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小学生日记
2023-05-18 16:01
乐山吃玩一日游保姆级攻略!!推荐or避雷
🟠交通方式
🚄来回高铁:
成都东-乐山 G8787 09:42-10:28
乐山-成都东 C6312 19:07-20:01
🚖市内交通:
打车!!乐山出租很便宜!!放心打车!!
🟠推荐路线P2
1️⃣️乐山站-东大街附近
👉不走回头路❗️建议【乐山站打车到九九豆腐脑总店/小豆海棠】,然后步行依次经过九妹凤爪、海汇源烧卖、鞠婆婆/串妹冰粉、叶婆婆,见P3。🤭再往下走几分钟就能到江边,就是很多人推荐的冬泳协会那个码头,那个位置看大佛有点太远了看不清,但是在江边走走还是很舒服的
❗️Tips:
1、九九豆腐脑和小豆海棠二选一,九九环境朴素、小豆装修网红。
2、串妹和鞠婆婆二选一,都是甜品店,相隔200米,鞠婆婆在上中顺商业。
2️⃣东大街附近-乐山大佛
❗️建议坐船游大佛,爬山容易堵在山上。
船票可提前在小程序(大佛旅游)购买,70元/人,刷身份证上船。
❗️Tips:上船码头有两个,建议当天打电话咨询哪个码头开放,0833-2355557,嘉州渡码头比较近,上船点就是下船点,坐船时间40分钟。
3️⃣乐山大佛-张公桥好吃街
棣爸油炸、竹筒奶茶、赵鸭子都在门口,一下车就能看见。
❗️Tips:赵鸭子可选择切块盒装/不切块真空包装,盒装保质期一天,真空包装保质期3-5天。
4️⃣张公桥好吃街-乐山站
🟠美食推荐
海汇源老烧卖:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
便宜又好吃!!最爱虾仁馅、其次是蟹黄、鲜肉也不错!!
九九豆腐脑:⭐️⭐️⭐️⭐️
不加辣的蛋冲豆腐脑超级好吃✅
咔饼一般❌
赵鸭子:⭐️⭐️⭐️⭐️
好吃!
棣爸油炸:⭐️⭐️⭐️
没啥特色,为了打卡
鞠婆婆:⭐️⭐️⭐️
一份绵绵冰足够两个人吃,很大一碗。味道一般没有什么特点。而且!!分店已经开到成都了!!
竹筒奶茶:⭐️⭐️
不太好喝,都是为了打卡dddd🤭
👀如果不打卡棣爸,可以避开【张公桥美食街】,物价偏高且味道一般。
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以下榜单推荐
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羊咩咩_5224
2018-12-27 10:27
#峨眉山金顶超强实用攻略❄️纯干货#
来四川旅游一定要去峨眉山一览峨眉山的秀丽风光。峨眉山占地面积有154平方公里,如果要徒步上山最少要花费两天的时间。这篇攻略告诉大家如何在最短时间直达峨眉山金顶。
#一日游观金顶云海佛光#
📍成都-峨眉山山脚:全程高速2小时左右(过路费63元)
📍 山脚—零公里停车场 :自驾1小时左右
📍 到达零公里停车场,可选择在景区门外解决午餐,有几家峨眉特色农家小菜还不错。
📍 吃了午餐精力满满的就可以购票进入景区啦,这里需要乘坐景区观光车到雷洞坪。
📍 雷洞坪下车后就可以开始爬山了!到金顶大概两三个小时时间,不想爬山的小伙伴可以选择在接引殿乘坐缆车上山, 雷洞坪—接引殿需要徒步20分钟左右。
📍 到达金顶时间大概是下午两三点,这个时间正是观看云海佛光的好时间。
📍 金顶游玩大概一小时就可以原路下山返程,回到成都大概是晚上八九点。
#两日游观金顶日出#
📍第一天:成都—峨眉山—峨眉山零公里停车场—雷洞坪
住:雷洞坪 雷洞坪也是峨眉山景点之一,第一天可在雷洞坪附近爬爬山,拍拍照。
晚餐后就可尽早在酒店休息。雷洞坪有很多家酒店,根据季节价格在200—800不等。
