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  Junco_2632 2024-04-16 20:19

  从贵阳北站过来还挺方便，地铁八鸽岩出来走一段路就是，错峰的时间来人也不会很多。
  选了「牛肉粉」+「牛筋」，然后打了一点泡菜和腌萝卜配着吃。牛肉粉份量本身就挺大的，加上牛筋内容就更丰富了，直接喝汤也很鲜美，加点辣椒面会更带感，再加点醋更有风味。然后用泡菜解辣解腻就很刚刚好。牛肉粉量挺多的，吃得出是不错的牛肉，但没有很嫩。牛筋很软糯美味，可能比牛肉更出彩。粉的话反而没有很喜欢可能有点太软了，但也还行。泡菜真的是这几天在贵阳吃到过的最佳，还是挺着值得来的一家店，环境的话就不要多想啦

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  吿诉静静说我想她 2024-01-01 14:47

  上午十一点半左右到，排队大概20分钟，比想像中快一些，是一条队点单后直接拿的模式。店里很干净但是座位很少，最好安排一人排队一人找座位。
  点的肠旺面➕辣鸡➕脆哨，好吃的，两人吃一份就不腻，自己吃可能还是会觉得有点油的。

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  佩奇就爱吃吃吃 2024-04-05 20:14

  打卡贵阳的酸汤牛肉锅啦，
  
  🌿环境：
  地址就在甲秀楼旁边的商场里，特别好找
  
  🛎️服务：
  服务员还不错，会专门给调制秘制蘸水，我和朋友吃不习惯糊辣椒的味道，服务员又给调了一份油辣椒的，折耳根劝退我了😕😕外地人真是不习惯
  「酸汤锅底」酸汤浓郁酸爽，自然又健康，不是勾兑出来的味道👅里面木姜子的味道让人食欲大增
  「牛腩肉」贵阳的物价不是很高，黄牛肉特别新鲜，几十块钱份量还挺足，涮在酸汤锅里，再配合着特色蘸水，幸福感满满
  「蔬菜台」蔬菜是自助的，种类还不少，看着比较干净
  「折耳根小土豆」折耳根土豆里放了特别多的折耳根，这个我欣赏不来，朋友比较喜欢，真真是甲之蜜糖乙之砒霜，千人千味啦，哈哈😄
  我个人比较喜欢酸酸辣辣的味道，所以贵阳的美食很对我的胃口，下次还来💪

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  百年刘庄 2023-11-27 00:00

  来青岩古镇，必须品尝一下卤猪脚，当地朋友推荐的老店，满满的一大盘端上餐桌，还是蛮震撼的，味道不错还有嚼劲，蘸水的味道很贵州，吃腻口时喝口酸菜汤解腻，一切都是刚刚好；「糕粑稀饭」需搅拌着吃，口感很好；「米豆腐」「玫瑰冰粉」都不错青岩古镇的美食真不错，看来是一个被美食耽误的文化名镇

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  daren_1290 2024-02-05 20:40

  这家的猪脚火锅很有特色，
  味道很不错，泡椒味入味。
  而且小吃都很惊艳！
  尤其是洋芋粑粑，外酥里嫩，脆皮很香，
  粘上脆哨沫孩子特喜欢，
  大众点评打卡还能送！
  
  服务也很到位，阿姨们都很耐心，
  只是位置不好找，居民楼一楼，小桌子，
  厕所得到另一栋楼。

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  oo_2966 2024-04-15 18:38

  专程过来买的，下午大概三点，不用排队，是在一个小巷子里面，导航还是很准确的。
  「黄糖碗儿糕」感觉是那种很传统的制作方法，出锅后，还得用风扇吹着，应该是太热会粘稠吧，很有弹性，也不是很甜，好吃😍 2.5一个
  「红糖发糕」真还不错，隔着口袋都能闻见红糖香，面发的特别好 也有嚼劲。10元一斤
  值得推荐，下次去贵阳，还去买😜😜

