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小情绪_3789
2024-05-04 21:02
乐山一家开了很多年的钵钵鸡店!
老游乐园对面的白云街口,就是这家店!店子不起眼,但是靠着口碑吸引了无数的食客,易婆婆钵钵鸡的美名也开始在好吃嘴们当中不断传播!
这里的钵钵鸡的红油底料都是易婆婆自己调的,味道麻辣鲜香,够味!搭配蛋炒饭或者鸡汤饭,超级满足。
乐山
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以下榜单推荐
相关内容
任性的大_1966
2024-03-19 18:51
乐山本地朋友推荐的钵钵鸡
不用排队 味道比想象的好 价格还很便宜
因为我们来之前一路已经吃过很多小吃 所以没点太多
锅底有点回甜味 不重 辣椒也不辣 充斥的是和芝麻混合的香味
老板服务态度也很好 看到我们有小朋友 还主动问了要不要清汤的 没因为我们吃得少怠慢
下次去乐山还会打卡的一家
乐山
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羽林不是我
2024-05-08 14:41
咖啡店老板推荐来的钵钵鸡,也是临时决定来吃的。工作日的中午,没得人的,串的种类挺多,菜品还是新鲜,据说本地人在这儿吃,不是那种网红店铺。钵钵鸡锅底味道不错,炒饭也可以。老板还是很亲和的,还来提醒我们泡久了会咸。确实后面太咸了,怪自己战斗力不佳。可以尝试。
乐山
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ccccc吃嘎嘎
2024-05-07 11:12
去之前先吃了一顿,所以点得不太多,两个人吃了60多块钱,红油非常的香,有一点点辣,芝麻也挺多,而且这家的钵钵鸡不用泡很久,它是提前就放了味道的,所以吃起来很方便,很快速。易婆婆还来和我们进行了交流,我们才知道他们家的钵钵鸡调料是她老公自创的,可惜那个爷爷已经去世很久了,易婆婆把这个调料配方集成了下来,还发扬光大,真心不错。
乐山
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crystalsnake
2024-05-17 16:09
最早知道易婆婆,是中了三联的毒…毕竟看了20多年的杂志,还是很相信他们的品位…终于有机会来乐山了…
钵钵鸡店,基本也不要期待太多的环境,基本干净就可以了…天气不冷我们坐外面吃的,无非是自己拿了串串然后店家给放在料汤里端上来。
口味果然值得称道,香辣鲜咸都恰到好处,表面洒满的芝麻是点睛之笔。
干了两瓶乐堡,还挺惬意。
乐山
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heying_366
2024-04-09 15:41
第一次吃这么多的钵钵鸡,太香了
微有点甜味 芝麻好多好多 女儿也吃了好几串。
是微辣的,菜都是煮好的,冷锅串串
醪糟汤圆味道也好正
婆婆告诉我们,醪糟是她自己做的。
炒饭看起来也很好,只是我不吃油渣
最后浪费了
看价目表和点评不一样了
性价比非常高
先生的乐山朋友推荐的
乐山第一顿 超爱 吃的好开心。
乐山
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UPc_4683
2022-08-03 11:46
每次吃钵钵鸡都是去这里,真的很好吃
乐山
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天雨兰若
2024-02-13 01:39
大年初三:嘉兴路美食街
大佛西顾一一烟火嘉州城:嘉兴路美食街,供需两旺,一派繁荣~乐山乐水乐逍遥!
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乐山 · 徐凉糕
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小面包CM
2021-01-21 21:28
来乐山之前做攻略的时候,看到大家都说比起满大街的xx鸭和xx鸭,当地人更喜欢这家老嘉州甜皮鸭,来的时候人不多,买了半只,装袋后赶紧先吃了个鸭腿,鸭子炸过但吃起来不会感觉干,甜咸口的,皮好吃。
和纪六嬢不太一样的是,这家的鸭子吃起来是回甜!而且是那种微微甜,吃了半只后也没觉得多腻。鸭子每次都是现炸现卖,比较干,啃起来很香!!亲眼所见鸭子淋糖水水,那个画面也是诱人哈哈哈哈~
四川 · 老嘉州甜皮鸭
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Dorine熊丢丢
2020-10-13 11:04
四川小众|超大博览园里的羊驼来了
小众又全能的犍为世界茉莉博览园看植物花草,户外吸氧,摩天轮,热气球,还有羊驼、小香猪、小兔子等讨喜的动物乐园,真的是男女老少、亲子游的好地方了!
·
🎠博览园9大主题项目:
①羊驼乐园🦙
因为有带小朋友来,所以最期待的是这个景点,重点说一下 。位置在半山顶了,建议从景区门口坐观光车直接到达。大概有10几只羊驼吧,白色、棕色为主,门口有10元/份的胡萝卜青菜售卖,可以进园区喂羊驼,亲密互动哦~饲养园阿姨也很友好~
有两只地包天太可爱了哈哈~
友情提示:羊驼宝宝可能会对你吐口水hhhhh
·
②幸福摩天轮:小朋友的乐园呀~
③玻璃栈道:山景观光效果很好~
④糖果屋:拍照也很好看,少女心~
⑤热气球:虽然现在没有运营,但是拍照也不错~
⑥爱心屋:心形的建筑~
⑦彩虹桥:网红拍照点~
⑧彩虹滑滑梯:之前也是红火爆的滑滑梯了~
⑨透明厕所:里面可以看到外面的厕所哈哈
·园区很大,景点很多,还有很多游玩项目就不一一列举了~
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
📍地址:四川乐山市犍为县清溪镇王家埝
⏰时间:10:00-18:00
🎫门票:39元(护士证等特殊身份可免费)不含个别收费游乐项目~
🚠观光车:10元/人不限次数(有一说一这群驾驶员小姐姐的态度也太高冷了)
❗️温馨提示:园区很大,如果项目都想体验还是要花些时间的,建议上午就入园,可自备一些吃的~
❗️山上蚊虫多,做好防护~
·
总的来说园区基础建设还是蛮不错的,视野开阔,风景很好,但是感觉还没有运营的很完善,期待以后更好吧~
四川 · 犍为世界茉莉博览园
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嘟噜噜_4748
2020-08-02 19:09
重庆成都乐山旅游攻略超详细不踩雷
跟很久没见的朋友一起出门旅游啦!推荐的酒店和民宿都是我们找了很久对比多家才决定的,大家可以参考一下。这两个民宿我都很喜欢,可以提前寄存行李,还有厨房、洗衣机、投影仪、冰箱、微波炉、餐具等等,所以相较于酒店,我更喜欢民宿。
川渝的天气非常多变,上午下雨,下午大晴天,天气预报不太可信,建议雨伞、帽子、防晒霜、墨镜随身携带。四川的气候很舒适,景点也比较多,大家可以多安排几天在四川。
乐山的美食似乎只能在乐山吃到,我跟我朋友都很喜欢毛四孃家的夹饼,每天下午跑去一人买一个坐在门口小板凳上吃;我们走之前去吃了湾湾芋儿烧鸡,老板娘人特别好,我们打电话说找不到地方就下楼来接我们,帮忙提行李,老板还说不赶时间就在店里多坐一会吹空调,两个小姑娘提着行李不方便,走的时候我们叫的车定位定错了还把我们送下楼跟滴滴司机说我们在哪个位置。乐山市不大,景点美食都在老城区,不像重庆成都繁华,是一座充满人情味的小城市。
有一些景点我们没有时间去(没写详细介绍的就是),以及朋友推荐景点&美食,但我还是写进攻略了,大家可以根据个人喜好选择前往。
四川酒店
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简单_5642
2023-06-26 16:05
乐山东大街美食,一条到处都要排队的街!
