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  超瘦的来来 2024-04-09 15:16

  排队排了30分钟，点了5个加肉的，哈哈哈，肉食动物觉得必须要加肉，因为加肉我都感觉不够多。最好吃的是他们的花椒酱汁，真的绝了，不枉费我排队那么久。（主要他家做的人比较少，提速提不起来）炸出来太香了，不会吃麻的就不要排了。哈哈。

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  Hell是阿汤啊 2024-04-12 12:18

  「有间油渣火锅(甲秀楼店)」
  闹中有静，静中有家豆豉油渣火锅
  环境不大 但好在味道不错
  服务态度也还不错
  性价比很高
  我们三个人吃人均才30多一人
  蔬菜自助随吃
  「香辣豆豉味」一定推荐这个香辣豆豉锅底 😃
  「糟辣椒蛋炒饭」炒饭也不错
  总之 喜欢的可以试试

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  Andr_2746 2024-04-20 11:58

  本地人推荐的最强清水烫！真的太好吃了！贵州特色！佐料自己打，食材好新鲜。就连旁边的冰饮点都很好喝！关键是重点！！！太便宜了，4个人吃才100块！每个人吃完都很撑，酥肉丸子给我放心点！下次还会去试试酸汤的！好吃！

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  MimosaQ 2023-12-16 00:00

  贵阳的City Walk从糯米饭开始
  本来准备跟随大表哥脚步去某阿姨“大吃一口”，结果今天没开换到这家老店
  据说旺季时经常排队，现在淡季就还好
  看到本地人和外卖小哥也在这里吃
  要了基础款，老板提醒可以加白糖
  确实加了以后更好吃些
  饭是偏硬有点嚼劲那种
  我不太吃得惯这种硬的，但朋友觉得不错
  综合一下还是4⭐吧，顺路的话试试，专程前往则不必
  
  ps 对面的巷子走几步就是天主教堂

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  沉浸在辣辣里的 2024-04-16 17:47

  做攻略看到好多人推荐但家香酥鸭，来都来了，就买点44吧。
  小妹很热情的跟我们介绍推荐，本来想买礼盒装的，最后想着还是吃现炸的好，就买了一只🦆，店员给配了封口袋，凉了后放入，拿回家还能放个两三天。
  香酥鸭确实又香又酥，口感很可以，但是特别特别麻！越吃越麻内种。我吃不了麻的人是受不了啦。

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  生吃鹏肉 2024-02-03 19:57

  到外地朋友来吃贵州特色，思来想去就新大新最有名且味道最好，虽然相对于其他家豆米火锅来说有点小贵，但无论是汤汁还是配菜都还是不错的。顺带一提豆浆味儿的布丁真的很好吃，坐在那四十分钟狂炫了八个顺便还拿了四个给朋友带回酒店吃。

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  轻清飞扬 2021-05-27 19:12

  🛎️服务：
  很好，全程都在帮我们煮火锅，体验感很足
  🌿环境：很大
  「招牌粥水火锅锅底」火锅是白粥汤很有特色味道，最主要是很好吃易消化，清淡不油腻，很适合老人家的口味，而且放下去的食材都很新鲜，这一点让食客们很方心，很赞很赞的一家餐厅🍴推荐老阿姨们这个白粥锅底很养生

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  贵阳 · 滋粥楼(中天未来方舟店)
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  七七你七 2024-03-05 21:41

  每次来买都大排长队的矮子馅饼 从小的时候在富水路口生意就很火爆
  价格实惠 饼皮酥脆 每种馅料都不会太甜
  家里长辈也都很爱吃～ 小时候不喜欢到现在自己也觉得很好吃 hhhhh 大概真的是年纪大了
  前面好多人都几十盒几十盒的买 不过店家出餐速度很快 里面很多人在包 也不会等得太久
  价格也很实惠 可以放心买

