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  飞飞_4061 2021-07-08 14:25

  五月底跟闺蜜说走就走来潮州旅行，人少、美食多，除了天气热点没毛病。短期旅行特别推荐。
  
  环境：
  这家店在牌坊街去逛街桥这条路上，店面很大，装修的古色古香，特别有特色。
  包间有最低消费，需注意。
  「秘制鳗鱼煲」相当肥美，男生应该更喜欢，女生吃浅尝即可，多吃会有点腻。
  「虾仁石榴球」这道颜色搭配的五颗星，利用食材本身的颜色，绿的碧绿、黄的温暖、红的耀眼，里面包着大大的虾仁和配菜，非常鲜美。
  「鹅肉拼盘」鹅肉新鲜，下面铺的豆制品入味，不错。
  「鱼饺汤」鱼饺皮比较韧，满足咀嚼的体验。
  「冰镇黑椒猪肚」这道爆赞，猪肚冰镇后非常脆，蘸水是芥末和酱油，非常有冲击感。
  「脆皮第鱼」酥酥脆脆，只是因为油炸食品，便油一点。
  「清炒芥兰」也不错。
  「白糯米酒」一壶小酒，小酌怡情。
  
  服务：
  上菜比较快。
  当天好像有人搞聚餐，大厅里比较吵，在包房里也能听到，影响体验感。
  其他的都不错。

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  潮州小合兴潮州 2023-08-15 19:21

  潮州西马路小吃街｜本地人天天排队追着吃西马路可以说是我童年的回忆❗️也是很多潮州80.90的回忆，这里所有的店铺，和十几年前的装修差不多，叔叔阿姨朴素热情，东西一样好吃
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  来西马路会做的9件事⬇️
  ✅永记小食店吃（蛋黄卷、糯叽叽的粿）
  ✅西新糖葱薄饼（潮州才有）
  ✅老四麦粿（芋泥、豆沙、原味）
  ✅伟记小食店（猪肠灌糯米、咸水粿）
  ✅吴进平小吃（春饼、笋粿）
  ✅甘草水果🍉（18一斤）
  ✅潮州草粿（有点类似龟苓膏）
  ✅马蹄糕（阿伯每天新鲜做的）
  -
  从西马路走到牌坊街，差不多是10分钟
  吃饱喝足去逛街，这才是旅游的意义！

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  奥特曼打s了小 2024-02-20 14:53

  点了一个全拼肠粉，里面有金针菇杏鲍菇还有炒过的土豆丝。牛腩很香煮得软。外加的一个荷包蛋是半熟的，流心的，戳了拌进去肠粉里很好吃！酱油是有花生酱的不会太浓所以整体不会很腻，我给表弟点了一份他一个人吃完了，我和我老公两人匀一份还打包一份回去给婆婆

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  winniewww 2024-02-13 17:44

  在家附近，就近过来吃
  加猪肠的要20块，一家四口早餐就干掉80块，太奢侈了
  猪肠和粿汁一如既往的好吃
  不过亲戚介绍了另一家，在绿榕北路的“大碗公”，味道一样，价格就公道很多很多，值得一试。

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  胶澳currie三角 2023-11-27 19:33

  华姐不仅手艺好，人也热情，还请我喝老茶。潮州确实是很人情味的地方，即使小摊排挡，老板也会放个小茶台，而且很愿意请你喝一杯。
  
  炒糕粿是提前炒好的，顾客来了就加上酱料、葱花，打个蛋，炒制一下，淋上笋丝制作的卤汁上菜！ ​​​

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  Melody_605 2024-03-23 21:19

