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  呼呼啦呼呼啦 2023-10-04 22:51

  跟着**找美食，前面找了2家，7点半都不再招客了，就来到远一点的大喜排档～还好是夜宵店，没白来～
  点了长鱼，（哈哈哈，来到镇江才知道，黄鳝叫长鱼～）面筋，肥肠，蚂蚁上树，还有必点的炒面～
  味道都挺好的，甜口，但是又有醋味，是我喜欢的～

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  小胖胖balabala 2024-05-29 17:51

  扬大酸奶🍼最近可火了
  大家都是一袋子拎出来
  咱也去凑凑热闹🙋
  
  品种真的很丰富
  不仅🈶酸奶，也有牛奶
  各种各样的味道，看着都想尝试一下
  最推荐茉莉花味，淡淡的花香，比较浓稠
  是真的可以咬到花🌸瓣哦
  其他味道都比较中规中矩
  
  价格不算便宜，基本是4.5元💰
  尝鲜很可以，经常买应该不太会考虑😂
  
  🏠位置就在永安路菜市场里面
  逛吃的时候🉑来一杯

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  rjD_7757 2024-05-12 10:22

  这家店有被惊艳到，地方挺大，地段也不错，从摆盘到食材口感都超预期！味道超赞，而且一看就让人觉得很有食欲，但是分量不大。属于比较精致的类型，胜在菜品也很新鲜，味道咸淡适中，而且火候掌握的刚好，上菜速度快真心很不错，色泽比较好，而且价格实惠，服务周到，好评！

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  空枝折花 2024-05-02 20:08

  就挺一般的。
  优点是价格真的便宜，比我之前吃过的牛肉锅贴都便宜。才6块钱一两。
  但是，锅贴有很明显的问题，煎到的底部挺脆的，但是没煎到的上部面是烂糟糟的，分开的时候好多个都破皮了，感觉像是没有完全熟透的口感。
  牛肉馅儿还算大，但是有点松散的。
  味道也比较普通。
  我也不懂红汤跟白汤差别在哪里，都是20个，却相差3块钱。吃起来都挺普通的，谈不上味道好。
  环境么，苍蝇馆子不强求，上菜也挺快的。
  但是排长队吃大可不必的，隔壁南京牛肉锅贴跟馄饨好吃的太多呀。

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  树哥_4645 2021-08-16 11:19

  路过这家面馆，问了问老板娘，和长江路那家是一家么？回答说是。那就来碗传说中镇江最好吃的占肉面吧。一会儿面就上来了。这个肉圆确实味道不错，比陶大等好吃一点，且很松软，筷子轻轻一夹就散了。环境实在是无敌的苍蝇馆子，破旧不堪。买了俩肉圆带回去，装在盒子里，回家变成半合子肉馅了。

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  小番 2024-06-12 17:41

  从门口进来就感觉环境非常不错，里面的装修和音乐给人很舒服的体验，骨汤小混沌和汤包真的是没话说，完胜之前吃过的所有小混沌，关键价格也不贵。服务更是一百分💯哈哈。

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  小鸥妈妈m 2024-04-13 20:49

  摘自网上搜索到的“镇江锅盖面”一篇
  
  陈其福先生曾写过一首打油诗：
  竹杠跳出面千秋，小刀宽细任自由。
  青头出彩四季嫩，虾籽入味三伏抽。
  过水甩干清爽爽，宽汤汆烫热呵呵。
  浓碱香气飘海外，旧时相识何处求。
  他撰文一篇：民国初年，初夏一日，清晨。高拱桥下，杨柳岸边；青石板道，逼窄小巷；三叉路口，古栏水井。晓日初升，薄雾未尽。黄犬卧地，群鸡喔喔。路面上行人往来如织。有洋车（黄包车）载旗袍摩登女；农人推独轮车；小贩挑担沿街卖菜；大姐拎篮叫卖栀子花。洋装与中山装结伴而行；长衫与短打夹杂过市。沿街一溜青砖小瓦平房。实板门铺面，鳞次栉比。开门时，实板门一律戧摞在墙拐角旮旯边。
  火面店位于巷口一侧，前店后作。面灶临街而设，烟囱穿屋而出。面锅内面汤滚佛、雾气缭绕。小锅盖漂浮不定，面条散开待捞。面灶锅台边，铺开五、七只青花三横大碗。紧邻灶台，大水缸埋入土中大半截，小半截露出，水缸上放一大竹匾，竹匾内码放着早上刚刚做好的小刀面条。
  沿山墙根有斜坡面的跳面案板，上面放着切面用的大铁刀。粗毛竹跳杠油光铮亮，横置在案板中（平时则顺放在案板上），一头伸向墙边的墙洞里，便于在固定中方便活动。墙壁上挂着擀面的竹面排。堂口内有八仙桌一张，长板凳数条。
  中年大师傅，系扎着老蓝布围裙。清清爽爽，格格正正。手拿笟篱，长面筷，准备带汤捞面。面灶旁立一大嫂，携一小孩（或男或女），等着端面回家食用。八仙桌旁，围坐着四、五人，正在吃面。有的挑面拌面，有的吸面嚼面。食客中，有文士职员，有打工者、生意人、有年长者、学生、孩童。
  巷口另一侧，面店旁边可可绘一茶水炉老虎灶相陪衬。
  
