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  好吃给个锤 2024-03-17 15:57

  地址：跟着导航走，还是比较容易找到的，进去之前有一个停车场，可以先把车停在那里
  
  🌿环境:
  就是小时候那种串串店，没什么装修，不过整体感觉还不错
  
  🛎️服务:
  我们是过节去的，所以人很多，服务有点跟不上，让加汤我都结账走了，他都还没有过来，不过平时的话应该会好一点
  
  「锅底」3.5星
  不像平时吃的牛油锅底那么厚重，但可能就是当地的特色，比较淡，比较香，可能就是为了还原牛肉自己的味道
  
  「碟子蘸料」4星
  一定要自己打，一定要自己打调料！老板打的调料太可怕了，味精鸡精一大把一大把的往里面放，我吃五顿火锅加起来可能才放那么多味精，哈哈，怪不得我看到有的评价说的是蘸碟超级好吃。。。花生碎很香，如果可以再打的碎一点就更好。还有就是香油如果换一款更美味的就更好，海椒面粗的辣一点，细的香一点，两种混合好，好吃的多。
  
  「牛肉」4.5星
  我建议只吃牛肉，因为我们去的太晚了，所以很多蔬菜都没有，而其他的肉菜完全被牛肉碾压，牛肉比较大片，也有可能是我平时吃的太小了，主要是口感很嫩滑，很有肉感，同时又不柴，再配上那个小干碟，非常棒，可惜了香油不行，如过换一款牛逼的香油，整一个干油碟，直接无敌
  
  总结：牛肉的优势盖过了一切的瑕疵，但是我觉得可以更好，希望越来越好。

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  拉稀摆带逛逛吃 2024-05-05 20:02

  牛华系列的麻辣烫有很多，这是当地人推荐我们去的一家店，位置在比较老城的地方，七拐八拐。
  一条巷道都是他们家的店铺，实力还是有的。
  我们去得比较早，晚了就会派对。串串肉汁很新鲜，牛肉很大一坨。他们家特色的是料碟，真的太好吃了，就是不知道料碟可以打包不，下次朋友出差可以帮我带点

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  4 1970-01-01 08:00

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  半头红 2024-04-24 11:04

  这是在乐山我最最喜欢的麻辣烫，还没遇到可替代的，已经带过好多朋友去次过了，没有环境，两边都是门市房子都是它家了。以前经常中午都跑来，看孃孃些现切现穿确实看的到了鲜，锅底和蘸碟的味道不该它火谁火，不是节假日平时人都多得很，就是现在肉变小了，价钱真觉得比以前高了！

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  朱珠黎洛 2024-03-31 13:23

  我最最最爱的麻辣烫！
  以前都没那么多人，现在人巨多。又开心又伤心。
  正确吃法：一把撸碗里，超爽超好吃，最爱牛肉和郡把儿。来这家主要吃牛肉就行了，现切的超级新鲜。其他有的菜品会有点冰箱味，不好吃，不过吃麻辣烫本来就是吃牛肉的。我闺蜜还拿了抄手，她觉得很好吃，但里面加了姜，我吃不来姜。
  价格很便宜的，一般人均40-70。

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  小猫_8161 2024-04-25 18:06

  乐山一日游的晚餐，同事踩点看了附近两家找到的一家味道很好的串串店！！沾碟味道非常惊艳！！菜品都非常新鲜，牛肉都现穿的，一大盆放那，而且大坨大坨的。锅底味道比较简单。
  
  但是可能这种环境下，生意超好，服务员也不够，就是叫了下大姐帮忙拿点啥都爱搭不理的！所以基本属于自助式服务的。。。不过串菜那边的几个小哥态度都很好，问菜在哪都很热心的帮忙带到的！

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  开心啊哈哈丶 2024-03-21 13:58

  吃了很多年的一家店了 
  看着从几桌做到了现在几十桌
  一到饭点 人头攒动
  买菜就像打架 全靠抢
  
  以前没有抄手
  现在增加了这个项目 别有一番风格
  牛肉和排骨必须是最爱
  提前腌制入味 香辣的锅底煮熟
  再配上秘制的蘸碟
  口口入味 麻辣过瘾
  
  唯一不好的就是
  生意好了 服务员忙不过来
  每次叫点什么东西 没动静
  最后都是自己去拿的
  签签也不数了 现在全是称
  自从开始称感觉价格就涨上去了

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  寧遠西西 2024-04-22 23:13

  绝对的乐山神店！藏在一条小小的巷子里，小巷两边全是他家的门市，大约有十几个铺面，称之为麻辣烫一条街都不为过，这要是翻起台来，生意不敢想象。如果不是当地老饕带我来，压根儿找不到。
  
  锅底、蘸碟（这个很绝）、牛肉都是超高水平，吃了一顿还想吃第二顿那种！看我们吃完的签签儿就知道这家店肯定没毛病！

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  小学生日记 2023-05-18 16:01

  乐山吃玩一日游保姆级攻略！！推荐or避雷🟠交通方式
  🚄来回高铁：
  成都东-乐山 G8787 09:42-10:28
  乐山-成都东 C6312 19:07-20:01
  🚖市内交通：
  打车！！乐山出租很便宜！！放心打车！！
  
  🟠推荐路线P2
  1️⃣️乐山站-东大街附近
  👉不走回头路❗️建议【乐山站打车到九九豆腐脑总店/小豆海棠】，然后步行依次经过九妹凤爪、海汇源烧卖、鞠婆婆/串妹冰粉、叶婆婆，见P3。🤭再往下走几分钟就能到江边，就是很多人推荐的冬泳协会那个码头，那个位置看大佛有点太远了看不清，但是在江边走走还是很舒服的
  ❗️Tips：
  1、九九豆腐脑和小豆海棠二选一，九九环境朴素、小豆装修网红。
  2、串妹和鞠婆婆二选一，都是甜品店，相隔200米，鞠婆婆在上中顺商业。
  2️⃣东大街附近-乐山大佛
  ❗️建议坐船游大佛，爬山容易堵在山上。
  船票可提前在小程序（大佛旅游）购买，70元/人，刷身份证上船。
  ❗️Tips：上船码头有两个，建议当天打电话咨询哪个码头开放，0833-2355557，嘉州渡码头比较近，上船点就是下船点，坐船时间40分钟。
  3️⃣乐山大佛-张公桥好吃街
  棣爸油炸、竹筒奶茶、赵鸭子都在门口，一下车就能看见。
  ❗️Tips：赵鸭子可选择切块盒装/不切块真空包装，盒装保质期一天，真空包装保质期3-5天。
  4️⃣张公桥好吃街-乐山站
  
