“放哈”是兰州的一个奶茶品牌，创立于2010年。其特色是将西北地区的百年小吃或特色物产与中式茶饮进行创意结合，目前好像只在甘肃和上海有门店。放哈在西北方言中，意为“放下”，它的英文商标logo也是一个笑脸，旨在传达西北人的洒脱乐观的生活态度。
“放哈” 的招牌产品是甜醅子奶茶系列，不过它也不局限于甜醅子，而是围绕西北特色原料进行拓展，比如灰豆、浆水、软儿梨、黑枸杞等地域特色鲜明的原料食材。而且它的产品命名和包装设计上也使用了西北大漠、七彩丹霞等西北景观意象，让食客同时也能感受到西北游的魅力。
我这次点了三杯不同的饮品：河西轻云杏皮水、河西冰吸杏皮水和甜醅子绿茶。另外两杯饮品都很符合预期，但不得不说冰吸杏皮水真的很上头，有种维他柠檬茶的既视感，喜欢的人会很喜欢，但像我父母就不太能接受这种味道。