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周末末_5468
06-20 23:01
在腾冲,我悟了,美食原来是有公式的。
个人总结的本地特色美食通用公式是:【很多香料+主食+主食/肉类】
哈哈…在腾冲的每一天都撑的不行,你想多点一点,一点完就会发现,又是主食和主食的搭配,很想吃,可是每次都很撑呐~这里不得不赞叹人民的智慧,能将谷物变幻做各种形式的美味…👍
1️⃣明记,这家不用说了,很多人来吃,记住时间就OK。中午到傍晚六点。老板会帮你调好料,但是我有一次去男的给调的,巨辣,对我来说很辣了。哈哈…
2️⃣梁二土烧蜡饵丝,这家给我的印象太好了,主要原因是落地腾冲的第一顿它拯救了饥肠辘辘的我。前几次去点饵丝加粑粑,吃得太撑。直到有一次我看见一个本地人把粑粑一点点掰小块放进汤汁了,像西安的羊肉泡馍,我瞬间不好意思了,人家都没点饵丝,而我居然主食加主食。记住,点烧蜡粑粑或者烧蜡饵丝,不要烧蜡饵丝再加粑粑…哈哈。对了,营业时间很包容,早九点半到凌晨两点。有次十点多来,满客~
3️⃣芒市保月傣味小吃店,去过一次芒市对那边的饵丝念念不忘,放薄荷和挤柠檬汁,真的太好吃啦…泡鲁达记得跟小姐姐说不加炼乳,不然齁甜。牛肉圆子大份吃不下,老板给了小份。另外,很想尝一下它家撒撇,但一个人实在无能为力…
4️⃣闫家塘小吃,这家稀豆粉打call…跟之前去过的那家素林一样,稀豆粉与我而言不能有豆腥味,这家就是没有。粑粑也好吃的…这家在东湖旁边,美食城里。
5️⃣花语点点烧烤,晚7:30到凌晨。烧烤很绝,蘸料更绝。酸汤饵丝个人不喜欢…很想吃一下他家烤鱼,奈何胃容不下…
6️⃣敏嘎拉吧,缅甸菜。在腾冲吃饵丝吃太多也很腻,换换口味,本人爱吃咖喱,所以咖喱面对我很合适,但其他品尝过之后无感。
7️⃣保山金鸡铜锅,点了半斤肉和杂。一个人吃有点多了,比较清淡,我感觉有种清真的味道,南瓜很粉糯…我更喜欢里面的配菜和清汤。
以上都是个人吃过2-3次的店,个人觉得OK的。然后有的时候在路上随机找的话我会找带有清真两个字的店,基本食物的味道不会有太大差异,而且每一顿的主食都很管饱,要到下一顿感觉到饿真的很难呐…所以每天都很撑…哈哈。
每一家的地址均在市区,地图导航搜索即可…想吃的太多了,就是人少没办法点全都尝一尝…那就下次来的时候再会叭~
腾冲
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要亲张艺兴的小鸡仔
06-10 22:05
环境很舒服,服务很好,味道不错~
景色太棒啦,可以观赏日落
2楼有落地大玻璃窗可以直接边吃边观景
3楼大露台观察日落最佳点位
腾冲
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cher_8686
2022-09-15 19:41
好吃呀好吃 而且真的一点也不贵呀
火炖鱼很好吃的呀 我问老板 老板说用的是罗非鱼
鱼肉很新鲜的
砂锅炖的,很想知道里面的配的是什么菜都哈哈
上来以后老板让捣一捣 烂了更有滋味
是真的很好吃
炝锅水蕨菜也好吃,这个在我们北方貌似是没有吧,我很少见过也基本很少吃,超级嫩,来个辣椒炝炒也是无敌新鲜。
老板家的闺女5岁,帮忙端菜收拾碗筷,小姑娘真的很可爱,这么小就知道帮爸爸妈妈,很乖巧
店里消费很便宜的呀,两个人80吃的很好
腾冲
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猪猪老师
06-27 19:37
在和顺古镇居住的几天,就想尝尝当地最特色的铜瓢牛肉,走在街上问当地人都推荐这家牛牛,我们就去了,生意果然很不错。可以直接买套餐这两个人吃足够了。牛肉给的量还是可以的。口味还不错,服务也还行,可以尝试的一家。
腾冲
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allah当里个儿当
2022-08-06 21:06
很难想象,这处深宅大院竟然是一个饭店!据店员讲,这里曾经是马帮头子的宅院,有两三百年的历史了,从建筑的一砖一瓦,到所有的桌椅板凳都透露着岁月的痕迹,就好像在博物馆中用餐一样,把文化和历史送到了血液。据说来这里吃饭,稀豆粉常常供不应求,甚至需要提前约定。好在我们来的早(当晚第一桌),所以我们如愿吃到了腾冲最最有名的稀豆粉。强烈推荐喜欢古宅院的小伙伴来这里体验马帮头子的悠闲生活!
