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歪叉叉旅行日记
2023-07-26 01:10
【云南·腾冲】人均3-50的宝藏美食店铺推荐
📍干饭背景是在成都生活的湖南人觉得腾冲的口味也太合适了,尤其是夏天,有各种好吃的凉拌口味的米线、豌豆粉,下午腾冲一场雨过后跟朋友一起去吃铜瓢牛肉,肉很扎实绝对不是那种碎肉片的口感,或者是几个人正儿八经的吃炒菜竟然也每顿饭都没踩雷,而且性价比是真的很高。
🥣啊洪稀豆粉/杨大妈早餐店
稀豆粉当地人通常是做早饭吃,杨大妈这边经常早上八点就在排队了,我们下午两三点饿了也会去吃一碗,单独稀豆粉3块,加上热呼呼的油条也很好吃。调料不要加多了会咸,可以让老板帮忙加。
🥣迎懿餐厅
他们家就在数数旁边,也可以走到古镇河边。最推荐他们家黄焖鸡,土鸡做的,香辣口感,超级下饭。还有一个当地的一种苦瓜,圆圆的,没有那么苦。大救驾我也最喜欢他们家。
🍜明记烧肉米线烧肉卷粉/邓氏大薄片
这两家是挨在一起的,在腾冲去吃过三次明记了,真的超级超级好吃,本地人也很喜欢,10块/份,裹卷酱味比较重有点吃不来,但是他们家烧肉豌豆粉真的太绝了。邓氏大薄片是大薄片做码子,可以选米线或者豌豆粉什么搭配就也是10块/份,单独称斤数也可以,但是大家可以先点一份试一下,大薄片是切的超级薄的猪头肉,可能有人吃不惯。放调料的秘诀就是什么都放一点,那个酸酸甜甜的汤可以搞两瓢。
🥣福瑞居/边疆缘
福瑞居起码吃了四次,老板特别和气,每次都拿芭蕉拿水,当然我们是冲着他们家菜好吃😋不踩雷,各种小炒随便点,火烧猪、柠檬鱼(鱼是炸过的)、芹菜牛肉、菠菜汤,每天的菜肉都是新鲜的。边疆缘炸南瓜花、酸菜肉、湄公烤鱼不错,这两家平时生意都很不错。
🥥椰香缘
就在腾八中附近,他们家泡鲁达和椰子冻真的好吃绝了,8块/份,扎扎实实的水果和椰子冻,椰子冻是用老椰子做的,有种沙沙的口感,水果都是新鲜当季水果,糊辣子鸡脚,2.5块/个。
🍍老字号龙江傣味撒撇
老板娘总是笑盈盈的。柠檬撒有牛肉干巴还有肝和米粉生菜裹着蘸料一起吃,酸酸的。手抓饭老板娘可以根据人数配菜,四个人点了150的,刚好吃完,99和150的菜差不多,就是量的区别,这个鱼是现烤的很嫩,炸五花好吃,炸猪皮有点腻。
腾冲
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以下榜单推荐
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囿团囡囝
2024-07-13 10:02
有幸住在椿野家,看见了雨和晴两种风景,真的特别难得,大清早来一杯咖啡,心情好得很。
这里观景真的一级棒,每个位置布置都不同,用各种绿植隔开,既私密又透气,坐在这里一整天也不会厌,咖啡甜品精致味美,值得来!
