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  暗灯美食家 2024-01-19 15:25

  1.据说是湛江第一名…还好了
  2.老板是个素雅大叔
  3.产品和这位大叔一样毫无棱角
  4.汤底ok，80分，药材意味浓郁，但是咸度不够。
  5.湛江的食物基本咸度不够
  6.牛腩焖的恰到好处，软硬中
  7.河粉很一般用的那种半透明的粉。只有q弹，没有米香
  8.面法是土土旧旧的全蛋面，还挺好吃的。
  9.价格亲民
  10.躲在赤坎老街里边，网络平台给的评价挺高，但是不差说不上太好。

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  湛江
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  不三不四不二熊 2021-03-24 10:23

  超鲜美的火锅，汤底我可以喝光一直都是火锅喝汤敢死队的成员，湛江的这家生蚝鸡煲当然不能错过
  
  点的「2-3 人招牌生蚝鸡煲」个人非常非常喜欢这个汤底原汤的味道，加了生蚝后会多一个又腥又鲜的味道，福建海边人也很喜欢。
  「海鲜拼盘」略显诚意不足，感觉只是为了给团购抬原价硬加的。
  蔬菜建议选菌类，会很搭

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  湛江 · 荣记生蚝鸡煲(英勇店)
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  理想同学 2021-03-22 17:53

  听朋友介绍，找到的一家老店，下午五点左右去的，人很多很热闹。
  
  服务：
  基本都是本地人购买，外地人说普通话很久才会理你
  「瑞士卷」四元一个，性价比还不错，蛋糕口感湿润轻盈绵软，奶油不会很多，还是很值得尝试一下
  店内没有明显的菜单，很难知道都有什么，等下次人少在打卡更多好吃的

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  湛江 · 张廖饼家面包工坊
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  Candy_5655 2021-01-06 07:44

  位于赤坎老街，下午三点左右就打烊了。
  「海鲜捞粉」20元，料丰常足，有5-6个虾，酱汁也很浓稠，河粉很爽口，就是环境差点，大家都是围着古井坐小板凳吃的，苍蝇比较多，边吃边不停的赶。除了各式捞粉面外，还有肠粉，豆浆油条，推荐早餐时间来探店，可以尝更多哦。这里吃店比较多，多走100多米就是瘦鬼糖水，可以一起打卡

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  湛江 · 水井拉粉油条
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  邹为食周围食 2024-02-24 02:51

  北桥鸭仔饭：是会反复去吃的鸭仔饭店！
  
  鸭仔其实就是白切鸭，这家历史悠久，一直口碑非常好，是湛江赤坎的传统味道！记住蓝色招牌，不要搞错～
  
  🌿环境：重新装修过的，比以前好多了！也挺干净的～
  🛎️服务：很多阿姨阿婆，人都蛮好的。如果服务出错了可以直接提出来好好沟通就行的。
  
  【白切鸭】「招牌白切鸭」：是有味道很香的那种白切鸭！肉质也很Q弹紧致，一口咬下去感觉新鲜，需要咀嚼的，口感丰富。鸭子没有膻味，挺好吃的。
  就是我们要的两人份，阿姨只肯给1/4，生怕我们吃不完😭其实我们想要半只鸭！！！呜呜呜，因为挺好吃的，所以决定以后都要半只鸭！！！
  
