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  韦伯wb 2024-04-01 14:02

  一家街边的老店，坐在小桌上吃很有市井氛围。中午11点多已经坐满人了。
  
  80块钱的牛杂全锅，食材包括牛肉、牛杂、包菜垫底，蘸干辣椒面吃，还有免费的泡菜。
  
  特别强调的是，上菜前给的牛肉汤，尝的出来是牛骨现熬的汤底，很好喝。
  
  还有必点的鸭血，口感就像蒸鸡蛋一般，嫩化入口，里面是放了辣椒面的，很有味道。

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  镜司危 2024-02-17 15:32

  一点都不辣[皱眉][皱眉]
  不过却是很香
  
  等了大概1小时
  到我们架子基本空了
  服务员小哥说
  依然穿不动了
  😂😂😂
  
  这一天得卖了多少
  对于这个春节来说
  乐山的接待能力
  是不是已经超出极限了
  😛😛😛
  
  点了三个锅底
  
  NO.1 红油很香，味道醇厚
  
  NO.2 全味是青红椒的，有些甜，辣度不够
  
  NO.3 蒜香是服务员小哥推荐的
  说是最辣的，还可以加辣
  但是一点也不辣
  感觉有点像水煮肉的做法
  干辣椒，蒜末啥的烹油出锅
  
  最值得一说的
  汤底可以打包
  回家还可以接着吃
  超级赞
  最好是泡上半天
  才入味
  😜😜😜

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  夏天aa 2024-05-22 18:36

  位置超级好停车！我们本地人的后厨，喜欢麻辣烫的宝子们！冲鸭！！！

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  兔子不见了 2024-03-20 13:31

  🌿环境：
  挺干净的 很敞亮 坐在窗子边微风徐徐的
  特别舒服惬意
  
  🛎️服务：
  阿姨很热情
  
  「藤椒钵钵鸡」
  很喜欢藤椒味的食物 所以点了这个味道
  菜是自选的 然后给你端一个藤椒味的钵钵
  「周鸡肉」
  门店的招牌 有点口水鸡的感觉
  很入味 朋友很喜欢吃
  「芋圆斑斓布丁」
  比较常规 椰浆➕芋圆➕红豆➕小汤圆➕布丁
  味道不错 布丁很好吃
  「三鲜冰粉」
  这个我有点吃不来 柠檬🍋的酸味➕醪糟
  我觉得有点奇怪
  
  总体来说很不错 值得推荐

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  小笨蛋有福 2024-02-19 09:31

  早上9点多钟来的，先取号，叫到号再有服务员给你点单，最终排队一个多小时才吃到，真的早饭都吃成早午饭了。
  由于是本地朋友极力推荐的抄手，基本每种味道都点了，还点了一两脆哨面，整体吃下来真的味道并没有惊艳到我们一行人，不过油辣子确实香的，吃下来糖醋干拌的最好吃吧。当天遇到住附近的人说平时不用排队的，过年期间可能人太多了。
  他家都是现场看得到现包小抄手，锅太小，火太小，温水煮青蛙的感觉，效率太低了，可以考虑改进下，提升速度。

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  春风十里_2934 2024-04-04 21:24

  还有几个人不知道这家店？
  作为一个不常在乐山的乐山本地人、
  一定要好好推荐这家店
  评论没其他网红店多 可能知道的人也不是非常多
  但是错过了这家店的黄鸡肉那一定是你味蕾的损失
  鸡是真的新鲜鲜嫩 典型的甜辣红油味 
  真的是秒杀太多家 
  饺子🥟一般般 但是蘸碟它也是真的香啊
  无奈家属有张好吃的嘴 每次点名只吃这家
  搞得每次难得去店里高价外卖都愿意下单人肉带回成都🤦‍🤦‍🤦‍
  老板下次可以打折吗😂😂😂

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  吃垮全球小case 2024-03-12 00:19

  上一次因為太飽了
  沒吃到這兩款砂鍋
  這次無論如何都要塞下去
  這家就屬於老味道砂鍋
  應該是樂山人無人不知的一家店
  滾燙又夠味
  這個蘸水也很好吃
  這家和隔壁小豆海棠
  屬於每次來樂山必須吃的店

