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蓝城春风江山
2022-07-22 17:06
衢州美食记录|本地人带你逛吃浙江最辣城市
作为浙江吃辣🌶程度No.1的城市—衢州,有太多美食可以分享
香、辣、酸、甜,味蕾受到冲击的一刻🥘,很是幸福
这个夏天,跟着我们一起去打卡6️⃣家广受好评的小店,强推‼️
-
1️⃣小老汪饭店
本地人都很喜欢去吃的一家苍蝇馆子👍,每到饭点餐厅座无虚席,辛辣美味🌶菜品份量颇多,让食客边流汗边直呼过瘾下饭,赞不绝口
✅必点菜品
瓦块鱼
酸辣脆肠
美蛙鲜螺
过桥豆腐
💰 | 80R
📍 | 衢州市裱褙巷23-25号
·
2️⃣钟楼底煎饺
巷子中热腾腾的人间烟火气,隔着两条街都能闻到香味,煎饺🥟是猪肉葱花馅,汁水很足,一口下去肉香四溢,再配着一碗豆花🍲,这样的早餐真是开启一天好心情
✅必点菜品
煎饺
豆腐花
💰 | 10R
📍 | 衢州市柯小狮子巷与旗杆巷交叉口
·
3️⃣老裴鸭头
衢州鸭头是出了名的好吃,特有卤料卤煮香辣入味🦆,肉质软烂,抿一口就掉,吃过的客人都会再打包一份带走🥠,美味流连忘返
✅必点菜品
兔头
鸭头
鸭掌
💰 | 40R
📍 | 衢州市马站底92-6号
·
4️⃣朱记水晶糕
吃完辣辣的食物当然想来杯甜滋滋解渴饮品啦🧋,特色水晶糕搭配各种糖水,夏季来一杯清清凉凉,水晶糕口感软🍮糯,需喝完糖水后用小勺挖出吃
✅必点菜品
椰果水晶糕
牛奶薄荷水晶糕
红豆冰
💰 | 10R
📍 | 衢州市马站底92-11号
·
5️⃣蜗牛印象
任点菜品都不会出错的当地特色餐厅,把辣椒运用到每一份菜上🌶,辛辣刺激味蕾,超级下饭,看着满屏的辣椒还以为到了川渝
✅必点菜品
口水鸡
酸菜鱼
炒螺蛳
💰 | 55R
📍 | 江山市雪泉街88-92号
·
6️⃣花在野
艺林稻海中的衢味精致餐厅,取自农家食材料理出融合菜🥘,辅以大厨创意,将衢味发挥到极致,面对美景品食🎑,视觉和味蕾的盛宴
✅必点菜品
一口酥豆腐
山城小炒肉
德国酸菜红烧肉
💰 | 93R
📍 | 江山市蓝城·春风江山商业街内
-
🏡蓝城·春风江山
▪️江郎山脚下栖居之地,徽派建筑青瓦白墙🏯,合院中庭溪水潺潺⛲️,前院菜地果蔬开得正好,一切都是洋洋惬意时光
▪️宋潮商业街上闲逛各种小铺⛩,生活体验馆喝茶聊天🍵,闲时做瑜伽打麻将,撇开庸碌的繁忙,这是春风江山里的自在生活
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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以下榜单推荐
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三好咸鱼
2024-02-02 13:35
本衢州人被周叔烤饼的中辣上了一客
在家里装宜家家具
需要一点烤饼奶茶支撑一下哈哈哈
比预计时间送的快多了
原味小烤饼吃肉包子一样满满的料
很满足不会像那种很扁平的烤饼看起来就没啥食欲
这种一个个真的和可爱哈
烤的时间也刚刚好
衢州
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橙子橘_8355
2024-06-05 09:44
终于吃上了传说中的衢州麻辣烫,食材选择性不算多,性价比低,也没什么特色的,看起来就是调味跟一般的不太一样,11点多人慢慢多起来了,出餐贼慢,按这点客流量杭州随便哪家店都秒杀他了,不知道是不是故意的,调味也不好吃,就是豆瓣酱的咸味带点辣。
衢州
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走z停t
2022-11-06 09:51
好灶头,好兆头。
一位衢州小伙伴推荐的餐厅,就在衢江边上,从名字到位置都让人很喜欢。
店里面布置很符合“儒文化”定位,到处可见孔子、论语等儒家文化,连桌号都是论语篇章命名,可谓是很有文化了。
菜品味道也不错,前台有开放式菜单,直接点餐,也有菜单。
「三头一掌」来衢州必点的一道菜吧,鸭头和兔头双拼,吃了鸭头,卤制得非常入味,轻轻一碰就能要开,味道已经完全渗入到鸭头里面,刚开始不觉得辣,吃完一个就觉得辣了,此刻来一杯「柚气质」正好。整体偏油,喜欢重口味的伙伴很喜欢这道菜,停不下来。
「衢三鲜」个人最喜欢的一道菜,内容非常丰富,蛋饺、大虾、香菇、鸡肉、皮肚、猪肚、西兰花等相得益彰,整体非常鲜,而且一点儿不油腻。
「石锅老豆腐」第二喜欢,衢州本地的老豆腐,配上小香菇和几颗小辣椒,是有一点点辣的鲜美。
「时蔬」很新鲜,很入味。
