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  椿雨啊 2023-11-11 18:43

  一看到调料特别齐全的自助沾水就走不动道的贵阳人，搭配经典酸汤烫菜，这谁顶得住啊。
  菜品齐全，味道正。蔬菜都弄得很干净 ，人均20就能吃到超饱。谁会不爱呢。
  三种锅底清汤酸汤卤汤，大部分都比较喜欢酸汤，独特一点。卤汤的点了可以给老板说单独凉拌，也是不一样的味道哦。

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  湖池海河 2025-01-27 19:54

  整个糯米是浸泡在油里的，第一次吃，有点吓到了。不过点了一份试试，后悔没有多打包一份。
  「贞丰糯米饭」好吃的，味道很不错，一点都不腻，虽然有好多好多的油，但是还是阻挡不了他的好吃。
  因为一天十几顿，实在是胃太小，只吃了糯米饭，真的不错

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  怪咖先生_6155 2024-03-21 13:24

  这次专门从成都过来耍两天第一站就是这个地方，就是有点不好找，不的不说哈这个地方真的很社区，不过味道还可以土豆辣度很香，就是感觉土豆小了，鸡肉是真的扎实，还有排骨也不错，「炒土豆片」「特色烤鸡」「烤鸡肝」「烤排骨」「特色耙鸡脚」这个鸡脚也是非常好吃的「老虎不在家烤鲫鱼烤鸡」

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  CharlinQL 2024-04-09 14:23

  朋友带来的一家烤串店 
  第一次尝试贵阳的烤串，形式还是比较有创意，是直接把烤好的串拿出来问各桌是否要，还是很香「酱爆烤肉」「芽菜脆哨饭」很好吃「折耳根沾水」必吃，糖醋白菜也清爽

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  滴滴叭叭_7768 2025-06-23 21:30

  在贵阳开了30年的黔菜馆子，很多老贵阳人都是在他家从小吃到大的，他家的特色夹沙肉很有特色，外酥里糯，甜度适中，还有古法盗汗鸡也非常鲜美

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  吃喝玩乐_9737 2021-06-23 12:36

  来贵阳必须品尝当地特色酸汤鱼 本地人都推荐的
  酸汤真的太鲜美了 很开胃
  「黄腊丁」很鲜嫩
  酸汤火锅里很适合煮「老豆腐」「土豆片」和「菌菇」
  「辣子鸡」套餐里还包含贵州特色辣子鸡 和歌乐山辣子鸡做法口感都不一样 但也特别好吃！
  这家服务态度很好 可惜套餐量太大了是在是没吃完
  推荐贵阳本地的山花牛奶和酸奶 太好喝了！

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  贵阳 · 老凯俚酸汤鱼(鸿通城购物中心店)
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  小童吃点_6899 2024-05-29 11:13

  每次和朋友在附近逛 不知道吃什么的时候 会无脑来吃的店[点赞]
  位置超级好找，店门头就很亮眼～
  饭点去超级容易排队，生意火爆的勒
  这次中午一起床就来吃了🤮一整个豪华早午餐拿捏
  
  这家店我真的想夸夸夸！
  是黔味牛腩煲！贵州风味yyds！
  味道有香辣、卤汤、番茄
  个人最喜欢香辣的，香香辣辣真的很合我们贵州人的口味！
  吃辣的不吃辣的都可以放心冲！三个味道都吃过，完全不踩雷！
  
  🐮是每天新鲜的贵州土黄牛，牛腩部分肉质细嫩，牛皮越煮越软糯入味，胶原蛋白拉满！锅底里面的萝卜、泡豆腐、响铃卷吸汤能力max
  
  （可恶…打文案回想起味道默默咽了下口水…）

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  N楠同学_484 2024-04-09 16:21

  贵州|贵阳最chill的咖啡店🍃打卡乔治队长
  不愧是乔治队长升级版～咖啡店风格偏轻工业复古风格🛠很喜欢店内大面积的窗户～春暖花开透过窗户看出去满眼绿意🍃生机盎然、整个空间明亮轻快舒适、敲chill、没有之一！！！
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  🍷京都艺伎：埃塞俄比亚咖啡特调、浓缩咖啡液中加入柠檬汁🍋甘蔗汁平衡酸甜口感、又非常有仪式感的将干冰雾化伯爵茶以气体引入咖啡杯、有茶香茉莉花香果香咖啡香、敲喜欢～
  ☕️冰冲：危地马拉茵赫特庄园埃塞原生种、金桔&日本柚子&红酒粟&肉桂风味、很适合春天～
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  咖啡店设计风格独特、在贵阳的老城区闹中取静、还有户外位置🔆天气好的时候点上一杯咖啡三两好友聊聊天不好太轻松惬意～

