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木鱼足迹
2024-02-29 08:19
【古村落】北墘村
宁德 · 北墘村
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1970-01-01 08:00
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远行_9700
2023-11-17 20:21
宁德屏南|北墘村推荐
距离县城大约40多公里,这里的黄酒很出名,几乎家家都会酿,一进村就感受到了浓浓的酒文化,不愧是闽派黄酒第一村。四处的酒坛,写满酒诗句的长廊,博物馆各色的酒壶以及当地酒文化的传播都非常非常有意思
宁德 · 北墘村
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卓玛fs
2023-05-17 14:50
很庆幸特意在五一之后再过来,完美的躲过了人群,听说五一人多的不得了,非常宁静的小山村,感觉太好了,一河两岸,河水很清澈,道路非常干净,村民很淳朴,热情,几个老人家也会走出来主动跟我们聊天,不过好多商家都关门了,没有喝过小镇主打的黄酒。
宁德
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木鱼足迹
2022-09-17 16:39
【古村落】北墘村
北墘村位于福建省屏南县代溪镇东南部,是第三批中国传统村落。
村中保存完整的传统格局,古民居有些看起不太结实,却也稳稳地扎在人们的心里。村民在其
廊下纳凉、闲话。房与房间夹着窄窄石巷,肆意延伸。也有不少修缮后的村山乡居变成精致的民宿。
溪水潺潺倒映了横跨的木廊桥。
村中传承的黄酒文化,持续推进了古村文化旅游
宁德 · 北墘村
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秋子和六月
2024-05-10 21:32
北墘村是特地想去的。北墘村始建于南宋,村内水车、矴步、廊桥、土墙灰瓦,明清时期遗存建筑错落有致。北墘村具有独特的酿酒环境,作为红粬黄酒第一村,北墘家家酿酒,户户有酒窖。这是一个“酒村”。目光所及处处有“酒”元素。屋边墙角平放竖立,堆着大酒缸小酒坛。黄酒一定要喝一喝,特别是纯酿酒,通过两次蒸馏后,入口顺滑不酸不涩,甜甜的相当好喝。
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麦兜猫
2022-12-24 17:56
屏南黄酒第一村,估计家家户户都会酿酒技术
走在村子里酒香扑鼻
村头的几家居民在自己门面卖酒
按年份分类,有5斤几十的,也有更贵的
村里的路面上,
很多人家在晒白色的灰色的东西,我猜是酒曲
因为没有太多商业开发,所以门店不多
有条溪水贯穿流过,里面的鱼都是喝酒吃酒曲剩料长大的吧,非常肥大
酒要好喝得有好水,村里有口六角古井
水量充足溢满
每到冬至时节,大家便取水酿酒
来年用好酒配好肉
生活乐无忧
我想在农村有套房了😜
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宁德
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VVI_8200
2019-12-15 00:00
周末跟着一群朋友们到北墘村一日游,北墘村位于屏南县代溪镇东南部,是3A级景区,黄酒产业是当地特色,从事老酒酿造农户占全村农户99%,村落传统格局保持完整,均为土木结构,传统建筑中大部分是古民居,同时种类丰富,有祠堂、庙宇、门楼、炮楼、歇亭、水碓房和廊桥等
我对里面的那个六角炮楼比较有兴趣,还进去看了看,内部很窄,走楼梯要特别的小心,在楼内从小洞里向外望去风景很特别
宁德 · 北墘村
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伊咦以yi
2024-05-02 22:45
【宁德屏南】值得一去的黄酒之乡——北墘村
宁德·屏南
第三次去屏南,古村落逛不完!
此次打卡:
福州出发—车程2.5h—
✔️北墘村(游览1.5h)—车程1h—
✔️漈头村(游览1h)—车程15min—
✔️棠口村(游览1.5h)—车程15min—
✔️双溪古镇(游览1h)—车程30min—
✔️寿山村(游览1h)—返回福州。
♥️北墘村:
闽派黄酒第一村,“中国红曲黄酒文化之乡”——本趟最喜欢的一个村,有很多眼前一亮的地方,很好逛!