📍第二天:雷洞坪—金顶—零公里—峨眉山市区
提前一天晚上给前台说你第二天要去金顶看日出,早上4点过左右酒店就会有工作人员来敲门提醒你起床啦。这个时候天很黑,但外面开始上山的行人已经很多了。到达接引殿需要排队坐缆车。
到达金顶的时间6点左右,这时就需要寻找一个拍照的好位置静等日出啦。
下山可选择徒步,两小时左右回到雷洞坪,可继续在酒店休息一会。
下午离开峨眉山景区,可到峨眉山市中心探索峨眉山小吃。
#景区门票信息#
📍景区门票:160元/人
📍观光车:零公路—雷洞坪往返 50/人
📍索道:上行65/人 下行55/人
#景区游玩注意事项#
📍 天气
峨眉景区随海拔高度的不同,而呈现不同的气候特征。金顶相比山脚气温低14度左右。
冬季道路结冰注意防滑。
即使是春夏季节,金顶的平均温度也只有8—10度左右。所以游玩金顶需准备厚的棉大衣!雷洞坪至金顶都有租衣服的店铺。
📍 猴群
雷洞坪至接引殿途中有许多生态猴群,观赏过程中也要注意自身安全哦。尽量不提塑料袋子,背包也尽量背在胸前。避免随身物品被猴子给陶走了。与猴子接触也要小心避免被抓伤咬伤。
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由 Agoda 提供
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最爱小jer炖蘑菇
2023-01-07 18:32
酒店位置很好,在世豪广场旁边,吃喝玩乐很方便。
入户大堂装饰致雅,新开张不久,贴心的前台妹妹给安排了空气净化器,房间设施足够,干净清新。
四川酒店
由 Agoda 提供
乐山 · 乐山华邑酒店
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哆啦温布
2019-03-26 21:59
峨眉山攻略
自驾游路线 :突然决定来峨眉山 没做攻略就来了 到了之后才蒙圈 ...
其实很简单 下午到了就在山脚游客客运中心找了酒店住下 叫鸿运阁 携程上定的 才88标间大床房 性价比很高 !晚饭是在交大附近有个麻辣烫串串 离酒店也就几百米 真的很好吃 又便宜 这家店还上过央视的一个节目!吃完就回去睡了 第二天出发也八点左右了 导航直接导零公里 自驾车最远只能到这儿!零公里再买门票160 零公里到雷洞坪的车票50 上金顶的索道票120(上65 下55)买完票就坐班车去雷洞坪 下车再走一公里左右 去坐索道的地方 坐上索道几分钟就上金顶了!就酱 ... 下来 在雷洞坪坐班车回零公里 开始自己的车再去下个景点...
金顶看日出的话 要前天住在雷洞坪 从山下来不及!
四月之后大家不要再租衣服了 一点也不冷!
还有索道票是必备的 不要步行啊!没有沿途风景拍照 就是个爬楼梯 氧气又少 不是开玩笑的!我们就是想下金顶看看风景 没买索道票!那是个后悔 本来几分钟的索道路程 硬走了两个小时!完全没有拍照风景 就是下楼梯 下到腿抖膝盖疼!太后悔了!大家一定要买索道票!
从金顶下来可以导航去万年寺 再去清音阁 !峨眉山代表性景点就是金顶 万年寺 清音阁!
我们从金顶下来都将近四点 时间来不及 直接去的清音阁 就是想看猴子 !
猴子: 峨眉山之行最期待的就是看猴子 还真看见了 特别好玩儿!雷洞坪到坐索道的那段路有一个猴子出没点 但是我们都没有看见!倒是到了清音阁入口进去没走多久就看见了 还喂了旺旺雪饼🤭 再往里走一直到生态猴区都没有再看见猴子!出来的时候又在入口不远处看见了好多 包括背着宝宝的猴子 特别可爱 !但是大家要注意 这些野生猴子也是无法无天 会直接从你袋子里抢 据说还咬人!所以附近会有专门人员拿弹弓石子驱赶猴子!大家不要逗猴子!喂吃的 拍照都可以!但不要挑逗它们!显得你素质太低!
