电视剧等等……
设备超齐全,简直不要太贴心了🤣
干湿分离卫生间👍全智能马桶💯
公共区提供
🈶洗衣房,儿童区,餐厅,泡茶区……
环境干净舒适👍
🤖️点外卖🈶送餐机器人送上楼👍真的太方便了!!!
酒店位置距离潮州旅游景点也不远👇
凤凰洲公园、广济桥、韩文公饲、牌坊街、慧如公园等等……
潮州 · 格林豪泰国际公寓(潮州古城店)
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爱吃的扭蛋机
2021-04-27 08:45
网红街边小店,店面不大,名气却很大,一对年轻夫妇在经营,来吃的主要是游客,我们中午到的时候已经没有原料了,排了下午四点半的号,下午如约到达的时候发现又排了好多人,太可怕了[囧]味道究竟是多么赞呢,吸引了这么多人慕名而来?
潮州的肠粉和广州不同之处就是潮州用的酱汁是芝麻酱,而不是酱油一类的,而且物美价廉,肠粉里的料特别足,双生的再一大特色恐怕就是火候刚好的溏心蛋了!蛋的确很绝喔!但是美中不足的就是酱汁太咸了,盖住了肠粉本身的味道
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阿月_5952
2023-04-04 14:05
潮州西湖
潮州八景之一潮州西湖
也是钱来钱来表情包的打卡地点
📍:潮州西湖
🎫:免费(无需预约)
🗺:广东省潮州市湘桥区环城西路中段
现在这种天气 去西湖吹吹风 散散步
很是舒服自在
无需预约 直接扫脸进入
里面有很多树木和花草
很像进入了一座老城里的小森林
走累了 里面还有很多亭子
可以坐着休息 拍照留念
西湖的湖很大 也很干净
里面可以划船是需要收费的
半个小时¥50
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一一_7515
2022-03-15 00:24
潮州探店|康铂酒店体验感满分
中高端房型酒店,酒店大量特色房型可选!
🏨影音房
🏨270°全景落地窗房
🏨茶文化套房
(跟朋友聊聊天可以坐一下午还设有办公区)
🏨浴缸房:影音房配套法式早餐
早餐:面包片、可颂、豆浆、酸奶、蒸笼、还有前台有师傅可以煮棵条汤类..太多可以选择家
附近还有静吧(潮 Live)
晚上还可以跟朋友下来喝喝酒听听歌
位置在市区去哪儿都方便
🏨:康铂酒店(潮州古城人民广场店)
潮州 · 康铂酒店(潮州古城西湖店)
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肥猫不能瘦
2021-04-29 15:54
妈耶妈耶 ❗️ 这家民宿美哭了 ✨✨
当我刚到大街小院客栈的时候 心里就在想 ‘妈耶妈耶 ❣️ 怎么会有这么美的民宿 ’ 位于古城的小清新有格调的客栈 而且又如此意境优美 实属客栈中的上上品 🤘
小院最为醒目的便是各种潮文化展示 👉 不管是庭院中的小茶亭还是各个房间名字寓意的‘潮州八景’ 无一不让人感慨 ❣️
而且整个客栈的氛围相当棒 米黄色的墙壁让人心生温暖 古朴的屋顶加之精致的凉亭 让人仿佛置身于大自然 💌 处处让人忍不住驻足小院不愿离去 ✈️
不仅如此 小院更是地理位置得天独厚 离美食聚集地‘牌坊街’就短短2分钟的距离 超级超级近 👉 还有湘子桥 开元寺 都挨的特别特别近 ❣️
完美的客栈适合完美的你 ❣
潮州 · 潮州潮州大街小院客栈
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心雨淅沥沥
2021-10-05 11:51
载阳客栈,住进潮州古城的清代民居里
潮州古城至今保存了完好的格局,纵横有序的720多条千年街巷,大批明清时期的古民居建筑群,享有着“京城帝王府、潮州百姓家”的美誉。
而这次入住的载阳客栈,就是潮州首家清代民居修复而成的。
前座,是“四点金”的古民居府第,建筑格局有点像北京的四合院,这是潮汕地区殷富显达的家庭才能建造的。
而潮汕古民居的另一特点在载阳客栈更是表现得淋漓尽致。那就是极其注重建筑装饰,色彩斑斓的金漆木雕,使得整间民宿如同一间艺术殿堂。
因为载阳客栈处于太平路载阳巷15号,就在牌坊街上的一个转角处,闲逛牌坊街很是方便,逛累了回到客栈,院子里泡壶茶喝很是舒服。
等到夜幕降临时,夜色下中堂外的两盏大灯笼格外赏心悦目。古朴典雅的中堂大厅,屋檐上的金漆木雕诉说着当年的气派辉煌
