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  毛真的不易少女 2020-02-01 00:00

  作为贵阳的特色粉当然要来试试
  点了两碗【脆哨素细粉】和【红烧肉素粗粉】粗粉比较软糯 细粉比较有劲道比较有嚼劲 各有各的美味 辣是真的辣 底下是红红的辣油 加汤之后就是红红的辣油汤 特别酸爽 辣的我们嗷嗷叫的 脆哨也挺好吃的
  辣的受不了我们还买了一排贵阳“娃哈哈”津威乳酸菌 和娃哈哈味道差不多 这里的超市也能随处可见这个牌子的乳酸菌牛奶

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  贵阳 · 田孃素粉(中央商务区店)
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  此暱稱還能用不 2023-12-30 00:00

  环境：环境很好 很暖和 而且
  点的套餐 超大一份 以为自己吃得完 猪排炸得很嫩 而且肉很新鲜 架子可以漏漏油 咖喱跟一般的完全不一样 酱汁浓稠而且咖喱味十足 咖喱比饭还多～ 小菜也好吃可以解解腻 桌上酱汁拌沙拉好吃 解腻 汤也好喝 总之套餐很合适！

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  爱吃肉的扛把子 04-01 18:30

  脆哨贵阳特色小吃，好多贵阳菜系里面都会加这个，小吃街上有好几家卖这个的，我随便选了一家顺眼的买点来当伴手礼送朋友，有脆的和软的之分，我个人比较喜欢软哨，更有肉香味，但保存没那么久，脆哨可以放两个月，价格还是不算便宜。

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  钱艺心 2018-04-01 23:29

  青岩古镇必吃美食～一定要在青岩吃青岩古镇必吃小吃
  米豆腐：细细的米豆腐，入味入味入味，超级入味！在贵阳不可能没有辣椒呢，还要多，辣椒脆脆的，酸萝卜也是超级好吃 15元一份
  卤猪脚：超级入味，不油腻，猪脚筋脆脆的！满满的胶原蛋白，一定要配辣椒水哟，带点点酸，真的超级好吃 论斤，25元一斤
  玫瑰冰粉：这是青岩特有的新品，一定要加玫瑰花瓣，这是青岩特有的，不是很甜，浓浓的玫瑰花香，一定要吃 8元一份
  酸梅汤：野杨梅熬制，口感还好，推荐指数一般，12一份！
  青岩古镇古镇美食 一定要吃的小吃

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  贵阳 · 青岩古镇
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  胡子朋克教父 03-03 00:06

  贵州特色小吃豆腐圆子，找了一家老字号，离景点甲秀楼很近，步行即可到达。
  店内不大但桌面、地面还算整洁，可以透过玻璃看到豆腐圆子的制作过程，把豆腐捣碎然后加入配料搅拌均匀后，做成椭圆形的豆腐块，炸制而成。
  拿到豆腐圆子后旁边可以自己加料汁，料汁里有折耳根和咸菜丁。
  豆腐圆子意外的好吃，炸过的豆腐圆子形成一层硬壳，从中间夹破放入折耳根、咸菜丁，再沾上料汁，一口下去，先是牙齿将外壳切开的口感，随后而来的是里面非常软嫩的豆腐和料汁味，随着咀嚼，折耳根独特的味道破天而出、直冲天门，可能有人吃不惯折耳根，我在此之前从未吃过折耳根，细细咀嚼品尝后，还是挺喜欢这个味道的，确实有鱼腥味，但是越嚼越能感受到它独特的魅力，所以回味的时候，首先想到的是喧宾夺主的折耳根，其次是外壳的口感和豆腐的软嫩鲜甜。
  特别推荐！

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  幽默清秀呜呜熊 03-20 20:36

  被番茄欺骗到的番茄鸡
  整体味道很不错😜吃到后面番茄煮的papa的就多了番茄自带的甜味这时候再煮面非常好吃 面条裹上黏黏糊糊的汤底简直就是一锅的精华 唯一中辣得慎重！！！里面的小米辣绝不是善茬！刚吃时觉得还好呀 煮久了就辣了！
  酸萝卜这时就起到了解辣作用👍 酸甜度正正好是单卖也会去买的味道

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  吃不胖的大钰钰 01-28 10:23

  点了清汤和黄焖。清汤的是13一碗，黄焖是14一碗，就在盐务街，有个小巷巷进去，老居民楼了，也是老牌的牛肉粉，中午的时候人超级多，不过还好，出餐速度很快，基本上没排多久，几分钟内就能拿到。然后温水和热水都有，泡菜勉勉强强，比较一般。牛肉粉的话味道还可以，肉给的还可以，算是稍微多一点的。但是感觉好油，油太多了。

