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小面包守护者
2024-06-06 16:43
开了27年的老店竟然被我挖到了!
🌿环境:
来衢州玩,听说裱背巷的美食很地道
每一家人都很多
随机找了一家,确实好吃
后来和老板聊天说已经开了27年了,震惊
有上下两层
大概同时可以开10-15桌的样子(如果没记错的话)
「螺蛳鸡」
招牌菜,吃了确实蛮好吃的
鸡肉和螺蛳的味道都蛮入味的
「莴笋炒腊味」
全场最佳!一定要吃!莴笋脆脆的真的太好吃了,腊肉真的很好吃,为了这道菜干了两碗饭
「小炒黄牛肉」
我们点的是香菜炒牛肉,也是下饭利器了。好吃好吃
「干锅花菜」
专门给不吃辣的朋友点的,也蛮香的
整体的菜都蛮地道的,价格也挺感人的
推荐,可吃👍
衢州
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以下榜单推荐
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幸福泛泛
2022-11-09 15:07
环境:十月来过一次,十一月又带朋友来吃。衢州真的太太太好吃了😋一分利是衢州头牌实至名归!每道菜都适合干饭!「螺蛳鸡」大概是一分利独创「过桥豆腐」不能吃辣的福利「蛋黄南瓜」解辣小食「蒸鸦片鱼」不辣!也可能是衢州独创啊!鱼肉嫩滑,芋艿酥烂混合鱼得鲜美。「爆炒青蛙」比牛蛙更好吃吃,肉质更嫩。「猪蹄烧鸭掌」上头!停不下来「腰花炒笋」腰花处理的很好
衢州 · 一分利饭店(裱背巷店)
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菲菲菲菲_7324
2024-06-16 13:37
好吃,挺多人来吃的,味道还不错!!!推荐推荐!挺多位置的,正常排队点莱
衢州
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大块头有大智慧
2022-11-08 16:20
大家好,今朝来到了衢州一分利饭店,凭良心说味道好的,比我们傅总带我们吃的那排好吃五个档次吧。
环境:
好的,拉表背巷,整条巷子里个人话语多一句也不会多的,稍微多窝一句就叫你好表背了。
服务:
好的,上菜快,大姐和蔼可亲。
「螺蛳鸡」好吃的,打开了我的新思路,接个螺丝跟鸡烧了一道会了噶鲜的啊。「过桥豆腐」好的,嫩豆腐肉饼子鸡蛋个完美组合。「爆炒青蛙」好的,个田鸡嫩的。「鸭头」好吃的,肉多,香辣,回味无穷。「葱油虾」好吃的。这个回去做一下,上次做给夏政吃他还要话语多,下次带他去衢州吃去。
衢州 · 一分利饭店(裱背巷店)
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囷囷爱你_4061
2022-11-12 13:00
第二次来吃,环境总体比上次好一些
「家常鸡爪」很软,但味道一般
「雪菜米豆腐」挺下饭,但味道依然一般
「水煮牛肉」比想象好吃
「丝瓜汤」料少汤多
不会主动来
衢州 · 一分利饭店(裱背巷店)
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ZZI_4099
2024-06-16 13:38
人很多很火,味道也很好,推荐推荐。这些菜都比较偏辣,有衢州特色,很多本地人都慕名而来。点菜在一个门店,坐的地方分布在各个地方,环境比较安静,排队也比较久,但还是觉得来衢州的话是一个很值得打卡的地方哦。。。。
衢州
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我是李二狗
2022-11-14 20:46
在小巷子里的小破店,一条小街一分利生意最好,老板乐呵呵在门口迎客,很亲切
四个人点了五个菜,上菜很快,份量很大
「螺蛳鸡」螺丝鸡很大一份,超级香,螺丝剪掉了屁股很好吸出来,鸡肉鲜香入味,很嫩,太下饭了好吃😋
「过桥豆腐」两遍是肉饼蒸蛋中间是豆腐,黄酒味略重,很顺滑,豆腐嫩滑
「爆炒肉」切的薄薄的,炒的入味很香,有嚼劲,越嚼越香,下饭神器
「莴笋干炒腊肉」居然有点清甜,很脆,一口接一口,不同的辣
「绿番茄炒腊肉」酸辣开胃,好吃,几乎每道菜都是下饭神器,性价比超高
四个人➕饮料210元,可以冲,生意很好
衢州 · 一分利饭店(裱背巷店)
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卡城区干饭王
2024-06-16 16:07
中午来的没有排队嘻嘻 还是特意错峰出行[狗头]
「鱼头豆腐」辣辣的 很地道
「过桥豆腐」好次 蒸蛋➕肉末➕豆腐➕辣辣的组合 top2推荐
「家常鸡爪」很糯 没有想象中辣
「螺蛳鸡」炒鸡香 就是比较小颗 辣辣的 推荐
「鲍鱼排骨」有点点偏甜口 排骨肉很软烂 容易脱骨 鲍鱼Q弹 但是感觉有点点带泥(?