山路没有路灯 要赶在天黑下山哦!注意安全!我们是直接导航的乐山 不到一个小时就到乐山了 !在吃香香的钵钵鸡 😘 😘 😘
哈哈 就酱!
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kikokevin
2021-02-12 22:15
经过他们家,想到等下要去吃火爆爆的,买起......一看点评,居然真的还有点名气,感觉乐山随处都是名小吃,他们家有团购,不要太划算哦。点了糍粑冰粉、红糖冰粉、水果什锦冰粉,外加打包,一共23,团购啦四张券,还7.6折。喜欢冰粉传统的味道,糍粑、红糖的,水果冰粉内容丰富,感觉换成西米露更巴适。
四川 · 鞠婆婆手工冰粉凉糕西米露(总店)
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houqinglei
05-02 19:14
🚗交通:位于犍为县龙池广场龙池街,斜对面为犍为二中,直接导航即可,开车的话建议停在龙池广场。
😋口味:下着小雨,依然挡不住吃货们的热情呀,排队是必须的了,点了一个牛肉,一个肥肠,粉蒸过的特别耙糯,饼饼也很松软,一口下去满嘴留香。
🍃环境:算是藏在小巷子里的宝藏馆子,环境一般般啦,还上榜过舌尖上的中国呢。
乐山
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盆栽一号
05-08 10:26
打包上高铁吃的,红糖外带给了麻辣烫佐料一样的一小盒,一开始觉得少,倒进去之后发现还真不少。
翻砂红糖口感很好,甜但是不腻,带一点点苦的糖香气;凉糕吃起来碱味有点重,总觉得有一股味道在里面。
门店是真的很干净也很宽敞,价格也很美丽。
乐山
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城北郊区兔七爷
2023-12-23 13:50
味道好,而且排队人挺多的。乐山本地人也推荐这家店。鸭子烤的酥皮很好吃,店里来点了也不会等很久,很快就好了。半边鸭会分有脖子的和有脑壳的,感觉脑壳很香很好吃。每次来都要带半只回家,配点饮料吃很舒服。店员服务热情。
乐山
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babytweetycc
05-02 22:45
乐山本地朋友推荐的跷脚牛肉店之一
不在古镇的商业街上面
感觉本地人去的比较多 吃的时候 感觉来的应该大部分都是本地人
食材干净新鲜
蒸肥肠和炒脆肠感觉一般般
凉拌的头皮和牛肚是好吃的
翘脚牛肉汤锅很鲜
里面的肉和牛杂不蘸料我也是吃的很习惯
因为充满了香料的味道 即使不蘸料 也完全不腥
乐山
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Sting_5023
05-03 00:01
当你深夜抵达乐山,第一顿饭自然逃不过这顿烧烤。
在点评搜了好久,乐山并没有一家所谓一致好评的烧烤店,大家都有各自的推荐。最后我们还是选了这家离酒店近的,评价也还可以的店。
刚好赶上假期,一进店门就被人潮汹涌所淹没,我们两个人只是想尝尝口味,跟这个极热闹的地方有些格格不入。但东西还是好吃的,西南地区的烧烤怎能做得难吃呢,除了传统的几样之外,香气扑鼻的「腊排」、软糯鲜香的「鸭脚板」都很有特色。最后最后必须大夸特夸的是「炸土豆」,四川的洋芋儿啊,不摆了,炸得真香啊。
乐山
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哪块小饼_2417
2021-02-06 00:00
一路从大重庆吃过来,基本都是让我满意的
今天的行程是看乐山大佛然后来市中心吃吃吃,作为观景后车马劳顿的犒劳必须住一家像样的酒店啦!啦啦啦~刚好就有小仙女写了这家酒店的推荐,我顺便点开一看,就知道是我的爱,于是立即预定。满意,十分满意!