  在过去，老镇江人都不管锅盖面叫“锅盖面”，而是叫“伙面”。“伙面”价廉物美，深受平常百姓的喜爱。据上了年纪的人回忆，解放前，南门外有林义隆伙面店，中华路狮子巷口有杨大昌伙面店，每天早上和傍晚，店门口坐满吃面的人，店门口的那口大锅，总是热气腾腾，小锅盖漂浮其上。
  很长一段时间里，很少听说哪家的伙面店有猪肝、腰花、长鱼面，要想吃得自己带去，店家忙时得自己切好，店家给烫一下。慢慢店家开始发展自己的浇头后，就又有了“和面”的说法。
  一碗面好，一座城兴，后来随着“镇江三怪”提法的兴起，镇江锅盖面开始名声大噪，如今都走进了茅山寻商机，今天就跟大家谈一谈锅盖面里的故事。
  
  01
  “伙面”这个名字，很多地方学者推测可能是清代北方南下军民搭伙时起的。北方军营来镇江后，饮食上还是偏重面食，为了省力省时，他们开了大锅灶，面条成了他们的首选食材。开饭时，大锅下面，一伙一伙地开，大火烹烧，大碗吃面，所以伙面从谐音上也称“火面”、“荒面”，民间为了书写方便，直接就“火面”的称呼了。 
  面条在清代的镇江就成为了一道主食，而且镇江人因为生活条件好，吃起来比较考较，分“汤面”、“干拌面”，“干拌”，见于清代镇江籍文学家周伯义（焦东乡人）小说《扬州梦》： “吾郡人惜费，早坐教场茶馆，数十钱，使堂管买上好酱醋麻油至面馆下‘干拌’，称言‘爱洁’。”
  “汤面”多为回族人士经营，所以多以清真素面为主，面条汤汁很特别，须选用上好酱油和其他植物原料炼制。
  “火面”在民国时期，就成为镇江的特色，并被写入1921年出版的《镇江指南》（童西蘋撰），指南里“食宿游览”部分即有“火面铺”介绍本埠特色火面：
  镇埠火面，颇有微名，故侨居镇地，多喜食之。火面铺城内有数百家，其营业虽小，获利则颇厚。食者若自备相当之作料，加以青蒜，味极可口。下面多寡，随手之便，惟起码二三十文。若由面铺代办作料，虽亦可食，然总不及自备为佳。普通者每面一碗，只需铜板四五枚。若加以肉味，和以荤油，则非百数十文不办矣。
  从这段介绍可以看出，火面有几个特点：一是它是一种阳春面，吃面的人需要自己带些配料当浇头。李德柱先生跟我谈过杨大昌面店，过去镇江清真火面占火面业一半以上，遍设大街小巷，家数虽然不少，但卖火面能享名者，只有中华路狮子街口杨大昌火面店，当年杨大昌火面店的主顾很多都是回民，自己带了牛肉下到锅里，煮熟后搭面吃。因此杨大昌面店里的这锅汤味道特别鲜，其他客人也来蹭汤喝。
  二是火面店虽然小，但获利丰厚，民国时就很成气候，城内有数百家之多了。
  