腾冲
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一抹绿绿
07-04 22:42
古镇私房菜好几家,这家算性价比高的。
提前一天预订,有点噱头。
总体菜的品质不错。
强推柠檬茶,没有一丝肥皂水味道。
南瓜尖无敌好吃。
腾冲
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Yuting_590
05-04 22:30
菜品味道佳,分量足,黄焖鸡、柠檬鱼、水蒸蛋都YYDS!
腾冲
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Ewang
2023-11-25 12:10
腾冲只有本地人的小吃
黉学路 记住这个巷子!都在这个巷子里
1-2邓氏大薄片
酸辣爽口 猪头肉切成薄到透光的大片,配上米线或者米凉粉 豌豆粉,加上各种各样的调料,最后加一大勺酸酸甜甜的果醋,很适合夏天。
3-4郭记炸菜
自己夹菜告诉老板几个人老板给你搭配,薄荷加酱拌出来,很有小时候学校门口的味道
5-7明记烧肉卷粉
中午12:30开门,切成丝的火烧肉连肉带皮,同样配上米线卷粉凉面等主食,开门就排队,他家还有裹卷粉
8-9阿敏冷饮小吃
招牌西米冻真的很绝,自己做的奶冻味道浓郁,配上西米和椰奶,吃一口就停不下来,泡鲁达,冰菠萝也不错
路边小摊的缅甸粑粑 和昆明甩手粑粑差不多
以上几家都在一起 导航直达
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herokiara
07-05 14:55
好多人推荐,慕名而来
很家常的味道,吃着很舒服
菜的味道都比较温和,外地人来吃也不会觉得踩雷。
团了198套餐,招牌菜基本都涵盖了。
「铜瓢牛肉」汤很清爽,老板一直强调要先喝汤。牛肉切的很薄,吃起来特别嫩。配了两种蘸水,辣的和不辣的。
「柠檬鱼」本地鱼,酸酸的味道,但不会刺激,很开胃。
「大救驾」就是炒饵块,他家的饵块很薄,又有韧性,很香!小朋友特别喜欢这道菜。
「玫瑰酒」玫瑰味,香香的,含12度酒精。
「腾冲酸木瓜水」这里的特色,降暑解腻。
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云游小猫
05-16 14:21
「烤卤猪蹄」要等二十多分钟,因为是下单后现烤现剪的。人气挺旺的,吃客从外面坐到走道到自家小院子,真的就是晒满衣服的院子,好像在邻居家做客。味道还蛮意外的,有点像奥尔良烤鸡翅的味道哈哈。修勾说好吃不腻。
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LingK
2022-10-28 21:16
这家餐厅一进去就能感觉到老板的用心,院子里花花草草非常好看,员工招待得也很热情。这家店没有点菜制,今天做什么就吃什么,但是!重点就是没有一道菜踩雷!菜虽然不少,但是因为太好吃,我们三个人全部吃完了!味道的确没话说!物超所值!门口还可以拿免费的酒喝,我喝了玫瑰酒,很上瘾,还续了一小壶~花姐私房菜是一家值得推荐的餐厅!想当良心!
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圆脸少女爱吃吃
2022-10-16 18:21
先说结论:会向每一个朋友安利!!!!
形式有点像自助餐,每次菜量都不大,一顿能尝小10种,如果不够还可以继续加。非常适合尝鲜星人。
服务很好,花姐很热情。上菜速度也很快。老板会时不时来问有没有吃好。
环境很美,是一个很古朴的小院子,坐着吃私家菜很有氛围!
每一道菜品真的都很喜欢!石板烤肉很香脆,鱼很鲜。蔬菜炒的也很嫩,我最爱的是八宝饭!普洱酒也好喝!
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囿团囡囝
07-13 10:02
有幸住在椿野家,看见了雨和晴两种风景,真的特别难得,大清早来一杯咖啡,心情好得很。
这里观景真的一级棒,每个位置布置都不同,用各种绿植隔开,既私密又透气,坐在这里一整天也不会厌,咖啡甜品精致味美,值得来!
