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一昂_9698
2024-06-05 21:14
一定要团河豚券,两只大河豚只要100多,很划算,「镇江秧草烧豚鱼」河豚的肉质非常鲜嫩,但是吃多了会有点点腻,秧草在河豚卤的浸泡中也非常入味,就是稍微有些油
主打河豚鱼但是其他菜一定也不含糊,这是我少有吃到每道菜品口味都很均衡的一家馆子,每道菜都很不错
「红烧苏北大公鸡」很有创意,在地锅鸡的基础上进行了创新给我的印象很深,唯一的遗憾烧饼缺少点劲道
「黑松露鱼籽酱煎虾滑」颠覆了我对虾滑的认知,我觉得用虾饼形容更准确,一块吃完虾肉非常厚实,吃虾吃到定你受的了吗🤦还好点了小份5个,非常顶用料很良心
「拆骨肉荷包蛋烩千张」名字不一定对啊,可能是放了白胡椒,一口下去有点辛辣很暖胃,豆腐丝很嫩,很好吃
「皮蛋凉粉」最早上的一道菜很爽口很开胃,就是酱汁有点偏甜,个人感觉凉粉还是酸辣口的好吃
镇江
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以下榜单推荐
相关内容
DSH_5565
2024-04-30 19:27
就餐环境很好!特别是二层有个后花园,园内有很多热带植物,还有一条小河。菜品也很有特色,特别是那个河豚,太好吃了,鲜嫩可口,感觉是我吃过的淡水鱼中最好吃的,以前都说冒死吃河豚,这次吃过以后也就理解了为什么了。服务员也很热情还特意给我们拿来了活河豚为客人拍照。那个河豚太萌了。
镇江
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1970-01-01 08:00
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viviennew
2024-06-24 17:56
这家店算是几家连锁的看起来不怎么排队的,而且是可以线上取号的,二楼景观位还是不错的,但是去的时候锁起来着。没有停车场,门口一排道路停车位,或者往前四百米左右有个大润发。
他们家的服务是真的很好的,宝宝路过看到有🐡玩偶,玩了一下直接送了~ 后面还会来带着🐡来给你们拍照,还是有求必应的。
「镇江秧草烧豚鱼」肉质细腻,烧的味道也不错,上面的皮也挺好吃的,有的地方会有点小刺,但是服务员说是可以吃的,还可以养胃😂 但有点点小扎…
「永安芥味大虾球」有大份和中份,中份是5只,每只都挺大的,很Q弹,上面有杏仁片,一点点的酸味,还不错
「花甲小公鸡」椒麻味,很下饭,蛤蜊也没什么沙,蛮好吃的
「镇江醋排」就是「红酒雪梨焗排骨」 只不过菜单上首先看到的是前面的名字,也是中份是5根,每根都是肋排,烧的很酥了,味道也是入味了的,雪梨有点点甜了点。
「小炒黄牛肉卷饼」黄豆芽+牛肉的组合,味道蛮好的,一点点微辣,不过不爱吃香菜的需要备注一下
「丝瓜鱼丸炖馓子」一半生鱼丸一半油炸鱼丸,更爱吃生鱼丸的味道,比油炸的只有不腥,汤还是蛮清爽蛮鲜的
「杏仁豆花冰汤圆」没什么杏仁味的,上面的小汤圆一点点硬,味道还行
镇江
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Alex_9677
2024-05-20 23:25
老牌子的镇江餐馆,华丽转身之后,如今成了镇江的名片,老家门口的这家分店也是开业多年了,现在成了各地特种兵的打卡点。刚过去的五一假期门口简直是络绎不绝了,排队排得夸张到不行。
本着一探究竟的原则还是来看一看。环境确实完全不一样了,档次也上来了,后院整出了一个小花园,二楼几个包厢环境也不错。
菜品也大不一样了,以前主打的是吃鱼,现在和鱼也有关系但是打出的名头是“镇江菜”了。「老坛酸菜鱼」鱼片很嫩,微辣,是好吃的。「小炒黄牛肉卷饼」这个很好吃,卷饼吃起来可香。「淮扬七彩烫干丝」有点不地道,干丝的口感有些奇怪,也许是创新的配方。「芹菜鳝鱼炒猪肝」芹菜有点老了。「葱油虾籽淋茭白」很清爽,茭白鲜嫩。
服务也挺好,就是宠物不友好,没办法,也没辙。总体味道也不错,可也少了些烟火气。好评。
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镇江
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苏奕菲
2024-06-19 11:37
风景超棒的一家店,超级出片呀,就是夏天坐在户外有点热。
小姐妹提前做攻略必打卡的店,就为了和嘟嘟小河豚开张亲密合影,从南京驱车1个小时,一路丝滑开到酒店门口,路边可以有收费停车。
服务很棒,什么团购,代金券,都可以折上折叠加使用,好像店家还送了一份炒饭。
菜肴的出品和口味都在线的,颜值高,味道也好,性价比高,值得推荐,来镇江必吃
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水蓝星
2024-06-09 20:05
家门口的永安鱼庄已成为镇江招牌打卡网红店了。装修风格确实不错,尤其二楼那个绿色小森林氧吧值得去打卡!孩子小时候生日经常在永安吃饭,今日再次打卡,菜的味道没有变,服务也不错,快快吃完给外地的小伙伴们腾位子😄
镇江
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蛋挞挞挞挞蛋
2024-05-24 19:23
味道很好 服务非常好 环境非常干净 还可以拍河豚 超级棒 菜品味道很好 很不错的体验 下次还会来
镇江
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mika_9962
2024-06-17 22:14
想说这家店的老板真为你的很会做生意诶,晚上6:30到店前面还要等一桌,我们就上楼转了一圈,有一个院子像公园一样,如果不是夏天真的很想在露台上吃饭诶,一楼用餐环境有点嘈杂了,服务员看到我刚坐下就拿来了一只“气鼓鼓”的河豚🐡给我玩,第一次这么近距离的玩河豚🐡很有意思,手感软乎乎的,这么可爱都不舍得吃了,菜都蛮好吃的,最后还送了我们一人一个玩具河豚,像是解压玩具,值得打卡的一家店哦!