「蛋黄南瓜」解辣 甜甜的 很绵密
「干锅鹿茸菇」脆脆的 干香
「莴笋炒腊味」第一次知道原来贡菜是晒干的莴笋干 脆脆的 第一次吃炒的很神奇
环境一般 比较自助式 这条街三家都是网红店
衢州
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JHz_9977
2024-06-12 19:55
服务好 菜好吃用餐环境非常好,鸡爪很软烂,鸡翅非常的美味,薯条也很好吃
衢州
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小伙伴的_2286
2022-10-29 00:32
国庆排队实在太疯狂了!等位1小时,等菜上桌有一小时菜的份量都很大,锅气十足,都没有踩雷,但是2小时的等待还是不太值得。。。
辣炒脆肠超级辣,脆肠口感不错
小炒鸡应该是炸过再炒的,螺蛳太瘦了,没啥肉
过桥豆腐蛮新奇的,豆腐很嫩
衢州 · 一分利饭店(裱背巷店)
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静静不怕
2024-06-16 22:11
🌿服务:我们五一假期去的,为了避开人潮,专门选择11点之前到店,这个点去没有排队,等我们吃完以后,排队的人已经看不到头了!老板很热情,主动问吃好了吗?欢迎下次光临!并不会因为自己本身就是排队流量王而不搭理顾客!
🌿口味:菜品,个人觉得比较一般,去年来的时候吃的是隔壁,吃的时候觉得还不错,别人说,两家的味道差不多。今年来特意选择了他们家,可是有丢丢失望哈,感觉每道菜都没在我们的点上!!!个人不推荐哈~~~
12
衢州
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六六_9492
2024-05-29 21:22
衢州点评必吃榜,只能说简简单单,不值得排长队一试,不过菜量挺大,两个人4个菜没有吃完
去的比较早,没有怎么排队。后来等吃完饭出来,小巷子挤满了人
🌿环境:
环境一般般,因为店里人比较多,多一给我们安排在了小巷子深处,即后厨的地方,里面的空间还是比较有限
🛎️服务:
服务还能接受,没有什么让人印象不好的事
衢州
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猪球儿
2022-11-14 17:00
尝试了(排队)两次才吃上,点了「螺蛳鸡」好吃,但就是你家楼下的川菜馆的那种好吃,适口,但是没有惊艳
「爆炒肉」做法有点介于小炒肉和回锅肉之间,挺好吃的,但是老老实说小炒肉就很难不好吃,或者说很容易好吃。
衢州 · 一分利饭店(裱背巷店)
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亭不住的年华
2024-06-17 20:15
好吃「#螺蛳鸡」
「#蛋黄南瓜」
落地衢州,三个菜都很好吃,很惊艳!爱辣星人直冲螺丝鸡
衢州
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榨菜伴粥
2022-11-14 15:52
我为衢州美食,疯狂打call!
这已经是我第二次为了吃跑到衢州了,常州离衢州真的不是一般的远!
衢州第二顿,就定在了一分利,并排一起的还有小老汪,但因为乌拉拉最终还是选了一分利,惊喜的发现:选对了!
衢州菜的辣,心里是有预期的,但每种菜一种辣度,辣的各有千秋,是我没想到的!
「螺蛳鸡」辣,香辣型选手,建议配上啤酒,嗦螺狮,喝啤酒,贼爽,鸡肉香而不柴(就是肉有点小),比辣子鸡吃着带劲。
「辣炒脆肠」全场最佳!带点酸酸的辣,泡椒味儿的辣,口感脆脆的,藕带更是引来疯抢。
「啤酒鸭」酱香的辣,鸭肉炖的一抿脱骨,相当入味,有丢丢咸,但因为实在太好吃,就着奶茶啃完了它。
青蛙不敢吃,我们点了牛蛙,意外收获,牛蛙和花蛤一起炒,牛蛙肉嫩,花蛤鲜香,双赢!
爱吃辣的小伙伴,一定要来衢州吃一次衢州本地菜,毕竟是号称江浙沪最能吃辣的城市!