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  贵阳市文化和旅 02-18 19:13

  贵阳这条深藏不露的美食街你去过吗？提到贵阳美食大家首先想到的就是
  去民生路✔️蔡家街✔️太平路✔️虎门巷……
  但其实贵阳还条美食老街本地人也常常光顾😋
  👉来到这里你就别想空着肚子走了~
  这条“深藏不露”的美食街就是📍友谊路
  
  ✅老六干鸡面
  贵阳的宵夜明星必须要有干鸡面一席之位👏
  24小时营业超赞的~👍
  他家的精华在于浇头拌面，超大鸡块，酱汁浓稠
  还有灵魂伴侣→清淡鲜香的鸡汤
  在这吃面还有各式鸡杂卤味可选😋
  
  📍地址：云岩区友谊路42号
  ⏰营业时间：00:00-24:00
  
  ✅金顶山夏家清水烫
  贵阳30多年的老字号👍他家汤底大骨熬制，里面放了不少的芸豆，搭配新鲜肉类和蔬菜，再喝上一口鲜香浓郁的骨头汤，价廉物美，吃得安逸😋
  
  📍地址：贵阳市红十字会康福医院东北门旁营业
  ⏰时间：09:00-22:00
  
  ✅ 一烙锅
  他家可以说是来贵阳不可错过的打卡店铺👍
  开了多家分店但这家依旧生意红火💥
  强烈推荐他家烤小肠✔️和牛肉小肠✔️
  烤得滋滋爆油外焦里韧，越嚼越香~
  值得一提的是他家自助的蘸料区各种各样😊
  总有一款适合你的口味😋
  📍地址：云岩区友谊路89号(阿一鲍鱼斜对面)
  ⏰营业时间：11:30—02:00
  
  ✅猪蹄超人
  他家金汤猪蹄类似花胶鸡、佛跳墙的汤底
  里面鲍鱼✔️鱼翅✔️海参✔️和猪蹄✔️一起炖
  汤底浓郁鲜美👍猪蹄软糯一抿就化😋
  再加上熬得刚好的芸豆，猛炫五碗汤不在话下
  
  📍地址：云岩区普陀社区服务中心友谊路87号
  
  ✅友谊路糯米饭
  贵阳40年的老字号‼️
  他家糯米饭颗粒分明，糯而不腻，淡淡的葱香中散发着诱人的油香，配上自家调制的油辣椒✔️脆哨✔️等配料，鲜香美味，就是一场味蕾盛宴😋
  
  📍地址：贵阳市云岩区友谊路126号
  ⏰营业时间：7:00-14:00
  
  ✅姐妹卤味串串
  锅底是老卤汤😋味道浓郁
  蘸水可加上酸萝卜✔️甜萝卜✔️味道简直一绝
  推荐🌟他家招牌必点👉卤过的肥肠软烂入味、板筋Q弹有嚼劲
  
  📍地址：贵阳市云岩区友谊路烟厂对面
  ⏰营业时间：11:00-21:00

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  爱贵阳的李小嘴 01-05 20:06

  贵阳美食 | 吴记豆花面
  鸡丁豆花面个人感觉最好吃，豆花不嫩不老，没有豆腥
  味
  面条比较宽厚，煮到断生，还保留了硬度。
  蘸水里面有很多鸡肉丁，一定要加薄荷叶！
  他家免费小菜特别多，又是这个豆皮我太爱了⋯•
  特别推荐！
  #贵阳美食 #贵阳美食打卡指南 #贵阳美食攻略#贵阳美食探店 #李小脚 #好好吃饭就会瘦 #生活化减肥
  #減脂餐 #美食 ＃豆花面 #贵阳豆花面 #美食日常
  #豆花 #走街串巷找美食 #美食探店

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  小王子_9480 03-30 13:27

  🌿环境:小小的门店，让我一顿好找啊～弯弯绕绕的小路边上
  🛎️服务:洋芋就是土豆 服务蛮好的，边上有座位，等餐时间也还好～
  「蛋包洋芋」份量很大，小料和米饭充分融合，好吃的，解锁贵州又一特色呢 带回去跟小伙伴分享～

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  客舟听雨 2023-12-14 10:39

  味道尚可，食材尚可，做成连锁店的东西，你说他好吃，好吃不到那里，你说他家难吃，也不难吃，好像就是一个标准化的东西，没啥特点，也没啥毛病。要的是鱼片酸汤粉，几块鱼片和白菜，也没有啥别的东西。随便吃了中午便餐将就吧

