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  翻翻发财了吗 04-16 13:32

  🌿环境：看着就食是一个平平无奇的小饭店！但是！！！太好吃啦！！
  「盐菜回锅肉」超过预期的美味 「麻婆豆腐」不夸张 真的是我吃过最好吃的麻婆豆腐了 水煮牛肉这三个都非常非常好吃！！！

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  热心市民_2349 03-12 22:40

  看网上推荐的，说很便宜很实惠的一家店，特意打车过来的，5点20左右没啥人
  「红萝卜牛肉丝」说实话不太好吃，很油腻，牛肉丝也不是很嫩，感觉还不如自己在家做的好吃
  「鱼香茄子」味道还可以，但是很油腻，没吃到几块，而且皮特别硬，根本咬不动只能剃掉
  一个人来的就点了两个菜，感觉不好吃，可能是没点到好吃的菜吧

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  EMMA_3561 01-03 23:06

  当地的苍蝇馆子，收获满满。
  
  一份肝腰合炒，锅气十足，快火爆炒，内脏的口感有脆弹有滑嫩，韭黄新鲜挂汁，这一盘菜趁着热气在5分钟内快速干完，满分！
  
  另外一份爆炒肥肠，这个菜稍微逊色，85分吧，肥肠油炸过，每一口都很香脆，就是很容易腻，调味用的是干料，不是芡汁，吃起来更觉得干了，这个菜适合下酒。

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  刁舌_5171 04-25 18:04

  这家还行，家常味，粗狂，不能细致，没什么特别的，和成都苍蝇馆子差不多，价格也差不多，成都其实相因同类型的馆子也不少...

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  Eighteen_6172 2023-11-28 20:14

  宝藏苍蝇馆子，刚到乐山的时候吃腻了油炸串串哥翘脚牛肉，就想找家家常菜试试，一找一个准儿！
  小小的招牌，小小的店铺，大大的奥秘！
  「肥肠鸡血旺」肥肠是新鲜肥肠，应该是生炒过之后再烧的有肥肠嚼劲和香味，鸡血做的这么嫩滑属实需要一些技术了，然后再勾上一层芡，超级下饭！
  「瓦块鱼」每次必点挖块鱼，而且几次都是没鱼了，炫买回来的，果真好的食材出好的菜品，鱼肉超级嫩切没有腥味，加上烧的这种做法很入味，老板调料汁有一手，爱吃鱼的朋友，推荐必点！

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  AsmLee 05-07 12:27

  这是乐山当地人的饭馆
  头几次去乐山都是打卡网红店了，这次通过本地人推荐的，「肥肠鸡血旺」特别的下饭，吃了两大碗米饭🍚，肥肠是现做的老板就在隔壁炒菜「红萝卜牛肉丝」真的和别的地方的牛肉不一样，推荐推荐。还点了一个青菜，两人三个菜够了，是真的便宜

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  雷大王 04-26 10:33

  不要抱有期待来吃，味道真的没什么特别
  价格实惠，份量不少
  特意来吃就没有必要了
  苍蝇馆子就不要要求环境了，服务态度都很好
  「肥肠鸡血旺」来晚了没吃到
  「肝腰合炒」火候把握的很好，很嫩，没有腥味
  「红萝卜牛肉丝」一般

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  Coka_8620 04-25 19:36

  乐山当地人去的小馆子。位置不太好找。店里面只有几张桌子， 很有本地特色。胡萝卜丝炒牛肉，非常好吃。算是他们家的招牌。 瓦块鱼也挺推荐的。上面加了一层藿香，非常软嫩。 肥肠血旺，血旺有点老了，肥肠的味道还不错。

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  Robin_6446 04-10 11:53

  当地人推荐的，凉拌鸡杂和凉拌肚条是一绝，调味相当巴适，很下饭下酒，肝腰合炒火候掌握得也很到位，肥肠鸡血里肥肠和鸡血的味道都拿捏得很巴适，鸡血嫩而不碎，肥肠也很入味，，这家店确实本地人才找得到的店，环境就是苍蝇馆子的环境

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  八度旅行 02-20 17:56

  避坑️乐山犍为嘉阳小火车看油菜花每年3月乐山犍为的嘉阳小火车🚂就会刷爆朋友圈，这趟列车就仿佛是在为春天💐打头阵，沿途开满油菜花，还能带我们走进工业文化🚂
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  📍小火车乘坐攻略：
  国内唯①还在正常运行对客运蒸汽小火车，又因它会穿过大片油菜花田被大家喜爱.
  1️⃣普通客车：早晚两班，票价 5 r，仅限当地居民乘坐哦😜~
  2️⃣观光专列：🕖！单程票价 80 r，记得提前订票🎫！
  3️⃣站点与景点：一路设有 8 个站🚏，每个站都有独特的风景🌅！别错过石溪站、跃进站、蜜蜂岩站等😍！
  4️⃣最佳季节：3 月油菜花开时🌼，美不胜收！
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  ‼注意：
  1️⃣小火车有半程和全程，半程知道第一个停靠点菜子坝就返回了，建议坐全程，小火车车票一定一定要提前预定
  2️⃣中间会停靠两个站点欣赏火车的表演，建议火车停稳后尽快下次占据有利地势以便更好拍照，亮水沱看彩虹🌈一定要站在正中间的位置，表演时间非常短，一定提前打开手机拍照或者录像，亮水沱一定拍视频，可以看到彩虹出现的完整过程
  3️⃣芭蕉沟是火车终点站，七八十年代矿区的建筑风格，可以逛逛拍照和用餐
  4️⃣建议一定要一大早去坐小火车【桫椤湖公园】
  紧挨着嘉阳小火车，或者说就是一个大景区，建议自驾进入，沿途可以拍拍照，可玩性一般，去茉莉花博览园的必经之路，可以顺带玩一下

