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許彡爺
2024-01-01 09:00
过桥米线的发源地是红河州蒙自!
之后:为了方便老百姓饮食习惯,贴近当地市井生活,以过桥米线热汤烫熟为核心的复杂制作方法,被各地演绎重新成为更加快捷的米线制作工艺,
如:蒙自菊花米线;建水草芽米线;开远(弥勒)鸡肉或汆肉米线;文山和个旧的小黄牛米线等等……
蒙自、建水米线餐厅在昆明也不少,我曾经也光顾过几家,但是味道都不敢苟同!
主食:米线、卷粉都差不多!
酥肉、鸡肉、猪肉、鸡杂鸡肠等主要荤菜也都差不多!
核心一点:就是汤的味道!
很多店里虽然看见大锅里汤的颜色比较浓稠,甚至还有看见很多只鸡在锅里翻腾;但是喝到嘴里比较清淡
只能说明已经多次经过熬煮,没有了本身的味道;有些商家在清汤里面加了鸡精或高汤精等添加剂,汤的味道明显和纯鸡汤不一样……
犹豫很久、终于到这家拔草!
当时心里还不抱太大希望
可是一口汤下去,还是比较惊艳!
鸡汤的味道还是比较明显,商家加了一点鸡油的加持,能在一个冷天的早上,喝到这样鲜美的鸡汤让人心情舒畅!
这家店值得推荐!
昆明
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以下榜单推荐
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你猜我胖不胖
2023-12-21 16:07
🛎️服务:
居民楼下的小店,没什么服务,但是感觉很亲切,很自由,无拘无束的大口吃就可以了。
🌿环境:
环境也不错,有一种自由的感觉,挺喜欢的
「榜眼过桥米线」真的好吃,汤底很鲜,有一种淡淡的草本香,但是能感觉出来应该是肉汤打的底,但是一点都不腻;米线爽滑Q弹,特别好吃,不像在北京吃的,总感觉像在吃塑料袋一样,里面配菜样式很多,真的爱了,长这么大,第一次吃这么好吃的过桥米线,真的特别特别好!!!强烈推荐💥💥💥
「烤豆腐土豆拼」好吃,小料配的好,蘸着吃正好!
昆明
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绿小豆侠
2024-03-02 20:05
10元小份,15元中份,20元大份。小份可以选三种配菜,大份可以选六种。配菜种类有十几二十样,荤菜素菜都有。味道还不错,米线、粉条可以随便自助加,想吃几份都行,只要能吃完不浪费。免费的酸萝卜也挺好吃的。
昆明
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云贵桂好吃嘴
2024-02-26 19:35
正月十六去吃的
也就是我有超过半个月没有甩米线了
中午在外头吃,这成了我脑袋浮出的第一选择
证明我已经融入了云南的生活。😜
今天才打卡,其实来吃了很多遍了
外地来朋友以前讲究个仪式感去吃上座
现在我觉得这里更好,更接地气
我现在喜欢先原汤原味吃两碗
再加辣椒再甩两碗
四碗有点多,三碗有点少
好吃我就多吃点
昆明
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番友_518
2024-04-07 19:21
都来昆明旅游了,一定得试试鼎鼎大名的菊花米线啦,米线可以续,千万不要像我们一样眼睛大肚子小啊
🌿环境:
临街的老店铺,环境一般,但是浓浓的烟火气息
🛎️服务:
还行,半自助式
「菊花米线」好吃的,汤特别鲜,而且超级大一碗
「鸡蛋卷」油炸的,但是放凉了可能加热更好吃
昆明
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墨迹_8571
2024-02-17 13:07
可能是假期的关系,中午十二点,人巨多,都排到门外了,不过排到基本都有座位。
按冒付钱,三个冒12块,四个冒15块。。。米线等主食不限量,一般吃个两个冒+1.5碗米线就够了,划算又好吃,很多食客会特地从市区或者呈贡过来吃。
昆明
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Jenniennn
2024-03-29 19:56
看看他们家天天排队就知道味道怎么样了!!住在附近的可以去尝一下!整体来说还是不错的,就是人太多了点有很多肉可以让你选,肉看着也挺新鲜的,吃完后才发现好多人都点了他们家放了根冰棒的饮品,看着还是可以的,下次再去试一试!
昆明
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甜白酒_3213
2023-12-08 23:34
吃了快三年了,很庆幸因为住得近,所以是周末和节假日早餐的第一选择~🤭
现在做蒙自米线和类似自选帽子的米线点很多,但是品质好的真的太少~
个人是非常不喜欢那种帽子全是油炸、腌渍的那种,而比较喜欢这家全是新鲜的肉类和蔬菜👍
汤也是真的用骨头熬出来的,不是用几大勺“调味粉”冲出来的!