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  Haha_9205 04-19 18:41

  妥妥的老客户，今年是第一次来吃，今年开到二楼去了，像个大火锅店了，环境比楼下老店要好太多了，上菜也很快的，还是经典的白酸汤，牛肉贼新鲜啦～
  这次发现他家的酥肉，真的很良心，真的是一整条的瘦肉，外面是薄薄的一层面皮。
  今天点了一个五花趾，哦呦～入口好香哦。
  本地朋友都说这家店口味比较正宗的。

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  果酱_7559 04-07 22:35

  贵阳的烤鸡真是名不虚传 太好吃了 我感觉这才是烧烤应该有的味道 闲下来我研究一下 我不爱吃折耳根 那玩意直冲我天灵盖 我爱这边的酸萝卜 最好吃的没有 我觉得每一样都好吃 韭菜也很好吃 我不爱辣椒面 不知道为什么 哈哈 我们拍完照来这边吃 很快乐 晚上很冷 来这边瞬间暖和了 这边半夜十二点多人还是很多 味道确实很不错 不需持续 还有来贵阳的朋友 推荐住在十字街 我觉得贵阳很小 去哪里的车费都不会 而且东西很好吃 我好爱

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  小肉包_8436 2021-06-07 21:05

  「老凯俚酸汤鱼」店员推荐点的尖嘴鱼，说是特色～两斤左右四个人吃有点少～鱼肉倒是很鲜嫩的！酸汤也够酸够辣！木姜子味道淡淡的不是很浓～蘸水也很香！辣辣的超有贵州味儿！总体来说不错的！
  
  店内装修很有苗族风格，宽敞位置也很多～服务员小哥哥小姐姐们都穿着民族服装，态度也很好，虽然服务的小哥哥小姐姐很多，但是喊人还是半天喊不来一个😅我们下午去吃的，可能不是正常饭点，旁边装修好吵呀😭

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  贵阳 · 老凯俚酸汤鱼(省府店)
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  天真清丽咕嘟虾 03-30 22:05

  这家牛肉粉我来贵阳吃了四五次了，非常非常非常喜欢！汤澄清透亮，表面泛着油花，真的很有味，吃之前一定要先喝几口汤，下次去问问老板是不是用大筒骨炖的。酸菜不是很酸但是比较爽口，在外省待了这么久，没吃到过这种新鲜现炸的鸡蛋😭😭😭落泪了！好爱贵州的各种粉！😍😍😍😍
  噢对了，他家外卖一碗米粉的价格和线下的价格一样！老板人比较随和，他家店的牛肉很新鲜，店里还能看见有直接挂着卖新鲜牛肉的

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  Nurua 01-02 16:34

  环境：
  门口在装修有点难找，但里面还可以
  
  服务：
  店员服务不错，等位还会推荐去旁边烤火，等位期间也送姜汤喝，驱寒，换盘子蛮勤快的
  「老贵阳辣子鸡」
  又香又麻，外焦里嫩，很好吃
  「豆花渎鱼里的豆腐」
  豆腐很嫩，跟淋上汤汁特别香

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  匿名用户_9911 2023-07-10 22:43

  「牛肉」牛肉不错
  「板筋」板筋有点吃不来，个人觉得不好吃
  「青岩豆腐」这个豆腐不错
  「臭豆腐」臭豆腐真的太臭了，就吃了一口就没吃了
  「盐菜脆哨饭」全场最佳，真的好好吃啊，脆哨盐菜辣椒好香呐！
  「冰粉」冰粉也一般，不过上面的红枣脆好吃
  「洋芋粑」洋芋粑我们那天去的比较晚，没有了，好可惜
  感觉烙锅没有我期待中的好吃，还有点点小油，可能是口味的原因吧！还是可以试一试的，也是当地特色嘛

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  贵阳 · 一烙锅(盐务街店)
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  你们这群痴儿 2023-12-20 18:37

  来贵阳玩的时候看见有推荐这家牛肉粉，和闺蜜看了一下，在酒店附近，跟着导航东走西走左右拐终于找到了，的确够深巷。进门没人招呼，作为外地人什么都不知道当然要问一下是不是先付钱还是后付钱？在哪里点单？牛肉要不要单独加？笑死，虽然店里都是人，根本没人理。环境就是居民楼很怀旧，但是服务真不行很冷漠，味道一般，倒也大可不必非要来打卡。

