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已戒可乐的小可
2024-05-29 22:16
宁德早餐|拌芋头面和菜糕一定要试试啊
宁德早餐必吃榜,首推拌芋头面和菜糕。
1️⃣田记面馆
👉拌芋头面,那芋头面口感软糯 Q 弹,挂汁度恰到好处,咸甜的酱汁超符合本地口味,与酸菜搭配绝绝子,辣椒酱更是超开胃。
2️⃣寿宁米糕
👉菜糕,里面菜的种类挺多,胡萝卜、豆角、韭菜等,加上辣油相当好吃,要是面皮更韧更薄就完美啦。
3️⃣通师傅肉菜面
👉肉菜面鱼丸,肉菜面的汤底居然是用墨鱼干和肉泥煲的,这不就是墨鱼肉泥炖罐嘛!
4️⃣荣鼎煎包
👉煎包,表面微炸过,咬一口,先感受酥脆口感,接着是包内的软嫩,再来一口内馅猪肉,整个口腔体验感拉满,真的好吃到爆
5️⃣胡裕忠武曲扁肉
👉扁肉,皮是细腻嫩滑的那种,不是劲道加碱的,但好吃到不行,因为和肉馅儿搭配得恰到好处,顺口又滑溜,汤头简单调味是酱油带酸,超上头
6️⃣福安牛骨炖罐
👉套肠,是闽南那一带的做法,重重叠叠套了八层还卷成小圈,嚼劲十足
7️⃣老牌阿古牛肉丸
👉牛肉丸汤,和想象中的牛肉丸不一样,更像福鼎肉片,只是用牛肉做的,姜味较重,牛肉超有弹性
8️⃣回官井•宁德黄鱼面
👉金牌黄鱼面,面劲道,汤鲜美,料超足,一个人吃完全够,大块黄鱼肉还有大大的煎蛋,绝绝子
9️⃣老翁清沕面
👉清汤面,虽普通但猪肝带和大肠可以放汤面里,也能单独拌着吃,加点店里的沙县辣酱,美味至极
1️⃣0️⃣钟楼阿旭鱼片
👉鮸鱼片,弹滑爽口,肉质厚实,鱼香留齿呀!仔细看还能发现鱼片夹着丝丝鱼皮,若隐若现,真材实料没话说
宁德 · 宁德站
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水叶绵绵
2024-05-12 12:19
这家店晚上人很多,要等一会儿才能吃得到所以我干脆带到隔壁去吃了,我点的是拌的肉片,微辣没想到非常辣。福建人的微辣原来也这么有威力的吗,看到隔壁好多桌还要的加辣,真的佩服。拌的肉片呢给我感觉不是特别惊艳,是不是汤的会更好吃?拌肉片里面如果再加一点小料就更好了。
宁德
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林星星吃不饱
2022-07-28 23:59
宁德这家只开晚10-早6的宝藏小吃店一定要吃
这家阿郎小吃在北站路口(北环路1-24号)
营业时间是晚上10点到早上6点
店里通常都人满为患(老板上菜很慢 但是很亲切有爱)慢可能是因为有各种肉要处理 扁肉也要人现包
🌟扁肉
它的扁肉跟我们在我们吃的完全不一样 是肉汤扁肉
(第一次吃 稍稍觉得有那么点奇怪)但是这个是人手一碗的必点
肉馅也是实肉的很大 量多才6元 很是划算
🌟猪头肉👍
店里的卤料和白灼的肉品很多 所以店里也放满了啤酒
猪头肉是其中最畅销的 1斤50 (图片上是20的 所有肉品都可以叫老板现称自己需要的量)粘上老板的秘制粘料!超级香!👍👍👍
🌟香辣小面
随意乱点了一个 意外的也很好吃 5元量超大 面条本体非常OK
如果你在这个时间点正好饿了!这家宝藏小店值得你去试一下
宁德 · 阿朗小吃
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多年以后_5550
2022-09-27 23:53
宁德攻略|严重被低估的美食小城,土著推荐
📷提起宁德,福安福鼎霞浦的名气完全盖过,作为核心区的蕉城,甚至连柘荣古田寿宁都为人津津乐道
.