  🟠美食推荐
  海汇源老烧卖：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  便宜又好吃！！最爱虾仁馅、其次是蟹黄、鲜肉也不错！！
  九九豆腐脑：⭐️⭐️⭐️⭐️
  不加辣的蛋冲豆腐脑超级好吃✅
  咔饼一般❌
  赵鸭子：⭐️⭐️⭐️⭐️
  好吃！
  棣爸油炸：⭐️⭐️⭐️
  没啥特色，为了打卡
  鞠婆婆：⭐️⭐️⭐️
  一份绵绵冰足够两个人吃，很大一碗。味道一般没有什么特点。而且！！分店已经开到成都了！！
  竹筒奶茶：⭐️⭐️
  不太好喝，都是为了打卡dddd🤭
  👀如果不打卡棣爸，可以避开【张公桥美食街】，物价偏高且味道一般。

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  七七_3497 2023-10-17 11:49

  乐山纯吃攻略（超超超详细教程版）作为一个一年去几次乐山的吃货，今天将乐山纯美食游从住宿、美食街再到美食对比全方位推荐给大家！！
  part1 住宿
  a.如果第二天没有去其他城市的行程，不建议住高铁站附近。因为乐山主要的几条美食街距离高铁站还有7公里左右。
  b.建议住嘉祥路美食街或者东大街、沃尔玛附近，几条小吃街最远距离3公里左右，可根据想吃的自行选择一条小吃街附近。
  
  part2 美食街
  乐山主要的美食街有四条：
  a.嘉祥路美食街美食：（打车不要打嘉祥路，乐山还有另一个嘉祥路，可以打鞠婆婆绵绵冰（教育学院店）
  跷脚牛肉：芳芳 冯三嬢；甜品：串妹 鞠婆婆
  钵钵鸡：纪老四 赛滋味；咔饼：古记咔饼
  甜皮鸭：朱老三 赵鸭子；豆腐脑：小豆海棠
  蛋烘糕：雷四嬢
  b.东大街、沃尔玛（两个小吃街连着的）
  鸡脚：九妹凤爪（总店） 华姐凤爪；烧麦：海汇源烧麦
  锅巴馒头：峨眉锅巴馒头；钵钵鸡：叶婆婆
  甜皮鸭：纪六嬢 ；豆腐脑：99豆腐脑
  c.张公桥
  张公桥打卡棣爸油炸，其他的一般
  part3 吃逛路线推荐（动车版）
  坐动车到乐山站，下动车后：
  第一站 油炸
  因为李老三和长药好运油炸距离动车站很近，李老三油炸就在动车站对面，长药好运油炸稍远一点点。两家油炸的区别：李老三环境好一点，炸得偏油一些，不干，能吃出肉味；长药好运油炸：炸得比较干，比较香，环境不是那么好，看着没有李老三干净。（都很好吃）
  第二站 嘉祥路美食街
  鞠婆婆绵绵冰：冰很轻薄，不是很甜，适合不爱吃甜的吃，如果爱吃甜的可以选择黑米凉糕，翻砂红糖在其他地方吃不到；
  古记咔饼：鸳鸯咔饼；
  小豆海棠：肉松油条和蛋冲豆腐脑必点。（翘脚牛肉和钵钵鸡、蛋烘糕可以自行选择）
  第三站 东大街美食街
  海汇源烧麦：推荐蟹黄，其他味道个人感觉普通水饺味道差不多😊；
  峨眉锅巴馒头：就在海汇源对面
  九妹凤爪：蒜香、双椒、百香果都很好吃（华姐凤爪就在九妹凤爪旁边）
  第四站 张公桥美食街
  打卡棣爸油炸
  回程～

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  乐山 · 冯三孃跷脚牛肉(四川名店)
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  迈得丘MadQ 2024-04-04 20:01

  本地人都强推的乐山美食，实测不踩雷我的天啊，乐山真的是太好吃了，在乐山两天吃了二十几家店。咨询了本地的朋友，我们现在把店名和具体位置分享出来，建议宝子们收藏去乐山的时候会用到。😍
  会分为三个部分❤️市区苏稽古镇牛华镇。
  标记了连锁店的说明有很多家，不一定要到定位那里
  ❤️乐山市区
  
  🔴1、赛滋味钵钵鸡（P2）
  0.8元一串，价格实惠，食材新鲜，红油味道超微辣带甜，超赞
  📍瀚园街59号
  🔴2、峨眉锅巴馒头（P3）
  2元一个，底部是油炸过的，上部松软，底部酥脆，搭配得很合适，一定要趁热吃
  
  📍瀚园街47号
  🔴3、英子油炸（P4，连锁店）
  用卤油油炸过的，一口下去直接会被惊艳到的味道，五花肉是他家的必点项
  📍花园街68号
  🔴4、鞠婆婆绵绵冰（P5，连锁店）
  做出来的成品很绵密，和一碰就化的碎冰完全不一样，味道非常赞，推荐杨枝甘露口味
  📍中河街18号
  🔴5、纪六孃甜皮鸭（P6，连锁店）
  没时间去牛华，街上太多甜皮鸭不知道怎么选？那选她家不会错，味道很赞，不过吃多了容易腻
  📍东大街98号
  
  🔴6、海汇源烧麦（P7）
  本地的老网红烧麦了，价格实惠，主推他家鲜肉馅的，一口下去口腔里都是肉汁
  📍东大街108号
  🔴7、九九豆腐脑（P8，豆相识连锁店）
  绝对会刷新你对豆腐脑的认知，因为它既不是甜的也不是咸的，而是加了很多料的辣的
  📍东大街176号
  
  苏稽古镇
  
  🔴1、小杨翘脚牛肉（P9）
  苏稽古镇是翘脚牛肉的发源地，其中小杨家更是翘楚中的翘楚，在乐山很多本地人都会去
  📍苏稽古镇簸箕街68号
  🔴2、四孃咔饼（P10）
  8元一个，分量给得很足，阿姨性格超好，排队还能免费吃酥肉
  📍苏稽街后街65号
  🔴3、徐凉糕（P11）
  3.5元一份，翻砂红糖甜味很赞，带着沙沙的质感，配合着白凉糕吃，口感一级棒
  📍苏稽古镇对河场街158号
  
  牛华镇
  🔴1、眼镜滚烫甜皮鸭（P12）
  乐山最棒的甜皮鸭，鸭皮的调料酱不会太甜，吃多了不腻，内部卤制的鸭肉也不柴
  📍牛华镇五通桥区104省道与商业街交叉口
  🔴2、胖哥饺子馆钵钵鸡（P13）
  最原始的钵钵鸡做法，食材全都提前泡在红汤里，食客到了直接选，味道更入味
  📍五通桥区牛华镇商业街1组80号