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  boya_3466 04-18 18:32

  贵阳第一餐朋友推荐的地摊火锅，就选择了这家，锅底是在门口现炒的，团购套餐有的不爱吃就单点的，大姐推荐两个人先点一斤肉，锅底里放半斤，再涮半斤，蔬菜有自助的，一个人几块钱吧，调料也是自助，会有指引，对第一吃的我们很友好。进门闻到臭臭，老公还担心我吃不了，还说是黑暗料理，结果点了招牌豆豉的，越煮越好吃，他自己吃了三碗米饭，特别下饭，哈哈。

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  葱拌盐 04-02 23:14

  非常推荐，坨坨肉很好吃而且不腻。西葫芦烤来很好吃😋 牛肉很新鲜，服务员超级热情也很礼貌，鸡胗好脆，豆腐考出来很嫩滴，感觉入口即化哈哈哈，墨鱼肠味道浓郁。酸萝卜开胃的很。

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  xiao_718 04-13 18:58

  到了贵阳怎么能不吃烙锅呢，抱着必打卡的心态，一路上咨询了很多当地人，都推荐这家一烙锅。
  到了地儿果然人气很高，晚上十点钟了还要排队，店里好多年轻人一边吃一边玩，好不热闹。
  烙锅的味道怎么说呢，还是挺不错的，不过跟别的地方的铁板烧味道也没有多大区别，一整份吃下去感觉比较油腻，辣椒粉很香。用团购券还算划算。

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  落日飞车Jinji 04-08 07:08

  来贵阳必须要尝的小吃王记香酥鸭
  老远就闻到了酥麻的香味
  循着香味一路找到了店里
  店内主卖大鸭，中鸭，可以半只起卖
  其余的还有鸭翅鸭头鸭舌之类的没有尝试
  买了大鸭半只，拿在手上分量很足
  酥酥麻麻，吃起来还有些许汁水不会很干
  肉也很大块没什么怪味
  真的很上头

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  森林里的山姆 2023-11-21 14:08

  非常好吃的土豆片（薯片），跟在超市买的根本是兩码子的事，手工跟现炸的跟工厂货真的是天渊之别。
  是不是真的现炸的我也不太肯定，同时在贵阳基本上大街小巷都能看到类似的在卖，我也试过，但是董家真的是最好吃。
  他们有很多味道（是超多）可以选择，其实就是把现有的土豆片按照你所需要的味道帮你去调味，我买了三种口味「蜂蜜黄油薯片」「蒜蓉味土豆片」「番茄味土豆片」个人觉得最惊艳的是蜂蜜黄油薯片，这个我以前只在英国吃过，英国的玛莎百货有卖蜂蜜加火腿味道的，也是非常棒，但是董家的做得更惊艳。我有想过可以回家之后快递但是想想土豆片还是现场吃比较好，给我一个更好的理由再回来贵阳。
  注意：这个店长期排队，需要有心理准备。

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  dpuser_9173 2021-05-24 20:57

  贵州好吃的实在太多了😋
  酸汤鱼，腊肉，三色糯米饭，蛋包洋芋饭，炒绿豆粉，米豆腐，豆花面蘸水，羊肉粉，洋芋粑粑，丝娃娃……几乎每一样都好吃，哈哈哈哈😄
  只可惜我的胃太小，不够装😂
  只能留到下次再来继续吃😜

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  贵阳 · 二七路小吃街
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  布布噗布布 2021-06-08 17:35

  来贵州吃鱼 吃牛肉 吃鸡，想换一个，就来吃螃蟹了
  
  🌿环境:
  排队人超级多，建议可以提前拿号，过号可以顺延三桌还是不错的
  
  🛎️服务:
  ＝没有等清理桌面大概等了有20min，一直坐在脏桌子旁边，服务员不负责清理，必须要等清扫阿姨来
  「香辣蟹」到了要先去称蟹选口味，为了体验就选了微辣的，不太辣且味道足，螃蟹多余的汤汁拿来拌饭简直快乐
  「鸡蛋烫饭」每桌都有一碗，确实好吃

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  贵阳 · 凤凰路何眼镜香辣蟹(花果园店)
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  DlewisD 02-25 19:16

  初到黔首都湿冷难耐，吃顿暖暖和和的酸汤鱼比吃什么都舒服😌
  🌿环境：
  门面醒目但不好停车，车要停到对面的地下停车场；
  🛎️服务：
  服务人员受过专业培训服务热情，店长热情为我们介绍店内特色美食；
  [火锅]餐品：
  叫了两条江团、手切牛腩肉和雪花牛肉。江团鱼嫩滑爽口，牛腩肉劲道有嚼劲。
  口感一流😜