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  bqkevin 2020-11-27 00:00

  那天在苏稽，吃了跷脚牛肉之后，走路过河，到了徐凉糕。刚开始看到其他人吃，还觉得很神奇，为啥子凉糕会放芝麻酱？结果一问才晓得，那是古法手工红糖，颜色看起就像芝麻酱一样，其他地方吃不到，不会很甜，但是很香，配上凉糕，甜咪咪凉丝丝的，从嘴巴一直慢慢沁到心里，妙不可言。这个虽然也是网红，但真的值得来。其他的冰粉这些就一般，没得凉糕惊艳，肚子容量不够的话可以放弃，凉糕不要错过就好。

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  四川 · 徐凉糕
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  HcirHcir 2024-05-07 20:14

  相较于现在绝大多数网红蛋烘糕店五花八门更偏向年轻人喜好的夹心配料，这家的配料都非常的传统，就是小时候在路边小车吃的蛋烘糕的那些配料，真的很难得！
  「芝麻」一口甜进心里！白砂糖白芝麻的混合简直不要太香甜！饼子也外焦里软的。

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  chelenm 2024-05-12 23:19

  来乐山钵钵鸡怎么能少
  这家看dp推荐
  前往打卡
  钵钵鸡自助选
  汤底另算
  价格还可以
  挺入味的
  个人觉得「麻辣钵钵鸡」比「藤椒钵钵鸡」
  要好吃，比较香
  「鸡汤饭」挺好，适合给娃吃
  「香脆酥肉」这个要点一下赞，好大一根，新鲜出炉，外酥里嫩

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  的晚餐 2024-04-19 01:50

  五一总要去趟乐山吧！好吃的太多了啊啊啊啊乐山真的太多好吃了
  五一来临之际！我提前去了！
  给大家整理重新整理了一下
  五一直接冲冲冲
  无广！无广！
  千人千味 不喜勿喷
  ✔徐凉糕
  是翻砂的红糖 好好吃哦
  配上软糯糯的凉糕 入口即化
  三鲜冰粉 也很好吃
  价格也好亲民 3.5r！！
  ✔古真记钵钵鸡
  这家店就在市中区海棠路
  每次去乐山都要去吃
  正宗土鸡肉 藿香排骨也好好吃哦
  吃完还要打包带回成都
  ✔赵鸭子
  去乐山怎么少得了甜皮鸭呢
  这家鸭肉软糯香甜 烤得香香脆脆
  打包几只带回成都啦
  ✔锅门炭火蛙
  这家蛙蛙好好吃呀
  而且蛙的个头都很大 巨香
  香辣味十足
  还有很多小菜也都挺好吃的
  ✔代四孃牛华豆腐脑
  据说是三十多年的老店了
  口感顺滑 香辣十足
  里面的粉蒸牛肉分量也好多哦
  吃起来真的巨满足！
  ✔李老三油炸串串
  这家是我每次去乐山必吃！
  牛肉 五花肉 排骨 玉米 小香肠都是必点
  油炸过后蘸上辣椒面吃
  真的很绝啊
  ✔霸道烤鸡
  乐山首家正宗贵州烤鸡
  当地小吃美食吃多了最后一顿
  真的可以去换换口味试试这家～
  我们也是第一次去吃 真的还不错
  ✔新村毛四孃饼子店
  这家真的巨香！巨好吃！
  按头安利牛肉咔饼 一半都是馅儿
  一口咬下 超满足
  一定要趁热吃哦～
  ✔华姐凤爪
  有很多种各位的凤爪
  我最喜欢还是麻辣的
  香辣鲜辣的
  啃起来真的巨爽
  ✔潘六孃排骨面
  每次下高铁冲的就是这家店
  里面的排骨很多 汤面很鲜
  嗦进去的每一口面都巨满足
  不远处四方豆腐干也好吃
  乐山挺小的 这些地方相隔的都不太远
  所以不必担心住哪里 怎么去这些地方交通方便的很～
  提前祝大家过个快乐五一哈哈哈哈！

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  乐山 · 乐山站
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  一片叶子互哟 2024-01-02 17:26

  被首页安利，然后跟着名字导航，结果买了才发现好像跟大家推荐的不是一家店。也算是吃到了不排队的锅巴馒头。馒头微微甜，上面软下面很厚一层脆的，小朋友牙口不好的还吃不动下面那层，不知道这是不是会有差别。两块钱一个也不算便宜，也不算特别贵，路过可以试试体验一下。

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  杯具的菜头 2024-02-12 20:03

  乐山一绝烤鱼片名不虚传，店面就在街边，很容易找到！人气很旺，店面看上去小但是内藏乾坤！
  烤鱼片让我惊艳到了！好嫩的烤鱼片啊，又非常入味，特别是藿香烤鱼片！太上头了！烤鱼排也是非常棒！回味无穷！名副其实的一家特色小吃店！能再来刷几次….
  便宜很便宜…人均40，吃得很撑！

