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  朱古力小时候 2024-03-29 20:44

  到贵阳玩的最后一天去民生路集贸市场采购了，一开始走到绿色门头这里以为拆迁了呢，再往前走两步发展有个电梯上二楼才是真正的集贸市场，大家来的话别走错了。上到二楼豁然开朗，里面分区很清楚，有卖肉卖蔬菜的区域，有卖水果的区域，有卖米粉年糕汤圆制品的区域，还有一块划重点，是买辣粉辣椒酱和特产的，贵州的辣粉好香买了两大罐，还买了些米粉带回去，大家来贵阳一定记得到集贸市场采购~

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  Yenchusil 2024-03-11 17:14

  贵阳旅游 算是满意的一顿了吧
  在网上看的网友推荐来的
  一进去 发现基本都是本地人 应该就没错了
  三个人去吃的 人均70左右 很划算
  
  烤鸡不柴又入味 好吃
  其他的五花肉 鸡皮 牛肉串 都好吃
  生意很好 晚上10点去的 店里坐满了
  不得不感叹一句 贵阳的辣椒真的辣
  真的是折耳根的天下

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  戏多的二叔 2024-04-08 11:38

  前前后后也去了好几次贵阳，如果非要给美食排个名。我愿称眼镜烙锅的炒饭为最强。本地贵阳好友倾情推荐的烙锅，万万没想到却折服于一碗炒饭。这是吃过最好吃的炒饭，米饭的颗粒分明有弹劲，辣椒香辣而不会刮嘴巴，品相看得出厨师的随意颠勺，随意中透露出娴熟的技术。
  #海鲜炒饭也不如这碗

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  也不是不能吃了 2021-06-08 18:40

  到店之后服务员会带着先去称鱼，自己去看重量！会送猫耳朵和哈密瓜。一开始吃猫耳朵觉得不脆，但是越吃越上头！
  红糖糍粑很好吃，刚端上桌热热的口感很好。糕粑稀饭糯糯的，不是很甜，口感很适合我！米皮味道不错！
  主打菜酸汤鱼非常好吃，酸汤很好喝，会越煮越酸！豆腐煮之后伴着蘸水非常好吃！蘸水辣辣的但不会很咸，很喜欢！

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  贵阳 · 老凯俚酸汤鱼(省府店)
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  弯峰_7926 2024-04-06 10:25

  位置很好找，就是一个街边小店，点了两份糯米饭，脆哨和香肠的，味道甜辣交织，还有折耳根，糯米饭有些硬，个人不太喜欢，以为是泰式糯米饭那种，结果口感不好！不过很多人还是喜欢吃，所以这个还是个人喜好问题

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  汉森hanson 2024-01-28 22:01

  「抹茶甜筒」我觉得甜品不过分甜就是对于甜品的最高赞赏了，抹茶味很浓郁，带一点抹茶的微苦，整体的口味很和谐，而且搅拌的也很细腻，里面不会吃到冰渣或者蛋白质颗粒，感觉非常不错，甚至能够媲美哈根达斯的抹茶冰淇淋，因为哈根达斯的超甜，而且抹茶味没有这个浓郁
  「风味抹茶拿铁」很好喝，这个口味相较于冰淇淋来说会甜一些，但是也不会甜到腻的程度，整体的口感和谐不会品尝到苦的感觉，也没有什么茶的，色味融合的很好，就是不说是拿铁的话，也没有特别品尝出咖啡的味道，不过对于一款抹茶饮品来说还是很不错的，很融合，很自然。
  
  [樱花]性价比：性价比直接拉爆好吧，超便宜的说。

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  花花肠子_3692 2019-07-31 17:55