  【配汤】「例汤」白菜+鸭血，感觉就是白切鸭的鸭汤一起煮的，清汤，也挺好喝。鸭血调味得刚刚好，是新鲜鸭血不是科技狠活，好吃；
  
  【鸭肠】「招牌鸭肠」新鲜，爽脆，口感超好！甚至觉得不够吃！！！
  
  【鸭油饭】「鸭油饭」很香很不错，忍不住都扒拉多几口～
  
  总结：环境就那样了，在北桥市场门口这边，很多很多人，也挺杂的。平时经过买挺方便，打包回家吃也行。在店里吃就比较拥挤一点。
  
  湛江传统美食里，“鸭仔饭”要有一个位置。
  我觉得这一家是必吃，味道很好！！！
  是我会推荐，并且反复帮衬的店！
  
  #湛江探店# #北桥鸭仔饭#

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  饿的要凉透了 2024-02-21 13:39

  就广东人吃鸡来说，鸡没有鸡味，确实是有这么一回事，【口味】但就我个人口味来说，盐焗鸡白切鸡确实是很嫩，盐焗鸡很香，咸味也恰到好处，白切鸡看着肥，鸡皮是脆的，鸡油也香，大前天才去吃过，忍不住昨天又去吃一次，但是昨天的白切鸡就没有这么嫩了，偏熟了一点吧。我爱吃小孩菜，咕噜肉做的我特别喜欢吃
  【性价比】但整体来说都是不错的，就是觉得素菜偏贵了一点点，还是吃鸡比较划算
  【服务】没什么服务吧，好吃的广东餐厅都这样

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  慧慧Winter 2024-02-03 09:41

  味道不错，卷粉的口感很棒，卷的馅料也很丰富，一口下去，挺丰富的感受

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  湛江
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  哎喂耶 2020-05-27 00:00

  湛江牛杂的精髓，就是那锅浓汤和蘸酱😋！
  💦探店推荐
  以前牛杂档都是铁皮小推车+瓦锅+铁皮小串，在夜市巷子和学校门口的走鬼档按串收费！
  But如今老字号已经做成品牌，论斤卖，要想吃最地道的，就是这家啦
  💦点菜推荐
  不同内脏部位浸泡熬煮在浓汤里，都能呈现独特的口感和嚼劲，最受欢迎就是以下几种👇
  1️⃣牛肠
  大肠里带着厚厚脂肪，特膻，接受度因人而异
  2️⃣牛腰
  够入味，偏脆口感，煮完缩水明显
  3️⃣牛膀
  就是胰脏，偏粉口感，吸收了较多汤汁
  5️⃣牛肚
  讲究切工，细切煮完有嚼头，老了不好吃
  6️⃣牛筋
  适合长时间熬煮
  7️⃣牛舌
  这个部位一般是生切，下锅即熟，口感香嫩
  8️⃣牛肺
  口感很特别，但不容易清洗干净，入小店慎点
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  ✨店里提供的蘸酱，一般都是店家自己调制的，和广式牛杂不同，吃湛江牛杂，一定要蘸下咸甜适口的面豉酱！
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  ⏰营业时间：16:00-24:00
  💰人均消费：80/人吃到饱

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  湛江 · 顺和牛杂南方一横店
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  爱家_9729 2021-04-01 09:06

  水井拉粉油条，位于赤坎老街还是很好找的，最近这里面成了网红！有很多人莫名来这里打卡的，这家做的是传统早餐，水井油条两块一根！他家的拉粉品种多，份量大价格实惠。还有很多好吃的拌面和拌粉。每天早上人很多，去晚了就没有座位了。

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  湛江 · 水井拉粉油条
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  2 1970-01-01 08:00

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  sky_6667 2024-03-06 01:44

  好吃，性价比高，牛肉粉清甜爽口，力沙浓郁。赞！好吃，性价比高，牛肉粉清甜爽口，力沙浓郁。赞好吃，性价比高，牛肉粉清甜爽口，力沙浓郁。赞好吃，性价比高，牛肉粉清甜爽口，力沙浓郁。赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞

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  丁丁_9560 2024-05-04 00:29

  JASON诚不欺我呀！😍😍来湛江必打卡之！我们真的是运气好好，到了还不用排队😏😏朋友第二天去已经吃不上了，排队几十桌……🤦‍🤦‍
  「薄荷鸡煲」虽然Jason说两样东西不搭，但是我们觉得还不错啊🤭清新的味道！
  「正宗官渡生蚝」真的很好吃，甜脆不腥、大个饱满！不愧是广东生蚝🦪之代表！😏👍👍一定要吃喔！
  「招牌生蚝鸡煲」土鸡滑嫩、甜、不柴！清水煮鸡🐓，先喝一碗原汤，再加入生蚝、海鲜拼后，再喝…哇……那个鲜甜！鲜掉眉毛啦！
  「海鲜拼盘」🈶虾🦐、白贝、带子螺！38一份新鲜且物美价廉、带子螺特别肥美！
  味道还是挺让人想念的，再去湛江，应该还是会再去的吧！