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  孜然腌豌豆 04-04 19:19

  作为外地游客，我是看某书的推荐选择了离民宿最近的这一家，然后整体感受是味道还行，服务真的很差！！
  
  首先我们看美团说下午四点开业，担心排队，我们四点零几到了，店家在做清洁，让我们在外面等半小时。OK，我们坐在寒风中等了半小时，这是我们自愿的（清明节期间，虽然没下雨，但是在没有棚的外面等着挺冷的）。
  
  四点三十几，说好了可以坐着了，我们随便选了一桌坐着，后面也陆陆续续来了一些人坐了一大半位置。等到了四点四五十，其他桌的灶台都点燃火了，就我们桌不行，来了一个维修人员在外面旁边修，修了十来分钟吧，我看还有其他空桌，和服务员说了几次我们想换一桌坐，没人理，我们只能等他修好。
  
  五点左右，他修好了，其他桌开始上菜了（我们是第一个到，第一个点菜的），我们桌还不上，我们就催了一下服务员还是老板，他很不耐烦，说马上，会给我们上的，不要催，等到在外面后面三桌的人都上了，才上我们的，当时已经很生气了。
  
  吃到一半，发现我们点的包浆豆腐没上，我们就问了一下，服务员说没货，我们问之后会来货吗，服务员说不清楚。。。没货为什么不马上说，为什么不问我们换菜不，我们不问这个事情是不是就一切正常过去了？
  
  吃到三到四人餐的菜快吃完，我们三个女生没吃饱，就加了一个五花肉，他上的两块五花肉里有一块非常非常肥的，我们给服务员小姐姐说这块太肥了，她不好意思的笑笑走了，我们又找了那个好像权力大一点的男的，说那块太肥了，好笑的事情来了，他睁着眼睛说瞎话，说哪里肥，五花肉就是这样，我们指给他看这么肥！他语塞，又说，只是一面，另一面就瘦了，边说变翻面，然后另一面也超级肥，他自己都被逗笑了，说给我们换一块。
  
  大家谨慎购买吧。。。。

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  杠上开花旋风小 2021-06-14 23:12

  离酒店走路五分钟左右的店吧，豆米火锅也是贵阳特色，冒着雨也要来吃。
  
  终于进店，不是饭点，还有零星几桌。点了个小锅，调料自助，水果零食米饭自助，服务水平可以说是小海底捞。
  
  「糟辣豆米火锅」豆子味浓郁，略微发酵的微酸口感，看起来很油，其实煮出来不重口。牛肉肥牛都是招牌，煮进去香味浓郁，肉质新鲜。
  「宫保厥粑板筋」板筋太香了！又有猪肉的油气，但口感是脆的，哇，哇，哇！（确实找不到形容词了，哇三声表示好吃）
  
  另外夸一句，这家菜都可以点半份，太适合一个人来吃了，不浪费，喜欢

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  贵阳酒店

  由 Agoda 提供

  

  贵州酒店

  由 Agoda 提供

  贵阳 · 都市新大新(文昌店)
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  薄小荷_5740 2023-09-30 16:58

  老板是确实舍得，一杯有足足的一个芒果，黄瓜也是用的很新鲜的小青瓜，还会加特仑苏牛奶。
  打出来的冰浆浓浓的，不是那种很水一下就化了的。
  最后还可以自己加小料，蜜豆、西米、芝麻、葵花籽、花生、葡萄干、白糖、冬瓜糖随你加。

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  tuuzer 01-02 12:44

  🆘对外地人而言，看着奇奇怪怪的菜怎么会这么好吃！这么下饭啊！
  「虾酸牛肉肥肠」好爱好爱好爱！这一锅份量超足！两个人都没吃完切成片状的肥肠已经烧的入味了，QQ的，而且肥肠真的给了好多锅里的牛肉也超好吃，微辣，根本停不下来！还有豆腐、魔芋、萝卜丝等等配菜，都吸满了汤汁的鲜辣味，配上米饭，嘎嘎炫！
  「都匀米豆腐」好吃，不辣，应该是番茄腌制的酱，莫名感觉和墨西哥菜里的塔克酱味道有些相似
  「素酸汤」明明是酸汤，我竟然被辣到了！里面的萝卜很解腻，就是我有点吃不惯
  贵州真的便宜又好吃！太赞啦

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