镇江
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吴三岁W_9980
2024-06-12 20:05
标题:🐡终于吃到了!镇江最火爆河豚店‼️
✅超美生态大花园,雾气飘飘🌿
(每隔20分钟会喷雾,仿佛置身热带雨林)
✅提前半小时+取号⏰
(节假日排队好凶,这家店离景区远,所以冲)
(在线排队下方,还能领取团购抵用券,折上折!)
✅🉑0距离接触河豚拍照📸
(经理会拿着气鼓鼓的河豚问大家要不要拍照hh)
🐡内心:活着卖艺,死了卖身,我太难了……
✅收藏打卡🉐🐡玩具🆓
「镇江秧草烧豚鱼」 5⭐
我要了份醋,配着鱼吃真好吃!
苏北的秧草也就是上海的草头~嫩额!
红烧河豚真的很惊艳‼️口感扎实鲜美
又点了一次河豚上班打卡和菜合照😂🤭
「丝瓜鱼丸炖馓子」5⭐
我不爱吃丝瓜 老公不爱吃番茄🍅
但这道菜确实很好吃,尤其是馓子‼️惊艳
酥脆的表皮浸润汤汁后,又变成了面条🍜
🈶两种鱼丸,一种是生鱼丸,另一种是油炸过的~
汤里面还有荷包蛋
「特色红烧肉」「永安金牌红烧肉」5⭐
红烧肉肥瘦相间,丝毫不腻,推荐😋
「鸡丝凉面」么撒特色,但挺开胃
🈵吃下来很满意啦!
作为来镇江的第一站餐厅,很意外且满足!
🛎️服务:服务也很好!有求必应~
镇江
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JX今天瘦了吗
2023-04-30 09:10
镇江一日游之特种兵攻略
📍扬州➡️镇江
🚩总路线:三山一渡
📍扬州到镇江的往返汽渡真的不要太方便,直接买散客票(3元),站在甲板上吹吹风,很快就到镇江啦~
📍到达之后,坐公交直接去金山,‼️镇江的公交可以直接刷支付宝,只需要1元,很方便的~
📍强烈建议第一站直接去陈记面馆,减少一切排队可能,吃饱了才好爬山~他们家的肥肠面是招牌,给的肥肠真的很多‼️推荐小刀面~
📍吃饱喝足去金山,学生票直接现场买票(半价32元),差不多两个小时逛完
📍第三站去镇江博物馆(记得公众号提前预约),旁边就是英国领事馆(学生票10元)
📍下一站,北固山(学生票20),上面有刘备招亲的甘露寺,北固楼风光一绝,很值得打卡~
📍接下来去了永安路菜市场,去吃了烧卖和里脊,都很不错,强推烧卖‼️‼️
📍吴家馄饨就在永安路菜市场附近,很近可步行,‼️‼️‼️划重点啦,他家玫瑰椰奶杏仁霜,差不多三点半左右才会有,且是热的‼️‼️‼️想要吃冰的在下午六点~大家想打卡的把握好时间哦~
📍最后一山,焦山~‼️‼️‼️四点多就停止售票了,五点半就关门了,且离市区较远
📍最后一站当然要去西津渡看夜景啦~就在博物馆旁边,很近~但晚上更好看~
📍特种兵打道回府,汽渡八点半是最后一班,想坐的记得看好时间~
🔚一趟完美的镇江一日游就结束了🔚累是真的累,但也很值得👌
⚠️tips:
除了到金山和焦山是公交或打车,剩下地点我们都是自行车(超级方便 路边很多,扫了直接走)
💌最后祝大家有一趟愉快的镇江之行💓💓💓
(有什么问题直接评论区问,我都会回的!)
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y杨啦
2020-08-09 10:54
镇江旅游一日游get
p1-6是在西津渡拍的,晚上拍比较好看,可以在高处拍,很美
p7是以前的英国领事馆旧址,就在西津渡旁边,可以看看
p8-9是北固山公园,爬到最高的阁楼上可以看到江,里面还有个甘露寺
镇江 · 西津渡历史文化街区
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睭晭_4530
2024-06-20 00:51
金山vs北固山vs焦山
挑战一天暴走镇江三山!