接近村子的时候,能看到路边摆了很多酒坛,沿途的路灯也有酒坛的元素耶!村子里随处可见酒坛作为装饰或者用作花盆,风景很美!穿过挂满与酒相关的诗句的长廊,逛一逛黄酒文化馆,能够感受到这个村子做文旅的用心。戏院很气派,一进去就被它的面积震住了!旁边的六角古井的水清澈极了,一边走一边还能看到墙面上诙谐的段子,很好玩。
在前往北墘村路上,还有经过两个古村,时间来得及的话倒是可以一并逛逛。
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Seiz_5412
2023-07-18 09:40
福建隐秘古村-闽派黄酒第一村-北乾村
🚗:宁德站出发,车程2小时左右
⛰️:有许多的盘山公路,建议自驾,打车不方便
🏞: 北墘村是家家有酿酒,户户有酒窖,全村黄酒年产量超过1600吨;
国家3A级旅游景区中国传统村落、闽派黄酒第一村(中国红粬黄酒第一村)
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bidobido
2022-02-06 11:56
福州周边游 | 立春时节雨后的北墘乡村
立春时节的雨后,空濛的晨雾与村里袅袅的炊烟早已彼此纠缠不清;斑驳墙皮下显露出的黄土静静凝望着新砌的伙伴;在新与旧交替之间,屋檐瓦片上热烈生长的青苔是岁月最好的见证者。
或许像我一样喜欢雨后宁静光景的一定会喜欢这里,我的家乡——
📍位置:宁德市屏南县黛溪镇北墘村
酿黄酒(青红酒)第一村,几乎家家户户都会自酿酒
⏱时间:福州市区走高速2.5个小时的车程就可以到
🚗交通:建议花2天时间自驾游
慢下脚步,感受每一块青石板,品一品青红酒,在烟雾缭绕间感受宁静。
🎫门票:免费
建议与夏地古村和龙潭里古村同游。
🗺路线推荐:
福州——北墘——龙潭里——夏地——福州#
🥘推荐美食:
黄米粿、米烧兔、芋头面、蛋燕、秋菊粿、青红酒
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孙小空_1213
2022-10-15 12:12
福建旅游| 人少景美的宁德古村落
北墘村位于屏南县代溪镇,山清水秀村美,2017年获第三批中国传统村落称号。村落中大部分是古民居,村里酿黄酒的历史悠久,手工家庭作坊遍布,黄酒年产量1000多吨。是一处难得的休闲文化体验村庄。
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纽约亲亲
2023-10-04 17:01
北田乡村振兴实践将黄酒产业,黄酒文化,忠孝文化,古村落等留给了北钱村村民自己,这些是他们祖宗一代代创造的,积累的,传承的宝贵财富。北墘村是个有福之村,北钱乡村振兴演化每一个关键节点都一直有合适的关键人物出现,他们都非常的尽心尽责,而有效的帮助被前乡村振兴走上了一个又一个台阶。祝福北墘北墘加油!三分酒意看景朦胧,一杯清茶品人生,一壶老酒醉人生。
宁德
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上海的连江媳妇
2022-03-04 12:38
福建宁德北墘村,黄酒之乡一斤米兑一斤水
宁德北墘村,黄酒之乡,不商业化,游客很少,全村基本都是酿酒的,满满黄酒文化,给公公买了一提20斤,当地人说这里一斤米兑一斤水。
👉自驾的话,一路上都是盘山路,要注意安全。
👉没有饭店,当地人说,村里只有一家可以吃饭,外地人开的,我们也是找了很久才找到。味道不错,价格也不贵。
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皮邮差
2023-08-21 11:14
北墘村 | 酒香不怕巷子深
📍福建,宁德,屏南县,北墘村
从屏南县城出发
经过长时间的山路才能到达北墘村