〈衢州,让吃货不会失望的城市〉
衢州 · 一分利饭店(裱背巷店)
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奶思兔米_4112
2022-11-03 09:47
衢州玩三天 这家吃了两顿
第一天去的时候有朋友不吃牛蛙 点了「螺蛳鸡」和鸭头鸭掌
「螺蛳鸡」炭烤味十足 也没有很油 螺蛳也很好吸
鸭头鸭掌都很入味 非常辣 吃完再吃热乎乎的蛋黄南瓜真是…
「爆炒青蛙」稍微没那么惊艳一点 可能青蛙肉比较少 牛蛙肉质较厚一点
量大实惠 饭店生意非常好 可以冲
衢州 · 一分利饭店(裱背巷店)
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徐美伢
2024-06-14 12:21
被辣的斯哈斯哈的~
鸭三件:在衢州应该是必吃的吧~炖的软烂脱骨,唯一一个感觉到辣的菜
螺蛳鸡:第一次吃到这两个搭配在一起的,乌啦啦同款,很大一盘,螺蛳有点小,不太好弄,鸡肉还是比较入味的,我们那天吃的很柴
酸辣脆肠:还不错,挺脆的,蛮开胃,
腰花:有点腥味,
只能线下排队,这点真的太难过了,硬生生起来拍了两个多小时
🏠:一分利饭店
📍:柯城区裱背巷27、29号
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努力长肌肉的小
2024-06-09 09:19
看了各种攻略慕名而来,门口的窄巷子被排队的人围的水泄不通🤦不过好在翻台很快,不用取号,就是等着排队上桌😅
🌿环境:典型的苍蝇馆子,不过厨房从外面看厨房还是很干净的
🛎️服务: 打饭添水加饮料全靠自助,老板负责在门口点菜,服务员只负责上菜
菜品的口味还是很不错的,不过真的炒鸡炒鸡炒鸡辣!不能吃辣的朋友一定要谨慎
「螺蛳鸡」推荐,螺蛳和鸡都很入味
「过桥豆腐」为数不多的不辣的推荐菜,不过为数不多的点缀的泡椒也很给力
「辣炒脆肠」非常辣!江西的朋友都受不了的那种!里面有藕带,酸辣口的,超级下饭
「鸭三件」比预期辣度低很多,软烂入味,一点都不腥,超级推荐
衢州
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Katy_3599
2021-03-28 21:52
打卡衢州| 西区大草原附拍照姿势
衢州的春天已经来啦~草坪也是焕然一新🍃
今天阳光特别好 很适合拍照
穿上小短裙出门踏青呀🥰
难得出门拍照,还挺新奇的~
那就来分享一下拍照教程吧~🙋
👒拍照姿势
1⃣️坐在草坪上享受阳光,自然的看向镜头
2⃣️可以戴上墨镜
3⃣️可以仰拍的角度,就可以和天空合照啦☁️
4⃣️拍个背影也是不错滴
衢州 · 西区大草原
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Smallclean
2022-09-10 11:29
碳水圣地 衢州松园菜场
菜市场是最有烟火气息的地方,今天的早饭就交给了松园菜场。从头到尾逛了一遍,把想吃的都吃了。
【松园搁袋饼】💰6.5⭕️
碳水炸弹,饼里有肉馅,辣椒,油条。一口下去很满足。
【兰溪煎饺】💰1.2/个⭕️
买了六个尝了尝,味道还可以,但算不上多么惊艳。
【特色糯米团】💰10⭕️
感觉浙江这边很爱吃糯叽叽的糯米团,饭团配有咸菜,油条渣,好像还有土豆丝,额外又加了里脊和蛋黄,是好吃的饭团。
【手工馄饨】💰8⭕️
隆重推荐手工馄饨!皮非常的轻薄,比苏州的泡泡馄饨还要薄,一丢丢肉馅,口感滑溜溜的。汤底是普通的馄饨汤底,但是加上店家的辣酱又别有一番风味。闭眼冲!
