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  外脆里嫩的手抓 2023-11-16 19:42

  去年看了央视的寻味贵阳，一直想找机会来，这次算是莫名而至。
  「清香不油腻的牛肉汤」我就喜欢这种原味的，你们吃牛肉粉都不懂，乱放调料，乱加调料是不行的，就是清汤吃才能吃出牛肉粉的灵魂。
  😕你放辣椒就变成了辣椒味，很多人喜欢，但是我就不加，最多就加点花椒。
  😍你加生大蒜，确实能激发牛肉粉的灵魂，但是吃了以后你跟人说话前，先吃两个口香糖
  [发怒]你加酱油？可能就破坏了它的鲜香味，吃货也讲究级别！
  
  
  🌿环境:
  环境差一点，特别不好找！拐弯抹角不说，一问路，人家都说在公共厕所的后面，哎呦喂，总觉得哪里不对劲。
  
  
  🛎️服务:
  老板是合唱团的成员，没看到他，他老婆说他去排练去了，希望下次猴年马月再来吃的时候，能够看到这位可敬的老人。
  这种做的特别好的牛肉粉，也就隐藏在这种深巷子里面，这或许就是叫文化吧。

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  Eillie 2024-02-29 15:28

  刘记烤肉的种类不多，只有牛筋、瘦肉、五花肉和甜肠。他们家做的就是最传统的贵阳烤肉，没什么花活，主要靠咸香的酱汁吊起食欲。鲤鱼街有着低物价的优良传统，刘记除了甜肠5块，其余都是一块钱一串，就算滚一遍菜单也要不了多少钱。

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  冰雨_3795 2024-06-09 12:37

  就想吃糯米饭，快递味道不对，哈哈哈回来就是吃吃吃

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  七匹半围腰 2024-04-17 17:08

  贵阳比较火的咖啡店，点了最贵的手冲，巴拿马詹森庄园瑰夏，事实再一次证明，咖啡这玩意儿不一定贵的就是好的，完全没冲出该有的风格特点，有过粹的感觉，后端好苦，汤体口感也不够纯净，刚开始还有点香味，温度降下来就感觉很性冷淡了…………
  铺面设计比较精致，氛围不错，有调性。
  服务很一般般吧，没有啥服务，就俩员工也忙不过来，我发现这种店的员工都喜欢冷冰冰酷酷的风格个性，来点微笑欢迎那么难吗？

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  懿勿_1747 2024-02-23 16:18

  坐标按导航很好找的，没有店招只在门口立了个牌子
  环境：这种类似小吃的店铺，不需要考虑环境，考虑味道就好
  菜品：「酱爆烤肉」「热汤丝娃娃」「洋芋粑」「盐菜脆哨炒饭」「热汤蘸料」「炒莲花白」都是必点菜品。尤其是杨洋粑，外酥里嫩，里面是土豆泥那种。
  PS：吃不完的串还可以退

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  养猫的狗 2024-04-16 16:37

  😜到店的时候想坐外面来着 服务员说外面可能虫子比较多还是坐里面合适一点 提醒的很到位 我们走进来的路上外面确实飞了很多小蚊虫 
  😜门店不大 服务人员都是一群年轻小伙 有朝气
  
  「夺夺粉」这个好像凉粉 煮在酸汤锅里味道好极了
  
  「包汤面藕」不知道是什么做的 但是裹着汤汁吃可有味道了 富有弹性
  
  「里脊肉片」很新鲜的样子 不嫩 但有嚼劲儿
  
  「麻辣锅底」招牌锅底 吃的微辣 汤可以喝 鲜酸可口 里面的花生豆特别香 性价比高 两个人团购的双人餐 感觉3个人吃都没问题

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  小小小木子 2024-03-24 08:46

  据说很好吃，买的人也不少。团了一个双人餐，份量还挺大的，麻辣的，主要是麻，不知道是不是这边习惯吃辣，用油炸过捞出，吃的时候不觉得油，也不腻，就是稍微有点硬，牙口不好的人可能吃起来费劲，小块的连肉带骨头一起吃了，区分不出来

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  ZoeyMin 2024-01-08 18:28

  贵阳探亲之旅美食打卡～
  我来啦～
  终于吃到正宗的酸汤砂锅粉了，因为吃过酸汤火锅🍲就爱上了酸汤，真的是太好吃了。本来就喜欢这种酸酸辣辣的汤底，果断点了一份酸汤砂锅粉。
  店里的人都是大小碗拿着一碗蘸料，米粉煮好以后就把粉捞进蘸料里面吃，单独吃和蘸料吃是两种不同的体验，不过辣度还是很辣的，不能吃辣的小伙伴们慎重。
  米粉是那种比较软的，我个人不是很喜欢米粉的口感，但是味道还是很棒的。