村子以“黄酒”为特色
可惜因为开车没能品尝
北墘同时也是一个富有生活气息的古村
暑假里小朋友们会在小溪里打水仗
真的一秒梦回童年
✔️👉🏻✔️👉🏻屏南古村2日自驾游避暑行程
虽然都是古民居,但是各有特色,推荐都去
🏕住在屏南县城
🚗第1天:下午到达屏南县入住民宿➡️前往厦地村➡️前往漈头村
🚗第2天:民宿前往北墘村➡️龙潭古镇➡️四坪村
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吴小友
2023-07-30 15:34
ʚ🌈ི་ྀɞ 。・゚゚・不辜负生活・゚゚・。
。・゚゚・不迷失方向・゚゚・。♡ >> ♥️♥️♥️
✈️公益出行,非常原汁原味的山土气息,就是确实偏远一些😕😕
当地村落是那种非常醒目的黄土墙+灰瓦片,黄酒出产地,体验了一把黄酒制作糯米+红曲+纯净水发酵,据说当地人坐月子都要喝上一喝😜
感受了一下插秧,农民伯伯真的很辛苦,尝到了当地第一茬西瓜🍉🉑真的太甜了,🌽也是直接摘下来就能生吃,绝对纯天然🙁🙁
要想富,先修路🤭希望能再修缮道路,加大交通便利,相信北墘村可以发展的越来越好💪💪
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福州鉴哥
2024-04-10 23:29
屏南北墘村两条一日游攻略
屏南北墘村:
-----红粬黄酒第一村、中国传统古村落、历史文化名村、国家3A景区。北墘村历来制曲酿酒业发达,古时北墘制造的红粬,甚至出口日本,有些深厚的黄酒文化底蕴。
📕北墘村两天一日游攻略:
🔴1、交通:
------自驾,北墘村中目前无公共交通。
🔴2、景点:
------北墘村是一个黄酒文化村,依山伴水,古巷幽静,酒香绵长,是一个黄酒文化村是一个原滋原味的古村落,村中目前还有600多名原住民。
------依旧保留古时的舂米的水碓房、古炮楼、古廊桥、古哨楼、古巷道……。古民居中“佛仔厝”是必游景点,上百幅人物花草浮雕,精妙绝伦,令人叹为观止。
🔴3、住宿:
------村中古民居改造的民宿,体验感相当的哇塞(推荐:山栋民宿)
🔴4、饮食:
------村中特色美食,重点推荐:红粬黄酒(细腻绵柔、橙黄透亮 )、酒糟肉、酒糟泥鳅、酒糟笋、酒糟……、药膳汤、芋头面(当真一绝)
🔴5、在北墘村“听水赏景寻幽巷,闻香煮酒论人生”,岂不快哉!
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瓜洁的摄影笔记
2024-05-18 20:28
在宁德!!藏在山里的古村
福州周边一日游,打卡屏南墘头村
村子里很多住宿还在新建
不少玻璃临水建筑值得打卡
可以连带周边的龙潭古镇、四坪村、北墘村一并走走
早上7点出发,2个多小时到北墘村,在老酒厂买了黄酒,沿途会路过代溪农贸市场,顺便逛了下,也补了个电
去龙潭古镇的路上在熙泽路餐馆吃饭,五人190,主打高性价比
北墘和四坪都免停车费
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止止大师姐
2021-07-10 00:00
位于屏南东南角的四个村落,龙潭、四坪、代溪、北墘,我认为北墘是最值得去的,其他的村落可去可不去。尤其龙潭已经商业化了,无感。
交通:
自驾比较方便,村与村的公共交通并不方便。
特色体验:
很原始的部落,很安静,没有商业化,当地人很淳朴,还会招呼和领我们进屋倒茶给我们喝,真的太暖了!大爱!
除了一家热情招呼卖酒之外,其他人都愿意无条件帮忙指路什么的。几乎没看到游客,村里大多是老人和放暑假的孩子。
一条小溪穿村而过,水里很多鱼儿在游,溪水很清悠,黄发垂髫怡然自得,比较有名的景点是六角楼和六角井和佛仔厝,都不要门票。村里还有一口半月形的池塘,夏日里开满荷花,太美啦!