【老阮鸡蛋粿】💰9⭕️
这家店也是盗月社推荐的,路过的时候很多人排队,怎么说呢,来都来了,所以必须尝尝。韭菜鸡蛋肉馅,外皮脆脆的。
【灌肠】💰9.5⭕️
听老板说是糯米馅的,虽然已经饱的吃不下任何东西了,但是糯米星人还是毫不犹豫的买了一个拎着。
【板栗】💰10❌
最后走到路口,买了十块钱板栗,味道一般,没有苏州的好吃,不推荐。
衢州 · 松园菜场
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马达会吃
2019-08-06 14:14
️衢州48H,吃吃吃到吃不下了‼️
💥值得吃的小吃街
1⃣️爱贞鸭头粉干
📍马站底56号
“三头一掌”毫无疑问是衢州美食里的头牌,是衢州人从小吃到大的美味。
2⃣️徐氏烤饼
📍马站底49号
徐氏的小烧饼外皮薄而脆,咬开之后葱花还保持着鲜嫩,调味咸淡适中,很好地突出了肉香,芝麻香则做了最好的点缀。
3⃣️卸娜麻辣烫
📍马站底48号
所有食材都要用高汤煮,再浇上自家特质的辣椒和酱料,最后撒上葱花和榨菜粒,吃得时候再稍作搅拌。蛋饺的肉香和麻辣的香彼此衬托,软糯Q弹的年糕,裹上了鲜辣的酱汁,美味无比。
4⃣️府山老妈妈馄饨
📍马站底45-1号
衢州馄饨,皮子薄如蝉翼,肉馅也只是小小的用来提鲜。汤底用的是青菜汤,不加盐和味精,撒上蛋皮、葱、榨菜粒,非常清爽。
5⃣️慧贞菜包
📍马站底与柯陆家巷交叉口
葱花馒头,是出自衢州高家镇的特色小吃,外皮蓬松Q软,内陷饱满入味,长得也很萌。
6⃣️老杜酱粿
📍马站底45号
衢州酱粿是在糯米里包入制作好的不同馅料,放入油锅里煎制两面金黄,脆脆的粿皮包裹着浓郁的酱汁。
7⃣️衢宗粽
📍马站底92-1号
一个粽子,一大半都是菜,肉也是超大的一块。
8⃣️朱记冷饮
📍马站底92-11号
水晶糕,非常有嚼劲,冰凉又弹牙,加入牛奶再点入两滴薄荷油,香醇又清凉。
9⃣️龙游发糕
📍马站底13号
好的龙游发糕入口松软、糯而不黏,还能吃出3种香味,铺粽叶蒸制,也让发糕吃到最后可以品到淡淡的粽叶清香。
🔟不老神鸡
品类很丰富。卤得非常入味,鸡皮很Q,肉质有嚼劲,浇上特色调味汁,更好地突出了鸡肉的鲜味。
💥值得吃的烟火气饭馆
1⃣️徐记菜馆
🈶️葱油腰花
🈶️辣椒炒油渣
🈶️红烧猪脚
2⃣️小云饭店
🈶️农村土鸭
🈶️臭豆腐
🈶️红烧大头鱼
💥值得吃的宵夜一条街
1⃣️王记餐厅
📍荷花东路100号
王记的凉拌粉干调味酸辣,但比例刚刚好,口感非常平衡。粉干顺滑,呲溜一大口吸入口中,神清气爽。
2⃣️余记烤饼
📍荷花东路106号
山粉饺,用薯粉和芋艿做皮,加入不同的馅料包成饺子形状。煮好后呈现半透明状,十分可爱。
3⃣️余家兄弟烧烤
📍荷花东路66-68号
烤鱼和烤生蚝是他们家的招牌,锡纸烤花蛤,让我们感受到衢州烧烤的辣能有多high,吃得毛孔全开,却一口一个停不下来。
虽然只有短暂的48H,已经足以感受到衢州的美好,你们还有什么推荐吗?快来告诉我‼️
衢州 · 爱贞鸭头粉干
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乃思汀汀
2022-10-09 20:39
衢州居然这么好吃️本四川人惊呆了
衢州美食攻略
作为在美食荒漠杭州打工的四川人,我单宣衢州就是浙江美食天花板🏆
鸭头、烤饼、粉干、水晶糕等都是当地特色,很多馆子都很好吃,这次作为外地人尝试了比较火的几家,个人觉得口感都还不错🥰~
——————
📍松园农贸市场
1️⃣松园搁袋饼
✅搁袋饼➕油条!
饼里面有肉、小葱、豆腐…刚烤好的饼夹上刚炸出来的油条,咸香酥脆,早上来一个巨满足!
ps:松园菜市场里还有很多其他好吃的:杜泽灌肠、兰溪煎饺🥟、老阮鸡蛋粿、糯米团🍙(蛋黄肉松!)……都很值得尝试
📍马站底
美食一条街❗️提前空好肚子去❗️
2⃣️老巨化麻辣烫
干拌麻辣烫,是衢州口味,中辣也很辣!
【虾滑粉丝🍤】是特色,晚点去就没了~个人觉得一般般😐~
味道可以,价格总体偏贵,一个人吃不划算😕
3⃣️水晶糕
🥤朱记冷饮:椰果水晶糕、红豆牛奶水晶糕是爆款,但是水晶糕比较大,吸管吸不上来不是很方便,牛奶也没有我在王阿盖喝到的奶味儿浓😐~
🥤喜多滋水晶糕:和朱记相比,个人更喜欢喜多滋~
✅【原味水晶糕➕薄荷】:非常清凉,而且水晶糕刚好可以被吸管吸上来,非常nice👍🏻
4⃣️老裴鸭头🦆
不敢吃鸭头,但是吃衢州鸭头,因为太好吃了❗️
当地很有名的鸭头馆,鸭头处理的很干净,辣度可以,越吃越辣!
可以真空带走,但不如现吃好吃~
5⃣️董爸爸烤饼
✅空饼➕臭豆腐X2➕油炸粿➕葱花、辣酱、花生…
一个就管饱了,非常香!