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  奥斯卡_4217 2021-06-05 21:03

  从被“臭臭”吓到然后到下次还来“臭臭”的虾酸干锅，一开始过来的时候着实把我“吓”到了，因为朋友说有的贵阳人都受不了这个味道😅😅
  🌿环境:位置在护国路这里，从亨特广场插过来就到了，一开始以为有两层，但其实只有一层，就餐要从旁边“陡峭”的楼梯上去，穿👠的美女
  一定注意安全。
  🛎️服务:店里服务员还蛮多的[疑问][疑问]哈哈哈店不大，人很多，说明火爆程度了吧，我们是两个人过去的，点了一个虾酸牛肉，完全够吃。
  味道：真的是超级无敌棒，感觉也就一点点臭把，甚至不觉得臭 哈哈哈哈，口感也非常棒，加上店里解腻的蔬菜，简直绝了。

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  贵阳 · 毛辣果虾酸牛肉火锅店(上护国路店)
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  言言小白 2024-02-29 18:20

  巨巨巨普通的一家店，但却是贵州两天美食特种兵之旅的天花板存在。
  排队是必须的，基本都是本地人买，而且前面的姐买了40个，我倒要吃吃到底有多好吃。
  折耳根爱好者，一边排队一般看着那一盆折耳根加满的蘸水流口水。油锅里豆腐圆子炸的圆滚滚，浇上蘸水，一口下去除了外焦里嫩就是纯烫。真好吃！

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  老辰儿 2023-10-07 11:46

  好好吃哦，离住的地方很近，两个人路过看见人很多就顺道吃吃看，很惊喜，好好吃哦，烤串是不需要点的，老板烤好有什么吃什么，除了好吃的肉筋以外，烤黄喉和烤土豆好惊喜，火候控制的很好，黄喉脆嫩，土豆绵软，本来就好吃，蘸蘸料更好吃，结账更是超级便宜，满意的一餐！

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  男人无惧无畏 2024-04-14 21:20

  评分4.7实在是名不副实！差了十万八千里！
  选了糟辣味的锅底，咸得发苦，再配上老板亲自做的蘸水，简直是灾难，这真的是我今年吃过的最难吃的蘸水啊！糟辣味的食材加上蘸水，吃到的味道就是又酸又咸又苦！
  菜单上一斤肉38，但实际最多六两，（老板是觉得老百姓都不买菜是吧，不知道一斤肉是多少？）我们点了一斤肉，但女儿觉得不好吃，实际上只有两个成年人吃锅里的“一斤肉”，完全不够吃，有四分之一是纯肥肉（图一），瘦肉煮了几分钟，越煮越老，后面加了一份板筋，勉强结束这顿饭。
  再说说点的酥肉和红糖糍粑，酥肉现炸的，调味也合适，但是是绵的，一点也不脆。红糖糍粑的皮又绵又厚，老板家的炸品真的太奇怪了，怎么会现炸出来的东西都不脆！
  真是想不通，这么高的评分，味道怎么会这么灾难，直到我进屋看到了墙上的广告牌（图二），明目张胆的刷评价啊，优质评价可以送28元的菜品，我的天！好评原来是这么来的！
  每人收十元的座位费，包含蘸水+米饭+蔬菜，对于我们这种不吃米饭蔬菜的人真的很不友好。黔城酸汤牛肉，每人八元的座位费，含蘸水蔬菜米饭水果甜品，还有空调洗手间。
  这顿饭三个人吃下来160（实际只有两个人吃），还没吃爽！
  这个街边小店的味道+收费实在是有够黑！
  吃完以后一肚子糟心，走到前面的甜品店，喝了碗糖水，心情才稍微好点。
  特此评论，给各位同道中人避雷！

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  pzyy_2211 2024-04-20 02:11