  这两个特点在一些名人笔记、小品文中体现了。民国镇江籍医学史学者陈邦贤在《自勉斋笔记》中说：“就以镇扬一带而论，面的花色已经不少，例如火面一名荒面，就是阳春面。”
  后来著名文人卢冀野（祖籍镇江），在谈面的小品文中，也写到“荒面”。“面的名称，说起来花样繁多。火面一名荒面，即现在的阳春面。扬州有小面煨和一切浮文免的面，这‘一切浮文免’多半是拌面，与阳春有别。”
  逐渐的，火面店发现如果兼顾帮客人配浇头、烫青蒜等服务，利润会更高。
  宴春酒楼创办人蒋铭山之子蒋志云在《不夜街——日新街》一文中回忆，“（日新）街东首南边有法万顺牛肉店，是回族法老爸开的，自己买牛宰杀，供应生切牛肉丝，给顾客早晨下火面吃，其味鲜美，每碗需5至10个铜板，顾客趋之若鹜。”“街中北边有火面店，早、中、晚都供应，而且不同于其他火面店，随叫随送，即使是10个铜板的小生意，服务也很周到，并代客烫青蒜、猪牛肉丝、鸡蛋、川芎菜等，所以他的生意很好。”　　民国初年镇江籍甲骨文学家、南社诗人叶玉森描写他家附近龙江巷口龙江茶社的《龙江早茶》：“龙江楼上早茶香，牛鼎嵯峨客满堂。我亦清晨趋末座，饱尝异味说天方。红炉旋贴芝麻饼，绿碗微温椒桂浆。只有坡仙愁到此，不容刚鬣入禅房。”笔法幽默生动，写出了火面、烧饼等镇江特色早餐。
  面条的内容丰富后，就逐渐出现了“和面”的说法。
  
  02
  
  “和面”这个名词，民国后期就经常出现了报纸了。我觉得“和面”的“和”字，与浇头配菜的丰富很有关系。
  
  前年，在整理镇江菜肴时专题请教了名厨俞家仁先生，俞先生说过去菜肴分四个档次：宴席、和菜、客饭、点单。其中最丰富的是宴席，要分冷菜、热菜、面点、果盘，非常隆重；次之的和菜，请客时，也要配上多道佳肴。而客饭和点单就比较随意了。
  大家都知道，过去的镇江是座繁荣的商埠城市，商务交往特别多，人情往来就频繁了。
  比如当年的中华路、打索街、大西路是重要的药材行业集散地和批发市场。街上大大小小有二十多家药材店铺，除了一些当头货也就是热销货，很多店铺的药材都是“你家没有的我家有”的状态，每个药材行能有200多个品种已经非常好了。街上经常有大客商来，这些客商采购单上往往都有上百种的药材，有中药有西药，基本上都会从街头买到街尾。对于这样的大客户，街上药行老板会每天轮流请他们去中华楼或者迎春菜馆等酒楼、茶馆吃早茶或者用午饭。
  早茶的行情，一般是“两个汤包、一块肴肉、一碗面”，午餐的行情，一般是“葵花大斩肉、当季江鲜”为主打，但为了减低应酬成本，有时生意规模不大的药店午餐也邀请吃当地特产面条，只是中午的面条，浇头、配菜极为丰富，堪比和菜，雅称“和面”。吃过早茶或者“和面”的客商因为“不过意”，对于大家都有的一些药材往往照顾多购买。
  其他行业如南北货、油麻业等，在镇江都是聚集地，这种应酬几乎每天都有上演，镇江的面条也越做越有特色，越来越有花样。
  1990年的镇江文史资料《镇江乡情》，收录了一篇镇江籍台胞的《思我故乡》，作者饱含深情的写道：“走遍大江南北别处从未见过的”镇江和面“，这种面店差不多街头巷尾都会有这么一间……”
  
  这位思乡情切的老镇江阔别家乡多年，但对家乡的面念念不忘，他把“镇江和面”制作讲究的两个方面，介绍得非常通透：一是跳。将揉好的面团放在面板上，光滑滑的粗毛竹横在面团上，竹竿的直径有六七厘米粗，竹竿的一端套在固定在案板上的铁圈里，跳面的汉子坐在毛竹上，单腿着地跳跃挤压，将面团压成薄薄的面皮，再用一把特制好的大面刀切成宽、细两种面条。这里有个很怪的地方，大家都知道要用大刀切面，但人们都习惯叫这种面条为“小刀面”。
  二是料。早上或下午要吃面，用个晚倒点麻油，或者挑块猪油，加点酱油，随时就可以到面店里面去下面，宽、细、带汤、干拌，随你喜欢，店里还备好烫好的蔬菜如青蒜川芎，放在已经下好的面上，真是色香味俱全，有螃蟹的季节，把螃蟹煮熟，将蟹肉剔下来用猪油熬成蟹油，用蟹油下面，更有鲜味。
  随着镇江面店对下面这门烹饪技艺发展越来越成熟，门道越来越多，锅盖面的叫法也呼之欲出了。
  