6⃣️衢老高
衢州特色炒粉干!只有在衢州吃到的炒粉干才是粗粉,粗粉真的比细粉好吃太多!
有肉有菜有蛋,越吃越辣!配一杯水晶糕,冰火两重天!
7⃣️王阿盖手工小吃
王阿盖和杨爱珍都是衢州当地有名的一站式小吃大排档,扫码点单非常方便!
✅特色拌粉干
✅红豆牛奶水晶糕:甜食女孩冲!
✅小笋肉粿
✅鸭头、鸭掌:比起老裴,更爱它家~热的很好吃
——————
衢州的辣不同于四川,后劲大,越吃越辣,而且是纯辣!
马站底这几家都挨着,非常方便!节假日整天人都很多,建议避开饭点,先去老巨化点菜拿号,再去买其他的~
这次是一个人去的,所以只吃了小吃,下次跟朋友一起再探索衢州特色菜🤗~
衢州 · 松园农贸市场
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hughjie_6407
2024-05-03 21:42
衢州旅游美食篇马站底真的没必要去排队
衢州最近真的火了🔥,五一假期回来发现,裱褙巷、马站底都是排队的人❗太夸张了❗图1-图5实况参考
虽然这两条街的店都火的出圈,个人感觉口味没有以前好了,控制期待值或许还好。不想排队的去这几家店也能吃到地道美味✅
🦆鸭头:
1️⃣航埠小平鸭头(离市区有点远,但是味道真的好)
2️⃣悦柠衢州鸭头(市区里,水亭门附近,口感会更劲道)
🫓烧饼
1️⃣ 蛟池街烤饼(30年老店,老衢州人经常吃,店在蛟池街,离马站底很近)
🍲饭馆
1️⃣方家菜谱(老店,很多分店,不用去一分利、小老汪排队)
2️⃣老太婆饭店(菏四路上,离水亭街那一块有点距离,很地道,不用排队)
祝大家来衢州旅游,不排队也能吃上地道衢州味😋
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衢州 · 马站底
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可以叫我NanNan
2021-06-10 23:34
是时候去衢州吃一趟了
六月初的周末和小姐妹来到了有“浙江小四川”美誉的衢州~
🚉从上饶到衢州只要一个半小时!18.5r的车票还不快冲!!!
1⃣打卡了在北门街有衢州标签的咖啡店,点了生椰拿铁和草莓星冰乐🍓,价格小贵但很值得去
2⃣水亭门的路牌咖啡,也是地方特色十足的小店,因为是傍晚看到有茶就尝试了剩余的开化龙井,温水冲泡,还可以的
3⃣子曰茶饮,很喜欢他家的普洱鲜奶茶,是我喝过的最特别的奶茶。不过估计已经没有再营业了,我们很幸运赶上了最后几天。以后有缘江湖再见啦
4⃣董爸爸烤饼,2.5r一个的小烤饼,微辣刚刚好,刚做好吃又烫又香,蛮绝的
5⃣府山老妈妈馄饨,10r一碗,人多的时候还要等位置,很适合我们广东人口味,加了辣也好吃
6⃣老裴鸭头,慕名而来没有失望,默认的辣度就刚好,炖的很烂很容易就能弄开吃了,鸭掌也不错,以后有机会带点回去给朋友尝尝
7⃣建德豆腐包,深藏不露,很香很好吃,辣味刚刚好,我很喜欢
8⃣衢老高粉干,微辣刚入口没啥感觉 吞下去后就很上头,一个人还没吃完一份就打包了嘻嘻
…
还买了朱记冷饮的水晶糕加牛奶 忘了拍图咧
还有很多很多好吃的 下次一定还要再去吃搁袋饼,麻辣拌,灌肠…
衢州 · 水亭街
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爱住民宿的大叔
2021-08-19 15:46
龙游怎么玩去哪玩⁉️良心整理龙游最强攻略
🔆🔆🔆🔆
1️⃣龙游石窟
📍地址:衢州市龙游县小南海镇石岩背村
💰价格:85
一个充满神秘色彩的地方🔍各种扑朔迷离的奇迹成为未解之谜。这里有5️⃣大谜窟,堪称辉煌的东方地下金字塔群🛕洞窟小则几百平米,大则逾千平米,洞内的擎柱,石画⚡️宏伟壮观
江边的竹林禅寺🌿环境幽静,寺院黄琉璃顶,飞檐翘角💫别具一格
·
2️⃣龙游民居苑
📍地址:衢州市龙游县文化路62号
💰价格:45
🔺龙游古民居反映了龙游灿烂悠久的历史文化
游览主要景点路线⬇️