  贵阳市中心小十字贵阳人爱的18家美食！贵阳市中心的【蔡家街、石板街、小十字】这三条街可以说是市中心的中心，是相连的，不长，走路十多分钟左右走完，很多家美食！如果你住在附近，一定要去吃一吃❗️
  没有过多的连锁加盟店，只有贵阳人爱吃的❗️
  梳理了三条街本地人吃的18家美食👇
  🌟蔡家街🌟
  【湖南面•老素粉】老板已经做了10年的湖南面、老素粉，曾上过贵阳本地报纸，一直以来很受好评
  【金牌罗记肠旺面】很多老贵阳人来吃的肠旺面就是他家，名气在外，也是来贵阳必吃的肠旺面之一！
  【忆苗乡老酸汤】凯里人开的酸汤粉，在蔡家街开了五年，俘获一群酸汤爱好者，乌江鱼片粉是必点。
  【老面馆】很多贵阳人的早餐都在他家解决，人气很高，早上基本要排队。【转角火锅店】他家不太好找，去的都是本地人，吃的是酸汤肉圆子火锅。走到星力超市，旁边有条巷子，走进去右手边楼梯爬到顶。
  【小田水饺】贵阳本地很出名的水饺，饺子馅儿有鲜肉和韭菜两种，家里有人专门包饺子送往各分店。
  【苟洪遵义虾子羊肉粉】老板是遵义人，之前在遵义开了一两年，搬到贵阳已经有八年了，是很多贵阳老饕的宵夜店。
  【杨记灌汤包饺砂锅粉店】开了10年的店，清汤砂锅粉和酸汤砂锅粉都很不错。
  🌟石板街🌟
  【老两口洋芋粑】是潘婆婆和老伴儿一起开了三十年的店，洋芋耙是老贵阳的特色，绝对的正宗。有的时候下午4点就卖完了~
  【撕恋•手撕豆腐】这家烧烤店开了6年了，出品的烧烤都很不错~必点撕恋小豆腐、葱肠、黑椒牛肉粒
  【陈舍】这间鸡尾酒吧开了5、6年了，是贵阳前三位把鸡尾酒融入到贵阳人民生活中的鸡尾酒吧，比较老的鸡尾酒吧了
  🌟民生路🌟
  【董家红油米皮】开了10多年的遵义红油米皮，遵义口味，夏天经常会跑去吃一碗！
  【小平香辣老素粉】17年的老店，卖的最火的是【青椒肉末粉 】和【煎鸡蛋】，平时要卖四五百碗粉和两三百个鸡蛋。
  【顶呱呱酸辣粉】她家酸辣粉在这条路的夜市上可谓是无人不知，许多人来这里吃宵夜都要顺便吃上一碗。必点软哨酸辣粉
  【 丁家脆哨 】他家脆哨和软哨，贵阳人都知道，外地人都在买，30多年了。
  【俞记安顺破酥包】每天都在排队，可以吃到花卷、付油、引子这些贵阳人爱的品种。
  【天府一绝（管记）】老板是四川人，锅魁和鸡蛋饼特好吃！而且已经卖了18年了~
  【但家香酥鸭】来贵阳必买的贵州特产，小十字店是24小时营业的，很多人都在排队买，大概等个10分钟就能拿到鸭子

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  吖敏_2750 2024-02-21 09:55

  在贵阳第一顿就是吃酸汤牛肉😍
  「小酥肉」好吃
  「秘制红酸锅」酸酸辣辣的不错
  「招牌牛腩肉」肉切得有点厚，如果再薄一些就好了
  「米皮」第一次吃米皮yyds，超级好吃
  「土豆片」土豆片有一片是绿色的，不能吃的。希望店家下次可以做好出品
  「特色蘸料」一开始看到都是辣椒以为很辣，问了服务员才知道这个是吃酸汤牛肉的蘸料，需要加汤进去，确实一开始很不习惯，就是有种烧焦的味道，不怎么好吃。但是慢慢吃多几次适应了感觉还好。主打一个体验。后来吃了其他家的特色蘸料才发现，确实是他弄焦了😅其他家好吃很多。
  「牛舌」感觉很一般，不怎么新鲜
  没有在广州的好吃😄
  