腾冲
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CS_4707
2024-07-07 14:27
是一家吃完念念不忘的店,加完松露松茸等多种菌子的鸡汤极其鲜美,烤的五花肉很香,黑松露稍微烤一下啥也别蘸就满口香气意犹未尽,爆炒见手青也好吃,环境挺好古色古香,服务热情周到,主动介绍食材及最佳食用方式。感觉五花肉卖的略贵。鸡肉品质不稳定,第一次吃还能啃点鸡肉第二次鸡肉等于鸡肋。
腾冲
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墨香金
2024-02-16 13:56
24.2在腾冲‖和顺古镇的美食
松花粉是苦的,所以【松花糕】味道个人不喜欢。
【杨家稀豆粉】一般般,有点藕粉豌豆糊的意思。
【寸氏卷粉】不错,排队人多,当天买的时候前面一位当地人一口气买了14个,老板娘卷疯了,都让自家娃出来打下手了。
【妈妈的味道】味道不错,我们吃饭的时候老板也就是妈妈还亲自站在一边回访,收集反馈,这样也有助于提高服务,非常赞。
【泡鲁达】老街菜场附近一家新开的水牛酸奶店,当天试营业,买了酸奶无意闲聊到泡鲁达,好客的老板一边介绍这是一种缅甸的饮料,一边手脚麻利的做了一杯,最爱的其实就是顶上的面包干,吸收了满满的椰汁,入口软绵又香甜。
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不务正业的面包
2024-03-10 10:37
就在更出名的明记烧肉卷旁边,相比反而这家生意更火爆。全是本地人来吃,好多人都是4份5份打包带走的。
「大薄片卷粉」
茶马古道上赶马帮的人发明的一道美味,将煮好的猪耳朵、猪头肉切成大块薄片,吃起来脆香有劲。据说刀工娴熟的厨师,一块猪耳朵能片成26片,薄如蝉翼,贴在墙上掉不下来。
大薄片可以混搭豌豆粉,卷粉,凉面,米线。调味还是要靠自己,啥都来一点,就很好吃,感觉自己是个平平无奇的拌粉小天才
腾冲
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stacysd
2021-09-30 00:00
店很大,排名很靠前,确实不错,老板人也不错,菌子很新鲜,喜欢口感脆的菌子,没吃过,很有特色,奶浆菌,粉菌。还有见手青,掰开养化就变青。可以要半份,人多可以都尝尝,搭配土鸡锅,绝配,吃完元气满满。墙上有各种菌子介绍,一般都能提高免疫力,营养价值都很高,十月底前都可以吃到新鲜的菌子,口感比冻的好太多了,大自然天然的馈赠
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ZZZMX
2024-06-08 19:27
尝试了见手青 好吃的~服务超级热情
腾冲
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花旅行纪念册
2021-11-20 16:50
腾冲/美食/每刻
腾冲对于我来说是一个能吃到扶墙的地方,随处可见当地老婆婆提着篮子叫卖,三轮车,手推车改装的街边摊更是四处存在。腾冲街边的米线更是好吃到想再来一碗,可惜肚子太小。
👍🏻腾冲小吃推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
🧐腾冲有跟其他地方相同的各地方菜馆子,但我更爱街边摊,苍蝇馆子,这才是腾冲最有烟火气的地方。和顺古镇也一样,逛着逛着就吃饱了。
💰腾冲小吃真的便宜,一碗素米线6-7块钱,牛肉米线10块左右。同样十块钱能买上几块松花糕,阿姨卖的卷粉几块钱,扫码支付最大缺点就是小金额记不住😂。
🍜腾冲米线,街边的任意一家都好吃。特别细,软软糯糯的,入口即化。在腾冲吃米线的,都要配上一碗菜,老板切了几种配菜,选你自己喜欢的,旁边还要放着十几种的调料,选你喜欢的口味添加。像我这样的外地人,老板不忙就帮我加了。有一种特殊的果子,老板说消食开胃一定要➕。
🌯卷粉,街边推车的阿姨随手给你卷一个,也就一分钟,相当熟练。里面有菜,有小料,软糯的粉,菜有点嚼劲,加了花生碎越嚼越香。
🍰松花糕,上面黄色的是松花粉,下面是豆沙馅,是那种没有去皮的豆沙馅,不是特别甜。最后上边点缀了星星散散的白芝麻。
🥙大救驾和顺古镇比较网红的一个小吃,各种菜炒的米片还是面片的,既有主食也有菜,菜可以自己选爱吃的。有点像北方的炒饼。
🍝稀豆粉,🍲干豆粉,和顺古镇有个网红大妈据说做的好吃,外地人表示没吃出不一样的感觉。稀豆粉上面是豆粥,下面是米粉,一般早上配个咸菜或者油条。干豆粉就是凝结成块的“豆腐”,拌上各种调料。
餐后感 👇🏻👇🏻👇🏻
✔️腾冲县城跟和顺古镇好吃的非常多,调料是自己放的,不存在吃不惯。
✔️街边的苍蝇馆子很多,不用专门找,路过看吃饭的本地人多,一般味道不会差。
✔️天冷的时候,有的小店还会烧个碳盘取暖,我是第一次见,坐边上吃了一整碗米线。
🎉腾冲虽然地方不大,但是各地方的人都有,做生意的,旅游的,不同的口味对美食的追求也不一样,这可能就是腾冲自己放调料的原因之一吧!