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  大Q觅食记 2021-02-13 16:36

  湛江味道，张廖饼家「张廖饼家」湛江的赤坎老街一带全是好吃的，为了吃这个瑞士卷，特意去了这家饼家。外面看感觉像是一家老字号了，里面人也不少，瑞士卷整整齐齐的。「瑞士卷」说说这个口感，软绵香甜，非常软，没有那么甜，很香，放到盒子里，可以用勺子吃，有点冰淇淋的口感，很赞，推荐各位来买。

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  湛江 · 张廖饼家面包工坊
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  青豆_9195 2022-03-25 20:59

  我市鸭仔饭店基本上都在卖猪杂，别具一格地卖牛杂的似乎只有这家，差异化经营是不错的想法。
  
  牛杂70一斤，鸭子30。这价格，在我看来是不贵的。顺带一提这家鸭腿单卖跟我喜欢的另一家同样，也是20一个。我点了半斤牛杂一斤鸭子，可以说都是有亮点的。我不算牛杂爱好者，之前在霞山吃过几家斩件，赤坎吃过几家串子，基本没有满意的。这家倒是让我眼前一亮，同样是牛骨汤底再把牛杂放进去涮熟，他家的汤我觉得很好喝，远胜斩件火锅型的那几个店。他应该是加入了一些香料或菌类来为汤底提味，而不是像“传统”的那样只有牛骨黄豆萝卜。另外他的肉处理得也好，这碗汤可谓是有清香而无腻味。牛杂本身当然也是好吃的啦，可以说这是迄今为止我在市区范围内吃过最好的牛杂。
  
  鸭子同样有差异化做法。他家给鸭子刷一层花生油，很注重细节。这个做法一般是卖白切鸡的大排档才会做，刷油无疑让味道更复合和饱满了。这个花生油质量不错的，当天的鸭子也是。
  
  很满意的一顿，唯一不足就是配的例汤不怎么样吧，不过有牛杂汤就够啦。下次再试试他家猪杂。

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  隔壁小王食堂 2021-04-09 00:06

  湛江城市名片的味道前言：
  烧蠔帮是湛江地区烧蚝热门连锁店，也是我这次去湛江最推荐的馆子。虽说服务一般，但是环境不错，重点在东西好吃，一周目强烈推荐「本帮蒜香烧蠔」、「湿辣牛肉」和「冰镇酸梅汤」。一人食稍微吃点亏，推荐多人聚餐。
  
  正文：
  好像在湛江问起吃烧蚝，大部分当地人（至少我这次遇到的）都会推荐烧蚝帮，这可能就是晚上十点半也要排队的理由之一。。。
  
  环境：
  环境挺不错，装修有江湖气（刀剑装饰、方桌长凳）但又略带一点日式风格（灯笼和垂帘），生意火爆，非常吵，感觉大家都是在提起调门聊天，所以我这种一个人安安静静闷头儿吃饭的就很惬意轻松
  
  服务：
  服务一般般，产能不足，人多会有漏单现象所以得勤催着点儿，我那个干炒牛河就没点上，但因为我在那儿玩儿switch所以也没注意，结果多坐了得有30分钟。另外可能有些阿姨级别的文化程度和普通话不是很高，难沟通一些……
  
  菜品：
  
  🍉「瓜子」（赠送）：⭐⭐⭐
  一般般，吃几颗即可，千万不要贪多，有胃得给后面儿的好菜留着。
  
  🦪「本帮蒜香烧蠔」（¥72，特大）：⭐⭐⭐⭐⭐
  我真的吹爆！超级好吃。一份6个，个儿大，肉头儿，汁水沣盈，调料恰当不逾矩，反而在蚝的鲜甜上多了滋味的层次感，且绝对不是靠调料来糊弄事儿。要不是太烫真的是停不下来的吃。没有比较就没有伤害，感觉北京很多烧烤店的烤生蚝就跟假的一样。
  