因为品质和口感真的很好,所以多年来都是吃了还想吃的状态😜
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Codelia_9492
2024-02-29 12:34
朋友推荐的 味道还不错 下午2点了还在排队生意很好。体验了一下正宗过桥米线很特别 味道好 自选菜品。原汤很好喝 喝了汤加佐料也很好吃。「鸡蛋卷」「酥肉」「烤豆腐土豆拼」烤豆腐味道可以特色口味小吃。 先点餐再去排队吃米线。
昆明
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Aquarius熊爸
2024-03-05 14:30
开了二十年的老字号过桥米线店
真的超级好吃,可以选择的配料非常多,性价比极高,粉和面都是自助烫的。喜欢吃粗粉还是细粉这个自己说了算的。
汤头真的是无敌的鲜美,醇厚醇厚的,选择本地人经常选择的酥肉,鲜猪肉片,火腿和羊肉这几种配料,满满的一大碗,吃完会有非常非常满足的感觉。
昆明
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堆堆_2592
2020-12-28 16:23
篆新农贸市场2️⃣(坐标云南昆明大观路)
图1.酒酿,昆明人都把酒酿叫做甜白酒,通海出了甜白酒最有名,小陈家的甜白酒在篆新是最出名的,每天下午就卖完了,去晚了就没得买了,不甜不腻,味道很正
图2.花椒鸡🐔,这家花椒鸡是出名的,可以自己选鸡的部位,大小,两个人买个20-30元就够了,蘸料有很多种类,藤椒、柠檬小米椒、豉椒、青椒、红油…可以任选2到3个种类,还送一袋鸡汤,鸡肉沾料吃,还可以喝鸡汤,哇塞!口水流了
图4.不是云南特色,可是这家韭菜盒子好吃😋,每次去都得买两个,1元一个,买了做早餐也可以的
图5.他家的花椒鸡我没吃过,可是他家的酸辣鸡血也是排大队买的,我和妈妈都喜欢吃这个,5元一大份
图6.也是一家排队的,卖卤菜的,糖醋排骨好吃
图7.这家简直了,就卖两样东西粉蒸肉和千张肉,很小一家点,下午开始卖,4点左右,点还没开就开始排队,经常排到你可能你想要的已经没了,一个小时都不用,卖完收摊回家,哈哈
图8.9 这家八宝饭我的最爱,又香又甜又糯,5元小的.7元大的,蒸10分钟就可以吃了,还可以泡牛奶🥛豆浆里面吃😘😘
昆明 · 大观籇新农贸市场
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Nabi呀
2021-01-20 17:51
昆明旅游|100元吃遍南强夜市美食,吐血整理
又是合集系列,今天为大家整理南强夜市美食✌️挑战100元吃遍南强街~下面👇开始我的吃货总结!
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📍店名: 一口.虾滑
💰价格:18元/6个
来南强夜市,这家网红烤虾滑绝对不要错过,肉眼可见晶莹剔透的虾肉,每一小碗都是满满的虾肉。推荐树番茄和耗油两种调料,有云南特色,提鲜也不错。吃的时候,一口一个,好不过瘾。
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📍店名: 一抹浆河口小卷粉
💰价格:12元/份 5种味道
甜菜、木耳、香菇、香葱肉、韭菜肉,一份有这五种味道。香菇是传统味道比较推荐。卷粉皮粘粘糯糯,配合酸醋蘸水一起吃,会更开胃哦~
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📍店名: 从前的山里
💰价格:10元左右/份
这家烤乳扇每次来必买,光味道就有9种,最安利的是玫瑰味和黄油味~一烤上,黄油和乳扇的香气就扑面而来,每次都会忍不住第一口咬下,酥脆而又韧性的乳扇配上流出的黄油,简直不能再爽了。
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📍店名: 牛四喜
💰价格:15元/12串
不管是昭通小肉串还是文山酸牛肉,肉质都是又嫩又有韧性!特别想安利文山酸牛肉,酸得超级爽,略微有点辣🌶️
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📍店名:富贵小猪脚(牛四喜旁边点
💰价格:烤芍皮 8元/份
重庆特色烤芍皮,终于在南强夜市吃到!又糯又Q,里面佐料🧂也特别满!吃起来就是非常过瘾非常爽😊
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📍店名: 玉玲泡菜(端仕街店)(定位是别的分店,位置靠近牛四喜
💰价格:按斤称重
老字号泡菜店,拌水果种类较多。必点拌草莓、拌芒果🥭,尤其芒果,又脆味道又很浓,每次去必买!
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📍店名: 西双十贰景
💰价格:舂洋芋 12元/份
傣味摊位,洋芋舂的还是不错的,🍋柠檬味很重,也很脆。小米辣有点点辣,它家舂米干那些也还OK的!
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📍店名: 郑钱花泡菜
💰价格:酸梅汤6元/份
它家的泡菜、泡鸡脚也很好吃😋今天安利它家饮品🧃算是整个夜市最便宜的。5、6元一杯,但是但冲着饮料我觉得没必要,买它家的泡菜就好!
.
以上就是我的南强夜市100元吃货攻略!仅代表个人喜好😉如果你有喜欢的店铺,也可以在评论区安利大家哦~
个人觉得南强街还是比较适合2-3天昆明游游客打卡,一次能吃到很多云南特色美食!安利!