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  乐山 · 嘉阳小火车跃进站
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  香香小主 2020-09-27 21:15

  乐山游 | 寄予信佛的虔诚🙌乐山大佛是一定要去的，美食就更少不了了，很多川味美食都发源于乐山，成都东到乐山高铁54元，约1小时左右，🉑当天往返成都。
  🙌出行：乐山站到乐山大佛打车30元左右（有公交车K1🚌直达，不过公交站点到大佛入口大概有1.3公里的路程，不想走路的话还是选择打车哦）到景区入口直接扫码买票80/人，网上购票也🉑，票价一样。
  ⛰️乐山大佛：分三个门，北门、南门、东门，建议北门进，东门出。北门进，可看凌云寺「听说许愿特别灵验，还不需要还愿 」和大佛头部。走九曲栈道，在岩壁，高陡，走到三分之一时，非常适合拍大佛。大佛脚底，可看三江汇流，走完栈道，有个拐角小平台，可以自拍合照大佛。
  ⛰️东方佛都：在南门的方向，东方佛都是在乐山大佛里面的一个点，这儿需要单独买门票80/人。有很多的群像佛雕，里面的地宫、千手观音、药师大佛、大坐佛、大卧佛，还是比较震撼的，如果有信佛的人，还是值得看看。
  🥂🥂🥂
  美食推荐：
  ❶来乐山必吃跷脚牛肉《乐山本地人推荐易老八》
  ❷甜皮鸭，甜甜的吃的特别开心《推荐纪六孃和赵鸭子》肉很厚，肉质紧实，皮的甜味够足，鸭肉微甜。
  ❸豆腐脑：很好吃，是咸辣味的
  ❹冰粉：串妹花式冰粉（冰粉老字号）三鲜冰粉和花式冰粉不错。
  🐱🐱🐱
  ➤美食街
  -嘉兴路：话说本地人常去（串妹花式冰粉、冯四孃翘脚牛肉、老嘉州凤记把把烧、王浩儿记六孃甜皮鸭、赵鸭子甜皮鸭、纪老四钵钵鸡）
  -张公桥美食街：外地人常去（长药油炸、九九豆腐脑、牛华八婆麻辣烫、熊家婆麻辣烫、嘉州飘香麻辣烫、牛儿风味小吃）
  -伊盛百货附近（九妹凤爪、雷四孃蛋烘糕、古记咔饼、东门豆腐脑、帅孃脆豆腐）
  🍁🍁🍁
  让我们红尘作伴，活的潇潇洒洒，吃的白白胖胖，乐山之行，慢慢悠悠，一天很可以的，如果有时间，可以和峨眉山一起安排两日游，完美。

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  易易_3679 2020-07-11 09:53

  不一样的乐山美食都在苏稽成都现在已经到处都可以吃到乐山美食了。
  成都现在吃不到的，只有苏稽的美食了。
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  📌坐标：苏稽对河场一条街
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  📍第一站
  🌮咔饼，到处都有，但是四嚷的咔饼是不一样滴。
  🌯面上一层花生面面，一口下去，就是香。牛肉肥肠又麻又辣，脆哨又香又脆，混合在一起，不同层次的口感，口口都是不一样的味道。
  .
  😬举个咔饼，走，下一家，跷脚牛肉！
  .
  📍第二站
  👉苏稽有很多著名的跷脚牛肉。比如。。。又比如。。。盘盘去都是那几家，味道确实不错，但也已经厌了。
  ☝这盘来了这家当地朋友推荐的不起眼的店。当地人随便点两碗肉和杂，配个白饭，喝瓶啤酒，一个夏天的少午就解决了。
  ‼️我也就点了几碗，就是要一碗一碗的，不要一盆一盆的，这是关键。
  😊毛肚是脆的，巴适！
  😊牛肉，蹄筋是耙的，安逸！
  😊吃完买单，便宜！
  就是没开空调，有点热，喝完汤汤，颗子汗飙。
  .
  又走，下一家，徐凉糕。
  .
  📍第三站
  😱不得了，我说我到了乐山，明天要去苏稽，这哈，群头的乐山土著人炸锅了，喊我给她们带徐凉糕回成都。务必，一人十碗！！
  🤪虽然我已经胀齐了喉咙管，但是，这么不得了的东西我肯定还是要吃一哈。
  🍦三鲜冰粉里面有银耳，莫得成都冰粉那些乱七八糟的配料，简简单单，清清爽爽。唯一不足就是觉得不得好冰。
  🍨凉糕确实就和成都的又不一样了！凉糕比较糯和厚实，有类似米凉粉的口感。不像成都的凉糕更像布丁。红糖是那种翻砂红糖，一开始我还以为是芝麻酱。据朋友介绍说是他们自己做的土红糖，很资格。吃起砂砂的，不是很甜，但口感很醇厚。
  .
  😂一路胀得翻白眼的回了成都，下次就不去乐山了，苏稽还近些。

