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  • 我有胡萝北 2023-08-22 21:58
    今日Brunch——འཁྲུལ་མིན། TRUMAN 楚门面包餐饮🍞
    🏠位置:解放东路仙足岛花园小区1号门旁边

    🍃环境:店里的环境非常好,复古轻奢的装修风格让人感觉舒适。一楼是面包房和烘焙区,可以看到现场揉面烤制,面包有软欧、法棍🥖、吐司🍞等等各种各样的。二楼则是咖啡用餐区,堂食的话就需要上楼。

    ☕服务:一楼卖面包的小姐姐挺好的,但是到了二楼坐下后连水都没人倒,我也不知道什么情况。

    🛎️味道:
    1、牛油果烤鸡🥑(堂食),直接踩雷的一道菜品,法棍切片加上烤鸡和牛油果酱的组合,烤鸡是鸡胸部分,口感干柴,汁水不足。法棍切片则是不知道放了多久后拿出来的,内部完全变潮了没有任何酥脆感,但凡上桌前复烤一下也不会这个样子。
    2、黑麦面包(外带切片):黑麦面包口感粗犷,质地厚重,咀嚼感强,具有独特的酸味和香气,这就是健康的味道!
    3、法式青稞核桃(外带切片):也是比较健康的一款面包,它的外皮硬脆,内部软糯,带有坚果的香气和青稞粉的独特口感,没有尝试过得可以试试。

    🍬总结:不知道为何堂食和外带的面包口感差别居然这么大,这次去的时候原味法棍和芝麻法棍没有了,下次在补票。
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