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活泼可爱嗒嗒螺 2024-03-25 15:58
原北园镇政府院内，得有二三十年的老店。原来的时候只有这一家店，晚上五点多来就要自己找位置等。现在开了很多分店，分流了不少。

🛎️服务:
门口也有专人迎宾负责开门，也有服务员会安排空位坐。（之前都是自己找一桌快吃完的站旁边等着，有的可能会比自己来的晚但是先做下吃了）也可以打电话预订了，吃了这么多次，第一次预定到单间，太火了。
可能怕一氧化碳中毒吧，窗户都开了个小缝，门也都会打开一点（我们全关上了）。服务员也会巡逻加水，都没有主动叫过服务员添水。
「羊肉片」非常信任的羊肉，完全没有膻气味，我和我爸都能吃。有时候在家吃火锅也会来这买肉。「炸辣椒」现炸辣椒段，刚端上来就闻见辣椒的香气，很香，不是很辣。碗边很烫，端上来千万不要碰「麻汁蘸料」赶紧应该是调好了的，不是纯麻汁。也有醋、香菜、韭花等配料自己加「糖蒜」这个糖蒜好好吃，我一个不吃蒜不吃醋的，唱过一次之后每次来都吃。不酸不辣，刚刚好「豆腐」「白菜」「生菜」「粉丝」这四个是锅底带的，可以更换。豆腐就是老豆腐，很嫩，煮的时间长也不会煮烂。「虾滑」之前有段时间上的是冻的虾滑块，不过这次还是回归了鲜虾滑。服务员会帮忙下，自己可以的就自己下「毛肚」这个毛肚上来之后不像是鲜的，有点像已经烫过的。煮的时间不长，但是嚼不烂。「鲜面条」我爸每次必点，哪怕吃不了也要点一份带回家吃，很劲道
济南
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