✔️👉🏻写在前面
📜金山、北固山、焦山,并称镇江三山,一家公司开发运营,国家5A景区,镇江地标之一。
📜三个景区亦是三座山,都在长江沿岸。从地图上看三座山围绕着一个湖成三角分布,一天时间足够逛完
📜金山距离西津渡最近,几乎一马路之隔,所以建议把金山放最后,游览完金山后,再逛西津渡,晚上住西津渡附近,第二天参观西津渡后面的镇江博物馆。
————快速了解三山🔻
✔️金山:白素贞水漫金山的金山
✔️北固山:语文课本《次北固山下》
✔️焦山:唯一需要坐船上山的山
‼️三座山详细游览路线见图2-4
⛰️海拔高度
金山43米-北固山55米-焦山70米
⌚️游览时间
金山3小时-北固山1小时-焦山2小时
有些相似又有些不同:三座山都有寺庙,寺庙都是依山而建,山顶都有塔或阁,登高可远眺长江。三座山都环水,三座山都不算太高,老少皆宜。
📕📕📕推荐游览顺序:焦山-北固山-金山
a焦山最靠近城区外面且要乘船,所以放第一个,b金山紧靠西津渡景区,镇江博物馆也在附近,所以推荐出金山景区后,就近逛下西津渡景区,过夜游客住附近也是不错选择。
————金山门票🔴1、
▫️门票信息:淡季50元/人,旺季65元/人
▫️入园时间:08:30-16:30(需预约)
▫️游览时间:约3小时
▫️镇江站出发:2、17、40、60路公交直达
————北固山门票🔴2、
▪️门票信息:30元/人
▪️入园时间:08:00-16:30(需预约)
▪️游览时间:约1小时
▪️金山景区出发:28、49路公交直达
————焦山门票🔴3、
▫️门票信息:淡季50元/人,旺季65元/人
▫️入园时间:08:00-16:15(需预约)
▫️回程末班船:17:30
▫️游览时间:约2小时
▫️金山景区出发:49、104路公交直达
写在最后:
三个景区都需要微信提前预约门票
三个景区有联票,88元,2日有效
三个景区停车场都是5元/次
三个景区之间有直达公交车
三选一的话,就金山吧
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镇江 · 镇江博物馆
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WwwKky
2020-10-06 21:46
南京周边游|句容市宝华山森林公园千华古村
⚠️真的要说一句啊 假期千万别来
国庆开车来的 停车就废了要有半个多小时 十二点到的 一直在找车位 沿路停了很多车 找到车位就停千万不要犹豫 可能就在犹豫的时候就被人停进去了
进去之后吃的很多 会有很多小吃以及餐馆 但是因为国庆人实在太多了 到了饭点几乎是没有空座的 都是在等等等 或者是眼看着别人要走了赶紧抢 小吃价格都不是很高
🎫这里门票也不高 💰45块钱 包括了千华古村、森林公园、宝华山隆昌寺 这三个都是连在一起的 如果要去寺庙爬一点小山就到了
❤️不过还要介绍一下这里的 这里是仿明清古村 这里都是后来再建的 有民俗文化展演、特色年货大集、花车巡游、灯光秀等 不同时间点还有空中杂技表演和戏曲表演
这里其实是晚上来很漂亮 所有的灯光亮起来很好看 最好是下午三四点时候来 下午五点就停止进场了 并且营业到晚上九点 所以晚上住在附近的或者想要看灯光展的可以来
为了拍照不择手段 这个地方超适合拍照 拍照圣地 来拍照了 宝华山国家森林公园千华古村
镇江 · 宝华山国家森林公园
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多啦二梦
2020-06-10 00:48
江苏镇江免费爬山景点圌山️
通过攻略,了解到常州附近可以免费爬的山。
镇江圌山⛰️,开车得一个多小时。
但是已经算是很近很近的山了。
以前待在广东。山是想爬就爬。
来了江苏常州才发现。这里没山爬
所以这个能免费爬还有一定高度的山⛰️真的是很优秀了。
山下还有一个房车露营基地。也很棒奥!
车可以停山脚下,我们带宝宝去爬的。
总体来说强度不是非常大。
山得一面是木楼梯,一面是水泥阶梯。
木楼梯坡度小而长,风景更好。
水泥阶梯比较陡。自己参考自己体能计划上下山路线即可。
镇江 · 圌山
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熊猫小姐_2190
2020-09-19 22:17
镇江探店 |本地人私藏的宝藏小店被发现了!
1⃣丁脊壹绝总部👈
📍地址:镇江小观音楼巷8栋三鲜居面馆南行10米
💡推荐:油炸里脊
💬第一次吃这种油炸里脊,真香!
▫️
🍢表皮有点酥酥的,再撒点辣椒粉和孜然粉不要太赞哦~这家店只油炸里脊和火腿肠~
位置不太好找,搜店名,可以导航个大概
然后问附近的居民,大家都知道哦!
〰〰〰
2⃣梁生粤点一品👈
📍地址:镇江达信街国信宜和第10-5幢01-02层0106号
💡推荐:红米鲜虾肠、鲍鱼鸡粥
💬镇江平价版「点都德」
▫️
🌭红米肠:糯糯的肠粉包裹着脆脆的油条,中间是饱满的虾肉,一份6个才20元~还配两份蘸料,就这一个菜我觉得值得来一趟!
▫️
🍲鲍鱼鸡粥:熬成了米糊,很好喝!量很大~建议2人喝!才30元,那就在这家平价小店里霸气一回吧~
▫️
👨🏻🍳小店生意爆好!时间富裕的可以错开用餐高峰期来~老板很多年前在广州白天鹅做过厨师哦~这绝对是这家小店的加分项啦~
〰〰〰
3⃣大华面馆👈
📍地址:大西路大华电影院门口
💡推荐:锅盖面、肴肉
💬去镇江怎么能不吃碗锅盖面
▫️
🍜苍蝇小馆,生意真火爆,要排队等位的那种!
