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蓝城春风江山
2022-07-22 17:06
衢州美食记录|本地人带你逛吃浙江最辣城市
作为浙江吃辣🌶程度No.1的城市—衢州,有太多美食可以分享
香、辣、酸、甜,味蕾受到冲击的一刻🥘,很是幸福
这个夏天,跟着我们一起去打卡6️⃣家广受好评的小店,强推‼️
-
1️⃣小老汪饭店
本地人都很喜欢去吃的一家苍蝇馆子👍,每到饭点餐厅座无虚席,辛辣美味🌶菜品份量颇多,让食客边流汗边直呼过瘾下饭,赞不绝口
✅必点菜品
瓦块鱼
酸辣脆肠
美蛙鲜螺
过桥豆腐
💰 | 80R
📍 | 衢州市裱褙巷23-25号
·
2️⃣钟楼底煎饺
巷子中热腾腾的人间烟火气,隔着两条街都能闻到香味,煎饺🥟是猪肉葱花馅,汁水很足,一口下去肉香四溢,再配着一碗豆花🍲,这样的早餐真是开启一天好心情
✅必点菜品
煎饺
豆腐花
💰 | 10R
📍 | 衢州市柯小狮子巷与旗杆巷交叉口
·
3️⃣老裴鸭头
衢州鸭头是出了名的好吃,特有卤料卤煮香辣入味🦆,肉质软烂,抿一口就掉,吃过的客人都会再打包一份带走🥠,美味流连忘返
✅必点菜品
兔头
鸭头
鸭掌
💰 | 40R
📍 | 衢州市马站底92-6号
·
4️⃣朱记水晶糕
吃完辣辣的食物当然想来杯甜滋滋解渴饮品啦🧋,特色水晶糕搭配各种糖水,夏季来一杯清清凉凉,水晶糕口感软🍮糯,需喝完糖水后用小勺挖出吃
✅必点菜品
椰果水晶糕
牛奶薄荷水晶糕
红豆冰
💰 | 10R
📍 | 衢州市马站底92-11号
·
5️⃣蜗牛印象
任点菜品都不会出错的当地特色餐厅,把辣椒运用到每一份菜上🌶,辛辣刺激味蕾,超级下饭,看着满屏的辣椒还以为到了川渝
✅必点菜品
口水鸡
酸菜鱼
炒螺蛳
💰 | 55R
📍 | 江山市雪泉街88-92号
·
6️⃣花在野
艺林稻海中的衢味精致餐厅,取自农家食材料理出融合菜🥘,辅以大厨创意,将衢味发挥到极致,面对美景品食🎑,视觉和味蕾的盛宴
✅必点菜品
一口酥豆腐
山城小炒肉
德国酸菜红烧肉
💰 | 93R
📍 | 江山市蓝城·春风江山商业街内
-
🏡蓝城·春风江山
▪️江郎山脚下栖居之地,徽派建筑青瓦白墙🏯,合院中庭溪水潺潺⛲️,前院菜地果蔬开得正好,一切都是洋洋惬意时光
▪️宋潮商业街上闲逛各种小铺⛩,生活体验馆喝茶聊天🍵,闲时做瑜伽打麻将,撇开庸碌的繁忙,这是春风江山里的自在生活
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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以下榜单推荐
相关内容
ALiPay_6190
2022-10-18 23:01
一到衢州就直接开车去他家吃中午饭,到的早,所以没等位,味道还是可以的,田螺塞肉好吃的,分量也挺大的,炒八爪鱼很下饭,鸭头比兔头好吃就是不是很辣对我来说哈哈,可惜的是只有两个人只能点两三个菜,不然吃不完。
衢州 · 丈母娘鸭头(仁德路店)
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一只闲咖
2024-06-10 19:16
到衢州打卡的第一家店
自然要试试最特别的辣粽子
因为到了博物馆附近所以选了这家
就在网红马站底一条街上
到店时真是遍地都是粽子
应该是有做邮寄业务
老板非常热情
一直在推荐本地特色粽
那肯定要尝尝
胃口有限所以选了芋头
第一口感觉有点咸了
虽然有特色都调味是不是偏重
跟之后选了另一家还是有差距
关键是这家价格还更贵
衢州
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没什么不吃教教
2024-05-02 17:07
衢州随便一家小炒店都很好吃,口味结合浙赣皖闽,恰到好处!唯一问题,裱褙巷排队太严重了!下午一点过去,挑了这家排队还算少,大概等了半个多小时吧,热门菜品闭眼点,没有踩雷的,味道偏辣,但辣的很清爽,完全不油,虽说看着差不多,但每道菜口味是有差别的,很有层次,onepick是风爪,软糯入味,特别惊喜!脆番茄也不错,微酸,又脆汁水又多,别的地方没吃过;鱼尾很嫩,清蒸略显寡淡,不如砂锅焗的鸦片鱼头好吃;田螺鸡太碎,吃着不过瘾,下酒慢慢吃倒不错;菜都很下饭,但米饭报吃,东北人吃不太下去;
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衢州
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範爺_65
2021-11-08 00:00
衢州特色:小烤饼
环境:
第二次来这家吃了,环境虽然比较普通,但小烤饼好吃就行!