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  四川 · 苏稽镇
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  Daisy环游记 2023-05-07 14:54

  你所不知道的乐山美食在牛华下面来聊聊牛华美食
  1. 雷四嬢蛋烘糕⭐⭐⭐⭐
  有人说乐山蛋烘糕的起源是高记，但我从小还是吃雷四嬢长大，乐山好多地方都有分店，但她了老店还是在牛华。今天周日去完全不挤，节假日还是有排队了。雷四嬢蛋烘糕推荐三牛（牛肉松＋牛肉丝＋牛肉），不要吃些杂七杂八了口味三牛五元一个
  2. 豆腐脑⭐⭐⭐⭐
  牛华豆腐脑有黄嬢、祝四、老公园、九九、何四嬢。黄嬢是我外婆了闺蜜，已经90多了，还在帮忙卖豆腐脑。那么重点来了，这几家哪家最好吃 其实各有千秋，祝四麻辣粉一绝，九九牛肉咔饼香，豆腐脑黄嬢老公园平分秋色，品种多麦还是何四嬢，大家来评评！豆腐脑价格7R，咔饼7R
  3. 卤鸭子/甜皮鸭⭐⭐⭐
  当然是南华宫门口了眼镜甜皮鸭，皮脆肉酥，太香了，他了泡椒凤爪也绝不输九妹凤爪，只是没得九妹凤爪那么多花样。如果吃不惯甜皮鸭了甜可以选择旁边了魏良玉卤鸭子，反正我喜欢眼镜我妈喜欢魏良玉
  4. 胖哥饺子馆⭐⭐⭐⭐
  不想去海源汇叶婆婆排队，可以来牛华胖哥饺子馆，开了好多年了，饺子烧麦肉质新鲜，就是鲜肉，没得啥子蟹黄牛肉，再来碗带丝汤，爽。它还是结合钵钵鸡饺子烧麦一体了综合型餐馆，它了钵钵鸡绝对不得收锅底钱，吃一串算一串了钱。饺子烧麦15R一笼，带丝汤2R，钵钵鸡素菜5毛荤菜1块
  5. 杨记凉糕冰粉⭐⭐⭐⭐
  店子在人市口，凉糕冰粉口感绝对不输徐凉糕，也是翻糖，吃还是要吃红糖了。参考价红糖凉糕5R，红糖冰粉5R
  6. 麻辣烫⭐⭐⭐⭐⭐
  牛华是麻辣烫了起源地，八婆上过舌尖上的中国，但是我要推荐还是周记，它了牛肉不要太新鲜太香，不喝酒情况下50R/人
  还想推荐牛华了周二娃烧烤，有一家有鱼片了油炸，商业街了砂锅，五通桥肥屁股鸡血旺，实在太多了，分享不完，还是靠姐妹们自己来发掘吧！！！众口难调，我所分享的不一定是最好的

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  乐山 · 牛华镇
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  雷雷Freya 2019-12-11 23:12

  打卡乐山大佛攻略全太震撼了！💢
  🌟只能说老祖宗们给我们留下了震撼世界的物质遗产，乐山大佛高71米，历经90年，一定要去现场看看，才能感受到那份坚持，和巨作的震撼。经过岁月的流逝，他凝聚了一代代人的心血和汗水，一代代人不断的维护他，修缮他，保护他，这是我们不敢想象的。✨✨
  🔥门票80元，其实并不贵。我大众点评上买的，买完直接刷身份证就进去了，现场没看到有人工售票窗口，票不用提前买，现场买就行，很方便。从成都坐高铁到乐山，特别多的车，一个小时左右，票价二等座54元，一等座86元，到了后出站不远坐601路，到乐山大佛站下车就是，票价5元，路程半小时左右，特别方便。早上11点上高铁，中午一点多到了乐山大佛。
  🌟北门进，东门出，进入后先上山看全景，然后下山到大佛脚下，再上山出去，围着大佛走一圈，时长也就一个小时，不是特别累，刚好赶上大雾，但依然能感受到大佛的雄伟，河流的湍急，山水大佛汇集成一道独特的风景线，超赞！在这里还有绿树红花，在冬季能看到这样的景色，太惊喜了，呼吸着新鲜空气，感冒都好了一半
  💥很多人坐轮船，70元一个人，本人觉得没必要，虽然离得远看的广，但是走到大佛脚下，才是诚心所在。
  希望对大家有帮助哈！

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  四川 · 乐山大佛
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  Emma_6333 2020-05-07 19:38

  店名：四馕咔饼
  坐标：苏稽古镇
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  搜好评的店无意中发现的，到了才知道是家名副其实的网红店。本身对网红系列无感，这家店让我刮目相看…一点半到的，还要排队，最热的是鸳鸯，¥6/个（最高也是这个价），最外层的馕是现蒸的，里面一堆料（图一），赛得满满，也不知道分别是啥，组合在一起很有食欲，口感极佳，可以打包可以堂食（嗯居家开店于一体），排得有点久，那个阿姨给我塞了好多馅儿，够诚意了，拿到手的特别热乎，还要吹几下才能吃，有种心急想吃热豆腐的即视感。额外还送了一只馕（啥馅儿也没，口感依旧好吃，不会觉得枯燥，略略甜，非加糖的那种）。吃完，真的没胃了 （这顿紧挨着上家），满足！
  