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  幕胧水月陵 2024-03-16 15:33

  丝娃娃可以说是贵阳小吃代表之一，但作为一名土生土长，工作长期出差的贵阳人而言，并不觉得好吃。首先食材几乎没有经过调味处理，要靠酸汤调味、其次作为凉菜，肯定是不如加热后产生美拉德反应的热菜香。最关键的是吃起来麻烦，能量补充赶不上消耗的速度😐
  
  不过其余贵阳小吃，烤五花肉、糕粑稀饭、鸡皮、豆腐圆子还是不错的。值得注意的是，烤肉端上来已经是冷的了，炸香蕉面衣是分离的，再加上翻台率低等位时间很长。外地朋友初次尝鲜还是比较推荐，本地朋友估计很难得来吃一回吧。

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  may简吃喝玩 2024-09-24 13:37

  老凯俚酸汤鱼—省府路店以后再也不来了，吃了竟然….
  📍📍📍📍省府路老凯里酸汤鱼
  在打卡贵阳30年老字号品牌“老凯俚酸汤鱼”，
  兼贵阳必吃榜上榜餐厅。鱼鲜酸爽~
  如果纠结去找一家必吃榜的酸汤品牌还是去吃一家更有故事感的酸汤品牌的，
  👍👍推荐选择这家，不踩坑，全国有12个连锁店，味道确实不错，五星🌟🌟🌟🌟🌟推荐！
  这口酸汤鱼，我又来了一次贵阳！！
  自从几年前来贵阳尝过老凯俚酸汤鱼
  从此念念不忘巴
  属于是当地人尽皆知的酸汤鱼老🕓字号
  國有很多品种的新鲜活鱼可以自选
  比如黄🥒骨鱼 江团 尖嘴鱼等等
  主打的就是一个新鲜美味の酸汤是独家秘制 吃过这
  家再也不会想要吃其他家（实施证明我来贵州旅游吃
  过好几次酸汤鱼都不是那个味儿）
  酸汤鱼还得是老凯俚 发自内心的推荐！
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️米皮和豆腐圆子也是必必点 太好吃了◎冰粉酸梅，鱼还没上就饱了 烧椒皮蛋也是yyds，猪脚没有青岩古镇的好吃
  汤也很可口 有超多分店 每家味道都一样 随便去不踩
  雷！
  吃完去逛逛贵阳地标甲秀楼 白宫 夜景不要太美小风
  不要大凉爽

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  袁小海的歌 2021-06-10 14:29

  🌿环境:
  就在ccpark b馆里，往里一直走，特别好找，我们坐了花园的位置，视野开阔
  🛎️服务:
  一进来服务员小姐姐特别热情，服务得很周到，丝娃娃是自助的，料自己去添，红糖引子粑好吃，茅台火焰酱油饭也比较新奇，值得推荐

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  贵阳 · 包整贵州小吃研究中心(观山湖店)
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  P_2175 2021-06-07 18:07

  大概开车一个小时左右到达，交错密布的房屋错落有致的充满在整个青岩，寺庙阁楼无不惊艳雕刻，人文荟萃，瞬间时间慢了下来，猪蹄是本店的特色，还有些偏云南的炸物，米豆腐是用菠菜汁和大米浸泡后，磨成米浆，加碱熬制，冷却形成豆腐状。他家米豆腐吃时放入了大头菜，咸菜，黄豆，花生，葱花，生抽，油，辣椒等佐料，尤其是轻颜的双花醋的加入，使得味道滑嫩，鲜香，酸辣可口，滑溜溜的筷子都快夹不住，好吃又有趣。冰粉也挺不错

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  贵阳 · 金必轩(青岩店)
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  一坨可爱_9961 2024-07-30 21:43