💃🏻腾冲吃饱喝足后,有天然硫磺温泉可以泡,大滚锅,火山口,北海湿地,高黎贡山都是旅游资源。
腾冲
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招牌叔叔
2023-02-22 21:00
腾冲美食|来腾冲不可错过的口碑宝藏小店
本来只作为中转站的腾冲,几个小众景点意外的让我对这座火山之城有了依恋。后来腾冲的美食更加惊艳,献上我们一行四人的『平价』『排雷』吃法⬇️ㅤ
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1️⃣正宗固东顺江火烧肉米线
📍腾越镇114乡道闫家塘停车场对面
👉🏻顺江手工红米线、舂鸡脚、烤五花肉、密制猪连贴、炸洋芋、泡鲁达 💰120r
✅到了腾冲还没尝过他家的烧肉米线就真的不好说 米线是红米线,五花肉、番茄和青椒是现切现烤,然后浇上骨汤大碗端出——五六种调料任君发挥:大罐子里是天然醋,土黄色的,看起来好像米酒;还有各种小瓶子装了香菜、香油、红辣椒、杨酸茄、花生碎等,总体来说是酸辣口感
✅密制猪连贴:不知道是什么肉,当时觉得好奇就点了一份,口感相当复杂,很像猪肝,切面也像,算是超出我味蕾的认知积累
✅炸洋芋:洋芋透心生脆,加香菜、芝麻和辣椒酱拌匀,感觉以烧肉米线的方式打开了洋芋
❌泡鲁达:偏甜,报吃
👩🍳舂鸡脚:酸辣开胃,味道中规中矩,分量略少,全是黄瓜和胡萝卜占盘子
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2️⃣马冬梅清真味道
📍玉泉路与219国道交叉口东南约200m
👉🏻缅甸酸辣面、红烧牛肉饵丝、卤鸡米线、老奶洋芋、烤鸡腿、各种烧烤 💰240r
✅缅甸酸辣面:酸辣交融,面条似泡面但更劲道,汤汁浓郁像冬阴功汤
✅老奶洋芋:口感软绵,配上爽口的酸菜碎,实在是喜欢吃得很
✅烤鸡腿:一份好的烧烤在于蘸碟,他家辣椒酱实在是太上头,怕辣的谨慎尝试哦
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3️⃣朝伟清真铜瓢牛肉
📍东升商场5A二楼
✅牛肉+牛杂的清汤火锅,肉质鲜嫩,肉片大块,敲级扎实,锅底配菜还有南瓜、白萝卜、土豆,吃肉选手不用点蔬菜完全够 💰230r
❌土豆饼:卖相不错,外焦里嫩,但是偏咸,太影响食用
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4️⃣段氏早晚点
📍城隍庙巷腾冲文星中学北侧
💰7/人
👉🏻烤饵块、稀豆粉、豆浆
必吃榜美食!你们都去寸大妈家排队了,我出门右拐找了一家也觉得很棒啦
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5️⃣绮罗古镇早市
📍下绮罗07:00-12:00
💰10/人
👉🏻地道的滇西早点集合,饭团、春卷、凉粉等等都是腾冲必吃系列,10r以内吃得又饱又好
✅尤其春卷,用大米制成的卷皮铺开后刷一层酱料,再包裹黄瓜丝、黄豆芽、花生、葱花、烧辣椒等佐料,下午两三点烈日当头的时候吃上一口,我反手就是八个赞
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桔子牛奶
2024-05-27 16:45
来了云南一定要吃菌子呀,下雨爬热海,一碗菌菇汤简直清走一天疲惫。汤很鲜,东西非常好吃!!