昆明 · 南强夜市
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伽妮在路上
2020-11-16 21:00
昆明大观公园里偶遇一场美丽的日落
今天休息日也没能闲住
临时决定去了趟大观公园儿
捡了一袋子掉落的银杏叶
还遇见了两只超乖的小猫咪💕
这片银杏林不算大
海鸥依旧很闹腾
临走时偶遇一场美丽的日落💛
#落日收集家#
昆明 · 大观公园
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饭团_8569
2020-06-06 21:33
古镇里的宝藏小店爱极了官渡嬢嬢们的手艺
🔥🔥这家店在官渡古镇里,已经开了30余年,作为一家地方风味小吃,店面的装潢经历了不少变化,但味道却一如既往地传承着。
🍝🍝人人都爱的小锅米线,记忆中的味道呀,简单的食材,米线吃起来软滑细腻,都来甩一碗!
🥪🥪炒饵块,份量很实在,白菜、韭菜、腌菜的搭配,就是老昆明的味道。官渡饵块自带的黏糯感最是熟悉。
🧈🧈凉拌豌豆粉,从豌豆粉到酱油,都是自己纯手工制作,豆香非常浓郁。
🧆🧆五香蚕豆,只用白芽老蚕豆,拌上辣椒油、葱花、芝麻……是一等一的下酒好菜,没有哪个老爹会不喜欢。
🌰🌰新鲜猪血旺,没有一点儿腥味,又嫩又滑,可以单点一碗米饭配着吃,相当满足。
🥮🥮豆沫汤圆一直是老人和孩子的最爱。软软糯糯的汤圆裹满一身的豆沫,揉进了红糖的丝丝香甜,黏牙Q弹的口感很舒服。
🍋🍐🍉水果冰稀饭,很良心了,现煮的稀饭又软又烂,搭配上满满的水果和甜甜的“红绿灯”,解辣又消暑。
🍳🍳除此以外,你能想到的老昆明小吃这里也都有,凉米线、八宝饭、木瓜水、甜白酒、鲜奶米布、千张肉……统统都在店里官渡孃孃们的手中一一呈现。
店 名:洪闸官渡姐妹园
地 址:昆明市广福路官渡古镇状元街
昆明 · 官渡古镇
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鹅鹅公主攻略
2023-11-16 16:31
昆明两天一夜保姆级攻略,进来抄作业‼️
这篇保姆级别昆明两天一夜的旅游攻略✅大家一定给我码住了!
🏠住宿:推荐五一路地铁口附近,距离昆明老街和南强夜市都方便!
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Day1️⃣
✈️7:10-10:40杭州飞昆明落地
🚇11:00-12:00长水机场-五一路地铁口
(6号线转3号线)
🚶🏻12:00-18:30citywalk
昆明老街-黄东公街-翠湖-文化巷
🍜美食:
一定要去文化巷吃5块钱一碗的螺蛳粉!!好吃并且这个物价感人😭
一定要去吃昆明老街的赵老倌(总店)吃手工卷粉!这是我整个云南吃下来最惊艳的一家店铺了!虽然看着不起眼,但是吃了还想再吃!!家人们谁懂啊!
🚇慢悠悠逛到小菜园地铁口19:00-20:20
4号线直达金桂街 斗南花卉市场花市一定要去,这个地方会颠覆你对鲜花的认知!
🌸花市拍拍照片挑选几束快递回家就可以回酒店啦!
(寄快递要选斗南3号门出口外的中通快递,那家会比里面更便宜)
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Day2️⃣
🍙9:00起床继续昆明老街逛吃早饭
🚕打车车25分钟抵达海埂大坝(海埂大坝周边都没地铁,推荐打车方便)
❗切记切记要买海鸥最爱吃的香蕉蛋糕,其他面包他们都不吃,嘴巴叼的狠(如果找摄影师拍照的话不买也没关系,摄影师会自备面包,摄影师拍照20r/张)该花的钱还是要花,不然海鸥根本不来,人比海鸥多多了。
🚠喂完海鸥拍好照后可以直接在海埂大坝买去西山的索道票95r/人,有车免费接送到索道口。
坐索道上西山可以俯瞰滇池整体风光。
有时间的可以再往上走走,我们就直接下来了。
🍢有一说一,西山景区里面的小吃味道还不错的。
下索道后人好多不好打车,建议突突车坐到最近的地铁口渔户村,然后再地铁回五一路。
🍽晚上可以去南强夜市逛吃然后回酒店。
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昆明
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城市旅游官小莫
2023-12-29 18:52
千万别来篆新农贸市场!
不然你会迷失在里面无法自拔!
本来是打算去东华农贸市场的,但因为离住的地方很近,司机师傅强烈建议我们去这里,他说他们本地人也都会来这里,我说“网上说贵而且不好吃”,师傅说“你们能吃多少,这是我们本地最大的,这么近,去看看嘛”。
所以放下行李我就去了,本来只打算来看看,也是跟着🍠推荐逛的(图7,侵删),结果看哪个都好吃,每个都买了点儿,回家一算账,120💰😂
但是真的真的很好吃!每个都没有踩雷!而且这堆吃的够我们俩人吃2顿正餐+一顿早餐的!(忘了说,我住的酒店居然有微波炉😭回来就把老玉米煮了!超级嫩!)