汤头鲜美,面条劲道,料都藏在碗底,很实惠~
〰〰〰
4⃣景作 X 良玖👈
📍地址:梦溪路253号招商北固湾广场5-101
💡推荐:喝喝咖啡、拍拍照
💬一家可以坐下来喝咖啡的生活杂物店
▫️
💫店里整体蓝白配色,看着清清爽爽,出片率很高,店内细节布置得很用心~
💅店内卖各种包包、手势、衣服,不光好看而且便宜,女生进去很容易刹不住,随时开启买买买剁手模式!
〰〰〰
镇江
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平白无奇小家伙
2024-05-07 21:08
在镇江别再只知道永安路了|快来滨东集市
🔴地理位置就在江滨新村东吴路这条街上,比永安路还要热闹,是镇江最大的老小区之一了,人流如梭 自从前两年改造后,干净整洁了不少👏 这一条街到了下午还是比较热闹的,也有不少街边美味🐷
1️⃣薛记鸭血粉丝:鸭血馄饨的味道挺不错的,立等可取👗 这个汤底🉐味道比较鲜美,有股鸡汤的味道😁 鸭血也很正宗,都是吃的出来的,生意还挺不错的!#镇江# #镇江旅游# #镇江摄影# @小红书创作助手
2️⃣唐记:点了他家的绿豆汤,感觉就这样。其实我心目中这条街最好喝的绿豆汤,应该是唐记对面,不过每次出摊时间太迟了,四点半才出来😞 桂花味很浓厚我特别喜欢😘
3️⃣小凤臭干:名不见经传的一家炸臭干🉐店铺,很有名呢👍 距离上次吃已经过去好久了,这次吃味道还挺不错的。就感觉有一股小时候吃小浣熊方便面的调料粉包味 #炸臭干# #臭干# #镇江旅游# #镇江旅行# #镇江约拍# #镇江八佰伴# #镇江苏宁# #镇江万达#
4️⃣缘生缘三明治:开了好多年的一家店铺,周边都是学校,所以以往一般都是家长给上学的学生买的做早饭吃的品种挺多的,味道还不错~ #镇江网红店#
5️⃣花姐里脊肉:这条街🉐排队王者之一,每天到了下午三点多就开始排队了,味道是真不错,比丁记好吃多了😯 而且肉质也还可以,现在多了酱汁,可以自己添加,味道还不错,咸鲜口
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镇江 · 江滨新村
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莫尼队长
2021-04-30 15:45
五一假期0元玩镇江最全攻略
🎉🎉五一假期就要来了,不如来镇江耍一耍吧,镇江究极穷游攻略来咯,0花费享受镇江的一天。
————————————
1⃣️第一站:西津渡(ps:热门场景人会很多,建议早点起或晚上去🌃)
作为镇江知名景点,西津渡一定要去呀,最关键的是不需要门票🎫!古朴的街道和欧式氛围相结合😀😀
-
2⃣️第二站:镇江博物馆,就在西津渡周边,步行五分钟就可以到达
-
3⃣️第三站:伯先公园 ,镇江人的童年回忆,一所历史悠久的公园。人很少哦,不用人挤人啦!
-
4⃣️第四站:长江路,面朝长江春暖花开,去长江边散散步吹吹风吧。
-
5⃣️第五站:京江路:一边是焦山风景区,一边事湿地公园,可以在骑行道上骑骑车,放松一下。
-
6⃣️第六站:南山,野餐绝佳地点哦~
-
ps:以上地点均不需要门票🎫🎉🎉,还可以避免假期拥挤的情况!
-
镇江
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麦兜是个小奶猫
2024-03-12 18:26
镇江Citywalk|北固山公园看场日落吧
落日公园拍照好好看🌇
之前刷到了镇江的北固山公园的日落超好看 果断来了🤤
可以骑车🚴到北固湾广场 然后沿着木桥往里走就到了
我们当时是5:30这样到的 一开始还没看到落日 拍了一会就露出来了 超级好看!
