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  • 暗处观察的肥猫 01-06 16:51
    讲真,县东巷可以算是一个平民美食的宝藏胡同,各种开了十几年的面食小吃店,比如今天吃的这家,收录十年的许记排骨。
    小店不大,食客络绎不绝,翻台率很高,都是附近的上班族,还有上了年纪的回头客,我曾经说过,大众点评一个重要的探店指标就是收录时间,开店时间越长,味道出品越稳定。这家店亦如此,都是奔着他家的酱骨头来的。而且桌桌必点炒菜,看起来这家点炒菜也不错。
    初次尝试,没点镇店招牌酱大骨,点了中份原汁排骨,量挺大,我一个人强行吃完,其实小份就足够吃饱了。
    原汁排骨,顾名思义,原汁原味,比较有嚼劲,都是排骨头的部位,瘦肉偏多,但不够软烂,不过汤汁泡饭特别好吃。牙口不好的,建议先选酱骨套餐。
    总之,是一家值得回头的小店。味道不错,出品稳定,量足管饱。下次再尝尝炒菜和酱骨。
    推荐。
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