  贵阳本地人爆肝整理私藏必吃15家小破店！！啊啊啊，贵阳本地人会NNN刷的1️⃣5️⃣家店！！！
  吃完！你就是！0.39个贵阳人啦！！！
  理解唤俊，成为唤俊🥹🥹🥹
  纯吃必吃类目！合集整理🌟
  1️⃣友谊路糯米饭（友谊路）
  2️⃣贵阳云岩忠祥饮食店豆米火锅
  3️⃣大胖刘烙锅（煤矿村）
  4️⃣ 得旺铁板烧（国际城）
  5️⃣小平香辣老素粉（民生路贵山苑）
  6️⃣ 兜起闹·卤粉Bro·酒泡泡·面条仔·冰粉妮
  （观山湖世纪城珍珠泉街、阿云朵仓都有）
  7️⃣黔渔翁豆花渎鱼（喷水池店）
  8️⃣清镇热汤丝娃娃（喷水池）
  9️⃣火烧鸡（大南门店）
  1️⃣0️⃣小破店酸笋火锅（太平路店）
  1️⃣1️⃣晓芬叉烧圆子粉（民生路店）
  1️⃣2️⃣小娴番茄鸡（甲秀楼店）
  1️⃣3️⃣阿戴家地摊煲（大南门店）
  1️⃣4️⃣秦大丫夺夺粉（小十字银座）
  1️⃣5️⃣张小花铁签烤肉（民生路店）
  1️⃣6️⃣老贵阳辣子鸡（红岩桥店）
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  😭贵阳真的吃不完！！！
  欢迎评论区补充！！！
  （真诚分享，🈚️广，请勿误判）

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  愿你我狂吃不胖 2024-03-27 22:21

  在贵阳三天吃了两顿的火锅，价格太便宜了，40-50一个锅，8元一位的调料➕洋芋饭🍚➕自助蔬菜🥬，人均30都可以吃到撑了
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  感觉贵阳的酸汤锅底味道各不相同，像桂林的卤水，各家有自己的做法。这家的性价比敲高，蔬菜真的很舍得哎，有豌豆苗薄荷各种～推荐住附近的话可以去试试！！！
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  哦！他们家有凉拌鸡血，不敢吃但是很期待看别人吃哈哈哈哈

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  Karen_6907 2024-04-06 11:58

  假期在最后一天在贵阳偶尔遇到 看到排队就跟风买了一份，7元一份，老板推荐咸甜口，口味很好也算是当地特色，就喜欢这种偶尔遇到出其不意的美食。大家路过可以买一份

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  ZIACO禹智皓 2024-04-14 18:29

  真的是在一个很小很小的巷子里，巷子口还是公厕确实让我没想到。
  点了一碗粉+肉，粉是比较粗的没什么口感吧。真正的汤粉分开的味道，对我个人口味来说我不是很喜欢，看着别人的折耳根蘸料好像很好吃，但是我不知道怎么弄，老板也没有说，所以就比较清淡的吃了，专门打车去吃的还是挺失望的，感觉就在吃清水烫粉那样～

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  宝蓝色眼睛的橄 2023-10-26 00:00

  咱就是说这个就很乡音，性价比高，不贵，荤素凉菜都搭配得有。上菜速度也是跟我们看的《速度与激情》一样，服务员服务态度很好，很热情，随叫随到的那种。环境很好，菜品口味清淡，不辛辣，推荐老人和小孩来吃。汤泡饭也好吃。

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  蝴蝶舞舞 2024-03-01 17:48

  🌿环境:
  位于护国路上，建议停车到附近停车场后步行，路边很少车位。店面升级过了，隔了雅座，布局紧凑。
  
  🛎️服务:
  有自助蘸水台，小料丰富，按照商家指引做的蘸水非常棒。会员还免费送凉拌菜，很有心。
  「黔南素酸汤」酸汤是必须的，每次都能喝几大碗
  「牛杂拼盘」牛杂拼盘中品种丰富，最爱牛脊髓和牛脑「吉祥拼盘」牛肉品质很好，想多吃一点部位的肉，点这个就够了
  「米豆腐」米豆腐是会员送的，最喜欢他家拌的味道，可以直接当蘸水
  「手工面」强烈推荐大家点这个面，不同于火锅面，这个煮了之后很软香，配着酸汤太满足了

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  我是棵树 2023-07-15 14:37

  来贵阳我只推荐鲤鱼街离开贵阳前去了趟鲤鱼街，完全不拥挤，不排队，偶尔路过几个本地人，很闲适的感觉，东西也好吃，走之前找了家街边小店按摩，手法也很到位

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  爱贵阳的李小嘴 2023-12-10 13:56

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  贵阳美食 | 龙家牛肉粉
  不用去花溪了，算是贵阳我吃过最好吃的牛肉粉了，尤其是皮，太优秀了，胶质感满满的，答应我一定要去尝尝
  量多，碗大，汤鲜，这次忘记跟人家说不要油了，所以就是有点油（可以跟孃孃说不要油）
  皮，皮，皮，一定要点皮，超级香〇
  特别特别特别推荐Q
  #贵阳 #贵阳美食 #好好吃饭就会瘦 #生活化
  減肥 ＃減脂餐 #美食日常 #牛肉粉 #贵阳牛肉粉 #贵阳打卡 #贵阳美食攻略 #贵阳好吃 #大营坡 #粉面 #贵阳米粉 #街头美食 #特色小吃