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bluearain
06-08 11:38
又是一家藏在山顶要自驾的店,曲曲折折开过机场工地,进茶园开车只有单行。里面有茶室,咖啡店和套餐,对外地人来说量很大,味道也还不错。后知后觉原来爬到顶是可以看到机场的!看日落也不错,晚上还有篝火晚会。听说可以体验换装采茶,还有骑马,价格还不错,可以带娃玩。
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史娟子数学有点萌
05-06 16:22
朋友推荐的店铺很好吃,到现在还在怀念酸酸辣辣的黄牛肉下饭,还有鸡纵菌蒸蛋;黄焖鸡这个鸡肉很特别,是用乌鸡做的,不像传统的黄焖鸡那种糯糯的。还有一些其他特色菜没有点,因为只有两个人实在吃不了了,基本上就吃了三分之一大家去的话量力而行吧
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依然菲菲_1498
07-14 11:16
环境非常优美,有个很开阔的大露台,远观碧绿的农田、青山、古镇,是个可以放空自己的地方,推荐
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janeny
2022-10-30 15:35
按照点评搜出排名第一的餐厅,直接导航走过去,地方有点偏,但是院落很大,地面没有做硬化,就是最原始的院落,一颗700多岁的大银杏树,黄叶落了满地,老板的孩子和我家的孩子在草地上随意奔跑,不怕磕碰摔伤。环境我给满分
在院子里坐下老板娘就端来刚出炉的银杏果,碧绿的颜色好似翡翠。原谅我光顾着吃饭忘了拍菜品。价格实惠味道也很好,上海人可以接受。大家可以放心来
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弯_3434
07-17 10:02
开在和顺古镇的很有调调的书店,一待可以一天,美美的看书,赏景,喝咖啡和下午茶,尤其小朋友很喜欢,安安静静的自己看书。太惬意了
腾冲
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双喜喜喜提体重
2022-11-20 13:15
云里咖123号店:和顺古镇做得最久的咖啡馆,有三家店,主打自烘焙的云南咖啡,老板拿过很多咖啡比赛的奖项。
服务真的非常非常非常好,时刻关注客人的需求。咖啡师小姐姐很温柔
「柠檬冰咖」周边产品很全,招牌产品:柠檬咖啡,「咖啡雪糕」咖啡雪糕每次必点,咖啡味儿很浓郁
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william吃鉴玩家
2022-11-15 14:07
转着古镇里找到这家店 就进来试试了 过了饭点人不是很多
点了个两人的套餐
炭火熬煮的土鸡菌汤 要等半小时左右才可以吃 吃之前要留汤的采样 这点还是第一次见
随着炭火慢慢的熬煮 菌汤的气息飘散出来 确实很鲜香
半小时的等待过程中 石锅一圈可以先提前烤着五花肉和豆腐吃着等着
锅盖一揭开 菌汤锅就完成准备开吃
这一满碗的菌子那叫一个鲜 感觉没放其他佐料吃的就是菌子本身的鲜味 很舒服 微风一吹 很是享受 最后两人把全部食材和汤都干完了
总体下来 个人是非常满意的 环境 服务 食材 味道 都不错 今年唯一给过的高分评价
腾冲
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xiaoyang_5474
07-13 19:02
风景特别好,让人立刻就慢了下来。
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舟舟不方
2022-10-05 21:36
好吃!!!
上菜超快,且每道菜都好吃。
6菜一汤30分钟不到被我们一扫而光。
人均不到50元,比湿地门票便宜,也比湿地体验更好。
小猪,鱼、大救驾、炸南瓜花、青菜豆腐汤也全都好美味。
来腾冲玩吃烤小猪不要错过边疆缘!!!
腾冲
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lily秋日私语
2022-02-12 22:18
可能是云南最好吃的烤香猪哦!
到腾冲来玩,自然要吃当地的特色菜,这家的考香猪吃了一次就喜欢了,口感非常好,肉质鲜美,猪皮酥脆,完全不是平日我们吃的猪肉。就餐环境普通,胜在味道!在腾冲晃悠了几天,恋恋不忘,今天又来吃了,美味美味!有点广东烤猪肉的感觉,但是调料很有腾冲风味,本人喜辣,店家的辣椒干蘸蘸很香哦!还有花椒粉也是麻麻香香……当然还有别的菜也很可口,值得来大快朵颐!
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xpzi_1636
05-29 17:09
逛和顺古镇无意间遇到的一个小吃店,没想到意外捡到宝,点了店里的招牌稀豆粉,味道超级好吃!!!不愧是百年字号,大薄片太神奇了,竟然能切的那么薄。老板非常热情,一家子经营一个小店,手艺传承几代人,来和顺古镇必吃的小店。
腾冲
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马灵鼠
02-09 10:05
博物馆出来,正好在附近就来试试他家「豌豆粉卷粉」,6块钱一份,豌豆粉➕卷粉组合,灵魂在于调料,每个都加一点进去,酸酸辣辣,很开胃!
