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林大嘴
2022-09-04 16:11
三小时吃衢州!浙江美食天花板!
如果我说衢州菜是浙江美食天花板,应该没有人会反对吧!
😋 小老汪饭店
隔壁就是一分利听说也很好吃!老巨化的美蛙鲜螺和酸辣鱿鱼是招牌菜,辣的上头,边吃变擦汗。牛蛙肉很饱满个人觉得比螺丝更好吃;酸辣鱿鱼非常下饭,它的汤汁不夸张的说,拌鞋底板都好吃!
😋老巨化麻辣烫&朱记饮品都在马站底
马站底一条都是吃的,烤饼,鸭头各种。
都说衢州麻辣烫特别,它是干的但没有东北麻辣拌那种浓郁的麻将味道。辣椒粉是比较冲的那种味道。
虾滑粉丝点成了滑肉粉丝,不过也很好吃!滑肉真的巨嫩巨滑~
🥤朱记水晶糕蛮清口的,不甜腻,总有种有小时候熟悉的味道。
😋回杭州的时候特地去买了小平鸭头带走,还蛮尝上。
最后!衢州真的值得去好好吃一次,这次太着急了,还得再去一次!衢州美食 我的美食日记 麻辣烫 美食探店
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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以下榜单推荐
相关内容
dpuser_7335
2017-12-12 00:00
好吃,现点现做,价格宜人,服务态度好
衢州 · 闲旺烤饼(凤起路店)
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貪嗔癡患者
2024-04-07 15:18
顶着“江浙沪唯一全员吃辣的城市”抬头,衢州火了。
松园菜场,从本地人的烟火市集,变成了游客的打卡地。
松园菜场的商家们,也顺势成为这波流量红利最大的受益者。
藏在菜场主体东南角一侧的“汪记”,便是其中之一。
衢州麻辣烫,和这座城市的口味一样,区别于周边,自成一派。
每份都有几个小盘分装,不带汤水更像热拌。
从几年前第一次尝到时的新奇惊艳,到后来每每到衢州,都会在各家尝试回味一番。
街头小吃店无需讲究装修排场,但他家的外立面着实过于简陋和破败了。
走进店内,才会恍然,其实窗明几净,打理得规整井然。
选菜区在门口冷柜,自助拿取,然后买单结算。
不是称重形式,每种单品都有固定价格,按份出售。
各家的调料,均有不同,风味迥异。
但滑肉和粉丝,是每间衢州麻辣烫店都有的保留单品。
不同于川渝的滑肉,有浓重的淀粉裹面。衢州版本还是保留了肉片的模样,但是口感来得格外弹嫩。
粉丝烫捞后极易吸味,自然是较好的主食搭配。
菜品没有太大的问题,但是调味有硬伤。
至少在甜辣的比例上,糊嘴闷人却不留香,咸鲜味不够也少了抓人之处。
或许是基于松园菜场如今的外来客为主,来得不够重口,但同时又不够鲜美。
店家的大度,体现在冷饮免费自助上。
以水晶糕为代表的衢州街头所有冷饮甜品,吃麻辣烫即可无限续杯,且每款都没有偷工减料。
这也成了这顿稍显失望的衢州麻辣烫中,最后挽尊的印象来源。
衢州
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吃不饱的小Air
2020-08-13 20:10
衢州美食|大洲方英饭店!辣飞嘴巴也要吃三碗饭!🌚(她说我不应该带她来!回去绝对胖三斤🙈)
大洲方英饭店真的太太太好吃了!(现在满脑子都是猪蹄/黄鳝酱/芋艿炖泥鳅!挥之不去了都!🌝)
①红烧猪蹄
满满的胶原蛋白!肥而不腻!超级入味!连骨头都有着浓郁汤汁的味道!巨Q弹软糯!入口即化!好吃到六亲不认!
②洋葱炒猪肠
除了我还有女生吃猪大肠的吗?!哈哈哈.大肠处理的很干净,口感Q弹有嚼劲,洋葱也很好吃!
③黄鳝酱
都给我点!第一次吃真的惊艳到我了!黄鳝原来还有这种神仙吃法!又鲜又辣!太有味了!让我吃五碗饭都不是问题鸭!