  🥩「湿辣牛肉」（¥3.5/串）：⭐⭐⭐⭐
  同样吹爆，我不知道北京孩子有多少人记忆里有羊城酒家（早已关张）的一席之地，我记得小时候（暴露年龄）家里每个月都会去一次，最爱吃的就是一道【铁板牛肉】，而这个湿辣牛肉不沾酱就无限接近那道菜的味道。 而且酱有些辣，对我而言蘸酱反而少了些乐趣。
  
  🍝「金韭牛河」（¥22）：⭐⭐⭐
  一般般，甚至没有我自己炒的好吃。。。而且因为漏单所以上晚了，不存在吃不下导致的不喜。要说问题的话可能还是总体的调味，以及口感吧。牛河要么湿炒求那种浸润感，要么干炒图个爽利，我不太喜欢介于两种之间的。。。
  
  🥤「冰镇酸梅汤」（¥10）：⭐⭐⭐⭐
  因为牛河漏单送的，没收钱，其实还蛮好喝，10元一大杯，解渴解腻。
  
  结账100出头儿，菜量不小，吃撑到不想吃第二天早餐。感觉一人食真的吃亏，其实我好想要那个「烧蚝联盟」，12个四种口味，还有「鸡粥浸生蚝」，而且看大家都点了「烧茄子」感觉也很好吃的样子。。。
  
  总结：
  吃完到了十二点好像也只有两桌是空的？上出租车还有意犹未尽的感觉，不说别的，就凭烤生蚝和湿辣牛肉这俩就能让人排队到心甘情愿。我会推荐每一位来湛江的朋友试试看，说不定这家过几年后，真的会成为湛江的城市名片之一。

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  湛江 · 烧蠔帮(万达店)
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  黄小惠 2024-01-18 11:02

  湛江人必吃的早餐#老友记老牌美食#
  
  地址：海景路4号商场层3号，很好找，入住在城市便捷酒店，下楼左拐50米就到了，拐角店铺
  
  🌿环境：
  一般般，普通装修，一看就是有年代的那种店铺，店铺围满了吃客，十张桌子
  🛎️服务：
  热情服务，店里店外五六个人忙活
  
  湛江朋友介绍说一定要去试试老牌粉店，看到招牌就想起咱们南宁的老友记老牌老友粉😍而湛江的招牌粉却是招牌牛腩汤粉一碗20元，好大一碗啊，根本吃不完😭，大大颗的牛腩肉，卤煮入味有嚼劲，手工切粉浇上牛腩汤汁撒上葱花，配点辣椒咸菜更加美味😋，咸香可口，豆酱配油条进店必点，油条酥香脆口，吃着就是放心油炸的，豆浆不算浓郁，淡淡的甜味，店里人超多，还要拼桌，点单后老板专人负责送餐到客人桌上服务挺好的👌打卡当地美食。。。

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  二_2916 2024-04-03 16:42

  逛完赤坎老街出来随便找的刨冰铺子真的好惊喜，量大实惠口味也在线真的是非常不错哦
  我们两个人点了两份 根本吃不完 两个人点一份刚刚好，推荐水果牛奶冰 因为感觉红豆牛奶冰有一点点过甜了
  店面不大 店里就三四张桌子 人多要在外面吃 会有蚊子