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乐山 · 乐山华美达酒店
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花无缺_8717
2021-10-25 00:00
乐山特色钵钵鸡🐔🐔‼️‼️
来乐山之前就把乐山的美食几乎翻了个遍,把评分高的,先是收藏,再挨着看了评论,然后再决定是否去打卡。
🏠位置:
店铺位于据说是乐山本地人去吃的一条美食街“嘉兴路”。所以把酒店🏨🏨也订在了嘉兴路附近。
服务:
这个我们乐山美食打卡的第一家店,🏨下午两点多到的乐山,到店的时候因为不是饭点,没有人在里面。
进去以后就自己在柜子里拿菜,菜品摆放干净整洁卫生,一点也没有脏乱差。拿好菜品之后,阿姨就在玻璃透明厨房把调料打好端出来了,趁串串🍢🍢不注意的时候把它们全部泡进红油里。
🍲味道:说说这个汤料吧,油重料足,红油色泽红亮且香,芝麻是里三层外三层,和成都的钵钵鸡鸡比起来,简直是天壤之别,成都的钵钵鸡🐔油红油没有这么多,料也没有这么足。
🍢🍢串串泡进去的间隙拍了几张照片,然后就开始吃了,菜品本来看起就新鲜,起码在视觉上就已经增加了口感,😋😋所以吃起来就感觉干净,辣中带甜,回味有芝麻和红油辣椒🌶️🌶️的香。
因为不是饭点,还要空点肚子再去吃其他,所以没有拿多少串。菜品总类也多,贡菜很好吃😋,脆脆的。两个人吃下来一共48。平民价格消费。
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乐山 · 黄鸡肉钵钵鸡(原味店)
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番友_76089
03-25 18:47
第一次来乐山,钵钵鸡、翘脚牛肉乐山特色必寻,店家如云,不知所选,谢老五这家小妹纯朴热忱,都想尝又苦于食量有限,小妹灵活拼2种翘脚牛肉牛舌减半,味道不错
乐山
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尤尤DD
05-17 10:02
谁懂 绵绵冰这么好吃就算了
连冰粉都很惊艳
果然最好吃的冰粉都在糖水铺
冰粉➕新鲜水果 主打一个默默惊艳
性价比太高 属于旅游能被惊艳的程度
没想到小小店铺卧虎藏龙
吃绵绵冰一定要带一份冰粉
夏天的满分搭配
又又又又又又想吃了🤤
乐山
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1970-01-01 08:00
推荐
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Seine森
05-12 21:49
乐山第三站:酱汁无敌浓的九妹凤爪本来想说买不辣的,所以买了蒜香和百香果味道。
结果两个里都有辣椒,有一定辣度06这个主要就是吃佐料吧,腌制得特别入味,每个鸡爪缝都贴满了调料。酱汁超浓。
蒜香
蒜蓉味并不很重,佐料其实吃出来反而还有一点那种蒜香白切鸡 蒜泥白肉的味道百香果v 据说是独家研发的,和那种柠檬酸辣或者泰式鸡爪味道都很不一样,是酸辣味口 但是描述不出来挺特别的
店里全人工流水线,可以直接吃也可以打包也可以真空,一条龙服务。
乐山
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阿M_6389
2021-04-05 20:28
峨眉山的
专门去看它 它没出现 正回酒店的路上 它们竟然成群出现了 还抢了我的面 不过小猴子也太可爱了吧 这个雾天噢 不知道明天能不能看见日出🌅
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峨眉山 · 峨眉山风景区
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磨砂钢牙
2023-11-12 21:34
记住,乐山的豆腐脑桌子上如果放了两个壶,高醋矮酱!
专门跑到牛华来吃,摩托车就是方便!豆腐脑整起来了,店子也算名店,味道不错,价格感人,份量不大,值得尝尝!
