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  • 细细M 03-19 10:27
    挨年近晚,逛街逛到9点多,就没什么太多的选择了,就决定翻牌南记食粥坊啦。
    两个人来,点一煲粥肯定是吃不完的,又没吃晚饭想着一碗又不够吃,所以点了两碗,没想到这个一碗的分量也是有够硬核的,都不能叫碗了,应该是兜甚至是pang,反正一个单位的粥够两人作为晚饭的主食了。粥不是一味的绵滑,因为加了粗粮,不知道有没有得选要纯白米的,我不太喜欢这种突然卡壳的感觉。
    铁板猪杂是够入味的,真的把芹菜洋葱的味道都搞进猪杂了,味道不错但是我觉得应该不会有下次。因为这里的铁板猪杂居然是用锡纸碗来装着的。作为一个铁板菜,食材不与铁板接触 没有咋咋的声音,没有镬气,没有灵魂。这样抹杀灵魂的做法,其原因倒也不复杂,就是店里比较封闭的环境,加上约等于零的抽排系统,所以就不敢搞真正意义上的铁板了。理解,但这个猪杂没下次咯。
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