好好去了解下宁德,虽算不上有名的文化城市,低调到网上搜索的美食攻略也少之又少,但好吃程度一点不亚于福州泉州等地
.
🥢芋包、肉丸、肉菜面、牛肉水粉、鱼丸粉扣等,总要尝过才知晓蕉城味道的曼妙。
.
🔍【寿宁米糕】
菜糕,外层米皮滑软,缺少点劲性,筷子一夹就容易破,馅料漏出来,好在米香味足,内馅咸香
.
其中豆角、笋干、金针菇和胡萝卜都被切成细碎的小沫,油炒过加猪肉丁增添肉香,口味清淡
.
🔍【胡裕忠武曲扁肉】
扁肉,皮非常薄软,入口即化,猪肉含量高很有肉香味,个头大口感稍带些劲道,汤底微酸开胃
.
小笼包,皮薄馅大,一口咬下去,面皮Q弹,肉馅很有嚼劲。猪肉葱沫为主,用香菇提味
.
🔍【南际牛肉水粉】
牛肉水粉,水粉短粗,爽滑中带有嚼劲,QQ弹弹的口感,酸菜属于微甜咸酸口,厚切牛肉超好吃
.
🔍【鑫旺光饼店】
光饼个头大,底部硬脆,饼心松软如绵,略带点咸味,是很扎实的面香,一块钱一个,适合用来当主食,配菜吃。
.
红糖芝麻饼,吃起来会更软一点,红糖甜而不腻,放糖适量,两块钱一个,热着会更好吃些
.
🔍【小肠汤老店】
拌面,花生酱重叠猪油的香味,让这碗平平无奇的拌面,好吃的加上几分。
.
小肠汤,感Q弹有劲,用新鲜苦菜和黄豆煮过,汤微苦又有回甘,清清淡
.
🔍【彭细炳饼店】
瘦肉饼,酥皮细嚼自带丝丝甜,薄酥的外皮加上厚实的瘦肉馅,一口下去,满嘴留香
.
🔍【通师傅肉菜面(旧少年店)】
粉扣用鱿鱼干和猪骨吊汤,格外鲜甜,胡椒粉辛辣感明显,让平平无奇的粉扣,变得好吃许多
.
鱼丸,自制大颗又饱满,咬开中间包着肉馅,外皮吃起来软,淀粉感比较重,缺少鱼丸特有的弹性,好在个头超大,调味又不错。
.
🔍【阿旺婆烧仙草】
烧仙草,QQ果香甜有嚼劲,大颗粒的红豆煮的绵绵沙沙,仙草自带轻微的草药味,花生脆香,甜
宁德 · 鑫旺光饼店
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小番mm
2024-01-12 21:20
The recent sunny and rainy weather makes people a little confused. But even if it rains, it is difficult to eliminate the inner heat, so the importance of cold drinks to come!
宁德
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高橋涼介
2024-02-18 11:21
到福鼎,亲测~当地福鼎肉片真的比较好吃~
慕名而来江祥金“酒香不怕巷子深”,路口就可以闻到鲜香的鱼片的味道
Q弹爽滑,汤面,干拌都好吃~
“肉片”这一叫法对于外地的朋友可能有些出入,不用说省外的朋友,我来自福建南方对于这样的做法我们那应该是叫肉羹(肉滑)
宁德
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要甜甜的奶油
2024-05-05 21:32
「馄饨」是一家小店,不经意就漏掉了,我们差点错过。分量还是给的很足三个人点了两碗小份的馄饨都还有剩。不吃辣的朋友建议不放辣,我们是加醋加辣的汤底对我个人来说辣度还是有一下的。馄饨馅料是有点微甜的口感配上酸辣的带白胡椒的汤底,就很不错
宁德
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飞机飞阿灰
2023-03-09 13:21
四颗星给炒黄果打的 很有锅气 干活的咸鲜味挺足
鱼肉拼牛肉 牛肉胡椒味较重 底下配菜有南瓜 黄瓜 芋头 一些根茎类菜色 没有豆芽豆皮娃娃菜有点小可惜
宁德
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camannn_9760
2024-05-05 09:22
来福鼎 把评分4点几的小吃都吃了一遍
这家在马路边,门口有桌子
一份好像是12,肉片很扎实很新鲜
汤里加了胡椒粉,一口就是很鲜美的味道
老板人很好,我们两个人点了一碗,还主动上了一个空碗,
桌子上有黄灯笼椒和醋,喜欢重口的就自己加
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流沙包o
2024-05-03 14:46
即时评价
超级好吃,13一碗,可能肉片一下吃太多了。
感觉这个比肉片还好吃!