  苏稽古镇，商业气息一点不浓，待开发的原始态，非常适合去找店。比如无意中路过某冰粉店（图八），是的，你没看错，拍了一长串人 ，非冰粉爱好者，拍照就当吃过了。
  
  路过水果铺，想着就地的水果不会差，挑了几样，果真，超甜超水的那种，好吃。就地美食，新鲜无污染，也算是旅行途中一个秘籍了。

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  四川 · 苏稽古镇
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  YANKEAI 2020-07-01 20:40

  乐山峨眉山三天两夜攻略 玩开心人均500我们是从成都东出发 高铁到乐山站 54💰
  出高铁站后 我们是选择坐出租车到民宿的位置 10分钟左右 10块钱 民宿是在人人乐的位置 离张公桥不远 步行大概就8分钟左右 民宿出来斜对面就是豆腐脑和甜皮鸭的位置🉑
  当天下午就去吃了个遍 乐山吃的真的都好好吃！就后悔自己只有一个胃🤣
  后面晚上就和我们同学喝酒去了 去的英子油炸 真的很好吃 巨好吃 不吃肯定会后悔😏
  第二天我们睡醒了就准备去峨眉山了 可以坐601旅游线路 但是要坐很久 我们就没有选择公交 就叫了个野猪儿 两个人70 直接送到峨眉山游客中心 😋
  我们进去后 在纠结是直接上山去金顶呢 还是在半山腰 后面向导给我们推荐还是在半山腰住一晚 下午还可以去一线天那些地方逛一逛 就采取了向导的建议 订了个半山腰的酒店 酒店的人会开车下来接我们上去 （老板还是开的宝马下来接 可想而知旅游景区真的好赚钱）这里的酒店一晚170💰下午去了半山腰的一些景点还玩了水哈哈哈
  晚上就很早睡了 因为第二天要坐最早一班车去金顶 😊
  5点半起来 收拾好后把行李放到酒店 在下山的时候提前给酒店打电话 她会给你送到游客中心那边
  门票原价是160💰我们用学生证买的80💰 观光车我们买的五显岗到雷洞坪上行40💰雷洞坪到黄湾小镇50💰
  索道是从雷洞坪上面点开始坐 坐到金顶大概三分钟 65💰很贵真的贵 但是可以选择爬山上去 大概3个小时 真的累 具体怎么选择自己决定😋😋 （观光车到雷洞坪 到坐索道的位置也得走20分钟 全是坡哈哈哈😛）
  我们坐的索道上去 金顶真的很美 云海简直绝了 没看到日出🌅但是偷了张图嘻嘻 看完以后我们选择了下山走路🚶🏻还遇到了一群小伙伴 一起下山 大概用了一个半小时 兄弟姐妹们！别逞强平时不运动的千万不要选择步行下山 我现在的腿还痛呢 😭😭
  下来后从雷洞坪坐观光车到山脚 就可以去拿行李箱准备坐车去峨眉山高铁站坐高铁🚄回成都了
  说一下乐山大佛是朋友去拍的 我没去因为小时候去过了 他们选择的坐船远观大佛票价70一人
  美食的价格🍲
  冰粉评论10💰一碗很抵饱 跷脚牛肉双人份48💰牛肉豆腐脑12💰凤爪 蒜香酱香很好吃38💰一斤 甜皮鸭32一斤一只大概75💰钵钵鸡图片里那些用了58💰油炸串串同学请客具体多少钱就不了解了😝蛋烘糕6💰一个 我和我朋友都觉得一般 藤椒牛肉砂锅米线12💰一碗 味道还行

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  四川酒店

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  爱探美食的丹哥 04-14 21:19

  听劝的进，亲测，绝不后悔最全游玩攻略🚗出发，去乐山大佛啦
  📖图2，🙅千万千万千万不要去这里买票，我求你了，这里是推销点，不值得你停留，请下车后径直往前去售票大厅，否则你会吃很大亏，费钱💰费时⌚️：
  🈶要么你给我在网上先订好，再去售票大厅取票
  🈶要么你往前走到售票大厅窗口当场买票
  ⚠️年满65周岁的游客是免费游览的，只需要在售票大厅的最右窗口登记就行了，窗口的小姐姐很热心，这点没给咱乐山人丢脸哈
  🎫景区入口不在售票厅附近，需要坐观景区观光车
  🈶要么你给我乖乖地排队坐观光车，大概需要排队半个小时吧
  🈶要么你给我走路，径直往前走得了，除非天气不好，否则走在林荫大道上吹着江风它不香吗，走路也就15～20分钟
  📝本地人买票就在北门景区右边，扫个码，工作人员核对一下就行了，本地人60岁以上就免费了，备注：本地人通道也是可以进外面游客的哈，如果队很长，可以去本地人通道
  进景区走一分钟就会看到苏东坡“佛”字，这里面临分叉路了：
  往左🫲：经东门，顺山道步行，有森林树木，距离会很长
  往右🫱：直接网上爬，距离短很多，还可以看江景，我个人偏好走这里
  然后就到凌云寺和大佛首了，凌云寺可以进去进香，进门右边有功德香，依照自己的实力和心诚意思意思。要跟佛首合影，你就给我选佛首的右边，留个影打个卡走人。
  九曲栈道分两边，左边平缓右边险，近期因栈道监测，也不晓得监测啥，反正关了，只能走左边了，到大佛脚下拍个照临时抱个佛脚吧，吹吹江风，看看三江汇流，看看邮轮。记得跟邮轮上的游客互动一下，吼两嗓子，反正你不认识我我不认识你，做个E人也好。
  看完就顺着山路下山啦，重点来了，记得记得记得在东门出，观光车和停车场都在东门，北门不停！
  
