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  • 董亮_5050 02-15 21:42
    打车去“花园口店”，在滴滴上显示“山大洪楼校区第五宿舍点”，地址显示花园街84号！打电话告诉我“东二环外路北”，出租车司机就明白了。搞不懂为什么不显示“花园路店” ！
    我们一家是初六（2/15）晚上去的，餐馆环境普通，6点钟左右到那里已经坐满了，排队前边有5桌。由于带了位老人，店主挺亲切让等了会，看没有桌，就帮我们安排了他们平时吃饭的包厢座！👍山东人孔孟之乡，就是有文明底蕴！而且，人家安排了也没说什么，后来还是上菜小哥说这是他们吃饭的地方。
    点了四菜一汤:深海鲽鱼王、爆三样、香炒干笋、海鲜疙瘩汤、老济南炒合菜及酒水。原来想点的:九转大肠、葱烧海参、奶汤全家福、火爆腰花都没备菜，明天初七才会有！
    本来挺遗憾的点了四菜一汤，其中也就深海鲽鱼王、爆三样属于推荐特色菜，没报什么希望，所以一开始连照片都没拍！结果一上菜深海鲽鱼王是一整条鲽鱼，原来我以为就是“鱼段”呢！结果一条鱼一大盘子，比胳膊还长！！本以为吃不下呢！结果鱼肉细致滑嫩，裹上汤汁入口即化，味道鲜美（拿筷子也可以直接夹起来鱼肉，鱼肉不散不烂！🐮）！爆三样里的猪皮两面处理特干净无丝毫异味，炸得泡孔均匀致密，既吸汤汁又有咬头；虾仁新鲜弹牙清脆，口感很好；猪肉片嫩滑适口（当然有几片里边肉筋有点多哈）。最主要是这三种食材炒的清爽适口，第一口清淡，越吃鲜味越有回味，还有一点花椒的回味，炒的真不错！海鲜疙瘩汤用料实在，真的有虾仁，还挺有弹性，火腿丁有点放晚了的感觉，稍微有点硬，但整体感觉也不错，也被我们一家吃了七七八八。香炒干笋味道也可以，和上几个菜比就只能算“中规中矩”。老济南炒合菜可能是由于其他几个菜吃得太饱，又没有什么“超越的地方”，所以剩下不少（唯一剩下的菜吧！）。
    总结一句话，这家店真的给我了“惊喜”！原来一来济南就去打卡评论排名第一的店（名字就不说了），评论上几万的店，特意排的第一批的号，排A23号第一批吃，越吃越心凉！“粉蒸排骨”:干、柴、没汁水、没口感；“蟹黄干捞粉丝”:干、口感无弹性；“葱爆羊肉”:挂糊羊肉无汁水、蒜香不足（整整一盆蒜片）……！其他我就不介绍了！！！总之一开始我们只是以为“鲁菜”落伍了，就是不好吃！
    后来看某书的推荐打算去另外几家再试试。尚德源的评价只有几百 一千多 记不得了！如果不是看“某书”上的“评论”有好多山东本地人说好，我开始还下不了决心去。因为还有说“梅飞酒家”又贵又不好吃的评论，所以最后选了“尚德源”！感谢了，吃完真的没有“踩雷”！
    在这里申明一下:我就是北京一个打工家庭，夫妻女儿和老娘四口旅游。仅仅希望大家和我一样的旅游人不踩坑不踏雷，真正吃到好吃的“鲁菜”而已。没别的意思，大家可以调查。这个属于“个人意见和味觉感受”，希望不要上纲上线！愿意看看参考就参考一下！不愿意看就千万别看！谢谢了（后补的照片，就剩“残羹冷炙”了，仅做说明。）
    济南

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