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  • Segeberg_7423 01-14 10:09
    兰州，我心中的世界美食之都作为一个旅行目的地，兰州对游客的吸引力并不大，绝大多数人都只将它作为一个中转站，甚至连市内都不进。从来没有一个人告诉我，兰州竟然可以这么好吃！
    1️⃣裴阿福杏皮茶
    ✅必吃美食：杏皮茶、杏脯干。
    大众巷入口处的一家小店，售卖杏制品。杏皮茶酸酸甜甜，杏干杏味十足，不含任何添加剂，从来没吃过这么好吃的杏制品。
    2️⃣放哈甜胚子奶茶
    ✅必吃美食：甜胚子奶茶
    兰州本地的连锁奶茶店，招牌甜胚子奶茶。甜胚子是西北地区的一中特色小吃，类似于醪糟，口感酸甜，很开胃。
    3️⃣黄家园肥肠面
    ✅必吃美食：肥肠面
    肥肠是典型好吃不好做的食物，做不好容易腥臭或者是不香。这家的非常不是卤的，就是煮的，吃进去香味很浓，不艮不臭，是我吃过最好的肥肠。
    4️⃣阿西娅
    ✅必吃美食：爆炒羔羊肉、牛奶饭
    兰州本地一家连锁店，评价褒贬不一。本着实践出真知的原则，来了一份招牌羊肉，也太太太好吃了吧！羊肉软糯，香味浓郁，不愧是招牌菜。牛奶饭是第一次吃，香甜浓郁的烤牛奶包裹着米饭，是一份很好的甜点。
    5️⃣小道道洋芋片
    ✅必吃美食：豆皮、土豆片
    一家开了二十几年的小吃店，门脸很小，只有几张桌。土豆片和豆皮儿等食材煮过后当作小吃，土豆有些夹生，豆皮儿一定要吃，味道香、甜、辣。
    6️⃣再回首小吃
    ✅必吃美食：土豆饼、高担酿皮、灰豆子、热冬果、麻辣三样
    兰州本地一家连锁小吃店，也是几十年的老品牌，几乎所有兰州特色小吃都能在里面吃到。最喜欢的是土豆饼，从没吃过这种形式的土豆制品。
    7️⃣腰子哥烤肉
    ✅必吃美食：小腰子、烤油饼
    城关区一家有年头的烤肉店，小腰是主打，味道不错，但可能沈阳人从小就是吃烤串长大的，没有太过惊艳。反倒是烤油饼惊艳到我，香酥入味，除了有点儿咸堪称完美。
    8️⃣祁师手抓
    ✅必吃美食：手抓、东乡土豆片
    手抓分为不同部位，我去的时候只剩背夹了，可能是凉了，所以味道打了折扣，但热的时候应该是不错。土豆甘肃这边称洋芋，东乡土豆的产地，土豆软糯，味道也很符合我的口味。
    9️⃣胖嫂麻辣烫&圆圆红砂锅
    ✅麻辣烫&丸子砂锅
    不是独属于兰州的特色美食，却在这座城市生出别样的风味。这两家都是老店，现在“美味”两个字对于小店来说，好像有点儿奢侈。大多数只能满足“果腹”这一标准，好在这两家做到了。
    兰州
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