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  土鳖one 2021-09-22 23:14

  吃在济南在此评价之前，我特意百度了一下鲁菜的做法：
  鲁菜，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言）[1]，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力[2][3]的菜系。[4]是黄河流域烹饪文化的代表。
  1、咸鲜为主，突出本味，擅用葱姜蒜，原汁原味
  2、以“爆”见长，注重火功
  3、精于制汤，注重用汤
  4、烹制海鲜有独到之处，对海珍品和小海味的烹制堪称一绝
  
  环境:
  环境倒是挺有百年老店的感觉，大气！
  服务:
  很热情！
  鲁菜看度娘大概应该是以突出本味为主，我们点的几道菜是以咸甜为主，可以尝试一下

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  济南 · 魁盛居百年鲁菜馆(县西巷店)
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  星野雅依 2024-04-14 01:05

  每周必来海底捞😍
  小哥哥小姐姐服务超级用心，值得高评价👍
  「番茄锅底」番茄汤底是最爱必选
  「精选羔羊肉片」羊肉鲜嫩
  「甜玉米」每次必点菜品
  「番茄牛肉粒汤」小哥哥服务到位，牛肉粒颗粒大软烂
  ❤️❤️❤️服务我的武老师是超级细心的呀，发现我喜欢吃哈密瓜后，默默的端来了一盆的哈密瓜，真心点赞，事情办的游刃有余！
  虽然很忙但是每一位客人都照顾到
  骨碟餐盘换的也很及时！[比心]

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  心若向阳不畏悲伤 2024-03-10 09:35

  中山公园旁边的一家小店，晚上正愁吃什么，正好看到它了，欣然前往。
  
  去的时候快九点了，店里依然满座。
  
  店不大，差不多八九张桌子，没什么环境而言，就是家小的苍蝇馆子，很有烟火气。
  
  小串都是5串起，价格一般在2-2.5元之间，贵一点的两串起，随便点了些。
  
  最喜欢他家的烤排骨，瘦肉串还有翅中，焦香焦香的，烤的滋滋冒油，咸淡适中，很好吃。
  
  另外他家的烤烧饼也好吃，外面裹满了芝麻，外酥里嫩，面里是加了花椒面和盐巴的，吃起来很有味道，也很有层次感。
  
  服务蛮好，价格也不贵，三五好友小酌一杯还是很惬意的。

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  小常探店 2021-01-11 11:18

  济南探店|冬日小吃 老周家牛肉烧饼店名🏠： 老周家牛肉烧饼
  营业⌚️: 06:30-19:30
  人均🎁: 32RMB
  地址🍙: 市中区普利街25号（近绿地中心）
  终于又来到了心心念念的老周家牛肉烧饼，冬天来这喝一碗羊汤，配上一个牛肉烧饼，简直不要太美味了
  中午十一点就早早的到了，人已经不少了，想要吃的小伙伴推荐十一点半之前，一点之后过来吃，毕竟排队要太久了。
  羊汤喜欢吃肉的可以点多肉的，我点的20的肉也不少，汤经过长时间熬制，都是乳白色的，吃起来很过瘾。烧饼的话强烈推荐12元的那个，外面的皮是酥酥的，一口咬上去，会有脆脆的声音，而里面的肉饱满多汁，一点儿也不干，传达到味蕾每个深处。冬天还有比这更满足的吗！

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  济南 · 老周家牛肉烧饼(普利街店)
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  益小达的同桌 2024-04-02 23:38

  🌿环境:
  达美乐的店面真的是一如既往的小啊，周六去的，人比较多还是需要等位置的，前面放弃的人比较多，因此等了半个小时左右还算可以。
  「金沙咸蛋黄嫩鸡披萨」选择了酥香烤盘饼底，但并没有想象中的酥，感觉跟普通饼底差距不大。不过馅料还是好吃哒
  「沙茶鸡肉串」「招牌蛋挞」「酥嫩狭鳕鱼粒」非常普通，不应该对达美乐的小食有任何期待的。还是专注吃披萨吧。
  「百香果芒果饮」百香果酱味道浓郁，用来解腻很合适
  「甘润雪梨柚子饮」味道有点寡淡，但又莫名其妙的好喝，清清淡淡的柚子香，有一点酸酸的，还不错。
  「沙拉」吃披萨配沙拉真是太明智啦
  「经典牛肉罗宋汤」「南洋风情叻沙汤」现在搞活动，汤类第二份半价。牛肉汤的黑椒与番茄味非常浓郁，里面有牛肉粒，酸辣恰到好处，本次全场最佳。
  南洋风情叻沙浓汤味道一般，里面有虾仁和蛤蜊肉，料还是蛮多的，就是有点吃不惯这个味道。