建议5:30-6:00这样去拍 氛围感满满❗️
镇江 · 北固山公园
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宽宽_2254
2018-11-09 23:06
驱车🚗2小时就为了那碗镇江锅盖面🍜
扬州江对面的镇江人吃早饭就是一道风景
一切都因为300年历史的那碗“锅盖面”
镇江靠南京半小时车程,靠上海2小时车程
南山、焦山、北固山,三山环绕,有山有水的地方当然人杰地灵
民国时期镇江一度是江苏的首府
镇江有三“怪”,香醋、霄肉、锅盖面
锅盖面不粘不乱🍜用的是镇江特有的带毛孔的跳面
作为一个肥肠爱好者,面条里面的码料也是相当丰富的 肥肠、牛肚、鳝鱼、香肠、肉丝、腰花、红烧牛肉………随意任性搭配
待了三天,不会说江淮官话,也认真体验了一把镇江人的早晨
1⃣️人气最高的“老赵面店”🌟🌟🌟🌟🌟五星推荐
排队人最多的餐厅总是好的,这句话再次应验
吃面居然要抢座位的,味道特别好,价格实惠
2⃣️最有名气的“镇南锅盖面”🌟🌟🌟🌟🌟🌟超五星推荐的特别好吃😋
不辱这个“镇”字,一块名片
几十年前的路边摊位,现已改头换面
有专门针对外地人的大杂和小杂面,把所有码料都配齐了😘可贵的是没有因为店面改良,味道就改良了,虽然贵一点依然非常地道 😍也有针对本地人性价比高的普通小面
3⃣️最接地气的“陈记锅盖面”🌟🌟🌟三星推荐,最后那颗星给口味偏咸的食客
临街三个面店相连,这家人气最高
老镇江人推荐,目测也都是镇江人一人一大碗
老板娘 亲自煮面,态度当然也是老板娘的态度
但是个人觉得偏咸 因为怕咸所以就没有吃出其他味道,但是负责任的说,肥肠非常的干净
4⃣️排长队的“大华”
大华名气也是大的,被很多美食大V推荐过
每天只售中午场,售罄歇业
味道嘛不如镇南,性价比嘛我们有老赵
镇江 · 镇南面馆(解放路店)
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是JE呀
2023-12-14 14:39
在路上# 镇扬汽渡,于两个城市和长江的跨越
京口瓜洲一水间,镇江扬州一江隔,而这水这江就是长江。从扬州去镇江可以高铁,可以汽车,还有一个特色,就是选择汽渡,跨越长江,些许也是古人路。
前提: 镇扬汽渡,主要是为了方便两地来往的汽车,大货车,但同时开放一些散客票,其中扬州渡口位于瓜洲这边,距离市区稍微有一段距离,但镇江渡口市区还是挺近,为了方便旅的出行,两地渡口边都是有公车安排,具体建议提前做好出行攻略,注意好车的首末班时间。
📍交通到达:
扬州:16路/32路/34路
镇江:115路/10路
📍散客汽渡
1.散客过渡时间:5:30-20:00
♥️特别提醒:票据有效截止时问为当天的20:00,
票据过期作废!
2..如何购票:渡口处有购票机,但可以扫码购票,
小程序购买,非常方便
👉散客票:3元
3.如何汽渡:
有候船室,船上坐船处,
也可以上甲板(不知道用的术语对不对)
如果时间/天气对上,些许可以看一次长江日出。
这与南京那次轮渡上甲板还得付10元,立马觉得性价非常高!
4.汽渡时间: 约莫不到10分钟
📍温馨提醒:
1.镇扬汽渡主要是为了方便两地的货车/汽车,所以渡口车流量比较大,注意好安全,
另外不要怀疑与它们一起坐船,这其实也是蛮特别的体验。
2.不太建议携带大件行李的汽渡,一个是上下车点到达乘船点有一点距离,另外上船板处不利于拖行李。
———-
后记:
也是做为游客体验了一把镇扬汽渡,坐之前其实也有很多问题,现将体验后的一些经验做下整理,
希望对大家有用,供参考~
如有信息错误,还请大家指正~
镇江 · 镇扬汽渡散客售票处
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陈嘟嘟_8533
2024-06-12 08:28
镇江日月潭,小众景点,好出片
导航🧭日月潭📍江苏省镇江市润州区南徐大道南山景区内
最迷人的最危险‼️
镇江 · 日月潭
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随风_2327
2024-04-13 14:51
中国醋文化博物馆
中国醋文化博物馆坐落于镇江。一进博物馆院内,即闻到弥漫在空气中丝丝缕缕醋香。一排建筑高低错落,青砖黛瓦,典雅的马头墙,精致的木格花窗,连同曲折回廊,小桥流水,无不透出江南园林韵味。池中锦鲤自在游动,水榭“酉亭”“昔亭”精巧别致,二亭合在一起正是“醋”字。
“九龙坛”矗立在中心位置,气势恢宏。坛高4.22米,最粗处直径2.22米,为我国最大的陶制醋坛,被上海大世界吉尼斯总部认定为“天下第一醋坛”。
进入醋史馆,中华民族3000多年食醋制作史一一呈现在眼前。醋的制作方法有数十种之多,北魏《齐民要术》就记载了24种。醋大部分是以粮食作为发酵原料,因原料及工艺不同,风味也各具特色,形成了山西老陈醋、镇江香醋、福建永春老醋和保宁醋“四大名醋”。
180多年来,一代代恒顺匠人保留了“制醋先制酒、二十一日由酒成醋”的古法酿醋工艺,很好地诠释了“醋”字由来,体现了中国传统文化的博大精深。这一独特的“镇江恒顺香醋酿制技艺”,被列入首批国家级非物质文化遗产保护名录。
这里为什么能产出好醋?博物馆给出了答案。镇江位于长江与大运河交汇处,具有得天独厚的地理环境和清纯甘甜的水质资源。镇江香醋用料极其考究,选用优质糯米为酿造原料,大曲为糖化发酵剂,科学选育醋酸菌种,经过传统固态分层发酵和独具特色的炒米色工艺,经40多道工序,历时70多天精制而成。装坛后,经后熟陈酿,风吹日晒至少半年以上,达到自然浓缩、酯化增香的目的,才包装出厂。“香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖。”镇江这“三怪”广为流传,“三怪”中的肴肉、锅盖面都离不开醋,因为这醋酸而不涩、香而微甜,鲜香包裹舌尖的滋味是食物与醋最佳搭配。
酱者,百味之帅。来到酱园,可以看到恒顺经营酱的历史。伴随着食酱之风由宫廷到民间,“前店后作”式的酱园经营模式逐步形成。镇江自古交通便捷,商贸兴盛,餐饮文化发达。特别是民国时期成为江苏省会后,各大酱园遍布城内大街小巷。这一阶段,与时俱进的恒顺酱园率先进行酱油、酱菜、酱料等系列调味品生产销售,规模不断壮大,成为江南酱园的杰出代表。
🌿交通:公交131路到达博物馆门口
🌿门票:40元,高德,同程、携程门票28元
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镇江 · 中国镇江醋文化博物馆
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行者Terry
2024-03-06 15:05
甘露寺的两则故事
曾经热播的《甄嬛传》里有甄嬛被贬甘露寺这一剧情,还由此在网上流行过“看甄嬛传不看甘露寺”的梗,剧里的这个甘露寺是镇江北固山上的甘露寺么?