游客中心🔜洪顺堂茶业博物馆🔜状元牌坊🔜滋树堂🔜龚氏民居🔜余氏民居🔜进士第🔜高冈起风🔜鸡鸣山🔜雍睦堂🔜马氏宗祠🔜傅家大院
民居为徽派建筑风格,白墙黑瓦🖼像是画中风景🎏古民居内大量木雕、石雕、砖雕,雕刻精细,美轮美奂。这里是重要的古文化遗址🏺从新石器时代到商周时期的文物出土甚多⏳处处充满了历史沧桑感
·
3️⃣龙游红木小镇
📍地址:衢州市龙游县湖镇曹垄村
💰价格:100
红木是一种神奇的树种⌛️历千年沧桑🪐聚天地灵气造就了沉稳、平静而不失灵动的性格
✨小镇内有很多可圈可点的地方,送子观音、紫檀宫、三圣殿、太母殿……
☀️走在选用红木原料精雕细琢的沿江长廊里🌳看绿树成荫,一碧万顷的江景🕌一座座建筑好似富丽堂皇的宫殿。在红木小镇里,很多建筑都采用红木原料🌟是一个贵气却又很接地气的地方
夜晚的红木小镇璀璨夺目更是迷人🌌还能发现很多美味的衢州小吃
衢州 · 龙游石窟-游客中心
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衢州贰叁食
2019-06-07 20:37
浙西大草原之绿意盎然
衢州 · 浙西大草原古名酒文化村
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吃不饱的小Air
2018-04-13 23:44
衢州美食|六点起床排队就为吃一口隔袋饼
为了避免排长队的尴尬我真的六点不到就起床了!
真心就是为了这口搁袋饼!
😍 😍 😍
太满足啦!刚炸好的油条加上刚出炉的搁袋饼,咬上一口,酥脆的口感简直好吃到爆炸!面粉的柔软和表面的酥脆,混着浓浓的肉香真不愧是我最爱的早餐!懂套路的一定会再来一碗豆腐花,那才堪称完美!🤭🤭(原谅我忘记拍豆腐花了,满脑子都是搁袋饼~)
我还和老板娘畅聊了一会,他们夫妻两做搁袋饼已经23年了!不仅无数次上我们当地的电视,更是上了中央电视台!还不止一次~
我也算是仔细观察了搁袋饼的制作过程⬇️
擀面杖将面粉铛开
厚度要正好
如果太厚的面粉会影响到口感
在铛好的面粉上铺上厚厚的肉沫
看厚度,绝对是良心
铺好面粉后将其全部裹起来
裹好的面粉和肉沫切成小段
一个个搁袋饼就算是完成了一半了
同时旁边老板娘也在忙不停地炸油条
香味四溢
炸油条对火候和面粉的把握要求很高
只有掌控得好
炸出来的油条才会又脆又好吃
再将切好的搁袋饼放在铺满芝麻的竹架上
这样表面就都沾满了白色的芝麻
糊上些水
然后将搁袋饼放入烤炉
这一步就比较像做烤饼了
静待几分钟
酥脆清香的搁袋饼就出炉啦!
🤭🤭🤭
刚出锅的油条➕刚出炉的搁袋饼
真的太太太太太太好吃啦!
大写的满足!
😘😘😘
真想写满屏的好吃~
衢州 · 府山豆腐花衢州搁袋饼
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几点_6677
2022-05-12 18:09
衢州美食合集篇1—国金中心
话不多说直接开评,图片2-6都是在国金中心附近,7-9都是在马站底.
1⃣️特色哩叽肉 4元/串 一般
网上很多人吹,和朋友一起打卡了,价格不算便宜,味道也只能说一般,就是很简单的油炸➕辣椒粉,没有很特别的味道.
2⃣️小老汪饭店 还行
瓦片鱼65/份 这个分量真的很多,从头吃到尾给我们吃撑了还有,不过油也是真的油,鱼皮基本没刺.
螺蛳牛蛙68/份 螺蛳洗的很干净,也很入味好吃,牛蛙也还可以.
水煮牛肉45/份 别点,肉小还少,几筷子就没有了,下面全是豆芽,味道是可以的.
在一个巷子里面,生意很好,出餐很慢,几乎没有服务,餐具不干净,米饭很硬,菜品味道不错,整体偏辣.旁边桌有对情侣等了很久还没上菜,上菜了还上错了,上了个贵一点的菜想让她们补差价,她们不想换阿姨说去问下说了好几次都没问,后面提醒了大概第三次然后阿姨才说忘记问了…😞我们的位置刚好坐厨房旁边一桌,门没有关真的很呛.
3⃣️一分利饭店 很好👍
美团套餐128(螺丝鸡,爆炒肉,过桥豆腐,蛋黄南瓜)
螺丝鸡 很入味很好吃,咸香口的没有特别辣,螺丝没有小老汪处理的干净但是也还不错胜在咸香更入味.