腾冲
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zhao_9408
2022-11-26 19:59
真正的私房菜,大厨到服务员就是一家人,口味很好,服务也好,推荐
腾冲
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土壤萌芽
07-07 23:31
在和顺古镇里很不起眼的小店面,味道真的一绝!香糯软Q弹,就是烤的时间比较久,不等位也要20分钟,在旁边眼看着猪脚皮滋滋冒油被烤的焦香就忍不住吞口水,来和顺玩一定要一人炫一个!
腾冲
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無释民宿
04-01 11:55
和顺古镇上的各种美食小吃合集
和顺古镇比较有特色的小吃(根据个人的口味进行推荐的)
1️⃣️铜瓢牛肉,比较火的是 牛牛家。👍
2️⃣乐乐家的铜锅饭,很奈斯;其他的炒菜,个人觉得整个古镇都不咋地;
3️⃣翠玺楼的“火山热海土锅子”要尝试,烤鸡不错,炖牛蛙可以👍
4️⃣😍稀豆粉儿值得一试!(伴着油条,甚至拌大米饭,香的嘞)各个店,味道差不多
5️⃣饵丝米线(当地人的主食,饵丝口感软糯 米线更有嚼劲;每家店味道都不一样,住在無释民宿,讲真,無释民宿的要比外面店里的好吃,主要是汤底,骨头汤,还有無释民宿自己做的辣酱,👍👍肉末酱,很香)
6️⃣烤饵块(饵块对于当地人,相当于北方人的馒头。)
7️⃣烤粑粑(谨慎,没啥味道,糯叽叽的口感)
8️⃣火烧肉(推荐,25元一份儿,还可以)
9️⃣烤乳扇(少买点尝尝)
🔟松花糕(不甜,一般,可以尝试)
卷粉儿(味道跟裹凉皮儿有点像)
鲜花饼(就那样吧)
雷响茶(尝试就好,别有太大期待,一种文化)
比顿咖啡(可以试试,云南保山的小粒咖啡)
酸甜角(推荐,酸酸甜甜的果子,我可太爱了)
遇到卖嘉宝果的还是躲远点吧,真真假假分不清,味道真不咋地
如果是没见过的水果,最好先尝后买。
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腾冲
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崔凯西
2022-10-03 16:00
一线城市的露营风也刮到了和顺!别有洞天,不起眼的民宿二楼走出来仿佛进入山野,自然与都市精致感结合起来!
「花果酿冰滴」口味超一流,听着风声闻着花果香,超惬意。
「山椰芒芒」椰香充满味蕾,清爽
腾冲
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猫猫不听话
05-21 13:16
腾冲和顺古镇逛吃 | 馨晨餐厅·破酥包爱惨了!
云南真的把破酥包玩明白了,包子里的王者,好吃到念念不忘🥺
特点是面团加了大量猪油使之分层,食用时油香四溢~这是我在云南吃的三家破酥包里最油的😅
花卷个头不小,估摸130克一个。
1、葱油卷💰2.5元:大量新鲜的葱花,浓浓的葱油饼的味道,很油润。
2、椒盐花卷💰2.5元:看似最寡淡,实际很惊喜!甜咸口的,白糖的甜,加上椒盐的咸,很复合的味道,还会咬到咯吱咯吱的白芝麻。
3、红豆卷 💰3元:甜度不高,很油润,真的是千层了,比芒市吃的更湿(油)一点,面塌了,没发好,更喜欢芒市的。
4、大香菇包💰3元:🍄香菇是水泡发那种,略带嚼劲,还可以,调味没想象的香和鲜。
5、小香菇包💰1元:区别在于皮不酥,馅一样
6、大葱鲜肉包💰3元:去晚就没了,得赶早,肉多实在,略弹牙多汁,多葱咸香!
7、小笼包💰10元/7个:缩小版肉包,馅也多,好吃!
去和顺古镇就试试呗,就在小菜街口
反正种类少,每样都尝尝!
话说7块钱一个馅饼,和顺物价不低呀😅
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腾冲
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豆豆_4393
2022-09-29 21:14
一家小吃店,跟着导航就能找到,感觉是开在自家院子里的,过道和院子里都能坐
环境: 来小店吃饭,就不要追求环境了
服务:大妈本人还是停热情的,给你讲应该怎么吃
点了稀豆粉,油条,油炸黄金酥。稀豆粉的口感有点像西安的油茶,比油茶口感更稀,更软,有点咸味,要配合着油条一起吃。油炸黄金酥是豆粉过油炸,外皮酥。
腾冲
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