  “面锅里煮锅盖”——有面店老板发现，大锅里漂着小锅盖，四周透气但开水不外溢，木锅盖压住翻滚的面条，控制对流的速度和路线，不论怎么煮，面条在锅中的位置可以保持基本不变，面条贴在锅盖下，水在其周边沸腾，水与锅盖之间没有空隙，煮熟的面条就很筋道。
  还有面店制作者发现，杉木锅盖有一种特有的木香，也为面汤增加了另一重鲜味。
  镇江城里面店的老板都知道，想要面条生意好，一定要会熬酱。酱油熬制是锅盖面制作的一大精髓。镇江的酱油是有名的，《至顺镇江志》记载有“酱邻境多仰给于此”。而镇江锅盖面选用镇江特供黄豆酱油，加入十余种作料，如地龙，桂皮，香草，八角，镇江南山深处野生菌菇，长江江虾子，鸡骨等，先猛火烧沸，后调至温火熬数个小时，加入适量食盐、白胡椒粉，冷却凉透，两天后方可食用。
  
  另外，浇头是提升面条利润的好办法。锅盖面浇头有长鱼、腰花、肴肉、碎肉、肉圆、牛肉、鸡蛋、猪肝、干丝、素菜等，各式各样的浇头，烫在汤里，却香在碗里。
  锅盖面在市井民坊间口口相传，成为镇江市井生活一道的独有风景线。
  
  03
  1961年，镇江民间艺术馆的康新民老师，根据陆文祥的口述，记录下一篇“面锅里煮锅盖”的民间故事。这篇作品说：“说起锅盖面的来历，民间有多种不同说法。”采集人记叙了“姐弟合伙造面的传说”，强调“面锅里煮锅盖是镇江饮食技艺中的一项创造发明。”
  “锅盖面”一词最早见于国家级专业刊物，是1980年7期《食品科技》，作者刘乃生、于振辉、陈华平。
  文章虽然重复了康新民采录的故事，但道明了锅盖面的神秘之处“面锅煮锅盖可以保持面条不硬不烂，柔软爽口；还便于顾客在面汤里烫煮东西，免去开锅盖的麻烦；更便于厨师操作，下面条和叉面条都很方便。这样的面条再配上考究的作料和鲜美的面汤，就使这镇江一怪更加出类拔萃，一直流传下来。”
  此后，镇江民间文艺工作者对锅盖面的传说继续整理，挖掘了很多版本的锅盖面故事，其中，《乾隆和张嫂子伙面店的故事》最为生动……
  那时，镇江人喜欢吃伙面，街头巷尾都有不少伙面店。伙面店的面条不是像现在用手擀出的，是人坐在长长的擀面杖上，在和好面的擀面桌上“跳”成薄片、再用刀切细而成，这样“跳”出来的面条柔韧性特好。
  乾隆十六年(1751)年，乾隆皇帝第一次下江南，沿着古运河南下由西津渡登岸，带了一名随从太监，一路寻到镇江名气最大的张嫂子伙面店坐下。动作麻利、做事迅捷、和气客套、体态端庄的张嫂子又是上茶又是递热毛巾。
  乾隆的随从传下话：“要吃镇江伙面！”不知是因为乾隆来得早，还是张嫂子起得迟，待吩咐传下后，里边面还没跳好。张嫂子直催还在跳面的丈夫：“快，动作快些啊！”
  丈夫愣了愣：“我不是跟平常一样吗？”
  那边，张嫂子就赶快舀水下锅，往灶膛里点火。但这天好像什么都变得慢了，越是急，水越难开；越是急，面越难跳好。随从又进来催了……
  张嫂子赶快催丈夫切面，自己又往灶里添了把柴。很快，锅里的水开了，丈夫的面也切好了。这时，随从又进来催，张嫂子正抓起一把面往锅里撂，边回话边赶快盖锅盖，忙乱中，把汤罐的小盖子撂进面锅，在水面上飘飘荡荡的。
  还没等张嫂子放好作料，锅里的水又滚开了，直往上翻，快要溢出锅外，张嫂子一见，赶快用勺子舀了两勺汤罐里的温水一浇，面锅里平静下来。水再一开，张嫂子就用小竹笼子、长筷子将面条捞进碗里。正要端，那随从已一手接过去。
  忙碌了一阵的张嫂子倚在门外，想听外面顾客的反应，直听见那人端起碗吃着，连声说：“味道不错，味道不错，不烂不硬，喷香爽口！”
  张嫂子正要转身再去锅边下面，哪知身着便服的乾隆竟踱步进来，乾隆见到情景一声惊叫：“呀，你怎么将锅盖放在面锅里煮起来了？！”
  这一叫，张嫂子才发现自己手忙脚乱，一下子竟将汤罐上的小锅盖错当成了大锅盖，连锅盖撂到面锅里还不知道。
  正在这时，丈夫也过来说：“外面的顾客个个都说今天的面味道特别好，你是加了什么好作料了？”
  张嫂子指那小锅盖说：“怕就是因为面锅里面煮锅盖吧？”
  乾隆光顾镇江伙面店连说两声味道不错的故事传开了，从此，镇江的锅盖面名声大振，大街小巷都有大大小小的锅盖面店。
  
