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  在十字洲唱歌的 2024-03-22 21:18

  今天晚餐吃官塘牛肉火锅。龙兴的火锅不愧为50年的店家。食材新鲜，肉质细腻，口感很嫩。吃着开心。调料自己调口味。也是不错的。小点心也很好吃。绝对值得打卡的吃饭店家。服务员都是帮着涮肉。怕顾客涮不好肉质老了。赞赞

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  迷糊娃娃TT 2023-12-16 18:33

  看了其他达人的推荐，于是心心念念要来这里试一试，从古城牌坊街溜达过来，走了好久，走过西湖公园，终于尝到了美味的芝麻杏仁茶。
  
  确实很香，入口口感超棒，店内生意也是极好的，客人来了一波又一波。小伙伴们表示，谢怀亮的芝麻杏仁茶，绝对是这一天尝到的最佳潮州小吃

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  ILENWANG 2024-02-12 16:52

  特意来找来的的丽华炒冰，旁边还有一个炒冰家里没什么人，这家人还挺多，应该都是奔着这家来的！点了四份炒冰，芒果，椰子，牛油果和葡萄炒冰，牛油果推荐！其他的尝尝就好！环境就是街边小店，谈不上环境，吃个凉爽就好啦！价格都10元到15元，价格合适，但有点适应不了冰冻的鹌鹑蛋，不好吃，建议不加！如果想体验一下也可以加，哈哈。总体价格还可以，口味对得起价格！

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  言小白_5726 2023-12-11 14:56

  「白芝麻拼黑芝麻」强推！非常香醇！芝麻味很浓郁。冬天很暖心暖胃
  「杏仁茶」健康的味道。其实不太习惯
  「炸肉串」炸猪肉肉串非常的香，我中午排了一次，临走又过来打包一些串车上吃
  「炸饺子」很香。酸口的
  这家的炸串真的闭眼入。排队的人多，不过也很快就是了

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  zen人间值得 2023-12-14 14:48

  离潮州老城区有一段距离，就当散步啦
  
  真的不虚此行，香芋和紫芋泥都很棒，一个比较紧实，非常细腻的口感，淋上椰子汁，清爽滑腻。特别特别是用糖腌制过的鹌鹑蛋，第一次吃到这种口感。
  
  料非常多而杂，混合在一起超级满足！强烈推荐呀！用心的老板。

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  小郑在吃饭 2021-05-30 16:06

  一家传统饼店，卖潮州当地的各种饼啊糕啊什么的。买了「腐乳饼」和「芋头饼」，发现潮汕这里的饼，都普遍偏油一些，更像是喝茶时候的小甜点，配着茶吃。「腐乳饼」外皮有点硬的，里头应该就是面粉和腐乳搭配起来的馅料，腐乳味很重。「芋头饼」我更喜欢一些，酥脆，里头的馅有点溏心的感觉，好吃。

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  无忧baby 2021-05-02 22:53

  潮汕牛肉大名鼎鼎，来潮州特意搜了下这家正宗潮汕牛肉火锅网红店来一尝为快。
  选了牌坊街这家，店家门前有口古井，里面还真的有井水，也是个网红打卡点，所以很好找。
  「吊龙伴」不愧是招牌，带一丢丢肥肉，非常嫩，入口嚼一下满满都是牛肉的鲜香，赞！
  「五花趾」都不知道是牛哪儿的肉，反正瞎点。5秒捞上来真是好嫩啊，而且里面貌似有一条条筋，很有嚼头。
  「潮州三宝水」第一次喝，感觉像酸梅汤，还有陈皮的味道。后来了解了一下潮州三宝是老药桔、老香黄、黄皮豉，就是用这三样煮的凉茶饮品，有助于消化，另外还有生津止渴的功效。里面要是加冰就更爽了。
  「手工牛肉饺」太让人惊艳了，本以为是一般的馄饨，结果里面包的牛肉馅真是太鲜美了，潮汕火锅偏清淡，这个馅儿的调味就正好，咸淡适中。
  店里自制的沙茶酱很不错，水果新鲜，另外调料这儿还有个酸菜很好吃，非常爽口，去油腻。
  服务很到位，女厕所里竟然还准备了护手霜，梳子，润肤乳等，太贴心了！

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  OlE_4871 2024-03-05 11:31

  老味道！服务好。正宗牛肉火窝，值得尝试

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  愤怒的尛鳥 2024-04-04 11:47

  在老店家吃，价廉物美，在网上团购更划算，牛肉，牛丸，牛腩都好好吃，不错的一次体验，服务态度好，下次再去光顾！

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  WmB_9239 2024-02-01 19:02

  芝麻糊和杏仁茶都很好吃，淡淡的甜味，杏仁的味道很香，芝麻糊非常细腻。
  煎豆腐，外香里嫩，蘸一点点盐水，味道就很好了。
  两串肉串，更喜欢骨肉相连，口感更丰富一些。
  最后还打包了一份杏仁奶茶也很好喝。
  价格也非常便宜，老板也都是非常友好热情的人。