我是共享单车往返的,超级方便!
对了,如果买甜酒记得跟她说带走喝,这样就会分开装,我本来想路上就喝了,就没分装,结果临时起意带回家吃(真的没有能坐下来吃的地方),路上撒了好多(心痛)😭
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三_8739
2020-11-18 01:29
昆明-这是我吃过料最多的卤面
来昆明上学第四年了,一直最不会吃的就是卤面
直到吃到了这家卤面,我才知道卤面这么好吃!
🍜
佐料超多:韭菜 豆花 花生碎 酸菜 调料 芝麻等等
面条特别入味 超级入味超级香
🥚
鸡蛋米浆粑粑:煎的很松软,放了鸡蛋后更香了
🥟
破酥包也是必吃,油香松软的包子皮以及包子馅儿也是味道很正的
还有生煎 流沙包 金丝卷等等面点都是非常好吃的
🏠
店名:周包子
📍
篆新农贸市场门口旁
昆明 · 大观籇新农贸市场
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僑老板
2020-06-05 11:10
昆明美食|好吃的米线都在巷巷小店里
▪️据说这家店已经营业好多年了,店铺干净简洁,过来的都是附近的本地居民,经常在他家隔壁的布拉格看书,一坐就是1天,有时候就在他家吃早点或者中午饭。
.
.
▪️我喜欢吃细米线,觉得细米线比粗米线入味
卤鸡米线的汤汁浓郁,让我惊喜的是他家加料区也太毫华了吧!
▪️鸡杂随便加,卤出来的很香
▪️卤鸡腿🍗很一般
▪️香酥👍🏻一份份量足,炸得金黄酥脆,泡泡汤汁
.
.
🚪弥勒卤鸡米线
📍北辰小区茶花苑商业步行街b段15号
(布拉格咖啡隔壁)
昆明 · 东东弥勒卤鸡米线(财富店)
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_2335
2020-11-28 19:13
昆明大观公园里的宝藏酒店!
这个酒店是在大观公园瘐园里边
价格实惠 性价比超高!!!
我住的这间房有个小院子 种满了爬山虎
在院子里的躺椅躺着 晒太阳看看书
早晨和下午的时候有很多老爷爷老奶奶
到公园的石桌上打牌下象棋 特别恬静!
公园里的风景更不用说了!美到想一直呆在这儿
天气好的话还可以看到泛着粉紫色光的晚霞
到湖边看荷叶塘和从西伯利亚飞来的红嘴鸥
酒店每间房可住两人 有出入大观公园的免费门票
前台服务也超级好 酒店硬件设施和设备也很棒
连马桶都是恒温的 超级推荐入住!!
如果你想享受恬静的生活状态 一定要到这儿来!
昆明 · 大观公园
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一只可耐的Yu
2024-04-15 16:53
云南必吃|昆明美食推荐
1.汽锅鸡
推荐🍒 福照楼汽锅鸡饭店.云南菜(胜利堂店)
地址🚄 距地铁五一路站F口步行490米
汽锅外形古朴,构造独特,肚膛扁圆,正中立有一根空心管,蒸汽沿此管进入锅膛,经过汽锅盖冷却后变成水滴入锅内,成为鸡汤。等鸡肉粑骨离,便可食用。他家的汽锅鸡是舌尖上的中国推荐,整体风格是西南联大主题风,沉浸式品味美食 参考p2
2.烧饵块
推荐🍒 玉溪手工烧饵块(景星花街店)
地址🚄 距地铁五一路站B口500米
烧饵块是云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大
米饭压成块状,通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制,涂有不同风味的酱料,大米的清香搭配酱料的风味,是当地人都喜爱的美食。它家有传统的,也有创新的,可以尝尝。 p3
3.过桥米线
推荐🍒 良米山.云南新鲜野生菌过桥米线(南屏街百大新天地店)
地址🚄 距地铁五一路站B口步行300米
过桥米线最大的特色就是配料多,这家菜品是荤菜一盘,素菜一盘,汤底是很浓郁的鸡汤很香。而且米线是有劲道的,有些不好的一烫就碎了,但是他们家这米线品质很好,爽滑美味。p4
4.官渡粑粑
推荐🍒 杨记官渡粑粑(白龙路店)
地址🚄 距地铁白龙路站c口步行80米
官渡粑粑的口感软糯,一口咬下,糯米粉的香气扑鼻而来,与馅料的香甜完美融合,让人回味无穷。而且官渡粑粑的甜度适中,不会过于甜腻,让人吃起来很舒适。他家6种口味(胡麻,花生,豆米,玫瑰豆沙,原味,葱花),本人觉得玫瑰豆沙的真的很好吃😊 p5
5.豆花米线
推荐🍒 晨曦豆花米线(北京路同德店)
地址🚄 距火车北站H口步行820米
豆花米线分为荤素两种,素豆花米线将甜酱油、咸酱油、冬菜、韭菜、油辣子、花椒、胡椒、味精、水豆腐全部拌一起,再撒上花生碎,闻着就很香。荤豆花米线再加上云南米线经典的各种肉类,非常爽口。豆花米线馆遍布大街小巷,是昆明经典的早餐选择,可以搭配他们家的木瓜水,真的很绝。p6
昆明 · 五一路
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锐锐和阳阳
2023-07-16 20:51
文惠小吃#老昆明凹糟馆子
到附近办事随意搜了一下周边美食,小🍠们推荐了这家,算得上是凹糟馆子的美食店,话不多说那就去呗!