  结束，💤想附上购票优惠政策的，写不下了，找我要吧

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  乐山 · 乐山大佛
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  在下毛毛_1425 02-11 23:12

  乐山大佛巨巨巨！！！详细旅游攻略！！！去看乐山大佛坐船🛥️or走路🚶，让我来告诉你！
  真心为大家总结去看乐山大佛两种方式的区别对比，第一次来乐山的小姐妹一定要看完！！！
  【🚶方式一：步行参观🚶】
  Step1：游客中心购票🎫
  ✨门票：成人票80元/人
  ✨儿童票40元/人
  ✨免票群体：60岁以上老人、6岁以下儿童、现役军人等
  ✨开放时间：
  旺季（4月1日～10月7日）：07:30~18:30
  淡季（10月8日～3月31日）：08:00~17:30
  ✨其他费用：人工讲解80-100元
  Step2：出入路线：北门为入（“佛”字为入口），东门为出口
  ‼️步行推荐理由：可以近距离感受乐山大佛的壮观，走路期间可以看见一些其他的景观可以拍照 。
  ✨如果步行爬山的话推荐请个导游，爬山不带导游的话，从山脚走上去15分钟左右就可以登顶到佛头广场，因为只有333个台阶。带导游为你全程讲解1-1.5小时左右到佛头，因为沿途有18个人文小景点，不带导游的话就像是走马观花，半个小时就可以看完大佛。
  【🛥️方式二：游船参观🛥️】
  Step1：游客中心购买船票or乐山大佛公众号预约购买船票
  坐船位置：乌尤寺码头
  ✨游客中心船票价格：
  ✨餐饮游船票158元/人（现在旅游淡季128，不能在公众号上买，只能现场买票，区别就是时间为45分钟，有茶水和点心，不需要排队）
  半票64元/人
  ✨经济型游船票70元/人（夏天很有可能没有座位，非常热，时间25分钟，要排队）
  半票35元/人
  免票政策：1.2m以下儿童半票，一周岁以下婴儿免票
  ‼️游船推荐理由：不用自己走路，可以看到大佛全景，适合懒人出游~
  ✨坐船的话，现在属于枯水期，一般嘉州渡码头都停航了，只有乌尤渡码头才能乘船，全程能看大佛的正面照和卧佛（卧佛在河对面一样看得很清楚），70票价的船在大佛面前只会停留四分钟左右的时间，就没有了。
  💗💗💗如果姐妹们想要爬山的话，建议北门进东门出，因为北门楼梯平缓且不抖，沿途都是景点，全程都有观光车的，都是免费的～
  最后‼️游玩乐山大佛一定要带导游，导游讲解费也不贵，也会提供耳麦的，大佛游玩体验感会大大增加‼️‼️

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  乐山 · 乐山大佛
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  由了_8859 2020-07-10 10:39

  乐山小众打卡地：纯净草坪与乖巧羊驼“中国茉莉之乡”和“中国茉莉茶之都”——犍为茉莉博览馆。
  犍为县茉莉花种植加工有近300年历史，世界茉莉博览园是今年5月1日刚刚开园的，核心区面积约有1300亩，而辐射区范围有12000亩，可以说，麻雀虽小，五脏六腑俱全，也算是国内独有茉莉花主题公园了。
  最开始，是朋友推荐去的，因为曾经踩过类似主题公园的坑，去前也担心，但是到了目的地才发现博览园是真的很大，但是因为开馆不久的原因，很多项目还在修建，吃喝玩乐一条龙服务稍有欠缺，但是风景真的蛮独到的。最开心的应该就是到山顶喂羊驼的时光（当时我们去的时候人少，饲养员照顾我们没人一些胡萝卜喂养草泥马，人多可能不会）
  🎫门票：39元/人（里面的项目都需要另费：观光车10元/人，划船30-60元/船，摩天轮暂时还未开）

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  四川 · 犍为世界茉莉博览园
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  石见山 2023-08-24 01:10

  乐山牛华逛吃攻略之【豆腐脑】作为一个在成都工作的乐山人，被同事问到最多的话题就是关于乐山美食。今天回应关于《豆腐脑》的问题。
  1.是的，如图所见，乐山豆腐脑其实“名不副实”，豆腐算是其中一味配料，虽然名字叫“豆腐脑”但严格讲，它应该是一碗“粉”🍜，或者说:有豆腐，但不多。
  乐山豆腐脑不像成都的豆腐脑（麻辣）、不像北方的豆腐脑（咸香）、不像东南沿海的豆腐脑（大部分是甜的，我甚至吃到过放甜姜汁的），它们都是用嫩豆腐作为主料的，名副其实的豆腐脑。
  2.所以我之前不能理解“甜豆腐脑”和“咸豆腐脑”的南北争论。。。乐山传统豆腐脑店里桌上一般有两个壶或者瓶子，一醋，一酱油，顾客可以自行调味，老一辈的讲究是“高醋矮酱”，酸、咸，包括辣味都可以自己调控。
  3.传统的乐山豆腐脑内部也是分流派的，“峨嵋派”和“牛华派”，我是后者。峨嵋派特有的口味是酥肉豆腐脑，汤料和牛华的差不多，但通常不加粉丝，牛华派是两种口味:①鸡丝（白味，即不加辣）②牛肉（红味，即麻辣）。必有粉丝，且一定是红苕粉。
  4.豆腐脑的固定搭配是“咔饼”如图，就有点像双流肥肠粉店里一定有锅盔卖一样，是深度捆绑产品。咔饼也有两种口味:牛肉或者肥肠，选择困难症就给老板说要“鸳鸯”（即牛肉肥肠各一半）就OK。
  5.图四为牛华镇豆腐脑地图，牛华镇是牛华豆腐脑的发源地，本地人表示地图上的每一家都吃过，基本都是几十年的老店，随便去一家都很OK。然后拍了两家的价目表给大家做参考。