④泥鳅炖芋艿
快疯了疯了疯了!前面的菜已经好吃到迷失自己,没想到最爱的竟然是你!你们一定要点!一定要点哈!芋艿怎么可以这么软糯!都感觉快粘牙了!泥鳅没有一点腥味,很嫩滑!(PS:芋艿比泥鳅还要好吃!🙈)是要给我点时间,这一大盆,我一个人都能吃完!
⑤凉拌鸡爪
点的菜里面我觉得鸡爪是最普通的,可以不点。
⚠️偷偷告诉你们一个隐藏吃法:米饭+泥鳅炖芋艿的汤汁+黄鳝酱!然后搅拌!天休!你都不知道有多好吃!我都怀疑之前吃的米饭都是假的!
完了!明天还想接着去吃!!🤪
衢州 · 方英饭店
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星哥_1842
2022-09-13 15:11
一整个好吃住了
莲子汤好喝又大碗,最后两碗,老板娘很热心地跟我们说这汤不要浪费,最下火
点了饭粿,份量依旧是扎实,青菜木耳西红柿肉丝被老板炒的就是很鲜米,饭粿圆圆表面相对光滑,吃去带颗粒有嚼劲,口感更好
衢州 · 汪馒头
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Chanrich
2024-04-29 11:45
在路边看着很有食欲,买了一袋回去,只要11,还是挺划算的
衢州
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ZQX_5972
2024-04-15 13:39
「#套餐:大杂烩蛋卷」
【口味】:好吃
【环境】:整洁
价格:实惠
量足
衢州
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夏小姐的小钱子
2022-04-19 21:00
多次光顾汪馒头,这次终于吃上了面条,泪奔……太好吃了……三个人三种面,面条劲道,浇头现炒,香气扑鼻,咸淡正正好……腰花、猪肝嫩度很棒没有腥臊味,大肠软嫩……
衢州 · 汪馒头
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羊羊羊_9746
2024-06-11 21:24
人间烟火味,最抚凡人,衢州的烟火味就在这些小街小巷里,这家蔡爸私房菜的生意真的好,下午2点左右到点,里面还有很多食客,点菜区的菜品摆的非常有食欲,「酸辣凤爪」老板自己做的,比一般的店要好吃。
环境口味都非常接地气,值得一试!
衢州
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鹿菲子
2024-06-18 11:54
金黄酥脆的里脊肉,经过严格的火候控制,外酥里嫩,咬一口,满口都是肉香。浓郁而深邃的独特酱料,轻轻一沾,肉的鲜美瞬间升级,仿佛每一个味蕾都在欢呼!🥳
炸香蕉。香蕉的软糯与油炸的香脆完美结合,每一口都是幸福的味道。
衢州
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用户_7529
2022-11-02 21:56
我在之前杭州吃的衢州鸭头都是啥玩意儿啊
软烂脱骨 鸭胗鸭脖也嘎嘎香
衢州 · 老裴鸭头馆
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鹿菲子
2024-06-18 11:25
料多又厚实的鸡蛋汉堡!5r一个很值得吃!虽然给不了你城堡 但给的了你蛋堡~
🔝招牌香辣鲜肉堡(微微辣/中辣/特辣)
墙裂推荐!一口下去外酥里嫩香味十足❗️❗️
不会吃辣的外地友友可以点微微辣哦😘
⭐️原味鲜肉蛋堡(番茄沙拉/原味酱)
爱吃甜口的小伙伴也可以选择番茄沙拉哦 小朋友的最爱🍅
🔥本地的友友辣度就推荐max版啦(衢州狠辣)
麻辣鲜香十足 老衢州的味道🌶
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大花生就酱
2021-09-22 23:54
㊙️宝藏城市衢州,两日游懒人攻略
衢州被誉为浙江小四川,因为靠近江西,所以也爱吃辣。从上海高铁两小时到达,花个小周末吃吃喝喝,感受小城的惬意。国庆要来了,这么好的宝藏城市不允许有人不知道,记得点赞收藏[doge]
🔥三头一掌:老裴+丈母娘
鸭头兔头鸭掌,衢州的名片!吃这两家就够了:老裴和丈母娘。老裴最好吃,鸭头是在卤水里泡着的,很香很入味,当然辣度也是很在线;丈母娘口味淡一点,药味比较重,肉质更软烂。
🔥朱记水晶糕
就在老裴鸭头马站底店旁边,用这个解辣解腻太合适了,水晶糕很Q,口感像魔芋,里面可以任选3种小料,10元一大杯的快乐!