  在潮汕吃潮汕牛肉，地道！
  
  这店是在大众点评上找到的，看评论不错。
  
  团了75.59元的1-2人餐，我2两个人，平时的饭量一般，能吃饱，如果两人中有一人是比较能吃的，这套餐的份量可能就不够了哈。
  
  套餐有嫩肉、吊龙，上菜的时候有贴纸提示嫩肉涮8秒、吊龙涮10秒，肉质新鲜。锅底有4个肉丸，估计是牛筋丸，还有两块玉米和萝卜，几片苦瓜。
  
  晚上七点左右到店，基本满座。
  
  卫生一般，服务还可以。

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  王小何sysu 2021-05-03 08:52

  【位置】牌坊街靠近广济桥的一条岔路上，店面不大，要细心看。跟导航不难找。
  「香脆蚝烙」点了招牌蚝烙，味道确实不错，鸡蛋边脆脆的，蚝烙又很鲜软。推荐推荐
  「杂丸汤」听了老板推荐点了一份汤就蚝烙，丸子里包括牛肉丸，猪肉丸，鱼丸蟹丸等。味道可以，牛肉丸更好吃。
  
  🌿环境:
  店面不大，做菜和就餐分在街两侧，吃饭的桌子有4，5张的样子
  
  🛎️服务:
  老板很亲切，说话客气

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  雄知轻盈的小傅 2024-02-13 01:38

  点了最小碗的牛杂粿条，一份20块钱💰本来是要米粉，结果他家就只有粿条跟面条🍜2款。汤水偏咸，我平时也是重口味款，哪知道他家的咸度居然连我都难以接受，需要加水兑薄。牛杂基本就是牛肚+牛筋，肉的口感还行，炖的够火候。看到图三就知道口味怎么样…本地人的口味~
  🌿环境: 一般般，有点乱
  
  🛎️服务: 一般般，基本点了上菜，基本没交流

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  姜涮大麦 2024-02-14 11:46

  位置很好找，春节过来吃一份潮鹅，棒棒棒

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  年年有鱼_167 2024-04-10 22:22

  🌿环境：
  
  🛎️服务：老板特别热情，菜品都是当天卤制，吃出了香甜软绵的口感！一个人几乎尝遍了所有的部位😜😜白米饭🍚就更无敌了，不知道🤷师傅的火候是如果控制的，干中带绵，软中带香，一连盛了好几碗！ 主要价格也很实惠！ 冲冲冲
  「狮头鹅肉」「狮头鹅」「粉肝」「狮头鹅头」

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  lll_5568 2024-03-09 16:54

  本来想去吃双生肠粉的，看着实在蛮多人。
  又看到对面有一家古树庙肠粉，这名字有意思，于是就想着试试了，店家蛮热情的~
  卫生环境应该比对面双生好一些~
  外面看着里头位置不大，进去之后发现里面还有位置。
  很多小桌，就像在家里吃饭一样~
  还是有蛮多选择吧，价格都不是很平价。
  可能因为在市区吧，我们点了一个牛肉肠粉，一个鲜蚝肠粉。一个人均20左右。
  等的时间不是很长，说实话，第一口真的蛮好吃的，因为他们的肠粉皮很薄，馅儿也蛮多。
  就是酱料很多，可能吃多了会有一些腻。
  鲜蚝个头不大，但是份量也蛮多，差点吃不下。
  路过的话可以尝试一下~真的还可以的。

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  在翼龙山沉思的 2024-02-26 23:08

  明记肠粉（新安街店），今晚全家都到这里食肠粉。
  从新桥路进入新安街，右手旁的第二个路口就到达目的地。
  这个肠粉店，据我所知，己经是30多年老店了，都在新安街，因为环境变迁，迁址于此。
  口味不变，一如继往的好味道，肉多酱香。

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  4 1970-01-01 08:00

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  Cecile_8751 2024-02-04 20:31

  开在去开元寺路上的景区边缘的服务机制点。由于是沿街小店，所以生意比较好，来了潮州怎么能不吃一份腐乳鸡翅呢？40块钱五支，算下来八块钱一支。对他的期待比较高，实际吃起来口味并没有非常惊艳，腐乳味不是很重。无功无过吧。

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  唯有美食与你不 2021-06-25 08:29

  心心念念的淘蛙呀
  特意跑去潮州吃的
  现在澄海也有新开了一家
  超好吃，蛙腿肉肥又嫩
  紫苏青椒口味yyds
  有点辣，不能吃辣的慎点
  牛蛙的份量满满的，
  两个人吃不完
  饮料买一送一，很实惠
  也很解腻，推荐柠檬乳酸菌
  服务很耐心，态度很好

