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  dpuser_7335 2017-12-12 00:00

  好吃，现点现做，价格宜人，服务态度好

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  衢州 · 闲旺烤饼(凤起路店)
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  貪嗔癡患者 2024-04-07 15:18

  顶着“江浙沪唯一全员吃辣的城市”抬头，衢州火了。
  松园菜场，从本地人的烟火市集，变成了游客的打卡地。
  松园菜场的商家们，也顺势成为这波流量红利最大的受益者。
  藏在菜场主体东南角一侧的“汪记”，便是其中之一。
  
  衢州麻辣烫，和这座城市的口味一样，区别于周边，自成一派。
  每份都有几个小盘分装，不带汤水更像热拌。
  从几年前第一次尝到时的新奇惊艳，到后来每每到衢州，都会在各家尝试回味一番。
  
  街头小吃店无需讲究装修排场，但他家的外立面着实过于简陋和破败了。
  走进店内，才会恍然，其实窗明几净，打理得规整井然。
  
  选菜区在门口冷柜，自助拿取，然后买单结算。
  不是称重形式，每种单品都有固定价格，按份出售。
  
  各家的调料，均有不同，风味迥异。
  但滑肉和粉丝，是每间衢州麻辣烫店都有的保留单品。
  
  不同于川渝的滑肉，有浓重的淀粉裹面。衢州版本还是保留了肉片的模样，但是口感来得格外弹嫩。
  粉丝烫捞后极易吸味，自然是较好的主食搭配。
  
  菜品没有太大的问题，但是调味有硬伤。
  至少在甜辣的比例上，糊嘴闷人却不留香，咸鲜味不够也少了抓人之处。
  或许是基于松园菜场如今的外来客为主，来得不够重口，但同时又不够鲜美。
  
  店家的大度，体现在冷饮免费自助上。
  以水晶糕为代表的衢州街头所有冷饮甜品，吃麻辣烫即可无限续杯，且每款都没有偷工减料。
  这也成了这顿稍显失望的衢州麻辣烫中，最后挽尊的印象来源。

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  吃不饱的小Air 2020-08-13 20:10

  衢州美食｜大洲方英饭店！辣飞嘴巴也要吃三碗饭！🌚（她说我不应该带她来！回去绝对胖三斤🙈）
  大洲方英饭店真的太太太好吃了！（现在满脑子都是猪蹄/黄鳝酱/芋艿炖泥鳅！挥之不去了都！🌝）
  ①红烧猪蹄
  满满的胶原蛋白！肥而不腻！超级入味！连骨头都有着浓郁汤汁的味道！巨Q弹软糯！入口即化！好吃到六亲不认！
  ②洋葱炒猪肠
  除了我还有女生吃猪大肠的吗？！哈哈哈.大肠处理的很干净，口感Q弹有嚼劲，洋葱也很好吃！
  ③黄鳝酱
  都给我点！第一次吃真的惊艳到我了！黄鳝原来还有这种神仙吃法！又鲜又辣！太有味了！让我吃五碗饭都不是问题鸭！
  ④泥鳅炖芋艿
  快疯了疯了疯了！前面的菜已经好吃到迷失自己，没想到最爱的竟然是你！你们一定要点！一定要点哈！芋艿怎么可以这么软糯！都感觉快粘牙了！泥鳅没有一点腥味，很嫩滑！（PS：芋艿比泥鳅还要好吃！🙈）是要给我点时间，这一大盆，我一个人都能吃完！
  ⑤凉拌鸡爪
  点的菜里面我觉得鸡爪是最普通的，可以不点。
  ⚠️偷偷告诉你们一个隐藏吃法：米饭+泥鳅炖芋艿的汤汁+黄鳝酱！然后搅拌！天休！你都不知道有多好吃！我都怀疑之前吃的米饭都是假的！
  完了！明天还想接着去吃！！🤪

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  衢州 · 方英饭店
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  星哥_1842 2022-09-13 15:11