环境很一般,桌椅板凳都很普通,那种老房子搭出来的感觉,讲究人或者说是刚认识带来约会的,那就不合适了……小心姑娘嫌弃你不认真招待😅
但是,只要你能接受环境差点,一去到门口看见全坐满了人的一楼,再看隔壁简直门可罗雀,还是值得你半信半疑的听老板一句上楼滴!
份量是相当足,味道也特别好,适合人多一点儿来,可以多搞几个菜,不然真是两个人点仨菜,愣是没吃完,等菜时间大概是个15分钟左右吧!
黄焖臭豆腐⭐⭐⭐⭐
我愿称之为下饭神菜,上面的浇头是类似于炸酱一样的炒肉沫,下面是混合了一点点蔬菜叶的臭豆腐,软软糯糯入口,没有一点皮皮,啥叫闻起来臭,吃起来香,一点也不夸张!油有一点多,所以我们还是拿配的勺子把油逼了出去。
酸菜豆花鱼⭐⭐⭐⭐
以前吃的豆花鱼比较淡,要泡一会儿汤才入味,这次的豆花鱼片是直接带上了酸菜的味道,很好吃!
蛮开胃的!老公说这是本次最佳!
牙签肉⭐⭐⭐
一串一串的炸得不错,软硬适中,孜然味很香,但是没有盖过肉本身的香味,这点给调味的大厨打高分!然后还有炸薄荷垫底,略有一点点油。
位置:跟导航走就到,就在潘家湾地铁站C口出来一条巷子里,街道两边全都是老街坊大排档啥的感觉,应该都开了很多年的样子,走几步就到了,超级近,感觉停车应该不是很方便,推荐地铁出行。
黄焖臭豆腐跟酸菜豆花鱼,感觉是每桌都有,我们一致觉得还是会回头的,下次尝尝,其他桌都上了的老奶洋芋和腐乳藕片吧!
昆明 · 潘家湾
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婕婕高
2022-08-19 23:28
昆明旅行早餐攻略 三十天昆明总结。
昆明去了五次,加起来三十天肯定有。
除了各类米线饵丝饵块,还有卤面、卷粉、米布之类可充当早饭~比起正餐,我还是愿意在早餐和小吃上多用点儿胃容量。
① 香记卤面🍜
早午高峰需要排队,但排也就10分钟不到,堂内座位少,可以端到街对面放塑料板凳吃。
整体来说,卤面比卤米线更裹味儿更好嗦~面是碱面,调味整体平衡,略偏卤的香甜。
吃过云平和凯松的卤面,比香记不止差一星半点儿。下次想吃丁记卤面,也可以mark一下。
② 文山荷鲜居🍜
来了几次昆明就吃了几次,便宜大碗,吃辣不吃辣丰俭由人,落胃。
我的小料搭配心得,韭菜芹菜香菜,泡莲白,酸腌菜,油辣子加大量青花椒。
普通女生嗦完一碗可以略过午饭了~昆明性价比最高的一碗。
③ 三碗豆花米线🍜
米线主要是豆花好,软韧,🈶口感,🈶豆香。
洋芋豆腐双拼里的豆腐几乎就是本次云南行我最喜欢的豆腐,看似平平无奇,咬下去又香又韧。
④ 篆新🫕
每次都和不同的朋友来,每次都想吃会泽黑山羊,每次都吃成了辣辣小吃。
豆花米线调味清爽,酸甜合适,不过豆花过分嫩了,少两分口感。
豆面汤圆黑芝麻馅,做的精巧,吃多会腻。
陈绍松甜白酒那边开始卖木瓜水了以后,辣辣的木瓜水就大可不必了,但更推荐陈绍松的奶白酒。
⑤ 木水花市场门口的福德小锅米线🍜
当地人点头称赞,但口味差异原因,我们并不觉得多好吃,调味很薄,更不用说复合。
推荐小锅臭豆腐米线,再加份臭豆腐,豆腐并不臭,口感也很好。
配料中“叶子”也可以一试,就是响皮嘛~(图九)
⑥ 云平风味园🍲🫕🍜
只适合没有时间想吃大合集的人。
头一次来吃米布,觉得像婴儿辅食一样,很好吃,这次就感觉奶用的不是很好。
臭豆腐米线比福德差一截,卤面比香记差很多,酸辣抄手调味很好,但碱水皮子没煮透,甜白酒更是不如陈绍松。
好在,每一样都不算差。
⑦ 陈嬢嬢大馅汤圆🍡
来之前觉得就是汤圆嘛,吃了才觉得妙。
皮子滑糯,馅儿不甜腻,
常规的黑芝麻和核桃也很香,但糖腿和玫瑰只有这里吃的到。
搭配普洱茶汤入口,中式茶点配茶的感觉。
⑧ 李记 河口老字号越南小卷粉
三拼味道最爱香菇。直接原味不蘸碟吃更好,但蘸碟可以自己加花椒油~过于便宜。
昆明