  就这么，乾隆皇帝，走到哪吃到哪，把镇江“三大怪”里的锅盖面，吃出了名气，在镇江的锅盖面店里，几乎都挂着一幅乾隆和张嫂子的故事。
  镇江人是离不开锅盖面的，镇江人一天，是从锅盖面开始的。这座城市，穿街过巷的烟火中，随处隐藏着经营多年的老街坊味道。镇江人早上起床后，慢悠悠走到面馆，点上一碗热气腾腾的面，让夹带着醋香的水汽，唤醒新的一天。
  镇江人随时可以报出一连串的锅盖面店名字：老字号邵顺兴面店、“镇南”老面馆、刘府早茶、大华锅盖面、老赵面馆、陶大面店、大国面店、金山早茶、黑皮面馆……
  简单而富足的面碗，写满了镇江人平淡而又充实的故事。
  外地人来镇江，都会说：一碗好面下肚，没有白来镇江。

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  zerodong 2024-06-17 15:16

  镇江锅盖面
  来镇江一定要吃锅盖面呀
  锅盖面，也称镇江小刀面，是中国十大名面之一，被誉为“江南的天下第一面”，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食。
  口味来说确实很特别，面条特别劲道。当地特色，还是值得尝一下。
  镇江三怪具体指:香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖”，故有“不到长城非好汉，不尝‘三怪'太遗憾”之说。

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  幸运星小兔 2024-05-09 11:34

  在永安路里的一家小店，门店不大，但摆满了蒸笼，都是现蒸的，每次去都有新鲜出炉的烧麦，有时候还会排队，不过工作日下午去不会排队。
   
  纸皮蛋黄芝士肉松烧麦 超级好吃！！皮很薄，一口咬下去满满的米粒和肉松，蛋黄个头很大，也很新鲜！第一次来如果不知道吃什么口味就选这个！真的很好吃🤤🤤一个也就4块，性价比也很高！

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  chic韩 2024-06-27 17:26

  也算是镇江蛮有特色的店面了，最重要的是可以和气鼓鼓的河豚拍照，哈哈哈，河豚真的好可爱 小朋友又喜欢又害怕 这矛盾的小心情真真不好拿捏
  一家三口套餐就够了,「镇江风味小炒皇」炒韭黄味道杠杠的，赞。
  「口水蒜想毛豆节」这个毛豆节适合下酒，非常入味
  「永安招牌红烧肉」看着小小一盅，结果发现不少，口味偏甜，意外的适合我，不爱吃甜食的要避雷了啊。
  「永安经典水煮鱼」水煮鱼片很嫩！香辣味，是一道下饭菜。
  「丝瓜鱼丸炖馓子」脆脆的撒子泡软以后更香了诶！鱼圆也很棒。
  总之套餐性价比超高，良心商家！以后来镇江还会再来的！
  说点什么吧～

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  Eliane_8814 2024-05-24 20:16

  广东人对于好彩头的东西真的没有抵抗力，顺着某书摸过来的富贵咖啡店，算是社区店，略微有点深，但是附近还算繁华，这条街蛮多东西吃的，自驾8的朋友记得按导航开，外面的停车位是15分钟内免费。可以直接落座扫码点单，堂食和外带都分的很明确哦，传统的咖啡居然还可以选豆子捏，上面的风味描述准确，选的是小男孩拼配，一口下去，确实有酒桶发酵的味道，吧唧一下，还有点黑巧的味道，总体来说不错，咖啡店的风格我很喜欢，给人很放松的感觉。（PS：出门，正好看见了富贵，哈哈😃）