  去吃烤肉的路上看到这家肠旺面，人不少，一看大众点评的评价还不错，怕烤肉那里排队太久就决定先吃完面，先森点的好像是肠旺家脆哨，看到我最爱的配菜——酸莲花白面不错
  在贵阳吃面粉，在面粉吃完后，在面汤里滴点醋，再把酸莲花白放进去，那个酸爽脆啊

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  花花肠子_3692 2019-07-31 10:25

  【甲秀楼】附近18家必吃美食！走路就到️到贵阳来不可不看市中心的甲秀楼当然既然甲秀楼在市中心，周围的美食你也不能错过！其中藏龙卧虎的【护国路】藏着很多本地人都爱吃的美食。
  🔥
  下面梳理甲秀楼附近的美食，从甲秀楼出发统统导航走路几分钟内就到！很方便～
  👇
  【王记串串香】10年老店，一直只卖2角钱/串，素菜肉串近三十多个品种。
  【顺山黄焖牛肉粉】老板之前在遵义卖牛肉粉多年，9年前搬到贵阳，所以他家的牛肉粉风格有点遵义羊肉粉的影子，自成一派。
  【胖哥牛肉粉】开了19年了，是24小时营业。牛肉粉只有【清炖】和【红烧】两种。
  【包整】专做丝娃娃和贵州特色的小吃。
  【素年】2012年开的咖啡馆，看得见甲秀楼，能喝到云～
  【舍得冰浆】摆了近20年的摊摊，贵阳一代老冰浆店。
  【丁姨妈烙锅】创始于八十年代的老字号，已经营了30多年，必点软哨洋芋粑
  【销魂炒饭】20年老店，是贵阳的一代网红炒饭，红极一时，延绵至今，必点销魂炒饭
  【南门口】贵阳响当当的肠旺面，每天都在排队
  【李兰英湖南粉面店】开了三十多年，贵阳人都知道他家，从早上开门到下午两点都一直大排长队，一天要卖百斤肉、上千碗面。
  【醉苗侗】他家有古法凯里酸汤鱼、地道贵州小吃和苗家特色菜。
  【田嬢素粉】贵阳早餐必吃的就是素粉，开了十四年，也是贵阳人无人不知无人不晓，已经形成品牌四家店面分布在贵阳各地。
  【花园烧烤】在贵阳烧烤界绝对算的上数一数二，每天都会排队，要吃早点去。必点五花肉
  【指月素粉】近30年的老店，从老板娘一人，到现在的儿媳妇传承，从没换过位置，是许多贵阳人从小吃到大的店.
  【仙美饭店】30年老店，主打黔菜系，推荐辣子鸡、炝锅鱼
  【牛锅】老板的岳父是“土老帽豆豉”的创始人！豆豉火锅很受欢迎，必点豆豉牛肉。
  【不二羊】羊肉粉味道分外“老道”，女主人姑妈是在威宁开了8年羊肉粉，自己向她学艺来贵阳开店，很受好评。
  【红姐酸辣烫】始于1995年，过去20多年了至今仍火爆，很多贵阳人的爱！供应荤素一共50余种串串！

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  贵阳 · 甲秀楼
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  一条假鱼养成记 2024-02-13 22:02

  这家烧烤主要是烤出来就吆喝，让顾客按需拿走，
  一共有3个可以坐的地方，离烧烤炉最近的巷子是最被照顾的，基本上一烤好就能先拿到，请优先考虑第一段儿的位置，如果等位不用太久还是尽量等第一段儿的位置。
  酱猪肉和酱牛肉味道都还可以，略咸一点，冷了的可以用烤炉小火热一下，蘸酱挺好吃的，干辣椒粉挺香挺辣的。坐在第三个地方的我们只吃到了这两种肉没什么选择。
  盐菜炒饭还行，但是没有特别惊艳。
  我去到的时候，第一个坐的摊儿没什么位置了，服务人员引导说往里面走有位，走进去到第二个地方说没有位置了，再往里面走，第三个地方确实有位置但是等了十几分钟都没有烤串拿过来，后来拿过来的烤串已经没那么热了。晚上8点半到已经没有怪噜炒饭，牛筋肉也没有，板筋也没有，蔬菜也没啥选择。
  结账走出来，才发现，第一段儿的桌上，有五花肉，腊肠，辣牛肉各种[疑问]建议老板优化一下第二第三个位置的客人体验，真的太差了