东大街算乐山最好吃的街了,好吃的都排队😋叶婆婆,游肥肠,海汇源烧麦、赵鸭子甜皮鸭等等打包带回家!
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乐山 · 东大街
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nemo_6030
2024-03-19 14:17
游玩乐山大佛的建议(打车、路线、讲解)
入口段
🌿(更新)有姐妹提醒说北门的观光车现在免费(收费时间待定),从游客中心坐到北门。如果是淡季或者人少的时候,大家可以选择这个路线。(选择观光车可直接跳至游玩段)
如果是旺季或者人多不想排队等车,可以参考我的路线。
🌿我看了小🍠其他姐妹的经验,直接打车到“乐山大佛6号停车场2号门”,顺着图1-4一路走下去(认准北门),这个路线据说是走路比较少的。
🌿图4是个票务中心,不是乐山大佛的票务中心!这里卖的是东方佛都的票!去乐山大佛还要绕到后面,走到图6那条街右转。右转后一直走或者穿过左手边的店铺走到主路上都是可以的,顺着这个方向一直走就行。
游玩段
🌿去到乐山大佛真正的入口(北门),如果你买的电子票,直接排队刷身份证通过就行。如果想要纸质票,去入口右手边的北门票务中心(图9)拿身份证兑换,兑换纸质票后就不能刷身份证了。
🌿之后你就正式进入乐山大佛景区的范围,但是要爬山!先爬到佛头处的平台,可以在某🎵搜索讲解的视频,有几个还挺详细的。
🌿去到佛脚要从佛头的左耳方向下去,下去的路比较陡。下佛脚和离开佛脚的路线都是单向的。目前只有一条路,另一边的九曲栈道目前处于封闭状态。
🌿强烈建议在佛脚处休息好了再走,因为离开佛脚的山路是往上的,真的爬的好累。
🌿 关于乐山大佛的打卡点,除了景区,还可以去铁牛门和冬泳广场拍照(图12-15),免费,而且很出片!冬泳广场最近,但是可以从铁牛门下去河岸边一路沿河走去冬泳广场,很舒服。
🌿顺着离开的路一直走会遇到一个分岔口,左边去西门,右边去南门和炮台遗址。走右边可以一直走到网红景点濠上大桥(图15)。建议不要下去,也不要过桥,直走先逛麻浩崖墓,再过桥去乌尤寺。
🌿乌尤寺的工作人员都很热情,还会提醒你注意乌尤寺6点关闭,大家注意游玩时间哦!
🌿乌尤寺山上就有老人家固定摊位卖水,冰露2块,农夫山泉3块,可以帮衬下,但是只收现金。
打车段
🌿好像从佛度出来可以乘坐免费的观光车回到北门,但是我之前刷帖子的时候看到评论说北门好像不太好打车。由于这不是我的行走路线,仅供参考。
🌿从乌尤寺出来可以看到有很多三轮车,可以让他们车你过桥到能打车的地方(好像是10元),不过其实也不远走一走就到了。可以看我图18抄近路,我老老实实兜了一大圈后,看别人都是这么走的。过了乌尤坝大桥就可以打到车了。
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乐山 · 乐山大佛
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檰花糖
2020-09-20 15:44
打卡!乐山旅游美食公交专线
乐山也有旅游美食公交专线了!
🎧🎧🎧
“透明车顶玻璃”坐在车上就能欣赏乐山美景
“豪华商务座椅”让乘坐更舒适
“体温监测系统”乘客上车立刻就能检测出体温
👏👏👏
每个座位都有充电设备,并配备有耳机,可以收听车上多国语言的广播系统,了解各个站点、景点信息等。
全程24公里。
发班时间:首班9:00,夏季末班21:00;
冬季未班18:00,每10分钟一班。
沿线站点:公交总站一马铺儿(盘龙开元名都大酒店)—乐山广场北(嘉兴路美食街)—嘉州长卷天街一嘉定坊(乐山大佛)一岷江一桥西站(古玩街)一乐山文庙—海棠广场一乐山港(上中顺特色街)一滨江路油榨街路口(古城墙)一泌水院(文化街)一下观音(张公桥好吃街)一市文化馆一乐山广场北(嘉兴路美食街)一马铺儿(盘龙开元名都大酒店)一高铁乐山站一公交总站。
✅✅✅
覆盖乐山城区古城墙、老霄顶、乐山文庙、嘉州长卷天街,以及乐山大佛等乐山重要旅游景点。
✅✅✅
沿线嘉兴路美食街、张公桥好吃街等地可以品尝到乐山各类美食。
✅✅✅
高铁站、汽车客运站极大地满足旅客便利出行,一下高铁、一出车站就能直达旅游景点和美食地点。
票价:通过公交IC卡支付时在当日运营时间内10元/人(不限次数);现金票价为5元/人/次。
🎧🎧🎧
这么巴适的
乐山旅游美食公交专线
你确定不去打卡?