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  乐山 · 牛华镇
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  一颗柠Nng 2023-08-09 16:17

  诗意栖息地：乐山苏稽古镇的宁静与浪漫⛰️如果你只有一天的旅游时间，选择到乐山苏稽古镇，可以吃完所有你想吃的乐山美食。
  
  ☻ 苏稽古镇位于四川省乐山市市中区西部，距离乐山城区8千米，总面积63.03平方千米。据说这座小镇始建于隋朝，有1400多年的历史，最早是“桂花场”，传说苏东坡曾在这里稽查，因此叫“苏稽”。峨眉河上的漫水石桥已有200多年历史。
  ☻ 苏稽古镇一共有两条街，一条主要是各种小吃，乐山的各种特色小吃：钵钵鸡、跷脚牛肉、炸串、绵绵冰等等都能在这吃到。
  🚗 穿梭在古早的居民楼间，有很多有意思的喝下午茶的地方，随便一拍都很出片。
  
  🌄 在古镇的黄昏时分，夕阳的余晖洒满大地，古镇的房屋、桥梁、河流等建筑物都被映衬得如诗如画。

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  乐山 · 苏稽古镇
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  的晚餐 04-19 01:50

  五一总要去趟乐山吧！好吃的太多了啊啊啊啊乐山真的太多好吃了
  五一来临之际！我提前去了！
  给大家整理重新整理了一下
  五一直接冲冲冲
  无广！无广！
  千人千味 不喜勿喷
  ✔徐凉糕
  是翻砂的红糖 好好吃哦
  配上软糯糯的凉糕 入口即化
  三鲜冰粉 也很好吃
  价格也好亲民 3.5r！！
  ✔古真记钵钵鸡
  这家店就在市中区海棠路
  每次去乐山都要去吃
  正宗土鸡肉 藿香排骨也好好吃哦
  吃完还要打包带回成都
  ✔赵鸭子
  去乐山怎么少得了甜皮鸭呢
  这家鸭肉软糯香甜 烤得香香脆脆
  打包几只带回成都啦
  ✔锅门炭火蛙
  这家蛙蛙好好吃呀
  而且蛙的个头都很大 巨香
  香辣味十足
  还有很多小菜也都挺好吃的
  ✔代四孃牛华豆腐脑
  据说是三十多年的老店了
  口感顺滑 香辣十足
  里面的粉蒸牛肉分量也好多哦
  吃起来真的巨满足！
  ✔李老三油炸串串
  这家是我每次去乐山必吃！
  牛肉 五花肉 排骨 玉米 小香肠都是必点
  油炸过后蘸上辣椒面吃
  真的很绝啊
  ✔霸道烤鸡
  乐山首家正宗贵州烤鸡
  当地小吃美食吃多了最后一顿
  真的可以去换换口味试试这家～
  我们也是第一次去吃 真的还不错
  ✔新村毛四孃饼子店
  这家真的巨香！巨好吃！
  按头安利牛肉咔饼 一半都是馅儿
  一口咬下 超满足
  一定要趁热吃哦～
  ✔华姐凤爪
  有很多种各位的凤爪
  我最喜欢还是麻辣的
  香辣鲜辣的
  啃起来真的巨爽
  ✔潘六孃排骨面
  每次下高铁冲的就是这家店
  里面的排骨很多 汤面很鲜
  嗦进去的每一口面都巨满足
  不远处四方豆腐干也好吃
  乐山挺小的 这些地方相隔的都不太远
  所以不必担心住哪里 怎么去这些地方交通方便的很～
  提前祝大家过个快乐五一哈哈哈哈！