潮州 · 潮州载阳客栈(大夫第客栈)
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REIKI_6812
2023-10-29 08:57
潮州广济桥|我努力把广济桥拍成了壁纸
广济桥是中国古代四大名桥之一,两边石梁桥中间是可以开闭式的浮桥,每天下午五点就会上演一幕过河拆桥的画面,到了上午十点又会把桥拼好。
如果拍摄广济桥建议先在广济楼这一面拍摄,沿着韩江碧道往南走可以逐渐看到古桥的全貌,与后面连绵的青山同框很有感觉。
五点前记得从广济楼这一侧过江到韩文公祠一侧,如果有夕阳,那么恭喜你可以邂逅到最美的广济桥。
拆桥后无法原路返回,可以先在韩文公祠这侧吃点东西,晚上灯光秀的时间是20:00,周末会增加一场21:30的,灯光秀人很多建议七点半到达广济楼一侧占个好位置,韩文公祠那一侧人少但看不到完整的灯光效果。
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弹弹珠
2022-06-30 18:38
想把这家酒店推给所有要来潮州的姐妹超值
最近计划了要来潮州玩。所以就定了个酒店。连本地的朋友都墙裂推荐,真的很不错。
店名:隐居hotel
地址:潮州市永护路永信大厦37号
🅿️停车场:有停车位
💰人均:100
环境:现代时尚潮流简约风格。放了好多潮流玩具KAWS做软装饰,还有浴缸🛁。主要是还是智能家居,插上电卡就有自动开关了。
酒店位置:
✅距离潮州火车站6.7km
✅距离潮州广济桥1.5km
✅距离潮州牌坊街1.1km
✅距离潮州开元寺1.5km
会位置方便,几乎就在市中心。离牌坊商圈,商业街,医院等都很近。公交站交通便利,楼下就有租借电瓶车。
主要是细节也做的很好。洗浴用品,包括一次性用品都准备的很齐全。让我们出行更省心。
酒店是开在一个路。边上的下面就是主路,完全不会担心住在老旧巷子里的民宿那样不安全这样对自己过来旅游的女生真的很不错哦。前台的小姐姐也很温柔,服务超级棒的。
潮州 · 隐居(潮州古城牌坊街店)
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吴懵懵
2023-05-23 11:03
来潮州!!西马路最详细的攻略在这里
图1️⃣️西马路走进去右手边,永记小食店:管煎必吃。各种粿建议你们选择一两样自己爱吃的和朋友一起分享就可以了。没有必要每一种都试。因为真的会很饱
斜对面的吴进平小食店:春卷、笋粿、有韭菜的季节可以吃韭菜粿 必点必点。
吴进平隔壁的小巷子进去到一半(图3️⃣)右边有一家老四麦粿(原味、芋泥、绿豆)买好后返回来继续小巷子进去会有一家豆腐丸汤,注意这家店只收现金。可以把买好的所有东西在豆腐丸汤那里一起吃,吃好了再出来西马路,继续往里面走。和吴进平同一边的会有一家林记,买他的菜头丸,如果你们实在太饱,我的笔记接下来会推荐另外一家本地人关顾的菜头丸。有时间可以去。西马路的左手边会有一家甘草水果,名字叫娇姐,也是老字号的甘草店啦选择你们爱吃的水果。必点青芒,吃完小吃后来上一点,真的不要太解腻。🥤🥤
有看到图二里面那一家李记小食店的也可以进去买酥饺吃,个人小时候非常爱的。里面都是芋头 咸香的。紧接着就是十八曲鱼饺啦,一碗分享就好。十八曲斜对面就是糖葱薄饼。买完接着往下面走就是惠来绿豆饼啦。和十八曲鱼饺同一边哦~
😊买玩绿豆饼直走一直到第一个十字路口。往左边走下去你们必打卡的潮涂记鸡翅就在这条路上。斜对面的鸡蛋仔也很好吃,买好了一直走下去到十字路口就是陈伟楠纪念馆和镇海楼啦。(附近昌里路小学有一家车轮饼,他们的geleto是全潮州最用心最好吃的,有机会你们一定要去吃,接下来我也回来出 必点开心果 焙茶和椰子哦)
😊如果你们选择在刚才西马路的十字路口一直走就是打卡麒麟墙的地方,走到前有一家囍心咖啡馆,必喝咖啡的宝子们可以选择进去坐一坐,14年开到现在的老咖啡馆啦。咖啡馆对面有一家晖儿炒冰,用筷子夹起来的水果炒冰不要太爽。我必点芒果酸奶、芒果百香和椰子哦 喝完咖啡吃完炒冰,你们就可以接着几步到路口。往右边走就是牌坊街啦
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沙橙美食_6806
2021-04-26 18:13
潮州寻味 | 西马路咸蛋黄卷, 6元一根!