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  是旦啦 2024-04-09 21:42

  🌿环境:
  吃完附近的早餐随便找的一家看起来还不错的咖啡店，比较喜欢空气清新，光线充足的咖啡店，这家也是还不错，如果有懒人沙发的话就更爽了
  
  「南瓜挞」不是很甜，在不想空腹感喝美式的情况下喝还蛮配的
  
  咖啡点了一杯偏酸喝偏苦的，偏酸的比较惊艳，偏苦的老板说因为豆子还比较新，如果不喜欢还可以再重新冲，很大气，五星(๑˃̵ᴗ˂̵)👍

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  杨杨得逸 2024-04-10 22:58

  洋芋饭太好吃了吧！！！
  经过这家凯里火锅店，想着来贵阳肯定要试试地道的酸汤火锅吧～可惜这家没有我爱吃的黄辣丁🐟只有江团鱼片，味道也还行～
  出于意料的竟然是洋芋饭！超好吃！！
  猪脚也是！！好吃的！！！
  然后他们家的招牌特色：凉拌鸡血……着实不敢生吃也可以在火锅里烫烫再吃哈～

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  洋葱痞子 2024-03-06 01:40

  好多人排队啊，跟风排一波，很符合糯唧唧星人的胃口。
  冷得比热的好吃，感觉师介于米糕和发糕之间的口感，也很适合当下午茶配咖啡吃。
  红糖的不至于太甜，但是又很有味道。
  碗耳糕的袋子一定不要敞口放，不然第二天会得到一块砖头

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  茄米焦 2024-03-28 13:25

  生意超级好的一家店，很多人慕名而来，所以记得早点来呀，要不然需要等位。这次休假的贵阳之旅，好吃的真的太多啦！
  
  餐厅收拾的挺干净，服务也不错，菜品看上去也很新鲜，活油蘸水值得尝试！
  折耳根北方人受不了，受不了，要不就别点啦！

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  后青年SUMMER 2024-03-22 07:04

  「深巷牛肉粉」
  好吃牛肉是切片有卤汤味道变得牛肉粉。
  「凉拌牛杂」
  牛杂真的超级推荐，太好吃了！折耳根辣椒的加持个人特别喜欢。
  
  路过去吃还是很不错的。
  特意去吃的话我觉得不特别必要。
  小小巷子一家牛肉粉
  感觉都是街坊邻居们的支持。
  然后越来越让更多人喜欢

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  快乐源泉旺旺它姐 2024-04-10 12:07

  到贵阳旅游的第一顿大餐选择了胡子哥酸汤牛肉 味道还不错 自助小料台方便 环境就是连锁店的风格 总体来说牛肉的肉质不错 再搭配点素菜🌱 一顿饭吃下来 不会感觉油腻 比较健康的感觉 就是价格小贵 酸汤的酸度也刚刚好 还是算不错的一餐👍

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  好吧我叫_8792 2024-04-09 02:03

  一年回一次贵阳小玩几天，看到了之前李诞推荐的咖啡店，门外是美式街头风，室内回型走廊更是让人眼前一亮，店里真的很好看，二楼的位置很舒服！
  
  下次一定要在晚上去一次，晚上又是另一番景色，还有美酒！咖色加上富士太好看了哈哈哈哈

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  煎饼大厨 2024-04-05 17:54

  五花肉是最好吃的，猪皮、筋排第二，瘦肉不够入味拍最后。咸香的味道，一块钱一串，推荐！

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  别叭叭_8295 2024-03-26 00:29

  贵阳有什么好逛的啊！贵阳真的很好逛！
  没有查太多攻略也没有明确的目的❌
  出发之后只是凭感觉走，有些其实不太顺路
  但是无所谓，主打一个随心所欲✅
  
  Day-1体验人文与自然
  1️⃣天主教堂
  从酒店步行至天主教堂大概20min
  中西相结合的建筑风格，好看！很适合拍拍拍📷
  可以进到教堂里，大家都很安静～
  2️⃣正新街
  走回头路到正新街20min正好又饿了
  在附近美食圈转悠了一会，打包喜欢的小吃边走边吃
  3️⃣文昌阁
  小朋友们在玩自制滑滑乐，老大爷们在悠闲放风筝和下棋，生活气息很浓。找了个亭子坐着吃东西也挺惬意的。
  4️⃣东山寺
  因为那天天气很好，想着落日一定会很好看，所以打算爬一爬东山寺。本来想从后门上山的（据说后门上山的路比较近），然而导航给我导到了前门，只能硬着头皮爬了。坡度还是挺大的，有点累，但山顶舒服的微风值得！人人人人好多人，但是不影响落日的美～为了避开集中下山的人群，于是在山上坐着吹吹风，舒服得都不想起来了哈哈哈哈哈
  5️⃣甲秀楼
  原定是要去看看夜景，拍拍打卡照
  但是下山之后美景抵不过美食，直奔烤串了😅
  就当是留些遗憾下次再找机会来圆满吧～
  