六角楼一定要上去,他们还把瞭望台做成葫芦形状,真的太用心啦!
推荐理由:
非常喜欢这个村庄,依山傍水的,安安静静,遗世独立,没有被打扰和现代化掉,也没有被所谓的文创胡乱改了气质!
大写的推荐呀!
tips:
村里停车还算方便,适合双脚丈量,适合慢悠悠地沿着小溪流走走逛逛,那些被时光磨成了古建筑的民宅、鹅卵石小道、栩栩如生的雕塑真的很值得看。
冲鸭,北墘村
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Memories_4330
2024-06-07 00:02
无车一人畅游屏南攻略
高铁坐到屏南站
🔸出站后坐右手边的唯一的8路公交车☞6元
🔹坐到终点站汽车站下车转3路公交车☞1元
到恒坤时代广场(这边会叫他老汽车站)下车
🔺下车后往糖巢这个招牌这边走,一般班车就停在恒坤时代广场这几个大字下边,就是那种老式小巴士很好认的,前挡风玻璃都有会字的
🔻去龙潭18元,去四坪17元
‼️下午2:30发车,一天只有这一班哦
建议先去龙潭逛一圈,从龙潭可以步行去乾头,然后打车去四坪。一般乾头到四坪打车是40,龙潭到四坪是30。
我到的时候太冷了,实在是不想走了,就龙潭里面逛了逛,加上第二天我要去漈下村过夜就直接联系了包车师傅。
🟢第二天十一点出发,乾头+四坪+漈下一共💰160元,每个村子想玩多久都可以,一个村子逛好了给师傅打电话去接就可以了。
🔵从龙潭到漈下也有班车,但是班次很早,也是只有一班,是早上7:00出发,还是昨天到龙潭内趟的班车,师傅和车都没变。
🔴漈下村到县城只能找师傅带过去,直达屏南站,电车80,油车90。
到汽车站是50,下车可以坐8路车6元,终点站就是屏南站。
推荐住宿☟
🟠龙潭:燕窝空间
院子很漂亮,坐一坐很舒服的。全木结构,还能听到流水潺潺的声音。位置就在下班车不远处,老板会出来接一下的。有洗衣机和烘干机,帮我大忙了简直。周边消费也很便宜,拌粉才7块!
🟡漈下:自在花时
院子里都是绣球花,超级漂亮!很出片的。老板娘人也很好,做的面和饺子超级好吃。也是全木结构,很安逸。离村里的停车场很近,送接都很方便
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宁德 · 四坪村
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呆萌的莱卡
2022-06-20 08:49
明代数百佛像 福建宁德 支提山 华严寺(224)
华严寺,又称华藏寺,是汉族地区佛教全国重点寺院之一,创建于宋开宝四年(公元971年), 缘于唐代高丽僧人释元表在此讲颂《华严经》。宋代,朝廷先后敕赐“华严禅寺”与“雍熙禅寺”之名;明代也敕赐过“华藏禅寺”与“万寿禅寺”之名。
华严寺,位于宁德市区西北部40多公里处。据佛教《华严经·菩萨住处品》载:“东南方有山名曰支提,现有天冠菩萨,与其眷属一千人俱常住说法。”“支提”系佛教术语,“谓诸一切功德聚在其中,是故世人为求福故,悉皆供养恭敬”(《大日经疏》)。因此,支提山被佛教徒视为天冠菩萨讲经说法之道场,且有“不到支提枉为僧”之说。支提山海拔700多米。方圆百里,群峰拔地,层峦叠嶂,溪涧纵流。华严寺所在之处,四周群峰环拱,状似千叶莲花,而寺恰在花心上,好一派雄奇伟秀的景象。