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  菲妞宝贝 2024-04-04 14:24

  千佛山景区看完大肚弥勒，从美院门出，大约走10分钟就到了。下午2点居然门庭若市，熙熙攘攘。点了济南特色美食把子肉，三道小菜，真是物美价廉。还有免费棒子粥喝，特别粘稠，真是良心商家。菜品味道还不错。推荐。

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  四只雪纳瑞 2021-07-26 12:33

  新环境，老味道，鲁菜赞一直很喜欢济南，但是距上一次来泉城不知不觉已经八年过去了，那时候恒隆还没有开业，现在济南已经大变样，不变的还是鲁菜那种浓厚的底味和泉城的美。
  听朋友推荐的这是一家最近新晋的有潮流风格的新鲁菜馆，在离开以前就来试试。
  
  环境:
  装修和以往老字号鲁菜馆比较厚重的风格不一样，这个加入了现在很多清新的装修元素，连菜品份量也有所减少，目的是看起来更轻盈让大家有更多菜品品尝的机会。
  「泡椒脆鱼皮」开胃菜，以前我在鲁菜里面没有吃过，不知道是不是融合了广东菜和川菜，鱼皮口感Q弹爽脆，泡椒味实足，是一道开胃的小菜佳品。
  「精品九转大肠（小份）」我自己觉得是喜欢的，有八年前第一次在济南吃到这道鲁菜传承作品的感觉，但是又有一点点不同，感觉味型没有记忆中的那么重了，轻微有点肠的本味，同行人有吃不惯但是我喜欢。
  「金牌爆炒腰花」能把酱味运用到极致的就是鲁菜了，这个是代表之一，看起来就是靠浓厚的酱汁炒制的，和四川用很多浓烈原料压制腰花腥味不同，这个仅仅靠酱香就压住了腰花腥味，里面的酱汁泡都是绝美的。
  「娃娃菜银丝炖虾」这个更接近于汤菜，虽然谈不上出众，但是清新爽口感觉还是可以的。
  新环境，老味道，鲁菜

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  济南 · 城南往事(济南恒隆广场店)
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  可可奈奈颖 2020-09-06 13:52

  济南美食|探店|苍蝇馆子|老店连载⑦NAME：吉庆肆意鸭脖
  📍：市中区纬一路208号附近
  🥢这家店绝对不能错过‼️‼️
  🥢每天都排很长队，可见味道真不错！屋里排到屋外，不过老板手速很快！不需要等很久👍
  🥢店面不大，无法堂食，只能打包，一般是用袋子，要求盒子的话应该会有打包费
  🥢点餐只需要说你要什么就行，老板给的分量很足，荤素可以分开也可以放一起
  🥢品类真的很多，图2⃣只是一部分，鸭脖鸭肠龙须菜豆角土豆卷心菜力推👍说真的每个都很好吃
  🥢价格真的不贵，一根鸭脖才6⃣💰
  🥢辣油是灵魂‼️‼️能吃辣的一定多放点‼️
  冲冲冲🦆

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  济南 · 吉庆肆意鸭脖
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  黎_2380 2024-02-06 14:13

  在曲水亭街，有一家芙蓉酥店
  听说最早是王府官宅内的私房点心
  加以改良，就变成了如今的芙蓉酥。
  店内每日纯手工制作，口味多样
  买的是传统全家福，15R/包，
  板栗、绿豆、红豆、紫薯等
  很像宁波的矮子馅饼，但是更厚实
  路过可买来尝尝

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  干饭姐妹 2024-03-16 10:18

  对盒马的甜品熟食情有独钟
  一篇盒马超多图文分享
  盒马已经写了很多遍啦
  每次去甜品区熟食区必逛汇总了一些和大家分享有推荐的也有踩雷的
  整体品质还是可以滴 有时晚上也会去买些促销的东西还是值得逛逛的

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  bee_2763 2023-11-30 14:45

  🍬口味：
  外皮非常酥，甜度比较低，是我吃过最好吃的，最推荐绿豆的，其次紫米的，然后板栗和其他。
  
  [面包]原料：
  原料看的很清楚，用的东西也很扎实
  
  [樱花]性价比：
  基本店里是一块钱左右一个，外卖可能贵一点
  
  🌿环境：
  天桥区一个高架下面，老旧小区门口，经常有人排队。
  三四年前就吃过，那时还是自己开车去买，后来发现可以叫外卖，就改成外卖了，不过还是买刚做好的最好吃，手机里没有门口照片，借一张别人的，其他的照片都是这次的，非常推荐😜