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  淡然_2603 2024-04-06 13:18

  去贵阳出差，晚上路过尝一下，味道不错，发现贵阳、安顺那头的冰粉都很好吃，这家店在街头显眼位置，人不是很多，点餐很快，打包带走吃的～里面用料很丰富，很爽口，油解腻效果，里面有一种圆圆的小球，糯糯叽叽的口感，可以拉丝，吃完后感觉有些撑，不能多吃

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  ZoeyMin 2024-01-08 18:28

  贵阳探亲之旅美食打卡～
  我来啦～
  终于吃到正宗的酸汤砂锅粉了，因为吃过酸汤火锅🍲就爱上了酸汤，真的是太好吃了。本来就喜欢这种酸酸辣辣的汤底，果断点了一份酸汤砂锅粉。
  店里的人都是大小碗拿着一碗蘸料，米粉煮好以后就把粉捞进蘸料里面吃，单独吃和蘸料吃是两种不同的体验，不过辣度还是很辣的，不能吃辣的小伙伴们慎重。
  米粉是那种比较软的，我个人不是很喜欢米粉的口感，但是味道还是很棒的。

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  昭烈中兴 2024-04-07 13:25

  位置在汇金星力城6楼。出电梯就是苗族风格
  小姑凉们都是穿苗服哟挺漂亮🤩，菇凉们热情周到，大方环境非常好👍团购双人餐菜品非常的足，两个人根本吃不完哟。贵州人民有福啦。希望开到北京上海。自助蔬菜🥬太巴适很很多很多
  牛腩肉涮下酸汤特别爽口，青岩小豆腐也是特别好吃哟。总之来贵州吃的最好一餐😍😍😍😍
  喜欢吃酸汤牛肉的你不容错过
  他们家糯米酒也非常的有特色酸甜可口
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  点小评_7504 2022-07-19 00:00

  老贵阳特色素粉，加肉末、三椒都太好吃，辣椒香而不辣，环境不错，绿萝带来清凉感，空间很高，不像其他小店空间拥挤，每次回贵阳都忍不住去吃一碗，还是儿时的地道味道。

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  大米炝拌米粉 2024-04-05 18:59

  自从到了贵阳每天都要去喝去茶山，这次非常幸运看到了一号店！
  因为要去嗦粉，所以点了冰茶威士忌。茶和威士忌是分开装的。倒完威士忌后我怒喝一大口喝到一口酒味，虽然度数能喝出来不高也不是很好喝。后来搅合均匀之后就很好喝了，解腻佳品。

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  潘安_714 2021-05-13 09:37

  这个炒饭
  真的好好吃啊
  在一个小巷子里，客流量却很大。
  「逍魂炒饭」炒饭里的鸡皮，真的是点睛之笔。
  🐔，你真的很了不起，连皮都这么好吃！
  销魂炒饭就是各种零零碎碎的东西都加在炒饭里一起来炒
  每一口都会吃到好多种类
  满足

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  贵阳 · 冯孃逍魂炒饭
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  蒙将军 2024-02-16 17:51

  太平路龙井巷是一条承载记忆的街道
  还在读书时我就在周边溜达过N次，那时候的贯城河是没盖的，只是水质不那么好了，但也不臭。旁边有人民会场和人剧两个电影院，看完电影的晚上总喜欢去巷子里走走，两边霓虹灯闪烁，有点夜上海的味道。后来儿子在那里上幼儿园，再后来搬家离开了。
  这个春节正好带老人家去看看，寻找曾经的记忆，纪念墙上外公指着那熟悉的名字在和儿子说老贵阳的历史，而幼儿园门口外婆也在回忆着当时接儿子的情景，周边变化太大了，只能看着路牌寻找回忆。还好程肠旺的那排小楼还在，算是给老人家留了些念想吧

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  Tingelin_5369 2024-03-23 21:10

  又是一家吃了十多年的老店，只是现在人越来越多，好难找到位置。他家依然算是贵阳老味道，在民生路已经开了很多年了。一直都是晚上宵夜，平时上班选择去吃的一碗粉，汤好喝，肉也多，小丸子炸得非常的脆脆，强推。

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  Book思议_7699 2024-03-28 12:36

  🌿环境:
  路边两个店面，不相邻，外面也可以坐人，五点一下飞机过去，满满当当都是人。「烤牛肉」「酱爆肉筋」「麻辣牛黄喉」「折耳根蘸碟」
  「怪噜饭」推荐酱爆，麻辣的我不太接受，烤的都是七分熟，上来再用炉子加热，味道很赞。

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