  Day-2走走文艺范
  6️⃣ 太平路
  网红打卡地，也是可以拍拍拍
  7️⃣民权路
  继续吃！
  8️⃣圆通街
  社区里的一条安静街道
  看见老爷爷在逗流浪猫~很有爱哈哈哈哈哈
  9️⃣堰塘街
  有咖啡店服装店文具店
  每家店的装修都很有自己独特的风格
  色彩很丰富拍照应该很出片👍（虽然我没拍😂）
  🔟省府东街
  1️⃣1️⃣文笔街
  1️⃣2️⃣电台街
  买杯咖啡穿梭在小巷子走走停停，确实惬意😌
  
  两天一夜的路程主要还是集中于品尝各种美食，有遗憾但不后悔，下次我一定要去黔灵山看吗喽！！！

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  吴自律 2024-05-07 13:03

  突然想吃织金皮蛋凉粉搜到这家店就来啦
  味道还是不错的用了券也划算，路过可以试试
  「牛肉」好吃
  🛎️服务：收拾餐桌有些暴力， 比较影响就餐体验；店里都是木铁椅子，叠椅子都是纯自由落体，反正叠一个吓一跳。（晚上去的估計服务弟弟妹妹也累了，但还是希望可以温柔一点
  
  🛎️服务：小肠好吃但危险，烙的时候热油炸脸上两次ㅠ 希望可以给有需求的人加个盖子或者炒好了再拿上了，问了是否可以这样说不行

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  戏多的二叔 2024-04-08 11:44

  贵阳有设计感有产品力的店并不少数，开了许多家依然能保持调性与品质的，也算是独一份了。相比于性冷淡，去茶山的材料非常的亲切，能让人坐得下坐的久。美中不足是，环境和产品都还是不错，服务却不应该被诟病。
  极个别服务员同学，认为在这么一家店上班感到自豪非常的好，但是没必要衍生优越感和高傲，完全配不上。

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  mcsong_4889 2021-05-24 14:08

  没想到在这种小街小巷的地方有这么红的餐厅，很多年轻人在排队，还是很值得等上一等的，味道非常好，话梅香蕉很惊艳，猪排我忘了用桌上的酱汁再试试了，真是实惠又美味的餐厅。这样的炸猪排在北京要翻三四倍的价格，贵阳真是神奇的地方

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  贵阳 · 职人猪排(虎门巷店)
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  九九i 2021-05-22 00:35

  周末去，超级热闹的，在地下商城的美食城，不会被晒到，而且空气也没有闷，里面好吃的超级多的啊，我们吃了来贵阳必须吃的特色烙锅，各种各样的菜和肉，边吃边烙，加上秘制的辣椒粉，配上旁边店的冰粉，味道绝了。而且美食城里吃的喝的可太多了

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  贵阳 · 花溪公园-1号门
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  小江爱吃_872 2023-09-30 21:49

  燕姐烧辣椒
  赶大早来菜市场买这家烧辣椒！！！因为很喜欢吃皮蛋！！看推荐感觉特别下饭，应该不会差！！
  买了烧辣椒➕皮蛋24💰一点点小贵，味道还可以中规中矩，当场吃会更好吃一些，烧辣椒有辣的还有更辣的，买的微辣的还是可以接受的。

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  淡青色耳朵的驼 02-20 03:14

  贵阳的糯米饭啊，这是我第一次实际去吃，我之前有吃过温州糯米饭和温州糯米饭还是有很大的区别的，这家贞丰糯米饭真的特别好吃，他是用那种油泡饭。我以为口感会油腻，但是一点也不。13块钱一碗米饭特别劲道粒粒分明。会放很大坨的辣椒还有酸菜。还有牛肉片儿，分量也挺多的，比较推荐。