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由 Agoda 提供
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林一口
2020-11-13 17:57
乐山一日游,交通美食攻略
🚅从成都到乐山
🚄高铁成都东——乐山站,买的是早上9.50的票,46分钟到乐山
重点!乐山站还没出站会有去乐山大佛的大巴在里面带游客过去,一人5元,但是下车的地方离北门还有一公里,不想走的一定要打车过去,打车定位到乐山大佛北门
门票一人80,提前在飞猪上买,刷身份证进,北门进,东门出,比较建议爬上去,其实走路上去一会就到,真的一点也不高,走一会就上到大佛头顶,路上还可以看看亭子和佛像,坐船的话只要买船票即可,会在大佛面前停留五分钟让大家拍照,上到大佛头顶之后再走路下去,走到大佛脚底再爬上来,看着很高,爬了十分钟不到就上来了,可以近距离看乐山大佛。
路线:北门→大佛头顶→大佛脚底→大佛头顶→东门
建议人多一点拼个导游,讲的很详细,一个导游80元,人多一点的话一个人十几块
乐山大佛一共游览了差不多两小时,大部分时间都是停下来看,真的不累
看完乐山大佛之后东门出打车直接去吃午饭!
乐山打车很便宜也很近,13块直接到🥩芳芳翘脚牛肉
两个人点了【跷脚牛肉,脆肠,血旺,红糖饼(不好吃不推荐)】美团上买券用了两张,一共77.6吃的超级撑
🍧串妹花式冰粉,就在芳芳跷脚牛肉对面,味道不错
吃完这两家已经吃不动了,返程回成都
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爱探美食的丹哥
2024-04-14 21:19
听劝的进,亲测,绝不后悔最全游玩攻略
🚗出发,去乐山大佛啦
📖图2,🙅千万千万千万不要去这里买票,我求你了,这里是推销点,不值得你停留,请下车后径直往前去售票大厅,否则你会吃很大亏,费钱💰费时⌚️:
🈶要么你给我在网上先订好,再去售票大厅取票
🈶要么你往前走到售票大厅窗口当场买票
⚠️年满65周岁的游客是免费游览的,只需要在售票大厅的最右窗口登记就行了,窗口的小姐姐很热心,这点没给咱乐山人丢脸哈
🎫景区入口不在售票厅附近,需要坐观景区观光车
🈶要么你给我乖乖地排队坐观光车,大概需要排队半个小时吧
🈶要么你给我走路,径直往前走得了,除非天气不好,否则走在林荫大道上吹着江风它不香吗,走路也就15~20分钟
📝本地人买票就在北门景区右边,扫个码,工作人员核对一下就行了,本地人60岁以上就免费了,备注:本地人通道也是可以进外面游客的哈,如果队很长,可以去本地人通道
进景区走一分钟就会看到苏东坡“佛”字,这里面临分叉路了:
往左🫲:经东门,顺山道步行,有森林树木,距离会很长
往右🫱:直接网上爬,距离短很多,还可以看江景,我个人偏好走这里
然后就到凌云寺和大佛首了,凌云寺可以进去进香,进门右边有功德香,依照自己的实力和心诚意思意思。要跟佛首合影,你就给我选佛首的右边,留个影打个卡走人。
九曲栈道分两边,左边平缓右边险,近期因栈道监测,也不晓得监测啥,反正关了,只能走左边了,到大佛脚下拍个照临时抱个佛脚吧,吹吹江风,看看三江汇流,看看邮轮。记得跟邮轮上的游客互动一下,吼两嗓子,反正你不认识我我不认识你,做个E人也好。
看完就顺着山路下山啦,重点来了,记得记得记得在东门出,观光车和停车场都在东门,北门不停!
结束,💤想附上购票优惠政策的,写不下了,找我要吧
乐山 · 乐山大佛
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不吃蛋黄_5987
2023-09-30 19:23
在乐山!!那些适合一个人闲逛的地方
乐山 · 金花巷
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睡睡逛耍日记
2020-01-14 10:50
乐山新晋网红山居,吃饭还要坐缆车?
今天,睡睡想分享一家宝藏“网红”酒店:
🌲房间长在山林里、吃饭要坐“缆车”,连咖啡厅都藏在洞穴内!乐山新晋网红酒店非他莫属!
🏞把酒店开在森林里,坐拥无敌山景
【乐山·一笑新度假酒店】
坐落在乐山市中区九峰镇,1-2km处就是大佛和乌尤寺,地理位置绝佳。200亩原生态山林里,房间错落有致分布在绿树竹林间,三面环山,入眼皆是绿意盎然。
🎆好看的酒店,往往妙趣横生
去房间可以有两种选择:
①管家开电瓶车到电梯处,乘坐直升观光电梯前往,科技感强烈;
②走步道,生态自然的同时,也能饱览更多风景。
酒店山景大床房、洞天屋,适合情侣小住。
洞天屋是睡睡的心头好,就像是山里长出来的霍比特人洞穴。
房间地势不高,能更好体验置身森林的奇妙体验。房间内大量采用了木材家具和装饰,与洞穴的理念无比契合。睡进这里,做一次“来自现代的原始人”。
🍵打卡复古洞穴咖啡,坐“缆车”解锁山顶餐厅
这个像太空基地的悬崖咖啡厅,必须来打卡。咖啡厅临崖而建,入口是小小的下沉式阶梯,走进去后视线豁然开朗。
设计师没有选择过多修饰,而是把最原始的一面展露无遗。红色石墙背景自带复古气质,不管是喝咖啡还是拍照,都是每个小仙女都不能拒绝的打卡诱惑。
和闺蜜朋友喝着咖啡吃着下午茶,度过乐山最舒服的小时光。咖啡厅也有酒水供应,故事与酒搭配,才是度假的标准。
评价一家酒店的品质,除了玩乐体验,餐食也尤为重要。不得不提的,是一笑新的山顶餐厅。
从山脚到山顶,需要乘坐一段斜行电梯到达。
这是一笑新从德国引进的先进技术,就像在地面上运行的“缆车”一样,保证安全的同时,也能尽享山间风景。
随着“缆车上行,视野越来越开阔,看山间翠绿,在最高处俯瞰酒店全景。
吃饭也开始变得有趣了起来,据说这样的独特体验目前乐山仅此一家。
而美食方面,不管是中式早餐、还是定制养生川粤菜式、火锅日料及各类融合创意菜,所有食物都是酒店大厨精心主理,保证新鲜美味。
闲了,逛大佛、游三江,嘉州古城的另一面。在钢筋水泥构建起来的城市里呆久了,人们总是想要去一些别致美好的地方,观山看水。
四川酒店
由 Agoda 提供
乐山 · 一笑新度假酒店
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西西盐
2023-10-15 23:31
乐山新广场好美!喂鸽胜地
周末适逢天晴☀️,当然要出来玩喽。乐山广场这边有可以喂鸽子的地方,等一阵风来,鸽子群起而飞,很有电影感。最近乐山新广场还有美食节(24号结束),吃吃逛逛也是很惬意
乐山 · 乐山广场
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向往_106
2024-02-27 19:37
乐山犍为嘉阳小火车攻略,油菜花季必看
进入2月底3月初,四川多地的油菜花陆续绽放,崇州五星村,邛崃两河村(小江南)、德阳凯江大回湾……在成都周边星罗棋布的油菜花赏花胜地中,犍为嘉阳油菜花面积不大,但却因为独有的蒸汽小火车,入选中国国家地理四川100个“最美观景拍摄点”。
🚞堪称活化石,嘉阳小火车怎么去?
