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  • 张小猫的_6624 2024-02-14 17:31
    元宵节潮汕行的最后一站——潮州,明记肠粉
    并非提前做功课来的,纯属路过看到都是本地人吃
    集体决定在这里吃完晚餐才回厦门

    露天座的老店,非常接地气

    牛肉现点现切,眼见的新鲜
    「牛肉肠粉」有别于广东的其他风味肠粉,浓浓稠稠比较重口的麻酱是精髓,略偏咸了一点
    牛肉量挺足的,带着点血水刚断生,喜欢熟一点的要交代店里

    牛肉丸个头大,Q弹脆口,汤头鲜
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