腾冲
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lulu小世界
2023-07-19 16:19
腾冲和顺古镇美食攻略
作为一名江浙沪游客简直太喜欢腾冲了,温度适宜、美食可口,我们这次出行住在古镇里,打卡的美食也基本都在古镇里,没有一家踩雷的,作为一名对食物还比较挑剔的人来说,简直是大惊喜。本次主要打卡了以下几个餐厅:
1、第一必须给食野菌火塘。我们到和顺的那天刚好下着雨,一碗鲜掉眉毛的鸡汤瞬间抚慰了我们,喝上这碗才明白为什么云南人总要吃菌子,这是一道有灵魂的锅。另外,这家的烤五花肉也很香,自制的普洱茶酒是这边的特色,喝完立刻买了两瓶寄回家。这家是店下次来腾冲还会二刷的程度。
2、迎懿饭店。这家店位于古镇另一端,是一家私人小餐馆。口味印象最深的是黄焖鸡。与常规黄焖鸡的口感不同,这家的口味更偏向于辣子鸡和炒鸡的结合,给4.5星吧。其他菜的口感无功无过。
3、忘记这家餐馆的名称了,因而也不必刻意寻找。是包车出去玩的那天司机师傅带我们去的一家餐馆。口味与其他店相比不算出色,不过那天太饿了,基本光盘。
4、泰香鸡油饭馆。他们家尤其推荐冬阴功汤。同行的朋友尤其爱冬阴功汤,连喝好几碗,直呼以前喝的都是什么玩意儿。其他的泡鲁达、甩粑粑也可以尝尝,口味和其他店相差无几。
5、寸大妈稀豆粉和玖苞手工菌菇包。第一次吃稀豆粉,是由豌豆粉制作而成,味道还不错,吃得惯。不过有一说一,大妈过于小气,我们一行两人为了留点肚子去吃别的因此只点了一份,多要了一个塑料小勺子,大妈就开始碎碎念。anyway,这个态度不会二刷。手工菌菇包吃的就是一个新鲜,毕竟28一个的价格也不是能天天吃的😂
6、妈妈的味道。这是镇里一家网红餐厅。我们吃的是几道特色菜:柠檬鱼、铜瓢牛肉等。个人不是太吃的惯柠檬鱼,偏酸;牛肉还可以,比较嫩。个人建议没必要刻意尝试。
7、肥嘟嘟烧烤。位于山顶的一家烧烤,本地人开的,口味不错,环境堪忧。烤五花肉很香,好像古镇的五花肉就没吃到过不好吃的。另外这家性价比很高,人均50左右。
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LingK
2022-10-28 21:16
这家餐厅一进去就能感觉到老板的用心,院子里花花草草非常好看,员工招待得也很热情。这家店没有点菜制,今天做什么就吃什么,但是!重点就是没有一道菜踩雷!菜虽然不少,但是因为太好吃,我们三个人全部吃完了!味道的确没话说!物超所值!门口还可以拿免费的酒喝,我喝了玫瑰酒,很上瘾,还续了一小壶~花姐私房菜是一家值得推荐的餐厅!想当良心!
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xpzi_1636
2024-05-29 17:09
逛和顺古镇无意间遇到的一个小吃店,没想到意外捡到宝,点了店里的招牌稀豆粉,味道超级好吃!!!不愧是百年字号,大薄片太神奇了,竟然能切的那么薄。老板非常热情,一家子经营一个小店,手艺传承几代人,来和顺古镇必吃的小店。
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在星城悬崖摇摆
2024-06-08 22:16
风景宜人、口味清淡、超级出片!推荐推荐!
双人的铜瓢牛肉套餐份量刚刚好。
临近端午节店家还赠送了小粽子!
店家服务态度很好,离开时还会问有什么要改进的地方。美中不足的是涮菜的茼蒿有一丢丢老,希望可以换一个菜品。
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月亮寶貝
2024-06-02 09:50
超好吃😋 很完美 很香 香蕉味很完美
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wdywsry
2022-08-12 17:53
强烈推荐的一家餐厅!环境菜品都不错,如果要做包间,最好要提前预约一下。
光明烤小耳朵猪🐷强烈推荐!应该算是这边的地方特色。皮烤的很脆,瘦肉部分完全不柴,是那种脆脆的口感,有些像猪颈肉的口感,非常美味!