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  乐山 · 东大街
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  斧子和蓝二 2020-05-18 19:20

  吃到不想回成都乐山美食攻略五一去了一趟乐山⛰️
  这个距离成都只要1h车程的地方
  除了有大佛 还有数不胜数的美食
  确实是成都周边游好去处👏🏻👏🏻
  我第.1️⃣回去 亲身体验了一些美食！（都是总店）
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  📍【梅西百货 嘉祥路】
  ✔️串妹花式冰.粉
  这家名气大的很 成都都有分店
  丈母娘冰.粉和🌸花式西米露很不错！
  两个都用料很丰富！巨大一碗才🔟块钱！
  （有点胀肚子 建议不要饭前吃）
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  ✔️冯三孃跷脚牛肉
  这家跷脚牛肉汤很浓香
  就算不蘸辣椒干碟都很好吃！
  他家的🔥爆脆肠 脆蹦蹦的 炒的很够味儿
  .
  ✔️王浩儿纪六孃甜皮鸭
  我本来不喜欢吃甜皮鸭 但是这家真的太好吃！
  皮上有一层焦焦脆脆的糖壳儿
  趁热吃真的太绝了！！
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  ✔️纪老四黄鸡肉钵钵鸡
  这家人气也很高 但是我觉得一般
  是自己拿菜泡进红油汤里
  我觉得汤底有点太甜了😢
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  -英子油炸-
  这家生意才🔥爆 进去拿菜都要用抢的
  油炸不同的菜会用不同的顺序 不同时间🕰
  这样炸出来每种菜都有zui棒的口感
  起锅后撒的辣椒面很香 吃的时候加点醋可以解腻
  .
  📍【人民南路】
  ✔️四方豆腐干
  本地人说好吃的豆腐干 豆腐干里夹着萝卜丝
  我是第.1️⃣回接触这个东西 确实有点吃不来
  不好评价怎么样
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  ✔️九九豆腐脑
  这家好好吃哦！点了牛肉和蛋冲的！
  牛肉豆腐脑里会加粉！好吃到爆！
  他家咔饼也好好吃！！下次去会再吃的店！
  .
  📍【沃尔玛 鼓楼街】
  ✔️嘉州九妹凤爪
  本地人墙裂要求吃的凤爪 👋🏻
  门口如果排队很长可以点外卖
  蒜香味和泡椒味都很好吃！！
  不是那种很耙软的口感 很爽口 我喜欢泡椒的
  .
  📍【东大街】
  ✔️海汇源老烧麦
  第.1️⃣回吃这种薄皮的烧麦 好吃！
  皮皮很劲道 里面的馅鲜香不腻
  蘸蘸碟吃 不得腻～
  虾仁的我能吃一整格！！！
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  📍【嘉兴路】
  ✔️冯四女上跷脚牛肉
  这家的跷脚牛肉 汤底比较淡 蘸🌶️干碟比较够味
  他家的xue旺又嫩又够味
  红糖饼也很好吃！是小时候的味道！
  这家我会2️⃣刷！
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  📍【电信广场】
  ✔️陈妹刀削面
  还是本地人要求吃的面店 汤底是浓香的海带丝汤
  刀削面比较劲道 味道确实不错
  拿来当早饭 巴适！
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  📍【阳🌞光广场】
  ✔️六孃烤鱼片
  朋友墙裂要求要吃的店 碳烤的鱼片很香
  上面还撒了藿香和折耳根
  点套餐还有一份酸菜鱼汤🐟
  好喝！当夜宵简直太棒了！
  .
  乐山真的太好吃啦！
  决定好了！下周再去一次！

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  一阳阳阳 2019-09-12 03:37

  乐山美食攻略|去乐山一定要打卡的美食推荐作为一个正宗的好吃嘴，乐山对于我来说就是美食天堂。分享几家觉得不错的店铺🙋
  1️⃣ 纪老师黄鸡肉钵钵鸡
  第一家去打卡的店，下午三点还是坐满了人。红油香而不辣，即使是不能吃辣的也不会觉得辣。荤素都是一块钱一签（鸡脚四块）。
  💰人均40+
  📍 柏杨东路119号
  2️⃣ 英子油炸
  英子油炸有三家店，我们去是英子油炸的老店，距离纪老四黄鸡肉钵钵鸡只有两三百米。炸五花肉一定要点！巨好吃！！总体来说味道很好！
  ⚠️下午五点营业。可以早点去，我们是晚上11点多出去吃夜宵，很多菜没有了。
  💰人均30+
  📍花园街68号
  3️⃣ 冯三孃跷脚牛肉
  12点半去的外面排起了长队，排队速度很快（可以去对面买个串妹花式冰粉）。红糖锅盔、粉蒸牛肉、鲜牛肉、血旺必点🙋辣椒面对我来说有点辣，不过味道不错。
  💰人均30+
  📍 嘉祥路7号
  4️⃣ 串妹花式冰粉
  这个冰粉巨好吃！两天吃了两次。第一天吃的鼓楼街那家，第二天吃跷脚牛肉的时候发现总店在对面（一般要排队）。推荐花式西米露、三鲜冰粉。花式西米露真的超好吃！三鲜冰粉那个手搓冰粉真的绝了！配料多价格便宜。
  💰人均5～8块
  📍 嘉祥路12号
  5️⃣ 九妹凤爪
  强推蒜香凤爪！进去点好了再去收银那里给了钱就可以拿了。买的时候旁边有人问可以尝尝吗，然后马上就给他尝了一个（感觉没有那种网红店的架子！）。可以抽真空➕2块钱。怪味土豆味道一般。鸡爪我买了一些现吃,又抽了一包真空（还没到成都就吃完了😭） 。微信上也可以买（但是运费23不划算）
  💰凤爪35/斤
  📍 鼓楼街34号
  6️⃣ 高师傅蛋烘糕
  朋友推荐的，在九妹凤爪旁边，路过看到很多人排队。个人不是很喜欢蛋烘糕，就没有排队，在张公桥买了一个味道还行叭。
  💰 人均5块
  📍 鼓楼街56号
  7️⃣海汇源老烧麦店
  朋友问我去吃这家烧麦没，因为时间原因没去成。很遗憾没去！朋友说很好吃！我也很喜欢吃烧麦！下次乐山一定打卡。
  💰人均10+
  📍 东大街120号
  8️⃣四方豆腐干
  有三种口味。说实话，我不太吃得来，我觉得味道怪怪的。但是很多人排队。没吃过的可以去试一下，也很便宜。
  ⚠️只能收现金！
  💰三种口味 3元/串
  🚗乐山的交通很方便，出门打出租车就可以很便宜。
  🏠住的话可以住在张公桥、人人乐、沃尔玛周围到那里都方便而且楼下吃得多！
  最后乐山真的太好吃了！我一定要再去乐山🥳