「小烤饼」
2.5元一个,来了六个加辣的,刚做好有点烫的,慢慢吃,味道很赞,馅也很足呢!
「绿豆汤」
温热的绿豆汤来一碗,本来想吃水晶糕的没有现在!
衢州 · 蛟池街烧饼(总店)
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爆爆月
2024-05-17 07:10
🏠阿宏仔瘦肉丸·水晶糕(裱背巷店)
📍中河沿裱背巷阿宏仔瘦肉丸水晶糕43号
这家店 我也看本地人推荐过 就来买杯
我以为会跟瑞安的青草冻牛奶 一样
结果不一样 他们的水晶糕很固体点 吸管吸不上来的
需要用勺子挖着吃~
「牛奶水晶糕」¥8/杯 店员姐姐很热情 说我没喝过吧 还给我加了桂花 薄荷 说这样更好喝 在炎热的夏天 喝着很爽诶 加了薄荷 喝着很清爽 水晶糕很清爽解腻 软糯Q弹 牛奶应该是加了炼乳的哈?
衢州
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幽贤_1875
2024-05-17 16:24
网友们十分推荐的一家里脊肉炸串店,位置很好找,就是人确实还挺多的,需要等一等
炸串的样式有很多,里脊肉是特色,真的又大片又嫩,加上辣椒真的好好吃呀,现在的我想想还有点馋😜
他们的大鸡腿也值得一提,就是那种老式炸鸡腿,真的很香,又脆[耶]
选了一大盒五十多。性价比就差不多价格,但是味道还可以,我觉得每样都挺好吃的👍
衢州
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流星开心心
2022-05-22 18:14
今日份打卡黑鱼庄
今天的煮菜是「麻辣黑鱼煲」,也是冲着这个黑鱼片来的。位置很好找,就在大南门进来的路口处。
环境:
店内环境干净整洁卫生,上菜速度还行,不会等很久。
服务:
我点的麻辣黑鱼煲,份量很足,鱼片很嫩,鱼肉肉质鲜滑。几乎都是鱼片,下面是白萝卜和粉皮打底。味道绝绝子。
衢州 · 高家黑鱼庄
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番友_46796
2024-04-08 11:31
来了两次都没怎么排队,但是粽子真的不错。
🌿环境:环境一般,下雨天甚至可以说很差,但是摊位很干净。
🛎️服务:阿姨服务特别热情,会帮你把粽子打开。
「芋头粽」第一次吃辣的粽子,糯米绵密,调味咸香微辣,芋头软糯,五花肉入口即化,非常好吃。
第一次吃他们家的粽子,个人感觉很不错,推荐大家来尝试。
衢州
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哈哈煒
2024-05-29 22:57
上午来水亭门景区逛逛,临近中午时分想找一家小吃店,看到了这家名字鸡蛋饼店,想必非大餐就进来了。点了前一天吃的葱肉鸡蛋灌饼还有干拌粉,实话说没有在菜场买的好吃,味道不是特别正宗,但是水晶糕大家一致评价不错,推荐尝试
衢州
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我是李二狗
2022-11-14 20:46
在小巷子里的小破店,一条小街一分利生意最好,老板乐呵呵在门口迎客,很亲切
四个人点了五个菜,上菜很快,份量很大
「螺蛳鸡」螺丝鸡很大一份,超级香,螺丝剪掉了屁股很好吸出来,鸡肉鲜香入味,很嫩,太下饭了好吃😋
「过桥豆腐」两遍是肉饼蒸蛋中间是豆腐,黄酒味略重,很顺滑,豆腐嫩滑
「爆炒肉」切的薄薄的,炒的入味很香,有嚼劲,越嚼越香,下饭神器
「莴笋干炒腊肉」居然有点清甜,很脆,一口接一口,不同的辣
「绿番茄炒腊肉」酸辣开胃,好吃,几乎每道菜都是下饭神器,性价比超高
四个人➕饮料210元,可以冲,生意很好
衢州 · 一分利饭店(裱背巷店)
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cat孟
2024-03-29 15:06
余记烤饼在衢州属于很有名的一家店,据说总店上过央视。
之前去过荷花路店,吃了很好吃的鸭头,还买了真空包装带走送人。
时隔半年多,水亭门附近办事,结束后随便来吃点儿
今天来的是国金后面巷子里的,一间大大的门店隔成了两间,环境总体来说还比较干净亮堂。
中午饭点儿,人并没有很多,前台和店里的阿姨们都各自做着自己手头的工作。
点单后付了钱是要拿牌子到座位上去的,对方没有告知,我们没有拿,所以等了很大一会儿工夫才开始上,此时已经有点小情绪了。
好在香菇肉粉很好吃,红豆汤冰冰的也比较解暑。
要了猪蹄有猪毛,店家态度也蛮好的,说给换一份,结果十几分钟还没来,说是在加热…emmmm于是直接退货了。
对象吃了三分之一的番茄蛋面里面有小飞虫,对象说不要了,商家还是坚持重做了一份端上来。于商家的角度来说,夏天有小飞虫进到碗里在所难免。可是站在消费者角度,提供给我们相对卫生的餐食是职责所在啊!
