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  • 书味坊 03-01 11:52
    越南咖啡大都采用典型的Robusta罗布斯塔咖啡豆。这种豆源于非洲刚果又称大叶种咖啡,较阿拉比卡豆有更强的抗病力而咖啡因含量却高至两倍,所以出品的咖啡,滴滤后需加入超甜的炼乳来中和苦味。又因为滴滤的时间较长,通常多于10分钟,所以成品后咖啡热度降低,更适用于制作冰咖啡。这一杯花了20多分钟才滴好!除了性价比挑不出别的毛病。
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