总结完毕
乐山
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青春印象派
03-22 13:07
不好,味道不好,体验不行
首先味道太咸了,真的太咸了,真是舍得放盐,再怎么下饭也用不着放这么多的。。。然后就是,米饭硬,会不会水放少了,或者是中午煮好,但是没放好,跑了水汽,然后就干硬。。。但是吃的时候又没觉得干,就是硬,看米饭颗粒饱满,就是硬。。。。米饭硬了,不消化。。。。。
感觉没有那么的好,一般很一般,一份菜30,也不算便宜
乐山
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麗三岁
2021-03-25 13:42
峨眉山金顶旅游攻略️
我们是下午四点半到的山上结果四点就停止售票了,然后在零公里风景区住了一晚,空气真的很好但晚上太无聊了,没玩的也没啥好吃的。东西价格是外面两三倍,而且味道是真不行。(大家可以多备点吃的带上山)
景区门票🎫
淡季110/人 旺季160/人(带学生证半价)
索道上行65/人 下行55/人
观光车零公里—雷洞坪往返50/人
⚠️下山的大巴末班车是18:00,要注意时间喔~
坐大巴车到了后需要往上走二十几分钟才能到达索道位置,我们是选择上山坐索道然后步行下山,但是我有点后悔了,应该下山也选择做索道,因为实在是太难走了,下山的时候小腿一直在抖,估计回去得疼一个星期吧,而且这两天山上还在下雪,有一段路很滑,如果体力不好的还是选择坐索道吧,因为索道的上面还有一段路程才能上金顶,索道的下面也还得走一段路才能坐大巴车。(遗憾的是我们这次没有看到猴子🐒,可能因为它是野生动物吃饱了就不会出来吧)
到达金顶大概是十点半左右,没过多久就出了大太阳,金顶上的风景真的太美了,拍了很多照片,我都是原相机拍好无任何ps直接就发了,就是雾很大感觉云海没拍到想要效果,总的来说风景是真的不错,毕竟是站在了云上面,那种感觉是超棒的!但紫外线很强,要注意防晒哦🤭
山上有很多卖吃的,但都是辣排骨、香肠、煮玉米🌽、红薯🍠酸辣粉、泡面…,均价基本上就是在15-25之间,矿泉水6块一瓶,充电宝5块一小时,大家可以自己备一些吃的带个充电宝或者带上充电器山上有很多充电桩
⭐️要看日出的宝宝们可以住在雷洞坪酒店,或者住在金顶的酒店
我们从眉山出发,两天两个人差不多花了1600左右
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好你个虎头
04-05 14:30
昨天过节来刚炫完二两蒜泥红油干拌和二两清汤 还有点意犹未尽 今天又来了
吃抄手的人实在太多了 先拿号 等孃孃过来点餐
点了四两红油干拌 四两清汤 昨天点的不够 今天加量😜😜😜
耐心等待 因为人实在是太多了
抄手真的很袖珍 皮很薄 今天炫了八两😜 吃了二饱二饱了 🤭🤭
首推干拌红油蒜泥 真的很不错👍 里面还有点脆哨
吃起来真的相当nice😜😜😜
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艾森_7842
04-27 17:42
这家是老店,这次吃的最豪华的米线,料还是很足,但稍微有点咸,我还是觉得鸡丝米线更好吃
乐山
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一个女的_837
02-23 00:17
重返乐山第一站,这家离火车站没有很远,公交可以到但是还是打车过来更方便,可以吃完再坐公交车去其他地方打卡。
大学来乐山就来吃过,油碟给我很深的印象,非常好吃,桌子上还有醋和蚝油,可以根据自己的口味调节。环境这么多年没变,中午到人不是很多,服务热情又不会过多打扰,会帮忙分出来烫的菜和煮的菜。