嘉阳小火车是第一次工业革命的产物,也是世界上唯一还在运营的客运窄轨蒸汽小火车,堪称工业革命的活化石。因为它的轨距仅76厘米,被称为“寸轨”。
如果要体验乘坐嘉阳蒸汽小火车,导航定位📍嘉阳国家矿山公园,成都出发几乎全程高速,3小时左右抵达,这里是小火车的起点跃进站。
如果只是单纯想拍摄蒸汽小火车,导航📍蜜蜂岩,这里靠近最佳拍摄点的段家湾观景台。注意!高峰期未购小火车票可能由于管制,无法进入核心观景台。
📸嘉阳蒸汽小火车坐哪里?最佳机位
嘉阳小火车起点站为跃进站,有短途列车和全程列车。短程区间为跃进站-到段家湾站,往返票价80元;全程列车为跃进站-芭沟站,往返票价160元。最新列车运行时刻表右滑在图6。
其中,段家湾附近是拍摄油菜花和小火车同框的最佳机位,亮水沱观景台看小火车蒸汽表演也非常震撼。
油菜花开的旺季人比较多,最好避开周末出行。时间允许的话,可在观景台多等候几趟火车,抢到较好的拍摄位置。本组图均拍摄于往年油菜花季。
乘坐蒸汽小火车时,建议坐最后一节车厢靠窗的位置。火车在行进途中会进行蒸汽表演,最后一节车厢拍摄效果最佳。
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乐山 · 嘉阳小火车跃进站
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小妖咕咕
2019-10-11 13:12
乐山大佛|考古妹子带您敬畏观佛、正确合影
😍上一次去瞻仰大佛还是10年前,当时也没学考古,啥都不懂,怎么拍照完全听讲解员指挥,他说一我不敢二,生怕对大佛不敬!
这次有了专业知识加身+小姨的助攻(小姨是居士),更加能怀着敬畏之心科学观佛了,OK,说之前先给大佛比心❤️
.
补点知识:
乐山大佛开凿于唐代开元元年,是一尊弥勒像,完成于贞元十九年,前后历时约九十年,高71米,位于三江交汇处,是世界上最高的石刻佛像。
👉最令人惊叹的是古人的智慧——修筑大佛工程浩大,古人思虑周全,考虑到后续的大佛保护工作:
1️⃣大佛具有一套设计巧妙,隐而不见的排水系统;
2️⃣大佛胸部有一封闭的藏脏洞,洞里装着废铁、破旧铅皮、砖头...
3️⃣大佛头顶上的1051个螺髻是用石块逐个嵌就的
👉2010年6月—2018年12月,对大佛进行了抢救性保护,看到大佛前后的变化,脚部的变化尤其明显‼️
👉因为硕士阶段还学了文物保护,建议大家千万不要乱刻字,文物不可再生,逛的时候看到很多地方都被刻上了“某某到此一游”字样,说实话,挺low的,而且为抢救性保护增加了难度!
.
🚗交通攻略:
动车:成都东—乐山,然后打车去景区
或者报旅行社的单程大巴
小妖因为没抢到去程的高铁,买了旅行社的单程大巴,然后和妈妈在乐山各种吃吃吃,晚上坐高铁回成都!
.
📋拍照实用tips:
建议大家一定一定一定要怀有敬畏之心❤️
1️⃣和 乐山大佛合照,个人不能超过大佛的头部!这个角度太难找了,要么就会变大饼脸,而且小姨建议我尽量不要和佛像合影,有失敬意,实在想拍照留存资料,单独拍佛像就好
2️⃣ 想讨吉利的话,可以和大佛的身体部位合影:
比如:摸摸大佛的头
摸摸大佛的耳廓、耳垂👂
摸摸大佛的眉毛
摸摸大佛的鼻子👃
我和妈妈双手合十拜了下,依然切记手不要超过大佛的头奥
四川 · 乐山大佛
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荷染午后
2023-09-07 15:27
罗成古镇后劲太大,悠闲自在,根本不想走!