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  水叶绵绵 2024-03-27 08:30

  说实话没有想象的好吃，就是咸，口味重，性价比也不是很高。传说中的很好吃的蛋炒饭也没觉得惊艳，鼻脆骨也一般，味道不丰富，臭豆腐是软的类似于绍兴这边臭千张的味道，可能有的人会吃不习惯，但确实是狠狠发酵过的，真会吃到最后就剩咸味了，啥别的味也吃不出来了，咸辣咸辣的。老板娘倒是第一道菜还来问我们咸淡，然而后面的还是咸。重点是蘸料的干碟辣椒也是咸的，后来老板娘换成纯辣椒蘸料，但味道就变得很单一，反正整体一般。

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  鹿儿不是那个露 2023-12-01 16:23

  🌟仅代表个人观点 味觉体验3.8🌟
  来到贵州高低得整一次烤鸡
  
  「半只鸡」 ⭐️⭐️⭐️⭐️4星
  鸡肉嫩 入味 辣椒和酱油的香味真的很巴适 
  不过我们吃咸了点 也不说很特别也不说一般
  不要葱的早点备注📝
  「烤罗非鱼」⭐️⭐️⭐️⭐️4星
  上面铺满的辣椒面绝了 端上来辣子香气扑鼻 
  我倒是很喜欢吃这个 对朋友来说辣了点😌
  「鸡皮」⭐️⭐️⭐️✨3星半
  烤的比较脆 把油烤出来了 挺喜欢这种口感
  也不知道每份烤都是这样 还是因为火大了
  「鸡肠」⭐️1星
  不推荐❌ 软绵绵的有股糊味儿
  肯能是因为刷了酱油看起来黑黢黢的 
  「烤鸡翘」⭐️⭐️⭐️✨3星半
  不说的时候我以为是掌中宝呢 😆
  吃了一个的确和掌中宝口感蛮像 更软一点
  
  就对于我们来说整体味道有点偏咸 
  问了旁边的弟弟妹妹们觉得还好👌
  其中主要是饮食习惯不同
  贵州吃咸吃酸是有来源的
  
  🌿环境：居民楼里 店很小有点挤
  🛎️服务：只能到12点 过时间了店家会提醒说要打烊了 也不建议继续喝酒 毕竟居民楼里 上菜速度蛮快的

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  是阿智呀 2023-10-23 23:29

  🌿环境：
  店面挺小的，但是很干净清爽！
  
  🛎️服务：
  服务超级好，阿姨很亲切～老板也好热情！
  为什么评价那么少！这家真的超级超级好吃啊，那个酸汤锅里面好多肉末和酸菜，用汤泡饭巨好吃！我连干了三碗饭，根本停不下来！都想打包带到高铁站的程度！
  酥肉超级酥脆！辣椒粉好香好香！
  下次来贵阳我一定会再来吃的！！

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  湘水怡人 2023-12-31 00:00

  肠是猪肠，旺是血旺。肠旺常旺，这名好。
  几种特色融为一体，有豆芽的生脆，脆哨的焦脆，加上血旺和肥肠的特殊香味非常好吃
  很多本地人在这吃，同桌的陌生小姐姐看我们一幅游客样，还向我们推荐这条街往里走说有一家超好吃的土豆片～可惜一碗面下去太顶了实在吃不下了以后有机会再来

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  食八灶 2024-02-02 08:36

  “老七肠旺面”也是老爷子记忆里风味不错的一碗肠旺面，也是老贵阳心里的老底子，1987年开店已有30来年了，一直想来而不得行，今天，赶在春节前特地来吃上一碗……
  
  因为， “肠旺”也是“常旺”的谐音，寓意吉祥；吃了这碗面，也希望自己因此来年能身体和事业都“旺旺”……
  
  “面条”是用加了鸡蛋的面，在特制的面板上加水反复揉叠而成薄薄的面皮，再抹上一层豆粉，用刀切成细丝而成；吃起来“香”而“筋道”，弹牙而又丝毫不显“生硬”，口感很好！
  