🔥蛟池街烤饼
衢州满大街都是烤饼,这家从老裴大概步行十分钟就能到。推荐梅菜肉的,咸香酥脆,撕着吃更香 重点是旁边还有一个老报刊亭,超级出片(见图3),这样的报刊亭一件很少见了,拍一次少一次。
🔥松园菜场+衢州花鸟市场
想要一站式打卡衢州小吃,推荐去松园菜场。鸡蛋粿、小笼包、臭豆腐、糯米灌肠、油条、烧饼……碳水爱好者的天堂。鸡蛋粿和糯米灌肠一定要吃,太好吃了!物价感人,满满的烟火气。别一个人去,一个鸡蛋灌饼就撑饱了
吃饱了直接拐弯就到旁边的花鸟市场,虽然规模小了点,花鸟鱼虫该有的品类都齐全,老板们都很nice,随便拍照,还会给你推荐合适的取景,一定要找热带鱼,很好拍哦[doge]
🔥大南门+水亭门
衢州很难得还保留了古城门,可以爬上大南门城墙看看,绿树和黑砖墙,感受时间的痕迹,也超出片的[doge]
水亭门是衢江上的渡口,最佳观赏时间是傍晚,因为🌇夕阳真的太美了。
衢州 · 衢州正宗朱记水晶糕女孩
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潇湘妃子_5080
2024-05-30 18:04
衢州三头:鸭头兔头鱼头;尝了最具代表的鸭头,入口即化特别棒的味觉体验。水晶糕的冰凉刚好解了烧饼的油和鸭头的辣,。馄炖皮薄如纸,也是入口即化,非常好吃的衢州小吃,店里阿姨也很热情好客,一楼吧台直通外面街景,很不错的用餐体验,墙边也有充电插座,差旅必备呢
衢州
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徐大徐_7413
2022-10-17 18:28
跟水晶糕女孩是隔壁,也是一个排队爆款,浅尝了一下味道不错,烤饼和鸡蛋粿。烤饼肉质很嫩,有一点点辣口,鸡蛋粿里面配料很丰富,还有咸菜,适合喜欢吃辣的。
他们家还有臭豆腐,配有花生米,辣椒酱,这个整的挺好,都是自助添加。
衢州 · 马站底
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matt_8882
2022-10-20 18:27
浔里饭店,在出发前,心里种草很久了。本来想专程去吃一趟,可惜太遥远。好在此次有同事前行,早早的就给老板娘打电话,担心下午两三点钟没饭吃。老板娘电话告诉我们说,她们的店铺,全年无休,全天无休。除了特殊情况。还很热情的告诉我们,怎么停车,怎么吃饭,怎么游玩。
晚上到达饭店,客人已经走了几批,还有几批在等待,老板娘一个人在有条不紊的招待着每一批客户。我们两个大男人,点了老板娘以及在店就餐的客人推荐的88元套餐,然后自己选择了想吃的她们家的招牌,江山大白鹅以及吃草的黄牛做的水煮牛肉。炭烧豆腐锅,在衢州耳闻了很久,今天终于如愿以偿,汤鲜美,豆腐嫩。很爽。大白鹅,更不用提,真心觉得好吃。水煮牛肉,除了牛肉,里面还加了我最爱的油豆腐和大白菜。YYDS
非常有趣好玩的一顿就餐体验,非常满意。当中还有小猪佩奇在播放,也适合带孩子的友友们哦
衢州 · 浔里饭店
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叮叮猫_1389
2024-04-29 17:47
衢州的烤饼远近闻名,据说也有些年头了
于是特地过来尝尝,好吃是好吃就是有点小贵
我们到的时候没有怎么排队
烤饼分为大烤饼和小烤饼🫓
我们点了不同味道的小烤饼吃
皮薄馅还是蛮多的,加点辣椒🌶️好吃
刚出炉的有点烫,还爆汁水
衢州
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小面包守护者
2024-06-06 16:43
开了27年的老店竟然被我挖到了!