「牛肉」「腰片」「牛舌」毛肚还有郡肝应该是必拿菜了,这些都基本没码啥子调料,人少可以一样拿点点先尝尝。因为裹了粉的那个肉调味也很好吃,又嫩,最爱青菜牛肉,太好吃了,煮素菜的话凤尾也很好吃,推荐推荐,两个人喝了饮料吃下来一百出头。
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白衣_4163
04-26 13:42
来乐山的第一站,选择来这家九九豆腐脑吃早点,人满为患,好不容易坐下,秉承着省着肚子吃的宗旨,点了一人份的粉蒸牛肉和牛肉豆花。粉蒸牛肉糯香十足,用粉蒸肉的做法,让味道沁入肉中,上面还撒了辣椒面香菜,格外提振食欲。牛肉豆花则是他们家的招牌,嫩滑的豆花,浇上鲜红的辣卤牛肉,一碗喝下去浑身毛孔都张开了,舒适直冲天灵盖。非常值得推荐。
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gong_8577
2021-02-18 21:41
绵绵冰确实好吃,芒果味道浓郁!杨枝甘露又额外加了小西米和芒果,还是觉得芒果绵绵冰性价比更高😀
玉米凉糕也很神奇,真的是玉米味儿,西米露性价比也很高,常温,四季都很合适。搞忘了拍三鲜冰粉了,醪糟小汤圆味儿的,有点儿吃不惯,鞠婆婆家真的是冬夏生意都超好[强]
四川 · 鞠婆婆手工冰粉凉糕西米露(总店)
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青羲_4277
05-19 07:11
来乐山旅游,不能错过老字号冯四孃跷脚牛肉。店面装修古朴典雅,充满了乐山的地域特色。传承百年的非遗技艺,地道的传统美食!
跷脚牛肉,鲜嫩多汁。精熬高汤,精选牛肉,一把小葱加一把香菜,汤的鲜味和牛肉的香味被彻底激发,一片牛肉裹上些许辣椒面,入口先辣后香,那滋味吃了才知道。
钵钵鸡,麻辣鲜香。各种荤素串,吸饱红亮汤汁,麻辣味与芝麻的醇香顿在舌间泛滥,越吃越上瘾!
甜皮鸭,甜而不腻。皮酥肉嫩,甜中带咸,回味无穷!
冷吃牛肉,麻辣爽口。独特工艺,劲道有嚼头,下酒绝哒子!
招牌鲜血旺,鲜香绝伦。汤汁浓郁,麻辣鲜香,入口即化!
来冯四嚷跷脚牛肉,品味非遗,一网吃尽乐山美食!
乐山
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会飞的鱼_7395
2023-11-05 19:44
科室里的小伙伴聚餐,大家一致推荐的地方,人多想订个雅间,结果提前一天还是没有订到,没办法谁叫人家老板生意好,在餐饮内卷时代那么严重情况下,还能保持这样还是挺不错了,毕竟是十几年的老店子了,就是大厅有点吵,油烟有点大,总的来说味道不错,份量也很足,经济实惠,推荐
乐山
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milk_70
03-12 14:26
嘉兴路最好吃的甜皮鸭是哪一家🤔️
乐山 · 徐凉糕
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别看我只_289
03-16 14:47
看起来香迷糊了,但是我感觉吃起来还好吧,中规中矩的。但是红油比较香,面条有点软了。杂酱面和双打应该就是店里招牌了,如果住在附近可以来吃,倒是没必要专门开车打卡了
乐山
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我是大A
04-07 21:36
这一次到乐山的第一顿,早上7点出门,9点直刹目的地,当早饭吃,选择和易烊千玺同款,主要是颜值差不多的人可能喜欢的味道也差不多吧,总体吃下来,算是这次乐山之行最好的一家店,不过烧卖就不推荐了,乐山的烧卖真没有一家过得了关的
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吃粉少女GIF
2023-06-02 00:45
🟡鳝丝处理得干净,新鲜爽口,绝对惊喜!
