今天在常州，拜访完客户，找地方觅食，搜了一下清凉寺那块很多好吃的，就去吃个面吧，找到这家店名字起的很低调，听口音因该是本地老板开的，据说也开了很多年，也是周边居民的食堂，写着24小时营业，我就喜欢去这种local店，中午人很多，常州本地吃面和我们那不一样，进去先点菜，选择浇头，然后结账，汤面和拌面一个价格，也没有给小票，直接去窗口领面，要和阿姨提前说一下，汤面还是拌面，硬度选择，面是一锅锅下的，一锅估计5碗左右，汤面会加高汤，拌面因该是加酱油，蚝油等，旁边有葱自己可以加，一楼坐满了，直接上二楼雅座，把空调打开，这拌面量很大，估计4两了，面不错，对我口味，我点了一个雪菜浇头，里面放竹笋，很爽口，清甜，还有大排，红烧的，也很厚，基本和我们本帮做法一样，一套下来24元，不算贵的。加入我常州日常食堂系列