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  摇晃的考拉 2024-03-27 15:32

  这家店味道正宗，价格适中，上菜速度很快。
  牛肉新鲜滑嫩，冷天吃一锅非常巴适
  粉蒸牛肉肉多粉薄，内容比较多，口味不特别，胜在质量好。
  脆肠是我最喜欢的菜，师傅火候把握的好，多一分则老，少一分则没熟。
  这条街好吃的东西多，可以慢慢逛吃

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  含淚聽雨_6316 2024-03-12 10:41

  蜀山小玲，朋友推荐来乐山一定要来这家，果然还行。团购价格合适
  位置便利，交通便捷。店内招牌菜品味道鲜香浓郁，让人回味无穷。此外，这家店的性价比也很高，份量足，价格实惠。服务员态度热情，环境干净整洁。总之，蜀山小玲是值得推荐

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  AndyL_2839 2023-12-06 21:32

  来到乐山的第二天，中午的跷脚牛肉吃得太饱，晚饭就随便在下榻的酒店附近去解决了。在点评上找到了这家小饭店，看着评价好像还不错，就准备来尝尝。
  
  🌿环境：
  这家店其实真的没有什么用餐环境可言，整个店铺就是路边的两间门面，一间是敞开式的厨房，也算是明厨亮灶吧😀，另一间是用餐区域，一共六张桌子，几乎谈不上有什么装修，属于一不小心就会错过的那种普通小店。
  
  🛎️服务：
  饭店应该是夫妻店，老板掌勺，老板娘是服务员，菜品种类还不少，很多有代表性的川菜都能做。因为只有一个厨师，上菜很慢，基本是按顺序一桌一桌地上。来吃饭的感觉都是本地人，只有我们一桌是游客。
  
  🍚菜品：
  我们只点了三个菜。
  「炒腰花」😜😜😜😜
  腰花处理的很干净，火候把握得不错，不算特别辣，比较入味。
  「麻婆豆腐」😜😜😜😜😜
  家常的卖相，豆腐烧的不松散，非常入味，拌饭神器
  「凉拌白肉」😜😜😜😜😜
  肉量不少，肉也很大块，不太辣，有点淡淡的甜味，非常适合我们的胃口。
  
  📝总结：
  虽然这家店是临时选择的，但几乎是我们整个四川之行最惊喜的饭店。饭店虽小，但每道菜都是现炒，不像大的连锁店那样会吃到预制菜，老板炒菜功力不错。三个菜加起来才80块钱，我们两个人吃撑了，对我们而言性价比逆天。这家店除了用餐环境，我几乎没什么可以吐槽的，非常推荐！

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  咿呀月 2024-04-08 18:13

  🌿环境：
  位置还是很好找的，从美食街进来就可以看到，地方很大很宽敞，来吃的人也很多
  [樱花]性价比：
  一般外面的甜品也要卖十几二十块，感觉价格都差不多吧，人均10r➕
  [面包]原料：
  点了三种，只有芒果西米露感觉真材实料
  🍬口味：
  榴莲绵绵冰，好看好吃，榴莲味很浓郁
  芒果西米露太干了，芒果很多很甜
  花式冰粉，既不好看也不好吃，还不如外面卖的，有点踩雷

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  三木目木三 2024-03-05 19:22

  在这边旅游，大众点评的攻略上找到的这一家。一进去，都是本地孃孃在工作，都是本地话招待的，应该没来错。旁边也好多本地人在吃饭。
  我们点了一份跷脚牛肉，然后孃孃上了蘸水，牛肉分量很足，下面还有很多白菜。
  「血旺」血旺真的很嫩，很好吃
  粉蒸牛肉对我来说有点太咸了，不是很吃的惯

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  fromJ 2024-05-18 00:41

  来乐山的第一顿，真的没让我失望！！！店家小姐姐看我们老远跑过来还送了两瓶饮料，关键是烧烤的口味真的好吃，食材都是当日串的，而且都是炭火现烤的，非常值得一去

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  Michelle_2254 2024-02-15 22:24

  张公桥美食街，棣爸油炸这一侧，门口摆满了各种粑粑，很诱人。
  路过忍不住买点尝尝，粑粑这种食品吧，吃多了不好消化，而且一放就硬了。浅尝就好。
  咸甜都有，印象中买了两款都是甜的，「黄皮豆沙叶儿粑」「芝麻花生叶儿粑」那个包粑粑的叶子的香味不错，清香味。