有没有觉得现在的古镇相似度特别高
连卖的东西都出奇的一致
直到我去了一次罗城古镇
有被惊艳到 ❗
整个古镇老旧、复古,大多都是老人在此生活
但他们的精神头都特别好
相聚茶馆,或打牌、或唠家常
笑声冲天,悠闲自在
我仿佛找到了他们长寿的秘诀
-
点一壶茶,融入其中
时间一晃就过去了
回家后,依旧会怀念起在罗城古镇喝茶的那天
想去,真的还想去
-
✔ 明清建筑,独特的船形街
古镇始建于明代,布局极为独特,街道房舍如一艘航船。老街仍保留着部分明清时代老建筑,踏进青石板路,古色古香。
✔ 热闹,真实
街道两边最多的是茶铺、餐馆,还有小吃百货,剃头修面等,五花八门,价格便宜。好像不管外面发生什么,也不影响当地人世外桃源般的生活。
✔ 古镇吃食
罗城古镇的羊肉汤很出名,当地人推荐的,还有豆花饭、咔咔等乐山特色小吃。
-
📍 导航:罗城古镇
💵 门票:无
🚗 停车方便,10元
🍵 茶:盖碗茶10元/座
-
总结:古镇不大,逛的东西不多,主要是去融入当地的闲适氛围,相信你会和我一样喜欢上这里的。
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石见山
2023-08-24 01:10
乐山牛华逛吃攻略之【豆腐脑】
作为一个在成都工作的乐山人,被同事问到最多的话题就是关于乐山美食。今天回应关于《豆腐脑》的问题。
1.是的,如图所见,乐山豆腐脑其实“名不副实”,豆腐算是其中一味配料,虽然名字叫“豆腐脑”但严格讲,它应该是一碗“粉”🍜,或者说:有豆腐,但不多。
乐山豆腐脑不像成都的豆腐脑(麻辣)、不像北方的豆腐脑(咸香)、不像东南沿海的豆腐脑(大部分是甜的,我甚至吃到过放甜姜汁的),它们都是用嫩豆腐作为主料的,名副其实的豆腐脑。
2.所以我之前不能理解“甜豆腐脑”和“咸豆腐脑”的南北争论。。。乐山传统豆腐脑店里桌上一般有两个壶或者瓶子,一醋,一酱油,顾客可以自行调味,老一辈的讲究是“高醋矮酱”,酸、咸,包括辣味都可以自己调控。
3.传统的乐山豆腐脑内部也是分流派的,“峨嵋派”和“牛华派”,我是后者。峨嵋派特有的口味是酥肉豆腐脑,汤料和牛华的差不多,但通常不加粉丝,牛华派是两种口味:①鸡丝(白味,即不加辣)②牛肉(红味,即麻辣)。必有粉丝,且一定是红苕粉。
4.豆腐脑的固定搭配是“咔饼”如图,就有点像双流肥肠粉店里一定有锅盔卖一样,是深度捆绑产品。咔饼也有两种口味:牛肉或者肥肠,选择困难症就给老板说要“鸳鸯”(即牛肉肥肠各一半)就OK。
5.图四为牛华镇豆腐脑地图,牛华镇是牛华豆腐脑的发源地,本地人表示地图上的每一家都吃过,基本都是几十年的老店,随便去一家都很OK。然后拍了两家的价目表给大家做参考。
乐山 · 牛华镇
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李好特别芽
2023-11-02 15:41
在乐山1天吃了10顿 胃说这辈子太幸福了‼️
🎉住宿:世豪广场(去哪里打车都很方便 起步价6元)
🎉交通:抵达酒店直接打车去海汇源烧卖,接下来就可以一直步行,好吃的都在附近,关键是消消食,吃完第八顿我们甚至步行30min回酒店休息了1h
🎉美食推荐:以下吃的每家都不踩雷 都好吃
1、东大街/中上顺
第一家:海汇源烧麦 蟹黄/虾仁
第二家:九九豆腐脑 招牌/肥肠
第三家:九妹凤爪 蒜香/百香果
第四家:鞠婆婆绵绵冰 杨枝甘露(步行12min到第五家)
第五家:小豆海棠 肉松油条/酒醉豆花
步行15min 去冬泳协会 隔着岷江看 乐山大佛
走到大马路有乐山牌 可以拍照打卡
途径 小屋里(书屋)门口拍照打卡
第六家:串妹花式冰粉 三鲜(某团有套餐)
第七家:叶婆婆钵钵鸡+峨眉雪 (0.8元一串 荤素都是)
2、世豪广场附近
第八家:冯四孃跷脚牛肉总店
第九家:红兵长药油炸 干碟加些白砂糖 巨好吃
第十家:赵鸭子 甜皮鸭(打包回家)
————————————
真的好好吃啊!太对胃口了!
没去之前 对乐山美食之都心心念念!
去了之后 发现是一个安逸的小县城 散步很舒服!
按照路线走更方便!每家我都标了序号!
推荐给大家!
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乐山 · 东大街
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山金_3532
2020-08-06 11:27
乐山大佛劝退指南和旅游攻略
机缘巧合,在乐山大佛待了一个月,天天在景区里面,讲述一下我的感受。
首先,门票贵,80块钱。吃顿火锅它不香吗?景区里就几个寺庙和下佛脚,虽然景区的地图上写了乌尤寺、麻浩崖墓和渔村,但是!这几个地方!都是免费的!不需要收门票的!你直接进去就可以了。也就是80块钱你就下了佛脚,相当于爬了48层楼,真的是花钱买罪受。
为什么要说是花钱买罪受,因为现在是旅游旺季,人真的是太太太太多了。如果你不能早上9.30-10点之间把佛脚下了,那我真的就是劝退。
人真的是太多了,大家来看乐山大佛就是下佛脚近距离看看乐山大佛。但是,从下栈道到爬上去,就差不多用半个小时,体能弱的还需要更久。可是,栈道它能容纳的人数最多四五百人,那就意味着你要在外面排队,等着下栈道。这就惨了,一般的景区就是等着下索道,大家应该都记忆深刻吧,那感觉,那酸爽,但是别的景区排队的地方,大多都有棚子,给游客遮风挡雨。乐山大佛啥也没有,虽然说是山上,树木多,但是在排队的地方,就刚好没有树木遮阴。所以游客就在太阳下面排队站着,等着放行。等待时间在半个小时到一个半小时不等,取决于当天的游客数量和在栈道游客的体力。栈道出来的人多,那么你就能快一点进去。
每天因为排队还有下栈道,都有很多人中暑,所以三思而后行啊。还有,如果你对于排队排很久晒太阳晒很久感觉愤怒,不要打110,警察叔叔管不了这个事,你打12345,打给乐山市心连心绝对光速处理。
在我来来,景区想恰钱想疯了,游客限量一万四,轻轻松松把票就卖完了,但是游客买票是为了下佛脚的啊,下佛脚它每天能承受的最多最多也就七八千人。那就有很多人看不了佛脚,有很多人就为了看大佛就又去花了70买了船票。
如果你已经来了乐山大佛,下佛脚人又太多,你想先去逛逛,那就只能去寺庙了,去寺庙你别花钱,但凡花钱没百八千,景区的寺庙你觉得呢?
槽点说了,我们来说旅游攻略。
如果你想来游山,你就一定早点来,早上7.30开园,开园就来肯定没多少人排队,轻轻松松就游览完了,剩下的时间去乐山吃好吃的,它不香吗?