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  变不了的中国胃 2024-06-08 15:28

  这是本地人介绍本地人的正宗早餐，第一次跟着导航没找到。第二次打了辆车，司机七拐八绕地进了巨窄的小巷子，下来立刻点了份猪肉小笼，等了一分钟，再下嘴还是被蹦出来的汤汁烫了一下，为什么呢？一个小笼包，可以盛一勺半的汤汁儿。这功夫，👍
  图 4 是蟹粉汤包的汤汁儿，地道纯粹，没加其他乱七八糟的食材。最重要每一屉现包现蒸，确保食材新鲜入味儿。
  朋友本来口腔溃疡，什么都吃不了，陪我跑这儿来，最后给她点了两屉小笼包，她忍着疼仰脖吃，为了吃也拼了。

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  时空金子 2024-03-31 08:00

  镇江“大西路”上一家非常不错的锅盖面馆，早点的时间点，很多当地居民都在他家吃早餐。早餐品种很多。「#蟹黄汤包」「#肴肉」锅盖面非常可口美味，「#小米糕」蛋香米香甜甜的，好吃。

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  爱吃鱼的小闹 2024-06-01 13:52

  镇江美食推荐和避雷周末两天时间匆匆打卡了几个热门美食点，有惊艳也有槽点，整理如下
  
  🔴1、锅盖面
  酒店定在中山东路的星程酒店，背后就有一条街的锅盖面，去了邵顺兴锅盖面，太好吃了，点了三鲜面，里面有鳝鱼、肉丝、腰花，酱油汤底，分量足，味道鲜甜。镇江的第一餐留下了极好的印象。第二天回程之前吃了隔壁的再兴锅盖面，这次点了干拌的，还点了肴肉，干拌的也不错
  🔴2、西津渡
  面吃太饱了，去西津渡逛就没排永安鱼庄的队，喝了扬大的茉莉花酸奶，好喝，西津渡卖的口味就一两种，永安菜市场更丰富，还喝了小金金手作的招牌麻薯奶茶，味道还可以，但是没有很惊艳，优点是喝了晚上不兴奋，胃不难受，蹭了一个小时空调等天黑逛西津渡夜景。
  🔴3、江大后街夜市
  西津渡逛到8点我们出发去江大后街夜市（最后两张照片），夜市人很多，很热闹，卖的小吃也很多，但是那个气味我不是太喜欢，逛了一圈也没有想吃的。回去的车上司机说我们住的附近苏宁广场后面也有一条美食街，不必跑大老远来。但是江大有帅哥呀，在学校里走了一圈，小哥哥多到目不暇接，尤其是那些骑单车的，帅的嘞！这一趟没饱口福，饱了眼福。
  🌙PS:另外不得不说镇江打车真的方便，基本都是秒接，价格也划算，但是出租车比滴滴贵，距离远差距更大，从西津渡打出租车到江大12公里46元，所以推荐滴滴。打车方便也算是弥补了镇江共享电动车稀缺的遗憾。
  🔴4、永安路菜市场
  出发前就看到很多人不推荐永安路菜市场，但是由于住得近，我们还是去打卡了，口味丰富的扬大酸奶，茉莉花的最好喝。心勇烧麦不好吃，米很散。丁肴一绝里脊肉很好吃，但是位置挺偏僻的，得找，比他位置好的一家居然在排队。米糕味道清甜，好吃。总体来说东西不多，有几家店排长队没买，而且碳水也吃不了多少，这里不适合拍照，住的近可以来逛逛，特地来没必要。
  🔴5、吴家馄饨馆
  强烈推荐这家店，离永安路菜场不远，但是不好找，按照导航走到指定位置却是一家别的馄饨店，差点误入，最终在居民区楼下找到了这家店。门面是黄色的，点了一个清汤小馄饨，红汤大馄饨和一个桂花赤豆糊，三个都好吃，清汤加了胡椒粉，很鲜香，红汤是指酱油汤底，带一点点鲜甜，果然是江苏，爱放酱油，桂花赤豆糊淡淡的甜味，好吃不腻。
  🔴6、恒顺专营店
  这两天暴热靠着西津渡和金山恒顺专营店的空调续命，意外发现他家3.9元的醋气泡水好喝，热的时候喝特别爽

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  镇江 · 镇江站
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  cheersmate 2024-06-09 14:30