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  杂食牛morning 2024-04-05 18:55

  因为是清明小长假，苏稽古镇人满为患，下午快三点了，小杨家还是几乎座无虚席，幸好屋里有个桌空着
  
  🌿环境：
  老板忙得没时间收拾了，满地的垃圾
  
  🛎️服务：
  上菜非常快，老板口捻帐
  
  「血旺」是必须点的，入口即化，血很新鲜，味道香而不辣，也非常下饭
  「嫩牛肉」「牛脊髓」「跷脚毛肚」「牛鞭」「白菜」都是跷脚牛肉必点的，老板劝我用大锅一锅出，我不喜欢，我就喜欢一小碗一小碗的，见我很坚持，老板也就没说什么，旁边的一桌桌的都是大锅，我觉得没意思

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  HL_4391 2021-11-02 00:00

  在乐山看到有几家这个店，在其中一个小店买的，过了饭点没什么人，买了牛肉和肥肠的，我觉得味道还是不错，就是不太知道乐山豆腐脑是不是都是这种做法，因为严格说来里面其实基本没什么豆腐脑，打底的红薯粉条，有很多芹菜之类的调料，再加上臊子，如果放在早上吃的话应该特别爽口。

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  乐山 · 九九豆腐脑(茶坊店)
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  风过无涛 2024-04-06 15:06

  据说是临江镇的第一家鳝丝，来起源地的起源餐馆溯源。
  
  去的时候快2点了，前面还有30桌，等了刚好1小时。3点多排队算是结束了，4点左右就吃不了了，得5点才开始晚饭时间，如果不想排队，要么早点去，要么抓住窗口时间。
  
  招牌有「熟食鳝丝」和「红烧鳝段」，都是100元一斤。
  「油炸鳝骨」是赠送的，但是送完为止，这次没能吃到。
  「面条」也是免费的。
  餐位费1元一位。
  价格还是挺划算的。
  
  人不多，店名又是鳝丝，于是招牌只点了「熟食鳝丝」。里面有香椿、油渣，鳝丝口感超级棒，不过要是一条一条吃，本身并不入味，但是像吃面那样一口吃，根本停不下来。
  
  鳝丝吃完后加进去的面条也是一样，明明面条本身没有怎么入味，但是和着调料一起吃就是停不下来。

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  非非羊羊 2024-05-04 23:44

  真想不到一个眼镜居然能够把甜皮鸭在乐山一个小镇上做出了名堂！顶着25、6度的大太阳，在门市外面排起很长的队伍，都是奔着油烫甜皮鸭而来，其中还不乏有很多操着一口纯正的地方口音、来自以制作甜皮鸭而闻名的乐山市中心的游客。甜皮鸭不肥不瘦刚刚好，皮酥肉紧，略微回甜，油香浓郁，个人感觉是我吃过的口感最舒服的甜皮鸭，没有之一！

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  街食斗sir 2020-12-02 00:00

  火爆全网的二十二年老店—串妹花式冰粉这家店在乐山可谓家喻户晓，无论是外地游客，还是本地居民，在这里共同组成了排队的大军，一点不吹牛逼，在我前面的，店内店外至少有四五十号人，在我后面的，人群已经快排到了马路上，那场面甚是壮观，在我去过的地方里，也就元宵节前夕的彦彬元宵店与之可以一战。（可能是正好下午去的关系吧，想来个饭后甜品的关系吧）
  
  环境：听说以前这里只是一个小摊位，近几年串妹和她的老公才盘下了这个店子，里外放置了大约十数张桌子，基本处于不停翻台的状态，更多的顾客会选择外带，或者干脆直接站着吃，毫不夸张的讲，人群绝对算得上络绎不绝。7.5分（这还不是最巅峰时期的场景）
  
  服务：进到店里想吃啥直接告诉制作冰粉的大姐，扫码给她看一眼，在这等着就完事了，排队的人群分成两路，两位大姐同时开工，业务超级熟练，一碗料最多的丈母娘冰粉，不消数十秒，便能递在你面前，但就这样，我也足足等候了三十多分钟😂可见生意之火爆。8.0分（外面还在店员源源不断的朝制作台运送新鲜的水果和材料，收拾着桌子上的卫生，就这样也忙的不可开交）
  
