2024年3月23日晚上20:30打了个车，去一家隋大厨推荐的扬州大排档。
洪达面馆，晚上17点营业到凌晨，果然很红火的大排档。一份一份的菜，自己选自己取。
猪肝韭菜•大烩菜•红烧鱼块•青椒茄子•干拌面•汤面
菜量蛮大的，每一份菜都是现做的带着锅气，真美味，发现宝藏地道扬州菜了。干拌面，实在太香了，简直就是天下第一，还特别便宜4元一碗，够饭量少的女生两个人吃的。四个菜两碗面，还加一个打包盒，60元不到，打包了鱼块，这个红烧鱼，鱼新鲜，红烧的味道好，打包回北京，加热了，还是那么香～