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  Lixxxx_8065 2020-07-29 16:29

  乐山大佛小攻略‍️您的好友向您发起了爬山邀请👋🏽🧗🏼‍♀️🧗🏼‍♀️🧗🏼‍♀️🧗🏼‍♀️
  🚄成都—乐山✨
  坐成都东坐动车四十六分钟就到乐山站啦👣
  车站可以坐大巴，但是打车也是十几块钱就到售票处啦，坐3路13路公交车🚌1块钱就到入口啦🤙🏻🤙🏻（当然也可以直接打车到景区入口，可是我们没有在网上订票😓）
  关于景区票价🎫
  坐观光游船🚢是70元💰
  选择登山路🧗🏼‍♀️的是80元💰
  因为爬山的话就是可以进距离的看到大佛，真的挺震撼的!!!!而且可以体验一下从大佛的边上爬上去，台阶很高据说最陡的有60°.虽然跟陡很喘但还是值得啦~
  爬的过程中也没有堵特别顺畅大概三分钟就爬完啦！！看新西游记的时候姜虎东他们几分钟才挪一米🙈🙈🙈
  整个景区我们从刷卡进门到出去也就两个小时左右吧，景区里面有凌云寺也可以上香祈福，景区里断断续续的也有很多小卖部，矿泉水的话在景区里是6块钱一瓶，虽然比外面贵了三倍但我们每个人都吨吨吨喝了好多瓶，四川的夏天是真热啊☀️☀️☀️
  成都的夏天真的很热一定要做好防晒，这次只带了防晒喷雾可是因为要做高铁怕带不了就只能在酒店里喷足了出门，建议可以穿个长裤长裙吧，因为同行的姐姐有穿超短裤的在这种佛庙地段还是怪尴尬的嘿嘿嘿😅😅

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  四川酒店

  由 Agoda 提供

  四川 · 乐山大佛
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  婉儿_2516 2023-06-14 20:59

  乐山大佛｜坐船看乐山大佛攻略“见佛者，得大福”
  我是坐船🚢看的大佛，能看到大佛的全貌。
  下面👇🏻我把我的坐船攻略分享给🍠宝宝们!
  🖇️码头：乌尤寺码头
  ⏰游船开放时间：8:00-17:00
  🎫船票：70r/人
  ✅关于购票：
  1、“乐山大佛景区”公众号购票（教程在图11）
  2、现场购票，需要带身份证!
  📝📝📝tips：
  1、船票🚢只能当天买喔，旺季去的话一定一定要定个闹钟⏰!
  2、早上9-11点是人流高峰期😵，建议大家避开人群，要不早点去，要不就下午去喔。
  3、在和大佛合照的时候，人不要比佛高!!!
  4、坐船时间在30min左右，到大佛面前船🚢会停留大概5min，这时候一定要抓紧时间与大佛拍照。
  5、在哪里上船🚢，就在哪下船🚢喔！

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  乐山 · 乌尤寺码头
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  奶茶松饼er 2023-06-12 23:18

  美食特种兵之乐山站-1日游🚄交通方式：
  来回高铁，早上从成都出发10点左右到达乐山，晚上19.40分左右车次回成都，对于纯逛吃打卡美食的1日行程时间很足够了，看了很多分享，避开了一些网红店，几乎没有排队。
  
  在乐山市内主要打车or走路逛吃，根据地图标记的地点从海棠往乐山站按箭头标记方向回走。
  PS.世豪没有华姐凤爪，标记错了😂
  
  1、到达乐山站，打出租到海棠公园20块，然后从海棠转回乐山站方向一路逛吃。
  吃了北味春的烧卖-虾仁和鲜肉两种味道，性价比挺高，小份是五个，虾仁的每个烧卖有一个完整的虾，有明显的胡椒的味道，整体算是中规中矩。
  
  2、第二站，黄泗海黄鸡肉钵钵鸡，菜品新鲜，虾仁不错，去了虾线，红油锅底有油辣子的香味，锅底甜味很合适！鱼片有点特别，像虾仁一样有种Q弹的感觉，不是绵绵的那种。
  
  3、打卡绵绵冰-去的是鞠婆婆上中顺直营店，排了会儿队，因为朋友不爱芒果所以试了榴莲味道，榴莲味道有一点科技感，奶味还可以，冰口感确实不错。
  
  4、小豆海棠-人民南路的好像是直营店，环境很好，服务也很好，冰醉豆花+巧克力松松油条。豆花的醪糟味道挺浓郁，冰冰的酸甜味道很解腻，不过豆花的豆腥味隐约还是有点大，有点影响整体，巧克力油条还可以，半份完全够三个人吃，多了会腻。
  
  5、六孃烤鱼片-新村店，黄喉不入味，有香味没盐味，五花肉味道足是大块的肉推荐！特色烤鱼片也不错，鱼肉软嫩，整体烧烤味道偏淡口，比较温和。
  
  6、英子油炸花园店，份量多，肉挺大块，但辣味突出调味一般，确实有点失望，而且肉的份量是固定的捆好的一把，人少不容易吃到多种品类，冷了真的就更不好吃了，建议吃油炸搭配冰品可以解腻。
  
  7、祝记蛋烘糕，🥹我的当日最爱连炫两个可惜没吃到巧克力的！真的是动物奶油的味道，真诚推荐奶油+草莓酱，草莓酱还是带大颗果肉的！（喜欢甜品的话会喜欢！）地点是在柏杨东路 纪老四钵钵鸡和朱三甜皮鸭中间位置！

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  太易旅游小羊 2021-06-11 10:43

  乐山大佛脚下高端民宿|一站式get美食美景在乐山，有这样一家高端民宿
  ✅1.5小时刹拢四川“小清mai” ，看乐山大佛
  ✅酒店就能欣赏的 岷江夜景 ，夜游岷江也方便
  ✅散步在美的不可方物的 嘉州长卷天街
  ✅体验 一户一温泉 的私密温泉享受
  ✅打卡 屋顶露台、泳池 等网红拍照景点
  ✅离酒店4分钟车程，打卡乐山美食一条街
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  🍢超多美食
  ❣️中国美食看四川，四川美食看乐山❣️
  