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  巴巴爸爸_8596 2024-04-02 19:15

  团购比在店里买合适一些。整体有点儿小贵，但是味道非常的棒，确实很香，很好吃。他家的海苔肉松小贝，每次路过必须买点儿。妈妈特别喜欢它的口感。这次团购的芋泥雪芙。味道挺好的。软软糯糯的。团购价格还可以吧，希望以后的价格可以更亲民一些。

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  开拖拉机去吃吃 2024-01-28 22:49

  这个东西在其他地方确实没有吃过你说像胡辣汤吧，口感确实也不一样，但是有一点，冬天喝点这玩意确实是可以暖和，附近不太好停车，建议到家步行去，很不错的早点。肯定是当地的一个特色，可以去试试，价格不贵。

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  请给我来袋香菇 2024-03-24 16:37

  你也是奔着“不想冲卷”而来嘛？
  在大众点评搜索当中，无意发现的小店，比起咖啡，更好奇他家的相机📷看到照片里琳琅满目的款式，就很想去店里看看了。
  🌿环境:
  他家店内空间不是很大，不过各种布置以及公仔很适合拍照，店里也有收费拍照的选择，店长小姐姐给我们拍了一张，非常不错！
  另外还有室外空间，下午可以晒晒太阳，有种在北京胡同穿梭的感觉😜
  🍬口味:
  我的pick依然是拿铁，味道不错，很喜欢杯套的创意😏

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  小亮要吃饭 2024-03-18 03:28

  从小就看大冰的书长大，书里的故事真的很令我向往，也很令我钦佩，书里面大冰的小屋是个有爱有温暖的地方，匆匆过客，第一次去济南，赶上最冷的时候，在最后打烊前一小时发现小屋就在旁边，不管了在冷也要去，给自己和曾经在书中漫游的我一个回应，将来有机会一定要去小屋看看，温暖的地方总是让人向往。
  小屋很安静，在安安静静的唱歌也都在安安静静的听歌，但是喝完酒颜色全到嘴上去了，乌黑的我还以为我中毒了😭

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  Tian杭 2021-08-16 12:53

  更多老济南80后在这吃的是回忆和情怀吧。再来吃，感觉确实没有以前好吃了，就餐环境还是老样子，和这个时代有些违和，但是依旧让老饕们前来捧场，追忆以前的味道，招牌6个菜图文并茂在前台，闭着眼点，很快上菜，都是下饭的菜，这的黄瓜不知怎的，感觉就是格外爽口希望这种馆子不要留在我们的回忆中，可以好好经营下去。

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  济南 · 卫巷菜馆(芙蓉总店)
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  肤浅_7276 2024-04-11 17:36

  今天尝试了浓香脆鸡菠萝披萨，简直是惊艳到我了！ 菠萝和鸡肉的搭配非常巧妙，口感丰富，让人回味无穷！
  鸡蜜汁飘香半鸡，好吃到飞起啊啊啊啊，烤的非常嫩，汁水很丰富，感觉像是先卤后烤的！非常非常入味！
  甘润雪梨柚子饮，感觉暖胃润嗓，闻着很香。

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  lami_6710 2024-04-04 13:46

  听说很久的宝林烧烤终于有机会去尝尝啦，位置在世茂天城附近吧，离着火车站不远。门头不大，但能在外面吃，人很多，大部分都是喝酒的男人。分串制，上啥吃啥，阿姨还经常多给…直接塞一大把…「羊肋扇」很好吃，焦焦的的，很入味。「白条」「羊肉串」这几样肉疝气味有点大。「烤烧饼」不喜欢满是芝麻的。「骨髓」「心管」「翅尖」这几样中规中矩
  有个卖酸梅汁的小姐姐人很好，很爱笑。
  以为地摊会很便宜，其实并没有。俩人没喝酒，只喝的水，花了150。