总结,这顿吃得不太高兴,商家估计也不太高兴,就这样吧
衢州
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布蕾妹妹
2024-03-30 23:32
咱就是说
每次回衢州必吃巨化的光头麻辣烫
国金这家分店是第一次吃
还好,味道不差,和巨化店差不多
要跟店员或老板说甜辣麻都要
粉丝 肉圆 芋头是我每次必点的
谁懂啊,衢州干拌麻辣烫的含金量,
写这条评论的时候都在流口水。
衢州
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睡不着的珊瑚礁
2024-01-31 23:56
招牌很大很醒目,来的时候不是饭点没什么人。环境还可以。
因为吃不惯太辣,叮嘱不要加太辣,但是「兔头」真的很入味,吃的全身冒汗,味道超赞。
「龙口粉丝砂锅」点了个肉砂锅,味道咸淡适中,而且火候掌握的刚好。
门口的卤味可以真空打包还是不错的。
衢州
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回丶锅肉
2024-04-01 12:30
盗月社知道的小店,头条被松园菜市场早饭撑爆了肚子,想着第二天早饭专心吃一顿烤饼,整体感受很不错,去衢州可以试试
🌿环境:
收拾得很干净的街边小店
🛎️服务:
阿姨很热情健谈,给我们各种介绍了各种烤饼
「香葱鲜肉小烤饼」点完单后现包现烤,阿姨动作熟练。看着烤饼在烤炉里边滋滋冒油馋虫就被勾起来了。表皮酥脆,内馅新鲜,两口一个
「梅干菜扣肉饼」个人更喜欢这种大烤饼一点,因为整体更薄,所以皮会更酥脆,梅干菜味道也很搭
衢州
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信礼聪慧的小建
2024-06-16 16:56
衢州的菜好吃,没想到粽子也很有特色,品种非常多,糯米选用的也好,好吃😋
衢州
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徐大徐_7413
2022-10-17 18:28
跟水晶糕女孩是隔壁,也是一个排队爆款,浅尝了一下味道不错,烤饼和鸡蛋粿。烤饼肉质很嫩,有一点点辣口,鸡蛋粿里面配料很丰富,还有咸菜,适合喜欢吃辣的。
他们家还有臭豆腐,配有花生米,辣椒酱,这个整的挺好,都是自助添加。
衢州 · 马站底
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小晨妹妹
2022-07-09 15:50
衢州探店|连吃一周衢州菜
推荐几家需要排队等位的衢州菜系饭店
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🏨【沫沫小炒】
📍:江山市南二街
第一家老网红了这是我逢人就推荐的一家,几乎每次会江山必吃,盲点都不会出错的,但还是强烈推荐它的招牌菜红烧排骨、番茄牛腩...