  🚘乐山美食一条街距离酒店仅4分钟车程
  ✔️钵钵鸡(叶婆婆，五通黄鸡肉，纪老四)
  ✔️跷脚牛肉(冯四娘，苏稽小杨)
  ✔️油炸烧烤(徐烧烤，通江小李油炸)
  ✔️卤鸭子(赵鸭子，纪六娘，李记二食堂卤鹅)
  ✔️冰粉凉糕(窑满香，徐凉糕，串妹)

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  爱斯基摩佑 2024-03-14 18:34

  乐山除了大佛还有一个宝藏古镇！🌈朋友婚宴结束暂时融入不了四川的麻将文化，驱车来到距离犍为县中心30公里的罗城古镇，这座青石面舱，青瓦覆舷的船型古镇里竟然住着汉、回、彝、满、藏、黎、苗7个民族的人，这里的阿公阿婆友善随和特别好拍！感觉随便拍个电影他们都很有镜头感！后来也确实发现这里还是《午夜慢车》等影视剧的取景地。
  🌈感觉自己很幸运，35岁阳历生日这天在偏僻的古镇碰到一场难得的川剧变脸表演，百年戏台下一盏茉莉花茶，时空仿佛静止～
  📍：犍为县船型街32号
  🎫：免费
  🚗：包车160元来回（中间一个半小时一直在古镇等我们）
  🍵：10元一个盖碗（配一壶水）时间允许，可以待在这里一整天。

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  乐山 · 罗城古镇
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  十一吃梨 2024-04-15 19:52

  乐山旅行攻略️48小时逛吃攻略（附地图）周末特种兵乐山两日游！也太好吃了吧🥹🥹🥹2天吃了26顿谁懂啊！
  
  🚗交通：
  🔹成都到乐山可以选择🚄高铁，50min直达乐山！下了高铁打车🚖去景点也方便。也🉑️从天府机场直接租车自驾🚗去乐山！2小时直达小吃街！
  
  🏨住宿：
  在乐山站附近，去哪都方便，边上是世豪广场
  
  ✍️行程：
  DAY 1 📍成都→乐山→东大街→乐山大佛→东方佛都→张公桥美食街→嘉兴路美食街
  DAY 2📍苏稽古镇→嘉祥路→东大街→成都→回杭
  
  ▪️乐山大佛（游船💰70）
  当日👸提前买票，有嘉州渡码头和乌尤寺两个码头，注意看当天是否停航。
  我们是从乌尤寺码头上船，坐船到乐山大佛到正面停留十几分钟，可以拍到大佛的全身照，高70米，看起来还是挺震撼的。也可以选择⛰️山票，从佛头沿着山爬下来，近距离感受佛像。
  
  ▪️东方佛都💰80
  值得一去，亲眼看到地宫的佛像石雕很震撼，感叹于人类创造力的伟大。请讲解的话💰80，挺有趣的，❌不会走马观花，全程大概1h。
  
  ▪️苏稽古镇
  从乐山站🚗15min，古镇还保留着许多古色古香的建筑，主要为了吃跷脚牛肉来的！边上有很多苍蝇馆子可以探索！
  
  ▪️ 东大街、嘉兴路、嘉祥路、张公桥美食街
  乐山的美食基本上都集中在这几条美食街上，所熟知的🔥店在这几条街上都有店，张公桥晚上灯红酒绿有很多大排档和小摊。
  
  🍴美食攻略
  🔸钵钵鸡：叶婆婆、周鸡肉
  🔸甜皮鸭：纪六孃、赵鸭子
  🔸蛋烘糕：祝记、雷四孃、高师.傅、陆地界
  🔸鞠婆婆绵绵冰、串妹、🔥拉丝糖葫、九九豆腐脑、九妹凤爪、海汇源烧卖、潘六孃排骨面、味无尽冒菜、长药好运油炸、雅安哒哒面、徐记凉糕、马二妹豆花饭、古市香跷脚牛肉、豆腐干咔丝、汪四孃咔饼…

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  嘉洋的旅行日记 2023-06-09 20:32

  乐山大佛保姆级旅游攻略美景美食篇交通：从市中区打车➡️乐山大佛嘉州渡码头，直线距离7km🔴1、🔴5、分钟左右到（坐公交不太方便，需要倒车…且打车不超过20元✅
  .
  ‼️姐妹们要注意，如果坐船游览，一定要当天早晨给景区工作人员打电话询问，有时因水位原因嘉州渡码头会暂停登船，这样大家只能去乌尤寺码头😞稍微远一点
  .
  坐船：全程游览大约🔴4、🔴5、分钟，可以拍到大佛全景，“樂”字和“巨型睡佛”（P5，6但是选择爬山就看不到了😭）以及三江交汇处，中间会停留🔴1、🔴5、分钟让游客拍照
  .
  🌈一定要提前在微信公众号“乐山大佛景区”预约船票，🔴7、🔴0、元（老人的票价也是一样）不然节假日可能会没票了（P3-4）
  🌸最好提前去人工窗口换纸质票，不然检验电子检票需要人脸识别，机器不太好，会慢一些
  🥹真心建议大家坐船游览，因为我周三去看的大佛，在船上发现九曲栈道排很长的队而且到了佛脚那里也拍不到全景，在船上二楼可以和江边沿岸的风景合影，有一种像杭州西湖的感觉😯（P2）
  🐬建议姐妹们去参观旁边的乐山博物馆，人很少，了解乐山大佛修建过程，觉得古人真的好伟大！
  .
  美食：一定要去嘉兴路美食街，这是本地人经常去吃饭的地方💥🧨姐妹们千万别去张公桥，都是专门宰游客，又贵还不好吃。类似宽窄巷子，磁器口那些，你们懂哈👗
  .
  1️⃣有颜有味钵钵鸡（市中区嘉兴路339号）辣子油很香，微微辣，老少皆宜，大家可以美团哦，会便宜很多，调料可全国包邮，甜品真的超棒 （P7，双芋奶，桂花波波奶冻，芒果河粉）其中有4-5人餐🔴1、🔴2、🔴8、元
  2️⃣楊记夜抄手（市中区嘉兴路346号嘉州雅居沿街商铺）肉很鲜，点了二两的红油和干拌，🔴1、🔴2、元，量很足，皮很薄（P8）
  3️⃣串妹花式冰粉（市中区嘉兴路306 号（冯四跷脚牛肉对面）丈母娘冰粉，美团团购，🔴9、元，小料真的超多，水果也很新鲜（P9）
  4️⃣吴陆甜皮鸭（市中区嘉兴路茶坊街428号）点了半只，🔴3、🔴3、元，就是有些甜，有点粘牙，外地人可能不太适应，建议买半只尝一下就好，以免浪费（P10）