  味道不错的餐厅，河豚很好吃，据当地人说也会去吃的餐厅。点了几个点击率都挺高的菜，不踩雷。河豚和鹅翅是比想象中好吃的。包子30多一个，用料挺足，就是食材不够新鲜，对常吃蟹粉类食物的江南人士有点大可不必，会感到性价比略低。对比下来5块一碗的锅盖面确实用量感人
  🌿环境：
  人不多，挺舒服的
  🛎️服务：
  服务积极热情，还有师傅拿着河豚跟食客互动，挺有趣的

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  爱吃水煮肉片的 2024-06-08 22:10

  7:30赶到，老板说最后一单了，长鱼只有最后一份了。点了4个菜，长鱼非常好吃，鲜有弹性，份量蛮大的，鱼片好吃，老板说是野生黑鱼，没有泥腥味，上菜小哥说蘸醋吃，果然美味。腰花很嫩，没有膻味，量也实诚，凉拌茼蒿用醋拌的，很爽口。上菜迅速，全程沟通愉快，菜品新鲜，烧的也到位。棒！

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  鱼MM_9113 2024-06-24 12:51

  永安街上看到人手一串里脊肉，跟着导航去扒草。
  先在路口吃了一家网红里脊肉，后来才知道搞错了。“丁脊壹绝”是在一个巷子的居民小区里面，招牌也是蓝底，不是红底。
  里脊肉和大烤肠都是5元一串，也是人点的最多的两样。排队购买的人，基本上都是4串、8串的购买。
  我是各点了一串，吃完也没觉得，这个到底有多好吃？全是油，油腻腻的，口味也没吃出来比之前那家网红店的里脊，感觉都是炒作。

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  EoX_6251 2024-06-08 13:28

  非常好的体验，到镇江的第一顿，以为会踩坑，结果除了红烧肉有点甜之外，其余菜品都很不错，很划算。小姐姐非常好，抱着河豚到处问要不要拍照，哈哈，要不是小朋友拦着不让吃这么可爱的河豚宝宝，不然真得点两条尝尝

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  Nirvana_7689 2024-04-30 16:00

  跟着高德的导航走，一开始走错了位置。后面根据点评的地址才寻了过来。点了一份臭干一根火腿肠，淋上秘制酱汁，加点辣椒，真的很好吃。臭干其实不太臭，料汁口味还蛮复合的。本来想打包回去酒店吃，结果半路就被我吃光了。比绍兴臭豆腐好吃多了hh

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  旺旺不是小黑 2024-06-10 14:15

  真的很火爆！幸亏去的早 不然根本没位置
  点了个619的套餐 虽然没有河豚 但是店员拿出来给我们玩了啊 开心
  「永安金牌红烧肉」很招牌 并不是很甜 瘦肉一点都不柴 好吃 蛋黄也很入味 绝对的拌饭伴侣
  「永安芥味大虾球」很大颗 至少比我们这里的大 每个面都挂满了酱 爽口
  「小炒黄牛肉卷饼」饼皮有点冷了🤦‍不然可能可以更好吃
  「蟹柳蒸蛋」这个蟹柳有点low实在不行 咱要不就取消这个菜吧
  整体来说划算又好吃 😋量超大的👏👏

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  暖s白堊紀 2024-05-02 17:25

  跟着朋友特地从南京到镇江觅食，朋友强烈推荐的面馆
  🌿环境:
  环境就是普通的街边面馆，等座位就考验眼疾手快嘴也快😜😜
  🛎️服务:
  自助小菜，点完餐阿姨会叫号端面，核对小票，面也可以无线续
  「镇江肴肉面」一口面一口肉，还是很不错的体验
  「腰花肉丝面」料很足，腰花非常鲜嫩
  「招牌虎皮大肉面」老公尝试了大肉面，略有失望，和我们以往在南京吃的不太一样，可能地域不同，这里的大肉没有油炸过后的焦嫩
  但总之还是不虚此行的，味道很不错，值得试一试！

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  猪咪饲养员 2024-05-02 21:24

  据说镇江是鸭血粉丝的发源地，所以来的第一顿就选择这里。小店生意很好、外卖不停，但吃下来实际就是正常味道的「鸭血粉丝汤」，u1s1里面的鸭货干净，汤头浓郁不知道是否加了奶，鸭肝入味不硬，但红薯粉上来的时候坨在一起了，导致不入味。队友说，鸭血粉丝汤还能好吃上天吗？好像也挺有道理。
  路过想吃可以一试，专程来好像没这个必要。