茴香丸子汤,印象里家里吃茴香都是用来包饺子。没想到煮菜汤味道竟然也不错。
热海大滚锅,味道还行,性价比不太高。如果要吃土锅子,不如去当地专门吃土锅子的地方了。
稀豆粉也是地方特色,本身的豆粉就已经有咸味了,配上一些调料,感人觉得有些咸了。一般,个人不是很喜欢。
饭后逛一逛董家大院,听人讲解一下整个院子的历史也蛮有意思。
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外星喵6291098871
2024-04-12 20:35
昨晚到了民宿已经很晚了 因为还没吃过晚饭民宿老板推荐了这家店 由于不是很会点餐 老板推荐了几个菜 中间老板还给上了一盘桔子吃 菜的口感都非常好 重点是好大一盘菜 我们点了三份菜俩个人根本吃不了 适合人多一点来多尝几个菜 我们吃完饭走的时候 老板还给装了半袋子水果 老板人太好了 强烈推荐
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shuting_1378
2024-01-06 16:18
腾冲和顺古镇吃喝
在和顺古镇住了三天的吃喝
1.食野菌火塘:烤肉+菌子火锅的组合,不是菌子的季节,都是冰鲜的,味道挺鲜,大众点评买套餐就好。
2.三棵粽包树:本地小菜馆,好吃不贵,特别是菌子炒饭超好吃。
3.阿花味厨:选的188一位的时令搭配,每样都很精致,但是味道一般,除了煎松茸和糯米饭好吃,其他菜色没啥记忆点。
4.牛牛家铜瓢牛肉:牛肉挺多,好吃!
5.和顺古镇早市:吃的荞麦饼和烤粑粑,都是没啥味道的,建议品尝稀豆粉和米线,可以买点草莓或者枇杷,一袋才10块钱。
6.松花糕:这个味道太小众了,我谨慎购买了一小块,尝了一口就扔了,个人认为像在吃腻子粉。。。
7.喝了山野咖啡和数数书局两家网红咖啡,两个店离的很近,咖啡味道都一般,环境不错,时间充裕的可以去坐着发呆。
8.山野厨房:参加高黎贡山徒步包的一餐,有铜锅火锅和烤肉,很野很有趣,味道可以忽略。
9.鲜花饼:尝了古月轩和和顺家的,和顺家的好吃点。刚出炉的都好吃,带手信的话,没必要现场买。个人觉得提前网购花满楼或者京东一号店的鲜花饼更好吃,比潘祥记和嘉华这些品牌的品质更好,上次云南行买的花满楼和这次一号店买的家人和同事们都说非常好吃。
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匹林林
2024-05-12 11:21
这是我们的司机师傅提及多次的铜锅牛肉店,打车前往,真的是在一个偏僻的乡下巷子里,但是但是!牛肉真的非常好吃,和我们第一天在古镇里吃的有很大的区别,牛肉更酥软,牛肚和牛筋也很软糯,1.5斤肉➕锅底➕3个配菜➕1瓶啤酒,总计消费180多……性价比无敌
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日落枫红
2024-05-31 21:51
民宿老板推荐的本地菜馆,好吃程度超乎预期,原本只想草草吃个宵夜,一个不当心就光盘了
烧肉强推,肉质Q弹汁水丰富,配上香茅的香气和焦香的味道,好吃到停不下来
不知名的野菜口味和口感都相当独特,希望能有人告知下到底是什么菜
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角叭_9867
2024-05-06 15:53
在对面吃烧肉米线顺道过来打卡甜品,结果居然是腾冲芒市之行最好吃的泡鲁达!!
「泡鲁达」符合中国人对甜品的最高要求,不甜,吃一整碗都毫无压力
「西米冻」头一次吃到这样的西米冻,太好吃了!在店里吃的时候看到好多人都来打包西米冻带走
店里还有很多品种的鲜榨果汁,现点现榨,后来又打包了一杯柠檬水也很好喝
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就是依凡啊
2023-02-10 21:06
去腾冲一定要吃的十样东西!不吃后悔!