大雄宝殿中供奉的佛像颇具特色,当中是释迦牟尼佛,丈六金身,结跏趺坐,形成庄严之像;右边为手持青莲、乘坐六牙白象的普贤菩萨像;左边为手提如意宝、乘着青狮的文殊菩萨像。殿的正中供奉着毗卢遮那佛像。这尊佛像为明万历二十五年(公元1597年)宫廷以铜渗金铸造的珍品,重约千斤,为双层空心圆体。该佛像端坐在莲花座上,头戴金冠,手成毗卢印,面容祥和,熠熠生辉。寺内现存明代铁铸天冠菩萨像(俗称千圣天冠菩萨),系明永乐年间为明成祖的仁孝皇太后所赐,原总数1000尊,现尚存947尊。 每尊重20公斤,高33厘米左右。其形或合掌,或结跏趺坐,或结三昧印,呈听、说法相,表情各异,形态生动逼真,个个栩栩如生,为寺内珍贵之文物。
宁德 · 华严寺
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三斤探店
2020-08-02 20:00
宁德美食探店/军分区唐叶鱼片
人均💰:12元
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
一家难找但是深受宁德年轻人喜欢之一的宝藏鱼片🐟
高中时候学校和鱼片摊基本一南一北,但还是常常下晚自习和同学们骑着电驴就去了,那时候鱼片摊也是经常火爆到排队👭👫👭👫 再后来鱼片摊就在附近有了店面~
深受喜欢原因有以下:
1️⃣性价比高:💰12元/份,里面的料随便加,当然如果🈵️到碗装不下,老板也会适当夹出一些,夜宵一碗管饱解馋😋
2️⃣配料选择多:鸭血、金针菇、小白菜、海带结、黄瓜、花菜、黑木耳、豆芽、土豆片、萝卜片、大白菜……可以挑自己喜欢的加,还可以选择加方便面/粉丝,加上些许鱼片,料足够味~(爱吃鱼片可另外加价加份)
3️⃣口味🉑️根据情况调整:辣度、加葱、加香菜老板都会提前问,口味合适最重要啦~这也是深受喜欢最重要的原因,就是味道真的不错!!!
4️⃣外卖5份起送~店门口还有小笼包摊子,搭配鱼片绝佳~小笼包💰5元/每份
宁德 · 唐叶香辣鱼
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黄妍璐
2021-10-08 21:04
宁德美食|好吃不踩雷的火锅店大合集
本人是真的是火锅狂热爱好者 推荐几家宁德好吃不踩雷的火锅店[doge]
没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的,如果有,就两顿!这个冬天,和喜欢的人一起吃火锅吧~
🔥小木凳怀旧火锅
菜品是自助 随吃随拿 不同颜色的盘子价格不同,这家我真是一度吃到靠刷脸打折,口味就是重庆地道的麻辣鲜香!必点肥牛 鸭血 虾滑 鹅肠好好吃!
人均:80💰左右
📍地址:后岗开发区海友酒店楼上
🔥不一班牛油火锅
装修很特别 是80.90年代学校教室风格,在这里吃火锅有一种上课的赶脚,菜单是试卷 纸巾盒是新华字典 服务员穿的是校服 也是很有氛围感了,平价又好吃的一家!
人均:65💰左右
📍地址:东方伟业广场沃尔玛停车场🅿️入口斜对面
🔥三不牛腩火锅
常吃宝藏店!据说是米其林级别的牛腩🐂搭配养生虫草锅底!汤很鲜美,牛腩像牛排一样用刀叉切着吃,秘制的干碟和牛腩简直是绝配!吃完继续涮火锅~
人均:100💰左右
📍地址:天茂城市广场
🔥马路边边串串火锅
店内复古老宁德的墙绘很有年代感 好像穿越回了小时候,菜品非常丰富,秘制牛肉很嫩~冰粉也很好吃🤭拍照也好好看
人均:80💰左右
📍地址:万达华城D区附近
🔥谭鸭血老火锅
装修是老成都的感觉,红灯笼🏮特别喜庆,开锅很有仪式感,鸿运当头!鸭血很大片又厚又嫩,虾滑大颗饱满,毛肚肥牛必点,吃就对了!节假日需要排队
人均:100💰左右
📍地址:怡和嘉园楼下
🔥牛华八婆串串火锅
爱吃辣的小伙伴必吃川味火锅~冒菜脑花和千层肚必点,还有焦糖冰豆花很好吃噢!