爆炒肉 好吃!连配菜里的青椒都很下饭没一会就空盘了.
过桥豆腐 很下饭,拌饭吃绝了.
蛋黄南瓜 外咸酥里香甜
腰花炒笋 忘记了多少钱…但是腰花很嫩味道很好,没有踩雷的菜
这家店就在小老汪隔壁,本来没打算去吃了,因为小红书还挺多差评的说坏境不好什么的,但是事实上还好我朋友想去我们没错过这家宝藏店铺!老板很热情,我们五个人就给安排了旁边小包厢里面,风扇开着很凉快而且上菜速度也很快,每个菜都很好吃而且比较适合大部分人不会很油很辣,米饭也不错哈哈大家都连干两碗饭全部菜都吃空盘🤭价格也比隔壁划算哈哈,走的时候老板也问我们菜品如何,有没有需要改进的地方,不得不说这一家是难得我们五个人都打了五星的饭店!
4⃣️余记烤饼 2.5/个 一般
可能是因为刚出来的时候太烫凉了一会(没超过两分钟),也可能是因为在金华吃过更好吃的衢州烤饼,这个真的一般,软趴趴的外皮普通的味道让我们爱不起来.
5⃣️钟楼底煎饺 还不错👍
本来想去买搁袋饼然后没有了,就买了煎饺尝尝,当时已经是吃饱了的状态但是味道真还不错,外皮有一些焦脆,陷儿蘸着辣椒酱就很香~
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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不会到处跑
2024-04-25 13:24
穷游日记|江郎山游玩攻略
🔴1、出行攻略
🔴地址:浙江省衢州市江山市石门镇
🌈门票:105元
⭐交通:江山站有景区直通车,旺季四班,淡季两班。可以选择公交车302路,一个多小时到达江郎山站,下车步行几百米到游客中心。周一直周五门票是免费预约的,另外需要购买景区内班车,往返一共15元。
🔴2、景区介绍
🌈浙江省西部古城衢州,自古就是浙、闽、赣、边际的商业和文化重地。当年,家在江阴的明代旅行家徐霞客,多次来到衢州,他对境内的江郎山尤为偏爱,作为浙江首个世界自然遗产,江郎山坐落在距江山市区约25千米的地方,典型的丹霞地貌。江郎山被誉为神州丹霞第一峰,传说古时候三个姓江的兄弟爬上山顶变成三大巨石,由3块360米高的巨石拔地而起,呈“川”排列,依次为:朗峰、亚峰、灵峰,俗称三爿石,是丹霞地貌发育老年期的典型代表作形似三根石笋天柱直插云霄。
🔴3、景点推荐
🌈十八曲
进入景区内,沿着台阶拾级而上,走了多个之字形后,发现每个转弯处都有一个“曲”字刻在石头上,一共十八曲。曲道两旁,古树遮天,深秋时节朦胧细雨,走在其中总有腾云驾雾的感觉。
🌈开明禅寺
走过十八曲,遇到一个给游人歇脚的平台,平台旁便是开明禅寺。寺庙始建于北宋,现在的是1990年重新修建,山墙上一行“南无阿弥陀佛”的清秀大字,为弘一大师书写。
🌈一线天
会仙岩为登山的起点,翻过会仙岩,眼前是长长的一线天。亚峰与灵峰之间,有一条狭窄通迫,最窄之处仅有3.5米,因够奇够险够俊夫,而成因够奇够险够俊美而成道 是宠之外位右35平 为中国一线天之最。
🌈登天坪
三爿石从北向南分别为郎峰、亚峰和灵峰,其中郎峰是唯一一块可以登顶的山峰,平均坡度88度,有3500级台阶,最狭窄处只能容一人通过,几乎是垂直爬上山峰的绝妙体验。
🔴4、登山线路
🌈登朗峰(目前只有周末开放)
游客中心一虎跑泉一开明禅寺一会仙岩一霞客亭一一线天一登天坪一天桥一问天亭一舒心坪一天桥一栈道或垂直铁梯一钟鼓洞一开明禅一十八曲(乘车)一游客中心
🌈不登朗峰
游客中心(乘车)一虎跑泉一开明禅寺一会仙岩一霞客亭一一线天一登天坪一坎坷岭一百尺峡或烟霞亭一开明禅寺一十八曲(乘车)一游客中心
⭐游览时长:不登郎峰坐景区交通车上下山2h;登郎峰3.5h
衢州 · 江郎山风景区-游客中心
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MIN_5878
2022-03-25 06:22
衢州美食|必吃一日游攻略
如果说过去半年里有什么惊喜的经历,那衢州之行必属之一
经当地老饕推荐,在1天内试过必吃的衢州美食,超级满足!!尤其大爱小烤饼(据说也是周迅最爱)~
衢州离上海只要2个半小时高铁,以后可以多安排!
