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  • 清真美食小分队 02-14 10:06
    济南平价鲁菜代表——尚德源鲁菜馆。爆炒腰花麦穗花刀打得非常整齐漂亮,腰花处理的不错,血水味几乎没有,明油亮芡烹入料油,和我们津鲁菜手法很像。爆三样是最让我意外的一道菜,也是一道高汤菜,皮肚吸收了高汤的鲜甜也变得味美可口,副以虾仁肉片真是很难挑剔,但是必须说的是师傅在最后收汤阶段的糖有所欠缺,如果能再打1-2克糖就非常完美!凉菜黄瓜拌油条很有特色,类似于乾隆白菜的麻酱汁,但是油条很有趣,貌似是复炸过而且是自己炸的,不是外面买的。还有一盘饺子没有拍出来,3个人一共消费147非常便宜
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