No!《甄嬛传》里的甘露寺与北固山的甘露寺风马牛不相及,一丢丢关系都么得!北固山的甘露寺关联的人物是:孙权、刘备和孙尚香。
《三国演义》第54回:“吴国太佛寺看新郎,刘皇叔洞房续佳偶”的故事就发生在这里。故事情节大致是这样子:
赤壁大战后,刘备借东吴的荆州不愿归还,周瑜向孙权献计,以其妹妹孙尚香为饵,设下美人计,诱使刘备来东吴相亲,企图乘机扣留刘备,以讨还荆州。这一阴谋,被诸葛亮识破,于是将计就计,有赵云陪刘备过江到甘露寺招亲,并策动乔国老劝说孙权母亲吴国太允婚,没想到刘备被吴国太一眼相中,当即决定把其女儿孙尚香真的嫁给他,孙刘联姻弄假成真!刘备成婚后带着夫人逃出东吴,周瑜妙计落空,带兵追赶,又被诸葛亮的伏兵打败,不仅没有索回荆州,反而赔了孙尚香,“赔了夫人又折兵”的典故就出自于此。从此以后,“甘露寺刘备招亲”的故事就被传为千古佳话,中国戏曲中经典的一出折子戏《甘露寺》就是讲的这个故事。罗贯中对这个故事有点戏说的成分,正史是:孙权嫁妹不是阴谋,而是政治联姻。
除了这个三国故事外,甘露寺还有一个民间故事,这个故事与北固山铁塔有关联。
这个故事是这样的:很久很久以前,北固山上的甘露寺砌好了佛殿,当家和尚感到美中不足的是缺一座宝塔。当晚长江风大浪急,一清早当家和尚跑到长江边取水,发现有一座铁塔被江水冲到了岸边,当家和尚欣喜若狂,这不是心想事成,正合我愿!镇江百姓听说北固山逆水淌来一座铁塔,都跑来看热闹。
这么厚重的铁塔怎么弄上山呢?当家和尚许愿:“谁要是能把铁塔搬上山,我就给他在北固山上塑像!”有四个人跃跃欲试,但都没能搬动铁塔,这时,当家和尚对这四个人说:“俗话说‘芦柴成把硬’,你们四个人力气聚到一起,一起搬,看能不能搬上山?”四个人齐心协力,一鼓作气,终于把铁塔搬上了山。
当家和尚高兴的不得了,连忙拖住这四个人,要他们留下姓名,一转眼这四个人消失得无影无踪,原来这四个人不是常人而是四大金刚。当家和尚凭自己的记性,按这四个人的高矮胖瘦,为他们在甘露寺里塑了四座像。所以,甘露寺里没有别的佛像,只有四大金刚。据说这则民间故事已经申报为非物质文化遗产
镇江 · 镇江甘露寺
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幻想家三七
2021-05-11 17:30
江苏科技大学 小吃街 航拍
原来都搬到西门来啦
镇江 · 江苏科技大学(梦溪校区)
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沈奕铭
2023-11-27 18:06
以为苏州已经很美了,直到我来了镇江️️
✨姑苏城的晚秋
遍地上的翩翩落叶
把潜藏在秋天的江南气
吹到了最南方
镇江市里的秋风不渡 人自渡
地址:江苏省镇江市
交通:建议自驾
游玩时间:两天一晚
🚶【路线推荐】
Day1️⃣: 金山-北固山-焦山-西津渡(镇江博物馆)
Day2️⃣:南山漫步(日月潭-高崇寺-南山大裂谷)
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✨【景点打卡攻略】
⛰️【三山一渡】
金山·焦山·北固山
1️⃣金山寺下有着阳光照耀下可观“佛光普照”的震撼
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2️⃣焦山的高度会比较高 会耗费一些体力
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3️⃣北固山是“刘备招亲”的地点
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💦西津渡
感受镇江的慢时光 古韵很浓郁 适合散步拍照
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🏠镇江博物馆
博物馆外面的网红阶梯必打卡
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🌟【南山漫步】
1️⃣日月潭
南山日月潭仿佛一幅“山水画”
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2️⃣高崇寺
寺庙没有特别的大 很好逛 现在里面的秋景刚刚好
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3️⃣南山大裂谷
就在寺庙之上 一线天的视觉感 很震撼
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⚠️【出行小tips】
✔️镇江游玩时间其实一天就够了 第二天可以去南山漫步走一走
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✔️日月潭是私人场所去太早会没有开门
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✔️现在的秋色刚刚好 去晚了就没有了
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🌟镇江的古色与秋色仿佛是在
十一二月串通一气的恰到好处
趁凛冬来临之前 不容错过❗️❗️
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镇江
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木x叉_2039
2020-11-22 21:01
镇江约拍 | 江苏科技大学 | 木x叉
模特太上镜了!这套图修得真开心🤭
ph & rt :我
出镜🧚: @Cinderella_59773004
声明:互免一周只接两单,目前排到11.21
最近学习很忙,返图时间调整为10-15天
感谢大家喜欢😊😊
做个小调查,有人喜欢这样后期吗,喜欢的人多的话下次做个视频出个后期教程给大家康康🤭🤭
镇江 · 江苏科技大学(梦溪校区)
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舌尖上der小胡
2020-12-28 21:00
镇江美食打卡:老赵面店
好吃到忍不住写评价!