  “肠旺”就是事先卤煮好的“肠”（猪大肠）+现烫的“旺”（贵州人把加盐直接凝固而成的动物血称为“血旺”）。
  
  老七的“肠”、“旺”与这软硬适中、筋弹不硬的“面条”一起，三者相得益彰，面弹、血嫩、肠韧，再加上脆哨（油渣）的“脆”、豆泡的“韧”、辣油的“香”、汤水的“鲜”和绿豆芽的“清脆”、葱花的“清香”，让这一碗简简单单的面，红而不辣、油而不腻、脆而不生；不仅吃起来有滋有味儿，口感也是丰富而有层次。
  
  老七家的浇头“辣鸡”是自己吃到最满意的一家，面里有“小豆泡”，口感和风味都不输“蒋家”；汤也不错，仅次于“蒋家”，优于“南门口”和“金牌罗记”，后悔应该和灶台强调“宽汤少面”……
  
  老七的免费小菜有“泡莲白”和“酱油青椒蒜苗”，都蛮不错，喜欢！“豆干”和“鸡菌”感觉还行……
  
  这一碗17元的“辣鸡肠旺面”，性价比还是不错，值得来吃一碗……
  
  【小贴士】
  推荐“辣鸡肠旺面”，他家汤不错，建议灶台取面时强调“宽汤少面”；
  
  如果点其他浇头建议如“图二”吩咐灶台单独装碗，不要放于面碗里，以免破坏这碗面的风味……

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  my_4541 2023-09-09 22:34

  贵阳美食#贵阳美食# 借出差的机会，吃到了好多贵阳的美食，之前对贵阳的印象只有折耳根😂
  图1️⃣️是来贵阳第一天自己去住的附近找的美食街-八鸽岩，我是当天去完黔灵山公园之后，走过去的，大概15分钟吧，看了🍠推荐陈四妹酸汤洋芋，在一个巷子里，找了半天，来买的大多数是本地人，老板讲话也不太能听懂，吃起来没有很惊艳，可能因为当天不太饿，那条街还有推荐的兰姨妈牛肉粉，花溪牛肉粉，豪来聚酸辣烫，贵州这边酸辣为主。
  图2️⃣是重头戏😂第二天晚上当地同事请吃的晚饭，店名叫俏苗寨酸汤鱼，饭店里有苗族姑娘表演跳舞，然后还有去包间载歌载舞，很是热情，男同事们还经历了苗族姑娘的“高山流水”，当地的同事说这是她们招待客人的礼仪，不可以拒绝😂就一直喝到她们停。当地同事说，她见过最夸张的是20个苗族妹妹给一个游客高山流水😂
  图3️⃣是第三天中午在酒店附近吃的，基本上也是当地特色菜，很多叫不上名字😢
  图4️⃣5️⃣是第三天晚上我自己去喷水池附近的民生路小吃街，按照🍠推荐，基本上没有踩雷的，就是那个锅巴糍粑，一个人真的吃不完一个，因为是糯米，挺撑肚子的。
  补充图6️⃣是民生街的胖子砂锅酸汤粉，好好吃啊🤤推荐✅董记现炸土豆✅蛋包洋芋✅丁家脆哨✅但家香酥鸭✅刺梨汁，还有臭豆腐，我看排队人太多就没去了，一个人真的吃不完啊啊啊

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  包子卤紫菜 2024-02-28 22:59

  🌿环境：
  在花果园购物中心负一楼 坐三号线过来花果园站走过去没多远
  🛎️服务：
  还可以吧 中规中矩「大只香酥鸭」怎么说呢 就是鸭子炸脆 把骨头都炸脆 是有人说很好吃买来尝尝 有一丢丢腥 有一点柴 味道还行吧 吃不了两块就不想吃了