碳水的快乐,很满足
里面有猪血和大肠,猪血超嫩,大肠虽然切得细细的,好像细有细的好吃咯。
当时做攻略的时候有大概记住了它,没想到就偶遇了,有缘有缘~
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小芸芸_7905
2024-03-19 15:48
年初二一大早特地不吃酒店早餐出来吃当地特色,结果去了好几家都没有开门。来到北市场的牛肉丸开了,直接冲进去来了一碗。
牛肉丸一份一个人能吃的饱。一开始不知道怎么吃好吃,就直接清汤开始吃。结果觉得有点腥味。看到桌子上放了一盘香菜,姜。果断放了几勺进去。味道顿时好吃了!所以来吃牛肉丸不是不好吃是打开方式不对,灵魂就在这桌上的料里!
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ye_6949
2023-03-06 13:58
本身爱吃烧饼,在杏仁豆腐甜品店里看到几个学生拿着烧饼,便搜寻了一下,就在北市场,生意挺好,傍晚去的,要等。点了个「梅菜半肥瘦烧饼」,是那种偏厚偏软型的,不算我吃过最好吃的,当地人买的更大更薄的那种可能也不错,大叔我看着是个小伙子,还有烤红薯卖。
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桀骜不驯的gg
2024-05-27 14:34
福鼎肉片可以尝尝看
我觉得吃了蛮舒服的
和温州瘦肉丸不一样的地方
就是肉片分量更大吃起来更爽
然后我觉得肉片比瘦肉丸吃起来要更加的有嚼劲
「福鼎肉片」他们家是开了好多年的老店很多人都是温州福州等等地方慕名而来
「小笼包」他们家小笼包味道也好的,如果是一群人的话肉加小笼包的搭配可以安排安排
「鸡翅膀」福鼎特色蜜汁鸡翅可以去尝尝看
🛎️服务:
店里面服务真的很不错的,老店也很有人情味
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刘有才
2024-04-03 21:37
口味不错。
点菜的美女有点比较忙吧,话不多,一会儿人不见了就的再找。
刚到这个城市图它店名气大,还非遗,加之大北方的外地人不大懂吃法,无法说想要怎么个做法。
迷茫的吃了一顿。非遗的精髓体会的不够。
口味不错。环境一般的餐馆样子。
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小林吃不_8520
2023-11-30 23:55
福鼎人都爱吃的陈上屹牛肉水粉|老店味道
#本地人爱吃的店
作福鼎人的我真的强烈推荐牛肉水粉
冬天的时候她家的牛肉汤热乎乎喝上一口真的太满足了
-
牛肉粉牛肉泡面牛肉丸粉 十个鸡翅膀 灵魂搭配拜托!都给我去吃!
夜宵不知道吃什么就吃牛肉水粉
P位置 北市场啊公肉片斜对面
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吃年糕咯_9808
2023-07-28 00:58
🌿环境:
就是小破店 没有环境 追求味道再来!