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  萨莉呀 2019-09-13 11:08

  成都乐山 往返一日游！！️成都↔️乐山
  出发不用太早（🚄动车50分钟左右就到。票价54
  不用太累的情况下，中午左右到完全👌🏻
  到了之后直接去吃午饭～乐山滴滴便宜哭！直接打车到东大街～那边有游记肥肠.黄鸡肉钵钵鸡😍（推荐都是本地人会去吃的良心推荐）如下：
  🌟游记肥肠
  已经做到非物质文化遗产的一家餐饮店！他家就是肥肠的各类做法以及乐山的其他美食都有。来之前心里的期待值就很高～可他家完全没有让人失望！
  【游记糯米肠卷】【脆皮肠头】【粉蒸肥肠】都很让人记忆深刻！家人都更爱【脆皮肠头】嘿嘿～
  （因为想着下午要去乐山大佛去爬山，就把游记肥肠家买的东西打包到了街对面黄鸡肉⬇️
  🌟五通正宗黄鸡肉钵钵鸡
  关于钵钵鸡💭
  乐山本地人会说：“叶婆婆是游客吃的，我们都吃黄鸡肉！”（虽然觉得叶婆婆味道也不赖，但在成都就可以吃到！来了乐山当然要试试这家黄鸡肉！）
  店铺环境非常好，甚至不像是老店！比起对面游记肥肠的国民复古风，黄鸡肉更像味道和环境并存的优质网红风。
  进店真的就无比香！！菜品看着就很卫生干净，钵钵鸡分红油和藤椒，两种当然都得试试！黄鸡肉必点！好吃哭了！！鸡汤饭都超级好吃❤️
  真的是吃到感动的一家店！口味不辣，但真的很香很好吃！老年人都适合的口味，必打卡✔️
  （上图前三为游记肥肠&黄鸡肉钵钵鸡，都位于东大街，也是我强烈推荐一定要打卡的两家店，附近还有赵鸭子，吃完想要打包都很方便！）
  吃饱喝足后 就打算下午的乐山大佛之行🧗‍♀️
  乐山大佛就不用细说了！可以继续打车去🚖
  乐山大佛不大！山即是佛，佛即是山⛰️
  有爬山和坐船两种玩法，但都两三小时能玩完✔️
  📣所以赶着中午到乐山，去吃午饭，下午爬山，爬完出来去吃晚饭，晚上回成都是非常合适的！！
  爬完山后，又继续吃喝之旅～
  打车到著名的张公桥好吃街✔️
  相对美食更集中，但应该比较偏游客了
  🌟久久豆腐脑
  也算是乐山著名招牌小吃之一，七七八八点了一些【咔咔儿】【冰粉】【豆腐脑】【肉夹馍】等
  味道非常普通！果然是比较偏游客地😢
  想吃炸串的我，又选择了
  🌟长药油炸，还是王鹤棣家开的～便宜又好吃哎！恨自己不能多长两个胃！
  吃完准备去打包纪六娘或者赵鸭子的甜皮鸭，结果跑了几家店都卖完了😭
  然后司机说带我去一家 他心目中的第一
  🌟在旺福巷 汪氏（急急忙忙买了去坐动车 上了动车就开吃 都忘了拍照😢但真的好吃！😍
  虽然一天吃了五顿，但还有很多美食没吃到！
  乐山 下次等我❤️

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  小玥玥yy 2023-01-26 18:29

  在市中区的水墨桃源度过亲子时光趁着春节假期来到成都周边旅游最爱的乐山
  好吃好玩，冬季还能去一道过去峨眉山雪山🏔️
  这次选择了✨洲际酒店集团旗下豪华系列酒店
  🌟级配置➕体验感，好好享受一番亲子时光
  -
  🏡酒店：乐山华邑酒店
  📍地址：乐山市柏杨西路888号
  🚗自驾：成都南门出发2h即达
  🅿️停车场：入住免费🆓停车
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  🌿
  酒店紧邻高铁站和世豪商圈
  到乐山大佛也仅仅在20min内
  逛街游玩交通都相当便利🚄
  -
  🌿
  大堂垂落着古代纸张样式装置
  像落地的瀑布震慑感极强
  酒店内整体的红棕色系很有东方韵味
  房间内配备了全球知名水疗沐浴护理产品
  还有华邑定制的中式茶具
  特别喜欢这里还可以选择自己习惯的睡枕
  包括薰衣草、决明子、荞麦、乳胶枕等6款
  连儿童用的睡枕也能很好照顾到❤️
  等夜幕降临时
  在房间的落地窗看夜景也很完美🌃
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  🌿
  非常喜欢这里的餐饮
  在鲜艳西餐厅可以吃海陆汇聚自助火锅晚餐
  种类丰富带娃吃他特别开心
  多人聚餐的时候还可以试试舌尖上“彩丰楼”
  享受粤菜、本地特色菜肴的精致结合
  或者到一楼举茗邑大堂吧品尝国风下午茶
  享受一下恬静的时光
  无论是亲子带娃还是宾客宴请
  都能轻松找到适合的口味🍽
  -
  🌿
  酒店还有一系列功能区域在5楼
  室内恒温泳池、设备齐全的24小时健身房
  爱好健身的人士也能随时卷起来🏋🏻🧘🏻‍♀️
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  作为亲子游的爱好者，一家设施齐全，像家般贴心服务的酒店会成为我以后来乐山的首选🏠

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  蕤蕤_9949 2020-10-14 16:00

  【阙记粑店】其实之前不是特别喜欢吃这类糯米里包着肉的食物…总感觉糯米应该配甜口的馅儿才对。
  但是感觉这家的粑粑还是蛮好吃的～买了一个咸口的图片叶儿粑和一个甜口的图片核桃粑；咸口的里面主要是肉，好像还有一点芽菜，吃完感觉满嘴是油……但是很香；
  甜口的是里面主要是豆沙馅儿，包着两块核桃仁，豆沙馅打的很细腻，里面应该也有加猪油，吃起来很香～