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  Karen倩 2021-06-09 23:25

  这名字挺有意思的，
  果不其然都是些贵州小吃的荟萃，
  丝娃娃就是卷时蔬，
  可能有些非遗历史就变成了非遗小吃？还挺有趣
  耙土豆很好吃，特别软糯且带有奶香味，
  糕粑稀饭第一次吃，
  口感似藕粉，是我喜欢的甜品😜

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  贵阳 · 包整贵州小吃研究中心(观山湖店)
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  毛真的不易少女 2020-02-01 00:00

  作为贵阳的特色粉当然要来试试
  点了两碗【脆哨素细粉】和【红烧肉素粗粉】粗粉比较软糯 细粉比较有劲道比较有嚼劲 各有各的美味 辣是真的辣 底下是红红的辣油 加汤之后就是红红的辣油汤 特别酸爽 辣的我们嗷嗷叫的 脆哨也挺好吃的
  辣的受不了我们还买了一排贵阳“娃哈哈”津威乳酸菌 和娃哈哈味道差不多 这里的超市也能随处可见这个牌子的乳酸菌牛奶

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  贵阳 · 田孃素粉(中央商务区店)
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  零后七 2024-01-19 22:11

  这家绝对是我的宝藏店铺之一！！！一直秘密收藏着，被探店的宣传以后经常排队，导致好久没吃过了，放出来过下眼瘾。由于本人对酸汤的要求是不能太酸，辣椒必须要香（她家油辣椒真的很香），完美符合以上要求的目前只有她家，菜品的话牛黄金必点（她家肉是按斤卖的可以拼）奶香味十足，牛肉用小苏打腌制过煮出来很嫩，用油辣椒拌的洋芋丝也好吃😏没吃过的真的五星推荐！！！

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  冷開水 2023-12-21 10:19

  啊啊啊 惊声尖叫
  我真的爱贵州 来旅游房间一定要定在民生路路口那件店 出门对面的就是肥肠面 太方便了 一路都是美食
  说回胖子
  这个酸酸辣辣的真的好开胃 只怪自己胃口太小 只能和家人拼单 环境就不做太大要求了
  大家一定要来吃呀！！！

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  丸子丫头 2024-04-03 17:41

  附近最大的一个市场，物价低，品种多，每家店主都把商品摆放的整齐美观，过来买点特产手信好回去，不会踩雷，鲜榨的果汁也值得一试。

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  一条锦鲤_6736 2023-09-17 20:10

  大多数来贵阳旅游的很难来到这个地方，就是最近网络上被大大小小的博主推荐跟风来的。今天来这边大概也五六点了，所谓的早市也不早，所以不太热闹，来打卡也是冲着贵阳沙拉来的。这边连着两家都是做着同样的东西，蔬菜是烤的所以有烧焦的味道，十五块钱一斤，其实要下饭买个十块钱可以了。

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  刘小条同学 2024-04-03 19:15

  不愧是“舍得”！
  我一杯芒果冰浆放了一整个芒果，然后小料居然也是让自己加
  冰比较少，所以是比较绵密的口感。
  就在旺留茗烫菜旁边，虽然这两家我几次都没碰到同时开门……

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  Ms沈不纠结 2023-12-26 00:00

  在贵阳的最后一顿饭
  感觉贵阳遍地都是火锅啊
  但是又不同于川渝地区的风味
  这边的物价便宜 当然这次的店价位算中上了
  午餐时间食客不多
  我们一群人吃着拍着聊着
  每道菜都好吃但是不至于惊艳
  大约是开会这几天吃太多
  味觉已经不灵敏了

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  每每每 2024-02-11 22:20

  🌿环境:黔灵山公园南门开了很久的一家店，几年前来就开着啦，展示柜干净，操作区也是
  
  🛎️服务:
  排队点单，小姐姐会推荐套餐
  也会告知要等多久
  会叫号取餐
  「半边鸭」「鸭肉串串」「鸡皮串串」「鸭掌串串」
  都还是不踩雷，鸭肉会比较干，也不沾花椒粉，一般
  半边鸭肉多料也会重一点
  鸭掌好吃
  郡把也是
  鸡皮会有点油
  会给手套
  也可以选择脆度和麻度