人均:80💰左右
📍地址:怡和嘉园楼下
🔥有拈头成都市井火锅
同样复古年代感的装修风格,有分大盘菜和小盘菜,可以根据人数点很人性化,真正的丰俭由人,爱吃川味火锅的可以尝试~
人均:80💰左右
📍地址:天茂城市广场
🔥海底捞火锅
可以选择单锅双锅甚至是四宫格,清水锅是免费的 可以diy各种口味的锅底(网上有好多攻略)服务态度就更不用说已经众所周知了,吃完送小礼品还免停车位可以说非常贴心了
人均:100💰左右
📍地址:万达广场三楼
🔥潮牛上鼎牛肉火锅
环境一般但是牛肉绝了,每盘都是现切的,手打牛肉丸一口很满足,最爱吊龙,大口吃肉真的很香~某团买套餐优惠券也是巨划算,吃了几次都没拍照 但是真的可以冲!
人均:50💰左右
📍地址:天安经典楼下(沃尔玛旁)
宁德 · 小木凳怀旧火锅(宁德店)
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蔡小狐狸
2023-08-25 23:17
南漈山公园
最近每天会下一会会雨,宁德的南漈山公园有瀑布还能游泳,比小时候还好玩一点🌿
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宁德 · 南漈山公园
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三斤探店
2021-03-10 19:52
宁德美食探店/️17年 东北菜馆
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
人均💰60元
东北菜馆
一家开了17年的东北菜馆子❗️位于北站附近的老城区~老板是一对东北吉林的老夫妻,他们家究竟凭借什么深得人心呢❓❓推荐理由如下:
1️⃣高性价比
她们家的菜均价低,性价比杠杠👍图1~图6才一共消费💰139元~门店很小,饭点基本客人坐得满满当当!
2️⃣地道口味
锅包肉、冷面、大酱排骨的味道都很赞😆口味偏重,酸、辣、咸会稍微浓重一些,但也不必太担心完全吃得来~特别是锅包肉酸酸甜甜,真的很下饭!
3️⃣上菜速度快
她们家上菜速度还是相当快的~基本一边吃一边上,对于不喜欢等菜的小小伙伴也是非常不错的选择✅
🔴宁
宁德 · 东北菜馆(沃尔玛店)
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momo与工科
2023-07-07 23:04
宁德
离城市最近的海边-金蛇头村
运气好可以看到可以看到海上列车和晚霞染粉的海
地方不大,走几步就转完了
晚上路边的小酒馆亮起灯
渔村摇身变为海边夜市,人群熙熙攘攘,很热闹
宁德 · 金蛇头村
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小吉祥大如意
2022-02-24 11:01
宁德探店老宁德都知道的️香辣水煮鱼
😍这家香辣鱼庄是个老宁德人都知道❗
⭐是在宁德我最爱的一家水煮鱼💯~
现在也隔三差五和朋友小聚会去这里吃一吃~
·
🏠店名: 前林香辣鱼庄
📍地址: 宁德市蕉城区环城路东门商城蔡威纪念馆斜对面
⏰营业时间: 11:00-23:00
💰人均:65➕
🅿️停车: 不是很好停车,从八一五中路五四药店那边的路进来记得是单行道哦!!!
👍🏻推荐: 水煮活鱼、酸菜鱼、水煮牛肉(也可以牛肉和鱼双拼)、椒盐羊排、炒黄粿、鱼干三拼等等
·
🔥香辣水煮鱼
他们店最最招牌就是🐟水煮鱼,是活鱼现杀的,他们会按你们人数选择适合大小的🐟,肉很嫩很香~配料分量也很足,有土豆、萝卜、南瓜、白菜、豆芽等等~非常入味!
🔥酸菜鱼
他们家酸菜鱼也很好吃,很入味,酸菜用料也很足~不能吃辣可以选择酸菜鱼~酸菜鱼也是他们家的招牌之一了!!
🔥水煮牛肉
我一般会水煮鱼拼水煮牛肉一起点!这样两全其美🤭水煮牛肉非常嫩,很好吃!