🛎️服务:
没有啥服务 自己选菜然后结账就行 13块蔬菜自己随便拿 价格很良心 有粉和面可以选择~还有门口的小笼包真的很好吃一定要买 一份也才6块钱 这家店我真的吃了有快十年 从摆摊就在吃
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吃不胖的_9488
2023-08-09 17:53
前林水煮鱼是宁德的老店了,在当地口碑很好,去了经常要预约才有地方,主打水煮鱼和水煮牛肉,其他下酒菜也很多。人少没法点鱼,只能吃水煮牛肉,肉很嫩,也很入味,但处于偏僻的小巷子里,一般人感觉找不到。
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Krystal_9077
2022-11-15 18:06
宁德美食|又到了看1988吃烤肉的季节!
冬天噜~又到了躲在被窝里看韩剧的日子
每次看到韩剧里的男女主们在大吃特吃时就希望自己也可以穿越进去
在联信财富广场旁吃到了韩剧里的美食,饭团、烤肉、芝士炸鸡、火鸡面…
吃饭的时候还遇到了高中生们刚考完试聚餐!哦莫这不就是青春吗
推荐菜品:
山蒜叶烤肉🌟🌟🌟🌟🌟
必吃!!没人能拒绝山蒜叶包肉!
泡汁肥牛🌟🌟🌟🌟🌟
酱汁调的刚刚好 我真的很喜欢酸甜口烤肉!
牛肉海苔饭团🌟🌟🌟🌟
感觉是宁德这么多家韩料店里最好吃的
芝士鸡翅火鸡面🌟🌟🌟🌟
两种制式混合火鸡面和炸鸡,芝士加热下可以拉丝 一口超满足~ 炸鸡皮很脆肉也超嫩!
地址:姜社长与金秘书(联信附近)
宁
宁德 · 金社长与姜秘书
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十味食味
2024-05-01 22:42
每次回福鼎基本都会去打卡的福鼎老店,这次回去吃,明显感觉肉片口味不一样了,含肉量嚼劲跟之前差很多,不知道是新人接手还是老板把店转让了,吃不到之前的味道,还是很遗憾。可能五一的原因,连收款方式也做了调整。
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陈同学的故事里
2023-04-22 11:25
来都来了,来趟宁德·蕉城夜市打个卡吧!
蕉城夜市·日常即浪漫
夜色之下
最浪漫的约会不过平淡的日常
茶余饭后来一趟蕉城夜市
穿梭于热闹的人群之中
看夜市璀璨烟火
和心爱的人
一起吃遍蕉城夜市美食
这里有故事,有酒,夜市是否能相遇。反正来都来了,那就逛逛再走吧!
📍蕉城夜市
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宁德 · 蕉城夜市
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巨擘彤
2024-06-11 21:58
晚上过来吃这里的人还是挺多的,跟人拼桌坐着。
汤肉片,汤底的胡椒味蛮重的。味道是可以的,肉片吃着蛮有嚼劲的。份量蛮多的,本来还想尝试下拌肉片的,吃了这一份就有些饱了,再来一份就吃不下了。
小笼包的个头很小,是带有点甜口的,给的蘸料不太喜欢,还是喜欢蘸酱油醋。
店里有生的在卖,吃了觉得可以的话可以买点生的带回去。
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AprFugh
2024-05-28 12:22
看的攻略来吃,原本以为是福建面线糊,没想到是锅边虎,类似一个锅里铺满了面粉,然后再铲断煮成一锅类似粥和馄饨的结合体,一份只要¥3.5看到很多当地人在吃,作为其他地区来的,真的不是很习惯,不过可以搭配油条,但我们没吃油条
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就随便玩玩
2024-02-28 14:48
当地朋友带过来的 说是多年老店
🛎️服务:
下雨等位的时候还给我们围炉小吃 老板也积极帮我们找空位🤪
🌿环境:
好几间房子的那种 位置还挺多的
「咖喱蛋虾滑肉片锅」福鼎肉片有名 但是第一次吃这么多口味的肉片 还不错哦
「桂花小白家庭装」感觉是有风油精味道的甜水🤣
点了很多菜 都还不错的 是融合小吃类型的店 可以来试试
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idler_912
2024-05-12 20:23
来福鼎旅游的时候不知道要吃什么,看到这家串串店特别多的人,然后进来尝试了一下他们家的串串真的很好吃,每一样的食材都很新鲜,种类也特别的多可以挑选,而且重要的是价格还不贵,非常的亲民,有独特的酱料是个老店了,他们家肉片味道也很正宗,非常的推荐,真的很不错据说是福鼎人从小吃到大的店。
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小雲_9215
2024-06-08 21:40
份量大,用料足,我觉得这家店是非常好吃的,点的大份「肉片+溜溜+肉筋」两个人吃刚刚好,溜溜好好吃🤤,肉筋非常扎实,能尝出筋的味道,汤也很鲜美。上菜非常快,点了小笼包,小小个不是罐汤那种,我觉得皮有点点厚,不是特别喜欢,但是肉片,很不错!!!