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  孔孔孔小姐 2021-08-23 22:32

  把子肉 的口感和其他店不同，瘦肉不柴有弹性，肥肉比较紧实，虽然有点咸，但就着米饭正好，不过肉汤浇米饭没什么味道。
  肉丸子 吃第一口就爱上了，口感紧实还有点Q，会有点葱花夹在其中但全是满满的肉肉香而且咸淡正好。
  面筋挺大的，比较厚实口感不错，泡囊的地方有点咸。
  豆腐 因为比较薄的原因，所以炸过的表皮吃起来有点硬。
  米饭 是先煮后蒸，粒粒分明，有一个水管可以直接接米汤喝，米汤颜色是温润的米白色，好喝又富含营养，对于不喝大米粥的人简直太友好啦，请一定要喝 米汤 ！
  虽然在中午饭点儿上吃饭的人很多，但因为同时有两个窗口在卖，店员也很麻利，所以没有久就买到啦，翻台率超级高。品种不太多，就是常规把子肉的那几种菜品，没有炒菜。每张桌子上都有个小抹布，觉着不干净还能再擦擦，这点儿还挺好，其实每张桌子店员都收拾的挺干净。
  把子肉、肉丸子、面筋、米汤，好吃认证！

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  济南 · 清河老苏把子肉
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  娇娃之殿 2024-01-05 16:05

   在小纬北路上🈶一家永和面馆，真的是应验了那句“酒香不怕巷子深”啊～不到十一点半来到就已经开始排队等位了，屋里大概能座二十来人，即使在冬日里，外面马扎小桌也是坐得满满当当。
  🍜 中午没有肥肠面，所以点了「牛杂面」和「大肠面」，这个汤汁红油芝麻丰富，香、麻、辣、咸的搭配比例超级好，味道就是👍啊，搭配个煎鸡蛋，泡汤很入味。牛杂给的量挺多的，大肠处理的也很干净，面条很大一碗，真的是很实惠。
  🥙 虽然这里主要以🍜为主，可是卤的食品种类还挺丰富的。强烈推荐自助的萝卜咸菜，酸甜可口，非常解辣解腻。
  🌸 果然是饭要常吃，面要常见啊

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  小桔orange 2024-03-24 19:21

  🍬口味:还可以
  [樱花]性价比:平价
  🌿环境:老店有点小
   来济南旅行，就想尝尝当地推荐的早餐，选了这家是老店，他家早点主打的甜沫跟鸡蛋包，鸡蛋包类似于我们这里的鸡蛋灌饼，这是油炸饼灌进去鸡蛋，甜沫味道不错，跟豆沫味道一样，他里面搭配的是花生，咸鲜口的，小店人很多，要品尝的小伙伴早点起床了
  推荐
  「鸡蛋包」
  「五香甜沫」
  「放心大油条」
  
  「鸡蛋包」「五香甜沫」

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  Cath_7799 2017-08-13 09:39

  青山六本目居酒屋淄博&济南对于一个五行缺日料的人来说，刚开业的青山六本目居酒屋怎么能不拔草呢～
  【环境】温馨的灯光，温柔的小姐姐，舒缓的音乐，如同徐徐的清风拂面，让人静下心来安安静静地享受一顿美食。日本居酒屋式的木艺装修风格，有吧台也有隔间雅座。雅座最低人均消费80，不过太热了
  【三文鱼刺身】¥58三文鱼新鲜肥嫩，蘸上酱油 哇！味道好极了👏
  【芝士厚蛋烧】¥28这个厚蛋烧，对于最近很喜欢吃芝士的我来说，如果芝士味淡一点可能会更好👍
  【鳗鱼寿司】¥28鳗鱼特别鲜，又长又肥美，鳗鱼的酱汁刚好掩盖腥味，配上糯糯的米饭，真是绝了
  【蔬菜天妇罗】¥48分量很足，有若干地瓜干，若干洋葱，若干藕片和一个青葵，国内其他天妇罗太过油腻，我觉得这里炸的恰到好处，外表酥脆，内里新鲜，保存了菜的水分和味道
  【味增汤】¥10吃日料习惯了点味增汤的我来说觉得味道真的很不错，扇贝也给的特别多，好喝好喝🤭
  【牛肉饭】¥48鸡蛋的做法有很多种，对于不喜欢吃半熟的鸡蛋的我来说，这是餐厅的一个缺点，应该在上菜前问一下客人。不过牛肉的味道确实不错，味道鲜美……值得一试！
  【秋刀鱼】¥26秋刀鱼外酥里嫩，煎的很入味
  【甜虾寿司】¥28甜虾软软糯糯的，本身的微甜和鲜美的肉质配上米饭刚刚好
  【章鱼小丸子】¥18章鱼小丸子炸的有点老，硬硬的，而且酱料太少了，只有一丢丢的沙拉酱，如果再来点番茄酱就更好了。
  【樱花苏打】¥20颜值很高 😍味道也不错哦～
  刚开业还是有很多不足，不过味道还是很赞哒～高峰期需要排队，毕竟店面真的不是很大
  【位置】1️⃣淄博市张店区金晶大道万象汇后街21商铺（喜来登酒店后）
  2️⃣济南市历下区县西巷新坊巷212号(孔雀音乐餐厅旁)