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  池鱼小猫 2024-04-11 09:00

  🌿环境：
  首先店内空间不大，比较小，如图1和图2。装修风格是全木质风格，整体环境还行吧！追求环境的不推荐。
  
  🛎️服务：
  店里服务员大多是四五十岁的阿姨，比较亲切，也有的阿姨态度一般，放东西特别重，感觉像是摔东西（可能没有恶意吧，只是有点累了？）
  
  🌹菜品：
  「菠萝肉丁」这样的组合挺不错的。
  「乐堡牛肉」牛肉事先加了调料腌制过的，味道不错。
  「粗粮荷叶馍」这个有点凉了，味道一般。
  最后5图6是它家自己做的甜品，味道我觉得还行，也没有很惊艳那种。
   总结一下，反正他家就是环境一般，但味道不错的一家小店，价格也不贵，喜欢吃铁板烧的可以尝试一下哦～不过得早点去，因为人很多，要排队哦。

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  吃好吃的_2634 2024-04-14 17:25

  在贵阳吃的最满意的一餐了！
  自助形式，会端着一盆肉串供选择，建议坐前面一点，这样刚端出来就可以选择🥹成功吃上第一盘！
  「酱爆牛肉」这个全场最佳 好好吃呀！牛肉很嫩 而且味道刚刚好 我们加了三次！「烤五花肉」「烤黄喉」「烤脆骨」个人觉得一般 有点太辣了 口味有点重有点咸 五花肉稍微有点油 「脆哨炒饭」「蛋炒饭」还可以 蛮好吃的 价格也不高 分着下肉吃！「老式冰粉」很一般…………不推荐！
  其他的都还不错～早点去不用排队 人多吃着好热闹！

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  Mini卷小卷 2024-01-23 23:55

  到贵阳已经是晚上，打车刚到青云市集就下起了大雨，赶紧转进留一手烤鱼避雨+吃饭，打开地图一看，这家店就在旁边不远，我这种钟爱卡卡角角苍蝇馆子的人冒雨也要去买。
  
  环境确实出乎我意料，从公厕旁边的小过道走进去，已经坐着一排年轻人在吃，厨房里两位孃孃热情地问你要吃什么。
  
  要了「豌杂面」和「肥肠面」加了「虎皮鸡蛋」和「虎皮鸡爪」
  
  「豌杂面」孃孃已经提前拌好，很好吃，很浓郁，因为已经好几年没再去重庆，无法对比，但是一点不影响这碗面好吃的程度
  
  「肥肠面」肥肠处理得挺干净，Q弹，因为先吃了碗杂面，肥肠面就显得有点淡
  
  真的好喜欢这种充满市井气息的味道啊！

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  认真美食的小馋 2024-03-06 08:26

  贵阳必吃丝娃娃，朋友首选丝恋店，时尚感、吃后影响非常深，值得旅游朋友选这家。丝娃娃就是把各类菜丝卷到薄饼里再淋入一些蘸料汁即可。这个饼比烤鸭饼还要薄，只有鸭饼的一般大小。大部分菜腌制了一下，但是口味还是清淡的。酸汤里加入干辣椒粉、花生碎、葱花，以及适合自己口味的香油、木姜油等等。店里有讲解图，也可以让服务生给你演示。另外，这家的烤肉、土豆丁（麻辣拔丝感十足）建议必点！脆哨炒饭好像是配在丝娃娃里面的，可以也卷在饼里吃。反正三个朋友不用点超过四道菜，足够吃饱（各类菜丝有自助台免费续）薄饼也是可以继续续。真是多友好又美好的城市和商家呀，强力推荐！

