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  • 噢MY波 01-10 10:23
    必吃榜的上榜“荣誉单位”,是日中午,决定来看个究竟
    🌿环境:
    蛮干净的一家店,看网上的评论说这里就是一人一锅的开锅粥水比较有名,进来了基本上看到每一桌都是粥水的锅底再配其他的食材,然后最后吃上一锅粥[耶][耶]

    🍬菜品:
    「砂锅粥底」粥水锅底,没有什么米,老板说最后喝粥的时候再加粥底就可以了😏,口味清淡,应该没有加太多的调味料,就是一普通的粥水🤫
    「招牌牛肉」招牌牛展肉,牛肉挺新鲜的,厚度刚刚好,7上8下刚刚熟,再加上蛋液裹着,嫩滑无比😍😍😍
    「牛肉丸」「猪肉丸」双拼丸子,自己手工打的,牛肉丸陈皮的味道挺重,猪肉丸口感可以,比较普通😳😳
    「顺德鱼楂」这个鱼渣是从顺德传过来的的,就是把鲸鱼肉有部分是切片,有部分是打胶,然后混在一起,既能吃出鲜甜的鱼味,还有丰富的口感,但是这个鱼渣的没有顺德这边做得好,鲜甜的味道是有,但是不多,中规中矩吧[睡][睡][睡]
    「台山生蚝」要了大的,蚝肉新鲜,配合粥水的加持,只要你掌握好熟度,很好吃😍😍😍
    「干炒牛河」这个牛肉比生的差太远了,厨师应该赶时间了,味道不够,上色不均匀,翻车踩坑了🤮🤮

    🛎️服务:
    老板的服务不错,第一次来会看人数相应推荐你该吃多少,该吃什么,后面人多了,炒牛河等了1小时了,他还是会耐心帮你去催菜
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