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  乐山老城民宿 2023-04-19 11:42

  乐山大佛攻略 | 游江船怎么坐？坐游船的码头会根据天气水位变化，去之前请一定先打电话！图二、五有电话！
  
  游船分为两种，一种是白天的游船，一种是夜游的船，这里只介绍白天的游船。
  船票只能当天买，乐山大佛公众号可以买，但是只能当天买，切记切记！
  
  首先，游船是不固定的，发船时间不固定，是否发船也不固定，在哪里上船也不固定。这点一定要注意，所以最好掌握他们的电话，先打电话问过，电话在图二。
  
  发船时间不固定，是因为要受水文和天气情况的影响，风大了不开，雨大了不开，浪大了不开，水大了不开，雾大了也不开。三江的水非常急，要不然也不会修大佛了，所以在水最急的地方，行船不是那么简单的事，到了今天也是如此。风停了，雨歇了，浪平了，水退了，雾散了，就又可以开了。所以有时一早不能开，过会又可以了，或者开得好好的，突然变天，马上不开。
  上下船的地点不固定，是因为水位引起的，正常的丰水期是在嘉州渡码头上船，也就是游客中心，八仙洞码头下船，这个八仙洞码头就在游客中心和大佛北门之间。有时候上下船码头都在乌尤寺码头。
  
  那么这几个码头分别怎么去？或者怎么回呢？
  嘉州渡码头最好办，乐山博物馆也在那，不管你打车还是公交都可以，自己开车门口也有停车场，收费标准在图三。公交的话，从高铁有一个三路车可以过去，若是在市区，就找13路。
  这两个公交车既要去游客中心，又要到乌尤寺。所以，去乌尤寺码头也可以坐这个车，或者打车到游客中心，他们有免费的摆渡车拉人过去。注意摆渡车，有时要排队，不耐烦的话就直接打车到乌尤寺。同样可以开车直达，门口也有停车场。
  八仙洞码头最麻烦，两头不靠，好在一般是用来做下船的码头。公交车还是三路和13路坐到一个叫乐山大佛站的地方，（见图四）步行十分钟左右，穿过去就能到。开车的话，也开到那个地方，隧道口左边就有停车场，车子停好走过去，开是开不过去的。打车的话，要跟司机说清楚。
  总结一下，最简单的办法就是到游客中心去做免费的摆渡车，就什么都不用担心，但是要排队，可能会排很久。

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  与爱的人相遇 2021-12-20 00:00

  乐山旅游攻略看这里乐山攻略｜乐山一天游玩推荐，请收下！
  
  乐山是个好地方，四川游玩看乐山啊！
  
  游玩推荐：
  1、【苏稽镇】：这个古镇保存了老乐山特色，在镇里大家可以体验到老乐山的地道美食和传统
  
  2、【峨眉山】：是中国“四大佛教名山”之一，地势陡峭，风景秀丽，素有“峨眉天下秀”之称，从古至今，很多文人喜爱该地，很值得一玩。
  
  无敌美食推荐；
  1⃣️去吃美食可以去作为老城区市中区，很多地道的美食都在老城区，给大家推荐【汤牛汤跷脚牛肉总店】「汤牛汤跷脚牛肉总店」他们家的招牌 翘脚牛肉中锅 是必点美食，汤底是很香的牛肉香味，锅里除了有肉片牛杂外，还有脑花，四川人非常喜欢脑花。他们家的 血旺 也很好吃，鸭血很嫩，整道菜又香又辣，很下饭。
  2⃣️还要给大家推荐的是一家18年老店【胃笑·开水鸡钵钵鸡】「胃笑·开水鸡钵钵鸡(18年名店)」作为乐山地道的钵钵鸡，他们家的 钵钵鸡牛肉 清游游提前腌制过，面上有一层料，配合红油底，非常美味。还推荐 鸡汤饭 浓郁的鸡汤味道配合鸡肉和青菜，配上快成粥的米饭，非堂好吃，饭里面的蔬菜还有点解腻的作用。
  3⃣️嘉兴路美食街是乐山著名的美食街，钵钵鸡、甜皮鸭、油炸串串等等乐山的特色美食，这都有，推荐大家去【鸭飞鸭跑·甜皮鸭(宝马街店)】「鸭飞鸭跑·甜皮鸭(宝马街店)」鲜货甜皮鸭 是必点，而且他们家团购后半只鸭子就二三十，热气腾腾的端出来，看着就很有食欲，而且制作过程是全透明的，看着卫生吃着放心。之前也吃过好几家甜皮鸭，各有各的特色，但是鸭飞鸭跑这家最出彩的是鸭子表皮是脆脆甜甜的，里面又是卤鸭的味道很地道。
  4⃣️嘉祥路教育学院作为学生们爱吃的美食街，性价比超高。推荐大家去【鞠婆婆·绵绵冰·凉糕·手工冰粉】「鞠婆婆•绵绵冰•凉糕•手工冰粉(教育学院店)」他们家的 百香果凉糕 百香果的味道浓厚，有点酸酸甜甜的，口味独特，吃起来很不错。黑米凉糕软糯可口，口感很棒。
  
  住宿推荐：
  这里建议住在市中区，因为市中心的美食是最多的！因为乐山本身就很小，其实你住哪边都差不多，人均一两百的酒店就很不错啦！

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  USAKI酱_2698 2020-10-18 13:17

  乐山周边游 | 苏稽古镇 | 吃喝玩乐夜景√外地人可能只知道乐山翘脚牛肉，不知道苏稽跷脚牛肉才是跷脚牛肉的老大。
  地址：乐山-苏稽
  
  从乐山开车二十分钟就可以抵达苏稽古镇。
  现在苏稽改造了，各大卖吃的店铺都比之前看起来整洁干净了，虽然还挺怀念之前破破烂烂小铺子但是不得不说现在改造完后，晚上开了灯别有一番韵味。我发现一个地方灵不灵就要看那个地方有没有水，有水就有灵气，苏稽古镇依靠峨眉河，晚上竟然有点点当时在凤凰的味道。
  看着大家坐着吃豆腐脑、吃卡饼，烟雾热气腾腾不断升腾，当是脑海里自然而然就浮现那句话“人间烟火气，最抚凡人心”。

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  四川 · 苏稽古镇
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  随意而作 2023-08-09 15:29

  乐山牛华镇美食游玩攻略《千年盐都，亿年桫椤，桥通五洲》本次攻略主打吃在牛华，玩在桫椤大峡谷。
  ✔️桫椤峡谷位于五通桥区西坝镇离乐山城区不足20公里。峡谷因生长着5万多株桫椤而得名桫椤，与恐龙同一时代距今已有2亿年历史，徒步完后可以去到西坝镇打卡西坝豆腐宴。
  ✔️牛华镇位于地处五通桥区的北面，千年盐镇，是蜀郡太守李冰最早发现“盐溉”的地方，因镇后山脚下有一条四季常青的流花 溪，又因古汉语里“华”通假“花”，久而久之“流”成了“牛”，“流花”就音转为“牛华”而得名。与其他小镇相比，虽然牛华镇好玩的不是特别多，但是牛华的街道到处都是诱人的美食。
  