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  王瑞琥 2024-02-01 21:33

  “吃过薄荷鸡吗？吃过薄荷炒鸡吗？吃过薄荷炒鸡捞面吗？”这几样东西分开我都吃过，但同时出现在碗里还是头一次，对于薄荷我有莫名的爱好，看到这薄荷炒鸡我就马不停蹄来试试看。
  「薄荷炒鸡捞面」这碗面端上桌的那一刻我就知道稳了，热气中夹带着薄荷被炒干后逼出来的香味，勾芡的浓稠度也是刚好，看着油光呈亮的。鸡肉是完全去骨的鸡腿肉，试了一块，哇真的是非常嫩，反正没有办法形容这种腌制的手法，就是嫩，甚至弹牙，味道是非常经典的咸鲜口，薄荷的香气和鸡肉的嫩滑，不愧为店中的招牌之一。捞面用的是传统的广式竹升面，从上桌的时候就闻到一股浓郁的碱水味，与汁酱充分混合后令本身就爽口筋道的竹升面口感更上一层，真的下次过来能不能老板给炒个双份薄荷鸡，这样吃起来更爽。可能有些人同时接受不了碱水味和薄荷味，那么这个来讲可能就是黑暗料理了哈哈哈。
  「滑蛋牛肉捞面」小老弟点的牛肉捞面，偷偷夹了他最大的一块牛肉试试，也是非常的嫩滑，搭配滑蛋可能也是不俗的表现。
  
  🛎️服务：
  为什么要给我吃到这么好吃的薄荷炒鸡，以后我吃不到怎么办？😭😭😭

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  kydkids 2024-04-06 17:12

  逛完博物馆饿了，过来买糖水时发现这家小店，鱼蛋和花枝丸都好吃，价格还实惠~

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  夏mei 2024-05-09 16:47

  路过看见这家，品种好齐全呀，有主食跟甜品，饮品什么都有呢，满足了来游玩想吃的东西很多选择了🍬🍬
  「椰汁雪梨膏」口感爽滑，甜而不腻味，很丰富的口感，推荐推荐
  「杨枝甘露」甜品里面的小料非常丰富，都很不错，好吃😋
  「香辣鱼皮」脆爽鲜辣，非常解腻的小吃，很好吃的鱼皮，可以试试
  整体的甜品口感都很nice，不会很腻，份量也不错，坐下来品尝品尝还是很不错的

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  小鲤鱼美食札记 2024-04-06 21:28

  🌿环境：
  好像是附近最干净整洁的店了，生意很好。
  「海鲜炊面」这个好像是店里的招牌了，没吃过这种面里面是勾芡的，不是浙江的汤头。里面海鲜蛮多的小牡蛎🦪、干贝、沙虫？鱿鱼、虾，第一口吃下去很新奇，吃多了有点腥。
  「杨枝甘露」「芋圆3号」甜品非常好吃！量大甜度把握的很好，走的时候还打包了一份。

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  vivizhuzhenwei 2023-11-21 00:51

  材料新鲜，羊胎盘鸡煲真的绝绝子，特别怕冷的孩子这天气多吃点补补，吃完整个人暖乎乎，好评，还会再约朋友来

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  雀巢咖啡_4691 2024-05-09 08:18

  大家都说他家的虾饼好吃，我也来种草了，前面排队的大概十几个人，临街的小门脸有点简陋，卖各种的炸串和虾饼，我选了14只虾的虾饼，刚炸出来虾饼酥酥脆脆的撒上孜然和辣椒粉很好吃，用的虾虽然不大但也算是新鲜，当地的小吃可以尝试一下，就是吃多了有点腻。

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  思思_5176 2024-03-01 21:12

  这家店就在赤坎老街，在湛江歇了一晚，第二天早上特地过来吃当地的海鲜捞粉，这家店不大，价格挺实惠的，份量足，「海鲜捞粉」果然不错，汤汁浓厚鲜甜，扇贝肉超多，虾也大，内容丰富，牛腩粉也好吃，米粉的口感不错，蒸排骨看不到任何配料，但也蛮好吃的，就是份量少了点

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  珊诶_9932 2021-06-25 13:08

  阿婆田艾籺也是湛江老字号了，就在南门市场正门口…第一回经过先买了一个椰丝花生咸籺放兜里（因为赤坎实在太多吃的，吃不下了）等逛了一圈下午才吃…本来也没有期待，因为长得很像我们闽南的艾粿…但是味道太惊喜了，凉了也很有嚼劲…椰丝搭配花生竟然吃出了虾米干的咸香…太奇妙了…回头又回去买了十个打包给办公室小伙伴们分享…微波加热很方便。