  一整个好吃住了
  莲子汤好喝又大碗，最后两碗，老板娘很热心地跟我们说这汤不要浪费，最下火
  点了饭粿，份量依旧是扎实，青菜木耳西红柿肉丝被老板炒的就是很鲜米，饭粿圆圆表面相对光滑，吃去带颗粒有嚼劲，口感更好

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  衢州 · 汪馒头
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  Chanrich 2024-04-29 11:45

  在路边看着很有食欲，买了一袋回去，只要11，还是挺划算的

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  ZQX_5972 2024-04-15 13:39

  「#套餐：大杂烩蛋卷」
  【口味】：好吃
  【环境】：整洁
  价格：实惠
  量足

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  夏小姐的小钱子 2022-04-19 21:00

  多次光顾汪馒头，这次终于吃上了面条，泪奔……太好吃了……三个人三种面，面条劲道，浇头现炒，香气扑鼻，咸淡正正好……腰花、猪肝嫩度很棒没有腥臊味，大肠软嫩……

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  衢州 · 汪馒头
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  羊羊羊_9746 2024-06-11 21:24

  人间烟火味，最抚凡人，衢州的烟火味就在这些小街小巷里，这家蔡爸私房菜的生意真的好，下午2点左右到点，里面还有很多食客，点菜区的菜品摆的非常有食欲，「酸辣凤爪」老板自己做的，比一般的店要好吃。
  
  环境口味都非常接地气，值得一试！

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  鹿菲子 2024-06-18 11:54

  金黄酥脆的里脊肉，经过严格的火候控制，外酥里嫩，咬一口，满口都是肉香。浓郁而深邃的独特酱料，轻轻一沾，肉的鲜美瞬间升级，仿佛每一个味蕾都在欢呼！🥳
  
  炸香蕉。香蕉的软糯与油炸的香脆完美结合，每一口都是幸福的味道。

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  用户_7529 2022-11-02 21:56

  我在之前杭州吃的衢州鸭头都是啥玩意儿啊
  软烂脱骨 鸭胗鸭脖也嘎嘎香

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  衢州 · 老裴鸭头馆
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  鹿菲子 2024-06-18 11:25

  料多又厚实的鸡蛋汉堡！5r一个很值得吃！虽然给不了你城堡 但给的了你蛋堡～
  🔝招牌香辣鲜肉堡（微微辣／中辣／特辣）
  墙裂推荐！一口下去外酥里嫩香味十足❗️❗️
  不会吃辣的外地友友可以点微微辣哦😘
  ⭐️原味鲜肉蛋堡（番茄沙拉／原味酱）
  爱吃甜口的小伙伴也可以选择番茄沙拉哦 小朋友的最爱🍅
  🔥本地的友友辣度就推荐max版啦（衢州狠辣）
  麻辣鲜香十足 老衢州的味道🌶

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  大花生就酱 2021-09-22 23:54

  ㊙️宝藏城市衢州，两日游懒人攻略衢州被誉为浙江小四川，因为靠近江西，所以也爱吃辣。从上海高铁两小时到达，花个小周末吃吃喝喝，感受小城的惬意。国庆要来了，这么好的宝藏城市不允许有人不知道，记得点赞收藏[doge]
  
  🔥三头一掌：老裴+丈母娘
  鸭头兔头鸭掌，衢州的名片！吃这两家就够了：老裴和丈母娘。老裴最好吃，鸭头是在卤水里泡着的，很香很入味，当然辣度也是很在线；丈母娘口味淡一点，药味比较重，肉质更软烂。
  
  🔥朱记水晶糕
  就在老裴鸭头马站底店旁边，用这个解辣解腻太合适了，水晶糕很Q，口感像魔芋，里面可以任选3种小料，10元一大杯的快乐！
  
  🔥蛟池街烤饼
  衢州满大街都是烤饼，这家从老裴大概步行十分钟就能到。推荐梅菜肉的，咸香酥脆，撕着吃更香 重点是旁边还有一个老报刊亭，超级出片（见图3），这样的报刊亭一件很少见了，拍一次少一次。
  