-
🏨蔡爸私家厨房
📍衢州市柯城区东武街38号
这家店直接连吃两天,是这四家推荐里最辣的一家,店里生意火爆需要等位!菜品都很入味,招牌青蛙,螺蛳直接吃到你梭哈梭哈
-
🏨小老汪饭店
📍衢州市柯城区裱褙巷23-25号
这家是看到很多人推荐然后选择去吃,店内生意也十分火爆,上菜较慢,但是口味相对来说没前两家让我们喜欢
-
🏨和平饭店
📍江山市南三街15号
由于沫沫小炒没开门就近选择了这家店,生意没有前三家火爆,但菜品味道虽不惊艳但总体也还行,两个人三个菜老板娘担心我们吃不完结果直接光盘
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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吹风晒太阳的鸿
2024-05-06 21:40
在衢州三刷的烤饼店
🌟来到“一座衢州城,半座烤饼香”的衢州,怎么能不尝试一下烤饼呢。奔赴美食、撑爆自己胃的下午三顿其二。
🌟来之前就标记了这家收徒无数的烤饼店,一下动车就来打卡,甚至在品尝了其他家号称好吃的烤饼店后,离开衢州最后一天还两次绕路来吃;
🌟三次来都是错过饭点来的,但还是人络绎不绝,而且没有有效的取号机制,可谓说各凭本事,不过来了三次之后得出一个小技巧:站在做饼的人一侧排队,然后和他点就行,他会按次序做,点完后去烤炉那侧排队就行;
🌟重要的事情说三次,一定要和店家说:烤脆点!烤脆点!烤脆点!我第二次吃的时候就是不怎么脆,第三次和店家说了才吃到真的风味。
「小烤饼」正如店家的推荐,小烤饼吃纯肉的,个人更倾向于不辣的,有肉汁,而且更能吃到葱香;
「梅干菜大饼」大烤饼推荐梅干菜的,加些榨菜也行,大烤饼的饼皮特别酥脆,梅干菜烘烤后有股特殊的香气,稍微的一些榨菜能使饼更有风味。
衢州
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小番
2024-01-01 08:34
也是朋友推荐来尝试的衢州小吃之一 我们是早上十点多到 店里的人不多 点了招牌的几个小吃尝试「半笼老徐肉圆」好像是糯米和肉混合做成的肉圆 糯叽叽的 有点吃不惯「拌粉干」拌粉干好香 分量也很足 配料也很多 推荐尝试「绿豆汤」绿豆汤热乎乎的 甜甜的 冬天喝很不错
衢州
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北朽暖栀_7536
2024-05-22 19:03
谢家小厨永远的神,一如既往的好吃,辣椒炒肉绝了,永远的好吃巨爱,衢州的代表菜
衢州
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hc_4152
2024-05-13 16:16
在住的酒店对面,过来闹一口
🌿环境:
路边门店,店内整洁干净,明档的卤菜柜,超级大的澡盆子咕嘟着鸭头,猪蹄,豆腐,肠等等
🛎️服务:
慢生活的城市,服务都不会太热情,够用就行
「鸭头」「麻辣豆腐」「猪脚尖」这三个菜一个味儿,就是热卤,非常入味软糯,基本入口即化,加上蒜泥葱花调味,咸辣的卤汁,很是享受
「红豆水晶糕」薄荷味,我没要,同事说像喝牙膏,但是不难喝
「牛肉手拍面」这个面我觉得还行,浇头丰富,有牛腩块,西红柿,油麦菜,蘑菇片,热腾腾一碗,面不算筋道,但是汤很鲜
落地第一顿,不错
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衢州
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JaaeSong
2022-10-04 11:21
我吃到了好好吃的衢州菜啦!
中秋节带家人去吃的这家
味道真的不错啊!只能说衢州菜很对我的胃口
道道都是下饭神器呀
「桃花鱼」
上面的紫苏真是灵魂了
这道菜我愿称为全场最佳,鱼肉质细嫩搭配紫苏提鲜
辣椒和蒜叶也是精髓,下饭绝了
「梭子蟹炒年糕」
年糕重度爱好者,炒得很美味,是那种厚实的年糕条
蟹的份量没有很多,不过我是冲着年糕来的
「咸肉春笋」
中秋节的春笋依然嫩嫩嫩,入口爽脆
还点了很多菜
大部分都不踩雷
口味偏辣真的好吃
性价比是比较高的
中午楼上的包厢和大厅都全部人满
环境:
环境比较一般
服务态度也很一般
服务员都是一些衢州的阿姨
讲话声音超级大,态度不太好
一楼的点菜的服务还可以的
衢州 · 方家菜谱(新桥街店)
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星哥_1842
2022-09-13 15:11
一整个好吃住了
莲子汤好喝又大碗,最后两碗,老板娘很热心地跟我们说这汤不要浪费,最下火
点了饭粿,份量依旧是扎实,青菜木耳西红柿肉丝被老板炒的就是很鲜米,饭粿圆圆表面相对光滑,吃去带颗粒有嚼劲,口感更好