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  湛江 · 阿婆田艾籺
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  钢铁混凝土女孩 2023-09-16 10:35

  买了6个不同的口味，主打一个尝一下。我们不是马上吃，打包了，回到酒店再宵夜，感觉还是马上吃会比较好吃！
  
  「招牌原味葡式蛋挞」挞皮很酥脆，葡挞挺香的，热吃更好吃，不过吃多了会腻。
  
  如果是经过，可以买来试一试，如果是特意去吃，就没多大必要。

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  樱桃蒜蒜 2024-04-02 22:29

  继续跟着朋友走啊走~
  穿过一个菜市场来到了这家店。。
  店铺不大。买了椰子水和椰子汁。
  「鲜榨椰子汁」椰子水是类似早餐豆浆的包装。甜度不太够。没啥清甜的口感。
  「鲜榨椰汁汁」塑料瓶装的。比椰子水好喝。像椰树椰汁的味道。但是相对没有那么重的香精味了。保质期较短。晚饭时间拿出来有点分层了😂😂摇一摇又能喝了。
  我们是特意过去的。所以觉得和预想的有点落差。路过买一杯还是可以的😂

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  Yunyang 2023-08-19 00:15

  🌿环境：
  整体环境就是一家简单的小店，比其他一些大排档看起来要整洁一些，二楼也有位置。
  
  🛎️服务：
  老板及员工的服务态度都还可以，就是感觉有点忙不过来，有时候需要等老板忙的间隙才能点菜。
  
  [火锅]菜品：
  去之前也翻了大众点评上的评价，有喜欢的也有不喜欢的，这里从我自己点的菜的角度提一点感受和建议吧！
  「海鲜拼盘」点了一个148的套餐，里面有螃蟹、鱿鱼、钉螺、小龙虾、皮皮虾、虾。分量上还是挺足的，从附图上可以看出。因为给老板说了可以吃辣，出品口味上是香辣的口，整体味道上还不错，个人觉得如果把香辣味适当减弱那么一丢丢，再增加点葱香的底味应该会更好一点，希望不会太掩盖食材本身的味道。食材方面，皮皮虾个头不算大，新鲜度尚可，但是海虾的个头有点小了，不知道是不是套餐成本限制的原因，个头比前台摆在盘子里的小太多了。钉螺、鱿鱼、螃蟹中规中矩吧。至于小龙虾，不知道是不是湛江本地不产小龙虾的原因，感觉这边的小龙虾个头都很小，所以这个就不做评价了。总体评价的话，性价比方面还是不错的。
  「湛江炭烤生蚝」还点了一打原味生蚝，生蚝品质不错，比较新鲜，湛江生蚝脆嫩的口感也有体现，还是不错。
  
  以上是我吃完的客观感受，当然也只吃了这两个菜，不代表对其他菜品的看法。

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  小仙女_5529 2024-05-02 18:18

  来湛江的第一次外食 “湿辣牛肉”
  在网上刷到 霞山区最有名的店铺 那我当然要尝尝了 从酒店步行过来 点了好多好多呀 根本吃不完 「牛肉」「烧豆腐炸」「鸡翅膀」「生蚝」「煲生菜」「鱿鱼干」「烤鱼片」基本上菜单上的都点了 最好吃 湿辣牛肉五分熟很嫩很嫩 烤生蚝但是火候有些清 再重一些更好 豆腐渣好好吃 那个生菜好特别 是从来没吃过的口味 不踩雷的一家

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  fenfeiqi 2024-04-09 19:04

  非常非常好吃的一家粉店，感觉一碗都不过瘾，我给加了满满的料，还舔了一份墨鱼饼。粉可以放心去冲，完全没有累，真的好吃，就是老板是否可以考虑大份小份，因为我真的超级爱吃[狗头]大份对我来说可能会更过瘾。
  墨鱼饼还是比较中规中矩，还是可以尝尝。

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  湛江
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