🔥椒盐羊排
我每次来必点这个,或者是椒盐鸭头!羊肉很香没有膻味,外酥里软,你吃了一定会停不下来!
·
当然还有很多炒菜类的,一楼是点菜和后厨,二楼是包厢,很适合聚餐什么的来~顺便喝喝小酒
宁德 · 前林香辣鱼庄
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无事小神_7565
2024-05-04 00:37
冷门瀑布九龙漈|福建!不宣传这里你糊涂啊!
作为瀑布爱好探究者,又发现一处在福建宁德周宁的冷门瀑布公园,即使在五一节假日这种人山人海的假期,整个景区也没什么人,人少到有种包场的感觉,简直是旅游假期小众景点,太舒服了🥤
九龙漈是除了有瀑布还是天然氧吧,绿色植被覆盖率超高,不仅对眼睛很友好,还可以狠狠吸氧!
全程逛完差不多2个小时,如果是下雨天出行记得穿抓地力强的防滑运动鞋,上上下下的台阶还是不少的。
门票:55元一人,观光车5元一人,景区门口现场买
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宁德 · 九龙漈
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七分甜_5411
2023-10-01 16:27
福建版去有风的地方——宁德龙潭古镇
人间忽晚,
山河已秋。
去有风的地方,
吹吹山野的风。
有风的日子很近也很远
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宁德 · 龙潭村
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木鱼足迹
2022-09-01 07:38
【古村落】漈头村
漈头村肇基于唐朝僖宗皇帝乾符三年(公元876年),迄今已有一千多年历史,是屏南自清代建县以来“四大书乡”的领衔之地,曾有“屏南好漈头”之美誉。
宁德 · 漈头村
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已戒可乐的小可
2024-05-29 22:16
宁德早餐|拌芋头面和菜糕一定要试试啊
宁德早餐必吃榜,首推拌芋头面和菜糕。
1️⃣田记面馆
👉拌芋头面,那芋头面口感软糯 Q 弹,挂汁度恰到好处,咸甜的酱汁超符合本地口味,与酸菜搭配绝绝子,辣椒酱更是超开胃。
2️⃣寿宁米糕
👉菜糕,里面菜的种类挺多,胡萝卜、豆角、韭菜等,加上辣油相当好吃,要是面皮更韧更薄就完美啦。
3️⃣通师傅肉菜面
👉肉菜面鱼丸,肉菜面的汤底居然是用墨鱼干和肉泥煲的,这不就是墨鱼肉泥炖罐嘛!
4️⃣荣鼎煎包
👉煎包,表面微炸过,咬一口,先感受酥脆口感,接着是包内的软嫩,再来一口内馅猪肉,整个口腔体验感拉满,真的好吃到爆
5️⃣胡裕忠武曲扁肉
👉扁肉,皮是细腻嫩滑的那种,不是劲道加碱的,但好吃到不行,因为和肉馅儿搭配得恰到好处,顺口又滑溜,汤头简单调味是酱油带酸,超上头
6️⃣福安牛骨炖罐
👉套肠,是闽南那一带的做法,重重叠叠套了八层还卷成小圈,嚼劲十足
7️⃣老牌阿古牛肉丸
👉牛肉丸汤,和想象中的牛肉丸不一样,更像福鼎肉片,只是用牛肉做的,姜味较重,牛肉超有弹性
8️⃣回官井•宁德黄鱼面
👉金牌黄鱼面,面劲道,汤鲜美,料超足,一个人吃完全够,大块黄鱼肉还有大大的煎蛋,绝绝子
9️⃣老翁清沕面
👉清汤面,虽普通但猪肝带和大肠可以放汤面里,也能单独拌着吃,加点店里的沙县辣酱,美味至极
1️⃣0️⃣钟楼阿旭鱼片
👉鮸鱼片,弹滑爽口,肉质厚实,鱼香留齿呀!仔细看还能发现鱼片夹着丝丝鱼皮,若隐若现,真材实料没话说
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