如果你不能来那么早,那你就买夜游凌云山的票,才1块钱,它不香吗?!!!只是不能下佛脚,但是你其他的地方都可以去,也可以看到大佛,才1块钱!想啥呢?买不了吃亏买不了上当,坐公交车都1块钱。
如果,你对于寺庙没啥兴趣,不太爱运动,那我就推荐你们去坐船,70块钱,半个小时就能游览完。
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檰花糖
2020-04-24 19:19
教你2元看大佛,走起~
2元看大佛?真的😳
很多游客到乐山可能都会选择到乐山港坐游客旅游船远看乐山大佛。票价70米
❤️❤️❤️
其实还可以这样看大佛
百度坐标:冬泳广场,可以隔江远看大佛侧面和头部(如图2)免费❤️
继续往下500米
坐标:铁牛门横渡
2️⃣元船票,坐船到太阳岛。途中船上可以看到乐山大佛全貌。下船登岛,往左手走沿路都可以看到乐山大佛全貌‼️
累了,路边随便找一个茶摊,点上一杯茶来上一份烧烤,狼牙土豆,烤肠当地小池~
吹着河风,吃着美食
抬眼看去就是大佛。一下午且不美哉
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星期八_394
2019-12-20 23:24
乐山纯吃攻略
1、古市香翘脚牛肉
去乐山、峨眉山的路上要经过一个叫苏稽古镇,好多人在这刹一脚都是为了去吃古市香。
古色古香的装修风格,很吸引人。
推荐菜:1.翘脚牛肉 💰48
2.油捞牛肝 💰38
3.三鲜冰粉
4.红糖饼💰5
5.火爆脆肠💰38
2、桥头的老石桥跷脚牛肉
这家就是本地人来吃的比较多,他们跷脚牛肉汤的味道很鲜,不得那么多香料的味道,要比古市香巴适些
推荐两个硬菜:
1.火爆牛肝💰30
2.火爆脆肠💰40
味道也是巴适得板。现在说起来都包起口水的,随随便便下两碗饭是没有问题的。
📒用现在的话说,古市香吃的就是仪式感,桥头的跷脚牛肉吃的就是下饭。
3、叶婆婆钵钵鸡💰7毛一串
非常有名,有藤椒和红油两种味道,荤素都是7角一串,每串菜的份量还是可以,叶婆婆成都也开的有,但乐山的味道要正宗太多了!
4、乐港小站蛋烘糕 💰5元一个
花样多得脑壳筋痛,奶油奥利奥、红枣酸奶、海盐芝士还有洗沙!一律都是5元一个,那的蛋烘糕外脆里嫩,老板又舍得放料,推荐一咸一甜,两个起吃。
5、纪六孃甜皮鸭 💰平均一只80元
都到乐山了,不能不吃甜皮鸭。纪六孃甜皮鸭,味道巴适得板,他们家甜皮鸭的口感一点也不油腻,外面的鸭皮又脆又薄,鸭肉又嫩又香,完全不柴。运气好的话,碰得到现送来热的甜皮鸭,当场就想撇两个腿腿来啃起。
6、宝华园百年老字号烧麦
皮薄肉多,口感清爽,算是烧麦里面的小清新了。鸡汤银丝面7元一碗,海带鸡汤2元一碗,20元钱,两个人随随便便就可以吃来挺起。
7、原创三鲜冰粉 💰5元
三鲜分别是:银耳 醪糟 小汤圆
醪糟的味道香香甜甜,确实巴适,随便整两碗,脑壳不得晕。
怪味小土豆也好吃🥔
四川 · 乐山市
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ScenalyBobo
2024-08-16 17:49
乐山去了,峨眉山去了,来听听我的真实感受!!
真的超级适合一个周末之旅…
先去乐山吃个美食,再去峨眉爬个山
乐山的景点乐山大佛(个人觉得真没啥看头)
最主要还是吃,真的是天堂。冰粉、甜皮鸭🦆、豆腐脑、鳝丝、鸡爪、跷脚牛肉。如果不带健胃消食片去那真的会吃到撑🤰🫃
峨眉不仅有美食,也有山
⭕️建议游玩路线:
『1️⃣日游』
峨眉山站-景区交通车-雷洞坪-索道-金顶-索道下-景区交通车-峨眉山站。全程车➕索道约7小时
『2️⃣日游』
①乐山—乌尤寺-小屋里(独立书店)-乐山市冬泳协会(隔江看大佛)-苏稽古镇转转吃个跷脚牛肉-峨眉山零公里(住零公里)
②零公里-雷洞坪-爬上上金顶-索道-雷洞坪-交通车-峨眉山站。全程约6-8小时。
峨眉山的三个游览区域:山下报国寺周围免费区域、山上清音阁往上徒步区域、山顶雷洞坪以上金顶区域。
🎫购票:可通过某团或小程序“峨眉山景区识途”
🚗交通:
1️⃣️可动车到峨眉山站。出站根据指示就可以坐到观光车(可买全山观公车票,也可分段购买)。
2️⃣自驾可开车进山,最远能到零公里停车场。再坐大巴到雷洞坪
🏠住宿:报国寺附近(温泉酒店多,离景区门口近),峨眉山市区(须打车到景区大门),金顶(看日出最佳选择但价格略贵)、寺庙对外住宿和用斋
自驾的朋友可住零公里,车可以停在酒店
🍜美食:豆腐脑、甜皮鸭。报国寺客运站附近一条街,也可以去西南交大的后门这边吃的也很多。景区内每个点都有卖:泡面、腊肉、烤肠之类的。如果徒步的话可以背一些!
⚠️山上的东西价格都稍高,可以从山下带一些吃的
.