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暴走的汪汪同学
2020-11-18 21:41
昆明·滇池海鸥|可以这样拍
📍昆明滇池大坝 海埂大坝
📷 iPhoneX
🎞️ VSCO
🎫 免费
观鸥期11月-来年3月
最佳观赏时间AM:8点-10点 PM:2点-5点
从昆明市中心驾车大概10km半小时不到就能到达滇池 边上有卖欧粮的摊贩 一般分颗粒粮和面包两种 建议买面包可以拿在手上喂 上午11点到下午1点光线很强会有点刺眼 建议早上太阳刚升起或者下午光线没那么强的时候去 买一袋面包撕碎放在手上海鸥就会飞过来抢食 随手一拍就是大片
昆明 · 滇池
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进击的蚊子酱
2023-08-27 18:10
昆明东华市场,二十年昆明老味道逛吃攻略
小🍠上很火的东华新迎市场,发现离家很近
作为快变成游客的昆明人想去逛一圈买波水果🍉
万万没想到去了发现竟是奶奶家后面的市场👵
市场以前在铁道边,两边都是菜摊小食店🚞
逛了一圈满满是回忆,都是吃了二十年的味道😭
除了买很多水果,还试了一些新店👍
📌大理米糕(P2)
开了二十多年了,永远都是烟雾缭绕的感觉⚗️
以前每次和爷爷奶奶去市场就买一块,五毛钱😯
有紫米和白米,有夹层上面还有红绿丝🤭
很有特色,真嘟可以去试试
📌彩仙蒸肉(P2)
开了好多年的店了,主打梅干菜扣肉🐷
因为火很大可以把油逼出来,不腻,永远在排队😄
📌宣威五花肉(P2)
我记得之前就有这个店,是不是这家不记得了😅
但火腿腌制的五花肉真的不要太香
肥瘦相间,咸香丰润,啧啧👍
📌小李烤鱼(P3)
主打实惠,谁会拒绝15一条烤好的腌罗非鱼🐟
调味很不错,外面辣椒腌过,里面有大香菜🌶️
记得先去付钱拿号再去逛,不然要等很久🤭
📌柠檬手撕鸡(P4)
他家不错,有小盒适合人少家庭或游客🏠
调味可根据需求更改,加辣或者加酸🍋
拌完可以试吃看看是否需要加料,主打一个服务😄
📌蒸玉米(P5)
很多店都有卖,随便挑一家顺眼的买就行🌽
蒸玉米、玉米粑粑、玉米汁,玉米的一百种做法
可以试试糯玉米,10块3根,很好吃😋
玉米汁5块一杯,吃其他东西解辣不错👍
昆明市场有各种可食鲜花售卖💐
野生菌有专门区域可以逛,外地人盲区😄
水果超便宜,买很多带一大包回深圳😂
蔬菜瓜果排排坐特别赏心悦目😍
逛完买把10块鲜花结束🔚
整体看有很多本地嬢嬢买菜,菜价很合理
但店家也为游客做了准备,很贴心❤️
很有生活气的市场,比篆新更本地化😍
🏛地址:昆明市盘龙区白龙路117号
🚌交通:地铁4号线白龙路站C口(P9)
昆明
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巫婆Ry
2023-07-12 23:49
在昆明|一个晚上逛了双桥夜市和南强夜市
计划了好久的出游,终于出发啦
第一站:昆明
到昆明已经接近傍晚了,原本计划去斗南花卉市场,但由于从上海飞机过来加赶路令人又饿又晕,决定去夜市吃饭,本地人推荐去双桥夜市,所以在酒店放完行李立马去了双桥夜市,双桥夜市感觉像老家省会的柳巷,烟火气息挺重,但走完一圈下来没啥想吃的,只吃了烤土豆
没吃饱,又坐地铁去了南强夜市,貌似南强更中我意,干净且整洁,买了霸王茶姬、烤乳扇、鲜肉饼(很好吃🤭),在霸王茶姬门口激动的听乐队唱歌,竟然把买的菠萝蜜忘在桌子上了哈哈哈
云南的水果真的好便宜呀
#昆明南强街巷
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扶苏不吃鱼
2023-05-19 18:55
昆明|云南最值得打卡的博物馆,一眼千年
Hi,你好啊,我是小渔🐡🐡🐡
一个旅居在云南的湖北姑娘👧🏻
很高兴可以在这里与你相识!