  总的来说还可以。大家可以试一下，米皮真的超级好吃😄

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  君在这儿 2023-02-20 21:51

  贵阳｜两个人吃了一整条街5️⃣0️⃣都没用完贵阳的美食街真的数不胜数，随便一条巷子都有意想不到的美味，📍正新街当属之一，这条街的小吃是尊的尊的很有老贵阳的感觉🏙️
  🚦：正新街（🉑️直接导航）
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  1️⃣锅巴糍粑
  这家锅巴糍粑是正新街的一大美食，第一次是为了吃去排队的，后面路过只要不排队必买‼️真的太好吃了😋糍粑➕黄豆面就是王💥呀，更何况外面还有一层锅巴！口感层次一下就丰富起来👍
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  2️⃣厕所馒头
  正新街的大网红，每次过都在排队，心想一个烤馒头而已，某天路过没排队就想到买来试一下这个能从中午不间断的排队一直排到下午的食物，第一口下去我就被征服了✅什么东西，太好吃了吧‼️中间的拌菜的酱汁把馒头中间都浸满了，尤其是折耳根起到了推波助澜的作用💯
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  3️⃣铁板炒饭
  碳水的力量总是那么强大💪份量刚刚好，再舀一份凉菜下饭简直是yyds，和夜市摊一样的味道，真是好吃😋
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  4️⃣炸洋芋粑
  没有一个贵州人能抵抗得住洋芋的诱惑🆒只要是洋芋不管怎么做，都会有人吃✔️有一点点遗憾没有遇到余孃洋芋粑，去的有点早，还没有摆摊，下次路边不管是否排队，都要去吃😋
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  5️⃣卤味
  这家卤味的菜太丰富了，藕片｜海带｜香肠｜豆腐圆子｜萝卜｜pao豆腐｜……..，随便点几样拌在一起都不会踩雷，一碗管饱🥣
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  正新街的美食不仅于此，下班路过随便买一碗都能够让你的幸福指数飙升➕➕➕➕还有恋爱豆腐果｜炸魔芋｜炒粉炒面｜九中学子的回忆【名香园肠旺面】

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  Syemione 2021-06-22 10:21

  这是一家性价比超高的小吃餐厅！猪蹄和我想象的不太一样，我以为是炖得软软的那种，但这家的猪蹄非常筋道，不过也很好吃，非常入味。
  豆腐圆子和土豆粑绝了，酥爽的外皮和干辣椒面简直绝配～米豆腐味道类似四川的米凉粉～糕粑稀饭和冰粉都有浓浓的玫瑰味，香甜解暑。

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  贵阳 · 西街食府
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  徐逸Jimmy 2023-11-20 21:07

  非常棒的一次重庆火锅体验！
  1. 店面的装修十分有特色，老重庆的风格。
  2. 蘸料区的摆放和卫生非常的好，各种小料都有配备；
  3. 汤底浓郁可口，锅是通过煤气灶加热的，所以火候的控制相对便捷；
  4. 菜品新鲜可口，尤其推荐小郡肝，鲜嫩弹牙；
  5. 酸梅汤搭配红汤，也是非常的解腻！

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  迪丽朱古力 2024-03-05 11:49

  谈谈第一次吃牛瘪火锅吧，点的双拼锅，干锅牛肉拼牛瘪给自己一条后路。干锅牛肉属实是真玩意，小黄牛肉能吃出来，但是牛肉牙口不好的会感觉略有点硬，牛瘪锅，上来会闻到有点shi味，尝了一口汤，微苦，吃到嘴里没有臭味。下了牛肉以后，带肉吃也没啥味。但是，可但是，这个汤，越煮越苦，吃到后面，真有种吃中药的赶脚。来吧，吃一顿苦吧。还有人问，他家其他菜系怎么样？说实话，除了辣，我没啥感受，一个字辣，两个字，舌头麻。

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  蛋白煮月饼馅 2024-04-11 17:13

  来贵阳怎么能不吃烙锅呢 来丁姨妈吃烙锅啦 「臭豆腐」绝了尤其是煎的焦焦脆脆的皮 特别香 加上豆腐的软嫩 「洋芋粑」煎的焦一点特别香 「板筋」好吃 「炒小瓜」和「炒藕片」两个素菜更喜欢脆脆的藕片 蘸水是店员小姐姐自己爱吃的搭配 外地人照猫画虎来了一份 好吃啊 连怕接受不了的折耳根都变得可以接受了 难道是到了贵阳基因突变了吗？总之很好吃哦 这餐唯一一个觉得一般的 就是点个主食「炒米皮」其他的都很好

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  猪萝卜 2024-03-20 23:47

  贵阳【蒋家肠旺面馆】合群路店
  有年头没吃【蒋家肠旺】了。
  这不都夜里十一二点了馋口又上来了，弄！驱车直奔面馆。
  店口直点鸡肠旺，台口候面一回头，你瞅瞅都这会夜里头了，馆子里还是有不断进来吃面的……
  面好端起落座，先吹口气滤过红油再喝口汤汤，尝尝是不是记忆中的味道？
  嗯！啧啧！汤口入舌，还是一如过往的饱满鲜香，旋急拽筷起面来上一口面面，咦！脆香如旧🤭……