  🔥松园菜场+衢州花鸟市场
  想要一站式打卡衢州小吃，推荐去松园菜场。鸡蛋粿、小笼包、臭豆腐、糯米灌肠、油条、烧饼……碳水爱好者的天堂。鸡蛋粿和糯米灌肠一定要吃，太好吃了！物价感人，满满的烟火气。别一个人去，一个鸡蛋灌饼就撑饱了
  
  吃饱了直接拐弯就到旁边的花鸟市场，虽然规模小了点，花鸟鱼虫该有的品类都齐全，老板们都很nice，随便拍照，还会给你推荐合适的取景，一定要找热带鱼，很好拍哦[doge]
  
  🔥大南门+水亭门
  衢州很难得还保留了古城门，可以爬上大南门城墙看看，绿树和黑砖墙，感受时间的痕迹，也超出片的[doge]
  
  水亭门是衢江上的渡口，最佳观赏时间是傍晚，因为🌇夕阳真的太美了。

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  衢州 · 衢州正宗朱记水晶糕女孩
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  潇湘妃子_5080 2024-05-30 18:04

  衢州三头：鸭头兔头鱼头；尝了最具代表的鸭头，入口即化特别棒的味觉体验。水晶糕的冰凉刚好解了烧饼的油和鸭头的辣，。馄炖皮薄如纸，也是入口即化，非常好吃的衢州小吃，店里阿姨也很热情好客，一楼吧台直通外面街景，很不错的用餐体验，墙边也有充电插座，差旅必备呢

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  徐大徐_7413 2022-10-17 18:28

  跟水晶糕女孩是隔壁，也是一个排队爆款，浅尝了一下味道不错，烤饼和鸡蛋粿。烤饼肉质很嫩，有一点点辣口，鸡蛋粿里面配料很丰富，还有咸菜，适合喜欢吃辣的。
  他们家还有臭豆腐，配有花生米，辣椒酱，这个整的挺好，都是自助添加。

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  衢州 · 马站底
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  matt_8882 2022-10-20 18:27

  浔里饭店，在出发前，心里种草很久了。本来想专程去吃一趟，可惜太遥远。好在此次有同事前行，早早的就给老板娘打电话，担心下午两三点钟没饭吃。老板娘电话告诉我们说，她们的店铺，全年无休，全天无休。除了特殊情况。还很热情的告诉我们，怎么停车，怎么吃饭，怎么游玩。
  晚上到达饭店，客人已经走了几批，还有几批在等待，老板娘一个人在有条不紊的招待着每一批客户。我们两个大男人，点了老板娘以及在店就餐的客人推荐的88元套餐，然后自己选择了想吃的她们家的招牌，江山大白鹅以及吃草的黄牛做的水煮牛肉。炭烧豆腐锅，在衢州耳闻了很久，今天终于如愿以偿，汤鲜美，豆腐嫩。很爽。大白鹅，更不用提，真心觉得好吃。水煮牛肉，除了牛肉，里面还加了我最爱的油豆腐和大白菜。YYDS
  非常有趣好玩的一顿就餐体验，非常满意。当中还有小猪佩奇在播放，也适合带孩子的友友们哦

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  衢州 · 浔里饭店
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  叮叮猫_1389 2024-04-29 17:47