  三鲜冰粉
  这简直是一碗神仙冰粉，手工搓制的口感没得说，晶莹剔透的气泡给人一种视觉上的突出美感，小汤圆口感瓷实，富含嚼劲，醪糟米酒香甜软糯，甜到发齁！尤其要好评一下柠檬片，凭添了一份酸爽的口感，非常清新解暑，口感上比起禅泉冰粉都还略胜一筹。9.0分（目前吃到的最惊艳的一碗冰粉）
  
  醪糟花式冰粉
  配料有新鲜的西瓜和火龙果，然后盖上一大坨醪糟，再洒上些葡萄干和翻砂红糖，一碗标准的花式醪糟新鲜呈出。这个翻砂红糖的口感非常奇妙，甜度把握的恰到好处，绝对是大多数人能接受的甜，与浓香的醪糟配合的天衣无缝，水果和葡萄干又把口感提升了一个档次。8.5分（喜欢甜一点盘它就对了🤪）
  
  花式西米露
  之前喝过奶茶西米露，感觉口感很舒服，酸酸甜甜的，再加上点爆爆珠爆汁的口感，极富体验性。它家这个西米露胜在食材的新鲜，满满都是料，各种配料在口腔中相互撞击，引起一阵味蕾的享受，尤其是打底的奶汁把这些复杂的味道神奇的融合了进去，口感丰富了不少。8.0分（有一说一的是，吃多了也有点hold不住）
  
  椰奶刨冰
  这个获得我和小伙伴的一致好评，这份刨冰完全就是小时候的味道，椰奶汁完全融进了冰沙之中，化的自然，冰的入味，口感绵软爽口，滑嫩无比，特别享受这种冰沙在嘴里慢慢化掉的感觉，仿佛在那一瞬间来到了冬天。9.3分（里面搭配的新鲜水果也起到了不可小觑的作用[调皮]）
  
  第一次吃冰粉这种甜品吃到撑起，感觉步伐都不自觉的开始放慢，和朋友一人点了两种自己比较感兴趣的，完全还没吃够，其实店里卖的东西超级丰富，甜品类还有凉糕凉虾，还有一些像狼牙土豆的特色小食，有机会一定还会再来，把她家的其他品类好好尝试尝试！
  
  总评：九⭐️推荐：椰汁刨冰，三鲜冰粉

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  四川 · 串妹花式冰粉(总店)
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  匿名用户_9911 2022-02-05 21:11

  本地人推荐的豆腐脑店，逛完大佛过来尝一尝。感觉乐山豆腐脑和别处的不同，勾芡很多，料也非常足。酥肉豆腐脑里的酥肉有些像贵州的脆哨，比较干和脆、香。鸳鸯夹饼里有牛肉和肥肠，可以一次吃到两种招牌菜，挺不错。烧麦很喜欢，因为不是北方那种加了米的，是纯肉，一口一个非常满足。

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  乐山 · 九九豆腐脑(茶坊店)
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  麻辣鸡丝_4919 2024-04-27 13:32

  在乐山，没有拒绝油炸串串的道理。
  
  老板有两个门面，但位置不算特别多，最好早点去，我们吃上没多久，周围的桌子都坐满了。自己在冰柜里拿菜，去的早，菜品也齐全。
  
  腰片和黄喉一点怪味道都没有，趁热吃，嫩气，q弹脆爽，一吃一个不吱声。
  
  🦐虾和排骨也好吃，虾挺新鲜，大排骨火候把握得好，不干柴，汁水丰盈。
  
  五花肉，小香肠，掌中宝，土豆，都是油炸必点，盲选不踩雷。
  
  他家不算特别辣，重口可以再单独要个调料碟。
  
  🅿️门口没有车位，最好停在不远处，步行过来

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  睿美有才的小常 2024-04-05 11:33

  豆腐脑麻辣鲜香，汤汁浓厚，值得推荐

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  玉小璘 2024-04-27 12:20

  到乐山第二天的早餐～没有去吃六孃排骨面，看见很多也推荐铛铛面，离得比较近就直接过来了，在居民楼下面小巷里，很有年代感的桌子和装饰，老板也非常热情，面煮的很快～泡椒蹄花开胃，双打面也很巴适，是粗面条，有嚼劲，小份吃了还可以去搞份烧麦，很合适，

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  十三三十七 2024-02-27 16:29

  锅盔是四川地区非常流行的面点之一，而乐山谢记的软面锅盔则是在传统锅盔的基础上进行了改良创新，特点是外皮酥脆，内瓤柔软，馅料丰富多样，味道鲜美。
  这家也有十几二十年历史，从我记事起就在这里吃，味道十分好吃，价格也不贵。值得大家来尝尝！
  🌿环境：
  一般
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