  美食攻略请看图片

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  乐山 · 牛华镇
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  爱探美食的丹哥 2024-04-14 21:19

  听劝的进，亲测，绝不后悔最全游玩攻略🚗出发，去乐山大佛啦
  📖图2，🙅千万千万千万不要去这里买票，我求你了，这里是推销点，不值得你停留，请下车后径直往前去售票大厅，否则你会吃很大亏，费钱💰费时⌚️：
  🈶要么你给我在网上先订好，再去售票大厅取票
  🈶要么你往前走到售票大厅窗口当场买票
  ⚠️年满65周岁的游客是免费游览的，只需要在售票大厅的最右窗口登记就行了，窗口的小姐姐很热心，这点没给咱乐山人丢脸哈
  🎫景区入口不在售票厅附近，需要坐观景区观光车
  🈶要么你给我乖乖地排队坐观光车，大概需要排队半个小时吧
  🈶要么你给我走路，径直往前走得了，除非天气不好，否则走在林荫大道上吹着江风它不香吗，走路也就15～20分钟
  📝本地人买票就在北门景区右边，扫个码，工作人员核对一下就行了，本地人60岁以上就免费了，备注：本地人通道也是可以进外面游客的哈，如果队很长，可以去本地人通道
  进景区走一分钟就会看到苏东坡“佛”字，这里面临分叉路了：
  往左🫲：经东门，顺山道步行，有森林树木，距离会很长
  往右🫱：直接网上爬，距离短很多，还可以看江景，我个人偏好走这里
  然后就到凌云寺和大佛首了，凌云寺可以进去进香，进门右边有功德香，依照自己的实力和心诚意思意思。要跟佛首合影，你就给我选佛首的右边，留个影打个卡走人。
  九曲栈道分两边，左边平缓右边险，近期因栈道监测，也不晓得监测啥，反正关了，只能走左边了，到大佛脚下拍个照临时抱个佛脚吧，吹吹江风，看看三江汇流，看看邮轮。记得跟邮轮上的游客互动一下，吼两嗓子，反正你不认识我我不认识你，做个E人也好。
  看完就顺着山路下山啦，重点来了，记得记得记得在东门出，观光车和停车场都在东门，北门不停！
  
  结束，💤想附上购票优惠政策的，写不下了，找我要吧

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  乐山 · 乐山大佛
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  啊介介介 2023-09-19 11:22

  乐山苏稽特种兵一日游 吃喝玩拍照全攻略！乐山太好吃了 这个不用我多说了吧！
  作为四川有名的小吃地 大家都不陌生了
  基本上每两个月都要来一次～
  ～
  这次我们选择自驾
  从成都出发两小时 先到苏稽古镇
  去吃
  四孃咔饼🫓：好吃是真的 麻也是真的！排队久也是真的😭 排了两个小时队 好麻好麻 外地人过来一定要让她少放点花椒
  徐凉糕：从四孃咔饼出来 往前面走一点 就是徐凉糕了 味道真的很好 我一个不怎么吃凉糕的人都觉得好吃 里面是红糖翻沙凉糕 甜而不腻 口感很舒服 我们还买了凉粉 不过凉粉味道就一般般了
  熊大翘脚牛肉：
  这家是我们本地的朋友带我们去的 味道还不错 很便宜 五个人才吃八十几块钱 大家记得 点翘脚牛肉 一定要点小碗 再配其他菜 不要点大碗 吃完了就吃不下其他东西了
  从苏稽回到乐山市区～
  第一件事就是去吃海汇源烧卖 每次去乐山必点！ 是我吃过皮最薄的烧卖 没有之一 但是记得不要点太多了 不然吃不了后面的了
  最后去吃了九九豆腐脑 就在海汇源前面一点点 味道也很不错 可以一路吃下去
  本来我们要去吃油炸串串的 但是我们几个前面点太多了 每个人都撑得不行 所以就没去啦 留着肚子下次再去哈哈哈！
  还有就是 去乐山 不用打车 可以骑动车与自行车一体的那个车车 随骑随停 真的很方便 才几块钱 我和小伙伴们骑了一下午感觉好好玩儿 不用开车到处找停车位很方便～～
  关于拍照：
  乐山横渡码头 超级出片 滤镜直接用胶片 直接导航SFEEL设计师酒店 就可达到

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  乐山 · 苏稽古镇
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  石见山 2023-08-24 01:10

  乐山牛华逛吃攻略之【豆腐脑】作为一个在成都工作的乐山人，被同事问到最多的话题就是关于乐山美食。今天回应关于《豆腐脑》的问题。
  1.是的，如图所见，乐山豆腐脑其实“名不副实”，豆腐算是其中一味配料，虽然名字叫“豆腐脑”但严格讲，它应该是一碗“粉”🍜，或者说:有豆腐，但不多。
  乐山豆腐脑不像成都的豆腐脑（麻辣）、不像北方的豆腐脑（咸香）、不像东南沿海的豆腐脑（大部分是甜的，我甚至吃到过放甜姜汁的），它们都是用嫩豆腐作为主料的，名副其实的豆腐脑。
  2.所以我之前不能理解“甜豆腐脑”和“咸豆腐脑”的南北争论。。。乐山传统豆腐脑店里桌上一般有两个壶或者瓶子，一醋，一酱油，顾客可以自行调味，老一辈的讲究是“高醋矮酱”，酸、咸，包括辣味都可以自己调控。
  3.传统的乐山豆腐脑内部也是分流派的，“峨嵋派”和“牛华派”，我是后者。峨嵋派特有的口味是酥肉豆腐脑，汤料和牛华的差不多，但通常不加粉丝，牛华派是两种口味:①鸡丝（白味，即不加辣）②牛肉（红味，即麻辣）。必有粉丝，且一定是红苕粉。
  4.豆腐脑的固定搭配是“咔饼”如图，就有点像双流肥肠粉店里一定有锅盔卖一样，是深度捆绑产品。咔饼也有两种口味:牛肉或者肥肠，选择困难症就给老板说要“鸳鸯”（即牛肉肥肠各一半）就OK。
  5.图四为牛华镇豆腐脑地图，牛华镇是牛华豆腐脑的发源地，本地人表示地图上的每一家都吃过，基本都是几十年的老店，随便去一家都很OK。然后拍了两家的价目表给大家做参考。

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