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吃年糕咯
2022-05-22 00:53
宁德探店|吃货的宁德攻略
嘿嘿让我们来看看今天都分享了什么呢 😍
图可能会有点旧
不过美食都是再次查探过滴放心去吃就好啦
2⃣️宝哥茶记
其实宁德最早的早茶应该是祥广记🍵
现在只剩福安有了好可惜
宝哥茶记真的很正喔
去过广州的朋友都说好
金牌虾饺皇必点
里面有一整颗虾肉
很新鲜很Q弹的口感皮也很糯
XO酱蒸凤爪也超级推荐
一泯脱骨的感觉谁不爱呢
还有海皇鲜虾脆皮肠
里面有鲜虾和酥脆的油条
他家太多太多好吃的菜了
盲点基本不会出错
3⃣️大渝火锅
其实我真的很少在宁德吃到好吃的火锅🍲
对我来说大渝也很一般
番茄汤不浓郁也没有什么番茄味儿
里面的菜品都属于没有让人惊艳很平庸
但是我有朋友很喜欢里面的毛肚和鹅肠
众口难调但本人不太推荐嗷
4⃣️5⃣️星巴克
抹茶星冰乐🥤
这应该是很多人的白月光饮品吧
浓郁的抹茶味冰沙很夏天
我觉得原有的基础太甜了
大家一定要减糖不然太齁啦
滋味海鲜双拼卷🦐
和图片不符但是差不多的哈
图片的牛肉卷已经不卖了
海鲜双拼卷给我的感觉是:
食之无味弃之可惜
还不如去吃鲨鱼菲特的菠菜卷
比它好吃比它便宜
6⃣️胖哥俩肉蟹煲
肉蟹煲真的是百吃不腻的单品🦀️
相信胖哥俩经过整改一定符合卫生规范的
因为他家的煲真的太好吃啦我舍不得
一定要加年糕喔真的是精华
另外推荐的小菜是泡菜
他家的泡菜和别人不一样是很完整大颗的
酸脆的口感咬起来嘎吱嘎吱很过瘾
油炸冰淇淋也很好吃但太普遍了
很喜欢外热内冷外酥里绵的口感
想吃可以也点上
7⃣️EFCchicken炸鸡
我点的是蜂蜜芥末味的无骨炸鸡🍗
他家给人的感觉就是无功无过
但是!我认为好吃的韩式炸鸡是炸鸡研究社
他们家也是我自封的宁德炸鸡天花板
去店里吃口感更佳!
8⃣️凉皮先生肉夹馍酸辣粉
我点了肉夹馍➕凉皮🥙
他家的肉夹馍是是金丝饼(应该叫这个)
真的很酥脆里面的肉也卤香十足
他家应该是这个类型肉夹馍的王者程度了
推荐点瘦肉肉夹馍比较不腻
凉皮也是近日吃到比较优秀的
(朋友推荐了一家据说爆炸好吃
我去试试好吃给大家推荐)
9⃣️阿春小吃店
扁肉➕拌面➕煎蛋🍳
这可以算是宁德的古早味小吃店啦
拌面花生酱很浓郁超级香
扁肉很大颗肉也蛮多
他家茶叶蛋煎蛋也都挺优秀的
想吃早餐就选他!