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  巴巴比布拉 2021-04-10 11:50

  第一次吃潮州菜～
  开在牌坊街中间的位置，人气是很高的，价钱比其他的潮州菜餐厅贵一点也很正常哈
  大概六点去到，还好取号前面不用等，吃完出来不到七点已经排了很多人
  「虾仁石榴球」必点哈哈，图个新奇，外面好像豆腐皮还是蛋皮，里面有笋丁之类的还有2颗虾仁
  「秘制鳗鱼煲」肥美的鳗鱼，这道相对重口味一些，我太饿了，吃个精光
  「黄墙鱼（打冷）」很有特色的，注意是冷盘噢，我刚吃到感觉好意外，不过味道还不错。据说“打冷”的做法非常讲究，一定要刚捞上来的新鲜海鲜，去内脏，不去鳞，用盐水煮熟，晾凉，可以保存3天。这样制作的鱼肉紧实鲜甜，一般可配普宁豆酱，不过我觉得那个酱有点咸。
  「薄壳米」很清淡爽口的小蚝仔炒笋丁，喜欢～
  「潮州牛肉丸汤」另外还买了6块8的牛肉丸，4颗

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  国家自助餐特级 2021-04-03 22:15

  潮汕吃吃吃上次和小伙伴来潮汕就是下了飞机阿彬集合
  这次和老公来也是包包放民宿之后
  就直奔阿彬
  想着上二楼可以看外面的风景
  结果二楼构造好像和19年不一样了
  🛎️服务：
  服务员态度都很棒呦
  我们买的套餐验完20分钟内都会上齐菜品
  「手打鲜牛丸」
  好吃的，我两都很喜欢
  「潮州三宝水」
  我两喝不来
  有些浪费
  感觉是满满健康的味道
  「酸菜牛肉饭」
  这个好吃
  一下子都吃完了
  必点

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  jspace 2024-02-22 21:48

  去潮州旅行客栈老板推荐的一家本地人常去的店，不在古城内，在市政府对面很容易就看到。
  
  🌿环境:
  一进门就闻到很香的牛油香味，太香了了。二楼其实用餐的位置不算很多，上去看到基本都是本地人大家老小在吃，感觉稳了。
  「牛肉火锅」牛肉真的非常新鲜，品质上其实和古城的大品牌吃起来差别不大，但是同品类价格是低了超过20％，值了。另外这里的酱料感觉是自己调的，和其他地方吃的完全不同。
  
  🛎️服务:
  阿姨态度很好，一直在笑，用餐很愉快。
  
  去古城旅游，这里品质一样价格更低，值得推荐。

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  ETW_6700 2023-12-24 18:29

  无意中在某书上看到这家店 想着考完试过来尝一下 没想到能这么好吃 羊肉十分鲜美 特别是羊肉丸 真的是很好吃 十分的顺滑爽口 而且老板还人还很好 看我们七个人 还给我们免费加了羊杂 咱就是说兄弟们 性价比这么高的店真的不冲一下吗

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  SpecialZJ 2024-02-02 20:37

  第一次吃石橄榄炖鸡汤，这碗鸡汤不是油腻的口感，相反，除了表面的一层薄油，盛入小碗中，汤底非常清澈，喝起来非常清爽。但又是那种清淡如水的感觉，而是有着浓郁的肉香味和鲜美的汤汁，每一口都能让人感受到汤汁的饱满和肉质的细腻。
   一碗一饮而尽，它不是那种加了很多味精的浓汤，而是有着天然的肉香味和淡淡的甜味，这种来自于石橄榄炖煮的甜味非常自然，不会让人感觉腻口。
   无论是在这锅汤底涮蔬菜、玉米、还是豆腐，都会极大的激发食物本味的鲜甜，让好吃程度上一个台阶。
  除了套餐，我们看到墙上的菜单还贴着【木仔烙】。一直吃的都是玉米烙或者蚝仔烙，听老板娘介绍是用甘梅做的，口感酸甜，点了试试。
   这能料想，这东西太符合我口味太好吃了！！！
   它的外皮脆嫩，内部则充满果肉的口感，十分有层次感。当你一口咬下去，首先感受到的是外皮番石榴的酥脆，接着是内部的软糯和果肉的细腻。上面细细的撒了一些酸梅粉一类的东西，别增清新口感。和鸡汤相辅相成，鲜甜永动机可以一直吃下去！