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  是旦啦 2024-04-09 21:42

  🌿环境:
  吃完附近的早餐随便找的一家看起来还不错的咖啡店，比较喜欢空气清新，光线充足的咖啡店，这家也是还不错，如果有懒人沙发的话就更爽了
  
  「南瓜挞」不是很甜，在不想空腹感喝美式的情况下喝还蛮配的
  
  咖啡点了一杯偏酸喝偏苦的，偏酸的比较惊艳，偏苦的老板说因为豆子还比较新，如果不喜欢还可以再重新冲，很大气，五星(๑˃̵ᴗ˂̵)👍

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  静静的手机先吃 2024-02-27 17:51

  看到排名靠前，推荐过来试试～
  点了广东人的鸳鸯锅
  酱料品种很多，有折耳根～
  辣锅是真的好辣啊！「鱼籽豆腐花」这个必点，好软好香滑「火龙果虾滑」特色产品，放入辣锅很香
  「草莓麻薯冰」有团购，看到推荐点的，感觉普通，酱吃完后没啥味道

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  CharlinQL 2024-04-09 14:23

  朋友带来的一家烤串店 
  第一次尝试贵阳的烤串，形式还是比较有创意，是直接把烤好的串拿出来问各桌是否要，还是很香「酱爆烤肉」「芽菜脆哨饭」很好吃「折耳根沾水」必吃，糖醋白菜也清爽

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  爱小熊_7940 2024-04-11 12:43

  还可以，就是感觉有点小贵了，两个人两百，然后肉🥩很新鲜，就是我们来的时候过饭点了都没啥人了，牛肉一定不要烫久了，不然就老了不好吃了，蘸料好吃😋 ，蔬菜种类比较少，水果就一个橙子🍊，希望可以增加一些特色蔬菜

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  看看_6574 2021-06-11 08:52

  到贵阳怎么能不吃花溪米线呢？今天一早特地开车赶到了花溪米线的总店，要了一碗全家福，料足味浓让人停不下嘴。满满的幸福让我吃撑了，这离我减肥的计划就越来越远了。😜😜😜米线里加了点辣粉，加了点醋，酸辣爽口。还来了两个肉饼。好吃，这是我吃过的最正宗的米线。

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  贵阳 · 花溪王记王牛肉粉(面)专营店(都司路店)
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  Zakrd 2024-03-24 20:19

  这是一家时不时就会想来吃一次的店，从他家还在门口摆摊摊就吃起。可这次不晓得是我嘴巴变挑了，还是厨师没发挥好，反正觉得这次吃的板筋少了以前的那种香到你连里面的辣椒，蒜苗，酸菜都不会放过要一并吞肚子里的香味。可这次整体香味不够，板筋吃在嘴里也变得平平无奇。这个糖醋红油菜只要是有我就会必点，可这次的红油菜也很老，好多都嚼不动。这次整体体验感有些拉垮。但由于一直吃他家，好像这个习惯也戒不掉，但还是希望品控方面能更严格一些。

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  小酋长公主 2021-04-30 11:38

  这种藏在巷子里的本地老味道，一定要本地人带你去才能找得到！打车到尚义巷，走进去大概50米，看到人最多排队的一家就是。
  牛肉粉最好加个杂，牛杂软入口即化，牛肉片薄大，汤醇香，值得推荐外地游客试一试的老贵阳味道

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  贵阳 · 老贵阳全牛肉粉(尚义路店)
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  swee_5252 2023-08-21 18:08

  位置挺好吃的，打车直接到，只是门口有点堵车
  在线上电话联系，提前取号，到店刚好到我们，真的太巧了
  团购了双人套餐，贵阳的两人套餐份量都挺多的，我们两个湖南人吃不完
  「板筋」板筋和我预想的不一样，非常嫩！一定要尝试！
  「肥肠」肥肠有点嚼不烂，最后没吃的完，还是贵阳的小肠比较香～
  「盐菜脆哨饭」一直想尝试一下脆哨是什么味道，所以单独加了一份，有点像油渣，这样炒着吃还是很香的
  「蘸碟自助」真的不会调蘸水自己调了一个巨难吃，最后叫小姐姐帮忙调了两个，香香