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  宋椰子 2024-04-03 17:16

  🍬口味：
  「芭乐生椰贵州铜仁抹茶」芭乐和抹茶口感很搭，粉色+绿色的配色也很令人心水。
  「树种万花筒美式」感觉是酸苦，不如纯美式好喝。
  「成都三大炮冰旋」糯米和奶融合的很好，不过很撑肚子，像在喝一杯冰粥，吸管吸不动需要勺子。
  🎉出品：
  排长队，出品。很慢。一批一批的出，一次出很多杯。华夫饼不好吃

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  一口甜范喔 2023-04-02 06:55

  余孃脆皮洋芋粑📍
  她家洋芋粑是我在贵阳最爱的 也是路过必买 真的超级好吃！！一直都是小推摊 走过正新街就会看见 人一直都比较多需要排队 但余孃动作还是很麻溜的 不会等太久！！拿到手记得趁热吃😋
  地址🚏正新街中段
  时间⏰11:00-19:00
  口味😋
  洋芋粑可以选择加韭菜和不加韭菜 孃孃煎的时候会问 我个人喜欢加韭菜的 她家洋芋粑是猪油煎的 外壳煎得超酥脆 超级香！！一整个洋芋泥很细腻 真正的外脆里糯口感 加韭菜以后会吸收猪油的香气 会有淡淡韭菜的甜味混合着 吃起来口感更丰富
  她家蘸料也很丰富 辣椒有不辣和辣的 五香口比较香 还有自己拌的酸萝卜（酸辣口）和拌的折耳根和甜面酱 选择困难证选择都加 配上她家洋芋粑味道绝绝子🏻
  甜范吃法💗
  两种辣椒面各一勺➕一勺甜面酱➕一勺酸萝卜➕两勺折耳根
  她家辣椒属于中偏上的辣度 不能吃辣的要少加一点

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  贵阳 · 余孃脆皮洋芋粑
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  云恋伊伊 2024-04-14 14:56

  来了贵阳四天，每天一杯去茶山🍵第一次喝的时候真的是惊艳！
  口味：
  「芭乐生椰贵州铜仁抹茶」首先颜色就特别漂亮，其次我这个奶茶控真的没在上海喝到过这个口味，芭乐和生椰还有抹茶完美的融合。建议少冰最好喝哦！去过去冰全糖就有点太甜啦～

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  假如_2177 2021-03-14 11:01

  🌿环境：整体环境比较一般，但是里面人多，生意好
  🛎️服务：去的时候有人接待，因为团购的上菜也挺快，10分钟辣子鸡就上来了
  😜菜品：鸡肉很入味，很下饭，会让人不知不觉吃很多的
  🍬息烽阳朗鸡是很出名的，推荐

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  贵阳 · 贵阳李氏息烽阳朗鸡(民生路店)
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  秦文_3689 2024-04-09 22:26

  三桥最火的餐饮店莫过于他家。只能现场取号，晚上7点到店，9点才吃上（营业到23点30）
  
  🌿环境：该店位于大棚底下中间的位置，简单的包浆木桌，塑料凳子，谈不上环境，虽然才是初春，但是已经感觉到热了，夏天应该会非常闷热。
  
  菜品：每一份菜品的单价不高，分量也不多，人少也可以多点几样菜品，尝试不同的口味。他家最大的特色就是拌料，各种调料综合而成（烙鞋垫都好吃的那种），吃到最后必须拌饭，不然会很咸。
  
  肥肠配酸菜最好吃，其次是炸干的豆腐丝。虾很新鲜，不是冻品，可以放心点。

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  yinglbin 2024-06-03 19:22

  滋滋很诱人？那滋滋滋滋滋滋滋……呢
  
  生意太火爆了，虽然排了不少时间的队，但是滋滋响一开始，就觉得值啦！❗
  
  🌿环境:
  路边地摊，别图环境，主打的就是轻松自在
  
  🛎️服务:
  服务员以阿姨为主，手脚很麻利，还会凭借丰富的经验帮着烤制各种食材
  
  这餐吃的超级丰盛，牛肉、掌中宝、板筋、米豆腐、粉皮、土豆、金针菇、年糕……每种食材都新鲜，提前腌制料理的也妥当，这些食材基本都推荐，蘸水中的蒜味辣椒也尤其好吃。
  铁板最大的好处，就是在滋滋响不停的同时，一直提供绵绵不绝的锅气，三五好友边吃边聊，铁板一直热气腾腾、香气扑鼻，再配点冰饮或者啤酒，哇哦！简直不要再完美！！[点赞]