与人气王“大华面馆”、“邵顺兴”相比,来尝试一下搜索出来本地人觉得最好吃的———老赵面店!
🌟汤头:个人习惯是吃面先喝汤!汤头有浓郁的白胡椒香味,上面漂浮着韭菜段,喝起来很鲜,个人口味偏重,汤头对于我来说,微咸,喝光!没加辣椒没加醋,在别家都有种想试试辣椒和醋加进去的味道,但这家完全没那种欲望,因为本身的汤头就很好喝!
🌟面条:爽滑且较为劲道。比起邵顺兴的宽面,老赵的细面稍微少一丝嚼劲,有点软,但是也很吸汤味。
🌟辅料:鸡蛋是溏心蛋,外皮看起来酥焦的,夹开蛋淌流心,裹着面条一口下去很舒服,没有蛋的腥味,但是感觉汤头没把蛋浸入味,可能是我口太重啦~;素鸡是普通大小,不是那种软塌塌的口感,不惊艳,偏甜;牛肉中等块,有肉有筋相连,浸润在汤汁里口感不错;腰花软嫩;牛肚偏软但不烂,没有十足浓郁的味道,没有特别惊艳。
🌟肴肉:和朋友一致认为,这家的肴肉在镇江我们吃过的肉肉里,是目前吃过最好吃的一家,可能是我们这块偏瘦,看有的人会说他家的肉肥,但我们可能运气好。我们感觉肥的地方不腻,瘦的地方不柴,稍微糯,皮冻的比例刚刚好,不会觉得腻,入口即化,加香醋之后口感微甜酸,放进汤里也不会散,配合面汤味,也很醇香。
🌟香醋:看到有食客拿着小碗在里面放姜丝再放醋,算是特色,但自己没尝。醋味道不浓烈,微酸微甜,瓶罐看起来也很干净,味道不错。
🌟环境:煮面的正门看起来较乱些,耐不住店内生意好,在店里有一位坐着的阿姨用硬币记你要什么面,而且不会出错!很惊..筷子和勺子看起来都是用开水烫了之后放进消毒柜内的,我们坐的桌子上也算是干净不油腻,纸巾垃圾桶都齐全。地段位置也好找,就在十字路口,很明显,红色招牌。
🌟价格:我们点了牛肉腰花和牛肚腰花都加蛋加素鸡,人均二十多,量也挺多的,算四星,比大华稍微少一丢丢。
作为一个外地人,总体推荐指数:🌟🌟🌟🌟
镇江 · 老赵面馆(大西路店)
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神奇歌粒娅
2024-02-15 17:50
镇江|两天一夜超全旅行攻略(附地图+路线)!
【路线篇】
🙋🏻🙌🏻Day 1
11点左右到达后吃中饭-焦山-北固山-西津渡夜景
🙋🏻🙌🏻Day 2
金山-西津渡-南山-吃好晚饭(永安鱼庄)回家!
▪️高铁站shou选靠近市区的镇江站!
▪️住宿推jian苏宁广场附近~
▪️在GZH【宜游镇江】上可买景点转转卡!
〰️
【美食篇】
本次镇江行zui难忘的就是#永安鱼庄# !第1️⃣回摸到活的河豚鱼!圆滚滚的好可爱啊!肉质也很是鲜美(魔😈鬼发言)!我选择的是常发广场店,吃完后正好回家啦~
点单指南:
镇江秧草烧豚鱼
红酒雪梨焗排骨
永安芥味大虾球
春季时令马兰头
椒盐回味猪脚
芝士焗红薯
〰️
【景点篇】
🔴#焦山#
▪️开车/打车可选择东门进出。
▪️逆时针游览可至南门坐快艇,35 rmb/人。
▪️定慧寺附近有不少猫咪,大家在游览途中可以蹲一蹲!
🔴#北固山#
▪️北固山别名“天下第一山”,更有“刘备招亲”之典故。南宋词人辛弃疾在登临北固亭时触景生情,写下了“何处望神州,满眼风光北固楼”的词句。
▪️公园北侧有个【甘露渡码头】很适合看夕阳!建议将该景点安排在下午游览,傍晚5点左右就可以去附近追日落啦!
🔴#西津渡#
▪️【镇江博物馆】🆓需预约!
▪️个人觉得观音洞很值得一看!洞中有依山而建的佛屋三层,砂岩浮雕壁画也很不错!
▪️记得品尝扬大酸奶!
▪️这里的用餐选择较多,想要吃八分饱、永安鱼庄的小伙伴尽量在4:30pm之前准备取号!
🔴#金山#
▪️中国四大民间传说《白蛇传》中的水漫金山寺发生在此。金山寺又名“江天禅寺”,始建于东晋,唐代高僧法海开山得金,于是便称为“金山寺”。
▪️景区附近有很多吃锅盖面的地方,打车时遇到的本地司机师傅有推jian【陈记面馆】~
▪️景区内有家【金山·咖啡】可以品咖☕️
🔴#南山#
始于竹林风景区,终于招隐风景区。上上下下的1.6km差不多走了三刻钟左右吧…所以景区的哪个方位可以看到很多猫啊…愣是一只没瞧见😭!