「鱼皮」小伙伴说很辣。
卤鹅、排骨感觉一般。
衢州 · 好灶头儒文化餐厅(水亭门店)
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ty吃不胖就好了
2022-10-12 22:38
「土豪麻辣烫粉」
感觉这个实在是没有点的必要,可以避雷。
「羊脚」
味道还行,不算腥,但是有点不好啃,价格还算比较实惠
「酱肉拌粉干」
这个是吃的最干净最有滋味的
「鸭头」
煮得很烂很方便肯,但唯一美中不足的是不是很辣,让人有一点小失望。
衢州 · 杨爱珍大排档(龙游店)
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圆不隆咚yao
2022-10-16 19:55
中午挺迟过来,里面吃的人还是很多,点菜的时候好些都已经没了,就点了三个主菜+一个凉菜
挺尴尬的是,「肉汁萝卜」在点菜的时候有提起但是最后没点,然后竟然又给端来了,那就多一个菜也没事,而且味道很不错,萝卜炖的很透,过了好一会服务员过来又说这个菜上错了,不是我们的,说是吃过了也还给他们,那,这,我们也没给退,吃都吃了,钱算上不就好了,而且隔壁桌一直在吐槽服务员,希望在服务方面有所改进
他家冰草是真的有冰,口水鸡不会太辣,汤三鲜很鲜料很多
衢州 · 好灶头儒文化餐厅(水亭门店)
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1970-01-01 08:00
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提莫队长丶
2022-10-04 18:06
到衢第一顿,排了一个多小时
「粉丝滑肉」滑肉很嫩,粉丝的口感也不错,微辣有点咸
「花菜」「干拌麻辣烫」油条油面筋吸味的请必点,淀粉肠和里脊也是,点的微麻微辣,酱也会有些甜,反正食材按着自己喜欢的点都不会错的
一开始以为微辣的都会很辣,但实际ok的,就是衢州真的偏咸。。。
衢州 · 老巨化麻辣烫(马站底总店)
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範爺_65
2021-11-08 00:00
衢州特色:小烤饼
环境:
第二次来这家吃了,环境虽然比较普通,但小烤饼好吃就行!
「小烤饼」
2.5元一个,来了六个加辣的,刚做好有点烫的,慢慢吃,味道很赞,馅也很足呢!
「绿豆汤」
温热的绿豆汤来一碗,本来想吃水晶糕的没有现在!
衢州 · 蛟池街烧饼(总店)
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匿名用户_9911
2022-09-04 14:14
环境:
普通农家菜店面,这边村子就小,人很少,店里有野生的猕猴桃随便吃,很热,风扇都没吹到
服务:
老板热情
「廿八都豆腐风炉仔锅」「炒野菜」「桐锣糕」「笋干肉片」店里的菜标价很高,比团购要贵很多,所以团购划算,菜总体口味不错,应该是这边生意比较好的店了,就是很咸
衢州 · 浔里饭店
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W_9887
2022-09-10 18:36
菜市场真的是个宝藏地方,衢州松园菜场更是一溜的小吃,简直太满足了。
首先吸引我的就是鸡蛋粿,满满的内馅,打上一个鸡蛋,不断用油反复均匀的泼上饼面真的香,超大一个很满足。
杜泽糯米肠也是一绝,糯米爱好者真的很喜欢了,鲜辣爽
松园搁袋饼也好吃,不过实在吃不下了就放弃了夹油条
梅仙馄饨底料加了很多麻辣鲜哈哈哈,但是馄饨做的不错好吃
恨我自己长了一个胃不能多吃点
衢州 · 松园菜场
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G傻蛋依旧
2018-04-09 19:42
听说真的很好吃 然后自己吧也觉得可以接受
衢州
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无情干饭人
2022-08-23 08:46
来衢州必去的马站底
马站底的吃的真的不是一般多,只可惜没有十个胃
这家也是看推荐来的
「生炒鸡」一般,整盆鸡里大部分都是鸡架子和鸡脖子等,味道也一般
「青柿炒腊肉」必点!酸酸辣辣的特别开胃
「田螺鸡爪」必点!必点!点了双拼,鸡爪和鸭爪各一半,爪子非常软糯入味,田螺肉里吸满了汤汁,这个汤汁能干掉2大碗米饭
「泥鳅芋儿」这个也必点必点!恰到好处的辣味和浓郁的汤汁,芋头也非常软烂,泥鳅清理的很干净没有苦味!