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  刻薄的裸色调 2024-04-16 16:45

  🌿环境：
  就在地铁出口，即使下雨天也不需要打车，知道了吗 
  贵阳的咖啡馆确实level 已经是next
  我们坐着的一个下午，身边的人真的都是认真在讨论咖啡和咖啡豆，让我们这种对咖啡评价只有“好喝/不好喝”“好酸/太苦了”之类的人实在是汗颜😅
  但是没关系，我相信好的咖啡是没有门槛的，是无论老人小孩一口喝到就是会说“好喝”的
  
  🍬口味：
  「冠军牛奶咖啡」campo可以。 一豆两喝，美式和拿铁。 我已经被贵阳人民的仪式感征服了。小哥认认真真给我介绍了是什么豆子什么风味，第一口怎么喝，搅拌之后会有不同的味道…
  这种仪式感下是没有人会舍得牛饮这杯咖啡的吧
  「橘光反转爱尔兰咖啡」在我写冠军牛奶的时候上了这杯橘光反转，再一次折服于贵阳人民的仪式感。用高脚杯喝咖啡是我没想到的，更厉害的是这个闻香仪式，实在是太特别了，让柑橘油脂与泡泡一起散发在空气中，而一口饮下咖啡，既吞下了空气中的柑橘香味，又没有喝到丝毫酸味只感受到顺滑的果汁咖啡口感。太牛了。啧啧称奇。这岂止next level，这已经是在我不知道的领域了。
  「提拉米苏」用的是蛋糕打底，会比手指饼干更软，或许因为我更喜欢浓郁朗姆酒香的味道，相比咖啡给我的经验，蛋糕就是平淡一些，但也已经是见识过神仙姐姐之后看木婉清的程度了，单拎出来还是能打的。

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  马兆_8045 2024-03-25 14:19

  来贵州吃的第一顿，强烈推荐
  酸汤锅底加上米饭和青菜，自助是贵阳这边的通用自助模式。总体来说体验挺不错的，商家会贴心的准备一个小勺子，能把菜捞起来，也可以直接把菜放到那个勺子里边，这样就可以避免和花椒什么的混在一起。两个特色蘸料也都不错，值得推荐，吃之前先盛一碗汤尝尝，牛肉的话，我觉得涮完可以直接吃，不蘸调料也挺好吃的，我觉得让我最惊喜的是他们家那个蘑菇，脆脆的那个口感特别好吃，那个我在别的地方真的没有吃过

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  一枚吃货_9033 2024-03-28 15:58

  看到某书有人推荐，刚好那天在附近去过去试了试。
  因为是吃午饭点得稍微有点多了，刚开始一两口还觉得不错，后面真的越吃越腻，而且很咸。唯一觉得好吃的就是炸香蕉，比其他店炸得都要好吃。
  反正挺失望的，想去尝试的记得少点些，推荐洋芋片、臭豆腐和炸香蕉。

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  蓝天白云美食家 2024-04-22 11:16

  女儿选了柠檬冰浆。。比较奇葩的口味，听了就分泌唾液了哈哈
  没想到冰浆还是贵阳市非物质文化遗产。。出乎意料
  比冰沙更细，比星冰乐更淡
  青云菜市确实美食很多，可以集中品尝到很多美食，无需跑很远！
  贵阳的冰粉还没来得及尝

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  minervass 2024-04-15 17:23

  周末下午三点多过来位置全满，手冲咖啡已经卖完了，冲手冲咖啡的还是要早点来。
  
  点了冠军牛奶咖啡combo，瑰夏豆子一豆两喝，一杯热拿铁，一杯美式。一定一定要点热美式，热美式有明显的果香味，冰美式的味道淡了很多，几乎喝不出果香味。
  
  特调维他命咖啡更倾向于饮料口感，总体来说口味不错，值得反复打卡。

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  天爪_6909 2021-06-11 00:02

  贵阳|不虚此行的特色火锅临走前的最后一餐没想到这么好吃，从来没吃过豆米火锅，这次一定要给它打call❗
  豆渣入味味道香，口感一抿就化，给所有涮过的食材增添香美的豆味。
  很重要的一点是它家的菜都可以点半份，让食客可以品尝到更多品类。
  
