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  • 喜洋洋_337 05-10 23:24
    作为北方人第一次吃带汤头的卤面。
    漳州古城里的阿芳卤面好几家,每家都人满为患排长队,也尝试地要了两碗。
    面就一点,提前煮熟的面条放凉待用,用时在热锅里回个锅再加上卤汁,卤汁里好像有肉片,黄花菜,肉皮等各种配菜,然后下一步就像福州捞化一样再自选卤好的「香肠」「海蛎」「豆干」「套肠」「小肠」「鸭胗」「大肠」「猪肺」「海带」各种卤味,我前面的一个人一碗面要了50多元,我一碗加鱿鱼圈,一碗加海带,共计28元,有肉有海鲜的汤面条,口味还行,也算见识了漳州的卤面了
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