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  • nounou_5857 2019-05-25 18:05
    在湖州没有吃到干挑面心有不甘,搜到安吉的这家干挑面,发现评价好像还不错。赶紧来试一试。难得来趟湖州,不吃碗干挑面再回去实在是说不过去。
    门口路边停的很满,绕了一圈也没有找到位置,发现店门口有一个很大的停车场,车位不少,一小时内免费,吃碗面的时间还是够的。
    看着推荐菜,腰片也想吃,鳝丝也想吃,牛肉也想吃,虾也想吃,难以取舍,好在这些浇头都可以混拼,那就都来一份,最后一碗面华丽丽的被我们吃到了60元。不过浇头确实挺贵的,单一份牛肉丝浇头就要15,其实牛肉也没有很多,比起苏州的面店来说价格高了点,没想到安吉地方小,物价倒是也不便宜。
    端上来果然是想象中的浓油赤酱的一碗。上面堆满了我们的小菜,黑乎乎的一看就是味道浓郁。
    腰片很嫩,鳝丝挺细的,稍微有点硬,牛肉丝很碎,基本看不出来,到嘴里才能感受到他的存在。虾居然是一整个的,有点失望,预想中是虾仁的说,吃起来还要剥虾壳,酱那么浓又没法上手剥,只能用嘴,吃起来有点麻烦。
    面条是比较粗的,被酱汁包裹的很彻底,稍微拌一下就可以吃了,酱汁浓稠,滋味浓郁,微微带一点甜味,还是很适合江南人的口味的。蛋表示很喜欢,只是吃到最后觉得咸了一点,但还是不失为一碗好吃的面。可以一试。
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