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  阿大的恐龙蛋 2021-01-31 18:19

  苏稽名小吃今天去赶苏稽，遇到赶场，挑了四家必吃美食，性价比都比较高，大家去苏稽的时候一定要去尝一尝哦～
  1、杨湾老字号豆腐脑
  乐山很多本地人喜欢的一家豆腐脑，位置比较偏在乡镇上面，好多人专门开车去吃。这家特色就是可以把豆腐脑当绍子做成捞饭吃，所以味道偏咸，里面的酥肉散子花生很脆很香。缺点是无论是蒸笼还是炒菜分量都不是很大。
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️
  人均：25元
  2、徐凉糕
  这家的红糖真的绝了，红糖给的量特别足！吃到最后碗里还能剩很多糖的程度。古法手工翻砂红糖吃起来很有厚重感，凉糕也很软糯，几乎吃不出来碱味。
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
  人均：3元/碗
  3、四孃咔饼
  吃四孃咔饼必定免不了排队，有很多人是一次就买10来个咔饼。排队间隙四孃和大叔会一直给投喂酥肉芝麻饼这些小零食，而且四孃人真的很有趣，会喊年轻人“乖乖”。咔饼分量真的巨足，一个饼子里赛的料当外面卖的2倍，关键是很便宜，外面卖的随随便便就是8,9块。上面满满一层花生脆，很～香
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  人均：6元/个
  4、张老七红糖酥饼
  红糖饼子是我吃过最好吃的一家，每天买的人都很多也是必排队！日卖100,200个是随随便便。酥油皮包裹一大坨红糖心子先烙再烤。简直出锅后冷个几分钟再吃，那时候的红糖不会烫嘴又刚好翻砂，外皮酥软带点儿韧劲儿，里面的红糖会爆浆！
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  人均：4元/个
  🚌出行方法
  乐山市中区出发：8路/304路

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  四川 · 苏稽镇
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  一口金金 2023-10-27 15:38

  乐山逛吃攻略成都周边两日游（省版✨
  
  【参考路线】
  Day☝🏿：海汇源老烧卖店👉🏻黄泗海钵钵鸡👉🏻赵鸭子👉🏻小豆海棠👉🏻新疆兄弟特色烤肉王
  
  Day✌🏿：乐山大佛👉🏻小屋里👉🏻鹜嫣街田记甜皮鸭👉🏻易老八跷脚牛肉👉🏻李老三油炸串串
  
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  【出行】
  ✅共享电单车
  实现电车自由实在太爽了！走走停停
  
  ✅公交车
  不会骑车的可以选择公交，2y就能把你送到任何你想去的地方～
  
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  【美食】
  📍 梅花小蛋糕（6y）
  奶油香，不是很甜特别扎实，一带直接给我干饱了
  
  📍海汇源老烧卖店（5个6-9y）
  爱吃蟹黄的，口感沙沙的更加丰富。现包现蒸！！！！巨香也巨便宜
  
  📍黄泗海钵钵鸡（22y）
  红油底，偏辣偏油，有点甜甜的，白芝麻很香很浓郁。
  
  📍蛋烘糕（5y）
  我吃的是招牌奶油肉松味的，值得体验的，街边小摊很多卖的
  
  📍新疆兄弟特色烤肉王（5-10y）
  纯路过，被烟火气和烤肉香吸引！！！！这也太香了啊老铁，羊肉串全部都是新鲜现穿的，能吃辣的朋友建议加辣！
  
  📍李老三油炸串串（人均30）
  基围虾好吃！超级新鲜肉质扎实根本不够吃！还有排骨！！！排骨应该是被提前腌制过的，特别入味，油炸过后再配上店里自带的辣椒面，真的绝
  
  📍鹜嫣街田记甜皮鸭（34/斤）
  香香香！！！！！闭眼买我的天🤦🏻‍♀️它现炸现做的，你拿到手里的时候还是热的，不会很咸也不会腻，味道刚好，鸭香味更重连骨头都是酥的，好吃到想直接到报警！！！
  
  📍 赵鸭子甜皮鸭（34/斤）
  糖浆更厚更浓稠，味道也偏咸，适合重口味的小伙伴！
  （如果非要二选一，我更推荐鹜嫣街田记）
  
  📍 易老八翘脚牛肉（68小份）
  清淡！减脂神器！鲜！光喝汤就很满足了，里面食材有嫩牛肉、牛筋、牛杂、毛肚还配着芹菜叶。
  
  📍小豆海棠（人均20）
  肉松海苔油条绝绝绝绝了！没人不爱吧！！！
  
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  【住宿】
  🏨御庭酒店（175/晚）
  就在乐山高铁站对面！最棒的地方是房间有饮水机！四个档位的热水，特别干净，女生心头爱
  
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  【小建议】
  如果只在乐山待一两晚，建议住在高铁站附近，等要走的时候直接拿完行李就去高铁站坐车了～如果要待得久，建议住在市中心，高铁站距离市中心坐公交车需要十几站，如果每天来回跑的话特别不方便！！！！