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镇江 · 镇江博物馆
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寻味星球
2020-04-11 18:13
用一碗锅盖面唤醒镇江,好吃到让人“吃醋”!
前不久阿球和小伙伴就亲自去镇江吃了3天3夜!
忍不住感叹到:镇江人民太会吃!
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🍜镇江锅盖面每家都有自己的代表作,但是真正的镇江人只去自己最熟悉最深处的巷子里的苍蝇店。
第一次去镇江吃锅盖面的外地人,有时会吃个闭门羹。因为几乎所有的镇江锅盖面都只营业到下午两点哦。
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🚶♂️推荐店铺地址:
大华面馆:山巷广场大华电影院旁
张二面馆:演军巷97号(近大西路)
老赵面馆:双井路尽头
绍顺兴面馆:连锁产业,店面遍布镇江
镇南面馆:天桥路自由领地小区门口
好再来面馆:中山东路万祥商厦后面巷内(近解放南路)
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🦆镇江人也是出了名的爱鸭血粉丝。
你问老镇江人哪家最好吃,多半人家会跟你说“我家楼下有一家”“我家小区旁边巷子里那家”啊。
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🥢推荐店铺地址:
妯娌老鸭粉丝:江滨新村菜场、花山湾、八佰伴、宝龙广场等都有分店
杨家巷鸭血粉丝:大杨家巷巷子里
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片儿汤在镇江早餐界,也是深入人心的名片。片儿其实就是饺子皮,木耳、蛋花、笋片、肉丝的鲜香与面片的滑软嚼劲彼此成全,吃着舒服熨帖。
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店铺推荐:
宋官营的麻老太;大西路的红星锅贴;斜桥街的面食大王
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🥣在镇江生活,那早晨一定少不了吃汤包。
不谈老宴春,阿球最爱的是伙头烧,它早就是镇江人心里的老牌子了!这是阿球最为推荐的一家店!
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主打蟹黄包。一咬一吸,丰盈的汁水侵袭满整个口腔,实在是过瘾。蟹黄的鲜和肉质的肥厚,超级满足!
再喝上一碗馄饨,这才是最完美的搭配,骨汤碎肉馄饨味道清淡适宜,一定要把汤喝完才满足!
地址:解放路弥陀寺巷8幢第一层111室
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还有丰富的小吃根本数不过来啊!
💡推荐红星锅贴!锅贴依旧是纯手工的制作方式,依旧是外脆里嫩、咬一口汁香四溢的味道!
小馄饨薄薄的皮儿裹上肉馅,舀上一个滑入口中,轻轻一咬就散发出浓浓的肉香。
地址:大西路2号2栋街边
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路边摊也能发现许多惊喜,阿球吃到了最好吃的炸里脊——丁脊壹绝里脊肉!🥩
这家真的是附近居民的老口碑了,只卖炸王中王火腿、烤肠、里脊肉。阿球去了两次都是会要排会儿队的。
地址:大市口肯德基和7天酒店之间的巷子进去右转
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🍲还有南大门街的小巷子藏着一家买赤豆糊的馄饨馆:
芝麻汤圆赤豆糊,很黏稠的质感,红豆熬的也很棒;玫瑰牛奶杏仁霜,不仅颜值爆表,而且杏仁霜味道很香浓很甜。
地址:南门大街303号
江苏酒店
由 Agoda 提供
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呆虫_638
2023-09-23 11:30
镇江|小吃篇&锅盖面
🚄高铁20分钟,南京南--镇江,💰27
周末如果觉得南京人多,吃饭排队。那不防到镇江,炫一天吃喝。带上你们5G的胃
📍 好再来面馆(京口医院店) 💰26
心心念念的锅盖面,我来了。
人生主打一个听劝,生活才能少走弯路,锅盖面果然没有让我失望。
汤底:秘制酱油+荤油+白胡椒,酱油汤底主打一个小时候的风味,咸淡适中。
点了长鱼面和一份肴肉。选了小刀面,面条有嚼劲,汤里有韭菜,豆干,芹菜和豆芽,妥妥的增添了面条的口感。
长鱼脱骨,片成薄片,过水烫熟,鲜味嫩滑。吃的很爽
⏰ 06:00--14:00
🔍地址:京口区大市口中山东路万祥商厦后面巷内
📍 永安路菜场
⬆️ 杨大酸奶 💰 4.5
主打一个好喝,茉莉花口味。不容错过,里面有茉莉花瓣,带着茉莉的清香。
⬆️赵记浓香米糕 💰 2.5
外脆里糯,丝丝香甜。过个嘴瘾可以试试。
⬆️蒋记黄桥烧饼 💰1.7
黑芝麻馅,不是很腻,可选
⬆️心勇包子店 💰 4
蛋黄肉松烧卖,皮包馅大,吃多会腻,尝个鲜就行
⏰ 05:30-19:00
🔍地址:永安路15号
📍 #小吃# 丁脊壹绝 💰5
里脊真材实料,肉质厚实。一大块肉经过铁板一压,变成厚厚里脊。
撒上葱花,按自己口味加孜然粉和辣椒粉
稍微有点塞牙缝。一般般,期望值不要太高
⏰:14:30
🔍地址:解放路小观音巷七天酒店后面巷子
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