㊙️tips:
1. 徒步一定要带登山杖。
2. 一定带墨镜🕶️
3.门票是2️⃣天有效
4.一定要选一个晴天(最好是雨后的晴天☀️,很容易看到云海)
5.乐山和峨眉的豆腐脑稍有点区别,乐山的有粉条。乐山的临江鳝丝也很好吃🤤
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乐山
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三生烟火乱云妆
2018-04-30 22:40
私藏美食地图——吃到停不下来的乐山美食合集
第三次去乐山了,有了前两次的经历,这次用了三天两晚终于基本上打卡了所有想吃的店。在说吃的之前,这次住的是爱彼迎上的民宿(依水门第小图如p1),乐山港旁边的高层,周围被好吃的包围,楼下就是叶婆婆、红糖饼和海汇源,离乐山港也很近,可以坐轮渡去看大佛(虽然本吃货并没有时间去…)
🏡冯四孃跷脚牛肉(p3p4)
📍地址: 嘉兴路307号
👍推荐指数: ★★★★
💰价格: 人均40-50
🍕推荐菜: 血旺,炒牛肝,腰片,脊髓
乐山的跷脚牛肉最好吃的在苏稽镇,市内有很多家,出租车司机安利了易老八,看过推荐陈老三的,最后去了乐山本地的朋友推荐的冯四孃跷脚牛肉,血旺特别嫩!炒牛肝也好吃!跷脚牛肉果然还是要单点,腰片脊髓脑花什么的,不过它们家的牛舌稍微有点老了不建议点。
🏡 叶婆婆钵钵鸡(p2)
📍地址:东大街37号
👍推荐指数: ★★★★★
💰价格: 人均50-80视饭量而定
红油味真的很好吃,上面撒了很多很多芝麻增加了香味,相比成都的来说味道有过之而无不及,可能差一点的就在卫生上吧,因为不能自己选菜,老板都是端上来一大盆,如果吃不完会回收,只数吃完的签子…介意的就不要去了,不过像我这种选择性无视的,反正不干不净吃了没病嘛。
🏡小豆海棠(p5)
📍地址:人民南路58号
👍推荐指数: ★★★★★
💰价格: 人均15
🍕蛋冲豆腐脑系列
这家算是甜品类的装修了,在乐山一众接地气的店中十分显眼,正好散步路过就果断去尝一下。不过可能因为北方口味不太喜欢四川这边的豆腐脑,还是比较偏好有很大块的北方豆腐脑,应该类似于四川的豆花吧。但是据同行小伙伴反映味道还是非常好的,因为他不仅吃完了还试图把魔爪伸向我没吃完的半份…加牛肉酥肉鸡丝都不错的。夏天的话也可以点他们家的冰品,就是冰醉豆花的豆花太少了…
🏡四方豆腐干(p6)
📍小豆海棠隔壁
👍推荐指数: ★★(个人口味)
💰价格: 5
这个怎么说呢…如果爱吃萝卜丝可能就好点,之前看网上评价褒贬不一,但还是去试了…好吧我的接受能力并没有我想的那么高…客观的描述就是豆腐泡里加了白萝卜丝撒上辣椒粉花生碎和味精,店面很小,我们是端到隔壁小豆海棠吃的。
🏡高师傅蛋烘糕(p7)
📍地址: 九妹凤爪对面
👍推荐指数: ★★★★
💰价格: 4-5
🍕奶油肉松
虽然没有想像中惊艳到我的感觉,不过从外观上就可以看出来还是比平时路边卖的好吃的。只是一个路边的小摊但是却排了十几米长的队,还是惊到我了的。口味就是传统的那些,芝麻豇豆肉松之类的,5块钱可以拼两个味道,拼了奶油肉松感觉还可以~
🏡鼓楼三鲜冰粉(p8)
📍地址: 鼓楼街23号
👍推荐指数: ★★★★
💰价格: 5
藏在鼓楼街的小巷子里,从高师傅往前走一点就看到指路的牌子了,卖冰粉的小哥的特技是把冰粉甩起来再用杯子接住,一直在担心会不会甩到树上…和红糖冰粉味道不一样,加了醪糟和粉子,比较小的一杯也方便边走边吃~
🏡九妹凤爪
📍地址: 鼓楼街30号
👍推荐指数: ★★★★
💰价格: 大约35一斤
🍕泡椒味,蒜香味
也是在鼓楼街,高师傅蛋烘糕的对面,适合打包回住的地方然后一边看电视一边吃哈哈哈哈,柠檬泡椒味做的真的很清爽,还点了一个红红的很辣,店里也可以抽真空。
🏡长药油炸(p9)
📍地址: 油榨街13号
👍推荐指数: ★★★★★
💰价格: 40
这真的是我吃过最便宜的油炸串串了!拿了一大堆居然才40元!味道也是没话说!住的地方不远所以打包回去才吃的,但是依然很好吃!而且炸串串的小哥哥看我等的太久还帮我提前了号码哈哈哈~顺带一提,推荐一下店门口的凉糕,是一个阿姨推着车子卖的,口感特别的软糯,而且红糖是单独一个小袋子装的,也不会担心打包的时候洒出来了!
🏡徐烧烤(总店)
📍地址: 滨江路中段58号
👍推荐指数: ★★★★★
💰人均:40左右
🍕烤牛肉,烤五花肉,烤鸡皮
作为夜宵,一定要在店里吃千万不要打包尤其是点了五花肉和鸡皮这种带油的!他们家都是10串或者20串起卖,一定要控制一下…
🏡三道味(总店)
📍地址: 鼓楼街21号
👍推荐指数: ★★★★
💰价格: 5
下午没事的时候出来溜达买的甜食,红糖冰粉味道比较正,还买了一份门口的小土豆,很一般而且土豆皮太厚了…
🏡海汇源烧麦
📍地址: 东大街118号
👍推荐指数: ★★★★★
💰价格: 23/笼
强烈推荐这家的烧麦!第一次来乐山的时候就吃过但是没记住名字。打破了我对在南方常吃的烧麦认知,南方的里面是包糯米的,这边的就是肉馅,而且皮也要更轻薄一点。个人觉得馅稍微有点咸,所以就没有蘸酱料味道依然棒棒哒~
🏡唐记薄饼串串香
📍地址: 东大街142号
👍推荐指数: ★★★★
💰价格: 10元/份
在这家只买了一份薄饼回去吃,薄饼里面夹了胡萝卜丝还有白糖,据说比叶婆婆的薄饼好吃?