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  Yyyupandeng 2024-04-11 18:22

  好吃，还来！都光盘了！那个蟹必点！不会吃的话，老板也很有耐心！

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  食为天教授 2024-02-24 11:12

  潮州狮头鹅
   又来到一个爱吃鹅的地方，潮汕地区的四大名鹅之一狮头鹅卤制而成，潮汕人无鹅不成宴，地位可见一斑。在潮州古城里转悠，偶遇这家店，已经八九点了，说是老字号，初试一下。
  
  🏠地址:
   开元路开平楼4号铺面。
  
  🌿环境：
   一个卤菜店，挂满了整只只的卤鹅，看样子是一家人经营，没有客人来，他们在开心的聊天。卫生条件不错，挺干净的，服务态度也好，卤菜品种也不少，鹅前胛、鹅后腿、鹅头，鹅爪，鹅翅、鹅血，鹅肫肝。
  
  🐟菜品:
   「潮州卤鹅肉」
   点了个体验套餐，卤水鹅肉，卤干子，可惜鹅红没有了，单配特色蘸料蒜泥醋，卤鹅肉质肥美，香滑入味，肥而不腻，就是有些凉了，口感差了一点点。
  
  📖评价:
   有一些咸香口感的卤水狮头鹅，还是很满意的。事先没做攻略，有朋友说他家鹅肝很棒，只有下一回再体验了。

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  阿咖咖咖咖 2023-11-17 23:06

  来潮汕不仅要吃砂锅粥，还要喝白粥
  看关注的up主推荐的潮汕白粥，吃之前我还想白粥能有什么特别的 喝完之后啪啪打脸：真好喝呀，怎么可以做到很出米油但是却依然粒粒分明不烂糊？
  又点了特色的鱼饭「鲷鱼」很鲜甜，虽然是凉的
  「炒薄壳」看到老板娘刚炒出锅的薄壳 忍不住来一份，有点咸咸的特别配粥！ 「老腐竹」很喜欢吃腐竹的我，这个腐竹是有甜口的 也是我的爱「炒地瓜叶」这个炒地瓜玉叶真是爱惨了，很香有郭气但又不会太油腻「普宁豆酱豆腐」这个豆腐有点像内酯豆腐，沾上这个普宁豆瓣酱无敌
  
  整体来说是很健康清淡但十分鲜甜、非常有潮汕风味的一顿，很对我的胃口，而且这么一桌才60元，潮州饮食的幸福感真的很强😜

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  po欣欣 2023-12-13 21:31

  好惊艳的味道！
  之前完全没有尝过的味道，这里的腐乳是南乳，加上鸡翅炸，好香好脆！
  这家是我去潮州，当地的小伙伴推荐的~这家是老字号，要买要先取号，然后等鸡翅出锅~每人限购5只，要多买只能再取号哈哈哈~
  而且感觉这家店很良心，好像是40块钱一斤吧，我买了4只，25块，价格很公道~
  之后再去潮州一定要再吃

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  樱子_4147 2024-03-29 11:03

  到潮洲旅行怎么不吃牛肉火锅呢，在大众点评上收距离我们附近的美食，首先就推荐这家，官塘合興牛肉火锅（牌坊义井店）地址湘桥区太平路义井市场16号，他们家在潮州火锅热门榜·第6名，有是一家在大众点评找到了没有踩雷的美食。过了高峰期来用餐就是好，人少清静。牛肉锅底也不算贵18元，服务热情周到，服务小妹妹先帮你把碗筷烫一下，没有过多久就上菜了，而且不同部的部位还用了不同的盘子，上面还很贴心的刻有需要烫几秒，真的是太贴心了，食材也新鲜，汤也特别好，推荐「吊龙」「雪花」「牛舌头」值得点赞👍

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  洪滨_2662 2024-03-22 20:30

  寻味潮汕七；龙兴牛肉坊。来潮汕必不可少的牛肉火锅来了，这家店是前一天打车去官塘牛肉店路过，司机刚好聊起。马上要离开潮州了，最后一顿就选了这家，潮汕的牛肉火锅说实话真心随便选一家都不踩雷，比较坑的店可能都被弄倒了。在这家牛肉吃到了之前都没有尝到的脚趾，和五花趾的口感差不多，蘸了沙茶酱，巴适得很。他家还有牛鞭汤，可惜来得早，据说还没有炖出来。