1.稀豆粉
以杨大妈,寸大妈为首,这两家最出品,但其实菜市场里也有卖的
杨大妈5r 寸大妈6r,大差不差,看心情吃就行
不过杨大妈比较火爆,9点半一般就卖完了
2.天一香卤烤猪蹄
青旅老板强推的烤猪蹄,除了猪蹄以外其实还有鸭头,鸭架,素菜等。我个人觉得鸭头真的很绝,焦香酥脆。猪蹄还是稍微欠一点火候,里面会有一点点肥肥的感觉,可以吃鸭头的一定要尝尝
3.月拱门土锅子
腾冲当地独有的土锅,长得有点像铜锅,但是是用土做的,这个需要提前一天预定,我们是在月拱门吃的,120一个小锅,3-4个人吃差不多,再点点其他菜。土锅子里有笋,酸菜,芋头,排骨,酥肉,蛋卷,肉圆,猪皮,青菜等等非常丰盛,建议去吃吃
4.明记烧肉米线
dp第一位的美食,跟我想象的不太一样,我以为是汤米线,结果是凉拌的,店员说还是夏天吃比较爽,主食可选米线,卷粉,凉粉,面条。虽然叫烧肉米线,但其实肉是炸出来的,除了炸肉还有炸的脆脆不知道是皮还是什么东西,加上他们的料汁,黄瓜丝,豆芽,口感非常丰富。
5.老弟烧烤
在满邑巷,这整条街都是做烧烤的,说是基本每家都好吃。我们去的是老弟烧烤,店里的叔叔说他们82年就开始做烧烤了,做到现在四十几年了,牛肉小串1块钱一串,谁能忍住不点个20串吃吃呢?有分肥瘦和全瘦,个人觉得肥瘦的比较好吃,强推素菜,豆角,小瓜(葫芦瓜),土豆,娃娃菜,糯米藕,都好吃,特别是豆角和小瓜,特别甜,是食材原本的那种甜,真的很好吃,我一个人吃了三串
6.丽芹豆粉店(卷粉
这家卷凉粉在叠水河瀑布边上,建议可以是去看完瀑布搞一个,有点像河南卷凉皮,但是里面没有那么多料,就只有豆芽和酱料,卷起来,但是味道还是很不错的,一个4r,也不贵
7.葵龙铜锅院(干锅牛肉
他们家的干锅牛肉真的很不错,在吃饭之前会打牛肉汤来喝,超级超级鲜,真的很好喝(当然不排除我们饿了的主观因素)牛肉是当地的牛,肉稍微有一点点柴,当然也可以称之为紧实,我喜欢里面的配菜,南瓜啥的,很甜很好吃
8.和顺古镇菜市场
25一斤的松茸,2元一斤的小芭乐,嬢嬢们自己做的酸枣糕,稀豆粉,米线,糖粑粑。真的超级好逛!建议吃完早饭去逛逛
9.泰香鸡油饭
古镇里做东南亚餐的小店,店主是瑞丽人,特别热情,奶茶很好喝,饭看个人口味,有的人可能会觉得稍微有点清淡,我还是蛮喜欢的
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腾冲
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他说谁叫他是周杰伦
2024-07-03 20:17
龙姐超级热情,推荐的菜都非常好吃,强烈推荐招牌糖醋小排,见手青,小土豆,尤其是秘制酸梅汤,临走时候打包了2瓶准备明天吃。龙姐家的猫猫也好可爱,随便撸
腾冲
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amber_6439
2021-10-08 00:00
去云南必须尝试的“躺板板”套餐系列,这家菌类差不多有十几种,我们就选了个双人套餐,共有五种菌类,用的纯土鸡汤底,超级浓郁,而且分量也很多。
店员会来帮你煮,会告诉你可以食用的时间,之后也会很热情的介绍每个品种叫什么名字,各位要去的看官可以问下当季有啥特色菌菇,单独加一份也是不错的选择。
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栗子圆_4441
2024-04-26 18:29
虽然看客群以为是游客店,但的确是好吃的。
粉质弹滑细腻,阿姨会根据口味耐心加料。
见客人对自家做的醋水感兴趣还打分地打了几碗给客人尝。
腾冲
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时圆_8762
2023-07-09 21:57
云南腾冲小吃攻略(图文收藏版)
📍坐标:云南·腾冲·闫家塘美食城
✅想尝尝当地的特色小吃,来这里不会错