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  一点点_1212 2024-03-09 22:30

  「贵阳市」「吴记豆花面(观水路店)」
  实话实说，真的很不好吃。
  是的开了很多年，确实是第一次来。
  收银台的老奶态度极差。！！！
  豆花没有豆花香味，豆花水一股铁锅味！！
  豆花蘸水，咸，越吃越咸。
  反正找不到一点优点嘛。
  可能大家吃的是一种习惯

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  Dinosaur_4113 2021-05-21 15:33

  看了必吃榜之后最想吃的一个店，入口有点难找，给老板打了几个电话才找到。但是生意是真的好，我们下午五点去的还有位置可以先去坐着。等螃蟹到等到七点钟，那个时候已经不知道外面排了多少人了。而且称螃蟹也要排队，就是人人人人人全是人。吃上这口饭的时候都要八点钟了，可是味道确实不错。
  「香辣蟹」真的是新鲜毛蟹，去现称的。我说只有两个人少称一点。两斤起称都有四五只，够吃了。真的很香，不是那种裹淀粉炸的，蒜蓉也很多，只是最下面的蟹肉有点油了，吃到后面可以用蟹壳架个地方起来，然后把其他蟹肉放在上面去油。「绿豆汤」绿豆很软糯，点的冰的也是那种温热的绿豆汤里面加冰渣。

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  贵阳 · 凤凰路何眼镜香辣蟹(花果园店)
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  赵猪猪 2023-03-29 23:33

  贵阳最好吃的街是哪里❓威清路鲤鱼街申请出战‼️
  
  ·📍路线：导航威清路与鲤鱼街交叉口 然后按照我的地图路线走每家美食都能找到
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  鲤鱼街建筑都保留90年代小平房建筑 也是十分有生活气息的一条老街～这里的美食也基本上都是老贵阳保留下来的最地道的几十年老字号美食👍
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  『何姨妈豆豉火锅（鲤鱼街店）』⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 大名鼎鼎的苍蝇馆子 锅底才8米 ‼️ 现在在网上很火的贵阳地摊火锅都是模仿他家 他们已经这么开了20多年了 味道是真赞
  『张记流香蹄花老店』⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️喜欢吃软烂猪蹄必打卡 人均50米 太良心啦就在何姨妈对面
  『张记三十年老店』⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️他们家有洋芋耙、怪噜饭、炒三丝、臭豆腐 味道很正宗！！
  『洪桥烤鸡』⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️遵义特色烤鸡！！蘸水辣椒太灵魂了‼️又辣又上瘾 人均40左右
  『申姐土豆世家』⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 无意路过的 试吃了一下蕃茄味土豆片 一口惊艳！！第一次吃到这么浓的番茄酸味
  『张记酱烤大排』⭐️⭐️⭐️⭐️ 很有特色的烧烤 也开了几十年 外面夹上烤脆的馒头 但是越来越贵了 30米一个
  『刘记烤肉』⭐️⭐️⭐️⭐️一对老爷爷和老奶奶开的 奶奶特别热情 烤肉就两种 肉筋和肉串 1💰一串 经典的贵阳烤肉味道 但也不是说特别好吃 味道中规中矩
  『董记泡椒牛肉粉』⭐️⭐️⭐️⭐️喜欢吃泡椒的不要错过 酸酸辣辣太开胃了～就是位置有点难找
  『李叔烫菜』20年老店 没吃就不打星啦
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  🔥另外！鲤鱼街出来就是威清路！这也是一条美食大街！
  『成都光头蟹』我隔三差五就要吃 上瘾的很～主页有他家具体介绍📒
  『舒家大院』贵阳开的最多分店的重庆火锅 知名度在贵阳No.1
  『小胖子快餐』的哥停了一排都在排队吃的快餐 15米任吃 划算又好吃
  『渝香岛美蛙鱼头火锅』排队王 蛙太新鲜了
  『新疆烤馕』烤包子太香啦
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  🔥威清路这是一条深藏不露的美食街区 特别是鲤鱼街太经典了！所有店面跟着我的地图走全部都能找到✔️

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  胡子朋克教父 2024-03-03 00:06

  贵州特色小吃豆腐圆子，找了一家老字号，离景点甲秀楼很近，步行即可到达。
  店内不大但桌面、地面还算整洁，可以透过玻璃看到豆腐圆子的制作过程，把豆腐捣碎然后加入配料搅拌均匀后，做成椭圆形的豆腐块，炸制而成。
  拿到豆腐圆子后旁边可以自己加料汁，料汁里有折耳根和咸菜丁。
  豆腐圆子意外的好吃，炸过的豆腐圆子形成一层硬壳，从中间夹破放入折耳根、咸菜丁，再沾上料汁，一口下去，先是牙齿将外壳切开的口感，随后而来的是里面非常软嫩的豆腐和料汁味，随着咀嚼，折耳根独特的味道破天而出、直冲天门，可能有人吃不惯折耳根，我在此之前从未吃过折耳根，细细咀嚼品尝后，还是挺喜欢这个味道的，确实有鱼腥味，但是越嚼越能感受到它独特的魅力，所以回味的时候，首先想到的是喧宾夺主的折耳根，其次是外壳的口感和豆腐的软嫩鲜甜。
  特别推荐！