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  一棵藤藤 2023-06-21 19:18

  乐山两天两夜旅游攻略来啦！！终于和朋友🥰🥰🥰来到心心念念的乐山啦
  体验了一次大学生特种兵式旅游，虽然很累，但是真的玩得很开心
  而且吃到了好多的美食~，简直就是我的“快乐老家”~
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  ⚠️乐山旅游小贴士
  ‼️不要乘坐机场、景区附近的黑车，不安全且容易被坑
  ‼️夏季经常有阵雨，说下就下， 建议带一把晴雨伞备用
  ‼️到乐山玩不需要跟团，自由行就能玩得很开心了
  ‼️不要在景区买特产！直接去超市里面买，货品齐全价格还很便宜
  ‼️有充电宝的话一定要带上，出门拍照手机真的很容易没电
  ‼️想住好一点的酒店尽量选择新酒店
  ‼️遇到那种说带你走免费通道、快速通道的都不要信
  ‼️下载好导航，查路线查公交都很方便
  ‼️带上健胃消食片！！到乐山旅游真的很需要！
  ‼️夏季出行注意防晒，物理防晒、化学防晒都要安排上
  ‼️有学生证的话可以带上，景点门票可以打折
  ‼️提前规划好自己的游玩路线，这样才不会浪费时间在路上
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  ✅美食分享
  🌈#烤骨队川菜酒馆：他们家的卤筒骨必点！卤香味十足，先吸骨髓再吃肉，真的很过瘾
  🌈#喜爪乐山小馆：用高压锅压出来的鸡爪十分的软糯，轻轻一泯就脱骨了
  🌈#牛华周记麻辣烫：吃过最好吃的麻辣烫！！种类是真的多！而且价格很便宜
  🌈#王屠户烧烤：在路边很不起眼的一家小店，没想到却出乎意料的好吃
  🌈#乐山第一家钵钵鸡：饭点的时候超多人排队，一上桌红油的香味就扑鼻而来
  🌈#古真记钵钵鸡：藤椒和红油两种口味的都吃了，感觉各有千秋，食材现选现泡
  🌈#赖抄手叮当面：抄手的皮是真的薄， 巨爱红油抄手！一口一个很满足
  🌈#味精素面：便宜大碗，虽然看似简单清淡，但是吃起来味道却很丰富

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  yuxia_8859 2023-07-28 11:38

  乐山｜散步好去处️乐山好吃的太多啦 吃完之后跟朋友们到🕊️广场散散步 消消食 拍拍照😯
  
  乐山大佛上次来的时候去过啦 就不去凑热闹了😁
  
  可以找老板买几包饲料 就会有很多鸽子围着 很好拍
  
  📍乐山广场：乐山市嘉州大道611号

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  巷眠民宿 2023-06-18 13:45

  这才是属于乐山本地人的街市，一路逛吃！不知什么时候乐山成了网红城市，各种的打卡美食，网红店一个接一个，今天这家火，明天那家火，搞的眼花缭乱，有时候真的会让人有喘不过气来的感觉。
  <慧园街>这条街虽然吵杂，却能让人平静下来，作为土生土长的乐山人我更喜欢这里，20年前读小学的时候就在这里一路吃，锅盔，叶儿粑，甜皮鸭，凉糕，各种各样的乐山>特色在这里都可以吃到，都是经过了二十多年乐山人考验的摊子，在这里买东西放心👍🏻

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  乐山 · 林家叶儿粑(慧园街店)
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  小马达阿豆 04-04 14:43

  乐山大佛一日游爬山坐船保姆攻略（成都往返从成都出发，一日往返乐山大佛时间足矣。推荐大家选择高铁出行，每天成都东—乐山都有很多往返车次，很密，车程在52分钟至一小时左右的时间。从乐山高铁站出来有清晰的指示牌，可以坐出租车也可以坐公交。
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  接下来给大家详细介绍游览乐山大佛的三条路线，大家可以根据自己的体力选择，有超级懒人的只坐船攻略，也有特种兵全程爬山攻略。
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  1️⃣全程爬山游览大佛
  从乐山站出来，可以直接打车去北门停车场，大概30r左右；下车后顺着指示牌去乐山大佛检票口，身份证买的票可以直接刷证进园区，港澳台居民和外国人要去游客中心换一张实体票。
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  进园区后按照指示牌去打卡佛头，路上会遇到雕刻的龙像，不要和这个龙合影，因为是困龙，可能寓意不好。接着往前走，有一个向上的台阶路，通向乐山大佛大门，走这条路不要回头，一路向前走，走过去就能看到佛头，佛头左低右高，打卡完就继续走去佛教的路，很陡，全程要大半天。
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  2️⃣打卡佛头➕坐船游览大佛正面
  从乐山站出来直接打车去北门停车场，然后进去乐山大佛景区，按照指示爬333个台阶到达佛头，打卡完迅速按照指示牌去东门出口，出来右手边走50米坐免费摆渡车去南门游客中心停车场，下来后可以步行去乌尤码头，走不动就下了摆渡车找电动三轮车拉你去码头（20r一车），我们当天去码头现场买的船票，然后坐船去大佛正面游览和拍照。这样一整个全程下来大概三小时左右，我们是周日下午去的，人不多，走的路也不多。
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  3️⃣全程坐船游览
  直接看图14，乐山站出来以后直接打车去南门游客中心停车场，可以步行去码头买票，懒得走可以找门口的电动三轮拉你进去。买票排队上船，穿救生衣，救生衣全程不让脱，然后去二楼甲板准备看大佛。全程45分钟左右，甲板上很晒注意防晒。打完卡，返程。结束。
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  其实乐山美食非常非常多，但很多朋友都和我一样时间有限，只能走马观花，品尝到乐山美食的冰山一角，从大佛出来可以打车去张公桥或者嘉祥路，甜皮鸭，蛋烘糕，钵钵鸡，翘脚牛肉，绵绵冰，手工冰粉，炸串，一样来点，吃的差不多就要打车去高铁站回成都了～～乐山，下次还来😭😭😭

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  酥皮面包康 2023-09-30 09:07

  乐山！！新晋旅游打卡地，墙上全是美食最近才画好的乐山“美食墙”🤭墙上全是乐山的特色美食！！国庆节来拍照打卡再好不过了👍来乐山旅游的宝子记得冲啊
  👉金花巷（老霄顶附近）

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  DOOKA 04-26 23:17

  吐血整理…乐山反复去了3456次的小店……

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