👉🏻店面:永记小食店
🏠地址:潮州市湘桥区西马路315号
🈺营业时间:9:00-18:00
💰人均:8元
跑那么远去潮州就是为了吃这个咸蛋黄卷,我们也是很勤快了,一卷6元,有点小贵,看着内馅满满的咸蛋黄,也就只能说:“好吧。”
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小店开在西马路路口的第一家店面,小小一个很容易被忽视,以前是没有招牌的,现在搜永记小食店就能找到了。
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店门口的摊位上摆着各种各样的潮汕传统小吃,都是老板娘自己手工制作的,琳琅满目,都可以混拼,一个起卖。因为我比较喜欢吃咸口的东西,所以除了咸蛋黄卷,还额外点了芋头粿,卷煎,和一个阿姨帮我拿错的芋泥酥,本来点的是玉米酥的。
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满满一盒的炸物,花费15元,足够两个人分享了,实在是太诱人了。
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嗯~里面满到流心的咸蛋黄卷,中间夹着一层薄薄的猪肥肉,外层裹上酥脆的面包糠,口感层次非常丰富。
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咸蛋黄微微有点咸口,主要还是蛋黄的香气,中间的猪肉应该有被糖渍过,吃起来脆脆甜甜的,油分被炸制后融化到蛋黄里面,形成流心。
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卷煎也很好吃哦,咸香的糯米跟我们常吃的甜口的口感完全不一样,炸后腐皮有点脆脆的,里面的糯米依旧软糯,下次家里做卷煎,也要让妈妈做咸口的。
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芋粿也不错,很香的芋头的味道,要趁热吃,冷了硬了会影响口感,吃不出原来浓郁的芋头香气了。
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芋泥酥有一点点踩雷了,里面的芋泥太甜,外面是油炸的混起来就会有点腻了,搭配的酱汁不适合我们澄海人的口味,建议不要尝试,很甜,有点上头了。
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为了一根咸蛋黄卷而专门跑了一趟潮州的我们,咸蛋黄卷不错吃,卷煎跟芋粿也很好,打包了一些带回公司二次加工给小伙伴分享,旷工的感觉真好!
#潮州寻味##潮州探店##潮汕美食#
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一叶_2317
2023-03-30 18:47
潮州土著攻略之牌坊街(部分)
姜将江桨~
上次给大家介绍了半天西马路到胡荣泉的攻略
这次给大家分享住在古城外进入牌坊街的常规起点:牌坊街路口出发有哪些好吃的
📍古树庙肠粉:没有对面双生那么出名,出品的肠粉中规中矩,肠粉皮软糯q弹,花生酱,很本土儿时味道的一家店
📍七丛松甘草水果:老字号,小时候逛大街(牌坊街)会缠着老妈买一些,然后还特地声明不要酸芒果咸芒果 ,可是老妈一定会买~糖莲藕是真的好吃~😊
📍瑶草堂:正月最多本地人包围的店(吃了一个正月的旁派,上火了哈哈)下火凉茶,广东人鉴定器。建议马克,返程前来一杯
📍虾卷:真的很香酥,外皮的韧与内馅的酥搭配是真的很棒!(蔡某记态度恶劣不再推荐)
📍厚刀手信店:与厚记是一家的,分房各自经营在牌坊街上面很常见,下次给大家介绍一下(挖个坑)各种潮州传统饼食都有,以甜口跟咸香两种口味为主,由于大部分是糖跟猪油制作,保质期比较短,可以在返程之前买来做手信,价格便宜,潮州月饼(朥饼),肚脐饼,油索,腐乳饼,宝斗饼都是很不错的哟
📍宫仔巷春饼:在牌坊街成为牌坊街之前就统领潮州春饼江湖地位的存在,虾酥也是潮州人童年零嘴大户👍
📍粿汁皮,干面(义井市场边):手工制作,粿汁皮比粿条多了一道晾晒工序,口感q弹有嚼劲,煮跟爆炒都是很好吃的。干面跟粿汁皮是老一辈潮州人家里必备的方便食品
📍灶巷头粿铺:也是在牌坊街开业好久的老店,可惜现在竹笋还没上市,这家店的竹笋粿超级好吃的!4月来必吃👍
📍最后是来龙庵猪杂汤:原本是砖亭巷猪杂汤,后来搬到来龙庵旁边了,从牌坊街砖亭巷进,直走到看见来龙庵的红色外墙右转直走再左转右转就到了(下午2点半看到很多摩托车开进来跟着走就没错了)
每天就熬那么两锅汤,调味很简单也很惊艳,没有故意或者不小心保留猪杂的味道,再点一份糯米猪肠yyds!食量不大的两个人一碗汤20r,食量大的我见过个阿叔一人吃了一百多
最后的最后说一句,有人说牌坊街上面的东西不要吃,其实这里不乏在牌坊街成为景区之前就一直在这做生意的老店,也有很多用心做美味的新店,给大家安利的也都是我们自己认可的店,众口难调,我只希望大家来潮州都能吃得开心玩得开心^_^
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