因为从小喜欢历史,所以每到一个城市,我都去一趟它的博物馆,昆明作为云南省的省会,省博是不可不去的地方
【参观指南】
🔴地址:云南省昆明市广福路6393号
开放时间:9:00-17:00(上午9:10为观众提供服务,下午16:30停止入馆,16:45开始清场,17:00闭馆)
🎫门票:免费(需提前在公众号“云南省博物馆”录入个人信息进行参馆预约(可预约当天上午/下午),无需身份证)
🚗🚗【交通】
🚌公交:官渡区政府站169路、252路、a12路
🚇地铁:星耀路站:地铁1号线下车后步行至子君村(彩云北路)站并搭乘z84路,在广福路口(古渡口路)站下车
🏞️🏞️【参观信息】
博物馆共三层,第一层多为临展,如果时间紧就可以略过了,重点在2-3层固定陈列
🗿🗿【展馆六大固定陈列】
1️⃣《远古云南-史前时期的云南》2F,包括抚仙湖化石群、曲靖附近发现最早的植物、禄丰恐龙、元谋人遗迹
2️⃣《文明之光-青铜时代的云南》2F,展览分为云南青铜器时代的开端、云南青铜时概况、西南夷的翘楚——滇国、汉代的益州郡4个部分,重点是古滇国
3️⃣《南中称雄-东汉至魏晋时期的云南》2F,展览分为汉民南迁、南中大姓、霍承嗣墓、大姓没落四个部分,以汉夷之间的文化交流为主线
4️⃣《妙香佛国-唐宋时期的云南》3F,含蒙氏崛起的传奇、南诏历史的印记、大理国的沉浮、佛陀的世界4部分,金庸迷不可错过
5️⃣《开疆戍边-元明清时期的云南》3F,展览大量史籍开始出现对云南民族先民的记录,各民族开发边疆、交融、发展和演变,是云南多民族形成的重要历史时期。
6️⃣《百年风云-近现代时期的云南》3F,分为“内忧外患”“倚剑南天”“燎原星火”“金沙水拍”“滇迤烽火”“曙光初现〞6大主题
【关于讲解服务】
免费定时讲解:每天上午10:20-下午14:20
有偿讲解:根据观众参观时间不同,提供有偿讲解服务及中英文双语讲解
【盖章 Tips】
①盖章处在馆内一楼的文创超市(有两个:入口盖章本种类多,书本多;楼梯边那个周边较多)
②可自带盖章本/文创超市买3元一张的明信片或者 10块左右的盖章小本子
③中午盖章的人少一点,其他时候可能要排队
#云南省博物馆
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郭壹峰GUOIFEN
2020-12-28 09:42
昆明周边|暖色冬季,年轻人不讲武得?
以前学画画的时候,老师就说过,每一个颜色都有自己的情绪的,红色热情 黄色温暖 蓝色安静 绿色透露着生机.
今天给你们推荐一个昆明冬天最温暖的地方,✨姜黄的墙 金黄的树叶 鹅黄的冰棒,每一个地方都是暖的,就连手中的冰棒都没有了温度. ✨✨
真的超级适合拍照!一个没有相约进山露营的周末.去吃了一根颜值比味道要好的冰棒. 欢迎加入我们山野派对 .一起相约露营 爬山 每周末约着去好玩的地方拍照交朋友.
昆明 · 云南陆军讲武堂旧址
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日落小斧子
2023-11-20 11:35
云南昆明|太香了吧!半日攻略看这里
云南首站,锦绣春城——昆明
火车站早九点落地首站
📍昆明老街
10:30左右很多美食铺都已经开业
午饭我们吃的是赵老馆,选择很多价格实惠
招牌菜传统豆花米线、米布都不错,人均💰20
云南必尝鲜花饼,口味很多5-6.5一个人均💰25
📍 滇池海埂公园
11月-3月都有海鸥,体验喂海鸥
来之前可以提前⚠️⚠️准备点小面包💰8
📍 云南民族村
民族特色村收费景点,距离海埂公园不远
没有深入游玩,时间充裕还是适合参观的
📍 官渡古镇
小吃很多,价格合理,可以逛到晚上观看夜景
晚餐我们吃的是本地老字号——留焕美食
招牌美食过桥米线,糍糖粑粑,人均💰30
🚗出行交通:
住宿地铁近💰4
距离10km+可以打车💰25左右
🏨住宿:火车站或者老街附近都很方便
正巧淡季极致性价比人均💰40
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嘟嘟妈爱叨叨
2020-05-17 19:06
昆明美食点—南强街巷
周六来到昆明,没做任何的攻略,晚上到了吃饭的时间,和朋友查去哪里,感谢小红书的朋友推荐了这里--南强街。可能本地人不觉得有多特别,但是作为外地游客,只能玩两天的情况,晚上来这里逛逛还是不错的。
我们刚开始的时候去的是百度地图上的美食老街,和南强街就相隔几百米,但是老街我几乎没拍啥照片。那里也可以去逛一下,街是新建的,做设计的我觉得街巷相对来讲比较宽,大部分的商业业态是小吃、酒吧,还有珠宝类的,所以感觉没有纯粹的美食街那么对我有吸引力🤭。拍照片的话我也没啥动力,所以就不多说了。