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  济南 · 青山六本目居酒屋
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  悠游釉幽 2021-04-19 11:36

  济南探店-鲁菜特色馆子～他家有六大特色菜，图一图二都是。
  偏甜口。
  除了特色菜还有很多家常菜和鲁菜。
  有点难找，在芙蓉巷里面，店不大，人不少～

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  济南 · 卫巷菜馆(芙蓉总店)
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  Echo咩 2024-03-15 14:18

  大名顶顶的永和面馆，工作日晚上依旧人气爆棚，需要等位，但是翻桌很快～要的肥肠面和牛杂面，各加了一枚鸡蛋，大家一定要加鸡蛋！太太太香喷喷了！浸满汤汁的煎蛋麻麻辣辣的，感觉比面和肉还好吃！辣椒也是甜辣的，辣度不高，可以冲！

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  石火光中寄此身 2024-03-08 19:56

  也是收藏了很久的一家店，很少有机会到这边来，今天第一次来吃，从火车站步行过来的，在一个很不起眼的小巷子里，人超多，晚上八点了屋里屋外全是人，但说实话真的没有多好吃，和市中区那家必吃榜上著名的小面馆类似，口味都不正宗，比在四川重庆地区能吃到的其实差好多。

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  正版王小帅 2024-02-12 21:31

  在楼上吃饭，于是到世贸广场二楼的盒马鲜生来买点饮料。别的都没怎么逛，光看酒水饮料区了。
  买了个冰冰的自有品牌啤酒，麦香浓郁，物有所值。还有个好玩的草莓可乐，也挺好喝的。然后买了个nfc橙汁，还有个百香果风味的1664。
  今天时间比较赶，也没好好转转，明后天找时间仔细溜一圈。

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  赵大嘴 2024-03-17 19:15

  「聚丰德烤鸭」味道一般，皮很脆，但是油比较大，小饼倒是挺好吃（小饼全场最佳😂）
  「九转大肠」网上说九转大肠，能吃出酸甜苦辣咸。吃出来了甜苦，还有艮揪[快哭了]
  「葱烧蹄筋」点的是葱烧蹄筋，不知是点错了还是怎么回事，里面有海参还有蹄筋。蹄筋是脆的，口感很奇妙，第一次吃到这样口感的东西。海参就吃了两个就吃不动了。
  「新爆三样」肉，笋，肝尖。说是有肚但是没吃到。。。可能点错菜了吧😂
  两个人四个菜还是点多了😂慕名而来，想多尝几个菜。可能我这**吃不了细糠，正经的鲁菜有点接受不了[晕]

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  橘子波娜娜 2024-01-09 22:15

  看排行和评价很高决定来试试，果然名不虚传😜
  🌿环境:藏在世贸角落里不是很好找
  🛎️服务:阿姨热情，价格和菜品都介绍的很细致
  「把子肉原味」炖的很烂乎，肥瘦相间，强烈推荐
  「米饭浇汤」一绝👍
  「黄豆芽粉条」「醋溜豆芽」菜都可以拼，各种各样
  「卷煎」好吃

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  TinaJ_5709 2024-03-28 22:54

  主打一个没菜单却生意很好看好演唱会晚上来吃个 宵夜。坐在室外的小矮桌很有当地文化。如果在乎环境的建议不要来了。
  烤好什么大娘拿个大盆直接朝你走来如果需要就和她说一下但是不管三七二十一就一把给你说太多还硬塞🤦‍
  味道不错整体偏咸「白条」嫩嫩的多汁「羊肉串」肉质鲜美「蒜瓣肉」蒜和肉的结合很香糖拌番茄🍅很实诚很解咸和腻，毛豆一点也不好吃全扔了

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  冥王星的灯笼裤 2024-02-07 19:02

  今天和姐妹慕名前往，就在泉城路创意中心北侧的街区，店面装潢很舒服，亮堂；虽然临近春节，但是人真的很多，翻台也挺快的。
  😭本来想吃一颗梨子，结果因为人多，已经售罄了，比较可惜。
  😜点了桂花飘香，团购价格不贵，整个出品颜色很清新，很少女，用料也不错，口味不甜，感觉尝不出冰糖味，应该没加或者很少，可能主打健康吧，但是确实没什么吃头，芋泥在银耳粥里格格不入，感觉就是有点寡淡。比较适合中午吃得油腻了，下午茶来点清淡的姐妹。

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