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  kFp_9065 2024-06-04 17:43

  浇头很多，我快吃完了还有很多浇头

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  金陵天选干饭人 2024-06-09 17:36

  很小的一家面馆，大概只有3-4桌，但是环境非常干净，并且4月底已经把空调开得很足了。完全没有之前对“苍蝇馆子”的刻板印象。
  面很有嚼头，肉也管饱，来旅行经过尝一下还是蛮愉快的～下午1点多去的，没有排队。
  老板娘和工作人员服务态度都很好，很亲切。
  当天偶遇王迅在拍美食节目，大家也都很守秩序，氛围拉满～必须好再来～

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  牵丝戏_813 2021-04-06 09:49

  镇江美食 邵顺兴锅盖面本来做攻略去的是另外一家
  打车时候和小哥唠嗑 在推荐下来了邵顺兴
  绝绝子！ 牛肉软烂入味 全家福料足味美
  占肉淋上镇江香醋绝美 空口吃贼香
  狮子头炖煮久了入口即化 和面一起吃加倍香
  我是早上去的 有免费小料和豆浆 好快活

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  镇江 · 邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
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  寒于水 2024-05-31 13:59

  这是恒顺味道位于西津渡的连锁店，时有年轻人在外面花墙处拍照打卡。进店转一圈才知道，原来现在恒顺不仅仅只有醋，还生产酱油等一系列调味品。
  本来想买两瓶金梅的醋回去的（以前吃过镇江的金梅醋，听传金梅商标的醋出口多些），结果不单卖 ，必须搭上一小瓶各种油才行，好奇怪。

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  victoriazbw 2024-05-04 06:21

  上次假期去镇江，然后下午去的大市口后面的老太臭干，刚到那里我惊呆了，果然是假期，老太臭干排队的人太多太多，队伍是长龙。等了很久，终于轮到我了，我买了几串臭干，一串火腿肠。这个臭干我从小吃到大，怎么都吃不腻。炸好的臭干，浇上卤汁，太入味了。

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  王皮皮不皮 2024-04-08 12:55

  虽然店面看起来比较老，但就很有本地人才会去吃的味道。一早从南京赶过去，吃到第一口长鱼面就爱上了！！！偏咸，但味道很不错。
  尤其是狮子头，软而不腻。
  老板娘说的话对于我来说很难听懂，但不妨碍他们的热情。收拾的大姐也一样！
  吃完之后就可以去爬旁边的山，太悠闲啦！！！
  五星推荐！！！

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  是你痞子哥 2024-06-18 15:28

  来镇江只做两件事:上楼看日落🌅，下楼吃张二
  
  🌿环境:
  仙鹤巷老店，老两口经营，之前的账号给了女儿，之前在八佰伴，现在搬去了对面山门口，别看这才几条评价，这里才是本味老店。
  
  🛎️服务:
  几年不见，阿姨还是那么麻利
  
  「占肉面」你就听我的，小刀面，占肉加素鸡，占肉特别嫩，别看每碗单价比通常贵30%，但量是真的大啊，两个人吃都够，每次少面我都吃不完。

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  魔幻大熊 2024-06-23 18:36

  连着下雨几天好不容易出太阳，临时起意来镇江吃了这家最近被镇江本地人安利的包子店吃个晚饭，大多数人会赶早茶时间过来，其实他家营业到晚上7点。
  旁边的小巷子可以停车，但地方比较小，也可以到前面一点的南门大街有很多路边停车位。
  大点的包子都是一笼3个，汤包是一笼5个，招牌蟹黄一笼4个，量刚刚好，价格也比较适中，不贵。
  「飞泉金奖汤包」跟蟹黄汤包相同口感，淡淡的咸口，浓稠的汤中带着颗颗大大的肉粒，不是南京汤包里面一团肉的那种。
  「招牌蟹黄汤包」当然就比汤包多了一重螃蟹的味道，还配有肉眼可见的蟹肉蟹腿肉。
  「蟹黄干丝」是我最喜欢的一道菜了，大煮干丝配有蟹黄烧出来的，咸鲜，调味刚刚好，不咸不淡很有滋味也很香，干丝也很嫩。
  「葱油面」面条口感很滑嫩，适合不喜欢南京戗面的人，味道就是阳春面中多一些葱油香，很爽口。
  豆浆是五谷杂粮做的，口感粘稠，没加任何糖，适合养生人士。
  其他包子都挺不错，第一次吃秧草包子，秧草的味道不太习惯，但不难吃，还是更喜欢青菜包。
  店家服务也很热情，这次体验很好，是性价比比较高的一家早茶包子店，有机会还会再来😂，反正离南京不远。

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