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  • 西安野生美食测 02-15 16:17
    安康特种兵一日游怎么吃早上到安康可以先去吃一碗热热的酸菜牛肉米线,配上牛肉夹馍或者麻辣烫夹馍,简直不要太香!比较推荐亮亮米线和花老三米线!厚厚的麻辣牛油和安康特有的酸包菜,麻辣鲜香形容它正正好!牛肉夹馍或者麻辣烫夹馍都很好吃!外地来旅游的话可以优先选择麻辣烫夹馍,是安康的特色美食!或者选择安康的蒸面,这也是安康最有名的早餐之一。翁家蒸面/糖醋面皮/汉中热面皮都很不错!鼓楼街的羊肉饼/芝麻烧饼也是特色,特种兵行程的话,可以买了打包带走,给胃保留一些容量!
    安康的酸菜分为两种,一种是浆水菜,这种一般用来炒菜或者炒饭,另一种是包菜萝卜制成的粉红色的泡菜,这种的话煮面条最香了!特种兵游客可以在早餐结束之余路过菜场或者街边看的时买一点带回家煮面条,酸酸的很开胃,中午的时候可以去吃一吃安康特色的炒菜,紫阳蒸盆子、酸菜炒软饼、腊肉炒洋芋粑粑….
    重头戏是晚上!
    👉🏻火锅涮菜爱好者👈🏻可以选择安悦街的「川西麻酱涮牛肚」麻酱爱好者千万不能错过!再点上一份酸菜炒米饭,想不好吃都难!或者选择「酸菜铜锅涮肉」推荐选择酸菜锅底和孜然辣锅双拼,孜然口味吃腻了就换相对清爽的酸菜锅涮,肉质新鲜,菜品也很丰富
    👉🏻烧烤麻辣烫爱好者👈🏻可以选择鼓楼街的「马穆灯烧烤·麻辣烫」烧烤和麻辣烫味道都很不错!比较有名的「马老四烤肉」味道也挺不错,但个人更推荐前者!「古家烧烤」虽然很出名,但我感觉他家出品看运气,时而好吃时而一般…
    👉🏻炒菜爱好者👈🏻强烈推荐「喻家炒鸡爪」!!!香辣味的麻味比较重,又香又辣,鸡爪炖的软软耙耙,里面的魔芋和土豆都超入味!酸辣味的是用酸萝卜炒的,相对来说比香辣味清淡一点,但依然很不错!如果只想点一份炒鸡爪的话,那么建议首选香辣炒鸡爪!他家的炒菜味道也很不错!安康本地独有的渣辣子炒苕皮!第一次来的话一定要试试!特别香!酸辣土豆片也一定要试试,虽然是很平常的菜,但他家的火候和调味都做的特别好,酸酸脆脆的,巨好吃!每次去都必点这道菜!素炒面10r一份,本来看价格以为是很小一份,结果上来巨大一盘,震惊🤯味道不算惊艳,中规中矩
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