衢州 · 王家餐厅
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pbZ_1051
2024-02-15 18:53
店面比预期的大很多,有很多工作人员,忙而有序,环境挺干净的,上菜速度也蛮快。红豆水晶糕很好吃,加了薄荷,很清新,比别家的水晶糕好吃很多。汤鸭头,汤鸭爪十分软糯,菜粿煎得表皮脆脆的,内里还是软软的,很香!总体来说很满意了
衢州
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随便吃吃_6344
2024-04-05 13:32
来衢州的第一天,随便路边进去吃的第一顿两头一掌(是的到走的那天也没吃上鱼头)
国华我对你又爱又恨
辣得我耳朵发鸣
但是也能明白为什么人类那么爱吃辣,真的一边狂喷口水一边被辣的嘴巴痛,在吃辣这个事情上真的是在受虐中感到爽!
第一顿鸭头就是此次衢州之行的巅峰了,后面吃的每一顿都没有国华让我这么爱了
衢州
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浮华市
2022-03-19 10:18
一座衢州城,半城烤饼香,走在街上到处都是烤饼店,做得好的老店很多我们正好从老徐银丝出来就近选了蛟池街烤饼店。小烤饼2.5一个我们分别选了辣与不辣,不辣的那个尤其好吃,满满当当的香葱肉馅,肉馅还有汁水,那叫一个齿颊留香。大烤饼我要了8元的榨菜肉馅,现点现做,你们看那个馅铺得多满,秒杀了现在到处开连锁的缙云烧饼。
衢州 · 蛟池街烧饼(总店)
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dpuser_9022
2021-05-07 00:00
前段时间晚上去要排一个多小时,没吃,今天从沈家跑去吃,幸好提前打了电话,老板娘给我们留了一个位置三个人点了一个中份的鸡鸡蛙蛙煲,微辣,但吃起来好辣(太不会吃辣了)点了5个配菜,分量足足的,老公还用汤汁拌饭吃吃到最后还有些没吃完,打卡成功
衢州 · 弥陀寺
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未成熟的闪电
2022-10-24 21:53
鸭头鸭掌也不错,很烂,鸭掌嗦一嗦就脱骨了,整体味道偏咸一点,香辣味
小烤饼很香,汁水充足,肉香混合着葱香,一口下去,口舌生津
大烤饼也不错,没什么汁水,比较像锅盔,不过没那么脆
水晶糕一般
衢州 · 余记烤饼(国金中心店)
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信礼聪慧的小建
2024-06-16 16:56
衢州的菜好吃,没想到粽子也很有特色,品种非常多,糯米选用的也好,好吃😋
衢州
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MIN_5878
2022-03-25 06:22
衢州美食|必吃一日游攻略
如果说过去半年里有什么惊喜的经历,那衢州之行必属之一
经当地老饕推荐,在1天内试过必吃的衢州美食,超级满足!!尤其大爱小烤饼(据说也是周迅最爱)~
衢州离上海只要2个半小时高铁,以后可以多安排!