  衢州的烤饼远近闻名，据说也有些年头了
  于是特地过来尝尝，好吃是好吃就是有点小贵
  
  我们到的时候没有怎么排队
  烤饼分为大烤饼和小烤饼🫓
  我们点了不同味道的小烤饼吃
  皮薄馅还是蛮多的，加点辣椒🌶️好吃
  刚出炉的有点烫，还爆汁水

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  小面包守护者 2024-06-06 16:43

  开了27年的老店竟然被我挖到了！
  
  🌿环境：
  来衢州玩，听说裱背巷的美食很地道
  每一家人都很多
  随机找了一家，确实好吃
  后来和老板聊天说已经开了27年了，震惊
   
  有上下两层
  大概同时可以开10-15桌的样子（如果没记错的话）
  「螺蛳鸡」
  招牌菜，吃了确实蛮好吃的
  鸡肉和螺蛳的味道都蛮入味的
  「莴笋炒腊味」
  全场最佳！一定要吃！莴笋脆脆的真的太好吃了，腊肉真的很好吃，为了这道菜干了两碗饭
  「小炒黄牛肉」
  我们点的是香菜炒牛肉，也是下饭利器了。好吃好吃
  「干锅花菜」
  专门给不吃辣的朋友点的，也蛮香的
  
  整体的菜都蛮地道的，价格也挺感人的
  推荐，可吃👍

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  娴儿_8412 2024-06-12 16:02

  跟着网友推荐来的，没有踩雷。饭点过去的，人很多很多，有当地居民，也有游客，需要拼桌。
  
  菜品种类很多，衢州小吃类有，酸菜鱼，剁椒鱼头也有，适合很多不一样的人群。不太能吃辣，就点了鸭头。排骨年糕因为繁华很火，也点了一份，份量真的好大。再加上我们还点了煎发糕，相当于两份主食，直接吃饱了。水晶糕冰冰凉凉的，甜甜的，特别解暑，解辣。

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  克里斯XIN 2024-02-12 21:51

  一直在听女儿给我安利衢州三和里王阿盖。终于有机会亲自尝试一下。店里面积很大，今天是正月初三，刚开业人就坐了不少，平时据说还要排队。我们点了全都是衢州特色的风味小吃。其中最有印象的是那个咸的汤圆，咬开里面是不是传统的糖的馅，而且有肉有笋干。凉拌粉干也是出乎意料的好吃，牛奶水晶糕则是很像广东这边的糖水，感觉没有了薄荷味的水晶糕就失去了灵魂。豆腐干和烤饼也还可以。综合来说，这家连锁小吃餐厅可以代表衢州特色的大部分餐饮小吃，值得一试！

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  老卵酱 2022-11-07 00:49

  一下高铁就到小老汪了，虽然是国庆节尾声了，但生意还是一级棒，等位20分钟左右！
  环境：
  巷子小店，不能要求卫生情况有多好，有洁癖的朋友估计踏不进来，但为了美食，我毫不在意～
  服务：
  点菜阿姨特别热情，手脚麻利。
  「特色鸭三件煲」必点！超级软烂，几乎提出来瞬间就要断了，超级入味，虽然有点辣，但完全不想停下来！嘴巴里随便一抿，轻松脱骨。
  「过桥豆腐」唯一不辣的菜品，超级鲜美，光盘行动从我做起。
  「爆炒腰花」本人爱好腰花，食材都切得很碎，方便入味，味道真的太好了，可以多吃几碗米饭。
  「美蛙鲜螺」朋友特别喜欢，牛蛙确实非常嫩，但是我嫌螺丝吃起来麻烦。
  越吃越入味，不太能吃辣的我们，最后用水过辣味，但不影响菜品的美味，来衢州一定不能错过！

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  衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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  晓庆_8083 2022-10-15 11:38

  真的好喜欢衢州的小烤饼啊！！我可以一天连炫五六个！
  小烤饼小小的，外皮很薄，烤的焦脆皮薄，馅儿有鲜肉的也有梅菜的，都很好吃。第一次吃了「汤年糕」也很不错，年糕片有嚼劲，葱香味儿的菜汤也好喝

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  衢州 · 詹记烤饼(狮桥街店)
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  容容的妈咪 2024-06-03 11:54

  环境优美，态度好热情，味道好，菜品新鲜

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  番茄_7707 2024-03-20 13:01

  在衢州的攻略上不止一次听到过的美食店，就在商业街的入口，正新鸡排的边上、虽然路过很饱也忍不住买了一串里脊肉和年糕试试看～
  🛎️服务：
  服务员听说你只要两样一脸不屑，翻着白眼做了起来，真的完全不是所谓的有礼衢州
  味道真的和普通的喜姐之类的没什么区别，不懂推荐的意义