来说说南强街,没有长沙老街那么热闹,但是也可以了,我刚去的时候是傍晚,天还没黑天,但是光线挺好的,第一张是晚上出来的时候回头拍的。华为相机,以上的照片都是原片,没有修过。
关于吃的,这里不管是小吃还是正餐全部都有,汽锅鸡、火锅、西餐;糖人、卷粉、爆浆豆腐、卤鸡爪、酸水果(我不知道这个名称对不对😁 ),以上统统都有。我们的晚餐是在西班牙餐厅吃的,本来是看到有人推荐海鲜炒饭,所以就去了。两个人,一个海鲜饭,一个三文鱼牛油果沙拉,一个咸猪手(猪腿),两杯山楂饮料(店里的帅哥推荐的,觉得非常好喝,对不经常吃这个味道的我们来说—解腻啊😂)。他们家味道谈不上惊艳,但是咸猪手还是推荐一下,脆脆的,虽然会有点硬。沙拉和饭嘛个人觉得一般,看个人的爱好吧!最后我们俩还是有点撑的。之前我们还吃过卷粉和一份甜点 。
昆明的水果大家都知道便宜又好,街门口有一个水果店,由于我们住的地方也没啥水果卖,所以就去了那家,一盒芒果10元,山竹12.5一斤,哈密瓜一个24元左右,作为来自贵阳的我,还是觉得便宜了一些,当然我们在景区买,肯定还是贵了些。
昆明 · 南强街巷
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史迪休
2020-12-28 10:57
昆明|宝藏拍照地‼️绝美日落|海晏村攻略
哈喽哈喽!我认认真真的写一篇日记🤭 周末出行
【地点】
我晚上看了好多关于海晏村的攻略,我是从呈贡广场出发的,但是很难等,最后是打车过去。是呈贡海晏村,不是晋宁,导航🧭千万看好了。跟捞鱼河湿地公园是一条路,就在捞鱼河下面一点。
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【坐车】🚘
1、🚇:坐地铁可以做到大学城,然后打车🚖,
2、🚗可以开车,🅿️停在海晏村石牌一进去有停车场。
3、🛵可以骑电动车,可以骑进去里面。
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【食物】🍜
1、进去里面好多农家乐小吃,价格还好,不会像捞鱼河的那么贵,我是去一进去第一家奶奶的凉面,好吃😋。还有小卖部。
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【拍照】📷
1、🌅日落大概在五六点,我们去早了,借人家农家乐凳子坐了两个多小时,☀️白天是真的一点不好玩,光线也不好看,风是真的大。🌬
2、可以戴副墨镜🕶️凹造型,尽量错开周末,因为人是真的多,日落很短暂,抓紧拍就对了。
3、日落完了就快点走,因为打车要多等会😞
【收集关于日落文案】🌅
收集人间咸蛋黄
昆明 · 海晏小学
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路崽_1067
2020-07-06 17:44
昆明美食|去晚了只能看着别人吃的太小食堂
哈喽,我是路肥一个吃啥吃不剩的小胖纸
随着如今开餐饮的人越来越多,口味也越来越多样化了,虽然这对美食爱好者们都是好事,但是呢也让美食爱好者开始不断踩雷,所以今天路肥给大家推荐一家在昆明超级火的隐秘小店,它就是(太小食堂),由于店面小,顾客多,去晚了只能看着别人吃....HHHH
店名:太小食堂 太小食堂(翠湖店)
地址:节孝巷17号1栋
人均:20-40
推荐菜品:蟹黄土豆丝|红烧肉|傣味牛肉|傣味花甲
1、蟹黄土豆丝
在昆明路肥其实吃过很多用土豆丝做的菜,比如干煸土豆丝、酸辣土豆丝、凉拌土豆丝等等等,但是这道蟹黄土豆丝可以说最符合我的味蕾,这道菜过程是先把土豆丝炸脆,然后放入一些秘制调料制作而成,吃进去后味道非常浓郁,根本停不下来。
2、红烧肉
他们家这道红烧肉其实和其他饭店做的没什么区别,唯一令路肥吸引的是在红烧肉里面的虎皮鹌鹑蛋,这样做的鹌鹑外皮超好吃,并且还吸收了满满的汤汁,吃嘴后瞬间爆开,只能吃了的人才会体会哦。
3、傣味牛肉
如果说在太小食堂只能选一道菜,那么这道菜肯定是路肥首选,真的是太下饭了,第一口吃进嘴里时,你会感觉到非常爽,而且越吃越上头,牛肉也处理的非常好,推荐用汤汁浇饭。
4、傣味花甲
转眼过去,现在的昆明已经渐渐进入了炎热,来上一碗傣味花甲可以说是比喝啤酒还过瘾,因为他们家的花甲冰镇过的,吃了一口还想吃,一盘吃完,根本吃不到沙子。
美食说到最后,路肥告诉大家去太小食堂注意的3件事,第一件事早点去,因为去晚了位置是没有坐,最重要的是没有菜了。第二件事不要在平台上面预定,就算预定了也没有位置坐。第三件事太小食堂已经开分店,目前太小食堂第二家店已经开启,并且比第一家要大,大家可以不用再挤在家第一家店了。 太小食堂(南强店)
这里是昆明,这里是昆明风味。
昆明 · 太小食堂(翠湖店)
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