🟡真的很辣,也很爽,大菊不保的爽。
📌完整体验如下:
我们驱车两小时,想去硝洞岩。一路七拐八弯,结果到了入口,才知道山路修缮,早就关闭了。下山之后,又开了一个半小时,途径各种农家乐,都是闭门羹。打听过后,才知道当天开村委会,十里八方的村民都在市场里开会呢,哪有人开店?
还好最后找到这家大惊喜。
川渝地区下馆子,是不好问店家「辣不辣 、 能不能做微辣」这种问题的,毕竟川渝人心中的此辣非其他人心中的彼辣,说了也白说,不如不说。
本我们四个人点了一斤半「鳝丝」、「火爆脆口条」、「猪油渣炒白菜」。老板娘写单的时候,一脸担忧,说一般两个人来就能吃三斤,怕我们这样吃不饱。我们只有解释,并不是担心饱不饱,是怕太辣了吃不下浪费。
点完菜后就进入了漫长的等待。这家生意火爆,我们五点半到店里,包厢已经全部订出去,一层室内仅有的四张桌子,也只有两张台子是空着的。我们坐下之后,鱼贯而入的客人就只能坐到楼上或者室外了。等待期间,还在分析,可能鳝丝处理起来麻烦,需要的时间更长。还没分析完呢,旁边桌比我们来得晚的客人,就上菜了,一锅两斤的鳝段。于是乎,我们又加了一斤半的「红烧鳝段」。
早听说点鳝丝和鳝段,会赠送「炸鳝骨」。但我们菜都上齐了,还没有看到鳝骨,心里嘀咕。小心翼翼问了一嘴,老板娘没好气地笑着说「都有的,都会送的,别着急,厨房炸不过来。 」
无论是「鳝丝」还是「红烧鳝段」,第一筷子入口的时候,并没有觉得有多辣,香嫩无比,口味浓烈。后来才知道,这个辣,不是不报,时候未到。第二筷子开始,就开始烧心辣,从舌头到喉咙,从食道到胃,辣了个遍。🔥
我们四个人,第一个人先投降,叫了瓶雪花。余下三人,包括我,还硬着头皮挺着,谁也不想输掉这场汗流浃背的战斗。也就挺了3分钟吧,三人就争先恐后地去冰柜拿了饮料。正式宣布融入本地人辣度挑战失败。
结论,真的很辣,也很爽,大菊不保的爽。
鳝丝处理得一等一的干净,丝毫没有土腥味。鳝丝和起码三种以上的辣椒、葱椒蒜芹、独家制作的酱料,共同在这一大锅辣油中荡漾。
之前吃的鳝丝面,鳝是鳝,面是面。但这一锅子下去,一筷子夹起来的,鳝丝如面,唇齿留香辣,罪恶又愉快。
与之相比,鳝段就略显的普通。所以尽量先吃鳝段,再吃鳝丝,就能得到螺旋阶梯式上升的愉悦。
吃到一半,大汗淋漓之际,店家又端着一大盆煮好的「面条」,挨桌问是否需要加面。只要你点头,大不锈钢夹子就给你往红油锅里放入一大坨。任何一个喜欢汤汁就饭的人,都千万不要错过这坨面。
等这坨面在锅中浸泡上几分钟,再夹起来。
一筷子挂满红油浓酱的面,比鳝丝鳝段更辣,也刺激翻倍。可千万不要吸溜着吃,呛鼻得很,必定要细嚼慢咽,让味道在舌头里染开来。
讨教老板娘过后,得知脆口条就是猪舌头。「火爆脆口条」顾名思义,脆爽爆辣,我只吃得下几片,就望而却步。同行一位朋友虽然辣力不足,但对脆口条连连称好,就着甜甜的洋葱丝硬是吃完了一整盘。
「猪油渣炒白菜」不赘述,「炸鳝骨」倒可以说一说。鳝鱼最腥的部分,左不过就是内脏。而鳝鱼的形态修长,内脏和鳝鱼骨是紧密粘连。所以即便是裹着调料香炸,也没有办法掩盖鱼骨的鱼腥味,很是可惜。
乐山 · 临江后街鳝丝
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