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  dpuser_7064 2022-10-03 19:36

  很大很大的一家店，去了虽然排队但很快就排到了。
  
  菜品都还蛮家常的感觉。红烧排骨不错，大肠也很不错。臭豆腐感觉一般，缺了那么点味道。大部分菜都有一点小辣，在整个浙江衢州是不是也是比较少见的吃辣的地方了。
  
  菜的分量也还好但是价格不低。本来有一点优惠券，但是和店员告知国庆期间不能用。

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  衢州 · 好灶头儒文化餐厅(水亭门店)
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  颜师爷 2023-10-29 03:29

  🌿环境：
  很好找就是国金对面，老高粉那条街。建议先把停车位找好附近停好走过来，停好别开进弄里到时候倒不出来哈哈哈。
  
  🛎️服务：
  挺好的，自助模式，自己想吃啥就那啥。拿过去就直接给你做，加麻加辣看自己，作为好久没来衢州的人真的快承受不住衢州的“微辣”了已经🤦‍
  
  🍬菜品：
  「粉丝」「海带」「香菜」「油豆腐塞肉」「香菇」「泡面滑肉」由于在减肥基本点了素食套餐，就是闺蜜强烈推荐加上粉丝和肉拌起来，说实话味道很好，真的很不错。之前有听朋友说这家太咸，但我今天第一次吃完觉得正好。加油吧～

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  zzy_1334 2024-03-31 13:42

  很合胃口，干了两碗饭的那种环境很好，服务态度很周到

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  静哥哥zj 2022-10-04 10:13

  来衢州已经喝了很多水晶糕了，简直就是鸭头必备伴侣，清凉解辣呀。
  他家的水晶糕口味特别多，价格也不贵，可以根据自己的爱好点，我点的荔枝味的就很好吃。而且个人感觉，他家的水晶糕比我吃的别家的口感更清爽不粘腻，更Q弹。

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  衢州 · 衢州正宗朱记水晶糕女孩
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  幽贤_1875 2024-05-17 16:24

  网友们十分推荐的一家里脊肉炸串店，位置很好找，就是人确实还挺多的，需要等一等
  炸串的样式有很多，里脊肉是特色，真的又大片又嫩，加上辣椒真的好好吃呀，现在的我想想还有点馋😜
  他们的大鸡腿也值得一提，就是那种老式炸鸡腿，真的很香，又脆[耶]
  选了一大盒五十多。性价比就差不多价格，但是味道还可以，我觉得每样都挺好吃的👍

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  棉花糖有点苦 2022-10-07 15:54

  错开高峰去的，没有排队。
  「枫溪小鱼」这个小鱼个人觉得很一般，就像家里的小鱼给你红烧了一下，不是很有特色。
  「野生泥鳅豆腐锅」去的时候天转凉了，这个越吃越有味，泥鳅很鲜，豆腐煲在炭火的灼烧下，也越来越入味，就是要注意烫口。
  「炒野菜」这个见人见智，我觉得不好吃，我朋友很喜欢。有点苦。
  下面的板栗酥饼是隔壁阿姨送的，真的很好吃呢，板栗馅自己现做的，有甜口和咸口，香酥可口。走之前又买了一袋。

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  衢州 · 浔里饭店
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  XiAocchi 2021-07-14 00:00

  水晶糕➕烤饼！才是衢州的夏天！从小吃到大的杨家巷烤饼，现在也开了很多家分店啦，最喜欢的还是杨家巷老店～
  
  个人更偏爱小烤饼一些，馅儿比较饱满，咬开还有汁水～肉很新鲜
  大烤饼的话，杨家巷是薄脆的那种，很香！
  店里还有炒粉干山粉饺什么的花样也越来越多啦

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  衢州 · 衢州杨家巷烤饼(国金中心店)
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