🌿环境:
来衢州玩,听说裱背巷的美食很地道
每一家人都很多
随机找了一家,确实好吃
后来和老板聊天说已经开了27年了,震惊
有上下两层
大概同时可以开10-15桌的样子(如果没记错的话)
「螺蛳鸡」
招牌菜,吃了确实蛮好吃的
鸡肉和螺蛳的味道都蛮入味的
「莴笋炒腊味」
全场最佳!一定要吃!莴笋脆脆的真的太好吃了,腊肉真的很好吃,为了这道菜干了两碗饭
「小炒黄牛肉」
我们点的是香菜炒牛肉,也是下饭利器了。好吃好吃
「干锅花菜」
专门给不吃辣的朋友点的,也蛮香的
整体的菜都蛮地道的,价格也挺感人的
推荐,可吃👍
衢州
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娴儿_8412
2024-06-12 16:02
跟着网友推荐来的,没有踩雷。饭点过去的,人很多很多,有当地居民,也有游客,需要拼桌。
菜品种类很多,衢州小吃类有,酸菜鱼,剁椒鱼头也有,适合很多不一样的人群。不太能吃辣,就点了鸭头。排骨年糕因为繁华很火,也点了一份,份量真的好大。再加上我们还点了煎发糕,相当于两份主食,直接吃饱了。水晶糕冰冰凉凉的,甜甜的,特别解暑,解辣。
衢州
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克里斯XIN
2024-02-12 21:51
一直在听女儿给我安利衢州三和里王阿盖。终于有机会亲自尝试一下。店里面积很大,今天是正月初三,刚开业人就坐了不少,平时据说还要排队。我们点了全都是衢州特色的风味小吃。其中最有印象的是那个咸的汤圆,咬开里面是不是传统的糖的馅,而且有肉有笋干。凉拌粉干也是出乎意料的好吃,牛奶水晶糕则是很像广东这边的糖水,感觉没有了薄荷味的水晶糕就失去了灵魂。豆腐干和烤饼也还可以。综合来说,这家连锁小吃餐厅可以代表衢州特色的大部分餐饮小吃,值得一试!
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衢州
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老卵酱
2022-11-07 00:49
一下高铁就到小老汪了,虽然是国庆节尾声了,但生意还是一级棒,等位20分钟左右!
环境:
巷子小店,不能要求卫生情况有多好,有洁癖的朋友估计踏不进来,但为了美食,我毫不在意~
服务:
点菜阿姨特别热情,手脚麻利。
「特色鸭三件煲」必点!超级软烂,几乎提出来瞬间就要断了,超级入味,虽然有点辣,但完全不想停下来!嘴巴里随便一抿,轻松脱骨。
「过桥豆腐」唯一不辣的菜品,超级鲜美,光盘行动从我做起。
「爆炒腰花」本人爱好腰花,食材都切得很碎,方便入味,味道真的太好了,可以多吃几碗米饭。
「美蛙鲜螺」朋友特别喜欢,牛蛙确实非常嫩,但是我嫌螺丝吃起来麻烦。
越吃越入味,不太能吃辣的我们,最后用水过辣味,但不影响菜品的美味,来衢州一定不能错过!
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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晓庆_8083
2022-10-15 11:38
真的好喜欢衢州的小烤饼啊!!我可以一天连炫五六个!