衢州 · 汪馒头
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毛毛球_1806
2022-09-25 16:19
「搁袋饼」「油条」
起了一大早走到松园菜市场外买的隔袋饼,早上在此买早点的人格外的多,有模有样的学别人拿了一个饼和一根油条夹到饼里。饼是用传统的炉子烤的,比较厚实,内里有一层薄薄的肉末,价格不贵,加上油条后很实在,一个饼下去大半天都不觉得饿
衢州 · 松园搁袋饼(衢州店)
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沙更浪
2024-05-10 15:11
不能理解衢州人民对于蛋卷的热爱,这家店排队要半小时以上(还算少的),还限购一个人10块,本以为是个例,第二天到松园菜场,看到一家卖蛋卷的排队更恐怖
现做的蛋卷确实好吃,很香,尤其酥脆。后来带回来吃,也感觉与超市货明显不同,但是排那么久还是算了吧!另外有些太甜,甜度不能调节
衢州
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提莫队长丶
2022-10-04 18:06
到衢第一顿,排了一个多小时
「粉丝滑肉」滑肉很嫩,粉丝的口感也不错,微辣有点咸
「花菜」「干拌麻辣烫」油条油面筋吸味的请必点,淀粉肠和里脊也是,点的微麻微辣,酱也会有些甜,反正食材按着自己喜欢的点都不会错的
一开始以为微辣的都会很辣,但实际ok的,就是衢州真的偏咸。。。
衢州 · 老巨化麻辣烫(马站底总店)
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嘴特刁的月金牛
2024-06-12 11:23
终于打卡成功小云饭店了。之前节假日来,哪怕是11点没到,这家店也已经满位了。于是就选了工作日的11点来,还好来得及时,再过十分钟就又开始排队了。
话说在前面,这家店,很辣(本地人评价),而且衢州好吃的菜,服务是基本没有的,这点大家做好准备,不用骂,都这样。
螺丝很好吃,但是非常辣,下饭
地衣好吃不辣,鲜美
茄子也是,辣!但是味道太美了!!!
杂鱼会有很多刺,要注意下哦
衢州
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七彩咖喱蟹
2022-10-08 12:58
环境:
小店没什么环境,有几个座位
服务:
点菜排队还是很混乱的,全靠一个人记一个人做,我们上午去人少还是混乱,更别说人多的时候了。
「香葱鲜肉小烤饼」很好吃,热的时候很惊艳,肉汁葱香饼酥,肥肉还是蛮多的,但是不腻。
「梅干菜扣肉饼」要的梅菜榨菜混合,但是他记错了,给了梅菜的,男票觉得梅菜饼一般,小饼很喜欢。
「鸭头」「鸭掌」香的,很辣,只有一种味道没有不辣的,辣舌尖。
「兔头」有一股味道,吃不惯
衢州 · 詹记烤饼(狮桥街店)
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努力长肌肉的小
2024-06-09 09:19
看了各种攻略慕名而来,门口的窄巷子被排队的人围的水泄不通🤦不过好在翻台很快,不用取号,就是等着排队上桌😅
🌿环境:典型的苍蝇馆子,不过厨房从外面看厨房还是很干净的
🛎️服务: 打饭添水加饮料全靠自助,老板负责在门口点菜,服务员只负责上菜
菜品的口味还是很不错的,不过真的炒鸡炒鸡炒鸡辣!不能吃辣的朋友一定要谨慎
「螺蛳鸡」推荐,螺蛳和鸡都很入味
「过桥豆腐」为数不多的不辣的推荐菜,不过为数不多的点缀的泡椒也很给力
「辣炒脆肠」非常辣!江西的朋友都受不了的那种!里面有藕带,酸辣口的,超级下饭
「鸭三件」比预期辣度低很多,软烂入味,一点都不腥,超级推荐
衢州
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圈圈Gillian
2022-09-27 14:51
西坡周围真的啥也没,离镇上都很远离市区就更远了,随便刷到这家烤饼原本我也没在意,结果晚餐时隔壁桌小哥说西坡的菜太清淡了他好想好想吃烤饼,我瞬间就感受到可能真的挺有名。
烤饼小哥年轻稚嫩的脸庞和娴熟的做饼贴饼技艺也算是一道有意思的风景线了,猜测可能是家庭生意?
烤饼很小,都是现场点了等出炉,脆脆热热,梅干菜肉真的好吃,后悔买少了!和随处可见的锅盔不太一样,虽然都是饼包菜,但这个内陷调得很美味,讲不清楚反正和梅干菜大饼的味道是不一样的,然后这边加辣的内陷也都辣得带感,很喜欢。牛肉烤饼相对逊色,有浓郁的葱姜肉味,没办法mq只能吃这个。
衢州 · 李氏烤饼
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