  😜口味：五星⭐
  「新大新特色软哨」：端上来已经是熟的，可以用生菜包着吃，也可以涮火锅吃。因为是软哨没有那么脆，但是口感还是很香酥的。
  
  「织金竹荪鲜虾滑」：🦐虾肉嫰竹荪爽脆，可惜就是性价比比较低。
  
  「快涮薄土豆片」：🥔土豆片切得又薄又脆，涮一涮沾满了豆子的香味。
  
  「3秒莴笋卷」：烫一下就熟了，口感也很爽脆。
  
  「豆香浓郁炸腐竹」：腐竹炸得香脆可口，吸汁且入味。
  
  「手切松板肉」：同样是松板肉，只不过是生的，涮几秒就熟了，鲜嫩好吃。
  
  「花生冰沙」：赠送的冰沙，味道也不错，花生味很浓。
  
  🌿环境：四星⭐
  看起来是普普通通的快餐式环境，位于南国花锦的7楼，但是电梯最高到6楼，还要爬一层很麻烦。店内酱料台品种很多，还有🍊水果小吃可免费添加。
  
  🛎️服务：四星⭐
  服务一般般，但还是要比路边小店的服务要好的多。

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  贵阳 · 都市新大新豆米火锅(南国花锦店)
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  洋芋粑粑_7153 2021-06-13 16:57

  第二次去他家了，一如既往的好，他家的怪噜洋芋，吹爆它，简直太好吃了，而且分量超级足，我觉得他家的每一份菜品都好足。
  「丝娃娃」有酸汤和普通那种汤，两种口味，和丝恋有得一拼
  「茅台火焰酱油饭」这个现场倒一杯茅台酒（或者茅台散酒）点燃把超好的脆哨酱油饭再烧一遍，视觉感受很棒，吃着也很好吃
  「怪噜洋芋」超级好吃，必点
  「都匀毛尖奶茶」茶味浓郁，不腻
  「引子糍粑」甜而不腻，糯糯的
  「铜仁牛肉江口米豆腐」好吃
  我觉得每一个小吃都好好吃，种类又丰富，感觉比丝恋更赞诶😜😜😜

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  贵阳 · 包整贵州小吃研究中心(观山湖店)
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  SSS_6052 2024-04-08 20:07

  好像每个城市都有自己的特色奶茶店，在贵阳连喝三天，有的好好喝，有的好踩雷💣
  「芭乐生椰抹茶」👍
  这个好看又好喝😍一开始入口就是浓浓的椰子味，慢慢地芭乐味也一起融合进来，抹茶味淡淡的，三者融合得毫不违和🤭
  「手打草莓生椰水仙抹茶顶」
  第二天点了一个配色差不多的饮品，好难喝[抓狂][抓狂]整体的调味很奇怪，不知道是水仙茶的味道还是什么，喝了几口就喝不下去了
  「贵州刺梨茉莉花茶」
  茉莉花味不是特别浓，但也就一般般，还是第一杯最好喝
  🚩2024美食打卡 41/180 四星🌟

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  VICKYGAO_2220 2024-04-10 20:38

  每个人心目中都有自己排名第一的牛肉粉，贵阳有名的都吃过了，可是我最爱的还是龙家，我喜欢这种有坨坨牛肉还有片片牛肉的牛肉粉，再加份牛筋或者牛皮，简直是香啊正对面的停车场🅿️好停🚗，半小时还免费，中午饭点要排队哦

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  Ms婧_4181 2021-04-28 10:18

  🌸口味：「香辣蟹」赞，味道恰到好处，不会很辣又很入味。「鸡蛋烫饭」也很不错，有小时候的味道。
  🌸环境：位置好找，人很多，去晚一点要排队，地面不是很整洁，略有油腻，装修普通无风格。
  🌸服务：服务很好，热情有礼。
  🌸食材：很新鲜，都是现点现杀。

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  贵阳 · 凤凰路何眼镜香辣蟹(花果园店)
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