小烤饼小小的,外皮很薄,烤的焦脆皮薄,馅儿有鲜肉的也有梅菜的,都很好吃。第一次吃了「汤年糕」也很不错,年糕片有嚼劲,葱香味儿的菜汤也好喝
衢州 · 詹记烤饼(狮桥街店)
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容容的妈咪
2024-06-03 11:54
环境优美,态度好热情,味道好,菜品新鲜
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番茄_7707
2024-03-20 13:01
在衢州的攻略上不止一次听到过的美食店,就在商业街的入口,正新鸡排的边上、虽然路过很饱也忍不住买了一串里脊肉和年糕试试看~
🛎️服务:
服务员听说你只要两样一脸不屑,翻着白眼做了起来,真的完全不是所谓的有礼衢州
味道真的和普通的喜姐之类的没什么区别,不懂推荐的意义
衢州
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dpuser_7064
2022-10-03 19:36
很大很大的一家店,去了虽然排队但很快就排到了。
菜品都还蛮家常的感觉。红烧排骨不错,大肠也很不错。臭豆腐感觉一般,缺了那么点味道。大部分菜都有一点小辣,在整个浙江衢州是不是也是比较少见的吃辣的地方了。
菜的分量也还好但是价格不低。本来有一点优惠券,但是和店员告知国庆期间不能用。
衢州 · 好灶头儒文化餐厅(水亭门店)
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颜师爷
2023-10-29 03:29
🌿环境:
很好找就是国金对面,老高粉那条街。建议先把停车位找好附近停好走过来,停好别开进弄里到时候倒不出来哈哈哈。
🛎️服务:
挺好的,自助模式,自己想吃啥就那啥。拿过去就直接给你做,加麻加辣看自己,作为好久没来衢州的人真的快承受不住衢州的“微辣”了已经🤦
🍬菜品:
「粉丝」「海带」「香菜」「油豆腐塞肉」「香菇」「泡面滑肉」由于在减肥基本点了素食套餐,就是闺蜜强烈推荐加上粉丝和肉拌起来,说实话味道很好,真的很不错。之前有听朋友说这家太咸,但我今天第一次吃完觉得正好。加油吧~
衢州
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zzy_1334
2024-03-31 13:42
很合胃口,干了两碗饭的那种环境很好,服务态度很周到
衢州
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静哥哥zj
2022-10-04 10:13
来衢州已经喝了很多水晶糕了,简直就是鸭头必备伴侣,清凉解辣呀。
他家的水晶糕口味特别多,价格也不贵,可以根据自己的爱好点,我点的荔枝味的就很好吃。而且个人感觉,他家的水晶糕比我吃的别家的口感更清爽不粘腻,更Q弹。
衢州 · 衢州正宗朱记水晶糕女孩
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幽贤_1875
2024-05-17 16:24
网友们十分推荐的一家里脊肉炸串店,位置很好找,就是人确实还挺多的,需要等一等
炸串的样式有很多,里脊肉是特色,真的又大片又嫩,加上辣椒真的好好吃呀,现在的我想想还有点馋😜
他们的大鸡腿也值得一提,就是那种老式炸鸡腿,真的很香,又脆[耶]
选了一大盒五十多。性价比就差不多价格,但是味道还可以,我觉得每样都挺好吃的👍
衢州
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棉花糖有点苦
2022-10-07 15:54
错开高峰去的,没有排队。
「枫溪小鱼」这个小鱼个人觉得很一般,就像家里的小鱼给你红烧了一下,不是很有特色。
「野生泥鳅豆腐锅」去的时候天转凉了,这个越吃越有味,泥鳅很鲜,豆腐煲在炭火的灼烧下,也越来越入味,就是要注意烫口。
「炒野菜」这个见人见智,我觉得不好吃,我朋友很喜欢。有点苦。
下面的板栗酥饼是隔壁阿姨送的,真的很好吃呢,板栗馅自己现做的,有甜口和咸口,香酥可口。走之前又买了一袋。
衢州 · 浔里饭店
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XiAocchi
2021-07-14 00:00
水晶糕➕烤饼!才是衢州的夏天!从小吃到大的杨家巷烤饼,现在也开了很多家分店啦,最喜欢的还是杨家巷老店~
个人更偏爱小烤饼一些,馅儿比较饱满,咬开还有汁水~肉很新鲜
大烤饼的话,杨家巷是薄脆的那种,很香!
店里还有炒粉干山粉饺什么的花样也越来越多啦
衢州 · 衢州杨家巷烤饼(国金中心店)
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