🏡纪六孃甜皮鸭
📍地址: 多家分店
👍推荐指数: ★★★★★
💰价格: 一只40左右
🍕甜皮鸭,白宰鸡
来乐山的必备伴手礼!甜甜的酥皮里面是紧致的鸭肉,如果买半只一定要带脖子,鸭脖子上的皮也是又甜又酥!我一般是在那边吃一只带回去一只,最好不要抽真空,影响口感而且最多只能放4天,还是现吃最能保留原汁原味啦。小伙伴买了一只白宰鸡打包,尝了几块,和我以为的上海白斩鸡完全不一样,红油的但是是甜甜的辣味,口感也不会很厚重。
🏡老公园谢记五香鲜肉软面锅魁
📍地址: 县街老公园斜对面
👍推荐指数: ★★★★★
💰价格: 12/个
🍕双层牛肉锅盔
第三天早上买了很多东西回来,这家的锅盔是唯一吃完的一份,一口咬下去特别酥脆,里面的牛肉粒也很多~
【ps: 来之前做的计划上的基本上都吃了,除了鲁氏红糖饼,我们过去问说是家里有事9月份才出摊,稍微有点遗憾。因为有很多都是打包回房间吃的,照出来效果不好,就没有放照片。乐山大佛什么的,来了三次没有一次去看了的,都是隔着江也看不到,不过有句话叫什么来着,心中有佛,怀揣着这样的心情,饭都变得更好吃了呢(纳尼)】
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超喜欢吃汤圆
2023-10-04 19:43
大老远来乐山 本地朋友就带我去菜市场?
🇨🇳国庆假期去了一趟乐山 被本地朋友拉去逛了一圈菜市场!!不仅不用排队 东西还超好吃!!
🚗:乐山慧园菜市场
🥘美食推荐:易老八跷脚牛肉(30年老店)、林家叶儿耙、英子油炸、蒋锅盔、眼镜甜皮鸭
🍲易老八跷脚牛肉:
人均:💰50(图6️⃣附菜单价格)
推荐:🌟🌟🌟🌟
朋友都说本地人都点单碗的,我们只有两个人,只点了骨髓、血旺、毛肚、粉蒸牛肉。首先,一定要点毛肚和骨髓!!!强烈推荐!!骨髓、毛肚都是清汤蘸辣椒吃,感觉辣椒碟不辣,但是好麻!过瘾!!血旺超级下饭!!把血旺剁碎,连干了两碗白米饭!!粉蒸牛肉也很好吃!!里面还有几块肥肠,耙软且入味!!如果不是吃不下了 我必需再单点一份粉蒸肥肠!!很可惜没有点火爆系列 大家去了可以替我尝一下,据说也是必点之一。
⚪️林家叶儿耙:
人均:💰10(图5️⃣附菜单价格 ➕了老板 可邮寄外地)
推荐:🌟🌟🌟🌟🌟
来之前就听说过他们家叶儿耙,最出名的是巧克力口味的!!据说是用的德芙巧克力,我吃起来也是同样的口感,没有问过老板是否如实🤭现场被一位东北小姐姐安利了鲜肉芽菜味的叶儿耙。真的好好吃!皮薄肉多还会爆汁!!这个馅料做成包子的话也是能够称神的 哈哈👍其余的味道我就没尝啦 等着你们再次给我安利呀
遗憾的是最近我在减肥,菜市的还有两家王牌店我没去尝,一家是蒋锅盔 另一家是英子油炸,据说都是在当地小有名气的小店啦。至于眼镜甜皮鸭,就在林家叶儿耙附近,我没有买,就不点评啦😊
你们快再给我安利一点乐山美食吧!!等我减肥成功后一定挨个吃个遍!!
乐山 · 林家叶儿粑(慧园街店)
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王小小小雯儿
2021-09-23 00:00
挑战24小时内吃乐山六家当地人都说好的老店
📌如果说成都是全国人民的食堂,那么乐山就是成都人的小灶❗️江湖地位牢不可破,小雯推荐说来就来❗️攻略在最后❗️
🆔「冯四孃跷脚牛肉·非物质文化遗产传承店」
📍嘉兴路289、291、293号美食街内
💰56元/人
推荐理由:午餐来一份跷脚牛肉配以各种小吃,打开你的味觉❗️
🌟推荐菜品:「翘脚牛肉汤小锅」「粉蒸肥肠」「红糖饼」「火爆脆肠」「爆炒牛肝」「脑花烧豆腐」
⚠️注意事项:每一样都很好吃😋注意合理分配~
🆔「三浮冰事(乐山港店)」
📍滨江路南段466号(油榨街唐连锅旁边50m处)
💰28元/人
推荐理由:下午坐在江边赏赏江景,吃吃冰,冰爽冰爽惬意
🌟推荐菜品:北海道牛乳雪山
🆔「张三丰麻辣烫」
📍滨河路602号
💰79元/人
推荐理由:晚餐麻辣烫,这家当地人最爱,据说堪比舌尖推荐❗️
🌟推荐菜品:牛肉、排骨、魔芋,基本上样样都好吃
⚠️注意事项:一定要蘸原汤碟,油碟没有乐山麻辣烫的灵魂
🆔「长药厂·老地方油炸串串」
📍嘉兴路408号
💰27元/人
推荐理由:油炸,真正的小吃,用来晚餐吃耍正正好
🌟推荐菜品:五花肉、牛油/胸膘一定要点
⚠️注意事项:少吃一点,肥的好吃但容易腻~
🆔「六孃烤鱼片(致青春广场直营店)」
📍嘉祥路1497号(致青春广场处,致青春KTV旁边)
💰56元/人
推荐理由:在乐山不吃一顿烧烤夜宵也等于白来
🌟推荐菜品:鱼片、茄子、金针菇、牛肉、五花肉、脑花
⚠️注意事项:烤鱼片发源地,必吃❗️另外牛肉和五花肉可以跟进,是与油炸完全不一样的体验
🆔「曹三马边抄手(劳务市场店)」
📍春华路南段338号(春华路南段市图书馆正对面)
💰11元/人
推荐理由:早餐来这里看看有多少乐山本地人,就知道为什么一定要吃了
🌟推荐菜品:小抄手,干拌、红油必须来
⚠️注意事项:阿姨现场包现场煮,超级新鲜❗️注意不要贪吃耽误了回程的动车
🌟小雯说:
早上的动车,中午到乐山,午餐吃冯四孃,
下午茶三浮冰事,晚餐张三丰串串+长药厂油炸,
晚上夜宵外卖六孃烤鱼片,
第二天一早起来吃一份马边抄手,回成都,堪称完美❗️
乐山
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