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  Kiki_142 2024-04-13 12:39

  🌿环境：大食堂
  🛎️服务：点单全靠老板娘！真的记性好好
  「沙茶饺子」➕「牛杂汤」
  上了闹钟睡到10点半出门吃夜宵，想着踩点开门去结果也要排队。生意不要太好
  「沙茶饺子」皮很薄，更像是混沌皮，肉馅已经打成了肉泥的状态。沙茶酱略微糊嘴的口感，小份刚好，不然多了会腻
  「牛杂汤」处理的很干净没有怪味，肉嫩汤鲜，基本上都是食材的味道，没有过多的调味

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  过你过的时间 2021-05-17 10:23

  卤水也是潮州之行的打卡单上内容之一。在古街上闲逛，依着点评的推荐找到瀛洲狮头鹅。三个人，选了4拼，说够吃了~然后我们又加了一个粉肝。拼盘套餐里配了米饭和青菜。鹅肝绵软醇香，🈶入口即化的口感，蘸上酱汁，很惊艳。鹅掌和鹅翅也很入味，更主要的是食材处理收拾得很干净，吃起来很舒服。卤水的味道咸淡适中，肉质也算鲜嫩，还是很不错的。我记得打车的时候，潮州司机说，吃鹅要吃头，翅膀，和脚。这次错过鹅头，下次再补上。

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  热心市民小火锅 2020-09-03 00:00

  潮州游⑨这又是一家 意外有点好吃的店。营业时间是下午2点半至5点半，别跑空了哟。
  下午两点半后才出来支摊，就一个小车子，招牌挂在电报杆上，菜单挂在墙上。
  非常随意和接地气。
  买了原味的，两块钱，趁热吃，真香，虽然对我来说还是甜了一点点，下次想试试豆沙口味的。
  脸真疼
  态度也是真的差。但是想想也算了，两块钱，我们还五个人分了吃，人均0.4元。
  脸又疼了

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  吴路痴 2021-05-06 12:23

  冒着大雾疾驰230+公里到达潮州！
  那当然就要出门吃宵夜了！
  在当地人的推荐下来了这家一开始连名字都不会读的店😂（鱻xiān）
  来潮州当然要吃鱼生了
  店家人很棒！因为都是第一次来潮州吃鱼生，不懂怎么吃，店家还耐心教我们
  
  明虾生 — 可沾酱也可直接吃，直接吃可以感受到新鲜海鲜的清甜味，口感很棒，个人最爱；
  石坚鱼生 — 夹几片鱼生放碗里，加上拌菜麻油，一口闷下去，清爽的香甜直击味蕾，直冲脑门；
  秘制咸膏蟹 — 阿这，这道菜可能真的不太符合我们几人的口感，一致不太满意😂
  鱼片粥 — 吃完鱼生喝碗粥，放假生活乐悠悠；
  据说这家店平时是要排队的，可能是我们去的时间比较晚吧，店里没什么人。
  
  然后！重点！ 肠胃不好的人还是少吃点这种凉性的食品，以及，准备好史克肠虫清吧。

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  吴懵懵 2023-05-23 11:03

  来潮州！！西马路最详细的攻略在这里图1️⃣️西马路走进去右手边，永记小食店：管煎必吃。各种粿建议你们选择一两样自己爱吃的和朋友一起分享就可以了。没有必要每一种都试。因为真的会很饱
  斜对面的吴进平小食店：春卷、笋粿、有韭菜的季节可以吃韭菜粿 必点必点。
  吴进平隔壁的小巷子进去到一半(图3️⃣）右边有一家老四麦粿（原味、芋泥、绿豆）买好后返回来继续小巷子进去会有一家豆腐丸汤，注意这家店只收现金。可以把买好的所有东西在豆腐丸汤那里一起吃，吃好了再出来西马路，继续往里面走。和吴进平同一边的会有一家林记，买他的菜头丸，如果你们实在太饱，我的笔记接下来会推荐另外一家本地人关顾的菜头丸。有时间可以去。西马路的左手边会有一家甘草水果，名字叫娇姐，也是老字号的甘草店啦选择你们爱吃的水果。必点青芒，吃完小吃后来上一点，真的不要太解腻。🥤🥤
  有看到图二里面那一家李记小食店的也可以进去买酥饺吃，个人小时候非常爱的。里面都是芋头 咸香的。紧接着就是十八曲鱼饺啦，一碗分享就好。十八曲斜对面就是糖葱薄饼。买完接着往下面走就是惠来绿豆饼啦。和十八曲鱼饺同一边哦～
  
  😊买玩绿豆饼直走一直到第一个十字路口。往左边走下去你们必打卡的潮涂记鸡翅就在这条路上。斜对面的鸡蛋仔也很好吃，买好了一直走下去到十字路口就是陈伟楠纪念馆和镇海楼啦。（附近昌里路小学有一家车轮饼，他们的geleto是全潮州最用心最好吃的，有机会你们一定要去吃，接下来我也回来出 必点开心果 焙茶和椰子哦）
  😊如果你们选择在刚才西马路的十字路口一直走就是打卡麒麟墙的地方，走到前有一家囍心咖啡馆，必喝咖啡的宝子们可以选择进去坐一坐，14年开到现在的老咖啡馆啦。咖啡馆对面有一家晖儿炒冰，用筷子夹起来的水果炒冰不要太爽。我必点芒果酸奶、芒果百香和椰子哦 喝完咖啡吃完炒冰，你们就可以接着几步到路口。往右边走就是牌坊街啦