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  vendyan 2024-04-03 14:51

  看到某书攻略上都推荐了豆米火锅,于是贵阳最后一顿就吃了。味道和平时吃的有点不一样,炸酥肉粑和脆哨太好吃了。豆米火锅点的五花肉,贡菜丸子和嫩肉片也非常好吃。火锅以酸辣爽口的汤底,软糯绵密的豆米为特色,越煮味道越浓郁,搭配上涮菜口感非常棒,也可以直接喝汤。此外,这里还有一些贵州特色菜和小食,是品尝贵阳当地特色的好地方。

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  不长眼袋不脱发 2021-06-06 00:29

  本次贵州行最好吃的一顿👍
  
  🌿一看就地道的环境
  很奇怪贵州排名靠前的烧烤都是有点音乐餐吧那种调调，同伴对口味表示怀疑，给她看了这家店，她说：这家一看就好吃！
  地理位置：这家店比较偏的，离市中心蛮远的，我们从市中心打车半小时才到
  
  🛎️饿虎扑食式疯狂摄入
  贵州菜属于调料丰富的类型，本重口嗜辣爱好者很喜欢，辣椒粉蘸料也太好吃了吧，肉食爱好者完全不用纠结，「五花肉」「鸡皮」「牛肉」「鸡翅」统统来一盘闭眼点都好吃！
  烤米皮和包浆豆腐之前没吃过，太好吃了！「烤米皮」米皮是凉皮易碎版本炒的热乎乎有很多调味料，「烤豆腐」包浆豆腐外皮可以烤的比较脆，里面的豆腐嫩的哟～好吃！
  
  价格公道！划算！
  （同伴：算上来回车费就不便宜了惹）

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  贵阳 · 龙门地烤
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  爱上番茄酱的土 2024-04-09 16:00

  贵州｜饮🍸
  「芭乐柠檬茉莉花茶」味道清淡，粉粉嫩嫩，
  ❗隐藏喝法：
  特意在里面加了芋圆，选择无糖，味道不错
  「干酪普洱鲜奶茶」有淡淡的茶香味，里面加了鲜牛奶，很正宗，早上喝一杯，又是元气满满的一天
  
  [樱花]性价比：
  本地连锁奶茶店，里面有很多人，面积也很大

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  Spencerrrrrrr 2025-06-23 15:36

  在贵阳旅游的最后一餐，非常棒！
  🌿环境：店不大，基本都在店外摆桌子，不会闷，
  🛎️服务：老板娘非常热情，亲自过来下菜，翻面，还介绍了蘸水，
  口味：每种都好吃，吃很多都不腻，蘸水味道也吃得惯，
  性价比：性价比很高，4个人吃很饱才两百多，

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  小刀刀_2805 2021-04-21 21:34

  卤汤烫菜是本地人很喜欢的简单美食，个人觉得最重要的是三点，一是卤汤味道、二是食材新鲜、三是蘸水辣椒香，亨特的这家店以上三点都还是不错的，尤其酸甜萝卜甜度略强过酸度又不会完全盖过，是我最喜欢的，板筋牛肉新鲜厚实也不错🤭食肉动物

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  贵阳 · 龙胡子卤汤馆(亨特店)
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  肥欧_1103 2023-11-19 16:15

  这次来美食街又有新的发现，圆子粉和糯米饭。远远看到小小的店面客人络绎不绝，就知道肯定没错。
  「叉烧圆子粉」清汤的米饭，加上圆子和叉烧肉片，通过胡椒提鲜味。白菜帮烫在里面清爽鲜美。
  「贞丰糯米饭」糯米非常糍实，加上辣椒酱和白糖，甜辣味配上叉烧肉片。折耳根和萝卜丝拌在米饭里面解腻，非常奇妙的搭配。值得推荐。

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