———————————————
1日美食吃喝路线
(最底附6家烤饼测评)
📍:衢州市区
📅:上海当日往返
🚄:高铁(2.5h)
🕙9:50 到达衢州站
🕙10:00-11:00 第一站 松园菜场、阿珍烤饼
🕙11:20-15:30 第二站 南孔孔府、马站底美食
🕙16:00-18:30 第三站 水亭门、古铺良食(衢州小吃集合)or 好灶头(衢州特色菜)
🕙19:30 返程
1⃣第一站 松园菜场+阿珍烤饼
1 菜场-老阮鸡蛋粿 4🌟
2 菜场-松园搁袋饼 3.5🌟
3 阿珍烤饼:榨菜混梅菜 (少梅菜,偏甜)4🌟
注:阿珍烤饼不在松园菜场,1.6km单车8分钟,阿珍的店铺不临街,要进巷子,找不到可电话问
2⃣第二站 南孔孔府+马站底
1 南孔孔府:衢州有礼,门票是mini《论语》
2 马站底:必去!!请留好肚子。以下店铺皆在此街,可在满天香堂食,外带其他家小吃
(1)满天香:鸭头、炒粉干 必吃 4.5🌟
(2)朱记冷饮:原味水晶糕(加薄荷)4.5🌟
(3)徐氏烤饼:小烤饼王者、大烤饼可试 5🌟
(4)董爸爸:小烤饼普通,大烤饼好点儿 3.5🌟,没肚子没时间可忽略
3 蛟池街烤饼:从马站底去水亭门会路过,值得试
如有时间有胃口,还可路过国金区域,也有很多店,如小徐馄饨、余记烤饼等
3⃣第三站 水亭门+特色美食
1 水亭门 衢州古城墙:夜景尤美,可行至彩虹桥漫步;对面小岛据说是周迅大婚之地
2 古铺良食:衢州小吃集合店,整体水准在线,最推荐清朝馄饨、开化青蛳、葱花馒头
3 好灶头:衢州特色菜,如果晚餐想吃正餐,可不去古铺良食,两家挨着。推荐:田螺鸭掌、三头一掌、鲍鱼顶汤酥米
注:水亭门附近还有侵华日军细菌战展馆等,有时间可以去
📌:6家小烤饼测评
1 徐氏烤饼 5🌟
2 蛟池街烤饼 4.5🌟
3 阿珍烤饼 4.5🌟
4 古铺良食 4🌟
5 董爸爸烤饼 3.5🌟
6 余记烤饼 3🌟
衢州 · 松园菜场
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旅冀_8770
2024-02-18 22:44
从根宫佛国回南京路上顺道去的,一通品味下来,可称难忘的用餐体验了。
鸡汤绝味,鸡肉更佳!原汁原味更显美味。大城市那么多精细菜肴,终究敌不过最传统的农家滋味。
还要称赞下米饭,一尝那滋味,应该是农家柴火饭,仿佛回到小时候在农村吃饭的滋味,可惜家里的爷爷奶奶都已故去,这种饭香也是在今日才得以再次体会,真诚感谢店家坚守农家饭菜的初心!
下次旅途顺路,一定再来!
衢州
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不糊焦的南瓜先
2022-11-08 22:11
本地人推荐来吃的,还是可以的
「白切鸡」白切鸡是酸口的,然后是凉的,鸡肉偏柴一些,不是特别对我的口味
「爆炒肉」肉是炒的焦焦的,一点也不腻,也不是很辣,好吃的
「干煸小土豆」土豆烧的非常软糯,微微的焦,很家常的味道,也是好吃
衢州 · 方家菜谱(新桥街店)
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一只闲咖
2024-06-10 19:16
到衢州打卡的第一家店
自然要试试最特别的辣粽子
因为到了博物馆附近所以选了这家
就在网红马站底一条街上
到店时真是遍地都是粽子
应该是有做邮寄业务
老板非常热情
一直在推荐本地特色粽
那肯定要尝尝
胃口有限所以选了芋头
第一口感觉有点咸了
虽然有特色都调味是不是偏重
跟之后选了另一家还是有差距
关键是这家价格还更贵
衢州
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小夏吃肉
2022-10-07 22:04
真的非常有烟火气的一条街哦
就是全部都是碳水炸弹,早餐要全部打卡完真的有点遭不住
推荐顺序:
1.饭团-好吃好吃好吃,所有加料都是新鲜炒出来的,吃起来脆生生的,芋头丝是衢州特色吧,反正很好吃哦
2.鸡子粿-大量的葱跟肉糜、鸡蛋味道平衡得刚刚好
3.米肠-有的人吃不惯我比较喜欢,糯米灌进大肠里再煮的,有一股浓浓的五香味
4.煎饺、炸粿比较一般
衢州 · 松园菜场
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我真的有一点点