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  Cloudia_853 2024-04-06 20:37

  来潮州想吃牛肉火锅来了这一家，味道特别不错，锅底的大骨汤很香，夹一点芹菜和南姜沫，一碗下去真的特别香，牛肉的品质也都很不错，锅底自带的玉米和白萝卜也一绝，可惜不能单点，小料台也很丰富，酸菜也特别好吃，还有自助的水果，有杨桃和苹果等等，真的值得来吃一次
  「五花趾」「招牌牛骨汤锅底」「吊龙伴」「手工牛肉饺」

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  LtMin 2024-01-20 18:15

  要找个可以坐的地方喝点不腻的东西
  看到有柠檬茶就试试吧
  五个人每人整了杯
  ▪️「油柑爆柠」
  油柑味挺浓郁 柠檬挺香的
  也不会特别甜 挺解腻的
  ▪️「超浓油柑汁」
  油柑很清新爽口 浓郁回甘
  ▪️「茉香手打柠檬茶」
  朋友觉得还不错
  ▪️「鸭屎香手打柠檬茶」
  茶味 柠檬味都很浓郁 就是有丢丢甜
  
  没有踩雷的，老板也特别热情
  和我们说哪家好吃

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  解药_6021 2024-02-28 18:01

  潮州的肠粉比汕头的好吃一万倍！
  也是在酒店附近的宝藏肠粉，来之前就听说潮汕这边最好吃的肠粉不是网红店而是自己家楼下的那一家，有点道理😜
  「全拼牛腩肠粉」全拼肠粉里面如图所示，所有的素菜配料都有，我们还点了一份牛腩汤也不错
  「白菜牛腩肠粉」我点的好像没有牛腩，就是白菜鸡蛋和肉的最最普通版本，也很好吃，上面的酱真是灵魂所在，老板人也很热情
  真便宜啊！！！！！！

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  Ufc_8558 2024-03-11 21:32

  刚好降温天气冷，一大锅热气腾腾的粥端上桌，一颗颗红通通的大虾点缀其中，很是诱人。一勺下去满满当当的海鲜，迫不及待尝一口，鲜得没话说。喝完一碗，胃里暖暖的，舒服极了。必须再来一碗！！！

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  肠粉娘娘 2024-02-19 00:34

  在潮州的街头巷尾，随处可见的肠粉店，与其他城市的肠粉不同，酱汁是芝麻酱，配上一杯热茶，真的爱极了。
  🌿环境、服务：
  如图所见，是个简单得不能再简单的店面，供应时间段就是7:00-13:00，但是去晚了，只要老板没收摊，他还是愿意给你炊上一盘的😏
  白菜肉末蛋芝麻酱肠粉，经典中的经典，老板也只卖这个，所以去到自己要说要几盘、要不要加料就可以；来上一点葱珠油，芝麻酱香，肉末白菜很鲜甜，一整个鸡蛋，7块钱的肠粉性价比蛮高，如果感觉有点腻可以加点陈醋～

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  m猫饼干 2024-04-13 19:45

  本地人推荐，这家牛肉火锅的肉质鲜嫩，口感极佳，汤底浓郁，配菜丰富，让人吃得十分满足。服务态度好，环境也很舒适，值得一去。

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  第三杯咖啡 2023-11-03 17:36

  「鳝鱼炒粿条」第一次吃，还挺惊艳。要40块钱那种，给的鳝鱼肉不少！

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  GUMMYY 2023-09-13 12:40

  🥕潮汕地区来了很多次都没尝试的品类
  打开新世界哈哈哈
  
  · 脆甜微辣的菜圃➕🍚粿 香糯油润 油润菜圃衬托出水粿的米香哈哈哈 真的QQ糯糯 小份10元满满一大盒吃不完
  
  · 爱吃菜圃本人直接买好多回家 配配白粥肯定美滋滋🤩

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  五筒是只猫呀 2024-03-26 17:59

  周末去潮州两日游，本地司机推荐去吃的，好吃，晚上10点去的，没什么人，店里蛮大的，小姐姐服务很好，很热情，团购全部都能用，很赞，砂锅粥的虾很大很新鲜，生腌螺好好吃，虾糯叽叽的好好吃，就是鱼生吧，哈哈可能因为我不吃蒜和葱还有洋葱，接受不了这吃法，但沾生腌汁就很好吃哦。绝绝子。吃下来，6个人人均才60。

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