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  木子_4138 2024-04-09 22:51

  🌿环境：还可以，连锁店嘛，装修风格都是一样的。
  🛎️服务：一般！「酸汤牛肉」「苗家黑豆花」「红糖糍粑」「小汤圆」不知道是不是看我们才三个人，都没有开空调，后面我们都快吃完了，陆陆续续来了两桌人，才开了空调，但我们已经要走了，那天真挺冷，坐的边上，没注意那是个锁起来的门，还漏风呢

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  安也_7700 2024-04-09 11:46

  贵阳美食◎洋芋粑粑（4元一个）
  在正新路还是民生路有点忘了，但是很近的两条街，原本我们要去排余孃洋芋的但是人太多了，我们就去了旁边的一家王孃的，也不错呢
  ◎豆沙窝（3元一个）
  就在董家土豆片旁边，我们当时排队看见觉得没吃过试一下，非常奇妙的口感，我以为是甜的结果是闲的，就很奇妙（感觉在吃烤的豆沙粽子），大家可以试试
  ◎董家现炸土豆片（称斤卖，我们两袋花了28元）
  在蔡家街那里，可能节假日排队的人还是蛮多的，我们大概排了20分钟左右，吃起来味道也不错，能感受到是很干净的原料，值得一试。其他的好几家火的因为人太多了我们就只排了这个。
  ◎豆腐圆子，碗饵糕（圆子1.5元一个，饵糕8元一斤）
  坐标交通街，离通衢街很近，要是在那里吃饭必须去买来吃吃。豆腐圆子和卖饵糕的是邻居，大家一定试试，真的很好吃，豆腐圆子皮是酥脆的，内里嫩而多汁，饵糕也是很好吃，糯叽叽我的爱，桂花味的也很清新，那个豆腐圆子每日思念，我还看见了蛮多当地人在那里吃，还是靠谱的。
  ◎豆米火锅（12元一个人蔬菜锅底蘸料自助）
  就在通衢街秘制筒骨豆米火锅，我们点了酸汤的，纯素没加别的（大家不要不好意思，吃的实在是太多了，留点肚子去吃别的），确实确实很好吃，汤很美味，kuku炫了两大碗米饭，我都没用多少蘸料要吃豆米火锅的强烈推荐，吃下来发现根本不用担心，是真的很好吃，外地来的也是赞不绝口。
  ◎贵厨酸汤牛肉（人均50元多）
  他家在贵阳有很多店，大家可以试试看，也是不错的，但是我个人更喜欢豆米火锅，但是来贵阳了也是必吃榜啦。大家要注意有些劵在某些店是不可以用的（我也搞不懂，都是一家为啥子不可以用），然后我们两个只能单点了，也还好，我们就单点了半斤牛腩（有点硬 我平常喜欢吃嫩的）和米皮（还好），16元一个人的蔬菜小料自助，还是挺不错的，推荐哦
  ◎糕耙稀饭（随便找的一家店8元一个）
  料蛮多的，吃起来和藕粉一样的口感，不是很突出啦
  ◎但家香酥鸭（我们双人餐44元）
  味道不错哦😘，就是很麻，跟嬢嬢说了麻一点，还是很香的，伴手礼必买一份。但是没有必要去排队，因为他家店开的很多，后面你走走逛逛的时候就会遇到的，我们就是要走的那天去吃东西看到就买了。
  ◎圆子粉，糯米饭（13元，13元）
  也是在蔡家街那边，圆子粉很不错，虽然看着清淡其实味道很好，我们晚上去了，不用排队，考虑自己的情况可以和嬢嬢讲不要什么。

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  丸子丫头 2024-04-06 09:54

  太香了，留着肚皮没吃晚饭赶着去吃的烤鸡，鸡肉紧实有鸡味，豆腐点了三种每种都有不同沾料好吃不腻，鸡肉非常惊艳，很脆很香
  🌿环境：
  在一个坡坡上，感觉很简陋，但是又很温馨，如果赶时间吃的话，一定记得先打电话预约排号

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