✅涵盖几乎腾冲所有的小吃种类,一次尝遍
✅人均30多,当地人也经常去的地方
✅交通方便,直接打车/滴滴可到
🥘🍕🍙🍜🌭🧀🌽🌶🍒
推荐1️⃣ : 烧肉米线(吃完了忘记拍照,可以看视频版😂)
明火上烧熟的五花肉滋滋冒油,同样烧熟的番茄辣椒🌶剁碎,搭配上云南的特色调味料,往烫软的米线上一浇,就是这碗吃完忘不掉的「火烧肉米线」
💰小碗15,大碗20,肉真的很多
推荐2️⃣ : 傣味撒撇
撒撇属于很有云南特色的小吃,分为「苦撒」和「柠檬撒」,当然在德宏还有「油辣子撒」「苦籽果撒」等等(腾冲人还是吃的太保守了😂)
对于外地来的朋友,强烈建议选👉柠檬撒
📢特别提醒两点:
🌶撒撇顶上放那个红彤彤的辣椒(有的摊位没有这个),叫做“涮涮辣”,顾名思义,涮一下就很辣!所以不是特别能吃辣的朋友建议不要尝试❗️
😷有的柠檬撒沾水中,会放🚫鱼腥菜🚫,不能吃的朋友可以提醒一下老板别放进去❗️
推荐3️⃣ : 泡鲁达
这是一道甜品,牛奶+椰汁+椰丝+小西米(或者别的类似的小料)+缅甸干面包片🍞,脆脆的面包干被牛奶逐渐泡软,吃一口又香又甜
📢里面会加炼乳,建议少甜更好吃一点
推荐4️⃣ : 烧豆腐/炸洋芋
两个都是我的心头所爱,难分伯仲啊😂建水豆腐被烤的鼓起来,圆圆的,沾上干料和沾水,真是美好的植物蛋白大餐😯随便吃,没负担
提醒👉心急吃不了热豆腐,小心烫口哦
🥔云南炸洋芋有各种配方,但貌似味道都很不错,吃腻了🍟,不妨尝尝,刚炸出来口感脆脆的真的好吃的流口水😋
最后5️⃣
这里有大概二三十种小吃,大家可以按自己的口味各喜欢尝试不同的小吃,可能好吃,也可能吃不习惯,但这就是旅行的意义不是嘛,尝试过远方的美味与差异,再次回到熟悉的地方,才更怀念习惯了的味道❤️
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八月潇湘
2022-08-30 20:28
来腾冲的第一餐,当地朋友带我们来吃当地最有特色的铜瓢牛肉。
路上很多铜瓢牛肉的招牌,朋友说这里才是腾冲最好吃的。
进入餐厅就能感觉到这里的“地道”了,环境就像一个大排档,大厅里坐满了当地的食客,都是冲口味而来。
一大锅牛肉牛杂装在一口形似大水瓢的铜制容器里上桌,点上火,肉在肉汤里翻滚,香气扑鼻而来。
吃肉之前先自己调个小料,再浇上一勺肉汤,牛肉本来已经熟的,夹起沾上沾水,真的是和在内陆吃到的不一样,主要胜在食材,当地新鲜的牛肉经过炖煮,牛肉香糯,牛汤浓郁,特别是牛杂里的肉皮,越煮越糯。汤锅里还有一些蔬菜,小金瓜吸收了肉汤的精华后,甜面甜面的最为可口。同行的人说,这是近几年来,吃的最美味的一餐。
腾冲必吃榜我首推这里,极力推荐给来腾冲玩的小伙伴。
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不吃饭的狂野男
2021-12-10 00:00
值得专门前往
说是和顺最好吃的烧烤也不为过啦(虽然别的我也没吃)。就是地方有点偏,如果是晚上去的话,建议还是带个手电筒或者手机充满电。
「罗非鱼」是傣味,一点都不腥而且长辈接受度极强。「五花肉」配的腌菜膏真的绝了。毕竟云南特色就是各种蘸水鸭。
回成都还念念不忘就是了
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1970-01-01 08:00
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一天到晚瞎呵呵
2024-07-06 08:15
和顺古镇有个很奇特的地方:一个网红推荐和本地人推荐高度契合的地方。寸大官人是我们住的民宿老板推荐,200年的古宅,任何导航都找不到它,每天只接待6桌,没有菜单,老板娘只出品几个菜,按照当季食材略有调整,没有添加剂,只有食物本身的品质。推荐每一只菜。
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