2024-04-04 13:57
菜品丰富,而且份量也很不错,辣度刚好的同时味道也很不错,点的馒头也很松软,最后还送了小零食,以后再来衢州的话还会再来。
衢州
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我是李二狗
2022-11-14 20:46
在小巷子里的小破店,一条小街一分利生意最好,老板乐呵呵在门口迎客,很亲切
四个人点了五个菜,上菜很快,份量很大
「螺蛳鸡」螺丝鸡很大一份,超级香,螺丝剪掉了屁股很好吸出来,鸡肉鲜香入味,很嫩,太下饭了好吃😋
「过桥豆腐」两遍是肉饼蒸蛋中间是豆腐,黄酒味略重,很顺滑,豆腐嫩滑
「爆炒肉」切的薄薄的,炒的入味很香,有嚼劲,越嚼越香,下饭神器
「莴笋干炒腊肉」居然有点清甜,很脆,一口接一口,不同的辣
「绿番茄炒腊肉」酸辣开胃,好吃,几乎每道菜都是下饭神器,性价比超高
四个人➕饮料210元,可以冲,生意很好
衢州 · 一分利饭店(裱背巷店)
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疯狂的小浪驹
2024-03-25 22:07
周末回家,临走返杭前再来尝一尝心心念念的麻辣烫。
🌿环境:环境没得说,一楼基本上只有几张桌子,被厨房和菜品的冷柜占了一大半,后厨透明干净,一眼看得到,不过还有二楼,不至于人多坐不下。
🛎️服务:选菜取号,饮料自取,先吃后凭号付钱。只有一个人在煮麻辣烫和切,所以有时候会比较慢,耐心等待即可。
菜品不单独评价,点的都是我爱吃的哈哈哈。朋友说看着有些像麻辣拌,我只能说这是属于衢州麻辣烫的独有的精致吧。相对于杨国福这类,衢州麻辣烫可能更加多的体现是食品本身的口感。榨菜➕酱汁,吃到最后有些偏甜,让人欲罢不能。没有点经典的粉丝,实在是我太爱方便面了,煮的口感筋道,味道我也很爱。
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嗨嗨森森的一天
2024-02-14 10:25
我觉得还行吧,但是如果10分我只能给4分!一个粽子8元,春节期间一个涨价2元,非常恐怖的价格了!周边都涨价也都买了,但是粽子是最最最离谱的!老板还说:哦呦,我们一个粽子也就涨价2块钱,工人工厂都来不及做,晕过去!不是说涨价不接受,只是衢州相对周边的城市涨价真的很随意,我觉得衢州管理局应该入手管管,可控范围内大众都是可以接受的!炒菜一个菜都能涨价50%
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风龙名
2024-05-28 15:52
和朋友聊起甜品,突然想起了衢州的水晶糕。
之前做攻略的时候看起来还不错,结果在当地坐车时问起司机(当地人),结果司机说这东西当地人几乎没人吃。
不信邪的我,还是找了家看起来还算是比较有规模的店去试了一下。
只能说,看卖相比较普通。尝了一口,里面的水晶糕还算是比较Q弹,有嚼劲,但里面的底汤就真的是一言难尽。
只喝一两口的话,还算是凑和(相当凑和的那种),再喝就腻了,太甜了。
已经点的是小杯了,结果还是没喝完就放弃了,怪不得当地没什么人吃,果然主要还是赚外地人的钱。
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Alainluo
2024-06-08 23:55
一直都喜欢吃梅干菜饼,之前看见衢州的烤饼我就觉得看到还不错,所以到了马站底,看见很多人排队。决定还是试下。饼是微辣的,满满的梅干菜,非常薄,焖烤出来很香。脆脆的。还买了两个炸粿。原料就是面糊糊加上肉还有胡萝卜等炸出来的。想吃辣,就加酱汁,这个比较一般般。但是味道是臭豆腐的,有点神奇。
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小胃吃大餐
2024-05-18 15:04
马站底,衢州鸭头一条街。
衢州烤饼、鸭头、炒粉干、油炸粿、水晶糕……各式各样的衢州小吃,在马站底都可以一网打尽。
这家鸭头店最近火到出圈。
卤鸭头一大特色。
感觉挺辣,和小平鸭头对比那好多了。
没有那么辣的冲击感。
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