宁德 · 阿春小吃店(大华路店)
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周小洪爱吃
2024-06-10 10:33
朋友推荐的,到的时候人挺多的,也不按什么顺序就是店家随意分配,一锅要等10分钟左右,一个3.5元。煎包个头一般,调味偏甜口,包子炸的外酥内软,刚刚出锅吃的时候注意烫,如果再搭配打包的一份杏仁豆腐就完美了。
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小炆甜甜
2022-06-17 22:33
那些被我记录在案的宁德小吃
1️⃣是德润的一家小摊 味道还不错✨
2️⃣宝信二楼的饭冰冰(火龙果冰饭)大家应该都知道啦 吃过好几次了还是很推荐滴✨✨
3️⃣4️⃣是朋友从甘棠带的脆饼堡✨✨真的很好吃 我还没有在宁德看到过这种
5️⃣爽爽甜品的杨枝甘露😊个人不喜欢😊感觉掺了很多水味道一点也不好喝 料也就一丢丢吧12r感觉不值还不如加一点去古茗(他们家基本味道都很淡,不喜欢的姐妹可以直接避雷了)
6️⃣南门兜小肉丸 很多人推荐啦就在南门兜那个巷子口
7️⃣糖水糍粑✨在人民影院(海澜之家旁边一个路口一个小摊)真的很好吃 朋友吃过了就念念不忘系列 里面有糖水还有花生感觉和糍粑搭配在一起真的很好吃哈哈哈一个才2.5r买不了吃亏毛不了上当
8️⃣是蜜雪冰城✨✨哈哈哈哈哈冰淇淋混绿茶味道着的还是不错的
9️⃣车轮饼✨(在那个谭鸭血对面万达华城路口的小摊买的)很好吃✨是一对聋哑人夫妻开的小摊
想吃的话要晚上去o白天没有✨✨
宁德 · 人民影院(时代百货店)
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饕餮_2007
2024-05-02 16:05
🌿环境:
传统家常菜装修,有些凌乱还算干净
🛎️服务:
这里排队是门口拿号然后就站在那里等着,等的时候可以去取菜签。排队时间不算很长,一般等个20-30分钟。不论你人多少,就是顺序下去叫好,但这样的缺点就是可能2个人坐了个很大的桌子,5.6个人挤了个小桌子
「阿耐猪头肉」务必加鸡架和豆腐,汁水是酸辣味的挺下酒哈哈
「阿耐芋儿糕」炸的外脆里软,香香的,推荐
其他的话
醉蟹生姜是甜口的,我觉得挺特别还不错。拌面也挺好。手撕鱿鱼不太推荐,是鱿鱼干,不太好嚼
总之值得一吃,而且性价比也不错
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DL的_6345
2024-05-19 21:37
确实是在弄堂里面,跟着导航走,就看到啦。一家店面小小的。满满一锅煮着,以为也就那样,所以就随便选了一点,老板问了要不要辣,然后就一串串的装好啦,第一口有被惊艳到,真的是入味的甜辣,牛肉丸菜丸子裹满汤汁,好好吃,价格也很便宜啊,非常安利!
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宇宙大王原创设
2021-02-18 13:03
心中排名第一小吃圣地 福建宁德
图一:在霍童古镇拍的光饼 比普通的小一些
图二:寿宁斜滩 是小时候的味道了
图三:米糕又名嵌糕 小时候的早餐
图四:厦门溜达时 最爱逛的开禾路 沙茶面加了小肠猪肝 鸭胗 全荤不带素的
图五:此图为盗图 实在太好吃没来得及拍照就下肚
图六:宁德小东北酸菜粉老街 妈妈要吃俩份的味道
还有肉丸 肉菜面 炒米粉 小肠汤 卤鸡翅 .......
宁德是我心目中小吃殿堂 没有之一
宁德 · 宁德霍童古镇
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