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  贵阳 · 一烙锅(盐务街店)
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  芒果拌梅干 2024-04-20 21:05

  味道很好，好吃爱吃爱上贵阳，性价比也高，下次还来。酸汤丝娃娃真的很经典，糕粑稀饭第一次超好吃比较粘，很香而且不是很甜。酸辣烫和豆腐圆子也好好好吃，蘸不蘸料都不一样的好吃
  就连儿童套餐都好吃，完全没有踩雷
  而且环境很好服务又好人也好看（尤其是收银台高高瘦瘦的帅哥）

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  小青蛙sprio 2024-02-18 14:27

  又来了又来了还是很好吃 幸运的赶上老板年后开门第一天 比起别的网红店基本要正月十五后才开门 年初八开门的老板已经很勤劳了😭感动
  点了一份全家福够两个人吃 脆哨和甜肠挺好吃的不油 白糖和辣椒量也正合适 没有什么特别的风味形容 但感觉一切都朴实美味的恰到好处 非要说的话就是好像没什么猪油香味 因为还没有吃过更好吃的所以觉得暂时还是我心里最好吃的糯米饭

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  仙气女孩 2021-06-14 13:08

  「夜市炒鸡血」「邀不到台怪噜饭」「烤脑花」「鸡翅」「狮峰路三姨妈丝娃娃」「烤茄子」以上勾选的菜品是我每一次去他家必点的菜。已经去过他们家好多次了，这次去的时候还是一如既往的在排队。菜的味道毋庸置疑的好吃！非常的适合我们这边的口味，正宗的贵阳地道的小吃，如果说喜欢吃辣的和想尝试一下贵阳的，本地特色小吃的非常推荐去他们家。但是要去早一点，不然又要排队了。

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  贵阳 · 怪噜范老贵阳街头名小吃(云上方舟店)
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  别放小奶屁 2024-03-14 16:23

  如果穿越到昨晚，我会对自己说：贵阳有那么多好吃的，还不够你吃吗？非要来吃这么一般的东西？不准吃！！拉肚子拉一天酒店门都出不了只能点外卖你就爽了？？
  
  如果来贵阳第一顿吃的是这个我会以为贵阳是一个高物价城市，怎么也想不通一个酸汤火锅俩人100块能撑死的城市一个烤鸡腿怎么敢卖30块的啊？
  
  🌿环境：
  下雨了晚上9点多来的，天花板在漏水，还有几桌客人在吃，他们都已经在吃了，点餐的时候服务员说至少要半小时… 
  
  🛎️服务：
  隔壁厨房那间没漏水我们就去厨房坐了，工作人员蛮多的，但是只有一个人在烤，鸡腿明明都是提前处理过，是半熟的，再烤一下就可以了应该很快的，但是烧烤师傅烤一会儿处理一会儿别的食材，做的奇慢，如果我的老板允许我以这么低的效率干活，我周一都得呲着大牙去上班
  
  味道只能说非常之普通，没有什么特别的，如果真让我排队一小时才能入座，再等50分钟再吃上我会在店门口拿着扫把轰所有的人走，都不准来上当！！

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  Jackhuang 2024-03-25 08:08

  朋友的欢送聚会预定的地方听说是贵阳比较火的吃烤鸡地方，预定了必须要在六点之前去占位置要不然店家会给到排队的人，环境是老房子改造的 两层我们当天在楼上两桌拼桌。
   味道还不错，第一次去一直以为是整只鸡 结果是鸡的各个部位分解后烤的，鸡皮好吃香香脆脆的，辣椒面不错 灵魂，整体不错 大部分都是年轻人用餐！

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