———————————————
1日美食吃喝路线
(最底附6家烤饼测评)
📍:衢州市区
📅:上海当日往返
🚄:高铁(2.5h)
🕙9:50 到达衢州站
🕙10:00-11:00 第一站 松园菜场、阿珍烤饼
🕙11:20-15:30 第二站 南孔孔府、马站底美食
🕙16:00-18:30 第三站 水亭门、古铺良食(衢州小吃集合)or 好灶头(衢州特色菜)
🕙19:30 返程
1⃣第一站 松园菜场+阿珍烤饼
1 菜场-老阮鸡蛋粿 4🌟
2 菜场-松园搁袋饼 3.5🌟
3 阿珍烤饼:榨菜混梅菜 (少梅菜,偏甜)4🌟
注:阿珍烤饼不在松园菜场,1.6km单车8分钟,阿珍的店铺不临街,要进巷子,找不到可电话问
2⃣第二站 南孔孔府+马站底
1 南孔孔府:衢州有礼,门票是mini《论语》
2 马站底:必去!!请留好肚子。以下店铺皆在此街,可在满天香堂食,外带其他家小吃
(1)满天香:鸭头、炒粉干 必吃 4.5🌟
(2)朱记冷饮:原味水晶糕(加薄荷)4.5🌟
(3)徐氏烤饼:小烤饼王者、大烤饼可试 5🌟
(4)董爸爸:小烤饼普通,大烤饼好点儿 3.5🌟,没肚子没时间可忽略
3 蛟池街烤饼:从马站底去水亭门会路过,值得试
如有时间有胃口,还可路过国金区域,也有很多店,如小徐馄饨、余记烤饼等
3⃣第三站 水亭门+特色美食
1 水亭门 衢州古城墙:夜景尤美,可行至彩虹桥漫步;对面小岛据说是周迅大婚之地
2 古铺良食:衢州小吃集合店,整体水准在线,最推荐清朝馄饨、开化青蛳、葱花馒头
3 好灶头:衢州特色菜,如果晚餐想吃正餐,可不去古铺良食,两家挨着。推荐:田螺鸭掌、三头一掌、鲍鱼顶汤酥米
注:水亭门附近还有侵华日军细菌战展馆等,有时间可以去
📌:6家小烤饼测评
1 徐氏烤饼 5🌟
2 蛟池街烤饼 4.5🌟
3 阿珍烤饼 4.5🌟
4 古铺良食 4🌟
5 董爸爸烤饼 3.5🌟
6 余记烤饼 3🌟
衢州 · 松园菜场
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蟹堡王掌柜
2024-01-20 19:39
衢州太好吃了‼️|两天一夜
🏨酒店:颐朵轻奢酒店(位置比较好离每个点都很近,价格也不贵,房间很大,最后一张图是)
📍松园菜场
💰人均15
🌿兰溪程妈妈油炸粿⭐⭐⭐:里面是藕粒,第一口挺香的但是因为是油炸的吃多了比较容易腻😊
🌿兰溪程妈妈肉圆⭐⭐:有点失望,就是一个粉团子,加了点醋和辣椒,很顶饱😊
🌿鸡蛋粿⭐⭐⭐⭐⭐:一个很大真的巨香,里面是葱和鸡蛋,就是等的时间会比较久,真的超爱😍
🌿铃堡堡⭐⭐⭐:和在杭州吃的鸡蛋汉堡差不多,里面多加了生菜,可以加钱加肉😯
图六是菜场那边的糕点铺子,有好几家都大同小异,是小时候吃的糕点的感觉!
📍马站底
💰人均15
🌿董爸爸烤饼⭐⭐⭐⭐⭐:可以选择大烤饼或者小烤饼,我们选择了四个小烤饼,小烤饼里面超多肉,还爆汁!便宜且好吃👍👍
🌿老裴鸭头馆⭐⭐⭐⭐:人真的很多!是带汤汁的鸭头,不能吃辣的话会觉得比较辣,真的很入味!
🎈图十是外卖点的一家麻辣烫的滑肉粉丝,很香!粉丝和拌粉的差不多,滑肉巨嫩!吃的时候惊艳到我们了😯😯
🎈图十一是在松园菜场外卖那条路上的一家烤饼,是我们打车过来司机师傅推荐给我们的,味道很好吃,跟董爸爸烤饼没有什么区别,价格跟董爸爸烤饼差不多,不需要排队,里面还有馄饨面条!不想排队的话就去这家‼️
🎈图十二是来衢州必喝的喜多滋水晶糕,我们是打包带走喝的,买的牛奶味的👍👍👍
📍水亭门
真的好美!傍晚的时候可以到这里看日落🌄这边很安静,很适合到这里散心,感受慢生活😊
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衢州 · 马站底
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