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  不要再吃_2710 2023-12-15 18:59

  到潮州的第一天，这家真的好好吃！
  「本港明虾生」个人觉得虾生更胜一筹！店家会教我们怎么吃，怎么蘸料，感觉完全不一样！
  「咸膏蟹」膏蟹是他们店的招牌！搭配他们的红醋汁，膏也非常多，价格也实惠！
  「白钻活生蚝」生蚝超大一颗！肉质很嫩很新鲜
  「鱼粥」第一口下去超级鲜美，料也很足，后面完全被其他生鲜盖过了
  「石坚鱼生」鱼生也点了，味道也是杠杠的，但还是更喜欢虾鲜q弹的感觉

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  不另外加_8786 2024-03-10 21:49

  跟着老饭骨来的。
  卤水比龙香酒家的要淡一点，鹅肉肥嫩，龙香的就太瘦了，鹅胗脆嫩，味道正好，粉肝就比龙香的稍差点，略带脏器味儿，但也算好吃的。剩有一多半，打包打包！
  没吃鹅头，实在是胃容量有限，看别人小夫妻只要鹅头，没吃完打包带走了。小伙伴示意这是刚刚的腐乳鸡翅队友，同道中人啊。
  芥蓝很好吃！

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  小米_947 2024-03-04 15:14

  糯米涨猪肠，就是把糯米洗净和各种配料香菇虾米等装入猪肠里面，这种是潮州的特色小吃，再一点甜酱，味道非常不错，一斤是38元，另外还有咸水粿，也是潮州的特色小吃，一份10元，价格适宜，配上一杯潮州工夫茶，非常好

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  冷小年 2024-03-24 21:31

  酒店前台推荐来的，说是上过舌尖上的中国。到店里发现到处都是各种荣誉介绍，以及发现舌尖上的中国竟然已是十年前了。
  味道中规中矩，对于外地游客应该算是还不错，但到处是潮汕牛肉火锅的深圳人民感觉就一般了。肉切得比较厚，还是更喜欢薄、鲜、嫩的

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  坤记不卖叉烧 2024-03-12 08:42

  时隔一年多，再次来到潮州，再次来到这里吃早餐！
  
  30元一碗的粉面当早餐，放在平时，那也是相当炸裂额，而我，也绝对是不舍得花这个钱的。但难得一次来到大潮州，这钱还得花。
  
  （默认的是20rmb一碗，加料则另外加钱。）
  
  这里，新鲜的牛肉，看起来很诱人。而这次加了牛杂，才发现，这便的牛杂也挺赞的。
  
  不过，话说回来，这里的牛肉片没啥牛脂的香味，带着些许淡淡的清甜吧。可能是品种的问题。
  
  所以，还是要蘸点沙爹酱一起吃才好一些。

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  iuA_4004 2024-02-27 10:25

  水果很新鲜，梅汁是甜甜的我超喜欢，老板特别热情，汇耐心的等我选水果，半块木瓜还能在切半，这么一盒只要32比其他网红店好太多了

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  干锅走地鸡腿肉 2024-02-09 11:47

  处在汕头和潮州的必经路上，估计大部分都是途中歇脚来吃一下。
  如果是第一次吃牛肉火锅可以接受，肉新鲜度没问题量也很大，但是品质就真的一般。我们一路吃来几家，这家肉基本没有脂肪香味。炒粿条也没有锅香气，油很大。
  总的来说性价比很不错，但不是正宗老饕店，路过填个肚子可以。

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  桃子波 2023-09-22 01:20

  外面的饼干炸得很软，里面的馅挺好吃的，买了一个南瓜一个蛋黄的

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  4 1970-01-01 08:00

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